
下列操作中,能防止雜菌污染的有 ( )
A. 早期胚胎的培養(yǎng)液中添加維生素
B. 分離酵母菌的培養(yǎng)基中添加青霉素
C. 腐乳裝瓶腌制時(shí)在近瓶口處加大用鹽量
D. 微生物培養(yǎng)時(shí)在酒精燈火焰旁倒平板
下列操作中,能防止雜菌污染的有 ( )
A. 早期胚胎的培養(yǎng)液中添加維生素
B. 分離酵母菌的培養(yǎng)基中添加青霉素
C. 腐乳裝瓶腌制時(shí)在近瓶口處加大用鹽量
D. 微生物培養(yǎng)時(shí)在酒精燈火焰旁倒平板
【答案】BCD
【解析】早期胚胎的培養(yǎng)液一般比較復(fù)雜,除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類(lèi)外,還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營(yíng)養(yǎng)成分,以及血清等物質(zhì),但不能防止雜菌污染,A錯(cuò)誤;分離酵母菌的培養(yǎng)基中添加青霉素可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),在一定程度上可以防止雜菌污染,B正確;腐乳裝瓶腌制時(shí)在近瓶口處加大用鹽量,可以抑制微生物的生長(zhǎng),可以防止雜菌污染,C正確;在酒精燈火焰旁有一個(gè)無(wú)菌區(qū),可以防止雜菌污染,D正確。
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