
化學與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法錯誤的是
A.用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維
B.食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)
C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性
D.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%
化學與生活密切相關(guān),下列有關(guān)說法錯誤的是
A.用灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維
B.食用油反復(fù)加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)
C.加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質(zhì)受熱變性
D.醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為95%
答案:D
解析:A、蠶絲的.主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)灼燒能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味,可以區(qū)別蠶絲和人造纖維,A正確;B、食用油反復(fù)加熱發(fā)生化學變化,從而產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì),B正確;C、高溫能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,從而殺菌消毒,C正確;D、醫(yī)用消毒酒精中乙醇的濃度為75%,D錯誤,答案選D。
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