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答案

豆類

解析

農(nóng)作物“菽”是豆類的總稱。菽在篆文中寫作“尗”，它的意思是“像豆類生長的樣子”，后被寫作“菽”，成為了形象字。古人云：“菽者稼最強(qiáng)，古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽；菽者，眾豆之總名，然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅”。

擴(kuò)展知識

“菽”意思是像豆類生長的樣子。后寫作“菽”，成了形聲字，“艸（草）”為形旁，“叔”為聲旁。“菽”為豆類的總稱。豆類，豆科豆屬植物，分布范圍遍布世界各地。豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、蕓豆、鷹嘴豆、木豆等，含有豐富的植物性優(yōu)質(zhì)蛋白。