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科普說(shuō)明文篇一
語(yǔ)文知識(shí)是在靈活的課堂教學(xué)中被學(xué)生認(rèn)知、吸收的,學(xué)生作為課堂學(xué)習(xí)的主體,其閱讀感知能力是教學(xué)的關(guān)鍵。由于小學(xué)生對(duì)科普知識(shí)具有較大的認(rèn)知差異,學(xué)生的語(yǔ)文綜合能力和科學(xué)素養(yǎng)水平參差不齊,教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分考慮不同學(xué)段學(xué)生的具體情況。
讀作為語(yǔ)文學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),對(duì)于各個(gè)學(xué)段的教學(xué)都極為重要。小學(xué)教材中的說(shuō)明文語(yǔ)言較之文學(xué)作品語(yǔ)言客觀嚴(yán)謹(jǐn),學(xué)生在閱讀過(guò)程中普遍反映科學(xué)術(shù)語(yǔ)較為拗口,難以理解文章內(nèi)容,學(xué)生與文本的對(duì)話存在斷層。教師在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)充分地引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)讀體會(huì)規(guī)范言語(yǔ)中所蘊(yùn)含的作者情感,讀懂科學(xué)知識(shí),讀準(zhǔn)科學(xué)語(yǔ)言,讀透科學(xué)感悟。
學(xué)生在閱讀過(guò)程中,以多種讀的方式充分認(rèn)知文本。初讀整體感知文章大致內(nèi)容,理清文章行文邏輯順序,如質(zhì)疑—舉例論證—總結(jié),精讀時(shí)引導(dǎo)學(xué)生了解說(shuō)明對(duì)象的特征,了解文章所使用說(shuō)明方法的表達(dá)作用,在整體回顧的過(guò)程中,讓學(xué)生能夠充分的品味語(yǔ)言準(zhǔn)確捕捉文章中的重要信息,理解其“管中窺豹”的表達(dá)效果。
如在教學(xué)《火星——地球的“孿生兄弟”》一文,如何讓學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解“孿生兄弟”的意思,需要教師引導(dǎo)學(xué)生就火星和地球之間相似的地方進(jìn)行比較,以科學(xué)證據(jù)來(lái)肯定科學(xué)家的推斷,教師要注意進(jìn)一步加深其對(duì)文本的語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和內(nèi)容的生動(dòng)性,如能否將說(shuō)明文中作者所使用的“大多”、“很少”、“大概”等詞語(yǔ)刪去,引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出原因,體會(huì)刪去后文本意思的改變,從而加深學(xué)生對(duì)說(shuō)明文用詞嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范性的。
在科普說(shuō)明文教學(xué)中,教師要注意列數(shù)字、打比方、舉例子等說(shuō)明方法的使用,讓學(xué)生通過(guò)朗讀,品析文中語(yǔ)句,形象地感知文中的說(shuō)明方法。
在課堂教學(xué)中,教師如果將說(shuō)明文知識(shí)簡(jiǎn)單地灌輸給學(xué)生,或者引導(dǎo)學(xué)生直接通過(guò)文本閱讀獲得知識(shí),忽視學(xué)生在文本感知閱讀過(guò)程中的個(gè)性化思考,可能進(jìn)一步導(dǎo)致師生之間的知識(shí)落差?!八^知識(shí)落差是指教師傳授的知識(shí)量與學(xué)生可能接受的知識(shí)量之間的比差。
在教學(xué)中,教師一方面要努力優(yōu)化教學(xué)過(guò)程,追求課堂教學(xué)容量,使學(xué)生在聽(tīng)課中始終保持積極的狀態(tài);另一方面要通過(guò)客觀分析學(xué)生的基礎(chǔ)現(xiàn)狀及接受能力,來(lái)確定恰當(dāng)?shù)闹R(shí)落差?!备鶕?jù)小學(xué)生的認(rèn)知心理特點(diǎn),選入小學(xué)語(yǔ)文教材中的說(shuō)明文語(yǔ)言較為形象簡(jiǎn)明。
教師應(yīng)當(dāng)在引導(dǎo)理解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上,采用適合小學(xué)生的教學(xué)方法,如根據(jù)說(shuō)明文的表達(dá)方式的不同,分為事物說(shuō)明文、事理說(shuō)明文、記敘性說(shuō)明文、文藝性說(shuō)明文、實(shí)用性說(shuō)明文,而在小學(xué)語(yǔ)文教材中多以事物說(shuō)明文、科普說(shuō)明文為主,學(xué)生通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的語(yǔ)言獲得對(duì)說(shuō)明形象的認(rèn)知。
學(xué)生在品讀具有文學(xué)趣味的說(shuō)明語(yǔ)言的同時(shí),根據(jù)自身的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)文章內(nèi)容進(jìn)行思考,當(dāng)學(xué)生把握說(shuō)明語(yǔ)言的說(shuō)明方法和說(shuō)明語(yǔ)言,對(duì)課外知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行重新分解組合,從而提出其他問(wèn)題,這就是動(dòng)態(tài)教學(xué)中教師所面臨的生成問(wèn)題。
說(shuō)明文教學(xué)過(guò)程中,由于小學(xué)生知識(shí)背景的差異,容易生成各種臨時(shí)性的動(dòng)態(tài)問(wèn)題,這種問(wèn)題的生成恰巧是學(xué)生個(gè)性化思考的結(jié)果。教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)過(guò)程中存在的各種問(wèn)題,及時(shí)轉(zhuǎn)變自身的角色,及時(shí)補(bǔ)充科學(xué)知識(shí),與學(xué)生進(jìn)行平等互動(dòng)的交流,讓學(xué)生能將文本教學(xué)中的疑惑充分化解。
在小學(xué)說(shuō)明文教學(xué)中,師生的思考極為關(guān)鍵,教師的思考能夠?yàn)轭A(yù)設(shè)教學(xué)提供基礎(chǔ),學(xué)生的思考能夠?yàn)榻處煹募皶r(shí)總結(jié)反思提供基礎(chǔ),兩者之間互為因果。教師作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者,應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步將新課標(biāo)的理念滲透在課堂教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步深化課堂學(xué)習(xí)中獲得感性知識(shí),與自身的背景知識(shí)進(jìn)行雙向結(jié)合,真正地激發(fā)學(xué)生自身向往科學(xué)、熱愛(ài)科學(xué)的內(nèi)部情感。
教師一方面要充分地預(yù)設(shè)說(shuō)明文教學(xué)。關(guān)注于傳授科學(xué)知識(shí)和培養(yǎng)創(chuàng)新技能,有效地聯(lián)系三維目標(biāo),從學(xué)生的角度出發(fā),重視學(xué)生的質(zhì)疑,敢于正面教學(xué)目標(biāo)的落差。
另一方面從學(xué)生實(shí)際需要出發(fā),帶領(lǐng)學(xué)生探究說(shuō)明文中的科學(xué)價(jià)值,分清主次、重難點(diǎn)教授知識(shí),切勿將說(shuō)明文文本的字詞篇章知識(shí)、說(shuō)明順序、說(shuō)明方法一鍋燴,進(jìn)而偏離說(shuō)明文教學(xué)的初衷。
再者教師應(yīng)當(dāng)重視學(xué)生的個(gè)性化思考,鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自主探究、自主感悟,以課堂互動(dòng)對(duì)話的方式,進(jìn)行平等對(duì)話溝通,真正凸顯學(xué)生的主體地位,讓學(xué)生能在說(shuō)明文教學(xué)中真正地改變自身的角色定位,成為科學(xué)知識(shí)探究的小主人,教師成為啟發(fā)點(diǎn)撥作用的引路人,合理引導(dǎo)教學(xué)活動(dòng)。
說(shuō)明文以科學(xué)知識(shí)為基本內(nèi)容,教學(xué)時(shí)具有自身的規(guī)律,教師不僅要抓住文本中的知識(shí)重點(diǎn),帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)表達(dá)方法和語(yǔ)言文字,還應(yīng)當(dāng)將課內(nèi)文本知識(shí)拓展遷移到課外,讓學(xué)生通過(guò)掌握的學(xué)習(xí)方法,一方面能舉一反三地對(duì)同類型的科普文章進(jìn)行有效地解讀,為自身的寫(xiě)作技能奠定基礎(chǔ)。
另一方面轉(zhuǎn)變已習(xí)得的知識(shí)為實(shí)踐技能,在學(xué)校教育和家庭教育的雙向壁壘中積極課外觀察、實(shí)驗(yàn)操作、記錄數(shù)據(jù)、科學(xué)反饋的方式,開(kāi)發(fā)利用說(shuō)明文文本中所涉及的知識(shí)。新課標(biāo)明確指出:“語(yǔ)文教師應(yīng)高度重視課程資源的開(kāi)發(fā)與利用,增強(qiáng)學(xué)生在各種場(chǎng)合學(xué)語(yǔ)文、用語(yǔ)文的意識(shí),多方面提高學(xué)生的語(yǔ)文能力?!?/p>
小學(xué)說(shuō)明文教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)合理地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課外實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)學(xué)生的自主探究性。
科普說(shuō)明文篇二
1. 有效探究,實(shí)現(xiàn)學(xué)生智力發(fā)展和知識(shí)學(xué)習(xí)的辯證統(tǒng)一
閱讀教學(xué)的載體――文本是最直接形象的材料,也是提高學(xué)生探究和思維能力的最好材料。如果說(shuō)明文的教學(xué)意義只是讓學(xué)生了解文本中的知識(shí),那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。假如教學(xué)能給學(xué)生帶來(lái)一定的精神愉悅,進(jìn)而喜歡說(shuō)明文,喜歡語(yǔ)文和閱讀,并最終形成一定的語(yǔ)文與科學(xué)素養(yǎng),那才真正地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)的意義。
在豐富的教學(xué)實(shí)踐中,筆者發(fā)現(xiàn):通過(guò)調(diào)整課堂設(shè)計(jì),安排合理性的師生互動(dòng)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生樂(lè)于探究文本的內(nèi)容,才能令其習(xí)得科普文說(shuō)明的方法。需要注意的是,精心設(shè)計(jì)問(wèn)題、有效引導(dǎo)探究將一直伴隨教學(xué)的設(shè)計(jì),教師設(shè)計(jì)的問(wèn)題決不能落后于孩子的思維,教師的高度和思維決定了課堂的高度和思維。
學(xué)生在什么時(shí)候覺(jué)得沒(méi)有勁,那就說(shuō)明設(shè)計(jì)問(wèn)題的挑戰(zhàn)性不夠!在短短的40分鐘內(nèi),問(wèn)哪些問(wèn)題以及怎樣呈現(xiàn)這些問(wèn)題,需要我們反復(fù)衡量。
如教學(xué)《火星――地球的“孿生兄弟”》(第一課時(shí)),可讓學(xué)生開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí),進(jìn)行重點(diǎn)探究:
(1) 課文為什么把火星和地球稱為孿生兄弟?第一自然段是如何表現(xiàn)這幾個(gè)方面的?
(2) 嘗試把第一自然段中的四個(gè)“同樣”換成另外一種說(shuō)法,進(jìn)一步感受排比句的表達(dá)效果好在哪里。
這樣的設(shè)計(jì),既沒(méi)有鋪天蓋地的“問(wèn)”,也沒(méi)有水到渠成的“答”。通過(guò)簡(jiǎn)化頭緒,把握住文本的整體,設(shè)計(jì)具有支撐力和牽引力的問(wèn)題,發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動(dòng)性,讓學(xué)生的思維參與到文本的解讀上來(lái)。ibstpi(國(guó)際培訓(xùn)、績(jī)效、教學(xué)委員會(huì))20xx頒布的教師能力標(biāo)準(zhǔn)中指出,“提出清晰和恰當(dāng)?shù)膯?wèn)題”尤為重要。
好的問(wèn)題能幫助學(xué)生鞏固、深化、運(yùn)用知識(shí),能活躍課堂氣氛,從而培養(yǎng)他們的獨(dú)立思維能力和語(yǔ)文素養(yǎng)。因此,教學(xué)活動(dòng)的有效程度,與問(wèn)題的有效程度、學(xué)生的參與程度呈正相關(guān)。教師只有遵循學(xué)生的'認(rèn)知規(guī)律,尊重學(xué)生的思維過(guò)程,才能有效生成教學(xué)目標(biāo)。
2. 有效涵泳,開(kāi)發(fā)整體品讀和關(guān)鍵感悟的均衡能力
相對(duì)于人文性較強(qiáng)的文章而言,說(shuō)明文在表達(dá)上有其更為獨(dú)特的方式,在語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、趣味性、條理性上更具優(yōu)勢(shì)。課文中一些語(yǔ)義豐富深刻的重點(diǎn)詞句,值得我們仔細(xì)品味和感悟。
比如《海洋――21世紀(jì)的希望》一文中有句話:“可以預(yù)料,21世紀(jì)人類的餐桌上,將會(huì)有越來(lái)越多的高蛋白食品來(lái)自海洋?!本渥又小邦A(yù)料”是一個(gè)模糊而不確切的詞語(yǔ),看起來(lái)似乎不太“科學(xué)”,也不太“嚴(yán)密”。在教學(xué)中,教師可以讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)讀比較,看看能否去掉這個(gè)詞。
在反復(fù)涵泳中讓學(xué)生體會(huì):這看似含糊的詞語(yǔ)其實(shí)就是作者用詞的精妙所在。長(zhǎng)此以往,可以增強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)的敏感性,并培養(yǎng)學(xué)生品讀文本及準(zhǔn)確運(yùn)用語(yǔ)言的能力。
這篇文章的第三小節(jié)中還有一個(gè)詞――“喜怒無(wú)?!?,作者借助此詞表達(dá)了人類對(duì)海洋既“熱愛(ài)”又“敬畏”的復(fù)雜心情。如果在教學(xué)中能傾情關(guān)注,就會(huì)收到意想不到的效果。
1. 利用新穎的形式,實(shí)現(xiàn)拓展的有效性
采取拓展閱讀,可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望??破照f(shuō)明文知識(shí)性很強(qiáng),與文本相關(guān)的課外讀物也較多。相應(yīng)的,針對(duì)傳統(tǒng)的閱讀方式,在課外閱讀指導(dǎo)課中,教師可采用更新穎靈活的閱讀方式:小組合作、師生共讀、親子閱讀、讀書(shū)會(huì)等,培養(yǎng)學(xué)生迅速瀏覽、處理、運(yùn)用信息的能力。
20xx年,筆者參加了南京市第三屆課外閱讀課賽課,執(zhí)教課題為《走進(jìn)科普世界》,閱讀主題是指導(dǎo)閱讀課外科普雜志。筆者指導(dǎo)學(xué)生分小組合作學(xué)習(xí),通過(guò)整合課文《變色龍》的文本信息以及《小哥白尼》《發(fā)現(xiàn)號(hào)》等科普雜志中有關(guān)變色龍的信息,給一段外文視頻配音,取得了令人耳目一新的教學(xué)效果,得到專家好評(píng)。
這樣設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)在于,一方面,學(xué)生課外閱讀文學(xué)類書(shū)籍較多,較少涉獵科普性讀物。加之目前圖書(shū)市場(chǎng)上此類讀物適合小學(xué)生的較少,個(gè)別經(jīng)典的科普書(shū)籍由于知識(shí)性較強(qiáng),又不能有效地引起學(xué)生的閱讀欲望。
讓學(xué)生讀科普雜志,旨在激發(fā)學(xué)生閱讀科普讀物的興趣。另一方面,結(jié)合《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于“查找資料、引用資料”“默讀速度”等方面的要求,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用略讀的方法,拓寬閱讀的渠道,開(kāi)拓自己的視野,實(shí)現(xiàn)拓展的有效性。
2. 搭建連接的環(huán)節(jié),發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性
學(xué)生在課內(nèi)學(xué)的是方法,課外求的是發(fā)展。如何做到學(xué)以致用?教師既可以讓學(xué)生在課前根據(jù)課文內(nèi)容搜集相關(guān)資料,也可以抓住文本的一個(gè)點(diǎn),拓展輻射開(kāi)去。適時(shí)地利用閱讀資料幫助學(xué)生自主學(xué)習(xí),能使課內(nèi)外有機(jī)結(jié)合起來(lái),并進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、探索科學(xué)的興趣,在最大程度上開(kāi)發(fā)語(yǔ)文課程的資源。
小學(xué)語(yǔ)文科普說(shuō)明文的教學(xué)方法四
科普說(shuō)明文憑借著生動(dòng)活潑的文字給小學(xué)生講述了一個(gè)個(gè)科學(xué)故事,讓他們了解科普知識(shí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),感受到科學(xué)的無(wú)處不在。通過(guò)科普說(shuō)明文的學(xué)習(xí),可以幫助學(xué)生初步了解仿生學(xué)方面的知識(shí),激發(fā)他們探索大自然的愿望和對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)。
一篇篇科普文都是圖文并茂、文質(zhì)兼美的文章。在課堂上,若能引領(lǐng)孩子進(jìn)行細(xì)細(xì)品味,了解科普文的說(shuō)明方法和語(yǔ)言文字的獨(dú)特之處,就會(huì)提升學(xué)生理解和運(yùn)用祖國(guó)語(yǔ)言文字的水平,提高閱讀這一類文章的能力。
科普說(shuō)明文的語(yǔ)言確切、簡(jiǎn)潔、通俗,具有很強(qiáng)的邏輯性,在每個(gè)句子的內(nèi)部甚至句與句之間都有密切的聯(lián)系。教學(xué)時(shí),要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)語(yǔ)句之間邏輯關(guān)系的嚴(yán)密。通過(guò)致力于從整體和局部上梳理和把握說(shuō)明文的內(nèi)在邏輯結(jié)構(gòu),對(duì)學(xué)生今后有條理地表達(dá)大有裨益,也是發(fā)展學(xué)生邏輯思維能力最好的依托。
在教學(xué)中著力去挖掘課文的情感因素,引領(lǐng)學(xué)生與文本對(duì)話,再通過(guò)朗讀傳遞作者透過(guò)文字想要表達(dá)的情感。教師不妨從以下幾方面去考慮讀的問(wèn)題:(1)讀懂科學(xué)與知識(shí);(2)讀出準(zhǔn)確與生動(dòng);(3)讀出趣味與感悟
在教學(xué)中,如果我們能巧妙地把“寫(xiě)”擠進(jìn)課堂,使學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化創(chuàng)造,學(xué)生既可以掌握知識(shí),又能在充滿語(yǔ)文味的寫(xiě)、說(shuō)課堂中輕松穿行,自然是興趣高漲、興致盎然。這樣,不僅訓(xùn)練了學(xué)生的語(yǔ)文基本功,而且有利于教師更加全面地了解學(xué)生的閱讀情況。
閱讀教學(xué)時(shí),教師要善于創(chuàng)設(shè)情境,把學(xué)生的思維帶入新的學(xué)習(xí)背景中,讓他們感到進(jìn)行閱讀是解決新問(wèn)題、獲取新知識(shí)的需要,從而誘發(fā)學(xué)生的探究欲望,激活探究思維。只有這樣,學(xué)生才能大膽地說(shuō)出自己的看法和主張,他們的探究激情才能被激發(fā)。
科普說(shuō)明文篇三
空中飛行著一個(gè)嗡嗡作響的飛行器。飛行器尾部掛著貨物與箱子,卻非常平穩(wěn)。這看似前螺旋槳大,后螺旋槳小的飛行器,是如何保持平穩(wěn)的呢?
科學(xué)家自從發(fā)明由人駕駛的飛機(jī)后,就開(kāi)始研制無(wú)人飛機(jī)了。然而,許多次的試驗(yàn)結(jié)果是飛行器經(jīng)常失去平衡的狀態(tài)。對(duì)于這種現(xiàn)象,果蠅早已
解決了這個(gè)問(wèn)題。原來(lái),果蠅的四個(gè)翅膀雖然都一個(gè)樣子,但扇動(dòng)的頻率可不一樣。當(dāng)遇到重心不穩(wěn)的情況下,其中幾個(gè)翅膀頻率加快,使重心
恢復(fù),而頻率加快的幾個(gè)翅膀又恢復(fù)常態(tài),開(kāi)始正常飛行了。
科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)試驗(yàn); 在果蠅身上掛一些與它身體同等重量的東西。只見(jiàn)果蠅前翅加快到了每秒80次,不僅速度跟平常相等,而且重心十
分穩(wěn)定。 美國(guó)麻省理工大學(xué)根據(jù)這一系列的試驗(yàn)結(jié)果,發(fā)明了“果蠅”號(hào)航拍飛行器,在無(wú)人機(jī)圈里引起了很大的轟動(dòng)。
之后,許許多多的公司采用了果蠅平衡方法,制造出了許多飛行器。亞馬遜公司的ceo在近幾年來(lái)首次用無(wú)人機(jī)幫助運(yùn)輸快遞, 給公司帶來(lái)了方便與快捷。
飛行器不僅在運(yùn)輸方面屢屢立功,也在攝影界得到了關(guān)注。英國(guó)bbc公司在拍攝中經(jīng)常使用。例如:bbc攝影組在拍攝《地球脈動(dòng)》(planet earth)過(guò)程中,用航拍無(wú)人機(jī)飛上高空,飛下斷崖,給觀眾帶來(lái)了許多奇妙的感覺(jué)。
大眾在生活中也因無(wú)人機(jī)而多彩。至今,無(wú)人機(jī)在空中如一顆星星,照亮科技。
科普說(shuō)明文篇四
幼年時(shí)只知道荔枝干的殼和肉都是棕褐色的。上了小學(xué)。老師講授白居易的《荔枝圖序》,讀到"殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪,實(shí)在無(wú)法理解,荔枝哪里會(huì)是紅色的!荔枝肉像冰雪那樣潔白,不是更可怪嗎?向老師提出疑問(wèn),老師也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鮮荔枝,無(wú)法說(shuō)明白,只好不了了之。假如是現(xiàn)在,老師縱然沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鮮荔枝,也可以找出科學(xué)的資料,給有點(diǎn)鉆牛角尖的小學(xué)生解釋明白吧。
白居易用比喻的筆法來(lái)描寫(xiě)荔枝的形態(tài),的確也有不足之處。繒是絲織物,絲織物滑潤(rùn),荔枝殼卻是粗糙的。用果樹(shù)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō),荔枝殼表面有細(xì)小的決狀裂片,好象龜甲,特稱龜裂片。裂片中央有突起部分,有的尖銳如刺,這叫做片峰。裂片大小疏密,片峰尖平,都因品種的不同而各異。
成熟的荔枝,大多數(shù)是深紅色或紫色。生在樹(shù)頭,從遠(yuǎn)處當(dāng)然看不清它殼面的構(gòu)造,只有紅色映入眼簾,因而把它比做"絳囊"、"紅星"、"珊瑚珠",都很逼真。至于整株樹(shù)以至成片樹(shù)林,那就成為"飛焰欲橫天""紅云幾萬(wàn)重"的絢麗景色了。荔枝的成熟,廣東是四月下旬到七月,福建是六月下旬到八月,都以七月為盛期,"南州六月荔枝丹"指的是陰歷六月,正當(dāng)陽(yáng)歷七月。荔枝也有淡紅色的,如廣東產(chǎn)的"三月紅"和"桂綠"等。又有黃荔,淡黃色而略帶淡紅。荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形,通常蒂部大,頂端稍小。蒂部周圍微微突起,稱為果肩;有的一邊高,一邊低。頂端叫果頂,渾圓或尖圓。兩側(cè)從果頂?shù)降俨坑幸粭l溝,叫做縫合線,顯隱隨品種而不同。舊記載中還有一些稀奇的品種,如細(xì)長(zhǎng)如指形的"龍牙"、圓小如珠的"珍珠",因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值,現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。
荔枝大小,通常是直徑三四厘米,重十多克到二十多克。六十年代,廣東調(diào)查得知,有鵝蛋荔和丁香大荔,重達(dá)四五十克。還有四川合江產(chǎn)的"楠木葉",《四川果樹(shù)良種圖譜》說(shuō)它重十九克左右,《中國(guó)果樹(shù)栽培學(xué)》則說(shuō)大的重六十克。所謂"膜如紫綃",是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說(shuō)它"如紫綃",是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。明代徐勃有一首《詠荔枝膜》詩(shī),描寫(xiě)吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上,好似"盈盈荷瓣風(fēng)前落,片片桃花雨后嬌",是夸張的說(shuō)法。
荔枝的肉大多數(shù)白色半透明,說(shuō)它"瑩白如冰雪",完全正確。有的則微帶黃色。從植物學(xué)的觀點(diǎn)看,它不是果肉,而是種子外面的層膜發(fā)育而成的,應(yīng)稱做假種皮。真正的果肉倒是前面說(shuō)的連同果殼扔掉的那一層膜。荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄,所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸,適宜于生食。有的純甜。早熟品種則酸味較強(qiáng)。荔枝曬干或烘干,肉就成紅褐色,完全失去潔白的面貌。
荔枝不耐貯藏,正如白居易說(shuō)的:"一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。"現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí),溫度保持在1℃到5℃,可貯藏三十天左右。還應(yīng)進(jìn)一步設(shè)法延長(zhǎng)貯藏期,以利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,因?yàn)槔笾Σ荒唾A藏,古代宮延想吃荔枝,就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng),給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸楊貴妃,就干過(guò)這樣的事,唐代杜牧詩(shī)云:"長(zhǎng)安回望誘成堆,山頂千門次第開(kāi)。一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。"就是對(duì)這件事的嘲諷。
荔枝的核就是種子,長(zhǎng)圓形,表面光滑,棕褐色,少數(shù)品種為綠色。優(yōu)良的荔枝,種子發(fā)育不全,形狀很小,有似丁香,也叫焦核?,F(xiàn)在海南島骨無(wú)核荔枝,核就更加退化了。
荔枝花期是二月初到四月初,早晚隨品種而不同。廣東有雙季荔枝,一年開(kāi)花兩次。又有四季荔枝,一年開(kāi)花四次之多?;ㄐ涡?,綠白色或淡黃色,不耀眼?;ǚ执菩郏瑑H極少數(shù)品種有完全花。雌雄花往往不同時(shí)開(kāi)放,宜選擇適當(dāng)?shù)钠贩N混栽在一起,以增加授粉的機(jī)會(huì)。一個(gè)荔枝花序,生花可有一二千朵,但結(jié)實(shí)總在一百以下,所以有"荔枝十花一子"的諺語(yǔ)。荔枝花多,花期又長(zhǎng),是一種重要的蜜源植物。
荔枝原產(chǎn)于我國(guó),是我國(guó)的特產(chǎn)。海南島和廉江有野生的荔枝林,可為我國(guó)是原產(chǎn)地的明證。據(jù)記載,南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝,足見(jiàn)當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。它的栽培歷史,就從那個(gè)時(shí)候算起,也已在二千年以上了。唐代對(duì)四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》(1059)成書(shū)以后,福建荔枝也為所重視。廣西和云南也產(chǎn)荔枝,卻有少有人說(shuō)起。
古代講荔枝的書(shū),包括蔡襄的在內(nèi),現(xiàn)在知道的共有十三種,以記福建所產(chǎn)的為多,尚存八種;記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。清初陳鼎一譜,則對(duì)川、粵、閩三省所產(chǎn)都有記載。蔡譜不僅是我國(guó),也是世界的果樹(shù)志中,著作年代最早的一部。內(nèi)容包括荔枝的產(chǎn)地、生態(tài)、功用、加工、運(yùn)銷以及有關(guān)荔枝的史事,并記載了荔枝的三十二個(gè)品種。其中"陳紫"一種現(xiàn)在在仍然廣為栽培。"宋公荔枝"現(xiàn)名"宋家香",有老樹(shù)一株,尚生長(zhǎng)在莆田宋氏祠堂里,依然每年開(kāi)花結(jié)實(shí)。這株千年古樹(shù)更足珍惜。
荔枝是亞熱帶果樹(shù),性喜溫暖,成都、福州是它生長(zhǎng)的北限。漢武帝曾筑扶荔宮,把荔枝移植到長(zhǎng)安,沒(méi)有栽活,遷怒于養(yǎng)護(hù)的人,竟然對(duì)他們施以極刑。宋微宗時(shí),福建"以小株結(jié)實(shí)者置瓦器中,航海至闕下,移植宣和殿"。微宗寫(xiě)詩(shī)吹噓說(shuō):"密移造化出閩山,禁御新栽荔枝丹。"實(shí)際上不過(guò)當(dāng)年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》詩(shī),說(shuō)常熟顧氏種活了幾株,"仙人本是海山姿,從此江鄉(xiāng)亦萌蘗。"但究竟活了多少年,并無(wú)下文?,F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá),使荔枝北移,將來(lái)也許不是完全不可有的事。
我國(guó)幅員廣闊,不同地區(qū)有不同的特產(chǎn)。因地制宜,努力發(fā)展本地區(qū)的特產(chǎn),是切合實(shí)際的做法。盛產(chǎn)荔枝的地區(qū),應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。蘇軾有詩(shī)云:"羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不妨長(zhǎng)作嶺南人。"但日啖三百顆,究竟能有幾人呢?社會(huì)主義現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn),應(yīng)該能夠逐步滿足廣大人民的生活需要。
科普說(shuō)明文篇五
我最喜歡的一本科普書(shū),當(dāng)然要算是《神奇校車》了。它是一個(gè)系列,包含有《水的世界》《迷失在太陽(yáng)系》《追尋恐龍》等總共11本,其中我最喜歡的非《追尋恐龍》莫屬了。
這本書(shū)講述了卷毛老師帶著自己的學(xué)生們乘坐校車尋找慈母龍的故事,由于校車太陳舊,在坐的過(guò)程中總是早?;蛲硗?,結(jié)果他們?nèi)チ撕芏嗖煌臅r(shí)代,見(jiàn)到了很多不同類型的恐龍。他們走的太遠(yuǎn)了,一下子來(lái)到了三疊紀(jì)晚期。在這里,他們看見(jiàn)了正在覓食的腔骨龍,腔骨龍長(zhǎng)了一口非常適合吃肉的牙齒,牙齒邊緣有鋸齒,就像牛排餐刀一樣,所以腔骨龍是十足的肉食動(dòng)物;更讓他們驚奇的是看到了像鱷魚(yú)一樣的爬行動(dòng)物,原來(lái)它是植龍,和鱷魚(yú)長(zhǎng)的非常像。卷毛老師還帶領(lǐng)同學(xué)們認(rèn)識(shí)了三疊紀(jì)時(shí)代的植物,有的很多都叫不上名字,比如木賊類植物,蘇鐵等等,不過(guò)銀杏倒真是億萬(wàn)年前就有了,怪不得被稱為”活化石“。
第二次,他們來(lái)到了侏羅紀(jì)晚期,這個(gè)時(shí)期是巨型恐龍最多的時(shí)代。大家剛下車,就看到了迷惑龍,它還有一個(gè)名字,叫雷龍,它的腿比大樹(shù)還要粗,真是龐然大物啊!同學(xué)們還發(fā)現(xiàn)了許多蜥腳類恐龍,這些恐龍中,脖子最長(zhǎng)的是地震龍,脖子最短的就是迷惑龍了。
接著,他們到了白堊紀(jì)晚期,這里是一片汪洋大海,要不是他們逃得快,早就被海水淹沒(méi)了。
最后,卷毛老師和孩子們終于到了慈母龍生活的時(shí)代,同學(xué)們都在全神貫注地觀察植食龍咀嚼食物的樣子,突然有幾只霸王龍悄悄地向他們靠攏,同學(xué)們嚇壞了,真是禍不單行啊,這時(shí)另外一邊一大群傷齒龍?jiān)谛\嚺赃呣D(zhuǎn)圈,想弄清楚這黃色的堅(jiān)硬物體到底是什么,同學(xué)們見(jiàn)勢(shì)不妙,拔腿就跑,想趕快逃離恐怖的霸王龍和傷齒龍,他們一直跑,然后跑上了一個(gè)小山坡,結(jié)果卻意外發(fā)現(xiàn)了慈母龍的巢穴,慈母龍們正在給恐龍寶寶喂食,他們的巢穴簡(jiǎn)直就是一個(gè)恐龍托兒所,可是發(fā)現(xiàn)慈母龍的不光有同學(xué)們,還有傷齒龍,他們也一起跟來(lái)了,成群的傷齒龍撲向慈母龍的巢穴,開(kāi)始了一場(chǎng)惡戰(zhàn)。忽然一陣洶涌的沙塵暴襲來(lái),所有的恐龍都被厚厚的沙土掩埋了。這下子,所有的恐龍都變成了化石。
于是,卷毛老師帶著同學(xué)們迅速坐上校車,回到了學(xué)校,也終于結(jié)束了他們的一場(chǎng)龍空時(shí)代之旅!
看完這本書(shū),我也收獲了很多知識(shí),了解了恐龍的很多種類以及恐龍的進(jìn)化史,以前總覺(jué)得科學(xué)無(wú)非是一些數(shù)據(jù)和枯燥的內(nèi)容,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)我也很想來(lái)一場(chǎng)刺激的恐龍時(shí)代歷險(xiǎn)記??!
科普說(shuō)明文篇六
我有一只十分可愛(ài)的小兔子,叫小傻蛋。
它渾身上下都是白色的,只有耳朵和眼睛是黑色的。它的眼睛又大又黑,看上去十分單純可愛(ài),睡覺(jué)時(shí)還不忘睜一只眼睛來(lái)觀察周圍的動(dòng)靜,它的耳朵總是緊貼在背上,只有活動(dòng)的時(shí)候才立起來(lái)。
小傻蛋立耳朵的時(shí)候,特別可愛(ài)。就像一朵云彩后飛著一只黑色的大鳥(niǎo),一有動(dòng)靜就動(dòng)一下翅膀。有一次,我還看到它洗耳朵呢,它先用一只“手”把耳朵翻下來(lái),再用另一只“手”把耳朵捧住,用小舌頭把耳朵舔了又舔。這就是它洗耳朵的過(guò)程。
你們一定很奇怪我為什么要叫它小傻蛋吧,這個(gè)名字可是有故事的。有一天,我把小傻蛋放到院子里去上廁所了,上完廁所后回來(lái),我發(fā)現(xiàn)小貓咪正緊貼在小傻蛋的籠子前,爪子放在小傻蛋的頭上,而小傻蛋也不躲,臥在那里一動(dòng)不動(dòng)。我趕忙趕走了小貓咪,救出小傻蛋。你說(shuō)它是不是很傻?
小傻蛋很調(diào)皮,有一次它拉肚子,奶奶就少喂了它點(diǎn),它實(shí)在餓得不行了,又很生氣,就把爺爺?shù)囊路€了,它這個(gè)害人精!
小傻蛋還喜歡在土炕上撒歡——把它放出來(lái),就像孫猴子下山了,瘋跑起來(lái)就摔跤,那樣子真可愛(ài)。
我的小傻蛋很可愛(ài)吧,我很喜歡它,你們喜歡它嗎?
科普說(shuō)明文篇七
今天,我們做了三個(gè)小實(shí)驗(yàn),下面就讓你們看看這精彩的過(guò)程吧!
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)需要等兩天,現(xiàn)在還沒(méi)有結(jié)果。
第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是用筷子把裝滿了米的杯子提起來(lái),老師也參與了其中,他用自己在家成功的方法試了一次,可失敗了。有些同學(xué)說(shuō)需要添水,可仍“失敗”了。
第三個(gè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是讓一個(gè)比瓶口大的雞蛋從瓶口上漏進(jìn)去。我們按照老師說(shuō)
的方法:先把開(kāi)水倒入瓶?jī)?nèi),用手捂上,直到里面充滿了水蒸汽,我們接著將熱水倒掉。然后把雞蛋放上去,我們眼看著雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)的掉了下去。最后老師將瓶子倒了過(guò)來(lái),不斷的往瓶底倒熱水。雞蛋又神奇的從瓶里出來(lái)了。你說(shuō)奇怪不奇怪?
不過(guò),說(shuō)真的,更奇怪的還在后面呢!我們那個(gè)用筷子提杯子的實(shí)驗(yàn)成功了!這就像一個(gè)死人“復(fù)活”了一樣神奇,原來(lái),要等一會(huì)兒才成功呀,害的我們“虛驚”一場(chǎng)。
看來(lái),這科學(xué)實(shí)驗(yàn)還真神奇??!