為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。方案書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
營銷策劃方案篇一
1、利用打折進行營銷
2、免費禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金
4、加價購
5、滿就減
6、買就贈這些營銷活動都有自身的優(yōu)勢,也有自身的缺點
利用中秋節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進行營銷、目的就是留住大客戶量、從而賺更多的信用錢。
1、貨源問題:確定營銷的商品、并備好充足的貨、不同的商品采取不同的營銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為營銷品、營銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障,如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象,不僅影響銷售,也會影響買主對咱們的好評,如果遇到不好說話的買主,給你一個差評,那可真是夠嗆,即使能取消,也得白白耗費掉不少的時間與精力、那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定:要營銷,當然要把營銷的對象搞清楚,營銷對象是你的目標消費群,這些人才是你的財富來源,而不是你自己,所以營銷一定要針對你的目標人群開展營銷信息的傳播,你的目標消費群知道了,營銷才會有成效,如果對著自己營銷,營銷方法制定得再適當也只是對牛彈琴。
目標對象確定了,再選擇合適的傳播方法,比如網(wǎng)上的旺旺消息,簽名檔,寶貝題目,公告,qq,博客,微博,貼吧,幫派,論壇發(fā)帖等等、都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了,才能選擇合適的營銷方法。
1、免費禮物滿就送
購物訂單到一定金額即送免費禮物一個(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金
積分換購商品、十元為一分、這對老的忠實用戶是一個非常好的回報、此舉也能讓那些目前積分不是很多的`買家多購物、如果你的積分換購商品夠吸引人的話,說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢、這種營銷方式,可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買,不僅可以使客戶得到更多的實惠,同時鞏固老客戶,拓展新客戶,增強了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的商品”或者“您只要花1元,就可以在我們店里挑選任何一件原價的商品”、這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引、人們總是普遍認為打折的東西質(zhì)量總是會差一點,這是心理暗示,要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的這個商品其實是原價的,但是我花了更少的錢買到他了,我賺到了。
這其實和打折差不多、但是給買家的感覺是完全不一樣的,如果你給5元的寶貝打個7、7折,那買家感覺這個寶貝就是值3塊,那他的質(zhì)量估計也就是3的質(zhì)量、但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的商品”,買家就會覺得這個商品的價值還是5元,但是我只要花2塊錢就得到了,他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價購
消費者在購買特定的商品基礎(chǔ)上,增加活動金額即可低價獲取活動內(nèi)容之商品;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元、滿三十元就減五元。
6、買就贈
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定商品即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎
抽獎是一個非常有著誘惑力的營銷方案、在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲、機會不容錯過、百元大獎等著你喲!!!再者就是一發(fā)表精華帖子,軟文也可,只要包含了營銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接,特別是那些瀏覽量特別大的店鋪,很多人在進行瀏覽的時候,一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索,建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字,可以增加網(wǎng)店的曝光率,例如中秋營銷,中秋特價。
營銷策劃方案篇二
1.通過大型促銷活動,形成年度銷售沖刺,并減少為不良庫存…
2.通過特買活動進一步拉升xx品牌在當?shù)叵M者和同行中的影響力…
3.通過特買帶動常規(guī)品的銷售…
:20xx年xx月xx日―xx月xx日(匯款時間)
全國各地區(qū)現(xiàn)有專賣店、專柜…
會員特供:(活動期間配發(fā)會員金卡及銀卡)
平面體現(xiàn):在派發(fā)海報、x展架上公布會員有禮信息。
會員通知:活動前3天通過電話、手機通信、郵寄資料等不同方式通知會員促銷活動信息,并告知會員在活動開始前一天持會員卡到店內(nèi)可提前選購商品。
人氣搶購:吸引更多消費人群,達到現(xiàn)場購物的火爆場面,從而提高每天銷售。
具體產(chǎn)品:待定…
套餐系列(用于海報的設(shè)計)可以選擇:
1、經(jīng)濟套餐… 2、喬遷套餐… 3、新娘套餐… 4、新年套餐…
活動方式:全天分三次人氣、分別為:堆頭陳列以多為主,輔以其他人氣產(chǎn)品;以小件產(chǎn)品(如:………)為主,輔以其他人氣產(chǎn)品;以特價產(chǎn)品輔以其他人氣產(chǎn)品。這可以以人氣價格購買以上人氣產(chǎn)品。
(金卡、銀卡)金卡全國統(tǒng)一5折,銀卡全國統(tǒng)一6.5折。活動期內(nèi)一次性購店內(nèi)任何商品1000元,可獲贈金卡一張?;顒悠趦?nèi)一次性購店內(nèi)任何商品500元,可獲贈銀卡一張。
(戶外)以下方式可根據(jù)情選擇做…
(室內(nèi))以下方式可根據(jù)情選擇做…
以上所有策劃公司可派人現(xiàn)場協(xié)助…
1.促銷活動前5天在主要街道、小區(qū)做廣告宣傳。
2.促銷活動前3天進行報紙、電視、海報派發(fā)、企事業(yè)單位郵寄等宣傳。
3.促銷活動前3天通過電話、手機短信、郵寄等形式通知會員在活動前一天進店選購產(chǎn)品。
4.人員準備:一般店內(nèi)店員配備2名,但活動期間應(yīng)多配備2名,并分工安排(1名收銀、2名導(dǎo)購,1名維持秩序)?;顒悠陂g一百平米專賣店應(yīng)配備導(dǎo)購5名,面積每增加二十平米增加一名導(dǎo)購員,其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗票員。
5.倉庫準備:大型活動最好租借臨時倉庫,建議離活動地點不超過500米,以備隨時補貨。
6.促銷期每天早上按時開門營業(yè),在營業(yè)前不要放顧客進店購買促銷品。
7.在店內(nèi)顧客特別擁擠的情況下,可先放一批顧客進店購買,其余顧客在店外等候,這樣給顧客一種神秘好奇感,在人越聚越多的情況下,造成搶購風(fēng)潮。
8.提前一天把小件產(chǎn)品的票據(jù)開好,不造成第二天顧客多時來不及開票的局面。
9.人氣產(chǎn)品在店內(nèi)聚集眾多顧客時再拿出,通常在每天早上9點后顧客聚集越多的情況下開始賣人氣產(chǎn)品。
10.不同促銷產(chǎn)品要求各折開一套進行陳列展示,便于顧客購買。
11.堆頭擺放要求豐滿,同系列產(chǎn)品堆放在一起。不要分開擺放,這樣導(dǎo)購員能同時介紹到每款產(chǎn)品,顧客挑選也方便。
營銷策劃方案篇三
自20xx年8月23日,xx美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時光見證著xx美食苑自艱苦起步到后來的一段鼎盛時期。
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨,是*名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當當?shù)恼信啤?/p>
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx鴨王酒樓,是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點評稍差),加強人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關(guān)愛”優(yōu)惠活動。借此機會,應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動的重點進行......
營銷策劃方案篇四
xx圓珠筆是一系列專注于專用筆和送禮用筆的時尚潮流產(chǎn)品。自圓珠筆1944年誕生以來,因為其結(jié)構(gòu)簡單、攜帶方便、書寫潤滑,且適宜于用來復(fù)寫等優(yōu)點,因而圓珠筆從學(xué)校的學(xué)生到寫字樓的文職人員等各界人士都樂于使用,這使得圓珠筆迅速流行起來。就目前市場來看,圓珠筆種類繁多,數(shù)量龐大。但專用的圓珠筆和禮品用筆還是相當缺乏的。因此我們開發(fā)“xx”圓珠筆,寓意為送者有心,用者xx,揮灑自如,盡如人意。
面對日益復(fù)雜,競爭激烈的市場,這一次,我們將重新定義圓珠筆。經(jīng)過初步市場調(diào)研后,我們公司推出的這一系列產(chǎn)品,將更加注重產(chǎn)品質(zhì)量提升和時尚潮流的外觀設(shè)計,更加地注重產(chǎn)品使用的舒適性和耐用性,結(jié)合簡單明了卻又富有寓意命名,由此打響我們的品牌。以下是我們“xx”產(chǎn)品的營銷策劃方案。
圓珠筆作為書寫工具已有相當長的一段歷史,目前只有極少同類產(chǎn)品或替代品出現(xiàn),加上圓珠筆自身的優(yōu)越性,和市場需求巨大。由此觀之,圓珠筆會是一款經(jīng)久不衰的產(chǎn)品。
從學(xué)校的學(xué)生到寫字樓的文職人員等各界人士都樂于使用圓珠筆,小學(xué)生在xx年級開始就強制使用圓珠筆。具統(tǒng)計xx年全國中小學(xué)生總?cè)藬?shù)約2.08億,在學(xué)研究生164.6萬人,畢業(yè)生43.0萬人,普通高等教育本??圃谛I?308.5萬人,畢業(yè)生608.2萬人,兩項加在一起3200萬左右。加上寫字樓文職人員。國內(nèi)市場已是如此強大,加上國際市場更是相當樂觀。這些都是圓珠筆的主要消費人群,數(shù)量之大,市場之廣,可見圓珠筆市場前景十分可觀。
1,晨光
晨光是一家整合創(chuàng)意價值與制造優(yōu)勢,專注于文具事業(yè)的綜合文具集團。晨光致力于提供舒適、有趣、環(huán)保、高性價比的文具用品,讓人們享受使用過程并激發(fā)使用者創(chuàng)意。
品牌定位:創(chuàng)意價值成就者。m&g晨光持續(xù)推出卓越的產(chǎn)品,為顧客提供最大創(chuàng)意價值;同時通過“助人實現(xiàn)創(chuàng)意夢想”成就他人的創(chuàng)意價值,進而推動創(chuàng)意社會的實現(xiàn)。
核心價值:真誠、品質(zhì)、創(chuàng)意和樂趣,共同構(gòu)成m&g晨光的核心價值。
品牌口號:自由我創(chuàng)意!
榮譽榜
xx年10月晨光牌中性筆被評為“中國制筆行業(yè)名牌產(chǎn)品”
xx年5月中國制筆協(xié)會授予“晨光文具xx年度中國制筆最具影響力企業(yè)”
xx年8月晨光文具獲得“中國名牌”稱號
2,真彩
真彩文具成立于199xx年,經(jīng)過二十年發(fā)展,已成長為集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷為一體,中國規(guī)模最大、綜合實力最強的大型專業(yè)文具之一,在上海、江蘇昆山、廣東清遠各有1個生產(chǎn)基地,在瑞士、韓國、上海各有1個技術(shù)開發(fā)中心,廠房面積超過12萬平方米,年產(chǎn)值超過10億元。
創(chuàng)新求變打造真彩,一站式”辦公文具服務(wù)企業(yè)。
企業(yè)榮譽:xx年榮獲“中國制筆王,“中國圓珠筆塑料筆芯王”、“全國制筆功勛企業(yè)”。
xx年被評選為“中國十大新銳品牌”;上榜“中國最有價值品牌排行榜”,品牌價值達到10.05億元。
xx年榮獲“中國名牌”、“中國馳名商標
xx年榮獲“中國文具行業(yè)最具影響力品牌”。
3,消費者分析
對與購買圓珠筆的消費者來說,實用又好用是最大的吸引力。消費者對產(chǎn)品外觀會有一定要求,盡管購買圓珠筆屬于簡單購買行為,但也會受到牌子和消費習(xí)慣的影響,朋友同學(xué)對產(chǎn)品的評價也會對購買者有著重要的影響。
xx系列產(chǎn)品剛剛面世沒多久,自身發(fā)展也是剛剛起步,實力和資金相對與晨光和真彩等大企業(yè)還是有一定的差距,所以應(yīng)當避免和國內(nèi)兩大知名制筆企業(yè)正面交鋒。在產(chǎn)品特性應(yīng)該有自己的特色,另劈坦途,同時在產(chǎn)品廣告宣傳應(yīng)當獨樹一幟。例如晨光的品牌定位是’”創(chuàng)意價值成就者”,所以我公司有當避開大談創(chuàng)意。真彩的市場定位是打造真彩,一站式辦公文具服務(wù)企業(yè),我們就要向著更加專業(yè)化的道路發(fā)展,專注與專用禮品市場開發(fā)和研究。
1.優(yōu)勢
產(chǎn)品寓意新穎,而且作為一種專用禮品上市,一定會吸引求新消費者和注重人情的消費者光顧。另外在考試上有專用筆相關(guān)規(guī)定,所以產(chǎn)品有一定的政策和規(guī)章支持。目標市場明確且和廣大,易于對產(chǎn)品的宣傳銷售。
2.劣勢
同類產(chǎn)品生產(chǎn)廠家多,競爭激烈。目標市群體地域發(fā)布廣,難以全面覆蓋消費市場。
相比鋼筆筆芯消耗快,顧客消費成本相對比較高。
3.機會
社會群體對中考和高考越來越重視,親朋戚友對在讀書的孩子關(guān)注度越來越高。當這種關(guān)心可以物化成的禮品時,會帶來一股新的消費熱潮。同時,在學(xué)生朋友間,送禮變得越來越普遍,xx圓珠筆的出現(xiàn),剛好滿足了這一種簡單又真切的市場需求。
4.挑戰(zhàn)
競爭者的發(fā)展歷史悠久,在消費人群中以有一定的心理份額,新產(chǎn)品的導(dǎo)入期要花費的人力財力物力比較大。市場地位受鋼筆和中性筆沖擊。產(chǎn)品市場地域跨度面廣,營銷策劃難度大。
(一)市場細分
考試專用筆,禮品用筆。
(二)目標市場
學(xué)校的學(xué)生,寫字樓的文職人員等各界人士,關(guān)心學(xué)生的社會群體,主要針對中考和高考學(xué)生,注重人情消費的人。
(三)市場定位
專用筆和送禮用筆。
(一)產(chǎn)品策略
(2)名稱設(shè)計:“xx”送者有心,用者xx,但愿事事,試試xx。通俗易懂,簡單明了,卻能傳情達意。
2.學(xué)生的專用筆:以增加學(xué)生的.信心為重點訴求,xx筆書寫順暢,用得舒適,能增加學(xué)生考試時的信心,讓學(xué)生用xx筆盡情揮灑自己的夢想。
(二)價格策略
1.定價目標
撇指定價,迅速占領(lǐng)市場。
(2)送禮用筆在38元以上定為中高端產(chǎn)品,取得對競爭對手的品牌優(yōu)勢。
2,定價方法;
(1)特別數(shù)字定價,對考試xx用筆統(tǒng)一訂價,對于送禮xx圓珠筆按檔次定價。
(2)根據(jù)送禮對象劃分價格梯度,列表分清各類產(chǎn)品定價。
(三)渠道策略
1.學(xué)生的專用筆:
1、校企合作:通過與學(xué)校合作,xx筆為考試專用筆,由學(xué)校統(tǒng)一訂購
2.自建店:將店鋪建在學(xué)生客流量大的地方,禮品精品店,或?qū)W校附近或經(jīng)過學(xué)校的重要通道。
3·在商場設(shè)立專柜:商場人流量大,做活動推廣也方便
4·在寫字樓附近或?qū)W校書店,文具店等設(shè)立專柜。
5·在網(wǎng)上設(shè)立官方網(wǎng)店,吸引線上顧客。
(四)促銷策略
1·廣告媒體宣傳
在目標市場人群多的地方把“送者有心,用者xx”的廣告語亮出來,例如在學(xué)生經(jīng)常坐的公交車上做車身做廣告,在學(xué)校附近和人群密集的地方做戶外平面廣告。
在學(xué)生經(jīng)常關(guān)注的騰訊,新浪等學(xué)生和上班族經(jīng)常逛的網(wǎng)站做廣告。
創(chuàng)意廣告:一位含辛茹苦的母親,匆匆忙忙幫即將參加高考的孩子送上考試用品,在最后進場時間期限送上“你的xx圓珠筆”,最后孩子高考金榜題名,盡如人意。
2·公關(guān)活動樹立企業(yè)形象
為邊遠山區(qū)的孩子實施,買一送一的活動,消費者沒買一只筆,就為西部山去和貧困區(qū)的孩子送上他們想要的學(xué)習(xí)用品。
對貧困家庭的大學(xué)生,給予借款就讀大學(xué)的機會,使得每一個通過高考的孩子都能進入理想校園。
3,在中考和高考前進行校園推廣活動宣講,贈送部分禮品作為產(chǎn)品試用和廣告活動推廣。
廣告投放
在學(xué)生上學(xué)期間,由市場推廣部負責(zé)車載廣告的宣傳。把產(chǎn)品觀念深入人心。
在中高考前后,在學(xué)生相關(guān)信息網(wǎng)站頻繁發(fā)布網(wǎng)絡(luò)廣告,在吸引眼球。
在新浪和微博中進行產(chǎn)品的視頻播放,進行轉(zhuǎn)發(fā)有機會中獎方式引起關(guān)注。
公關(guān)活動
進行校園宣講會,廣告和慈善相結(jié)合,傳播產(chǎn)品的正能量。
積極尋找校園代理和禮品代理商。
把“送者有心,用者xx”的廣告語在重要時期和相應(yīng)地段亮出來。
效績評價
對開拓新的固定市場(如xx學(xué)校)的業(yè)務(wù)員提供獎勵。
對優(yōu)秀員工進行免費培訓(xùn),培養(yǎng)他們開拓和鞏固市場的能力。
車載廣告:50萬網(wǎng)絡(luò)廣告:50萬公關(guān)活動費用:50萬員工獎勵:50萬
1.產(chǎn)品銷量不足
以市場需求為生產(chǎn)指標,要個控制產(chǎn)品生產(chǎn):采用積極推銷戰(zhàn)略,開拓新市場和增加產(chǎn)品訂單。
(1)招聘校園推廣大使,主要負責(zé)xx圓珠筆日常校園宣傳和推廣任務(wù)。
(2)在學(xué)校開展各種贊助活動,支持學(xué)校的文藝晚會,社團活動等,以較低成本打開學(xué)生市場。
2.產(chǎn)品知名度不夠。
1,多搞公關(guān)活動解析市場推廣,加大廣告宣傳力度。實施部分產(chǎn)品的贈送試用。
2,校企聯(lián)盟;校企合作能夠讓傳播更有針對性,傳播對象都是有效對象,在推廣過程中,注重品牌寓意和實用性的反復(fù)強調(diào)。
3,創(chuàng)意促銷禮品贈送。
4,免費派送明信片作低成本推廣。
5.慈善營銷和廣告?zhèn)鞑ハ嘟Y(jié)合。
營銷策劃方案篇五
1、行業(yè)容量
目前,昆山目前有200多萬人,每年需要體檢的人數(shù)在30—50萬人之間,而實際體檢人數(shù)僅有30萬人。以人均60元體檢金額計算,還有至的空白市場。
昆山市場的體檢率僅為5%~8%,而上海等大城市已達20%,至少還有3~4億的市場開拓空間。體檢行業(yè)整體上升以后,市場容量將進一步擴大。
2、行業(yè)趨勢
世界公認的最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)――健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)近年來在中國得到了快速發(fā)展。經(jīng)歷市場調(diào)查計算,我國狹義健康服務(wù)(體檢)產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模在100億左右,目前年增長速度在20—30%之間。研究結(jié)果表明,中國狹義健康服務(wù)市場即體檢市場及相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè)3—5年內(nèi)可200億左右。
決定中國健康服務(wù)機構(gòu)未來命運的主要因素不是資金,而是發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展模式。目前我國健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)還遠未進入全國市場格局競爭階段在,但區(qū)域市場內(nèi)多所有制結(jié)構(gòu)、多細分市場的競爭格局將明顯加劇。
3、行業(yè)特點
目前昆山體檢市場有30多家機構(gòu)在運營,競爭模式主要體現(xiàn)在價格戰(zhàn)上,相互殺價,使體檢市場價格混亂,利潤不足。導(dǎo)致其對客戶維護不力,品牌建設(shè)和檢后服務(wù)不足,客戶忠誠度不高,到目前為止,還沒有真正的領(lǐng)軍品牌。
市場混亂給佳士體檢開拓市場帶來難度,同時品牌建設(shè)不力,又給佳士體檢創(chuàng)造了樹立品牌的機遇。
4、體檢中心狀況
新體檢中心面積約1000平方米,設(shè)備、技術(shù)力量雄厚,可承擔每天約250人的體檢任務(wù),樹立佳士品牌的硬件基礎(chǔ)已經(jīng)具備。
二、營銷策略回避劣勢,發(fā)揮優(yōu)勢,實行差異化競爭,是現(xiàn)代商戰(zhàn)中的一大法寶。為了避免進入價格戰(zhàn)的泥潭,決定以準確、有效的體檢服務(wù)為基礎(chǔ),完善的檢后服務(wù)體系為依托,針對中高端人群實施差異化營銷。
1、創(chuàng)造時間和空間上的差異
在體檢淡季的時候,用主動營銷和公關(guān)活動開拓市場,逐漸縮小淡旺季銷售額的差距。在體檢等候過程中,用舒適宜人的環(huán)境吸引客戶。
2、創(chuàng)造營銷管理的差異
用電話營銷和行銷相結(jié)合的方式,盡量規(guī)避無效拜訪,參加營銷的成功率。利用檢后服務(wù)系統(tǒng)增加客戶忠誠度,樹立佳士品牌。
3、創(chuàng)造宣傳推廣的差異
利用醫(yī)院內(nèi)外的宣傳,電話、網(wǎng)站的溝通,健康講座和活動策劃的運作,逐步樹立口碑效應(yīng),建立品牌形象。
三、營銷計劃
1、營銷目標:
根據(jù)上述市場分析和體檢中心現(xiàn)有狀況,暫將20xx年度營銷目標定為600萬元。其中3~7月為體檢旺季,月營銷額度定為70萬元/月。而10月和11月市場狀況相對而言,利于開展營銷工作,因此將月營銷額度定為50萬元/月。其余5個月份,屬于體檢市場的淡季,暫將月營銷額度定為30萬元。
因為年度營銷目標為600萬元,所以需要10名營銷人員,人均任務(wù)量為每月3~4萬元,其余部分由中心自己完成。
2、崗位職責(zé):
目前,暫時將營銷人員分為2個部分:
(1)市場營銷
維護客戶,提高銷售業(yè)績,反饋市場信息。
(2)電話營銷
開發(fā)新客戶,對體檢產(chǎn)品進行電話及網(wǎng)絡(luò)銷售,了解客戶需求。
3、開拓計劃:
(1)以醫(yī)院為依托,在穩(wěn)定原有客戶的基礎(chǔ)上,開拓醫(yī)院附近的政府機關(guān)、企事業(yè)單位、中小學(xué)、大中專院校、科研設(shè)計單位、商場等客戶。
(2)以城北為基礎(chǔ),向周邊相鄰區(qū)域輻射,如等,確保在20xx年度市場的美譽度和市場份額,在現(xiàn)有行業(yè)中占5爭4的地位。
四、銷售方式
1、院外銷售:
以團隊行銷為主,輔以品牌推廣的廣告支持,采取多渠道營銷模式。把可合作的渠道篩選出來,對這些渠道進行分級管理。
(1)行銷:客戶拜訪、教育推廣、形象展示等。
(2)同行業(yè)協(xié)作:等健康醫(yī)療機構(gòu)。
(3)不同行業(yè)互助:如民生銀行、保險公司等。
2、院內(nèi)銷售:
導(dǎo)醫(yī)介紹、x展架指引、形象墻展示、體檢體驗、電話、網(wǎng)站等各系統(tǒng)的跟進服務(wù)。
五、行銷模式
1、針對團檢:
通過電話黃頁、網(wǎng)站對目標客戶進行選擇,用既有客戶的影響力向潛在客戶滲透。
通過電話、郵寄、直接拜訪等方式與客戶進行合作。建立發(fā)現(xiàn)新客戶、積累以往客戶的信息和數(shù)據(jù)的機制,建立起客戶數(shù)據(jù)庫,通過數(shù)據(jù)庫有針對性地進行行銷。
2、針對個體
通過廣告投入擴大社會認知度,樹立品牌、進行促銷和社會溝通,跨越拼得你死我活的價格戰(zhàn)和信息戰(zhàn)直接衍變?yōu)楫a(chǎn)品形象和企業(yè)信譽的競爭。
六、工作流程
行銷隊伍建設(shè)——宣傳資料的設(shè)計、制作——有選擇地拜訪客戶——在完成一定的銷售目標基礎(chǔ)上,通過活動策劃和產(chǎn)品策劃,增大市場占有率——建立客戶管理體系。
七、配合協(xié)作
1、新中心所有人員的規(guī)范行為和舉止,使每個來中心體檢的客戶都能感受到細心、溫馨和關(guān)愛。
2、vi系統(tǒng)的設(shè)計和應(yīng)用。樹立良好的品牌形象,建立統(tǒng)一的視覺管理體系,完善企業(yè)對內(nèi)外的傳播系統(tǒng),加速佳士體檢中心的良性運轉(zhuǎn)。
3、營銷政策的確定,包括營銷人員的折扣權(quán)限,提成獎勵等。從而增強協(xié)同作戰(zhàn)的能力,增強團隊的戰(zhàn)斗力和穩(wěn)定性。
4、中心服務(wù)系統(tǒng)支持。盡量減少營銷人員的工作量,使其能夠把主要精力放在營銷上。
5、營銷人員的招聘及培訓(xùn)體系的建立,創(chuàng)造良好的競爭工作氛圍,讓有能力的人才能留下來,有業(yè)績的人員有利益。
營銷策劃方案篇六
針對濟源市夜總會的多方面調(diào)查,和對本行業(yè)的'從業(yè)人員的溝通了解,從而了解濟源市大多數(shù)夜總會現(xiàn)今都處于無奈、無可的現(xiàn)狀,也無任何方案可執(zhí)行,其原因是好的營銷方案都執(zhí)行的力度不夠。經(jīng)分析可分為以下幾點:
1、夜總會的投資人對利益的劃分不準確,不能夠精確的分配盈利,更多的是貪圖利潤更大化。
2、夜總會的投資人對管理和營銷方案的重視和執(zhí)行力不夠,而更多的是把重心放在公關(guān)上面,公關(guān)是經(jīng)營中不可缺的一部分,但不是關(guān)鍵,客戶才是生意經(jīng)營的命根,如何吸引客戶消費,如何穩(wěn)定客戶,怎樣才能做到套牢式的消費理念,我個人認為這才是現(xiàn)在工作的重點。
3、由于種種原因,夜總會的投資人相互攻擊、相互抵制,做一些最低級的惡性競爭,才會出現(xiàn)現(xiàn)今的市場。
今晚8點至20xx年創(chuàng)建以來,生意一直處于穩(wěn)定的趨勢,能在三年中立于不敗,靠的是管理者的營銷方案和突出的管理能力。但近年來,有了明顯的下滑,其原因是現(xiàn)今的夜總會如牛毛的普遍整個市場,繼續(xù)穩(wěn)定而保持上升,就必須有更優(yōu)秀的管理人才、營銷方案及公關(guān)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的營銷方案和公關(guān)服務(wù)才會吸引更多的客戶,更多的客戶才會帶來更多的利潤,更多的利潤才會吸收更多的人員。做到以上,營銷的良性循環(huán)才能正常穩(wěn)定下來。但好的方案的成敗決定于管理者的強硬的執(zhí)行力和對細節(jié)的把握。
1、充1000元送1000元
2、公司員工不分等級,只要充卡就提成100元
3、續(xù)卡同上
4、只要推銷公司指定酒水,獎金100--500元不等
5、全方面的媒體廣告、言論宣傳跟上
6、全場的娛樂氣氛、娛樂環(huán)境跟上
7、充卡的營銷培訓(xùn)跟上
8、沖卡的消費模式培訓(xùn)跟上
9、營運部、公關(guān)部優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)跟上
10、公司所有員工酒水推銷培訓(xùn)跟上
最好的營銷是加強完善內(nèi)部品質(zhì),用品質(zhì)贏得客戶的滿意度,關(guān)注基層、服務(wù)員工,提升員工的綜合素質(zhì),其原因在于消費者眼中他們就是服務(wù),他們就是客戶眼中的企業(yè)形象,他們就是營銷者。
營銷策劃方案篇七
引言:在20世紀和21世紀交叉時段,產(chǎn)生了90后,就賦予了他們獨立、個性、好強的性格特色,也形成了不一樣的世界觀、價值觀和消費觀,90后主題餐廳營銷就是跟隨90后特有的個性、思維方式孕育而生的,他們既要求個性創(chuàng)新,又要求完美刺激,就此,主題餐廳應(yīng)新時代的要求而產(chǎn)生,也產(chǎn)生了不一樣的營銷方式,但也有許多缺點,根據(jù)固有的營銷方式,發(fā)現(xiàn)其缺點,并根據(jù)其缺點更新和完善營銷方式,更加注重餐廳的文化營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷和特色營銷,創(chuàng)造出屬于自己的個性餐廳。
1.1隨著經(jīng)濟的發(fā)展,市場營銷對于一個企業(yè)來說也來越重要,其意義不言而喻,進行90后主題餐廳市場營銷,不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家,讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當然,做產(chǎn)品營銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好,對產(chǎn)品進行營銷可以得到更多的銷售機會,從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績,最好的效果就是在產(chǎn)品營銷之后,是產(chǎn)品推銷成為多余的一項工作。
1.3營銷的第三個目的,也是使消費者了解產(chǎn)品的各種信息,更加明確自己的消費需求,從而滿足消費者的消費需求,達到雙贏的效果,也使企業(yè)達到自己的銷售目標。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個地方興起,但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高,能讓大多數(shù)人知道,而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營銷,其原因不言而喻,營銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營銷所存在的問題。
2.2.1企業(yè)營銷只是短期的推廣而已,大多數(shù)主題餐廳營銷只是試一試的心態(tài),沒有長時間的堅持和整體的規(guī)劃,結(jié)果就導(dǎo)致營銷亂的一塌糊涂,慘劇收場。
2.2.2營銷的方式比較單一,像我們生活中的許多餐廳,比如kfc、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單,做促銷,打廣告,雖然收到不錯的效果,但是其花費了大量的人力、物力和財力,并且在消費逐漸提高的今天,假冒偽劣產(chǎn)品越來越多,消費者越來越難以判斷產(chǎn)品的真假,很難信任企業(yè),從而讓企業(yè)的營銷更加困難。
2.2.3營銷定位不清晰,不知道企業(yè)的主題是什么,導(dǎo)致營銷五花八門讓消費者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營銷,只是向錢看,只注重營銷產(chǎn)品的豪華程度,奢侈多金,而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在,看似完美無瑕無懈可擊的營銷,實質(zhì)上很難觸動消費者真正的敏感神經(jīng),缺少文化內(nèi)涵。
3.1針對主題餐廳的短期推廣問題,現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營銷推廣,并不是長遠的有目的性的推廣,這樣就導(dǎo)致效果差,切成本高,就次問題,餐廳應(yīng)該做一些類似于商場的促銷活動,但是不是常年只對一種產(chǎn)品做促銷,而是在不同時間段,不同季節(jié),交換促銷,促銷的產(chǎn)品種類繁多,顧客就會隨時注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動,不會忘記餐廳的存在,也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳,第二,可以辦理會員卡,會員卡可以是積分的也可以是打折的,對老會員實行很多優(yōu)惠政策,比如,在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動的時候,通知他們等等。
針對這一問題,出現(xiàn)了新的營銷方式,網(wǎng)絡(luò)營銷,其包括3個方面。
3.2.1第一,微博營銷,隨著微薄的普及與深入人心,據(jù)2012年新華、網(wǎng)公布,新浪、微博注冊用戶已經(jīng)達到5億,日活躍用戶達到4620萬,且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長,其作用也越來越凸顯,比如通過微博來輔助產(chǎn)品營銷,效果非常不錯,企業(yè)品牌通過微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎活動,帶動用戶的積極性,參與到活動中去,微博使用方便,企業(yè)品牌通過用戶的轉(zhuǎn)發(fā),傳播到世界各地,讓品牌響遍大江南北,這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離,可以及時得到反饋。
3.2.2第二,博客營銷,也類似于軟文營銷,將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來,文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色,在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式,博客營銷最好是使用名人效應(yīng),比如利用各種美食家的博客,發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息,讓眾多的愛美食者慕名而去。
3.2.3第三,淘寶營銷,現(xiàn)在的網(wǎng)民越來越多,愛網(wǎng)購的人更是多不勝數(shù),所以,主題餐廳可以在網(wǎng)上實行團購優(yōu)惠,或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策,先打響主題餐廳的.知名度以后,再進行適當?shù)膬r格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)點,網(wǎng)絡(luò)營銷成本低、速度快、更改靈活,影響力越來越大,不受時空限制,傳播范圍廣,產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細生動,可以互動交流,反饋快。3.3、營銷定位不清晰問題解決方案。
3.3.1人群定位,現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時,銷售方式五花八門,銷售內(nèi)容也亂七八糟,就主題餐廳的銷售定位,其消費人群主要是90后,就決定了其人群定位在90后,不是說70、80不可以是消費人群,而起營銷的人物目標應(yīng)該是90后,營銷重點要放在90后的特色、個性、愛好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位,在人群定位好的基礎(chǔ)上,主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新,產(chǎn)品一定要鮮明,營銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新營銷方式,用各種方式突出產(chǎn)品的特色,有針對性的分檔次的營銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵,主題餐廳主要是針對90后的主題餐廳,其更重要的是一種文化餐飲,與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比,其中增添了許多人性化、個性化、時代性的東西在里面,不僅僅只是代表一種餐飲,更是90后人群對自己過去的懷念和回憶,所以在其營銷過程中應(yīng)該更加注重文化營銷,感情營銷,比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經(jīng)驗(1),其公司就是利用文化營銷,中國人民對奧運會的喜愛,通過提升城市形象,從而讓廣大的中國人民接受其品牌,雖然花費了很多,但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號,為其在以后在中國市場的20年里打下了良好的基礎(chǔ),主題餐廳也可以做類似的營銷,由于餐飲業(yè)本身的局限,不可能像汽車巨頭財大氣粗,但是可以仿照其文化營銷方式,這也是一種成功的定位方式。
3.5營銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營銷人員,對其企業(yè)產(chǎn)品根本一無所知,不了解產(chǎn)品的歷史,更不知道其未來發(fā)展趨勢,對于這種情況,公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機構(gòu),定期的培養(yǎng)營銷人員,一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品,馬上將產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營銷人員在營銷產(chǎn)品時,只會向錢看,忽視企業(yè)的聲譽,也欺騙顧客的感情,胡亂營銷,進行不合乎實情的營銷,胡亂夸大產(chǎn)品的功效,這樣一來,顧客就會對企業(yè)失去信心,從而影響企業(yè)的長久發(fā)展,所以,對于營銷人員來講,一定要真實營銷,對產(chǎn)品營銷有激情,對顧客熱情。
主題餐廳的綠色營銷,主要注重生態(tài)綠色的食物,和節(jié)約不鋪張浪費為主題,通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容,引導(dǎo)消費者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品,并最終購買綠色產(chǎn)品,以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
主題餐廳的運營好壞,不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù),也要得益于其餐廳的營銷方案。
綠色營銷:綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經(jīng)營指導(dǎo)思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略,它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則,并以此為中心,對產(chǎn)品和服務(wù)進行構(gòu)思、設(shè)計和銷售。
營銷策劃方案篇八
1、公司簡介
公司是由外商巨資打造的集住宿、餐飲、超市于一體的產(chǎn)權(quán)式酒店。酒店座落于新余市繁華地段--團結(jié)西路6號,周邊商業(yè)氛圍濃厚、交通便利,建有各式客房、棋牌室、會議室近200間,擁有能同時容納近800人就餐的中餐廳,并設(shè)有1800平米的超級購物市場,方便酒店賓客及附近居民。
公司重金聘請星河營銷策劃公司全程策劃管理,著力打造專業(yè)超值、簡約安全、舒適宜人的時尚型酒店,為社會各界人士提供彰顯尊貴品質(zhì)與精致生活的平臺。
2、整體策略
為了帶動整個項目產(chǎn)權(quán)房的持續(xù)熱銷,成功銷售是整個項目營銷成功的重要開端。因此,恒基廣場為產(chǎn)權(quán)房制定的營銷目標是:充分發(fā)掘產(chǎn)權(quán)式酒店的經(jīng)營潛力和經(jīng)濟價值,結(jié)合后期經(jīng)營的良好前景實現(xiàn)最大可能的銷售額,完成3-6層所有產(chǎn)權(quán)房的銷售。
立足新余市中心商業(yè)區(qū)及產(chǎn)權(quán)式酒店概念,結(jié)合區(qū)域的特色設(shè)計,吸引人氣的主力商業(yè)設(shè)置和新余是仙來區(qū)建設(shè)后的美好前景,運用多種營銷推廣手段,分期分批逐步推出。
1、市場競爭分析
通過前期市場調(diào)查分析可以發(fā)現(xiàn),新余市產(chǎn)權(quán)式酒店發(fā)展的非常有限,市場運作也沒有成功的案例,本項目基本上沒有競爭對手。只是城北有幾家酒店式公寓,由于消費者對產(chǎn)權(quán)房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,對本項目有潛在的威脅,因此需要在商業(yè)定位上有所區(qū)別并把握時間盡快實現(xiàn)銷售。
2、商業(yè)定位
恒基廣場的商業(yè)定位主要為:超市、餐飲、賓館等。
1、方案
根據(jù)恒基地產(chǎn)的前期運作經(jīng)驗和新余的市場情況,特推出二個銷售方案供公司領(lǐng)導(dǎo)比較參考。
方案一:
在市場情況好的情況下,先推出位置稍差、較難銷售的部分,此方案的優(yōu)缺點如下:
優(yōu)點
1)位置較差,適合在開盤時以低價進入市場銷售;
2)前期完成70----80%時可開始較好位置的銷售,前期的熱銷可以聚集人氣,提供后期的銷售價格。
缺點
1)可能會出現(xiàn)客戶信心不足的情況而影響銷售,有一定的市場風(fēng)險;
2)如前期市場銷售情況不理想,將極大影響整個項目的銷售。
方案二:
先銷售位置較好的產(chǎn)權(quán)房,預(yù)計可以保留部分產(chǎn)權(quán)房分期銷售外,其他產(chǎn)權(quán)房可以在短期內(nèi)銷售完畢,此方案的優(yōu)點缺點如下:
優(yōu)點:
1)產(chǎn)權(quán)房位置好,雖然單價高但市場接受程度高,能盡快銷售回收資金;
2)延續(xù)產(chǎn)權(quán)房項目的熱銷,直接以高價樹立恒基地產(chǎn)的形象和品味;
3)帶動后期的銷售。
缺點:
產(chǎn)權(quán)房銷售單價略低,總銷售金額可能也略低。
作為新余商業(yè)中心先期產(chǎn)權(quán)房銷售,恒基地產(chǎn)在確保經(jīng)濟利益的情況下將盡快實現(xiàn)銷售為主要目標,以避免市場風(fēng)險,快速回籠資金,聚集人氣為后期銷售打下堅實的基礎(chǔ)。因此,在正常情況下,公司可采取銷售方案二,實際操作方案還需要根據(jù)開盤前一個月的預(yù)售vip貴賓卡認購情況做相應(yīng)的調(diào)整。
2、售樓開放期優(yōu)惠活動方案------vip貴賓卡認購方案(略)
售樓預(yù)售期采取vip貴賓卡認購方案,可以順勢摸一下市場行情,能更加準確的制定合理的價格。
1、銷售準備
在銷售準備期,將商業(yè)中心的其他部門結(jié)合進行整體宣傳,在產(chǎn)權(quán)房熱銷時設(shè)立來訪登記,提供長時間的登記和內(nèi)部認購,爭取形成開盤就清盤的形式。
2、銷售進度計劃
1)準備期
a.制定銷售策略和優(yōu)惠措施
b.制定詳細價目表及優(yōu)惠尺度
c.公司命名和標識設(shè)計
d.銷售道具的準備(包括樓書、折頁、海報、請柬、展板、戶型模型、紙袋、小禮品、燈箱等)
e.按揭銀行的確定
f.買房流程、客戶來訪登記管理檔案系列表的制作
g.銷售隊伍的組織和獎金制度的擬定
2)引導(dǎo)期
a.客戶預(yù)約登記
b.詳細價目表調(diào)整
c.編制完成講習(xí)資料
d.培訓(xùn)銷售人員
e.意向客戶聯(lián)絡(luò)與拜訪
f.售樓場所的模型、衛(wèi)生等設(shè)施的調(diào)試
g.內(nèi)部認購活動和vip貴賓卡認購
以上方案供領(lǐng)導(dǎo)審閱參考。但方案再好,如果沒有一支優(yōu)秀的銷售隊伍和良好的執(zhí)行力,我們也只能是紙上談兵,所以,萬事人為先,我們只有先把銷售團隊建立起來,再加上領(lǐng)導(dǎo)的智慧和部門的努力,我們的目標就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
營銷策劃方案篇九
百樂門西餐廳位于福建師范大學(xué)新校區(qū)學(xué)生公寓b區(qū)食堂三樓,處于整個生活區(qū)的.中心。環(huán)境安靜優(yōu)雅,設(shè)備齊全,能夠居高遠眺校園的美景。
餐廳總營業(yè)面積為326 平方米,餐桌總數(shù)36桌,其中大包廂10個,蒙古包 (小包廂) 5個。餐廳可同時容納人數(shù)為146人。營業(yè)時間從早上10:00至晚上23:00。
餐廳提供的食品服務(wù)主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等!
餐廳已有的特色服務(wù):會員制度,情侶套餐,生日送花,免費包廂等!
(二)需求分析
受學(xué)生個人消費水平和消費習(xí)慣的影響,學(xué)生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調(diào)查結(jié)果來看,學(xué)校附近的這幾家西式快餐廳經(jīng)營狀況并不好,客流量低,收益也不是很理想。但是據(jù)我們的一份問卷調(diào)查分析:52.4%的同學(xué)希望在畢業(yè)前去體驗一下西餐文化,這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內(nèi)對西餐的需求有進一步提高的可能。
此外,大學(xué)生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場,而且是主要目標市場之一。由于大學(xué)生中談戀愛的學(xué)生占有相當?shù)谋戎?,根?jù)有些學(xué)校的調(diào)查,大學(xué)生中談過或正在談戀愛的學(xué)生比例達65%。據(jù)不完全統(tǒng)計,師大大學(xué)城里,談戀愛的學(xué)生數(shù)約占到學(xué)生總?cè)藬?shù)的40%。
而環(huán)境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環(huán)境要求相對較高,它有自身的需求特點:他們一般選擇環(huán)境優(yōu)雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐,調(diào)查中,34.7%的同學(xué)會選擇和情侶一起去吃西餐。
目前,師大周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現(xiàn)了這樣一些趨勢:設(shè)施設(shè)備都較為先進,重視室內(nèi)環(huán)境氣氛的營造,能夠使消費者覺得體面,并且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。
(三)市場競爭分析
1、競爭對象
確定競爭對象的方法有許多,這里主要以一定范圍內(nèi)的檔次相同、提供產(chǎn)品相似的西餐廳作為確定競爭對象的依據(jù)。
學(xué)生公寓旁邊的科技路沿路地區(qū)的類似餐廳共有四家。在這一區(qū)域內(nèi),英豪學(xué)生街是最為集中的地區(qū),但無論是餐廳環(huán)境還是產(chǎn)品質(zhì)量,百樂門西餐廳都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳,考慮了餐廳的設(shè)備、面積及最大顧客容量等因素,我們選擇了三家餐廳作為百樂門的競爭對象。(樂德士正在進行內(nèi)部裝修)
2、百樂門與這三家餐廳的產(chǎn)品及店面設(shè)施狀況比較
(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部,目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
l 地處二區(qū)食堂三樓,周圍都是學(xué)生公寓,而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用,道路將更加便捷,使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中,去過百樂門的同學(xué)67.2%的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓,相對偏遠,而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵,該地方形成死角,人流量不足。據(jù)調(diào)查,新區(qū)83.6%的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費。
餐廳自從對外營業(yè)至今,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點,人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕,服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
(四)餐廳swot分析(優(yōu)勢、劣勢和機會、威脅分析)
1、西餐廳優(yōu)勢、劣勢分析
(1)優(yōu)勢
l 百樂門西餐廳位于師大新校區(qū)內(nèi)部,目前是校內(nèi)唯一一家較具規(guī)模的西餐廳。
l 地處二區(qū)食堂三樓,周圍都是學(xué)生公寓,而且隨著東區(qū)運動場今年7月份的投入使用,道路將更加便捷,使得百樂門西餐廳的位置將更加突出。其消費市場前景看好.
l 西餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,設(shè)備齊全。在周圍同等行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。調(diào)查中,去過百樂門的同學(xué)67.2%的人對于餐廳的環(huán)境感到滿意。
(2)劣勢
l 西餐廳位于食堂的三樓,相對偏遠,而且目前此方向的道路由于運動場施工受堵,該地方形成死角,人流量不足。據(jù)調(diào)查,新區(qū)83.6%的同學(xué)至今未到過百樂門餐廳消費。
l 餐廳自從對外營業(yè)至今,尚未建立起一個較好的市場形象,也沒有穩(wěn)定的消費客源。
l 三樓缺少其他商店經(jīng)營點,人流量較少。
l 餐廳員工較為年輕,服務(wù)態(tài)度較差、服務(wù)意識較弱。
2、西餐廳機會、威脅分析
(1)機會
l 隨著新區(qū)學(xué)生人數(shù)的增加以及四期學(xué)生公寓的竣工,其市場潛在消費空間巨大。
l 學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳,以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因,都是百樂門餐廳發(fā)展的機會。
l 利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系,進一步加強合作,通過承辦各類師生宴會,生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
l 校內(nèi)尚無同類西餐廳,而同學(xué)相聚,情侶約會迫切需要一個環(huán)境優(yōu)雅、格調(diào)較高的相聚場所。
l 學(xué)生消費水平不是很高,喜歡尋找高檔低價的餐廳。
(2)威脅
l 市場競爭開始逐漸激烈。競爭對手處于較為繁華的學(xué)生街,有較高的人流量,可以運用靈活的經(jīng)營手段。如英豪學(xué)生街的樂德士、博客來等同類行業(yè),它們處于學(xué)生街的中心地帶。周圍有著較為繁榮的商業(yè)圈,人氣足。另外,博客來已經(jīng)出現(xiàn)了牛排等排類的同類食品。
l 競爭對手的結(jié)構(gòu)調(diào)整。如學(xué)生街的樂德士餐廳正緊鑼密鼓地進行內(nèi)部整頓,包括室內(nèi)的重新裝潢,新產(chǎn)品即將推出等措施。
l 潛在競爭者的加入:隨著學(xué)生街以及周邊地區(qū)的逐步發(fā)展擴大,新的西餐廳即將出現(xiàn)。