在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

酒店餐飲部的組織結(jié)構(gòu)圖 飯店管理組織結(jié)構(gòu)圖篇一

業(yè)務(wù) 副總經(jīng)理 行政部 財務(wù)副總 總 經(jīng) 理 出納 廠長 市場 資材部 工程部 生產(chǎn)部 品質(zhì)部 生管 物控 采購 輔 料 倉 硬 件工程 軟 件工程 生產(chǎn)工程 包 裝 組 測 試 組 組 裝 組 i q c q e i p q c 電 子 倉 倉庫 成 品 倉 總務(wù) 前臺 內(nèi) 保 后 勤 售 后 會計 q a 電子料 塑膠件 包材 目的 為了質(zhì)量管理體系的有效運行規(guī)定組織內(nèi)部各職能部門和各級人員的崗位職責(zé)和適任條件以便于對人力資源的管理、信息的交流、加強溝通、增進理解、協(xié)調(diào)行動。2 適用范圍 適用于公司內(nèi)對質(zhì)量管理體系的管理層、各職能部門和各級有關(guān)人員的崗位質(zhì)量職責(zé)、權(quán)限的規(guī)定以及各崗位的適任條件。3 職責(zé) 總經(jīng)理及副總經(jīng)理主持公司生產(chǎn)經(jīng)營及管理工作對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)。廠長 協(xié)助副總經(jīng)理及總經(jīng)理完成整個生產(chǎn)系統(tǒng)的管理優(yōu)化流程完善制度。1.抓好生產(chǎn)技術(shù)管理組織制定和完善和生產(chǎn)技術(shù)方面的各項管理制度技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程并抓好落實提高生產(chǎn)技術(shù)管理水平全面完成公司下達的各項生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)定期向總經(jīng)理匯報工作。2.搞好生產(chǎn)調(diào)度指揮協(xié)調(diào)平衡好全廠的生產(chǎn)做到安全穩(wěn)定長期經(jīng)濟運行。對長期影響生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問題要組織技術(shù)攻關(guān).3.抓好安全工作確保完全生產(chǎn)無事故。對生產(chǎn)中發(fā)生的各類事故要及時組織有關(guān)人員進行分析查清原因分清責(zé)任拿出合理的處理意見定出防范措施。4.抓好質(zhì)量和產(chǎn)量工作嚴(yán)格工藝指標(biāo)提高優(yōu)質(zhì)合格品率。6.抓好技術(shù)改造積極采用先進技術(shù)發(fā)動職工廣提合理化建議和技術(shù)革新項目。7.主持開好生產(chǎn)調(diào)度會、專題會、和各種例會檢查督促會議指令的落實情況經(jīng)常深入車間、崗位監(jiān)督檢查工作抓好車間內(nèi)部管理落實好每月生產(chǎn)工作計劃抓好車間成本核算和考核工作。8.抓好工藝紀(jì)律和生產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)場管理。9.依照制度對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實施考核的權(quán)力。10.生產(chǎn)系統(tǒng)員工聘任、解聘的建議權(quán)。11.要求相關(guān)部門配合相關(guān)工作的權(quán)力.工程部的工作職責(zé) 上級主管總經(jīng)理廠長。部門人員軟件工程師 生產(chǎn)工程師售后維修.1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝文件的編制及工藝流程的規(guī)范。2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品改進及新產(chǎn)品打樣。3.負(fù)責(zé)技術(shù)資料的整理、保管、保密工作。4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的編制。5.負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品質(zhì)量等級判定.6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程的技術(shù)指導(dǎo)解決生產(chǎn)過程中存在的技術(shù)問題.7.負(fù)責(zé)編寫產(chǎn)品質(zhì)量分析報告.8.負(fù)責(zé)軟件系統(tǒng)的開發(fā)設(shè)計測試確認(rèn)及后續(xù)工作的跟進.9.負(fù)責(zé)測試夾具的制作及維護.10.按要求組織生產(chǎn)保證生產(chǎn)工人嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝規(guī)程和崗位操作法進行生產(chǎn)。11.生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的技術(shù)問題要及時匯報有責(zé)任協(xié)助和督促工藝規(guī)程的貫徹。12.生產(chǎn)工藝規(guī)程的收集整理、歸檔保管。13.負(fù)責(zé)售后維修的日計劃及產(chǎn)量.維修報表歸檔.14.完成公司交給的其他工作.2.3.品質(zhì)部的職責(zé) 上級主管廠長。部門人員qeiqcipqcoqcqa。工程師職責(zé)1.負(fù)責(zé)從樣品到量產(chǎn)整個生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制尋求通過測試、控制及改進流程以提升產(chǎn)品質(zhì)量 2.負(fù)責(zé)解決產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的質(zhì)量問題 處理品質(zhì)異常及品質(zhì)改善 3.產(chǎn)品的品質(zhì)狀況跟進 處理客戶投訴并提供解決措施 4.制定各種與品質(zhì)相關(guān)的檢驗標(biāo)準(zhǔn)與文件.5.指導(dǎo)外協(xié)廠的品質(zhì)改善分析與改良不良材料 二.部門職責(zé)1.建立健全質(zhì)量管理體系制定并組織實施質(zhì)量管理體系的認(rèn)證和審核工作完善質(zhì)量目標(biāo)責(zé)任制確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高及時解決質(zhì)量管理體系中存在的不足與隱患。2.定期向上級主管部門進行質(zhì)量工作匯報。3.編制檢驗規(guī)程并監(jiān)督實施。4.負(fù)責(zé)測試夾具的管理有問題及時向工程部反應(yīng)并解決.5.負(fù)責(zé)原輔材料、半成品、成品的監(jiān)視和測量拒收原輔材料中的不合格材料放行經(jīng)檢驗合格的材料?？刂撇缓细竦某善啡霂旒俺鰪S放行經(jīng)檢驗合4.5.6.7.格的成品。檢驗結(jié)果均寫入相應(yīng)記錄中。6.負(fù)責(zé)不合格品的控制和管理。7.對本部門工作的監(jiān)督、檢查并對部門文件進行匯集、存檔。8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗及供方的數(shù)據(jù)分析。9.質(zhì)量管理體系中存在的不合格采取糾正/預(yù)防措施并對其進行控制并評價其可行性。10.負(fù)責(zé)車間產(chǎn)線員工的操作規(guī)范巡檢機制.發(fā)現(xiàn)不按操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)予以糾正.11.負(fù)責(zé)mid新導(dǎo)入軟件的測試及確認(rèn).12.負(fù)責(zé)客戶驗機過程的跟蹤.13.負(fù)責(zé)本部門目標(biāo)的考核 14.對車間7s進行監(jiān)控和督查

資材部 上級主管總經(jīng)理副總財務(wù)副總廠長。部門人員pmc、物控員、采購員、生產(chǎn)跟單員、倉管員。部門職責(zé):

1、在合理的成本下準(zhǔn)確準(zhǔn)時制定合理的生產(chǎn)計劃物料計劃并組織實施

2、進行生產(chǎn)分析及改善提高生產(chǎn)效率進行物料分析及改善提高物料周轉(zhuǎn)率

3、進行庫存結(jié)構(gòu)、庫存量的策劃與實施減少呆料提高生產(chǎn)支持能力。

一、計劃管理 1.主導(dǎo)銷售訂單評審對訂單交期負(fù)責(zé) 2.編制生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)訂單并組織生產(chǎn) 3.生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)訂單情況跟進 4.生產(chǎn)協(xié)調(diào)會、周例會的組織與召開 5.進行產(chǎn)能負(fù)荷分析調(diào)整生產(chǎn)計劃 6.協(xié)調(diào)各部門的工作進度和銜接對車間各工序時間和工作提出調(diào)整 7.生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量及時間性統(tǒng)計編制分析報告 8.準(zhǔn)確及時統(tǒng)計計劃物控各項數(shù)據(jù)尤其針對各機組、操作人工時效率和產(chǎn)品質(zhì)量進行統(tǒng)計 9.提出各種分析報告反饋統(tǒng)計信息。10.完善erp系統(tǒng)數(shù)據(jù)導(dǎo)入.二、物控管理 1.物料需求計劃的制定與監(jiān)督執(zhí)行 2.配合工程部做好bom套料單的整理和編制 3.進行供應(yīng)商交期統(tǒng)計和改善有效進行材料跟進 4.生產(chǎn)過程中待料、退料、補料和借料統(tǒng)計以及訂單改制的管理月報表上交 5.呆廢料定期處理 6.物料進、銷、存的核實與控制 7.公司所有生產(chǎn)材料采購請購的預(yù)審 8.倉庫出入庫的報表統(tǒng)計并導(dǎo)入erp系統(tǒng)以時時更新日結(jié)日清為原則 8.針對銷售訂單或生產(chǎn)進行物料使用狀況統(tǒng)計和分析為成本控制提供數(shù)據(jù)。

三、倉庫管理 倉庫職責(zé) 1.建立、完善倉庫管理制度 2.負(fù)責(zé)辦理原材料成品的出入庫驗收、發(fā)放手續(xù)。3.負(fù)責(zé)倉庫物資的標(biāo)識并分包放置。4.負(fù)責(zé)庫存材料的整理、整頓并加強保管防火、防潮、防腐、防盜。維持適應(yīng)的儲存環(huán)境。5.負(fù)責(zé)保持帳、物、卡、證的一致。6.負(fù)責(zé)定期進行在庫物資的盤點并將盤點情況及時匯報提出補料計劃。7.負(fù)責(zé)編制倉庫的日報表、月報表。并導(dǎo)入erp系統(tǒng).8.做好倉庫6s及物料標(biāo)志等現(xiàn)場管理且執(zhí)行檢查 9.做好合理安全庫存、庫存周期、有效期和廢料回收 10.禁止貨物堵塞通道時刻保持消防通道的暢通。

采購職責(zé) 1.掌握市場信息開拓新貨源優(yōu)化進貨渠道降低采購成本。2.會同生產(chǎn)財務(wù)部門確定合理物質(zhì)采購量即使了解存貨情況進行合理采購。3.根據(jù)生產(chǎn)計劃對物資采購清單組織實施。4.選擇、評審、管理供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。5.進行市場詢價、對比確保以最優(yōu)惠的價格采購合格物質(zhì)。6.建立采購合同臺帳并對合同執(zhí)行情況進行監(jiān)督。7.采購過程中的退換貨工作。8.采購部合同、供應(yīng)商檔案、各種表單的保管和定期歸檔工作。9.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。

生產(chǎn)部職責(zé) 1.組織建立和完善生產(chǎn)指揮系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)調(diào)度編制生產(chǎn)計劃檢查生產(chǎn)工作確保生產(chǎn)任務(wù)的完成。2.按生產(chǎn)運行計劃掌握生產(chǎn)進度搞好生產(chǎn)線的組織協(xié)調(diào)分配工作。生產(chǎn)計劃的編排、制定、跟進與實施安排。3.做好文明生產(chǎn)和安全生產(chǎn)工作加強勞動保護對部門員工的安全負(fù)直接責(zé)任 4.按照公司質(zhì)量管理體系要求確保部門運作的規(guī)范化和科學(xué)化保證管理和產(chǎn)品的質(zhì)量 5.負(fù)責(zé)所屬員工的管理、教育、培訓(xùn)工作制定物質(zhì)采購計劃。6.滿足公司供應(yīng)8.9.10.需要按質(zhì)、按量、按時完成公司下達的生產(chǎn)任務(wù)。7.負(fù)責(zé)編制各期生產(chǎn)計劃、設(shè)備檢修計劃、用人計劃、人員教育培訓(xùn)計劃并在審批后組織實施。制定生產(chǎn)計劃.8.建立每日生產(chǎn)數(shù)量日報表。9.記錄生產(chǎn)領(lǐng)料和生產(chǎn)進度。

一生產(chǎn)主管崗位職責(zé) 1.生產(chǎn)主管直屬廠長領(lǐng)導(dǎo)接受生產(chǎn)指令按照工程部操作指引及品質(zhì)部質(zhì)量控制生產(chǎn)生產(chǎn)出合格的成品。具體職責(zé)如下

1、每日主持召開班前會按照pmc下達的生產(chǎn)任務(wù)單 合理安排、配置生產(chǎn)人員嚴(yán)密組織保證生產(chǎn)計劃的有效實施滿足銷售需要。

2、嚴(yán)格按照各項規(guī)章制度和作業(yè)規(guī)程要求部下并帶頭遵照執(zhí)行。

3、加強與部下溝通及時將部下的思想工作狀況報告廠長并協(xié)助廠長解除部下的后顧之憂及時將部下的合理化建議報告廠長。

4、按照現(xiàn)場管理要求做好生產(chǎn)現(xiàn)場安全、操作、質(zhì)量、衛(wèi)生、定置管理等的監(jiān)督、檢查及時、靈活、有效地糾正、處理生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種問題保證產(chǎn)品質(zhì)量做到不合格產(chǎn)品不出車間。

5、掌握生產(chǎn)工藝流程及作業(yè)手法指導(dǎo)生產(chǎn)員工正確的生產(chǎn)。

6、努力鉆研生產(chǎn)技術(shù)提高自身素質(zhì)利用各種機會對生產(chǎn)員工進行培訓(xùn)和交流強化員工的效率和節(jié)約意識提高工作技能和生產(chǎn)效率確保生產(chǎn)部分解到拉線的各項指標(biāo)得以完成。

7、每天核定車間各項消耗情況月終由物控統(tǒng)計出月?lián)p耗及超領(lǐng)并納入年終考核

8、配合工程及品質(zhì)定期對生產(chǎn)員工進行理論和操作技能考核

9、審核本車間每天出庫的原料種類數(shù)量生產(chǎn)記錄生產(chǎn)日報表及成品入庫單并簽字。

10、定期組織車間班組長對生產(chǎn)現(xiàn)場、房、配電室進行安全檢查對安全隱患及時組織整改并做好相關(guān)記錄。

11、有權(quán)調(diào)整本車間員工工作崗位有權(quán)制定車間管理制度并報廠長批準(zhǔn)后實施有權(quán)向廠長建議調(diào)整、任免生產(chǎn)班組長有權(quán)對本車間員工處以200元以下罰款或停工一天的處罰罰款一律交財務(wù)部事后要報告廠長并在行政部備案后上交到財務(wù)部。

12、向公司領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)部經(jīng)理提出工作改進建議。

13、完成上級交給的其它任務(wù)。

生產(chǎn)班組長職責(zé) 在生產(chǎn)主管領(lǐng)導(dǎo)下工作按照生產(chǎn)指令和工藝文件組織生產(chǎn)對生產(chǎn)過程進行監(jiān)視和巡查督促車間人員做好自檢工作做好過程中的型號檢驗工作指導(dǎo)車間人員正確應(yīng)用產(chǎn)品標(biāo)識做好質(zhì)量記錄做到不合格品不投產(chǎn)、不流轉(zhuǎn)、不出車間積極參與不合格品的評審。對本班組的安全生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量及現(xiàn)場衛(wèi)生、產(chǎn)品測試等工作負(fù)責(zé)。具體職責(zé)如下

1、執(zhí)行上級下達的任務(wù)、指令合理安排本班組人員的崗位、工種認(rèn)真檢查各工序的工作質(zhì)量及時正確地處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題有效地組織生產(chǎn)確保完成任務(wù)。

2、組織本班組員工認(rèn)真做好生產(chǎn)車間的現(xiàn)場及拉線設(shè)備的清理保養(yǎng)工作隨時保持現(xiàn)場及設(shè)備處于良好的狀態(tài)保持各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)整潔有序。

3、帶頭遵守公司的各項規(guī)章制度教育本班組員工嚴(yán)格按照作業(yè)規(guī)程作業(yè)正確使用和保管好本班組的設(shè)備、工具正確配帶靜電設(shè)施制止違章生產(chǎn)。

5、帶領(lǐng)本班組員工積極參加文化、技術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)激發(fā)員工的勞動熱情提高員工的生產(chǎn)積極性。

6、下班后檢查班組各責(zé)任區(qū)衛(wèi)生斷開電源鎖好門窗方可離開。

7、真實做好本拉線的生產(chǎn)記錄及班組人員的考勤并做好每天的報表及時上交本拉線的日生產(chǎn)數(shù)據(jù)。

8、做好本班組人員的思想教育工作互助團結(jié)共同搞好生產(chǎn)節(jié)約能源減少設(shè)備工具的損壞搞好崗位培訓(xùn)提高本班組人員的崗位技能爭做多面手。

9、有權(quán)調(diào)整、安排本班組員工的崗位有權(quán)給予本班組員工50元以內(nèi)的罰款處罰事后將處罰情況報告生產(chǎn)主管或廠長并在行政部備案。后上交財務(wù)部。

10、下班前把第二天上線的物料準(zhǔn)備好并放置好各個工位。

11、向公司和生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)提出工作改進建議。

12、完成上級交給的其它任務(wù)。

物料員的職責(zé) 1.按照生產(chǎn)任務(wù)計劃合力安排領(lǐng)料時間保證生產(chǎn)物料及時上線 11.12.2.按照要求領(lǐng)取物料核對好領(lǐng)料數(shù)量及規(guī)格 3.定時清點車間庫存物料 4.協(xié)助產(chǎn)線拉長排拉把相應(yīng)的物料準(zhǔn)確的投放到對應(yīng)工位規(guī)定的位置 5.及時巡拉發(fā)現(xiàn)物料所剩不多及時補充以免導(dǎo)致停線 6.發(fā)現(xiàn)某一物料倉庫缺料時及時通知生產(chǎn)主管處理 7.對維修所需物料進行換料 8.對于第二天要生產(chǎn)的首批物料在第一天產(chǎn)線下班后根據(jù)生產(chǎn)工藝要求上好物料以便產(chǎn)線第二天可以及時開工 9.對損壞物料進行退倉處理并開單據(jù) 10.每日提交生產(chǎn)領(lǐng)料日報表、損壞物料日報表

財務(wù)部職責(zé) 1.負(fù)責(zé)組織全企業(yè)的經(jīng)濟核算工作編制和審核會計統(tǒng)計報表并按上級規(guī)定時限及時編制好財務(wù)預(yù)算并利用財務(wù)會計資料進行經(jīng)濟活動分析。2.組織財務(wù)人員搞好會計核算工作并且及時、全面地將會計核算資料如實的反映給企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。3.負(fù)責(zé)組織貫徹執(zhí)行《會計法》等法規(guī)和工業(yè)企業(yè)財務(wù)制度財經(jīng)紀(jì)律建立健全財務(wù)管理的各項制度發(fā)現(xiàn)問題及時糾正重大問題及時報告總經(jīng)理。4.加強財務(wù)管理分月、季、年編制和執(zhí)行財務(wù)計劃正確合理調(diào)度資金提高資金使用效率。5.負(fù)責(zé)做好資金管理資金回籠以及進帳、存款等工作安排好日常開支需要的供給。認(rèn)真執(zhí)行成本物資審批權(quán)限、費用報銷制度。6.負(fù)責(zé)組織企業(yè)內(nèi)部各個環(huán)節(jié)的財務(wù)收支情況遵守國家外匯管理條例加強對外匯收支的管理和監(jiān)督。7.負(fù)責(zé)與財政、稅務(wù)、金融部門的聯(lián)系協(xié)助總經(jīng)理處理好與相關(guān)部門的關(guān)系及時掌握財政、稅務(wù)及外匯動向。8.負(fù)責(zé)辦理銀行貸款及還貸手續(xù)。9.負(fù)責(zé)審查各部門各項開支密切與各部門聯(lián)系并合理掌握成本和費用水平。審查各部門的開支計劃并轉(zhuǎn)報總經(jīng)理。10.組織財務(wù)人員定期開展財務(wù)分析工作考核經(jīng)營成果針對經(jīng)營管理中出現(xiàn)的相關(guān)財務(wù)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)提出建議和改善措施。11.保存企業(yè)關(guān)于財務(wù)工作方面的文件、資料、合同和協(xié)議督促本部門員工完整地保管公司的一切帳冊、報表憑證和原始單據(jù) 12.對其他應(yīng)收款、應(yīng)收帳款及時催收清理對確定無法收回的應(yīng)收賬款和無法支付的應(yīng)付款項應(yīng)查明原因按照規(guī)定報經(jīng)批準(zhǔn)后處理。13.參與采購部與材料供應(yīng)商結(jié)算。

行政部職責(zé) 負(fù)責(zé)前臺接待、后勤保障、行政管理等工作為公司內(nèi)外部客戶提供支持和服務(wù)。對來電、來訪者具有監(jiān)督、決策權(quán) 對考勤情況具有監(jiān)督、檢查、決策權(quán) 對辦公用品具有保管、檢查、監(jiān)督權(quán)。1.接聽電話接收傳真記錄留言按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息確保及時準(zhǔn)確。2.對來訪客人做好接待、登記、引導(dǎo)安排洽談地點及時通知被訪人員。對無關(guān)人員、上門推銷和無理取鬧者應(yīng)拒之門外。3.合理安排清潔人員工作保持公司整體衛(wèi)生展示公司良好形象。4.監(jiān)督員工每日考勤情況不允許作假包庇。5.負(fù)責(zé)公司快遞、信件、包裹的收發(fā)工作。6.負(fù)責(zé)辦公用品的采購工作做好登記存檔。并對辦公用品的領(lǐng)用、發(fā)放、出入庫做好登記。建立辦公用品管理臺賬保證賬物相符。7.杜絕浪費辦公用品有效控制成本。不定時檢查用品庫存及時申請采購做好后勤保障工作。8.負(fù)責(zé)每月統(tǒng)計公司員工的考勤情況考勤資料存檔。9.負(fù)責(zé)復(fù)印、傳真和打印等設(shè)備的使用與管理工作合理使用降低材料消耗。10.負(fù)責(zé)管理及更新公司刊物。11.負(fù)責(zé)整理、分類、保管公司常用表格并依據(jù)實際使用情況進行增補。12.負(fù)責(zé)做好公司例會及中高層領(lǐng)導(dǎo)的會議記錄。13.協(xié)助上級完成日常工作完成上級交辦事物事務(wù)。14.負(fù)責(zé)工廠全體人員的工鞋及鞋柜發(fā)放并登記入檔。15.負(fù)責(zé)工廠宿舍人員安排床位登記。16.負(fù)責(zé)車間人員出入管理公司產(chǎn)品出入車間必須辦理相應(yīng)的手續(xù)。各部門一般人員 1.按照工作標(biāo)準(zhǔn)和崗位要求進行運作和操作遵守公司的有關(guān)規(guī)定和工藝紀(jì)律正確填寫質(zhì)量記錄 2.保持工作環(huán)境符合規(guī)定要求和做好設(shè)備設(shè)施的維護和保養(yǎng)工作 3.時刻提高滿足顧客要求的意識積極參與改進活動。4.安全消防意識的培訓(xùn).

酒店餐飲部的組織結(jié)構(gòu)圖 飯店管理組織結(jié)構(gòu)圖篇二

企業(yè)組織機構(gòu)設(shè)置情況

一、董事會：

1、負(fù)責(zé)召集股東會；執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作；

2、決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營計劃和投資方案；

3、決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置；

4、批準(zhǔn)公司的基本管理制度；

5、聽取總經(jīng)理的工作報告并作出決議；

6、對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案；

7、聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)部門負(fù)責(zé)人，并決定其獎懲。

二、總經(jīng)理：

1、總經(jīng)理全面主持公司的行政工作，組織制定公司的機構(gòu)設(shè)置和人員編制；向董事會提請聘任或者解聘公司副總經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人；聘任或者解聘除應(yīng)由董事會聘任或者解聘以外的負(fù)責(zé)管理人員。對公司發(fā)生的重大事情進行獎懲。

2、總經(jīng)理確定公司的發(fā)展方向和管理目標(biāo)，組織制訂公司的發(fā)展規(guī)劃、工作計劃，積極努力完成董事會下達的各類任務(wù)。

3、總經(jīng)理主持召開各部門管理人員辦公會議；協(xié)調(diào)各行政機構(gòu)的工作，發(fā)揮各職能部門的作用。

4、總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織制訂和健全公司各項規(guī)章制度，積極進行各項改革，推行崗位責(zé)任制，不斷全面提高公司管理水平。

5、總經(jīng)理帶領(lǐng)職工進一步推進后勤服務(wù)社會化改革，公司立足群眾，面向社會，開拓創(chuàng)新，不斷發(fā)展壯大。

6、加強公司職工隊伍、干部隊伍的建設(shè)，不斷提高各類人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

7、總經(jīng)理主持制訂公司預(yù)決算、審批公司重大經(jīng)費的開支和公司留成基金的使用和分配方案。

8、總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)理辦公室，負(fù)責(zé)審批以公司名義發(fā)出的各類文件、報表，批辦上級來文，處理涉外事宜，做好公司內(nèi)外的接待工作。

9、總經(jīng)理定期向董事會匯報工作，向公司職工大會報告工作，對于提出的問題和建議，積極解決和落實。關(guān)心職工生活，改善和提高職工的生活福利待遇。

10、公司章程和董事會授予的其它職權(quán)；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

三：副總經(jīng)理

1、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面主持公司各項工作。

2、組織貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，維護公司的正常經(jīng)營秩序。

3、組織制定公司內(nèi)部各項管理制度。

4、根據(jù)公司安排制定本公司各項工作計劃并組織實施。

5、組織進行公司調(diào)研及現(xiàn)行管理模式的探討，收集有關(guān)信息及合理化建議，對公司整體經(jīng)營管理工作提出改進意見。

6、監(jiān)督公司內(nèi)部財務(wù)管理，協(xié)同財務(wù)部做好公司財務(wù)工作。

7、負(fù)責(zé)公司內(nèi)財產(chǎn)的合理使用與調(diào)配。

8、負(fù)責(zé)對員工思想文化、技術(shù)業(yè)務(wù)的指導(dǎo)教育，提高全體員工的整體素質(zhì)，關(guān)心員工生活，做好思想工作。

9、協(xié)調(diào)與公司其它部門之間的工作關(guān)系。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

11、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計劃。

12、負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化。

14、總經(jīng)理臨時授權(quán)的其他工作。

15、參加公司管理與營銷會議，發(fā)表工作意見和行使表決權(quán)

13、在總經(jīng)理缺席時，受托代行總經(jīng)理職務(wù)。

四：技術(shù)部

1、貫徹執(zhí)行國家及行業(yè)主管部門的有關(guān)法律、法規(guī)；

2、負(fù)責(zé)并組織公司各項工程的設(shè)計、會審、建設(shè)與竣工驗收工作；

3、制定并組織實施施工工藝操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并在施工過程中對有關(guān)人員進行技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和檢查；

4、負(fù)責(zé)工程質(zhì)量和施工安全的監(jiān)督檢查和驗證工作；

5、擬定、審核設(shè)備及購料采購計劃；

6、為工程投標(biāo)提供技術(shù)支持；

7、參與公司的質(zhì)量體系文件評審及公司的合同評審工作；

8、負(fù)責(zé)組織對不合格的控制，對質(zhì)量問題的調(diào)查、分析和處理以及糾正和預(yù)防措施的檢查落實；

9、負(fù)責(zé)總經(jīng)理交辦的其它工作。

五：技術(shù)總監(jiān)

1、負(fù)責(zé)起草公司技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，上報總經(jīng)理辦公會審批并依照審批決議實施；

2、領(lǐng)導(dǎo)公司技術(shù)人員完成公司簽約的工程項目和咨詢項目及申報項目的技術(shù)部份；

3、負(fù)責(zé)規(guī)劃并形成公司行業(yè)解決方案；

4、參與公司重大業(yè)務(wù)問題的決策；

5、協(xié)助編寫投標(biāo)方案和咨詢服務(wù)；

6、負(fù)責(zé)項目啟動、項目計劃、項目客戶驗收及項目內(nèi)部總結(jié)驗收評審等相關(guān)工作；

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決項目中項目組與部門間的問題；

8、負(fù)責(zé)制定部門管理規(guī)范報批并執(zhí)行以及業(yè)務(wù)流程規(guī)范化管理；

9、負(fù)責(zé)對下屬人員招聘做出決策，并參與重要崗位員工招聘工作；

10、負(fù)責(zé)對下屬部門主管及相關(guān)有工作關(guān)系的人員進行考核；

11、參與公司文化建設(shè)工作；

12、定期向總經(jīng)理匯報工作，定期聽取下屬員工的工作匯報；

13、參與公司總經(jīng)理會議或其他重大會議；

14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

六：技術(shù)主管

1、在總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)主持本部的全面工作，組織并監(jiān)督本部人員全面完成本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)；

2、貫徹落實本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，加強與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作；

3、負(fù)責(zé)組織制定公司技術(shù)管理制度和技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)；

4、負(fù)責(zé)及時指導(dǎo)、處理、協(xié)調(diào)和解決施工過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，保證施工正常進行，確保公司工程計劃的按時完成；

5、組織制定并監(jiān)督實施施工執(zhí)行紀(jì)律與持續(xù)完善；

6、編制本部門工作計劃、月度、季度和報告；

7、負(fù)責(zé)對本部門人員的培訓(xùn)和考核工作；

8、完成上級交辦的其他工作。

七: 施工人員

1、在技術(shù)主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，貫徹安全第一、預(yù)防為主的方針，按規(guī)定搞好安全防范措施，把安全工作落到實處，做到講效益必須講安全，抓施工首先必須抓安全。

2、編制各項施工組織設(shè)計方案和施工安全、質(zhì)量、技術(shù)方案，編制各單項工程進度計劃及人力、物力計劃和機具、用具、設(shè)備計劃。

3、按期開會學(xué)習(xí)，合理安排、科學(xué)引導(dǎo)、順利完成本工程的各項施工任務(wù)。

4、協(xié)同技術(shù)主管認(rèn)真履行《施工合同》條款，保證施工順利進行，維護企業(yè)的信譽和經(jīng)濟利益。

5、編制文明工地實施方案，根據(jù)本工程施工現(xiàn)場合理規(guī)劃布局現(xiàn)場平面圖，安排、實施、創(chuàng)建文明工地。

6、編制工程總進度計劃表和月進度計劃表及各施工班組的月進度計劃表。

7、向各班組下達施工任務(wù)書及材料限額領(lǐng)料單。配合技術(shù)總監(jiān)工作

8、督促施工材料、設(shè)備按時進場，并處于合格狀態(tài)，確保工程順利進行。

9、參加工程竣工交驗，負(fù)責(zé)工程完好保護。

10、組織隱蔽工程驗收，參加分部分項工程的質(zhì)量評定。

11、參加圖紙會審和工程進度計劃的編制。

八：行政部

1、負(fù)責(zé)服務(wù)、協(xié)調(diào)總經(jīng)理辦公室工作，檢查落實總經(jīng)理室安排的各項工作。并及時反饋總經(jīng)理室，保證總經(jīng)理辦公室各項工作的正常運作。

2、負(fù)責(zé)安排公司的工作會議、月度及每周工作例行等會議，做好記錄，編寫會議紀(jì)要和決議，并督促各部門貫徹執(zhí)行，及時了解和反饋有關(guān)信息。

3、負(fù)責(zé)公司相關(guān)文件的起草、印制和分發(fā)，上級和外部來文的簽收、登記和領(lǐng)導(dǎo)批示后的傳閱、催辦、回復(fù)。做好公司行政類文件的審核、編號、立卷、存檔工作。

4、根據(jù)公司物料采購的品種、規(guī)格和批量，負(fù)責(zé)進行市場調(diào)查，選擇合格的供方并定期進行市場調(diào)查及供方資質(zhì)評審；

5、負(fù)責(zé)各類物品的采購工作，確保按時完成各項采購任務(wù)，并保證所采購的物料質(zhì)量符合要求；

6、完善公司行政管理制度，管理公司資產(chǎn)，做好物品的管理工作及各項后勤保障工作。

7、負(fù)責(zé)建立員工制服管理制度，并不定期對員工著裝情況進行檢查，對不符合著裝要求的按相關(guān)制度進行處理。

8、擬制公司組織架構(gòu)及人員編制，根據(jù)公司不同時期的發(fā)展?fàn)顩r，對公司的組織架構(gòu)及人員編制做出調(diào)整，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。

9、根據(jù)各部門對人力資源的需求，作好員工的招聘、考核、選拔、調(diào)配、離職等工作。

10、負(fù)責(zé)制定公司績效考核辦法，組織各部門對公司員工的任職情況進行考核，并在此基礎(chǔ)上提出任免、獎罰建議，供公司領(lǐng)導(dǎo)決策時參考。

11、調(diào)查了解具競爭力企業(yè)的薪酬水平，制定具有競爭優(yōu)勢的薪酬制度，報經(jīng)公司批準(zhǔn)。

12、根據(jù)公司員工的培訓(xùn)需求，在每年12月底負(fù)責(zé)編制公司下一培訓(xùn)計劃和預(yù)算。

13、負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)工作及臨時性培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實施。

14、負(fù)責(zé)檢查各部門和月度培訓(xùn)計劃的實施情況。

15、負(fù)責(zé)組織各部門進行內(nèi)部各類培訓(xùn)教材的編寫。

16、負(fù)責(zé)每年底制定下一年員工業(yè)余活動方案，報公司審批后，組織開展各類員工業(yè)余活動，豐富員工業(yè)余文化生活

九：行政經(jīng)理

1、負(fù)責(zé)主持本部的全面工作組織并督促部門人員全面完成2、貫徹落實本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，加強與有關(guān)部門本部職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作任務(wù)； 協(xié)作配合；

3、負(fù)責(zé)組織行政后勤、保衛(wèi)工作管理制度的擬訂、檢查、監(jiān)督和執(zhí)行；

4、負(fù)責(zé)組織行政年、季、月度行政后勤、保衛(wèi)工作計劃。本著合理節(jié)約的原則，編制后勤用款計劃，搞好行政后勤預(yù)算工作；

5、做好公司生活用房及財產(chǎn)管理工作。建立生活用房屋固定資產(chǎn)帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務(wù)的財產(chǎn)帳冊；

6、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部治安管理工作。維護內(nèi)部治安秩序，搞好治安綜合治理，預(yù)防犯罪和治安災(zāi)害事故的發(fā)生；

7、負(fù)責(zé)做好公司用水、電的管理工作。認(rèn)真抓好水、電的計量基礎(chǔ)管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設(shè)備和線路的保養(yǎng)維修工作；

8、負(fù)責(zé)組織部門人員的培訓(xùn)教育工作，定期開展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競賽評比活動；

9、有權(quán)向主管領(lǐng)導(dǎo)提議下屬人選，并對其工作考核評價；

10、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作任務(wù)。

十：行政主管：

1、在行政總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)公司人事工作,起草有關(guān)人事工作管理的初步意見.2、負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才,人盡其才,合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)膷徫簧?做好人才挖掘,引進工作.3、負(fù)責(zé)保存員工的人事檔案,做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計,分析,預(yù)測,調(diào)整,查詢和人才庫建立等工作.4、具體負(fù)責(zé)辦理招聘,勞動合同簽訂或續(xù)簽,以及職務(wù)任免,調(diào)配,解聘的申請報批手續(xù).5、具體負(fù)責(zé)員工戶藉調(diào)動,職稱評定,住房分配預(yù)案測算等管理工作及辦理其申請報批手續(xù).6、負(fù)責(zé)落實勞動安全保護,參與公司勞動安全,工傷事故的調(diào)查,善后處理

十一：行政文員

1、負(fù)責(zé)做好計算機打字、復(fù)印等行政工作。

2、負(fù)責(zé)公司辦公設(shè)備的管理，計算機、復(fù)印機的具體使用和登

記，名片印制等工作。

3、負(fù)責(zé)公司郵件和報刊的收取、分發(fā)工作。

4、負(fù)責(zé)公司電話的接線工作。對來往電話駁接準(zhǔn)確及進、聲音清晰、態(tài)度和藹，恰當(dāng)使用禮貌用語；對未能聯(lián)絡(luò)上的記錄在案并及時轉(zhuǎn)告；對緊急電話設(shè)法接通，未通者速報行政部經(jīng)理處理。

5、負(fù)責(zé)低值易耗辦公用品的發(fā)放、使用登記和離職時的繳回。

6、負(fù)責(zé)各類辦公用品倉庫保管，每月清點，年終盤存統(tǒng)計，做到入庫有驗收、出庫有手續(xù)，保證帳實相符。

7、按標(biāo)準(zhǔn)定額，做好添購辦公用品的計劃編制和申購手續(xù)工作，做到既不脫檔又是不長期積存。

8、完成各項勤雜、采購工作。

9、負(fù)責(zé)下班時對整個辦公區(qū)的巡視，查看門窗、水機電源、電腦電源等、關(guān)閉情況并做記錄。

10、完成行政部經(jīng)理臨時交辦的其他任務(wù)。

11、協(xié)助行政主管對人員的招聘。

12、新進人員的入廠和離職人員的出廠手續(xù)之辦理。

13、協(xié)助行政主管對新進人員的教育訓(xùn)練之準(zhǔn)備與后序工作之進行。

14、對試用人員之試工與考核調(diào)查。

15、負(fù)責(zé)全廠人事異動工作。（轉(zhuǎn)正/升職/調(diào)動/降職等手續(xù)之辦理）

16、全廠獎懲手續(xù)之辦理。

17、對各類資料進行簽收，整理并分類歸檔。（廠內(nèi)程序文件/內(nèi)部聯(lián)絡(luò)/外部聯(lián)絡(luò)/會議資料/各類培訓(xùn)資料/考勤資料/獎懲資料/人事異動資料等分類整理）

18、每日/月對全廠職員工的考勤工作。（每日/月之考勤日報表/每月人力流動統(tǒng)計表/請假、放假手續(xù)辦理/平時查卡等）

19、月底對相關(guān)報表的整理并交于財務(wù)。

20、對全廠鑰匙之管理。

21、配合舍監(jiān)對宿舍名單的修改和月底水電之統(tǒng)計。

22、職員工勞動合同／暫住證及各類保險之辦理。

23、完成主管臨時交付的任務(wù)。

24、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。

25、做好會議紀(jì)要。

26、負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送。

27、負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。

28、負(fù)責(zé)辦公室倉庫的保管工作，做好物品出入庫的登記。

29、管理好員工人事檔案材料, 建立、完善員工人事檔案的管理，嚴(yán)格借檔手續(xù)。

30、社會保險的投保、申領(lǐng)。

31、管理辦公各種財產(chǎn),合理使用并提高財產(chǎn)的使用效率,提倡節(jié)儉。

十二：財務(wù)部

1、負(fù)責(zé)公司日常財務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營管理。

2、根據(jù)公司資金運作情況，合理調(diào)配資金，確保公司資金正常運轉(zhuǎn)。

3、搜集公司經(jīng)營活動情況、資金動態(tài)、營業(yè)收入和費用開支的資料并進行分析、提出建議，定期向總經(jīng)理報告。

4、組織各部門編制收支計劃，編制公司的月、季、營業(yè)計劃和財務(wù)計劃，定期對執(zhí)行情況進行檢查分析。

5、嚴(yán)格財務(wù)管理，加強財務(wù)監(jiān)督，督促財務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項財務(wù)制度和財經(jīng)紀(jì)律。

6、負(fù)責(zé)全公司各項財產(chǎn)的登記、核對、抽查的調(diào)撥，按規(guī)定計算折舊費用，保證資產(chǎn)的資金來源。

7、參與公司及各部門對外經(jīng)濟合同的簽訂工作。

8、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有資產(chǎn)管理工作。

9、原物料進出帳務(wù)及成本處理。外協(xié)加工料進出帳務(wù)處理及成本計算。各產(chǎn)品成本計算及損益決算。預(yù)估成本協(xié)助作業(yè)及差異分析。

10、經(jīng)營報告資料編制。單元成本、標(biāo)準(zhǔn)成本協(xié)助建立。效率獎金核算、預(yù)算資料匯總。

11、收入有關(guān)單據(jù)審核及帳務(wù)處理。各項費用支付審核及帳務(wù)處理。應(yīng)收帳款帳務(wù)處理?？偡诸悗ぁ⑷沼泿さ葞げ咎幚?。財務(wù)報表及會計科目明細表。

12、統(tǒng)一發(fā)票自動報繳作業(yè)。營利事業(yè)所得稅核算及申報作業(yè)。營、印稅沖退作業(yè)及事務(wù)處理。資金預(yù)算作業(yè)。財務(wù)盤點作業(yè)。

13、會計意見反應(yīng)及督促。稅務(wù)及稅法研究。

14、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

十三：財務(wù)主管

1、貫徹執(zhí)行國家財稅法規(guī)政策，參與制定貫徹公司各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定；

2、組織制定本公司的財務(wù)計劃，銀行借款計劃，并組織實施；

3、負(fù)責(zé)組織固定資產(chǎn)和資金的核算工作；

4、負(fù)責(zé)按國家規(guī)定進行嚴(yán)格審查各類有關(guān)財務(wù)方面的事項，并督促辦理解交手續(xù)；

5．負(fù)責(zé)審查或參與擬訂經(jīng)濟合同、協(xié)議及其他經(jīng)濟文

6．負(fù)責(zé)向公司領(lǐng)導(dǎo)和董事會報告財務(wù)狀況和經(jīng)營成件；

果，審查對外提供的會計資料；

7．定期或不定期地向公司領(lǐng)導(dǎo)、董事會，報告各項財務(wù)收支和盈虧情況，以便領(lǐng)導(dǎo)進行決策，支員群眾參加管理；

8．負(fù)責(zé)組織會計人員學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)技術(shù)；

9．負(fù)責(zé)會計人員考核，參與會計人員的任用和調(diào)配；

十四：成本會計

1、審核公司各項成本的支出，進行成本核算、費用管理、成本分析，并定期編制成本分析報表。

2、每月末進行費用分配。

3、進行有關(guān)成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。負(fù)責(zé)成本的匯總、決算工作

4、協(xié)助各部門進行成本經(jīng)濟核算，并分解下達成本、費用、計劃指標(biāo)。收集有關(guān)信息和數(shù)據(jù)，進行有關(guān)盈虧預(yù)測工作。

5、評估成本方案，及時改進成本核算方法。

6、保管好成本、計算資料并按月裝訂，定期歸檔

十五：現(xiàn)金會計

1、執(zhí)行國家的貨幣政策和公司的各項規(guī)章制度，必須做到日清日結(jié)。

2、認(rèn)真審查各種報銷或支出的原始憑證，對違反國家規(guī)定的應(yīng)拒絕辦理，內(nèi)容不全、手續(xù)不完備、數(shù)字差錯、所附票證與報銷金額不符以及書寫不規(guī)范等，均應(yīng)退回補填、更正和重寫。遇有偽造單據(jù)、涂改憑證、虛報冒領(lǐng)款項的行為，應(yīng)及時報請領(lǐng)導(dǎo)處理。

3、根據(jù)規(guī)范的原始憑證，登入現(xiàn)金帳，做帳時要做到數(shù)字準(zhǔn)確、摘要清楚，書寫整潔逐日登記。

4、嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度，庫存現(xiàn)金不得超過定額。不坐支，更不能私自挪用現(xiàn)金，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的借條和白條紙單據(jù)，不得報銷。

5、認(rèn)真審核收取銀行票據(jù)和現(xiàn)金，防止假票、假幣流入，謹(jǐn)防受騙，對收到的單據(jù)及時加蓋收付訖印章。

6、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度。認(rèn)真管好現(xiàn)金、各種印章、空白支票、空白收據(jù)及其他證券。不隨意存放現(xiàn)金及有價票證，如因違反制度而造成損失，則由現(xiàn)金會計負(fù)責(zé)。

7、現(xiàn)金流量表真實準(zhǔn)確，及時為領(lǐng)導(dǎo)提供可靠的數(shù)據(jù)。

8、貫徹執(zhí)行銀行結(jié)算制度和傾向管理制度。嚴(yán)格辦理托收承付、匯款等結(jié)算業(yè)務(wù)。加強銀行支票管理，負(fù)責(zé)支票簽

發(fā)，不得簽發(fā)空頭支票并按規(guī)定簽發(fā)空頭支票。

9、負(fù)責(zé)辦理經(jīng)費領(lǐng)撥、支付、及時或者近期與有關(guān)往來單位辦理現(xiàn)金往來結(jié)算。

10、根據(jù)不同時期現(xiàn)金支付情況進行分類匯集，分析比較，編制現(xiàn)金支付計劃，分清資金渠道。有計劃的領(lǐng)取和支付現(xiàn)金，要定時、定額支出。

酒店餐飲部的組織結(jié)構(gòu)圖 飯店管理組織結(jié)構(gòu)圖篇三

總經(jīng)理——全面。分管人資、企劃部、商品管理（招商采購）部↓

副總經(jīng)理（1人）——負(fù)責(zé)營銷部、總務(wù)部、現(xiàn)場管理部↓

財務(wù)總監(jiān)（1人）——直屬集團管理

↓

物業(yè)公司副總經(jīng)理——屬集團物業(yè)公司管理，負(fù)責(zé)金鷹整體物業(yè)；由物業(yè)部經(jīng)理1人參加金鷹中心例會進行工作協(xié)調(diào)

一、營業(yè)（運營部）部：設(shè)總監(jiān)1名；各部經(jīng)理一名，秘書一名，主管若干名

1．負(fù)責(zé)日常經(jīng)營銷售、員工管理；

2．品牌業(yè)績考核；

3．同供應(yīng)商溝通，參加活動及業(yè)績反饋；

4．新進場品牌裝修、上柜跟進；

5．提供資源同企劃部一起策劃促銷；

6．簽定促銷活動降扣；

7．秘書：統(tǒng)計、收集、匯總部門各種數(shù)據(jù)，進行分析整理上報；統(tǒng)計部門考勤報人資；發(fā)放各種費用；完成行政部下達的各項工作；

8．經(jīng)理：協(xié)調(diào)部門之間和內(nèi)部關(guān)系；制定部門任務(wù)并分解；同企劃部定促銷活動；同商品管理部協(xié)調(diào)商品調(diào)整；考核部門主管、秘書工作。

二、商品管理（招商采購部）部：經(jīng)理1名，秘書1名，業(yè)務(wù)主管若干名

1．負(fù)責(zé)各樓層商品品類分布；

2．招商和供應(yīng)商洽談簽約；

3．對供應(yīng)商的業(yè)績跟蹤、反饋；

4．簽定特賣合同；

5．重大統(tǒng)一活動配合營業(yè)部同供應(yīng)商談判。

三、現(xiàn)場管理部：經(jīng)理1名，秘書1名，主管、現(xiàn)場管理員若干名

1．商場內(nèi)營業(yè)期間的員工紀(jì)律檢查；

2．商場內(nèi)柜臺道具是否有損毀、水電安全、燈光照明是否健全符合中心規(guī)定的檢查；

3．商場內(nèi)的防盜，發(fā)生緊急情況時負(fù)責(zé)組織人員撤離；

4．打烊后對商場內(nèi)部的清場工作；

5．夜間商場內(nèi)的安全保衛(wèi)工作。

6．主管：分班帶領(lǐng)隊員工作；對本部門經(jīng)理負(fù)責(zé)；

7．秘書：處理各種罰單分類，（同營業(yè)部）

四、總務(wù)部：經(jīng)理1名，秘書1名，收貨員、采購員、裝潢設(shè)計員、司機若

干

1．負(fù)責(zé)辦公物品、裝潢材料購置；

2．審核裝修圖紙、道具；

3．工裝采購、發(fā)放；

4．車輛管理。

五、物業(yè)公司：經(jīng)理1名，秘書1名，水電木工、外部保安、保潔員若干名

1．負(fù)責(zé)商場外部周邊保安；

2．商場內(nèi)外保潔；

3．水電、電梯等供應(yīng)及維護；

4．裝修電路檢查審核；

六、企劃部：經(jīng)理1名，秘書1名，文案、平面設(shè)計等若干名

1．制定營銷企劃案；

2．負(fù)責(zé)商場內(nèi)外氛圍布置；

3．審批各種海報、s架等宣傳品及擺放位置。

4．經(jīng)理：制定全年企劃方案并落實。

七、人力資源部：經(jīng)理1名，秘書1名，人事專員若干名

1．統(tǒng)計管理員工；

2．員工招聘面試；

3．員工薪資；

4．員工培訓(xùn)、考核；

5．考勤統(tǒng)計匯總。

八、財務(wù)部：總監(jiān)1名；經(jīng)理1名，現(xiàn)金出納1名，收銀主管、收銀員若干，分管各營業(yè)部會計若干名

1．錄入各種降扣、處罰單據(jù)；

2．同供應(yīng)商核對帳目；

3．通知給供應(yīng)商結(jié)帳。

九、客戶服務(wù)中心：經(jīng)理1名，秘書1名，客服主管2名，客服專員若干名

1．售后接待；

2．積分卡辦理、返利兌現(xiàn)；

3．促銷活動的具體執(zhí)行。

十、行政部：經(jīng)理1名，秘書1名，保密員若干名，辦公區(qū)前臺接待員若干

名

1．對外關(guān)系協(xié)調(diào)；

2．公司證件、印章等的辦理和保管；

3．各種報請總經(jīng)理文件的簽收、發(fā)放；

4．顧客資料的保管

酒店餐飲部的組織結(jié)構(gòu)圖 飯店管理組織結(jié)構(gòu)圖篇四

大連創(chuàng)和置地有限公司組織架構(gòu)圖

總經(jīng)理1人副總經(jīng)理1人營銷部總監(jiān)1人總經(jīng)辦主任1人經(jīng)營部經(jīng)理1人工程部經(jīng)理1人財務(wù)部經(jīng)理1人置業(yè)顧問hr1人審計專員工程師會計1人1人1人5人銷售內(nèi)業(yè)文員4人預(yù)算專員文員出納1人10人4人3人收銀外拓專員2人4人

一、總經(jīng)理崗位職責(zé)

1.執(zhí)行董事會決議,主持全面工作,保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),及時,足額地完成董事會下達的利潤指標(biāo).2.組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的公司工作計劃和財務(wù)預(yù)算報告及利潤分配,使用方案.3.組織實施經(jīng)董事會批準(zhǔn)的新上項目.4.組織指揮公司的日常經(jīng)營管理工作,在董事會委托權(quán)限內(nèi),以法人代表的身份代表公司簽署有關(guān)協(xié)議,合同,合約和處理有關(guān)事宜.5.決定組織體制和人事編制,決定總經(jīng)理助理,各職能部門和下屬各關(guān)聯(lián)公司經(jīng)理以及其他高級職員的任免,報酬,獎懲,決定派駐下設(shè)辦事處和人員.建立健全公司統(tǒng)一,高效的組織體系和工作體系.6.審查批準(zhǔn)計劃內(nèi)的經(jīng)營,投資,流動資金貸款,使用,擔(dān)保的可行性報告.7.健全財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律,搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值.8.抓好公司的生產(chǎn),銷售工作,配合各分公司搞好生產(chǎn)經(jīng)營.9.積極完成董事會交辦的其他工作任務(wù).二、副總經(jīng)理崗位職責(zé)

1.協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計劃； 2.將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化；

3.制定公司組織結(jié)構(gòu)和管理體系、相關(guān)的管理、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度； 4.組織、監(jiān)督公司各項規(guī)劃和計劃的實施； 5.開展企業(yè)形象宣傳活動；

6.按時提交公司發(fā)展現(xiàn)狀報告、發(fā)展計劃報告； 7.指導(dǎo)公司人才隊伍的建設(shè)工作；

8.協(xié)助總經(jīng)理對公司運作與各職能部門進行管理，協(xié)助監(jiān)督各項管理制度的制定及推行； 9.協(xié)助總經(jīng)理推進公司企業(yè)文化的建設(shè)工作； 10.完成總經(jīng)理臨時下達的任務(wù)。

三、財務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)

1, 在董事會和總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,總管公司的會計,報表,預(yù)算工作.2, 負(fù)責(zé)制定公司利潤計劃,資本投資,財務(wù)規(guī)劃,開支預(yù)算或成本標(biāo)準(zhǔn).制定和管理稅收政策方案及程序.3, 建立健全公司內(nèi)部核算的組織,指導(dǎo)和數(shù)據(jù)管理體系,以及核算和財務(wù)管理的規(guī)章制度.4, 組織公司有關(guān)部門開展經(jīng)濟活動分析,組織編制公司財務(wù)計劃,成本計劃,努力降低成本,增收節(jié)支,提高效益.5, 監(jiān)督公司遵守國家財經(jīng)法令,紀(jì)律,以及董事會決議.四、會計主管崗位職責(zé)

1, 根據(jù)國家財務(wù)會計法規(guī)和行業(yè)會計規(guī)定,結(jié)合公司特點,負(fù)責(zé)擬訂公司會計核算的有關(guān)工作細則和具體規(guī)定,報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實施.2, 參與擬訂財務(wù)計劃,審核,分析,監(jiān)督預(yù)算和財務(wù)計劃的執(zhí)行情況.3, 在部長領(lǐng)導(dǎo)下,準(zhǔn)確,及時地做好帳務(wù)和結(jié)算工作,正確進行會計核算,填制和審核會計憑證,登記明細帳和總帳,對款項和有價證券的收付,財物的收發(fā),增減和使用,資產(chǎn)基金增減和經(jīng)費收支進行核算.4, 正確計算收入,費用,成本,正確計算和處理財務(wù)成果,具體負(fù)責(zé)編制公司月度,會計報表,會計決算及附注說明和利潤分配核算工作.5, 負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)的財務(wù)管理,按月正確計提固定資產(chǎn)折舊,定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作.6, 負(fù)責(zé)公司稅金的計算,申報和解繳工作,協(xié)助有關(guān)部門開展財務(wù)審計和年檢.7, 負(fù)責(zé)會計監(jiān)督.根據(jù)規(guī)定的成本,費用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),審核原始憑證的合法性,合理性和真實性,審核費用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定.8, 負(fù)責(zé)社會集團購買力的審查和報批工作.9, 及時做好會計憑證,帳冊,報表等財會資料的收集,匯編,歸檔等會計檔案管理工作.10, 主動進行財會資訊分析和評價,向領(lǐng)導(dǎo)提供及時,可靠的財務(wù)信息和有關(guān)工作建議.協(xié)助部長做好部門內(nèi)務(wù)工作,完成財務(wù)部部長臨時交辦的其他任務(wù).五、出納崗位職責(zé)

1,在部長領(lǐng)導(dǎo)下,按照國家財會法規(guī),公司財會制度的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)真辦理提取和保管現(xiàn)金,完成收付手續(xù)和銀行結(jié)算業(yè)務(wù).2,根據(jù)審核無誤的手續(xù),辦理銀行存款,取款和轉(zhuǎn)帳結(jié)算業(yè)務(wù);登記銀行存款日記帳;及時根據(jù)銀行存款對收單,在月末作出相應(yīng)調(diào)整,做到銀行對帳單相符.3,登記現(xiàn)金和銀行日記帳,做到月結(jié)日清,保證帳證相符,帳款相符,帳帳相符,發(fā)現(xiàn)差錯及時查清更正.4,認(rèn)真審查臨時借支的用途,金融和批準(zhǔn)手續(xù),嚴(yán)格執(zhí)行市(縣)內(nèi)采購領(lǐng)用支票的手續(xù),控制使用限額和報銷期限.5,正確編制現(xiàn)金,銀行的記帳憑證,及時傳遞給財務(wù)登帳.6,配合對應(yīng)收款的清算工作.7,嚴(yán)格審核報銷單據(jù),發(fā)票等原始憑證,按照費用報銷的有關(guān)規(guī)定,辦理現(xiàn)金收支付業(yè)務(wù),做到合法準(zhǔn)確,手續(xù)完備,單證齊全.8,核算人事部提供的薪金發(fā)放名冊,按時發(fā)入公司職工的工資,獎金.9,負(fù)責(zé)及時,準(zhǔn)確解繳各種社會統(tǒng)籌保險,公積金等基金的工作.10,負(fù)責(zé)妥善保管現(xiàn)金,人價證券,有關(guān)印章,空白支票和收據(jù),做好有關(guān)單據(jù),帳冊,報表等會計資料的整理,歸檔工作.11,負(fù)責(zé)掌管公司財務(wù)保險柜.12,完成財務(wù)部長臨時交辦的其他工作。.六、營銷總監(jiān)崗位職責(zé)

1,組織編制營銷計劃及營銷費用,內(nèi)部利潤指標(biāo)等計劃;2,有權(quán)向總經(jīng)理提出營銷部,辦事處,各營銷點的業(yè)務(wù)經(jīng)理(主任),副經(jīng)理人選;3,組織研究,擬定公司營銷,市場開發(fā)方面的發(fā)展規(guī)劃;4,組織擬訂營銷業(yè)務(wù)管理的各種規(guī)定,制度和內(nèi)部機構(gòu)設(shè)置;5,負(fù)責(zé)組織在編制范圍內(nèi)對所屬部門的營銷業(yè)務(wù)人員進行聘用,考核,調(diào)配,晉升,懲罰和解聘;6,負(fù)責(zé)核準(zhǔn)營銷經(jīng)理,營銷人員浮動工資,傭金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn);7,組織編制并按時向總經(jīng)理匯報:每月營銷合同簽訂,履行情況及指標(biāo)完成情況;8,組織編制并按時向總經(jīng)理匯報每月資金回收情況,資金需求預(yù)測情況;9,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營銷部門與財務(wù)部門,技術(shù)部門及其他部門工作的協(xié)作關(guān)系;10,組織對營銷業(yè)務(wù)員業(yè)績檔案的建立,定期組織對營銷人員業(yè)績考核和專業(yè)培訓(xùn);11,負(fù)責(zé)審批營銷人員的借款單,差旅費,差假等;12,負(fù)責(zé)研究和擬定營銷線的新項目的開發(fā);13,組織收集市場銷售信息,新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)信息,用戶的反饋信息等;14,負(fù)責(zé)組織,推行,檢查和落實營銷部門銷售統(tǒng)計工作及統(tǒng)計基礎(chǔ)核算工作的規(guī)范管理工作;15,組織開展市場統(tǒng)計分析和預(yù)測工作;16,按時完成總經(jīng)理交辦的其他臨時性工作.七、置業(yè)顧問崗位職責(zé) 案前準(zhǔn)備期

1、項目周邊的市場和項目進行調(diào)研，充分了解周邊的詳細情況

2、熟記銷講和答客問的內(nèi)容，積極演練，充分了解和熟悉本項目的產(chǎn)品

3、認(rèn)真登記來電、來訪登記表

4、在銷售經(jīng)理的帶領(lǐng)下完成開盤演練

5、遵守各項管理制度

6、完成銷售前期的其它準(zhǔn)備工作 項目銷售期

1、認(rèn)真接待每一位進入案場的客戶，做好來訪、來電登記

2、按質(zhì)按量完成項目組布置的銷售任務(wù)和其他工作任務(wù)

3、遵守各項管理制度，熟練各項工作操作流程

4、對周邊市場及項目定期進行調(diào)研，及時掌握競爭個案動態(tài)，為公司創(chuàng)造新資源

5、認(rèn)真參加公司組織的培訓(xùn)，提高自己的專業(yè)能力

6、認(rèn)真負(fù)責(zé)的催繳客戶余款，保證開發(fā)商的資金回籠 項目結(jié)案期

1、與客戶保持良好的關(guān)系，做好售后服務(wù)，保持良好的禮儀規(guī)范

2、做好結(jié)案的各項相關(guān)工作

3、余款的催繳

八、銷售內(nèi)業(yè)崗位職責(zé)

1、每日登記員工考勤和各種銷售表格的制作；

2、負(fù)責(zé)錄入當(dāng)天來電、來訪和老客戶來訪；

3、在本職范圍內(nèi)協(xié)助策劃和發(fā)展商的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作；

4、協(xié)助銷售經(jīng)理合理安排現(xiàn)場銷售人員排位，確保銷售工作順利進行；

5、核對簽約和房款交付情況，提醒相關(guān)銷售人員跟進簽約、付款事宜；

6、確認(rèn)當(dāng)日已簽約數(shù)據(jù)，進行銷售臺賬登記；

7、每周末負(fù)責(zé)統(tǒng)計一周銷售數(shù)量、簽約情況，編制詳細數(shù)據(jù)分析表；

8、簽訂、打制?認(rèn)購書?、?定金協(xié)議?、?商品房買賣合同?等。

九、人事專員崗位職責(zé)

1、執(zhí)行并完善公司的人事制度與計劃，培訓(xùn)與發(fā)展，績效評估，員工社會保障福利等方面的管理工作；

2、組織并協(xié)助各部門進行招聘、培訓(xùn)和績效考核等工作；

3、執(zhí)行并完善員工入職、轉(zhuǎn)正、異動、離職等相關(guān)政策及流程；

4、員工人事信息管理與員工檔案的維護，核算員工的薪酬福利等事宜；

5、其他人事日常工作；

十、文員崗位職責(zé)

1.接聽、轉(zhuǎn)接電話；接待來訪人員。

2.負(fù)責(zé)辦公室的文秘、信息、機要和保密工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。3.負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。4.做好會議紀(jì)要。

5.負(fù)責(zé)公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送。6.負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作。

7.負(fù)責(zé)辦公室倉庫的保管工作，做好物品出入庫的登記。8.做好公司宣傳專欄的組稿。

9.按照公司印信管理規(guī)定，保管使用公章，并對其負(fù)責(zé)。

10.做好公司食堂費用支出、流水帳登記，并對餐費做統(tǒng)計及餐費的收納、保管。11.每月環(huán)保報表的郵寄及社保的打表。

12.管理好員工人事檔案材料，建立、完善員工人事檔案的管理，嚴(yán)格借檔手續(xù)。13.社會保險的投保、申領(lǐng)。

14.統(tǒng)計每月考勤并交財務(wù)做帳，留底。

15.管理辦公各種財產(chǎn)，合理使用并提高財產(chǎn)的使用效率，提倡節(jié)儉。16.接受其他臨時工作。

十一、經(jīng)營部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)制定公司經(jīng)營計劃并實施，完成公司下達的任務(wù)和目標(biāo)；

2、負(fù)責(zé)開發(fā)拓展市場，對潛在的業(yè)務(wù)資源進行策劃和指導(dǎo)；

3、負(fù)責(zé)對新項目的可行性論證、招投標(biāo)和策劃組織；

十二、預(yù)算專員崗位職責(zé)

1、能夠熟悉掌握國家的法律法規(guī)及有關(guān)工程造價的管理規(guī)定，精通本專業(yè)理論知識，熟悉工程圖紙，掌握工程預(yù)算定額及有關(guān)政策規(guī)定，為正確編制和審核預(yù)算奠定基礎(chǔ)。

2、負(fù)責(zé)審查施工圖紙，參加圖紙會審和技術(shù)交底，依據(jù)其記錄進行預(yù)算調(diào)整。

3、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好工程項目的立項申報，組織招投標(biāo)，開工前的報批及竣工后的驗收工作。

4、工程竣工驗收后，及時進行竣工工程的決算工作，并報處長簽字認(rèn)可。

5、參與采購工程材料和設(shè)備，負(fù)責(zé)工程材料分析，復(fù)核材料價差，收集和掌握技術(shù)變更、材料代換記錄，并隨時做好造價測算，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)依據(jù)。

6、全面掌握施工合同條款，深入現(xiàn)場了解施工情況，為決算復(fù)核工作打好基礎(chǔ)。

7、工程決算后，要將工程決算單送審計部門，以便進行審計。

8、完成工程造價的經(jīng)濟分析，及時完成工程決算資料的歸檔。

9、協(xié)助編制基本建設(shè)計劃和調(diào)整計劃，了解基建計劃的執(zhí)行情況。

十三、審計專員崗位職責(zé)

1、協(xié)助工程審計經(jīng)理對房地產(chǎn)開發(fā)、建筑施工預(yù)結(jié)算和工程發(fā)包

2、裝修裝飾施工和預(yù)結(jié)算等進行審計控制，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出整改措施；

十四、工程師崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)項目工程建設(shè)的總體控制、質(zhì)量、進度、工程造價控制和技術(shù)管理等建設(shè)管理工作。

2、負(fù)責(zé)根據(jù)項目的總體管理目標(biāo)編制項目建設(shè)的總體實施計劃、和分月度的實施計劃；下達項目的建設(shè)實施計劃，并對實施中的項目計劃進行統(tǒng)計分析和計劃調(diào)整等綜合管理。

3、組織項目辦、監(jiān)理單位和施工單位全面分析工程的特點與實際情況，分析確定工程的技術(shù)難點和控制要點，制定相應(yīng)的針對性措施和重點控制流程；并督查監(jiān) 理單位和施工單位制定相應(yīng)的監(jiān)理和施工的監(jiān)控計劃，落實人員和條件，實施于工程的監(jiān)理和施工，使建設(shè)管理目標(biāo)明確，層級之間形成有效監(jiān)控的體系。

4、負(fù)責(zé)對施工合同履行的監(jiān)督和動態(tài)管理。定期或不定期組織相關(guān)科室人員深入施工現(xiàn)場，督查施工單位三大負(fù)責(zé)人、專業(yè)工程師與主要機械設(shè)備的到位和工作 情況；檢查施工單位在前期準(zhǔn)備、工程質(zhì)量、進度、安全生產(chǎn)、現(xiàn)場管理等方面履行合同的情況，監(jiān)控各項管理指令閉合；監(jiān)控質(zhì)量保證體系保持良好的動態(tài)運行； 監(jiān)督施工單位嚴(yán)格按照設(shè)計圖紙、批準(zhǔn)的施工組織設(shè)計、技術(shù)規(guī)范進行施工；對照下達的實施計劃對施工進度進行監(jiān)控，并針對具體問題分析原因和采取措施；監(jiān)督 施工單位在安全生產(chǎn)、現(xiàn)場管理方面的措施和管理是否到位；同時，對施工單位合同違約和施工管理人員的違規(guī)進行記錄與處理，對發(fā)現(xiàn)的監(jiān)理單位違約與監(jiān)理人員 的違規(guī)行為進行處理，并交辦有關(guān)科室進行記錄和跟蹤落實。

8、負(fù)責(zé)工程變更和項目造價控制的管理工作，負(fù)責(zé)配合項目審計工作。

9、負(fù)責(zé)組織辦理項目中間計量支付、交工支付及竣工結(jié)算。

10、負(fù)責(zé)組織項目交工驗收及項目交工總結(jié)報告、執(zhí)行總結(jié)報告的編寫；并簽發(fā)合同段工程交工證書。

11、負(fù)責(zé)項目缺陷責(zé)任期的工程缺陷修復(fù)管理。

12、負(fù)責(zé)組織編制項目竣工文件，做好項目的竣工驗收的相關(guān)工作。

13、對主任負(fù)責(zé)，分管工程建設(shè)管理科；并對現(xiàn)場管理辦公室工程管理方面的工作進行監(jiān)督和業(yè)務(wù)管理。

14、負(fù)責(zé)工程建設(shè)有關(guān)資料的收集和歸類建檔工作，負(fù)責(zé)審核工程建設(shè)統(tǒng)計資料，主持編寫工程總體進展情況匯報，報送項目建設(shè)管理規(guī)定的信息和統(tǒng)計資料。

酒店餐飲部的組織結(jié)構(gòu)圖 飯店管理組織結(jié)構(gòu)圖篇五

某酒店餐飲崗位編制及考核工資標(biāo)準(zhǔn)

餐廳主管職責(zé)：配合經(jīng)理完成日常工作

工資：xxxx元 餐廳領(lǐng)班職責(zé)：完成主管交辦的工作、做好員工協(xié)調(diào)配合工資：xxxx元

餐廳服務(wù)員的職責(zé)：做好餐前準(zhǔn)備工作，接受領(lǐng)班主管分配的工作了解客人預(yù)定情況為客人提供

周到服務(wù)

工資：xxxx元

餐廳傳菜員職責(zé)：搞好衛(wèi)生做好餐前準(zhǔn)備，熟記房間號，負(fù)責(zé)傳菜準(zhǔn)確無誤，做到禮字當(dāng)先

工資：xxxx元 餐廳保潔職責(zé)：負(fù)責(zé)區(qū)域玻璃、廁所、垃圾桶及地面物品擺放清潔整齊，負(fù)責(zé)烤涮坊廁所衛(wèi)生

工資：xxxx元 餐廳收銀及領(lǐng)位職責(zé)：掌握菜單內(nèi)容、菜品、酒水價格統(tǒng)計當(dāng)天營業(yè)收據(jù)發(fā)票及領(lǐng)位帶領(lǐng)客人到指定的房間，接打

客人訂餐電話和點菜記錄

工資：xxxx元

餐廳洗碗責(zé)任：負(fù)責(zé)餐具清潔消毒及洗碗間區(qū)域衛(wèi)生

工資：xxxx元

某酒店餐飲實際名單及崗位

經(jīng)理一名： 主管一名： 收銀及領(lǐng)位兩名： 領(lǐng)班兩名： 服務(wù)員六名： 保潔四名： 洗碗兩名： 傳菜部領(lǐng)班一名： 傳菜生五名：

某餐飲部等級劃分明細

a級服務(wù)員： b級服務(wù)員： c級服務(wù)員：