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客房樓層領(lǐng)班工作內(nèi)容篇一
樓層領(lǐng)班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責(zé)是檢查指導(dǎo)服務(wù)員的工作,確保出租給客人的每一個(gè)房間都是干凈衛(wèi)生、舒適優(yōu)質(zhì)的合格“產(chǎn)品”。
主要職責(zé)范圍如下:
1、檢查服務(wù)員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況。
2、合理安排工作任務(wù),分配每位員工負(fù)責(zé)整理和清掃的房客。
3、分發(fā)員工每日工作表格,并通知重點(diǎn)客人和有特殊要求的房間。
4、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。
5、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查客房衛(wèi)生。
6、檢查樓層公共區(qū)域、角落、防火通道的衛(wèi)生并負(fù)責(zé)安全檢查。
7、隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯上的污跡。
8、檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。
9、檢查報(bào)修、維修情況。
10、記錄物品丟失、損壞,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
11、督導(dǎo)員工對(duì)服務(wù)車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
12、調(diào)查客人的投訴,并提出改進(jìn)措施。
13、處理客人的委托代辦事宜。
14、定期向上級(jí)提出合理化建議。
15、貫徹落實(shí)執(zhí)行客房部的各項(xiàng)規(guī)章制度。
客房樓層領(lǐng)班工作內(nèi)容篇二
客房部樓層領(lǐng)班工作流程
1、上崗前按規(guī)定著裝,佩帶工牌,整理個(gè)人儀容儀表。
2、提前到崗,核對(duì)房態(tài),分配房間,協(xié)助主管給在崗人員開例會(huì)。
3、服從主管安排的工作。
4、巡視樓層范圍,檢查樓道公共區(qū)域衛(wèi)生。
5、檢查維修、報(bào)修情況。
6、按清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查,所負(fù)責(zé)區(qū)域的房間衛(wèi)生。
7、處理領(lǐng)導(dǎo)交行的各種事項(xiàng),如不能完成及時(shí)上報(bào)。
8、完成客服中心的替班工作,并處理各種突發(fā)事件。
9、下班前對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行巡視、檢查,并做好交接班記錄。請(qǐng)示主管,得到批準(zhǔn)后,方可離開工作區(qū)域。
客房樓層領(lǐng)班工作內(nèi)容篇三
客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
管理關(guān)系:直接上級(jí)——客房部樓層主管
直接下級(jí)——客房部樓層服務(wù)員
職責(zé)范圍:根據(jù)當(dāng)日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務(wù)員
清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、生情況;
全制度的遵守情況。
具體內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配
2、檢查所管轄樓層所有當(dāng)日離店房間及住客房間(生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確??头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,及各種設(shè)備設(shè)
施的完好情況。
4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)質(zhì)量情
況;監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標(biāo)準(zhǔn)及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。
5、檢查并控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況,確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴(yán)格控制酸性清潔劑的使用,負(fù)責(zé)樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作??头烤瓢傻氖褂们闆r和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)檢查樓層服務(wù)員對(duì)各種工作程序、勞動(dòng)紀(jì)律、安 ,合理安排工作任務(wù)。vip房)的衛(wèi)
6、在客房出租緊張時(shí)幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,并及時(shí)
將清掃合格的離店房報(bào)至客戶服務(wù)中心,確??头康募皶r(shí)出租。
7、負(fù)責(zé)匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題,認(rèn)真填寫《工程報(bào)修單》
送到工程部門進(jìn)行維修,并對(duì)維修后的正常使用情況進(jìn)行檢查,將《工程報(bào)修單》底單交到客房部留存。
8、負(fù)責(zé)對(duì)客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和
定期檢查工作,確保無過期食品。
9、掌握及報(bào)告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋
客人的建議和各種信息。
10、巡視檢查所管樓層的安全情況,發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報(bào)部門;
檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。
11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生清
潔。完成樓層主管或部門經(jīng)理布置的其它工作。
12、認(rèn)真填寫當(dāng)日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)檢
查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時(shí)整改并做好詳細(xì)記錄,對(duì)整改后的情況進(jìn)行抽查。對(duì)檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時(shí)上報(bào)給樓層主管研究、解決。
客房樓層領(lǐng)班工作內(nèi)容篇四
客 房 部樓層領(lǐng)班(晉升)測(cè) 試 題
日期:部門:姓名:
一、填空題(每空格1.5分,共30分)
1、酒店地址:-郵編:總機(jī)電話:酒店火警電話:
2、酒店前臺(tái)、西餐廳在樓,酒店辦公區(qū)在:樓,集團(tuán)辦公區(qū)在:樓,酒店客房是從樓至樓。
3、上崗或在公共場(chǎng)所,要做到:“三輕”:、、。
4、說話要注意藝術(shù),多用敬語,“”字當(dāng)頭、“”不離口。
5、熟悉住客房的情況,對(duì)吸煙、喝酒的客人應(yīng)加強(qiáng)巡視檢查,做到、、。
6、接到火災(zāi)疏散指令后要疏導(dǎo)客人由撤離到安全地帶,并逐房檢查,防止遺漏,待客人完全撤離后才離開現(xiàn)場(chǎng),下樓時(shí)嚴(yán)禁。
二、判斷題,對(duì)的打“√”錯(cuò)的打“×”。(每題2分,共20分)
1、樓層服務(wù)員須把所有下午3點(diǎn)鐘后仍掛在門上的“dnd”牌記錄在房間分配表上,不須報(bào)告樓層領(lǐng)班()。
2、客人生病時(shí)讓服務(wù)員為其買藥,服務(wù)員應(yīng)去幫助客人()。
3、發(fā)現(xiàn)客人在房?jī)?nèi)使用電器要及時(shí)將這情況報(bào)大堂副理及保安部()。
4、所有預(yù)抵的臟房,必須在客人到店前20分鐘清理完畢,并且領(lǐng)班必須查房完畢變干凈房狀態(tài)()。
5、遺留物品不分大小貴賤,一律送交服務(wù)中心保管,對(duì)末及時(shí)上交遺留物品的服務(wù)員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)酒店給予開除處理()。
6、任何覺得奇怪、可疑或者明顯不屬于酒店的人員,應(yīng)去詢問,如不正常應(yīng)向保安部報(bào)告()。
7、當(dāng)看到走廊有客人自稱被反鎖在門外的,應(yīng)馬上為客人開門()。
8、服務(wù)員在清理住客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)無行李,應(yīng)記錄在房表上,并及時(shí)報(bào)給客服中心。但客人外宿時(shí),應(yīng)立即報(bào)給領(lǐng)班與客服中心()。
9、服務(wù)員在清理走客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有行李或有客人應(yīng)及時(shí)記錄在房表上,并與客服中心核對(duì)房態(tài),上報(bào)給領(lǐng)班知道()。
10、如果你發(fā)現(xiàn)客人病了,或者不省人事,應(yīng)立即通知大堂副理和客服中心()。
三、日常業(yè)務(wù)簡(jiǎn)答題(每題10分,共50分)
1、如果客人提出房間的飲料(未過期,本地產(chǎn))變質(zhì)時(shí),在服務(wù)員更換后仍提出異議,應(yīng)如何做?
2、當(dāng)你巡樓發(fā)現(xiàn)客人房間門未鎖時(shí),應(yīng)如何做?
3、酒店給客人免費(fèi)提供的服務(wù)項(xiàng)目有哪些?
4、衛(wèi)生間浴缸及恭桶的檢查標(biāo)準(zhǔn)。
5、當(dāng)客人提出頭天晚上服務(wù)員未給清理房間、開夜床,或其它情況(如未派齊棉織品、未鋪地巾等)應(yīng)如何做?
客房部樓層領(lǐng)班測(cè)試題答案
一、填空題:
1、地址:??谑杏裆陈?6號(hào)郵編:570100總機(jī)電話:31966666火警電話:8119工程電話:8388或83222、前臺(tái)、西餐廳在17樓,酒店辦公區(qū)15樓,集團(tuán)辦公區(qū)16樓,客房從18至33樓。
3、三輕:說話輕、走路輕、操作輕
4、敬語:請(qǐng)字當(dāng)頭,謝不離口
5、做到:勤看、勤聽、勤聞
6、由最近消防安全樓梯,嚴(yán)禁乘坐電梯
二、判斷題
1、x2、√
3、√
4、√
5、√
6、√
7、x8、√
9、√
10、√
三、簡(jiǎn)答題
1、答:1)首先向客人致歉,告訴客人此種飲料是本地產(chǎn)的,可能在口味方面不太適合您;
2)建議客人飲用其它品種(橙汁、可樂、雪碧)等飲料;
3)征詢客人能否收取一定的費(fèi)用。
2、答:1)如果房間內(nèi)有客人或客人在房間談話時(shí)可以不用管;
2)如果認(rèn)為房間內(nèi)無客人時(shí),應(yīng)輕輕敲房門,如果有客人出來,應(yīng)提醒客人關(guān)上房門;
3)如果推開房門后,房?jī)?nèi)無人且房?jī)?nèi)物品很凌亂,應(yīng)立即報(bào)管家部,由管家部報(bào)大堂副理、報(bào)衛(wèi)部來處理,自己留在現(xiàn)場(chǎng)等候:
4)如果推開房門后,房?jī)?nèi)無異常情況,應(yīng)輕輕將房門鎖好,報(bào)管家部記錄,同時(shí)報(bào)主管。
3、答:免費(fèi)送機(jī)、免費(fèi)手洗衣服、免費(fèi)夜床糖果、免費(fèi)游泳、免費(fèi)擦鞋、免費(fèi)上網(wǎng)、贈(zèng)送免礦(兩瓶)。
4、答:浴缸標(biāo)準(zhǔn):1)浴缸內(nèi)外擦洗干凈、無污跡、無毛發(fā);2)冷、熱水龍頭及落水塞子正常、好用;3)不銹鋼龍頭、浴缸扶手干凈光亮、牢固;4)浴簾干凈無異味并按規(guī)范拉好。
恭桶標(biāo)準(zhǔn):1)清潔、無異味、使用正常;2)恭桶蓋、座圈及桶內(nèi)外擦洗干凈;3)水箱開關(guān)處干凈,水箱蓋與水箱閉合緊密;4)衛(wèi)生紙架無污跡光亮;5)衛(wèi)生紙按規(guī)范折角。
5、答:1)首先向客人道歉,由于我們工作的失誤,給客人帶來不便,希望客人能諒解;2)向客人保證以后一定會(huì)注意,下次一定不會(huì)再發(fā)生類似的事情,請(qǐng)客人放心;3)詢問客人是否其它需要幫忙的;4)向主管、行政管家、行政副管家匯報(bào)。
實(shí)操試題:
1、領(lǐng)班查房操作
2、當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你的員工發(fā)生口角時(shí),你該如何處理?
客房樓層領(lǐng)班工作內(nèi)容篇五
客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)
管理關(guān)系:直接上級(jí)——客房部樓層主管
直接下級(jí)——客房部樓層服務(wù)員
職責(zé)范圍:根據(jù)當(dāng)日客房出租情況及各類客房比例,合理安排服務(wù)員清掃客房工作。檢查所管轄區(qū)域內(nèi)的客房衛(wèi)生清掃情況、設(shè)備完好情況、生情況;全制度的遵守情況。具體內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)所管樓層服務(wù)員的工作安排和調(diào)配
2、檢查所管轄樓層所有當(dāng)日離店房間及住客房間(生清掃情況、設(shè)施的完好情況及客房酒吧的使用情況,確??头康男l(wèi)生干凈、物品整齊、設(shè)備完好、環(huán)境舒適。
3、檢查所管轄區(qū)域樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況,及各種設(shè)備設(shè)施的完好情況。
4、巡視檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、禮節(jié)禮貌及對(duì)客服務(wù)質(zhì)量情況;監(jiān)督服務(wù)員《做房工作表》的填寫情況和工作車擺放標(biāo)準(zhǔn)及各種操作規(guī)程的規(guī)范情況。
5、檢查并控制所管轄樓層各類客房用品及清潔用品的消耗情況,確保各種物品在工作間有適量的備用;嚴(yán)格控制酸性清潔劑的使用,負(fù)責(zé)樓層財(cái)產(chǎn)的管理工作??头烤瓢傻氖褂们闆r和樓層公共區(qū)域的衛(wèi)檢查樓層服務(wù)員對(duì)各種工作程序、勞動(dòng)紀(jì)律、安 ,合理安排工作任務(wù)。
vip房)的衛(wèi)
6、在客房出租緊張時(shí)幫助服務(wù)員迅速清掃離店房間衛(wèi)生,并及時(shí)
將清掃合格的離店房報(bào)至客戶服務(wù)中心,確保客房的及時(shí)出租。
7、負(fù)責(zé)匯總檢查中發(fā)現(xiàn)的所有工程問題,認(rèn)真填寫《工程報(bào)修單》送到工程部門進(jìn)行維修,并對(duì)維修后的正常使用情況進(jìn)行檢查,將《工程報(bào)修單》底單交到客房部留存。
8、負(fù)責(zé)對(duì)客房酒吧內(nèi)擺放的小食品、酒水和飲料的領(lǐng)取、發(fā)放和
定期檢查工作,確保無過期食品。
9、掌握及報(bào)告所管轄樓層的客房狀況。留意住客動(dòng)態(tài),及時(shí)反饋客人的建議和各種信息。
10、巡視檢查所管樓層的安全情況,發(fā)現(xiàn)任何可疑情況及上報(bào)部門;檢查所管區(qū)域消防設(shè)備設(shè)施的數(shù)量及擺放情況。
11、檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排所管轄樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生清
潔。完成樓層主管或部門經(jīng)理布置的其它工作。
12、認(rèn)真填寫當(dāng)日的《樓層領(lǐng)班檢查記錄表》中的各項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)檢查中所發(fā)現(xiàn)的各類問題及時(shí)整改并做好詳細(xì)記錄,對(duì)整改后的情況進(jìn)行抽查。對(duì)檢查中存在的普遍性問題和無法解決的問題及時(shí)上報(bào)給樓層主管研究、解決。