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2023年餐廳庫管員述職報告 庫管員述職報告 (五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-11 17:38:52
2023年餐廳庫管員述職報告 庫管員述職報告 (五篇)
時間:2023-06-11 17:38:52     小編:zdfb

報告是指向上級機關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,那么報告應該怎么制定才合適呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧

餐廳庫管員述職報告庫管員述職報告篇一

大家好!

我叫xxx,是一名冷庫庫管員。在大家的印象中,庫管員就是點點數(shù),應該很輕松。我要告訴你,你錯了。在xx冷庫當庫管員一點都不輕松,可以說很累。我們xx冷庫是集團公司最大的冷庫,每天的收貨發(fā)貨量都很大,二十四小時不停。下面我把庫管員一天的工作向大家匯報一下。

每天的班前會,班長會把出庫的庫位告訴大家。接班之后核對一下品名,日期就可以出庫了。我喜歡出雞胸,因為雞胸出庫時備注的質(zhì)量信息少。如果出雞皮,則要寫好多,包括入庫日期,生產(chǎn)日期,胸皮腿皮,生產(chǎn)廠家,庫位,去向,脂肪水份蛋白點,讓步接收單號等。有時還未寫完,搬運工已拉出來了。如果是幾個車間同時出,那就更熱鬧了。正出庫時,入庫的產(chǎn)品又來了,指庫位,點數(shù),看垛碼的好不好,庫內(nèi)庫外,風風火火。碰到塊形不好的,更是提心吊膽,垛是打起來了,等著挨罰吧。盤點是每天必不可少的,先進庫一張張取下來,抄一下數(shù),出庫的產(chǎn)品出來了,點數(shù),放牌,再寫下一個數(shù)。數(shù)寫完了,一加,不對,再來一遍!出入庫結(jié)束之后,把地上的霜鏟進霜車,把竹笆片扎成一捆,急急忙忙往霜池拉,還有,不要忘了寫離崗記錄。倒完霜回來了,接班了。如果中間沒有出現(xiàn)數(shù)據(jù)上的異常問題,則可以長長的出一口氣然后去報表室做報表。如果有了異常則心跳加快,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。報表室只有三臺老掉牙的電腦,速度慢,還經(jīng)常掉線,如果別人先來,你就慢慢等吧。不要著急,急也沒用。

這就是我們庫管員每天要做的工作,天天如此。另外,庫里排管上的霜也要經(jīng)常掃,要不,制冷效果就不好了。還有,我們這兒的南北月臺,穿堂每天都要拖。還有,下雨后,廣場的水還要掃,因為下水道口比地平還要高??傊?,在冷庫上班每天都挺緊張的。

去年我的崗位是替崗庫管員,每天奔波在不同的庫房,每天接觸不同的產(chǎn)品。小心小心再小心,幸好沒出現(xiàn)大的數(shù)據(jù)問題。另外我反映一個問題,為什么雞肉泥合格了,發(fā)到車間又退回來了,如果是衛(wèi)檢溝通不及時的話,那就太不應該了。

憑心而論,當好一個庫管員真的不容易,盡管如此,我一直朝這個方向努力。不過,壓力確實大,我就經(jīng)常做與管庫有關(guān)的夢,如果有領(lǐng)導能讓我們睡覺時不再做管庫的夢了,那他就真的是管理上的高手了!

謝謝大家!

餐廳庫管員述職報告庫管員述職報告篇二

你好

我叫落落。 我很高興參加集團公司組織的這次職務競爭。 這次的職務充分體現(xiàn)了集團公司的公平、公正、公開的招聘原則,同時我也很重視這次的自我提升,鍛煉自己,展示自己的機會。 作為雙重匯率的員工,我為了雙重匯率的發(fā)展有義務盡力而為。 我工作的是集團第二車間倉庫管理員。

我的敘述報告書分為兩個部分:一是職場工作和學習狀況;二是下一步工作思路。

第一部分工作,職場工作和學習狀況

1、在工作中細心注意,根據(jù)入庫訂單和出庫會編寫班級報告,并于日清日結(jié)案。

2、做好物資入庫和出庫工作,所有物資必須按標準裝運

3、根據(jù)入庫訂單和出庫會編制班級報告,日清日結(jié)。

4、與有關(guān)部門進行信息傳遞工作,應及時報告發(fā)生的異常情況

5、保證倉庫現(xiàn)場清潔,產(chǎn)品代碼整理整齊,保持良好倉庫外觀。

6、有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,把握現(xiàn)場生產(chǎn)情況,保證現(xiàn)場生產(chǎn)順利。

第二部分下一步工作思路

1、在工作中培訓自己的協(xié)調(diào)和溝通能力。 班級與眾多人員保持聯(lián)系,始終了解現(xiàn)場生產(chǎn)動態(tài),保證現(xiàn)場生產(chǎn)順利。

肉制品第二車間工作人員大部分是新人,必須掌握現(xiàn)場生產(chǎn)情況,把調(diào)整人員與現(xiàn)場規(guī)劃人員聯(lián)系起來進行包裝物的日常調(diào)整工作。 在保證現(xiàn)場生產(chǎn)的基礎上,避免庫存過大產(chǎn)生不良庫存。 有特殊情況,應當立即通知現(xiàn)場和調(diào)度員生產(chǎn)調(diào)整。

2、嚴格按照倉庫管理規(guī)章和倉庫管理員的工作職責進行日常操作,作為優(yōu)秀倉庫管理員努力。

3、堅持在工作中學習、總結(jié)和積累。

要有良好的工作精神和堅定的工作信念。 堅持學習,不斷充實頭腦,在工作中好好思考,教導,總結(jié),增加積累,提高自己的綜合素質(zhì),提高業(yè)務水平,鞏固工作信念,以豐富的精力和積極的工作心態(tài)迎接每天的工作。

述職人:

餐廳庫管員述職報告庫管員述職報告篇三

大家好!

今年以來,我根據(jù)自身工作實際需要,堅持理論學習不放松,一是始終堅持共產(chǎn)黨員先進性教育的學習及時掌握黨在新時期的路線、方針、政策,認真領(lǐng)會十七大精神實質(zhì),并將其貫徹落實到工作實際中;二是加快知識更新,提高能力水平,我作為一名共產(chǎn)黨員,注重學習各級領(lǐng)導的優(yōu)良作風,學習先進員工的智慧和經(jīng)驗,學習經(jīng)營管理知識和技能,不斷提高解決實際問題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素質(zhì),能夠較好的掌握員工的思想動態(tài),做好員工的思想政治工作,能夠做到公道正派、服務熱情,在員工中樹立了好的形象;三是當好經(jīng)理的助手,自學維護班子團結(jié),能夠從大局出發(fā),為搞好服務部各項工作出主意、想辦法。

在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導要求完成各項工作任務,在工作中能夠作到嚴格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對待工作,同時也注重傾聽職工群眾的意見,群策群力的把工作作好。

作為副經(jīng)理,我負責分管職工食堂的工作,中心食堂承擔著700多名職工與領(lǐng)導的就餐及接待任務,飲食安全的重要性顯而易見,不能有一絲疏忽;為此,我組織制定了各項管理制度與措施,從采購、驗收、入庫、出庫等各個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān),做到萬無一失。同時,在飯菜的花色品種上,我組織廚師及相關(guān)人員認真制定每周班中餐及窗口餐食譜,努力做到品種不重復、花色時時新。在接待任務工作上,我們根據(jù)各項接待標準,制定出菜譜,做到了標準雖有高低,但是質(zhì)量、口味不變的原則。20xx年10月,生產(chǎn)服務中心食堂改造工程完工,新購置了一批高性能、高科技的設備,為此,我本著硬件升級、軟件不能落后的原則,由供貨商對廚師、服務員進行設備使用培訓,使員工全面掌握各類設備的使用方法和操作規(guī)程。同時聘請專業(yè)人員對服務員進行了禮儀培訓并嚴格進行篩選,把講禮儀、懂服務的人員應用到工作崗位上,使食堂的服務達到了規(guī)范化。

同時,我還分管環(huán)衛(wèi)及綠化工作,能夠做到六凈一整齊六凈即墻壁凈、門窗凈、屋頂凈、地面凈、用具凈、懸掛物凈;一整齊即室內(nèi)外物品擺放整齊。同時加強場區(qū)巡查,做到無廢舊物品,垃圾日產(chǎn)日清,在全面清掃后,要求環(huán)衛(wèi)工人必須隨時進行保潔。綠化工作方面,堅持對草坪和花卉進行定期施肥、澆灌,并指定專人進行養(yǎng)護,做到了草綠花香。

1、在員工的業(yè)務學習上抓得不夠,投入的精力不多。

2、管理工作不夠細致,缺乏創(chuàng)新意識。

在今后的工作中,我要把為主業(yè)搞好服務做為第一要務,發(fā)揚認真負責、扎實苦干優(yōu)良作風,對領(lǐng)導交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,為主業(yè)的發(fā)展與綜合服務公司再上新臺階盡自己的綿薄之力。

以上,是我對一年來的工作總結(jié),請各位領(lǐng)導、同志們給予批評指正。

此致

敬禮!

述職人:xxx

20xx年xx月xx日

餐廳庫管員述職報告庫管員述職報告篇四

作為公司員工,愛崗敬業(yè)、熱愛公司是員工的基本素質(zhì)之一。只有在這個的前提下,才能做好學習,提高工作效率和質(zhì)量。倉管工作,首先要做好倉庫貨物的存儲工作,要詳細的記錄貨物的進出以及庫存情況。同時還要做好出入庫單據(jù)的保管工作,以做到查單時有單可依。

站在庫管員這個平凡的崗位,要把它做好卻不是件簡單的事,它在配合車間生產(chǎn)的同時又遵守倉庫的規(guī)章制度。在物料收、發(fā)的同時更要確保數(shù)量的精準,避免少發(fā)、多發(fā)、錯發(fā)的現(xiàn)象,還要保證物料的安全和質(zhì)量問題,從而做到不浪費公司的財產(chǎn)。很多時候你要扮演搬運工的角色,真正要做好,你得有恒心、細心和耐心,所以說這平凡的崗位有著不平凡的使命。自己也知道肩上的責任之大、任務之重。

對于工作,在外部人看來,他們可能只記得你曾經(jīng)的一些污點而疏視了那些好的一面,所以關(guān)于做得好的部分,自己也很難恭維。對自己來說,在過去的幾個月里,對工作一直是保持虛心進取的態(tài)度、任勞任怨、聽從安排,從而也學到了不少。

當然,初來乍到,難免會有些小差、小錯、比如對工作還不夠留心、仔細、一些單據(jù)沒有審視清楚,就對外發(fā)料、還有在處理一些工作瑣事方面經(jīng)驗不夠;在工作中,同事之間的溝通、協(xié)調(diào)還有待提高,這些都是表現(xiàn)欠佳的方面,不過,前事之鑒,后事之師,我相信以后我會做得更好,杜絕此類事情再發(fā)生。

在來年中,我要真正撐握倉庫物料的進、出、存工作流程,嚴格執(zhí)行倉庫內(nèi)部制度收、發(fā)。比如要有規(guī)定的領(lǐng)料單據(jù)和一些齊全的手續(xù)、比如執(zhí)行先進先出的物料原則,定期對物料進行盤點,作到物料標示明了、清晰,使物品做到順利周轉(zhuǎn)的作用,真正做到物盡其用,人盡其才。

或許要有創(chuàng)新,要有提升,上面的根本不夠。我們還要有在工作時埋下頭去忘我的工作,要能在回過頭的時候?qū)ぷ鞯拿總€細節(jié)進行檢查、核對、總結(jié)分析。從怎樣節(jié)約時間、如何提高效率,盡量使工作程序化、條理化、流水化、從而百尺竿頭,更進一步。xx年是全新的一年,也是挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過去中的不足,把新的一年做得更好,為公司發(fā)展前景盡自己的一份力。

餐廳庫管員述職報告庫管員述職報告篇五

重頭開始。相信連自己都不敢相信,說這個詞的時候。雖然已經(jīng)入職有幾年的時間,也很多前輩眼里,甚至是得意門生。但是由于早前一直在工作,也由于的流水線工作模式,當我來到時候,對于我而言幾乎一切的業(yè)務都是新的和沒有接觸過的還記得當時來到現(xiàn)金區(qū),領(lǐng)導就教導我要多笑。相信,這是要持續(xù)學習的也是領(lǐng)導給我一份大大的見面禮。

機遇。雖然我后備現(xiàn)金管庫員。但對于我而言,有專門的管庫員。現(xiàn)金大庫對于我真的陌生得不能再陌生了要做什么,怎么做,可謂是一無所知。但既然領(lǐng)導給了這個機會讓我學習,那么我就不應該放棄。只要不放棄就有成功的機會。從現(xiàn)金實物管庫員到后來的99999管庫員,同事們支持下,不時的學習,也不斷的進步。而我也得到很好的實習機會—學習管理和營銷的機會。

非常感謝領(lǐng)導給在新的崗位上。也得到很多。通過學習,給機會讓我學習到很多。讓我對工作有更深一層的認識。而新的崗位也能夠讓我讀書時代所學知識得以現(xiàn)實工作中實踐。也逐漸明白在很多突然情況下不可力敵,只可智齲新的工作崗位賦予我更多自由空間,而我也更應該掌握好這種自由。

踏入xx年之后。并且會不時提升速度以節(jié)省時間可以做更多的事。作風上,將會一如既往繼續(xù)努力工作之余。繼續(xù)遵章守紀、團結(jié)同事、務真求實、樂觀上進,始終堅持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇。生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良激進,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記自己的責任和義務,嚴格要求自己,任何時候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務。

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