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2023年飯店外包廚房合同(8篇)

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2023年飯店外包廚房合同(8篇)
時(shí)間:2023-06-11 17:43:48     小編:zdfb

在生活中,越來(lái)越多人會(huì)去使用協(xié)議,簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一。優(yōu)秀的合同都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的合同范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看吧。

飯店外包廚房合同篇一

發(fā)包方:_________,男(以下簡(jiǎn)稱甲方)

承包方:_________,男(以下簡(jiǎn)稱乙方)

一、甲方所有的金帝賓館一樓餐廳6間,廚房1間(面積約180平方米),附屬設(shè)施及裝飾齊全一并交與乙方經(jīng)營(yíng)使用,餐具、餐桌、餐椅、空調(diào)等相關(guān)用具設(shè)備由乙方自己籌備(詳見(jiàn)乙方自籌財(cái)產(chǎn)清單)。

二、乙方承包經(jīng)營(yíng)期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,共3年,承包期外本合同自行終止。

三、乙方承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),每年向甲方交承包費(fèi)人民幣叁萬(wàn)元整。

四、乙方承包費(fèi)交付與甲方時(shí)間為每年10月1日一次性付清。(以收據(jù)為準(zhǔn))

五、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi),工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門(mén)應(yīng)辦的各種執(zhí)照證件及應(yīng)繳的稅、費(fèi)由乙方自辦自繳與甲方無(wú)關(guān)。

六、水、電甲、乙雙方共同用一總表,乙方按月分別承擔(dān)三分之一的水、電費(fèi)。

七、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期內(nèi)未經(jīng)甲方同意不得擅自轉(zhuǎn)包或轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng),同時(shí)對(duì)甲方交付與乙方的各種設(shè)施和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行保養(yǎng)與維修。

八、乙方承包期滿后,雙方自愿的情況下可另續(xù)簽合同,若甲方不再發(fā)包或乙方不再承包,單方必須在本合同期滿前三個(gè)月告知對(duì)方。

九、甲、乙雙方終止合同后,乙方自籌備的餐具等相關(guān)設(shè)備(見(jiàn)財(cái)產(chǎn)清單)可自行處理,也可與甲方協(xié)商作價(jià)一致后轉(zhuǎn)與甲方。

十、本合同未盡事宜雙方協(xié)商一致后可另行補(bǔ)充條款,補(bǔ)充后的條款與本合同生同等效力。

十一、本合同條款若單方違約付對(duì)方違約金5000元。

十二、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。

甲方:_________

乙方:_________

_________年_________月_________日

飯店外包廚房合同篇二

聯(lián)系方式:_________

住址:_________

乙方:_________

聯(lián)系方式:_________

住址:_________

雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方,并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同。

一、承包期限暫定______年,于______年____月____日起至______年____月____日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員。

基本月工資定為人民幣:______元整,(大寫(xiě):______元)。

每月的工資發(fā)放為次月一日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等。

四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

五、甲方的權(quán)力和義務(wù)

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī)。

甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中)。

六、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

2、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

七、公傷事故的處理方法

乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半個(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

九、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái),甲方應(yīng)給乙方加人,人員工資由甲方支付。

十、提前終止協(xié)議的處理方法

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。

2、如乙方提出終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。

十一、違約的處理方法

1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

甲方:(法人代表簽字、餐廳印章)_________

_________年_________月_________日

乙方:(乙方代表簽字、私人印章)_________

_________年_________月_________日

飯店外包廚房合同篇三

乙方:

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。

號(hào)餐廳。

(一)、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、甲方將 和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)

2、甲方向乙方提供經(jīng)營(yíng)所需的水、電、氣,并按照國(guó)家規(guī)定收取費(fèi)用。

3、餐廳的開(kāi)業(yè)、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若有停電,甲方應(yīng)及時(shí)提供發(fā)電,但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺(tái),以備應(yīng)急使用。

4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)期間的衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合。如出現(xiàn)不服從管理,拒不整改的情況,一次警告,二次給予經(jīng)濟(jì)處罰,直至解除合同。

5、甲方每日對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,檢查項(xiàng)目包括采購(gòu)、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。

6、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方予以協(xié)助。

(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、承包期間乙方須獨(dú)自經(jīng)營(yíng),不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、分包。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰,甲方有權(quán)單方解除承包合同。

2、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī),為師生提供熱情周到的服務(wù),任何情況下都不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,違者解除合同,直至追究法律責(zé)任。

3、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件,費(fèi)用自理。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。

4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識(shí),保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量,品種豐富,價(jià)格合理。主副食價(jià)格由甲方監(jiān)控。

5、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品采購(gòu)溯源制度,供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中采購(gòu),其他不常用干調(diào)、時(shí)蔬由乙方自購(gòu),并做好臺(tái)賬登記,接受有關(guān)方面檢查。

6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù)。

7、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定,為防止食具交叉感染,甲方在餐廳每層都購(gòu)置有洗碗機(jī),嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),在符合各自需要的款式下乙方購(gòu)置。

8、乙方應(yīng)在每月25日前,按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用,每月結(jié)算。

9、乙方向甲方每月繳納營(yíng)業(yè)額的8%。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用、設(shè)備折舊費(fèi)等。

10、甲方根據(jù)設(shè)計(jì)已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施,乙方可按經(jīng)營(yíng)需要對(duì)承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行裝修、裝飾、改造,但事先需經(jīng)甲方同意,費(fèi)用自理。承包期結(jié)束,甲方不承擔(dān)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)由乙方承擔(dān),如有損壞照價(jià)賠償。

11、乙方不得在餐廳經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部,否則視為違約。

12、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

13、承包方所用工作人員必須符合《勞動(dòng)法》要求,依法用工,按照國(guó)家規(guī)定為員工交納各項(xiàng)保險(xiǎn),如發(fā)生勞動(dòng)糾紛,由乙方承擔(dān)責(zé)任。

14、合同期滿,重新招標(biāo),若師生滿意率高,乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

15、尊重師生,不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,如發(fā)生沖突,應(yīng)區(qū)分責(zé)任,根據(jù)情節(jié)輕重,批評(píng)、教育、解除勞動(dòng)合同,直至追究法律責(zé)任。

16、乙方確保在 年 月 日試營(yíng)業(yè), 月 日正式營(yíng)業(yè)。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

17、配合甲方完成其他工作。

18、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作,如發(fā)生工傷或人身意外事故,由乙方負(fù)責(zé)解決,并承擔(dān)一切法律責(zé)任。

(三)違約責(zé)任及解決辦法:

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰,乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任。

(四)若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

(五)本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

(六)因本合同發(fā)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

甲方: 乙方:

簽字(蓋章): 簽字(蓋章):

年 月 日

飯店外包廚房合同篇四

乙方:

為對(duì)員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚餐)以及公司接待用餐。

二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止,有效期為_(kāi)_______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價(jià)計(jì):_____元。

四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用,租金按年計(jì)算每年________元。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚三餐),須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐。

2、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,菜的式樣要經(jīng)常輪換,避免一周之內(nèi)多次重復(fù)。

3、甲方如有接待任務(wù),提前告知乙方準(zhǔn)備,乙方必須做到飯菜及時(shí),服務(wù)熱情周到。

六、結(jié)算方式乙方每月____日之前,將承包費(fèi)用_______元以現(xiàn)金方式提交給甲方。

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方,并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

八、爭(zhēng)議的解決履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可訴至_____人民法院解決。

九、合同生效本合同一式兩份,自雙方簽字蓋章時(shí)生效,甲乙雙方各持一份,具有同等法律效力。

甲方:法定代表人:簽訂日期:________年____月____日

乙方:委托代理人:簽訂日期:________年____月____日

飯店外包廚房合同篇五

乙方:

1、甲方于____年___月____日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部,否則視為違約。

3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

4、學(xué)校食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。

8、甲方保證乙方獨(dú)立承包學(xué)校食堂,不再設(shè)第二家承包商。

1、乙方對(duì)其承包的學(xué)校食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。甲方負(fù)責(zé)辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負(fù)責(zé)從業(yè)人員個(gè)人健康證的辦理。

3、學(xué)校食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用,對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故。

6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé),必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包。

7、乙方承包者參與食堂管理,傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí),乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無(wú)有效健康證件而被處罰,罰款由乙方承擔(dān)。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),則甲方有權(quán)中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

從 年 月 日起至 年 月 日止。

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)___年___月____日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動(dòng)放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

飯店外包廚房合同篇六

乙方:

為了加強(qiáng)師生餐廳管理,本著平等互利的原則,同意師生餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方師生餐廳,供應(yīng)甲方師生早、中、晚餐。所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)只能在餐廳進(jìn)行,不能在門(mén)口或室外進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

1.本合同自20xx年3月23日起至20xx年8月31日止,有效期為半年。

2.乙方使用期為一個(gè)月,使用期滿后,經(jīng)測(cè)評(píng),合格者,執(zhí)行合同,否則,解除合同,退還押金。

1.甲方免費(fèi)向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地和廚具。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)安裝保養(yǎng)維護(hù)好基礎(chǔ)設(shè)施,經(jīng)雙方清點(diǎn)造冊(cè)后交乙方使用。若雙方中止合同,乙方應(yīng)將上述物品完好無(wú)損地交還甲方,如有遺失、損壞,乙方按原價(jià)賠償。

2.承包期內(nèi),餐廳內(nèi)線路、水管等設(shè)施設(shè)備維修發(fā)生的費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。

3.承包期內(nèi),乙方每月向甲方交納200元水費(fèi);乙方為甲方"蛋奶工程"免費(fèi)蒸煮雞蛋,甲方為乙方免除宿舍內(nèi)正常使用的電費(fèi);餐廳內(nèi)的電費(fèi)由乙方根據(jù)電表讀數(shù)自行負(fù)擔(dān);乙方自購(gòu)規(guī)定的燃煤,不能用電代替燃煤做飯。

4.餐廳工作人員工資由乙方承擔(dān)。

5.乙方交清5000元押金后,方可簽合同進(jìn)入工作場(chǎng)地。合同到期,雙方交接財(cái)產(chǎn)后,方可退還押金。

(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2.甲方對(duì)乙方的原材料采購(gòu)、原料采購(gòu)的索證情況、飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3.甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序。

4.甲方對(duì)飯菜質(zhì)量、價(jià)格、份量進(jìn)行管理和監(jiān)督。為了讓全體師生能夠吃到價(jià)廉物美的飯菜,以求量足及經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不得超過(guò)以下規(guī)定:早餐2元/人,中餐3元/人,晚餐3元/人。對(duì)于飯菜價(jià)格明顯偏高的,甲方有權(quán)要求乙方調(diào)整。

(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理,包括人員配備、原材料采購(gòu)、飯菜制作和廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等。

2.乙方對(duì)餐廳內(nèi)的安全負(fù)全部責(zé)任,切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和學(xué)校的規(guī)章制度,自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查,對(duì)于因安全問(wèn)題造成的事故,負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用及法律責(zé)任。

3.乙方所有工作人員必須遵紀(jì)守法,服從學(xué)校的管理。

4.乙方應(yīng)及時(shí)、徹底打掃好貯藏室、操做間、餐廳衛(wèi)生,內(nèi)外應(yīng)保持干凈整潔。垃圾、污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。

5.餐廳工作人員憑《健康證》上崗。

6.乙方應(yīng)經(jīng)常對(duì)所使用的'設(shè)備進(jìn)行維護(hù),保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

7.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營(yíng),認(rèn)真履行合同。

1、甲、乙雙方工作人員應(yīng)保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現(xiàn)打架等事件,若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負(fù)責(zé),并視其情節(jié)給予處理。

2、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續(xù)虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

3、乙方不得在甲方規(guī)定的用餐時(shí)間以外,隨意向?qū)W生開(kāi)飯,如隨意開(kāi)飯,每生每次罰款5元。

1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自終止合同,單方提出解除合同,須提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知對(duì)方。但乙方在經(jīng)營(yíng)期不能履行合同,不接受甲方的管理和監(jiān)督,甲方有權(quán)即時(shí)解除合同。

2.除不可抗力外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)師生膳食。

法人代表:

時(shí)間:

乙方:

法人代表:_ _______

時(shí)間:_____________

飯店外包廚房合同篇七

1.乙方指派????????(身份證號(hào):????????,手機(jī)號(hào):????????)為廚師長(zhǎng),負(fù)責(zé)全面工作;未經(jīng)甲方同意,乙方不得更換廚師長(zhǎng)。

2.根據(jù)雙方約定的乙方派駐人員編制要求派駐人員。

3.在保證甲方接待工作的前提下,乙方為避免造成人力資源的閑置或浪費(fèi),應(yīng)根據(jù)旺、淡季、大型接待等合理調(diào)配員工排班。甲方如有重大接待任務(wù)或超大型團(tuán)隊(duì)接待任務(wù),須提前書(shū)面通知乙方,以確保乙方有足夠的人員順利完成接待任務(wù)。人員調(diào)配時(shí),乙方須提前書(shū)面通知甲方,確保甲方知曉人員配比情況。

4.若因人員流動(dòng)或更換不合格人員發(fā)生人員短缺,乙方應(yīng)在7日內(nèi)補(bǔ)足。超過(guò)7日的,甲方有權(quán)按每天缺1人扣200元人民幣的標(biāo)準(zhǔn)扣減服務(wù)費(fèi)。

5.乙方派駐人員應(yīng)當(dāng)遵守甲方酒店的工作時(shí)限要求,嚴(yán)格執(zhí)行甲方酒店的考勤制度及其他各項(xiàng)規(guī)章制度(含相關(guān)住宿制度)。對(duì)于遲到、提前擅自離崗、缺崗等違反甲方考勤制度的行為或者有其他違反甲方酒店規(guī)章制度的違紀(jì)行為,甲方有權(quán)對(duì)乙方違反紀(jì)律的派駐人員進(jìn)行罰款處理。所罰款項(xiàng),在當(dāng)月應(yīng)付服務(wù)費(fèi)中作相應(yīng)扣除。情節(jié)嚴(yán)重時(shí),甲方有權(quán)要求乙方對(duì)相關(guān)責(zé)任進(jìn)行調(diào)崗或置換。

6.乙方保證派駐人員無(wú)違法犯罪前科。所派駐人員應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家法律、法規(guī)。如乙方派駐人員在社會(huì)上出現(xiàn)違法亂紀(jì)的行為,與甲方無(wú)關(guān),后果由乙方及當(dāng)事人本人承擔(dān)。乙方應(yīng)向甲方提供派駐人員身份證復(fù)印件、照片等基礎(chǔ)信息給甲方備檔。

7.對(duì)于廚師長(zhǎng)、熱菜、涼菜、西點(diǎn)及炒鍋等各廚師崗位的派駐人員,因工作能力等原因進(jìn)行人員調(diào)整,需以書(shū)面形式通知甲方并征得甲方同意方可調(diào)整。

8.乙方派駐的每個(gè)工作人員的勞務(wù)薪金關(guān)系、社會(huì)保障關(guān)系等,全部由乙方負(fù)責(zé)并支付相關(guān)費(fèi)用,與甲方無(wú)任何關(guān)系。如是合法公民、身體狀況合格,沒(méi)有相關(guān)疾病等,需提供健康證明。

9.乙方保證派駐人員符合國(guó)家餐飲從業(yè)的相關(guān)規(guī)定。乙方須提供派駐人員真實(shí)準(zhǔn)確的身份信息和健康證明。

飯店外包廚房合同篇八

乙方:________________

為對(duì)員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳,負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚餐),以及公司接待用餐。

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,有效期為_(kāi)_____年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價(jià)計(jì):4.5元/頓/人

2、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)。

3、甲方如有接待任務(wù),提前告知乙方準(zhǔn)備,乙方必須做到飯菜及時(shí),服務(wù)熱情周到,飯菜可口,并做好詳細(xì)記錄。

4、如因乙方原因未能按時(shí)開(kāi)餐,耽誤員工就餐時(shí)間或公司接待任務(wù),甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰,免簽一次。

5、甲方員工簽名用餐

6.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

乙方每月5號(hào)前將上月餐費(fèi)匯總交由甲方結(jié)算。

1.經(jīng)營(yíng)期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方,并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。

2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。3.由于乙方原因造成甲方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成甲方經(jīng)濟(jì)損失,由乙方負(fù)責(zé)賠償。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

甲方:__________________

乙方:________________

時(shí)間:_____年___月____日

時(shí)間:_____年___月____日

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