光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

酒的商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板篇1

法國(guó)紅酒等級(jí)分級(jí)已經(jīng)更改,具體如下: VDT 變成 VDF VDP 變成 IGP AOC 變成 AOP 現(xiàn)在等級(jí)是: 現(xiàn)在等級(jí)是:VDF,IGP,VDQS,AOP

這里說(shuō)的一級(jí)酒莊，二級(jí)酒莊就是列級(jí)酒莊。列級(jí)酒莊就是在分級(jí)體系中占有一席之地的酒莊，法國(guó)各地都有不同的分級(jí)體系，所以列級(jí)名莊也就非常之多。對(duì)法國(guó)葡萄酒有一些了解的人都會(huì)知道，法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別，日常餐酒（Vin de Table），地區(qū)餐酒（Vin de Pay），優(yōu)良地區(qū)（Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS），法定產(chǎn)區(qū)酒（Appellation d’Origine Controlee/AOC）。這是法國(guó)法律規(guī)定的葡萄酒等級(jí)，在梅道克地區(qū)，除了法律規(guī)定的AOC等級(jí)之外，對(duì)于一些具有悠久歷史、較高的聲望和堅(jiān)持生產(chǎn)一貫高質(zhì)量葡萄酒的酒莊，另外給與一些具有官方色彩的等級(jí)。這些等級(jí)的產(chǎn)生有的比AOC制度還要早，開(kāi)始只是為了商業(yè)目的，作為標(biāo)定價(jià)格的尺度，后來(lái)則更多的是一種對(duì)于酒莊質(zhì)量的肯定。最主要的也是最為人熟知的梅道克地區(qū)的2個(gè)大分級(jí)系統(tǒng)，一個(gè)是等級(jí)酒莊分級(jí)（Grand Cru Classe或Classified Growths），包括了梅道克最頂尖的60個(gè)酒莊，和中級(jí)酒莊分級(jí)（Crus Bourgeois）包括了400多個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量高但是中等價(jià)位葡萄酒的酒莊。

到目前為止，波爾多有四個(gè)產(chǎn)區(qū)針對(duì)酒莊做出分級(jí)排名。其中又以1855年巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)所做的城堡酒莊排名最為著名。1855年，法國(guó)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)籌備一個(gè)展覽會(huì)來(lái)介紹波爾多葡萄酒，并對(duì)酒莊進(jìn)行分級(jí)。于是波爾多商會(huì)把責(zé)任委托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商的組織Syndicat of Courtiers。

1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望，和各酒莊葡萄酒的價(jià)格，確定了58個(gè)酒莊，命名為頂級(jí)酒莊（Grand Cru Classe）。他們將所有酒莊分為五級(jí)，其中有4個(gè)一等酒莊（First Growths、Premier Grand CruClasse或Premiers Crus），分別為Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12個(gè)二等酒莊（Second Growths或Deuxiemes Crus），14個(gè)三等酒莊（Third Growths或Troisiemes Crus），11個(gè)四等酒莊（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17個(gè)五等酒莊（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。這個(gè)分級(jí)里面只包括梅多克地區(qū)的酒莊，唯一例外是格拉夫地區(qū)（Grave）的酒莊Chateau Haut-Brion，名列頂級(jí)一等酒莊的行列。

列級(jí)酒莊名錄

1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)為梅多克地區(qū)確定的分級(jí)酒莊名錄共有58家酒莊，而截止現(xiàn)在已經(jīng)有61家了，而且這里面還有很多我們所不知的故事，由于種種歷史因素，一些酒莊被分成了幾家不同主人所擁有的酒莊而變更了名稱，但是分級(jí)制度沒(méi)有變，同樣擁有1855年時(shí)候所給予的神圣的酒莊分級(jí)牌號(hào)。下面就是1855年分級(jí)時(shí)的名稱與現(xiàn)在的名稱的對(duì)比。

酒的商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板篇2

Thorn-Clarke

荊棘鳥(niǎo)酒莊

酒莊背景

荊棘鳥(niǎo)酒莊（Thorn-Clarke）連續(xù)五年（2006-2010）被澳洲最具權(quán)威性酒評(píng)家詹姆斯·哈利德(James Halliday)授予「五星最高評(píng)價(jià)酒廠」稱號(hào)。

荊棘鳥(niǎo)酒莊持有人頌恩克拉克家族在南澳省最具知名的巴羅薩山谷（Barossa Valley）經(jīng)營(yíng)葡萄酒事業(yè)已超過(guò)六個(gè)世代，酒莊特地從法國(guó)找來(lái)知名的釀酒師駐廠釀酒，因此該酒莊的葡萄酒具有法國(guó)酒的風(fēng)格與變化多端。莊園所有葡萄酒均堅(jiān)持采擷來(lái)自家族所擁有位于產(chǎn)區(qū)內(nèi)最佳葡萄園所生產(chǎn)的葡萄，憑著累積數(shù)世代的精湛技術(shù)，這里釀造出無(wú)數(shù)精采風(fēng)華的佳釀，并屢獲國(guó)際品評(píng)酒大獎(jiǎng)。目前，荊棘鳥(niǎo)酒莊是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最受矚目酒莊之一。

葡萄園

荊棘鳥(niǎo)酒莊的原則是“你不能從壞的葡萄園中釀造出好酒”，因此該酒莊獲得了很大的成功。在80年代后期以來(lái)，政府大力鼓勵(lì)葡萄種植以應(yīng)對(duì)日漸增長(zhǎng)的葡萄酒供應(yīng)，針對(duì)趨勢(shì)大衛(wèi)克拉克，在地質(zhì)學(xué)家的指導(dǎo)與自己的經(jīng)驗(yàn)下建立了巴羅薩山谷的葡萄園。為了葡萄品種及口味的多樣性，大衛(wèi)在艾登谷和巴羅薩山谷分別購(gòu)買了兩塊葡萄園。如今艾登谷葡萄園已經(jīng)成為高品質(zhì)的白葡萄酒的代名詞，巴羅薩山谷的葡萄園則成為高品質(zhì)紅葡萄酒的代名詞。

★澳洲葡萄酒界每年只有8%的莊園被評(píng)為“五星級(jí)酒莊”。

【產(chǎn)品介紹】

Thorn-Clarke Milton Park Shiraz

荊棘鳥(niǎo)名園西拉干紅葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種：100%西拉

品酒辭：深紅色酒液，香氣非常優(yōu)雅，典型的巴羅薩山谷風(fēng)貌葡萄酒；西拉葡萄獨(dú)有的馥郁芳醇，中等酒體，蜜餞果脯味明顯，非常甘美，單寧柔順有如天鵝絨般，回味長(zhǎng)，具有絲絲橡木的氣息。

《葡萄酒倡議者》88分——（2009年12月版）：現(xiàn)在飲用非常不錯(cuò)，收藏3-4年同樣另有一翻風(fēng)味。

2008年是南澳非常溫暖的年份，果味相當(dāng)濃郁豐腴，發(fā)展?jié)摿Ψ浅：?，在美?guó)橡木桶中陳釀了12個(gè)月方裝瓶上市。黑漿果如李子、黑莓的香氣；獨(dú)特的香料氣息（橡木桶陳釀的緣故），中等酒體，回味中長(zhǎng)，非常適合搭配烤肉——物超所值（EXCELLENT VALUE）Thorn-Clarke Milton Park Chardonnay

荊棘鳥(niǎo)名園霞多麗干白葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種：100%霞多麗

品酒辭：豐富活潑的綠色酒液，非常純凈、甜美、檸檬、杏子和李子的水果芬芳，中等酒體，飽滿卓越，散發(fā)出油桃的誘人氣息；余味悠長(zhǎng)豐腴，果味與凝乳脂般的口感結(jié)合得非常平衡優(yōu)雅。

★《華爾街雜志》（2009年七月版）：最佳口感！非常不錯(cuò)！BEST OF TASTING-VERY GOOD！★ 據(jù)溫徹斯特資料：酒廠共生產(chǎn)7000箱，英國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口了5000箱。

Thorn-Clarke Terra Barossa Shiraz

荊棘鳥(niǎo)大地西拉干紅葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種：100%西拉

品酒辭：深紅酒色，具有黑色漿果（李子、黑莓）、香料和橡木的氣息，年輕活躍的酒體隨著開(kāi)瓶時(shí)間逐漸復(fù)雜醇厚，單寧較重，果味綿長(zhǎng)。

★羅伯特帕克評(píng)分：89分

Thorn-Clarke Terra Barossa Cabernet Sauvignon

荊棘鳥(niǎo)大地赤霞珠干紅葡萄酒2007

產(chǎn)區(qū)：南澳/巴羅薩山谷

葡萄品種：100%赤霞珠

品酒辭：酒色較深，具有令人愉悅的野薔薇的芬芳，及黑醋栗、青豆、烤辣椒的氣息；口感較強(qiáng)勁，伴有咖啡、豆肉蔻、草藥的香味；中等酒體，單寧絲般柔順，復(fù)雜、平衡感極佳。Thorn-Clarke Terra Barossa Eden Valley Riesling

荊棘鳥(niǎo)大地雷司令干白葡萄酒2008

產(chǎn)區(qū)：南澳/艾登谷

葡萄品種：100%雷司令

品酒辭：淡黃色酒液，明亮清新的酸橙、忍冬氣息；純凈、爽口，具有檸檬與酸橙葉、果子露相結(jié)合的特征；易入口，平衡感佳，酸度適中。

酒的商業(yè)計(jì)劃書(shū)模板篇3

酒莊專賣店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)

總章 專賣店管理制度

（一）專賣店人事管理制度

（二）考勤管理制度

（三）假期及請(qǐng)假管理制度

（四）儀容標(biāo)準(zhǔn)

（五）業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)與范疇

（六）行為規(guī)范條例

（七）紀(jì)律要求

（八）道德規(guī)范

（九）專賣店日常運(yùn)行程序

第一章 專賣店人事管理制度

專賣店人事管理制度：

一、面試

1、由店長(zhǎng)面試考核，在有運(yùn)營(yíng)經(jīng)理進(jìn)行復(fù)試考核。

2、面試結(jié)果及人事資料交給店長(zhǎng)，由店統(tǒng)一通知人選辦理入職手續(xù)。

3、入職培訓(xùn)---正式上崗。

4、入職手續(xù)：

一、報(bào)到時(shí)，需向公司交：

a：身份證復(fù)印件

b：學(xué)歷證書(shū)/畢業(yè)證書(shū)（原件及復(fù)印件）

c：一寸免冠彩照1張

d：入職員工必須向公司提供真實(shí)背背資料，不得隱瞞傳染?。▊€(gè)人資料有更改后，必須立即向公司匯報(bào)如：地址、電話、教育程度、婚姻情況等。

二、試用期：

1、凡員工入職1～3個(gè)月的試用期（包含培訓(xùn)期）

2、若新進(jìn)員工表現(xiàn)優(yōu)秀可將實(shí)用期縮短。有必要時(shí)，也可將實(shí)用期酌情延長(zhǎng)（但最長(zhǎng)不超過(guò)3個(gè)月）

3、員工在實(shí)用期間必須遵守店內(nèi)規(guī)章制度。

4、試用期滿，由員工所在部門和人事部進(jìn)行考，填寫《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)及審核表》，經(jīng)相差部門批準(zhǔn)。合格員工將轉(zhuǎn)為正式聘用員工，不合格將立即辭退。

第二章 考勤管理制度：

1、工作時(shí)間

㈠專賣店員工實(shí)行輪流工作，每周工作6天。所有排班由店長(zhǎng)統(tǒng)一編排《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自更改。

㈡專賣店?duì)I業(yè)時(shí)間為早上9：00至晚上22：00。

㈢如需換班一周不得超過(guò)三次，換班需向店長(zhǎng)申請(qǐng)?zhí)顚憽稉Q班表》。

2、簽到

㈠員工必須在上班前15分鐘到達(dá)專賣店，并簽到，否則按遲到處理。

㈡員工上下班都須打卡或簽到，月底進(jìn)行考勤管理。

3、遲到、早退

㈠遲到、早退5分鐘以上的，給予每爭(zhēng)鐘20元的行政處罰，每月累計(jì)遲到（早退）3次作曠工處理。

㈡工作時(shí)未穿公司制服者按每次10元進(jìn)行行政處罰

4、曠工

㈠未按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假，則按曠工處理。

㈡遲到45分鐘以上按曠工處理。

㈢曠工1天扣除當(dāng)天基數(shù)工資，月曠工累計(jì)3次，按自動(dòng)離職辦理。

第三章 假期及請(qǐng)假制度

1、試用期員工辭職需前30天向店長(zhǎng)申請(qǐng)。

2、辭職員工在未經(jīng)批準(zhǔn)離職前，還是按照常上班并完成工作?！掇o職申請(qǐng)》批復(fù)—店長(zhǎng)批準(zhǔn)—營(yíng)運(yùn)經(jīng)理

3、辭職者工資于公司規(guī)定的日期計(jì)發(fā)。

第四章 儀容儀表

1、必須穿公司制服，整裝上班，女孩子稍微可以畫點(diǎn)淡妝。

2、必須用自己最真誠(chéng)的微笑去接待每一位客人。

第五章 業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)與范疇

1、通過(guò)在貨場(chǎng)與消費(fèi)者交流向消費(fèi)者宣傳貨品和專賣品形象，提高

品牌知名度。

2、做好貨場(chǎng)，貨品的陳列以及安全維護(hù)工作，保持貨品與助銷品的擺放整齊、清潔、有序。

3、時(shí)刻保持良好的服務(wù)心態(tài)，創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。積極向消費(fèi)者推介，幫助其正確選擇滿足他們需求的商品。

4、利用各種銷售技巧，營(yíng)造貨場(chǎng)顧客參與氣氛，提高顧客購(gòu)買愿望，增加專賣店的營(yíng)業(yè)額。

5、收集顧客對(duì)貨品和專賣店意見(jiàn)，建議和期望，及時(shí)妥善的處理顧客投訴，并向店長(zhǎng)匯報(bào)。

6、收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品，價(jià)格，市場(chǎng)活動(dòng)等信息，并向店長(zhǎng)匯報(bào)。

7、完成日、周、月（如銷售、補(bǔ)貨、盤點(diǎn)）報(bào)表等工作，并向店長(zhǎng)匯報(bào)。

8、完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作，并堅(jiān)定實(shí)行專賣店的各項(xiàng)零售政策。

第六章 行為規(guī)范條例

儀容儀表：大方有禮的行為舉止，整潔得體的儀容儀表，自信的態(tài)度，明澈清晰地表達(dá)、親切自然的表情。

1、統(tǒng)一著裝：上班期間統(tǒng)一穿工作服，佩戴胸牌，化淡妝，首飾飲品簡(jiǎn)單大方，不夸張、不另類，不帶聲響，色彩不夸張等。

2、個(gè)人衛(wèi)生：工裝及時(shí)清洗，保持整潔，指甲修剪干凈整齊，不涂夸張鮮艷的指甲油。

3、儀容：保持正確站姿，不依靠柜臺(tái)站立，不雙手交抱于胸前，不手插于口袋中背于身后，叉腰，打哈欠。

4、電話禮儀：電話響三聲內(nèi)必須接聽(tīng)，用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行問(wèn)候交談，代同事接聽(tīng)做好記錄并轉(zhuǎn)達(dá)，與顧客交談必須待客戶先掛斷電話后再掛，嚴(yán)禁撥打私人電話。（電話用語(yǔ)簡(jiǎn)潔、親切、有精神）

5、清潔陳列：營(yíng)造合適的工作環(huán)境。

㈠上班前要完成店內(nèi)清潔工作，保持店內(nèi)干凈清爽、整理產(chǎn)品、擺放陳列位臵，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清點(diǎn)數(shù)目。

㈡不準(zhǔn)在擺放貨品區(qū)出現(xiàn)私人物品。

第七章 紀(jì)律要求

㈠上班期間不閑聊，接打私人電話不超過(guò)5分鐘。

㈡不擅自離開(kāi)賣場(chǎng)，需經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)同意方可離開(kāi)。

㈢上班期間不看雜志書(shū)報(bào)，不準(zhǔn)上網(wǎng)做與工作無(wú)關(guān)的事。㈣私人探訪時(shí)間不超過(guò)店內(nèi)規(guī)定的時(shí)限。

㈤不遲到、不早退、不無(wú)故曠工，請(qǐng)假需事先填寫請(qǐng)假說(shuō)明。

㈥不能帶情緒上班導(dǎo)致影響顧客心情，不能出現(xiàn)與顧客同事?tīng)?zhēng)吵的事件。

㈦上班期間不能用公司電話接打私人電話，導(dǎo)致公司通訊。㈧不能在店內(nèi)吃零食、抽煙、大聲喧嘩或打鬧。

㈨交接班時(shí)一定要把相差事宜交接清楚。

第八章 道德規(guī)范

1、做好顧客服務(wù)八大循環(huán)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

2、認(rèn)真完成日度銷售計(jì)劃及職位要求的工作職責(zé)。

3、不損壞公司財(cái)產(chǎn)，如有損壞按原價(jià)賠償。

4、不消費(fèi)和私自挪用公司財(cái)產(chǎn)。

5、不損害公司的榮譽(yù)。

6、不造謠生事，挑撥離間。

7、不能泄露公司機(jī)密各信息資料。

8、不能圍坐收銀臺(tái)。

9、不偷盜公司貨品，公司客戶資料。

10、接待顧客依次有序，不得在顧客面前爭(zhēng)搶買主。

第九章 專賣店日常運(yùn)行程序

專賣店一周工作流程

周一：對(duì)店內(nèi)貨品進(jìn)行準(zhǔn)確的清點(diǎn)，與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤。

店長(zhǎng)周會(huì)，回顧上周工作，統(tǒng)計(jì)上周銷售，填寫《店鋪周報(bào)》，計(jì)劃下周工作重點(diǎn)安排員工對(duì)于倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理。

周二：賣場(chǎng)衛(wèi)生大掃除。

周三：對(duì)賣場(chǎng)陳列進(jìn)行調(diào)整。

周四：仔細(xì)驗(yàn)收商品入倉(cāng)，出樣，整理倉(cāng)庫(kù)，店長(zhǎng)下發(fā)暢銷品的補(bǔ)貨單。

周五：進(jìn)行補(bǔ)貨。

周六、周日：向公司匯報(bào)反應(yīng)情況。

開(kāi)店前：（提前15分鐘）

1、2、打開(kāi)照明及空調(diào)，檢查儀容儀表。安排員工清點(diǎn)賣場(chǎng)各個(gè)區(qū)域貨品數(shù)量，填寫“點(diǎn)數(shù)本”另外一個(gè)員工進(jìn)行衛(wèi)生打掃。3、4、5、當(dāng)班最高級(jí)員工完成“考勤表”的填寫。早班會(huì)議召開(kāi)（確定銷售目標(biāo)）打開(kāi)電腦檢查單據(jù)是否確認(rèn)同步，填寫“進(jìn)銷存表”

在以后的日常工作中，根據(jù)實(shí)際情況和可行性可以進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。