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超市賣場衛(wèi)生管理制度 菜市場環(huán)境衛(wèi)生管理篇一
(1)教室、辦公室、環(huán)境包干區(qū)、廁所堅持每一天一小掃，每月一大掃，逢節(jié)加一掃，每周一評比制度。要求地面清潔，桌登整齊，門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無雜物。
(2)教室內(nèi)設有衛(wèi)生角，備有掃帚、撮抖、紙簍等衛(wèi)生設施，做到放置有序。
(3)講究公共衛(wèi)生，堅持環(huán)境清潔，不亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不亂刻亂畫、亂涂桌凳、墻壁、板報。
(4)教室、辦公室開窗通風，經(jīng)常堅持空氣新鮮。
2、講究個人衛(wèi)生。
(1)做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。
(2)每班每周進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。
(3)按時睡覺，按時起床，按時到校，吃飯要定時定量，堅持天天早鍛煉，認真做廣播操，進取參加課外活動。
(4)定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。
(5)立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風，臥如弓。
3、注意用眼衛(wèi)生。
(1)要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽郑磿措娨曈兴?jié)制，預防眼睛近視。
(2)每班每學期調(diào)換桌位為四次。
(3)全校每學年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。
4、做好教學衛(wèi)生。
(1)教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要貼合要求，讓全班學生看得見，聽得清。
(2)下課不拖堂，堅持靜校制度。
5、建立學校衛(wèi)生管理制度。
每一天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在日況牌上記分，每周由值周教師匯總成績，表揚先進。
6、健全學習評比制度。
認真學習、宣傳衛(wèi)生知識，定時刊出衛(wèi)生專欄，進取參加消滅四害活動，進取做好傳染病的防治工作，每學期要進行一次個人、團體單項的衛(wèi)生評比工作。
7、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。
(1)食堂要嚴格遵守制度，嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。
(2)食堂人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。
(3)生食、熟食分開，嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
8、確保安全衛(wèi)生。
(1)上學和放學路上要遵守交通規(guī)則，注意交通安全，嚴禁橫穿公路，12周歲以下學生嚴禁騎自行車到校。
(2)嚴禁擅自外出游泳玩水，異常是午睡時間，嚴防溺水。
(3)在惡劣天氣里，不能隨便出去。
(4)不吃不貼合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。
(5)要細心用電，不玩火，不爬高，不打架，不追逐，不做危險性游戲，謹防煤氣中毒。
(6)嚴格注意運動場地和運動器材的安全，講究運動衛(wèi)生。
(7)注意勞動強度，遵守勞動紀律，嚴格執(zhí)行勞動操作規(guī)程。
(8)做好預防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。
(9)嚴禁進入基建場地等危險性地帶做游戲搞活動，避免意外事故的發(fā)生。
(10)要提高自我保護的意識和本事，關好門、管好人、機智勇敢地與壞人作斗爭。
9、廁所衛(wèi)生制度。
(1)廁所堅持每一天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。
(2)廁所管理實行包干到班，職責到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。
(3)廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設施。
(4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池內(nèi)以免堵塞。
(5)宿舍放大便衛(wèi)生紙簍，每一天要傾倒一次，講究清潔。
(6)大小便后要用水把便坑沖洗干凈，養(yǎng)成便后洗手習慣。
(7)廁所開窗通風，擦洗門窗，清洗灰塵，講究潔具衛(wèi)生。
(8)經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿，并且香氣撲鼻。
超市賣場衛(wèi)生管理制度 菜市場環(huán)境衛(wèi)生管理篇二
1、鎮(zhèn)內(nèi)經(jīng)營者，要嚴格按照市場布局，劃行規(guī)市從事經(jīng)營。所售商品需陳列整齊，不得亂擺亂放、下臺經(jīng)營。必須做到“坐商歸店、行商歸市、商品歸區(qū)、車輛歸位、廣告歸欄、垃圾歸桶”。
2、鎮(zhèn)內(nèi)衛(wèi)生實施”三包”，每個攤位的經(jīng)營戶必須搞好自己攤前、攤后、攤下衛(wèi)生，做到隨臟隨掃，垃圾入袋不落地，不亂丟垃圾、污物和雜物。
3、對”三包”區(qū)域內(nèi)，衛(wèi)生存在臟、亂、差現(xiàn)象的經(jīng)營戶，由工商所管理人員按照《集貿(mào)市場管理規(guī)定》進行處罰，確保執(zhí)罰到位。
4、賦予督查員權(quán)利和職能，發(fā)揮督察員的作用。由督察員對場內(nèi)保潔員及場內(nèi)衛(wèi)生進行日常監(jiān)督管理;場內(nèi)衛(wèi)生嚴格落實”三定”方案，達到定員、定崗、定時，劃片包干，責任到每一位保潔員。
6、鎮(zhèn)內(nèi)衛(wèi)生堅持隨臟隨掃不間斷，及時清運場內(nèi)垃圾，保持場內(nèi)無菜葉、污水、雜物、糞便及其他廢棄物等。做到交易不散，清掃不斷，污物、垃圾及時清運。
7、經(jīng)營熟食的人員要嚴格按照標準和要求，佩戴健康證，配備食品夾、食品鏟，并有防塵和防蠅設施。否則不得在市場從事經(jīng)營。
超市賣場衛(wèi)生管理制度 菜市場環(huán)境衛(wèi)生管理篇三
一、目的
為了預防疾病，控制傳染源，保障廣大客商的身體健康，創(chuàng)造良好的市場衛(wèi)生環(huán)境，特制訂環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
二、職責
1、市場內(nèi)配備衛(wèi)生督查專員，負責環(huán)境衛(wèi)生的檢查、預防和處理工作;
2、市場管理員和安保員協(xié)助衛(wèi)生督查專員做好市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的督查工作;
3、保潔公司組織保潔員，全面負責市場內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生清掃工作;
三、要求
1、工作人員和食品從業(yè)人員必須定期進行體查，持健康證上崗;
2、保潔員必須統(tǒng)一著裝，按時上下班;
3、市場環(huán)境衛(wèi)生工作由專人全面負責，分包干，責任到人;
4、清掃后的垃圾及時清運到垃圾庫，保潔期間市場內(nèi)不能有成堆垃圾堆放30分鐘以上;
5、每天定時對垃圾桶進行傾倒和清洗兩次以上;
6、定期對地下管網(wǎng)和化糞池進行清掏，確保地下管網(wǎng)排泄通暢;
7、定期對市場內(nèi)場地進行消毒處理，并開展除“四害”工作;
8、垃圾庫的垃圾做到及時外運，確保日產(chǎn)日清;
9、垃圾庫派專人負責守護，避免蔬菜垃圾外流;
10、市場衛(wèi)生工作負責人對整個市場的衛(wèi)生工作要經(jīng)常監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營戶自覺搞好攤前攤后和攤位周圍的衛(wèi)生，做到衛(wèi)生“門前三包”;
11、公共廁所實行專人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內(nèi)外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時開關水閥，節(jié)約用水;
12、廣大商客戶都要養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣，自覺遵守社會公德，維護公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂丟瓜皮果殼，不亂扔煙蒂，不隨地大小便，不亂潑污水;
13、進場人員有愛護場內(nèi)衛(wèi)生設施，果殼箱、清潔桶等不得隨意搬動或亂放，未滅煙蒂不得投入桶內(nèi)，以防火災，對損壞衛(wèi)生設施者照價賠償;
14、在分管地段堅持做到隨臟隨掃，不留污物積水，地面干凈;
15、下水道每月沖洗二次;
16、愛護公物，勤儉節(jié)約，妥善保管掃把、翻斗車等清掃(運)工具。
17、經(jīng)營直接入口食品的，從業(yè)人員應穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開，包裝材料符合食品衛(wèi)生法規(guī)定。
