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過(guò)小年吃餃子作文篇1

不同的年齡有不同的樂(lè)趣，每一個(gè)人喜歡的東西也不一樣，孩子們覺(jué)得玩是最高興的，年輕人，成年人追求物質(zhì)上面的享受，在春節(jié)的時(shí)候我有一個(gè)樂(lè)趣就是包餃子。

過(guò)年也是每一個(gè)孩子都很期待的，過(guò)年可以收到壓歲錢(qián)，可以吃好多好東西，今年的過(guò)年我在姥姥家里面，我很高興。

大年初一，我起得很早，外面已經(jīng)老早就響起了鞭炮聲，姥爺和舅舅拿著大盤(pán)跑到門(mén)口去放，我捂住耳朵不敢出門(mén)，外面還下著小雪，過(guò)一會(huì)兒家里就來(lái)了客人，后來(lái)我和舅舅去給姑姥爺拜年，回來(lái)之后客人也走了。姥姥把下好的餃子盛出來(lái)，大家一人一碗。

大年初二的那一天，姥姥說(shuō)家里面有客人要來(lái)，我們需要多包一些餃子，我跑到姥姥的身邊我是包餃子嗎?我也想寶，但是俺姥姥搖頭沒(méi)有答應(yīng)我，可是我卻沒(méi)有聽(tīng)姥姥的話，偷偷的拿了一個(gè)餃子皮學(xué)著大人的樣子，把餡弄進(jìn)皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了兩個(gè)，還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了，我就不再包了，客人來(lái)了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛的，我舀了我包的那兩個(gè)餃子，太好吃了。

初六那一天媽媽來(lái)把我接走了，我回到了家，媽媽說(shuō)：“包餃子吃吧!”我說(shuō)，嗯。我去超市買(mǎi)了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會(huì)兒，一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上，與媽媽包好的相比較。呵，媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。

每一年的春節(jié)包餃子是我最高興的事情，也是我覺(jué)得最有趣的事情，我希望每年的春節(jié)我都能和家里人一起包餃子，感受到家庭的溫暖。

過(guò)小年吃餃子作文篇2

說(shuō)起過(guò)年，最讓我開(kāi)心的莫過(guò)于吃餃子了，小巧的餃子如元寶一樣，有著招財(cái)進(jìn)寶的意思，也寄托著人們對(duì)新一年的希望。

在北方，過(guò)年吃餃子都會(huì)在里面塞上糖、花生、麩子、硬幣等，這當(dāng)然不是什么惡作劇，而是有著別樣的寓意。

吃到糖的人，來(lái)年的日子會(huì)更甜美;吃到花生的人，將會(huì)健康長(zhǎng)壽;吃到麩子的人，會(huì)越來(lái)越幸福;吃到硬幣的.人，來(lái)年肯定會(huì)財(cái)源滾滾。

我們家就有這樣的習(xí)慣。每到大年三十，媽媽就會(huì)在廚房忙得不可開(kāi)交，而爸爸就會(huì)將那圓滾滾、亮晶晶的硬幣洗干凈，讓媽媽和那餃餡一起包進(jìn)餃子里。餃子快熟時(shí)，我和爸爸就會(huì)爭(zhēng)先恐后的奔向廚房拿著碗筷來(lái)等待。媽媽邊笑我們父女倆，邊無(wú)奈的撈著餃子。我一改先前的細(xì)嚼慢咽，大口大口吃著餃子。

“哎喲!”我驚呼一聲，捂著左臉，從嘴里將那枚硬幣吐出，“嘿嘿，我吃到硬幣啦!”吃到硬幣當(dāng)然比牙痛更讓人開(kāi)心啦!我蹦蹦跳跳的，樂(lè)得合不攏嘴。

如今，吃餃子已成為我和爸爸過(guò)年時(shí)必“演”的節(jié)目，它是我們中國(guó)人過(guò)年的習(xí)俗，也是每個(gè)人對(duì)新一年的寄托。

過(guò)小年吃餃子作文篇3

兒時(shí)的年三十，盼媽媽把新衣新鞋早早放到床頭。伸手摸著新衣新鞋那份滿(mǎn)足自今猶存。兄弟姐妹分享花炮你爭(zhēng)我?jiàn)Z，笑聲把房梁沖穿。爸媽看著孩子們的笑臉忘記了所有的心酸。一家人圍在一起邊聊邊包的那頓餃子是感覺(jué)世界上最香的餃子。

下鄉(xiāng)的第一年過(guò)年，我自愿報(bào)名留守。所有留守知青點(diǎn)的同學(xué)們大多都不會(huì)包餃子，但是這頓餃子一定要吃是大家的心愿。男同學(xué)到樹(shù)林里砍來(lái)棍子，大家都想試試，有人用酒瓶也湊進(jìn)來(lái)?yè){皮。白菜肉餃子餡把精神頭提到極限。那圓的.長(zhǎng)的.扁的.小的.大的餃子在鍋里翻騰的時(shí)候，那份自豪感讓歡呼聲傳出很遠(yuǎn)。撈出的皮和分家的湯餃子餡冒著熱氣，大家搶吃的那樣香，連湯吃了個(gè)鍋底朝天。那是吃的`最飽的一頓餃子。把思鄉(xiāng)的情隨餃子一起吞下。

那個(gè)年代人們對(duì)餃子的愛(ài)好比現(xiàn)在濃許多，因?yàn)槲镔Y貧乏，每月一斤肉票讓吃餃子成了奢望。人們?yōu)檎业匠燥溩拥娜の叮屇秋溩映缘母?。社?huì)上傳言，如果能包出100個(gè)餃子盛滿(mǎn)一碗，誰(shuí)吃了就會(huì)幸福延年。不管怎樣的說(shuō)法，女人們都拿出自己的高招做出最小的餃子百只盛滿(mǎn)一碗給家人享用。到單位說(shuō)到自己的包餃子過(guò)程和家人開(kāi)心的程度讓沒(méi)有吃到的人感到真是羨慕。過(guò)年的餃子是年年都吃，包餃子，吃餃子那種氣氛讓人感覺(jué)親情，享受親情。一生中包過(guò)多少餃子，最高興的是包餃子的過(guò)程。和父母享受天倫。和愛(ài)人邊聊生活其樂(lè)融融，和兒子倍享受吃餃子的那份滿(mǎn)足感。新年的餃子吃了半輩子。餃子的故事在腦海里盛溢了滿(mǎn)壇子。

過(guò)小年吃餃子作文篇4

春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和姑姑一起包餃子。

早晨，姑姑把面粉倒進(jìn)大瓷盆，讓我當(dāng)她的助手：把溫水慢慢地倒進(jìn)盆里。她使勁揉起面末，不一會(huì)兒，松松的面粉就揉成了一大團(tuán)面。我們用毛巾蓋在面團(tuán)上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。

趁著面團(tuán)沒(méi)醒好的時(shí)候，我和姑姑開(kāi)始斬白菜。一時(shí)間，廚房里充滿(mǎn)這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進(jìn)鍋里，加點(diǎn)鹽，用筷子使勁拌起來(lái)。姑姑說(shuō)：“拌餃子餡只能均勻地朝一個(gè)方向使力，餡才能拌好。”

等一切準(zhǔn)備工作做好，我們就要開(kāi)始包餃子了。姑姑負(fù)責(zé)搟餃子，我負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)始時(shí)，我包的餃子扁扁的，平平的，姑姑看了，說(shuō)：“你包的是什么呀!簡(jiǎn)直是個(gè)餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來(lái)了?！蔽艺罩霉谜f(shuō)的辦法做，做了幾個(gè)，我包的餃子就像模像樣地站立起來(lái)。

下午三點(diǎn)，所有的餃子都包完了。我有點(diǎn)迫不及待，立刻燒了鍋開(kāi)水，把餃子下進(jìn)去，過(guò)了沒(méi)多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個(gè)滿(mǎn)嘴，自己包的餃子太好吃了!

過(guò)小年吃餃子作文篇5

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的.元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻?，可能出自蒙古語(yǔ)。清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿(mǎn)囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

大年初二吃餃子作文