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零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇一
2.員工素質(zhì)差異大。無論是國內(nèi)還是國外的零售業(yè),其競爭的幾個焦點無非集中在下幾方面:價格的競爭、商品結(jié)構(gòu)的競爭、服務(wù)的競爭。那么,這就決定了連鎖零售業(yè)即需要具備高技能采購和談判技巧的人才,又需要數(shù)據(jù)分析和處理方面的專業(yè)人才,同時還需要最基層的一線銷售人員。而這些人的素質(zhì)及文化水平則可能完全是兩個極端,前者可能是從海外歸來的具有國際化運營能力的高級人才,后者有可能是到農(nóng)村進(jìn)城打工的農(nóng)民工。所以其差異之大是其他行業(yè)無法比擬的。這就使連鎖零售業(yè)的培訓(xùn)體系顯得尤為復(fù)雜。因為每個崗位的培訓(xùn)需求不同,且對課程的接受程度及理解程度也不相同,職能部門需要不斷提高理論知識水平,不斷更新管理理念,而一般崗位的員工則可能對理論比較排斥,更多的需要實踐及現(xiàn)場操作。這就要求連鎖零售業(yè)
針對不同層次的員工,采取不同的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。這就要求培
訓(xùn)要有針對性和實用性,要學(xué)以致用。反映在具體培訓(xùn)工作中就是培訓(xùn)方式的多樣性和靈活性,培訓(xùn)內(nèi)容的豐富性和實用性。 3.店面分布廣,地域特點使培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一,培訓(xùn)工作難以監(jiān)控。連鎖零售業(yè)普遍通過新開門店的戰(zhàn)略來搶占市場,那么,其戰(zhàn)線之長是可以想象的。小到一個市一個省,大到全國全世界,但是每個地方的客觀條件可能存在極大的差異。雖然連鎖零售的一大特點就是統(tǒng)一經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),快速復(fù)制,但是如果忽視地域特點勢必會折戟沉沙,這種例子并不少見。那么,一個培訓(xùn)項目或一套課程適用于一個地區(qū)并不代表就適用于所有地區(qū)。但是對于一些地域特色明顯的地方應(yīng)怎樣開發(fā)符合當(dāng)?shù)亟?jīng)營現(xiàn)狀的課件,培訓(xùn)工作又怎樣監(jiān)控等問題也對培訓(xùn)體系的設(shè)計提出了更高要求。 4.人才成長速度無法跟上行業(yè)發(fā)展的腳步。連鎖經(jīng)營由于其低毛利的特點,對細(xì)節(jié)的管理就顯得尤為重要。門店的管理人員除了要有把握發(fā)展方向的戰(zhàn)略眼光外, 還必須擁有降低損耗的
意識及公共危機(jī)處理方面的知識,要懂得現(xiàn)代化商場全面的經(jīng)營知識。這些要求和連鎖零售業(yè)快速發(fā)展的現(xiàn)狀產(chǎn)生了不可調(diào)和的矛盾。要具備全面的經(jīng)營知識,需要時間積累經(jīng)驗,但是,行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀卻說明一個事實,他們沒有時間等待這些人才慢慢成長。那怎樣才能滿足人才快速復(fù)制的要求有能夠建立人才培養(yǎng)梯隊來保證企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?
上面這些問題都是由連鎖零售業(yè)明顯的行業(yè)特點所決定,針對以上問題不難看出,連鎖零售業(yè)的培訓(xùn)體系在橫向上即要考慮能夠接受培訓(xùn)的員工范圍又要考慮員工能夠接受到的培訓(xùn)內(nèi)容的廣度;縱向上即要考慮到員工個人不斷提升自己的需求又要保證企業(yè)有人才建設(shè)梯隊,不影響企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在擁有快速復(fù)制的培訓(xùn)能力的同時能夠有效管控因規(guī)模擴(kuò)大后出現(xiàn)的管理要素的多樣性與復(fù)雜性。 橫向體系搭建
以“多批次、小批量”為原則。由于連鎖零售業(yè)員工數(shù)量龐大且素質(zhì)差異較大,在培訓(xùn)的組織上比較適合“多批次、小批量”的原則,這樣能夠針對不同崗位滿足不同的培訓(xùn)需求。例如:針對掌握賣場商品結(jié)構(gòu)的管理部門可以推進(jìn)品類管理類的培訓(xùn)項目,但是一般員工即沒有這個必要也不具備接受這方面的能力,那么,則可以在員工中推行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的培訓(xùn)項目。再比如:可以對收銀員推進(jìn)收銀英語的培訓(xùn),但是一般理貨和防損崗位則沒有推行的必要。通過“多批次、小批量”的形式,使每個崗位都能學(xué)以致用,都能接受到本崗位最核心的知識。
2.搭建多種培訓(xùn)途徑,比如,網(wǎng)絡(luò)學(xué)院,光盤授課等。連鎖零售業(yè)的員工數(shù)量眾多,組織大規(guī)模的培訓(xùn)費時費力,效果也不一定理想,但是如果能把一些專業(yè)講師或經(jīng)驗豐富的技工師傅授課過程制成光盤通過內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)分享給每位員工怎可以使他們自主地選擇受訓(xùn)的內(nèi)容和時間,不但省時省力,而且不占用員工的時間,應(yīng)該會是比較受歡迎的培訓(xùn)方式。
3.在營運管理崗位推行體驗式培訓(xùn)。針對需要了解整個營運流程的儲備干部和管理人員怎最好采用這種培訓(xùn)方法。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇二
同的培訓(xùn)方式和內(nèi)容。這就要求培訓(xùn)要有針對性和實用性,要學(xué)以致用,為而用學(xué)。反映在具體培訓(xùn)工作中就是培訓(xùn)方式的多樣性和靈活性,培訓(xùn)內(nèi)容的豐富性和實用性。
連鎖零售企業(yè)的培訓(xùn)體系規(guī)劃
首先是確定培訓(xùn)需求。培訓(xùn)需求是培訓(xùn)的基點,只有精確的找到培訓(xùn)需求所在,才能真正做到“對癥下藥”,提高培訓(xùn)的產(chǎn)出投入比。完整的需求分析需要從以下幾個方面來全面分析:
第一, 從企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)文化的角度,明確企業(yè)核心勝任素質(zhì)的培訓(xùn)需求;
第二, 從崗位任務(wù)方面,基于目標(biāo)崗位的任務(wù)與要求,明確崗位與職能勝任素質(zhì)的培
訓(xùn)需求;
第三, 從績效方面,根據(jù)員工績效考核的結(jié)果,找出員工自身素質(zhì)與崗位需求之間的
差距,識別培訓(xùn)需求;
第四, 第四,從人才發(fā)展的角度,根據(jù)人才梯隊建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展,識別企業(yè)未來的
培訓(xùn)需求。運用到企業(yè)具體操作時,可根據(jù)當(dāng)時的情況,做權(quán)重上的調(diào)整,如華潤萬家,在做需求分析時,主要是從素質(zhì)差距的方面著手,首先建立崗位勝任素質(zhì)模型,對在崗人員進(jìn)行評估,針對員工的素質(zhì)短板進(jìn)行培訓(xùn)規(guī)劃。而某連鎖商場則更加注重從崗位任務(wù)要求來分析培訓(xùn)需求,這里的“要求”是指其他相關(guān)崗位對該崗位的要求,從要求中找需求。
培訓(xùn)課程選擇及開發(fā)。
課程是所需培訓(xùn)的知識、技能、行為的載體,只有開發(fā)與培訓(xùn)需求完全匹配的課程,才能真正滿足培訓(xùn)需求。最有效的課程是企業(yè)根據(jù)培訓(xùn)需求進(jìn)行開發(fā)的課程,企業(yè)自主開發(fā)的課程真正反應(yīng)了企業(yè)的需求與個性。如果企業(yè)沒有資源自主開發(fā)課程,也需要根據(jù)培訓(xùn)需求以及企業(yè)的實際情況,對所采購的課程進(jìn)行力所能及的再設(shè)計。針對連鎖企業(yè),課程內(nèi)容設(shè)計的關(guān)鍵在于內(nèi)容的簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化,必須完成從理念到動作的落地。將所做的工作分解成容易操作的各個動作,并制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),將大大提高培訓(xùn)效果。
內(nèi)部師資隊伍管理。
內(nèi)部講師隊伍建設(shè)是培訓(xùn)體系新的潮流和發(fā)展趨勢。與外聘講師高額的費用相比,組建內(nèi)部講師隊伍可以大大降低企業(yè)的培訓(xùn)成本。內(nèi)部講師一般有以下三種,企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者、管理精英以及經(jīng)驗豐富的明星員工。內(nèi)部講師激勵機(jī)制需要物質(zhì)與精神雙管齊下,首先,在企業(yè)內(nèi)部形成一種只有企業(yè)精英才能做內(nèi)部培訓(xùn)師的氛圍。其次,納入績效考核指標(biāo),優(yōu)先進(jìn)入晉升計劃;第三,象征性的津貼和物質(zhì)獎勵;第四,頒發(fā)榮譽證書,這是一種不需要投入多大成本,但所帶來的激勵作用是顯而易見的。
培訓(xùn)實施管理。
這里主要強調(diào)培訓(xùn)過程控制以及質(zhì)量管理。培訓(xùn)實施中一定要加強管理,若管理不善,會使企業(yè)投入的大量資金得不到預(yù)期應(yīng)有的收益。按培訓(xùn)前、培訓(xùn)中以及培訓(xùn)后來劃分,培訓(xùn)實施主要包括:
1、 培訓(xùn)前的資料準(zhǔn)備、確認(rèn)參與者、簽訂培訓(xùn)協(xié)議; 2、 培訓(xùn)中的資源協(xié)調(diào)、培訓(xùn)紀(jì)律管理;
3、 培訓(xùn)后的效果評估跟進(jìn)以及培訓(xùn)資料存檔。 在連鎖行業(yè)還存在一個突出的問題,即對分店培訓(xùn)的管控問題。這個問題在此次沙龍活動中多次被提到。在此問題上,某連鎖商場主要是通過強管控、強監(jiān)控以及定期或不定期進(jìn)駐門店督導(dǎo)的方式來解決的。
培訓(xùn)后轉(zhuǎn)化與評估。培訓(xùn)后的轉(zhuǎn)化是保證所培訓(xùn)的知識、技能、行為能夠?qū)W以致用的關(guān)鍵。轉(zhuǎn)化實施步驟主要有:
1、 課后考試;
2、 再培訓(xùn),培訓(xùn)后學(xué)員可依據(jù)課程大綱,對課程內(nèi)容進(jìn)行消化和總結(jié),并備課,以相同的課題對直接主管、同事實施培訓(xùn);
3、 制定轉(zhuǎn)化行動計劃,由學(xué)員結(jié)合直接主管和同事對轉(zhuǎn)化的評估和支持,制定轉(zhuǎn)化行動計劃,并抄送直接主管、同事以及人力資源部;
4、 轉(zhuǎn)化推進(jìn)檢驗,定期檢驗和評估轉(zhuǎn)化計劃的推進(jìn)情況,根據(jù)推進(jìn)情況調(diào)整轉(zhuǎn)化的方法和措施;
5、 轉(zhuǎn)化效果終評,達(dá)到轉(zhuǎn)化預(yù)算時間后(一般在三個月內(nèi)),對轉(zhuǎn)化效果進(jìn)行全面360度評估。培訓(xùn)后轉(zhuǎn)化不是一蹴而就的事情,需要配合相關(guān)制度與規(guī)范的保障、流程的執(zhí)行、工具和表單的促進(jìn)。就目前的實際情形來說,國內(nèi)大部分連鎖企業(yè)在培訓(xùn)后所做的大量工作還是僅僅集中在效果評估上,沒有進(jìn)一步將效果進(jìn)行轉(zhuǎn)化,這就好比足球比賽里,好不容易將球從后場帶到禁區(qū),只差最后臨門一腳卻停住了,十分令人可惜。
當(dāng)前連鎖零售業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式
通過師傅帶徒弟、老人帶新人的方法培訓(xùn)鍛煉中低層一線員工,以確保連鎖的基因得到傳承。零售行業(yè)員工的招聘一般是按照企業(yè)擴(kuò)張門店的計劃安排的,如果兩個月后有新店開業(yè),那么對新員工的招募和培訓(xùn)工作一定會事先有計劃地進(jìn)行。要想按照崗位勝任模型的要求培訓(xùn)員工,行為訓(xùn)練非常重要。這方面的培訓(xùn)有基本的軍訓(xùn),工作環(huán)境外的團(tuán)隊拓展訓(xùn)練,到賣場進(jìn)行實際操作演練,等等。
1、輪崗制度
不管新入職的員工以前做過什么,級別有多高,一旦進(jìn)入零售這一行,都要再從基層做起,在賣場中的各個崗位工作,體驗在客戶服務(wù)中產(chǎn)生的壓力,培養(yǎng)面對壓力解決問題的能力。同時這還能讓他對零售行業(yè)有一個更直觀的感覺,即服務(wù)性和顧客接觸性。然后按照組織內(nèi)部的梯隊培訓(xùn)計劃,了解整個組織的具體運作。 2、體驗式培訓(xùn)
主要是針對高層管理者,比如談?wù)摀p耗的管控問題,很多主管會講一大堆理論,但實際改善卻有限。為什么呢,因為他們沒有體驗到損耗到底是在哪些細(xì)部環(huán)節(jié)產(chǎn)生的。只有讓管理者深入賣場去體驗,并結(jié)合理論分析,損耗的問題才能真正得到解決。 3、復(fù)合式培訓(xùn)
為了適應(yīng)連鎖零售店面分布面廣、散的特點,減少員工在外派培訓(xùn)中的奔波,搭建了橫縱交叉的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。“橫”是指每個分公司要具備培訓(xùn)職能,“縱”則體現(xiàn)在從財務(wù)到市場、零售等各個部門,利用網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(信息管理平臺),將e-learning與ojt(在職輔導(dǎo)與訓(xùn)練)兩者相結(jié)合。同時,一改單一的授課式教學(xué)為:授課式占42.5%,經(jīng)驗分享占20.5%,多媒體教學(xué)占15.8%,參觀交流占20.2%的復(fù)合培訓(xùn)模式,以求激發(fā)員工的培訓(xùn)積極性。
4、地方化培訓(xùn)
連鎖零售企業(yè)一般都會覆蓋多個地區(qū),因此,建立地方化培訓(xùn)機(jī)制是必需的,例如增加分公司的培訓(xùn)只能、增加有地方特色的培訓(xùn)項目,強調(diào)人文性、趣味性,減少理論培訓(xùn)比例,增加技術(shù)培訓(xùn)。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇三
如何形成一個獨立的、一整套的企業(yè)培訓(xùn)體系呢?
比如,從人才的培養(yǎng)方面來說,目前很多有了一定規(guī)模的企業(yè)沒有完整的人才培訓(xùn)規(guī)劃,沒有獨立的培訓(xùn)執(zhí)行部門。真正要解決人才的瓶頸,不能夠光靠培訓(xùn)咨詢公司,一定要從自身的人才開發(fā)、培養(yǎng)、評估、培訓(xùn)做起,把人力資源視為第一生產(chǎn)力,把培養(yǎng)人、訓(xùn)練人作為企業(yè)第一要事,才能夠創(chuàng)建優(yōu)秀的組織體系。
企業(yè)建立自己的培訓(xùn)中心是勢在必行、時不我待,那如何搭建起企業(yè)的培訓(xùn)體系,如何使培訓(xùn)中心高效運轉(zhuǎn)呢?與純凈考核和薪酬管理相比,培訓(xùn)體系建設(shè)是一看就懂、一做就亂的工作。據(jù)一份權(quán)威機(jī)構(gòu)對中國企業(yè)的培訓(xùn)調(diào)查顯示,92%的企業(yè)沒有完善的培訓(xùn)體系,其中,在企業(yè)的培訓(xùn)管理機(jī)構(gòu)方面,僅42%的企業(yè)有自己的培訓(xùn)中心;在培訓(xùn)制度方面,64%的企業(yè)聲稱有自己的培訓(xùn)制度,但經(jīng)座談和深入訪問發(fā)現(xiàn),幾乎所有的企業(yè)都承認(rèn)自己的培訓(xùn)制度是流于形式的;在培訓(xùn)過程管理方面,很多企業(yè)都缺乏規(guī)范的培訓(xùn)需求分析過程和行之有效的培訓(xùn)考核方法;甚至有的企業(yè)以培訓(xùn)課程體系替代培訓(xùn)體系的全部內(nèi)容。完整的培訓(xùn)體系可以以下六點內(nèi)容:1、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)置2、培訓(xùn)制度的建立3、培訓(xùn)課程體系的建立4、培訓(xùn)師資體系的建立5、培訓(xùn)過程的管理6、培訓(xùn)設(shè)施設(shè)備管理結(jié)合本人的工作實踐,在此就培訓(xùn)課程體系的建立分享一些拙見。
一、 培訓(xùn)課程體系的建立
建立一套完善的培訓(xùn)課程體系,是企業(yè)培訓(xùn)體系建設(shè)的重要組成部分。一套完善的培訓(xùn)課程體系可以使企業(yè)培訓(xùn)變得更加系統(tǒng)化、規(guī)范化和條例化。在培訓(xùn)課程體系建設(shè)中又可以分為兩塊工作:1是確定適合公司需求的培訓(xùn)課程分類方式2是開展各類培訓(xùn)課程的設(shè)計與開發(fā)
1、我公司是一家快速發(fā)展的服裝省代銷售型企業(yè),員工由一線終端店鋪銷售人員及二線營運工作、后勤工作支持人員組成,終端銷售員工屬流動性比較大的一類人員,二線工作人員數(shù)量不多,屬技能型人員,故我在培訓(xùn)課程的分類方式上以一線終端人員培訓(xùn)課程體系及二線工作人員課程體系為兩大類;按受訓(xùn)員工類型分為新員工入職培訓(xùn)課程、一般員工培訓(xùn)課程(主要指店鋪導(dǎo)購)、儲備干部培訓(xùn)課程(主要指店助、店長、督導(dǎo))、中層管理者培訓(xùn)課程、高層管理者培訓(xùn)課程;按職種劃分為人力資源類課程、財務(wù)類課程、倉儲物流類課程、營運類課程企業(yè)就根據(jù)自身的情況,有效地選擇培訓(xùn)體系的劃分方式,以便提高培訓(xùn)的規(guī)范性和系統(tǒng)化,便于課程的開發(fā)。
2、培訓(xùn)課程的設(shè)計與開發(fā)是一項復(fù)雜而耗時的工作。根據(jù)專家定義,課程是“適應(yīng)環(huán)境與輸入條件的要求,有明確的教學(xué)目標(biāo),選擇翔實的教學(xué)內(nèi)容,準(zhǔn)備匹配的教學(xué)條件,明確可操作的轉(zhuǎn)換手段,保證學(xué)習(xí)者能達(dá)到輸出目標(biāo),并能及時進(jìn)行反饋評價的教學(xué)系統(tǒng)”
由此可看出廣義上的課程設(shè)計應(yīng)該包括多方面的內(nèi)容,不僅包含課程本身的有關(guān)內(nèi)容“課程目標(biāo)、課程科目或內(nèi)容、課程教材(包括文字性的)、教學(xué)模式、教學(xué)策略、課程對象、課程時間、學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化手段等”,還包括培訓(xùn)需求調(diào)查、培訓(xùn)評價等。
培訓(xùn)課程是直接用于企業(yè)所需人才培養(yǎng)的,所以它與學(xué)校的教育課程不同,其有鮮明的特點:
(1)培訓(xùn)課程突出時效性,大多數(shù)情況是為了解決企業(yè)當(dāng)前的急需問題,所以培訓(xùn)課程設(shè)計的周期一般比較短,并且要根據(jù)變化及時調(diào)整
(2)培訓(xùn)課程針對性強,學(xué)員是成年人,所以形式要針對成年學(xué)習(xí)的特點,課程內(nèi)容與工作緊密相關(guān),用于解決工作中的難題,促進(jìn)工作開展
(3)培訓(xùn)課程要講究經(jīng)濟(jì)效益,在針對性課程內(nèi)容設(shè)計的前提下,與推進(jìn)業(yè)務(wù)工作緊密相聯(lián),相促進(jìn),才能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益
基于以上特點,我們培訓(xùn)部在跟進(jìn)培訓(xùn)課程設(shè)計與開發(fā)時,時刻關(guān)注業(yè)務(wù)部門營銷、銷售動態(tài),重點關(guān)注成長快速的店鋪、業(yè)績非常差的店鋪等典型案例,結(jié)合內(nèi)部講師分析、總結(jié)案例,制作課程傳播分享;由于學(xué)員都是成年人,學(xué)習(xí)不喜歡被動式、填鴨式,課程設(shè)計時培訓(xùn)形式更多鼓勵采用研討會、沙龍會、案例分享會、體驗式等會議型培訓(xùn)方式
每個培訓(xùn)課程在設(shè)計時,就像是一個舞臺劇本在創(chuàng)作時一樣,它雖然會由于演員表演的優(yōu)劣影響其最終呈現(xiàn)出來的效果,但劇本必定是基礎(chǔ),它的好壞對最終結(jié)果起決定作用。所以,課程設(shè)計是培訓(xùn)的第一步,培訓(xùn)講師要力爭開發(fā)出優(yōu)秀的培訓(xùn)課程,培訓(xùn)部門要做好審核把關(guān)的工作。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇四
隨著市場法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規(guī)則,市場將會得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國現(xiàn)有的萬家餐飲企業(yè)和近5000億的營業(yè)額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)持續(xù)較快的發(fā)展勢頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時,
市場競爭也將更加激烈,市場細(xì)分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,競爭焦點將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20_年我國人均餐飲消費支出預(yù)計將到達(dá)915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望到達(dá)12100億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。
一是餐飲消費將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢頭。目前,我國人均餐飲消費剛剛到達(dá)100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農(nóng)村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟(jì)帶給廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來,商務(wù)交易、會展活動、居家消費、商務(wù)與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴(kuò)大,與之相對應(yīng)的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。
三是經(jīng)營方式改變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將用心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費熱點,加強服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學(xué)消費、節(jié)約型消費。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。好樂星長期以來注重團(tuán)隊的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊,使好
樂星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。我們好樂星團(tuán)隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的宏偉目標(biāo)!
好樂星有一個強烈的使命是“讓更多的人健康快樂起來”,讓世界充滿愛!“一切皆有可能!”我們期盼夢想的實現(xiàn)
經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來,公司以禮貌規(guī)范活動為突破口,以“沒有經(jīng)過培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時光匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月。認(rèn)真工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,我期望在那里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),務(wù)必掌握七大要素:
1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它就應(yīng)是不受時光、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自我所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自我的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自我精通業(yè)務(wù),務(wù)必上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,務(wù)必要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的務(wù)必提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時能夠為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都個性隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時帶給服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得在好樂星就像回到家里一樣。
7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并透過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此刻的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,個性餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們務(wù)必運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂星立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作用心,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。
之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,但是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂,我為能在那里工作而幸福!我能為這個群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r光和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇五
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,我來__公司已有三個月了,回首三個月的時光,不僅感慨萬千,現(xiàn)將三個月來的工作進(jìn)行總結(jié)如下:
因之前沒有過任何物流方面的經(jīng)驗,很擔(dān)心無法融入到客服的工作中,但是從我進(jìn)入公司的第一天開始,公司一直強調(diào)的“齊心協(xié)力,志存高遠(yuǎn)”的企業(yè)文化、寬松融洽的工作氛圍、以及施經(jīng)理和客服部各位同事的耐心指導(dǎo),使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也熟悉了公司的整個操作流程。在客服部的工作中,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真及時的做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù),并虛心的向同事們學(xué)習(xí),借鑒她們許多良好的工作習(xí)慣和在工作中積累的經(jīng)驗。
公司注重時限和承諾,所以我們客服在受理、跟蹤、查詢和確認(rèn)收貨情況時,要本著公司的這種精神,言語得體,有禮有節(jié),并且要非常的細(xì)心。我也會加強學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高和充實自己,希望能盡早獨當(dāng)一面,為公司做出更多的貢獻(xiàn)。不過在工作中我也出現(xiàn)了一些錯誤,因此在處理各種問題時我會考慮得更全面,杜絕類似錯誤的發(fā)生。在此,我要非常感謝施經(jīng)理和各位同事,感謝她們對我工作中出現(xiàn)的錯誤給予及時的提醒和改正。
在成為協(xié)遠(yuǎn)的正式一分子后,我對客服的工作有了更深層次的認(rèn)識,在處理問題和突發(fā)事件上有了相對的提高。首先,我認(rèn)為客服工作中“細(xì)心”是最重要的,比如在受理時,要盡可能詳盡的得到貨物信息和客戶的要求;在跟營運部門登記和查詢時,更要盡可能詳盡的了解到貨物的在途和到貨實況,并有能力根據(jù)這些信息推測和判斷后續(xù)情況,在應(yīng)對客戶詢問時能夠簡言答之,令客戶滿意。
在工作中發(fā)現(xiàn)問題,找出原因,找到解決問題的辦法不斷改進(jìn)不斷提高。所以說注意物流工作的細(xì)節(jié)是非常重要的。其次,不要主觀。若出現(xiàn)和以往不一致等異常的情況,要冷靜觀察,不可盲目去處理,認(rèn)真落實。不要強調(diào)“以自我為中心”,而應(yīng)該強調(diào)“整體利益優(yōu)先”,在工作中要發(fā)揚“有人負(fù)責(zé)我服從,無人負(fù)責(zé)我負(fù)責(zé)”的精神。如受理時、回復(fù)客戶時、接到領(lǐng)導(dǎo)指示的工作等不可憑主觀想像做事,按部就班,簡單的事情更要認(rèn)真對待。
記得有句話這樣說的“簡單的事情重復(fù)做,當(dāng)成功來臨時擋也擋不住”。對于物流來說成功就是準(zhǔn)時、無誤、高效率。再次,勇于承擔(dān)。工作是先做人后做事,性格決定命運,態(tài)度決定一切,溝通解決一切。出現(xiàn)問題要勇于承擔(dān),比如輸單時出現(xiàn)錯誤,或者周末值班時事情沒有處理好,說一句“不好意思,我輸?shù)摹被蛘摺拔抑蛋唷边@沒什么,否則大家一起承擔(dān),這樣也不好。出現(xiàn)問題不要推卸責(zé)任。講講當(dāng)時的情況,說說出現(xiàn)的原因,大家一起來借鑒一下,以免下次犯同樣的錯誤,說不定領(lǐng)導(dǎo)還會夸他誠實呢,是個好員工。這樣也會保證部門之間的平和和團(tuán)結(jié)。第四,不可情緒化。
當(dāng)在工作中出現(xiàn)什么“攔路虎”了,生活中出現(xiàn)什么不開心的事,不可情緒化,不能影響工作或別人。把同事、領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)成朋友說出自已的想法和建議。因為你將隨時應(yīng)對意料之外的事情,所以物流工作要有一顆平常心,與人為善的心,說出的話會不會傷害到人家,會不會產(chǎn)生矛盾等,要增加集體榮譽感,增強集體凝聚力。
最后,定期或不定期內(nèi)外部培訓(xùn)。企來的戰(zhàn)略在變,執(zhí)行戰(zhàn)略的能力要求也在變,所以對員工進(jìn)行工作及生活的溝通,思想溝通、對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)(如師傅帶徒弟)、全方面素質(zhì)培訓(xùn)。如航空常識培訓(xùn)、內(nèi)部經(jīng)驗交流、外部參觀學(xué)習(xí)、物流管理培訓(xùn)等等。益處是公司有了高素質(zhì)人才,適應(yīng)了當(dāng)前的發(fā)展變化,而員工更好的充實了自己、更好的完成工作、更多的付出。
時間如雪,轉(zhuǎn)瞬消融,上半年已經(jīng)過去,作為__物流公司的客服工作人員積極工作,對待任何一個來訪客戶都保持尊重,在我們客服部經(jīng)理指揮中,完成了上半年的任務(wù)。
物流工作說簡單,挺簡單,說難也非常難,主要是能夠解決客戶的問題,如果客戶的問題不能解決,就會顯得非常麻煩。工作中我們會接到客戶詢問快遞運送時間,也會接到投訴,因為一些原因?qū)е乱恍┛爝f無法送達(dá),讓客戶反感,我們物流作為中間物流運輸方,需要兼顧兩方面,一方是售貨方,一方是買方,如果是我們物流的原因?qū)е驴爝f件丟失,我們公司需要擔(dān)負(fù)這份責(zé)任。
在工作中經(jīng)常接到一些客戶因為幾天時間貨物沒有送到就非常焦急,讓我們工作非常麻煩,我們不但要安撫客戶,還要把快遞運輸在哪里的消息發(fā)給客戶,同時幫助客戶監(jiān)督快遞運輸。有時候客戶很多需要彼此配合,為了不因為自己忙不過來影響其他客戶溝通,我們每個人每天都有電話量要求。
為了更好的提高電話量,完成每天的工作,我都會直接詢問客戶的原因,然后進(jìn)入主題,為客戶盡快做好物流信息查詢,這樣減少了時間浪費,讓我的電話量得到了極大的提升,對我的幫助極大。在打電話的時候還需要注意溝通的語氣,任何時候我都保持彬彬有禮,不能讓客戶挑出毛病,一但被客戶投訴,那就會扣分的,必須要給客戶留下好印象。
我們客服在客戶面前,代表的就是整個公司,一言一行,都必須要遵守法紀(jì),都必須要合乎規(guī)矩才行,不然一旦犯了錯誤就印象到公司的外在形象,對公司的業(yè)務(wù)不利,而且我們部門經(jīng)理也強烈要求我們做到對客戶尊敬,禮貌,友善。不能讓客戶感到失望,最好讓客戶滿意。
有時候也會接到客戶的投訴電話,最好解決的是我們公司的原因,因為這樣我們公司也能夠盡快的完成好自己的任務(wù),然而遇到一些問題,比如售貨放遲遲不發(fā)貨,但是卻已經(jīng)顯示快遞已經(jīng)在路上,這也是因為售貨方操作失誤,讓我們非常不好處理,不能直接拒絕,客戶的投訴請求,同時還要與售貨方取得聯(lián)系才行,這樣才能夠更好做好工作。
上半年工作我們客服部很好的解決了在物流配送中不足的問題,同時也積極反饋給公司上層,按照公司的要求,我們還得到了培養(yǎng),學(xué)習(xí)了服務(wù)技巧和話術(shù),讓很多客戶都感到滿意,同時也讓更多客戶積極的同意與我們合作。在下半年中,工作依然繼續(xù),我會繼續(xù)做好客服工作,完成客服的任務(wù),解決客戶的問題。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇六
在即將過去的20_年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團(tuán)糟,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,我從中學(xué)到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠(yuǎn)都是朋友,人們說,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,我們互相學(xué)習(xí),一齊進(jìn)步,未來屬于我們。
關(guān)于明年,我的是:
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時光進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自我。
最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,能夠作適當(dāng)?shù)淖尣?。個性是職責(zé)多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般狀況下,客人的情緒就是服務(wù)員所帶給的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯誤是不是在自我一方。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇七
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。
人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇八
在房產(chǎn)行業(yè),銷售人員就是一個公司的形象代表。我們掌握的知識層面決定我們在客戶心中的定位,同時也決定公司在客戶心中的定位,也更加的決定公司在客戶心中的印象及名譽。我們必須用我們的形象來樹立公司的名牌,也有必要得到客戶對我們的肯定。因此我們得學(xué)習(xí)更多:對公司的全面了解,房地產(chǎn)法律法規(guī),以及政策,專業(yè)名詞和術(shù)語;對區(qū)域內(nèi)的項目有整體認(rèn)識和了解;對所在項目規(guī)劃,理念,風(fēng)格,結(jié)構(gòu)等了解;各項稅費的計算和時間等等有關(guān)房產(chǎn)知識。太多的東西需要我們?nèi)W(xué)習(xí)。
作為“戰(zhàn)斗”一線隊員,經(jīng)營理念的傳遞者,客戶購樓的引導(dǎo)者,多重身份的扮演使得我們必須比別人優(yōu)秀,必須懂得比別人全面,認(rèn)知也必須比別人深刻。在與客戶的交談中,我們必須扮演主宰身份,正因為如此,察言觀色,隨機(jī)應(yīng)變,人際交流,承擔(dān),學(xué)習(xí)總結(jié)等此等詞語必須用我們的行動來詮釋。所以素質(zhì)的提高是有必要的,而銷售技巧的提升也是必須的。
怎樣去提升銷售技巧呢?沒有一個標(biāo)準(zhǔn)式的答案,但有一點就是:用理論指導(dǎo)實踐,用實踐證明理論;用行動牽引思想,用思想輔助行動;總結(jié)經(jīng)驗,分析原因,吸取教訓(xùn)。
“活的老,學(xué)的老”不斷的用知識來武裝自己。刪除昨天的失敗,確定今天的成功,設(shè)計明天的輝煌。在今后,我會左手抓起素質(zhì),右手抓起技巧,氣沉丹田,奮力向上舉起雙手,合二為一,散布周身耀眼光環(huán),成就大輝煌。
經(jīng)過三個月的銷售培訓(xùn),我們第六期銷售培訓(xùn)班已經(jīng)完成了課程,順利結(jié)業(yè)了。在這三個月的時間里,我們既獲得了難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,增加了銷售理論知識,又結(jié)識了來自各線的銷售同事,增加了友誼。也是很有意義和成果的培訓(xùn)。
首先,自我介紹一下。我是一名銷售新人, 20xx年9月份經(jīng)招聘進(jìn)入公司,實習(xí)后分配到北區(qū)發(fā)酵車間工作。經(jīng)過實習(xí)階段和一段時間的車間工作,我從一個對味精生產(chǎn)一無所知的新人,變成了對味精生產(chǎn)工藝流程有一定了解的操作員工。為了提高自我能力及獲得個人成長,我要求進(jìn)入我們銷售團(tuán)隊學(xué)習(xí)、工作,為我們的味精銷售工作盡點綿薄之力,
工作總結(jié)
我是20xx年畢業(yè)于鄭州中原工學(xué)院,其后到江蘇蘇州、昆山工作大概1年左右,中間也在幾家公司工作過,但由于各種原因,沒有堅持下去。后來又回到鄭州,剛好公司20xx年9月招聘畢業(yè)生,于是才進(jìn)入公司。
在這三個月學(xué)習(xí)中,我們首先看了一些光盤教學(xué)片,像翟鴻燊的《道法自然》,浙大教授張應(yīng)杭的《儒道禪》等,接著我們重點看了幾位銷售成功人士的講座,有路長全老師講的《切割營銷》、朱強新的《專業(yè)銷售實戰(zhàn)技能》、《提問式銷售》、《營銷的五種能力》、《營銷實戰(zhàn)招法》等,都是十分實用的營銷方法。最后一段時間,是由外請的鄭州商專營銷系教授們給我們講授營銷的課程:包括《消費心理學(xué)》、《商務(wù)談判》、《市場調(diào)查與預(yù)測》、《商務(wù)禮儀》、《市場營銷管理》和《營銷方法和談判技巧》。這些都是比較貼近銷售實際、非常實用的課程,是對于營銷知識的一次全面學(xué)習(xí)和了解。這對以后從事市場銷售工作打下理論的基矗
經(jīng)過這段時間的培訓(xùn)學(xué)習(xí),我們增加了知識、更新了理念,對于銷售工作有了一定的了解,這對我們以后為人處事和工作學(xué)習(xí)都會有很大的好處。
我認(rèn)為做好銷售應(yīng)該做到以下幾點。
第一、 做事先做人,做銷售也是一樣的。我們在做銷售的時候不僅是推銷產(chǎn)品,也是推銷我們自己。只有讓客戶認(rèn)同了你,接受了你,才會想要了解你的產(chǎn)品,做進(jìn)一步的溝通。所以,我們在接觸客戶或者平時都要有良好的素質(zhì),好的為人,這是最基礎(chǔ)的。銷售是一個富有挑戰(zhàn)性的,很有成就感的工作,促使自己不斷接受新的挑戰(zhàn),接觸到新的問題。使自己越來越成熟。這也是銷售人員在銷售中自身的能力不斷的提升,更適應(yīng)這種工作的結(jié)果。從而使自己的做人更游刃有余,也更成功。
第二、 心態(tài)也是銷售中的重要因素。首先,心態(tài)要好。實踐證明,銷售業(yè)績的80%是由心態(tài)決定的。只有樹立了正確的銷售心態(tài),敢于面對失敗,敢于奮斗不息,敢于立即行動,才能走出一條完美的銷售之旅。技巧的發(fā)揮需要以積極的心態(tài)作為載體。只有心靈足夠堅強和勇敢,技巧才能成為你取得優(yōu)秀銷售業(yè)績的利器。銷售成功的80%來自于心態(tài)。只有在挫折面前不低頭,在失敗面前不氣餒,在冷遇面前不灰心,始終保持積極樂觀的心態(tài)的人,才能取得優(yōu)秀的銷售業(yè)績。好的心態(tài)就是熱情,就是戰(zhàn)斗精神,就是勤奮工作,就是忍耐,就是執(zhí)著的追求,就是積極的思考,就是勇氣。只有具備了這些,你才能由平凡到卓越,由怯懦到勇敢,有脆弱到堅韌。
第三、 做銷售要勤快。都說銷售工作是“拜訪量定江山”,拜訪量高業(yè)績就好,拜訪量低業(yè)績就差,其實也就是說做銷售要勤快,要多拜訪客戶,這的確是銷售成功的一條很重要的因素。樹立正確的銷售理念,銷售過程中客戶不是一次拜訪過了就可以成功的,也不是第一次拜訪時沒興趣就永遠(yuǎn)沒興趣的,大多情況下第一次的拜訪只是與客戶建立聯(lián)系,有關(guān)產(chǎn)品是否能滿足客戶的需求一類的問題是要在以后與客戶的溝通過程中逐漸清晰的,成交一個客戶可能是要拜訪五次、六次或者更多。因此,勤快在銷售中是很重要的。勤快的銷售員也會給客戶留下很好的印象,一個經(jīng)常去拜訪客戶的銷售員一定會和客戶建立長期穩(wěn)定的關(guān)系,也便于訂單完成后定期的進(jìn)行市場維護(hù),保持對市場的監(jiān)控,幫助客戶把產(chǎn)品銷售出去。一個成功的銷售不是找到客戶,應(yīng)該是幫助客戶把產(chǎn)品賣到消費者手中。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇九
冬去春來,百花爭艷。曲指算來,我在譚魚頭工作已六年了。20_年6月在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持下?lián)瘟瞬少徛殑?wù)工作?,F(xiàn)將我一年來對采購工作的幾點體會與同事們相互取長補短。
一、作為采購就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場,了解店內(nèi)所需貨品的價格,并且要精心選擇貨品和供貨商,努力提高貨品的凈料率和使用率。
二、因購進(jìn)貨品的投資只有通過銷售才能得到利潤的回報。而購進(jìn)貨品是否售出,并能贏得較好的利潤,取決于來店的消費者對貨品的滿意程度。因此,采購員要根據(jù)考察市場的實際情況及時與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定商品銷售價格,對每一道菜的用量及成本的核算做到精打細(xì)算,既滿足消費者對商品的需求,又達(dá)到速購速售。
三、采購員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個人形象,要以公正、公平的真誠心對待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的關(guān)系,心目中要樹立起采購是為店內(nèi)銷售服務(wù)、為消費者服務(wù)的觀念。另外采購員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下,建立良好的關(guān)系,等機(jī)遇來臨時會給店里帶來可觀的收入和能源的幫助。
四、采購進(jìn)貨是經(jīng)營的起點和基本保證,也是成本控制和開源的重要環(huán)節(jié),由于店內(nèi)所需要的貨源相當(dāng)廣,且名稱繁雜。其季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等個方面不一,因此要選擇性、針對性進(jìn)貨。
五、一定要管理好店內(nèi)貨源的營運,認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗教訓(xùn),加強控制節(jié)約成本,積極參加店內(nèi)各項活動,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,全心全意地為公司的壯大發(fā)展、繁榮去努力工作。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇十
2個月實習(xí)的時間轉(zhuǎn)眼過去了,記得一開始我按照實習(xí)輪轉(zhuǎn)的安排各就各位,是以積極的心態(tài)準(zhǔn)備迎接每一輪的工作。在剛剛結(jié)束的實習(xí)期里,我們嚴(yán)格遵守該院的勞動紀(jì)律和一切工作管理制度,嚴(yán)格要求約束自己,不畏酷暑,認(rèn)真工作,基本做到了無差錯事故,積極維護(hù)了醫(yī)院的良好形象;并且理論聯(lián)系實際,不怕出錯、虛心請教,同帶教老師共同商量處方方面的問題,進(jìn)行處方分析,大大擴(kuò)展了自己的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習(xí)的真正意義;不僅如此,我更是認(rèn)真規(guī)范操作技術(shù)、熟練應(yīng)用在平常實驗課中學(xué)到的操作方法和流程,積極同帶教老師相配合,盡量完善日常實習(xí)工作,給各帶教老師留下了深刻的印象,并通過實習(xí)筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得,得到眾多老師的交口稱贊。
通過這段時間的實習(xí),我對各個藥房的工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識,進(jìn)一步了解了藥庫和制劑室的工作任務(wù),在實習(xí)過程中我以踏實的工作作風(fēng),勤奮好學(xué)的工作態(tài)度,虛心向上的學(xué)習(xí)精神得到了帶教老師的一致好評,為今后的工作打下了更加堅實的基礎(chǔ)。
我堅信在以后學(xué)習(xí)的日子里我會再接再厲,以更加飽滿的熱情和更加踏實的態(tài)度對待每次工作,決不辜負(fù)醫(yī)院各領(lǐng)導(dǎo)老師對我的教導(dǎo)和期望。
雖然公司剛成立很久,但是很多規(guī)章制度都不夠健全,最主要的是公司的一系列資料都還沒有出來,因此有些工作都無法按計劃進(jìn)行,所以市場部的人都應(yīng)學(xué)會怎么推銷自己。
一個企業(yè)要想在市場競爭中立于不敗之地,就必須創(chuàng)造多方面的優(yōu)勢。那就是:價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢。
同時,我體會最深的就是,在社會上和在學(xué)??刹灰粯?,想打造自己的一片天地就必須要有手段。在學(xué)校里似乎都有個度來衡量,像英語等級有沒有過"級",考試有沒有被"關(guān)",但在公司里,那根明線沒有了,取而代之的是那件事你有沒有辦成,有沒有做好。而且,學(xué)也繞著"用"這一軸心,維系起過去之所學(xué),以及尚未但是需要之所學(xué)。就中藥來說,沒有人來考核這味中藥的性味功效,但是要看懂一疊疊專業(yè)資料,才能在顧客對這味中藥有疑問的時候進(jìn)行解答。"學(xué)以致用",很淺顯的道理現(xiàn)在才有些體會。
技術(shù)上的不足可以通過書本的學(xué)習(xí)解決,但是工作中的人際關(guān)系的把握,沒有教科書的白紙黑字能教我們,我想,更多地來自親身體驗和積累。
零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇十一
商廈組織的入職培訓(xùn)就要結(jié)束了,雖然時間很短,但是,卻讓我們受益匪淺。利用這次機(jī)會,我們互相溝通了工作進(jìn)展情況,并就一些問題進(jìn)行了交流、討論。尤其是老員工的現(xiàn)身說法,更讓我們充分了解了大廈的發(fā)展史、明晰了集團(tuán)的發(fā)展前景,并深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心,并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標(biāo)。
通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為售貨員,在工作中的熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。
一、語言能力
語言是售貨員與顧客建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)售貨員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,售貨員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和顧客不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。售貨員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓顧客易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、溝通能力
商店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與顧客產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。顧客這一感受的獲得將會為經(jīng)營工作的持續(xù)以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實現(xiàn)銷售目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
售貨員為顧客提供的服務(wù)有三種,第一種是顧客講得非常明確的購物需求,但不知道物品哪里有賣,只要有嫻熟的記憶能力,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為顧客提供的、不需客人提醒的銷售活動。例如,顧客到售貨柜臺前直接取走貨物,售貨員只是例行的問候,做出歡迎下次光臨的標(biāo)準(zhǔn)問候狀,就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在購物需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是售貨員最值得肯定的銷售本領(lǐng)。這就需要售貨員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在購買欲望。而這種銷售服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第二種服務(wù)是被動性的,第一和第三種銷售服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)售貨員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想顧客之所想,在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在銷售過程中,客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題,售貨員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”,使顧客能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的營銷服務(wù)。
售貨員還會經(jīng)常性地碰到顧客所需要的咨詢服務(wù)。即客人會有一些購物咨詢事宜,或在購物時需要咨詢售貨員的意見,這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項,耐心的逐一進(jìn)行講解,并適時的拋出購物建議,有利于最大限度的擴(kuò)大銷售業(yè)績,同時也有利于提高的信譽。
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零售行業(yè)培訓(xùn)心得感想篇十二
培養(yǎng)機(jī)制。大部分賣場的培訓(xùn)通常由培訓(xùn)部統(tǒng)籌,業(yè)務(wù)培訓(xùn)多以短期、簡單、分散為主,本著實用實效的原則,通常沒有長遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo),對學(xué)院畢業(yè)生、有潛質(zhì)的經(jīng)理人或業(yè)務(wù)骨干沒有系統(tǒng)的培養(yǎng)計劃,只是強調(diào)不斷地完成工作任務(wù),承擔(dān)工作職責(zé)。常常忽視了對于一線終端銷售員工的有效培訓(xùn)。何為有效?對于一個銷售員來說,往往以下六種能力的具備才是銷售成功的法寶:1、語言能力(包括口頭語言和肢體語言)2、溝通能力3、觀察能力4、記憶能力5、應(yīng)變能力6、營銷能力
(二)培訓(xùn)需求把握不準(zhǔn)
中國零售業(yè)目前逐步認(rèn)識到員工培訓(xùn)的重要性,一些大型的連鎖商超也下決心花大成本做培訓(xùn),但一個嚴(yán)重問題是,很多零售企業(yè)不能很好地把握自己的培訓(xùn)需求,因此進(jìn)行的培訓(xùn)也很少能夠?qū)ΠY下藥。目前普片的現(xiàn)象是除了例行的培訓(xùn),如入職培訓(xùn)以及輪崗培訓(xùn)以外,幾乎沒有系統(tǒng)性的培訓(xùn)需求分析,不能照顧到不同職業(yè)階段員工的需要,也沒能從企業(yè)的角度,根據(jù)賣場不同樓層、不同商品種類的特性和專業(yè)度需求來確定基本的培訓(xùn)范圍、強度與方向。由此可見中國大多數(shù)零售業(yè)的培訓(xùn)都是滯后的。
調(diào)查表明,許多賣場只關(guān)注中基層員工,特別是新員工的培訓(xùn),而忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求,即使樓層主管或部門經(jīng)理響應(yīng)號召參加了高級培訓(xùn)班,其目的也多半是獲取崗位資格證書,而非真正通過系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)深造提升自身的管理水平。
(三)培訓(xùn)費用支出不固定
據(jù)統(tǒng)計,近年來中國一些大的賣場人員年流動率在30%~40%之間,人才流失已成了整個零售業(yè)乃至整個服務(wù)行業(yè)發(fā)展的難題。由于培訓(xùn)結(jié)果常難以立即轉(zhuǎn)化為量化的效益,很多企業(yè)老總擔(dān)心花費成本去培養(yǎng)員工,而員工一旦流失,對自己將是很大的損失。所以,當(dāng)培訓(xùn)經(jīng)費不足時,賣場只是做一些常規(guī)型的部門業(yè)務(wù)培訓(xùn),缺少提高性、持續(xù)性、系統(tǒng)性的培訓(xùn)。
然而更多中小型商場抱著能省則省的態(tài)度,培訓(xùn)預(yù)算每年沒有固定的比例。很多酒店為了節(jié)省培訓(xùn)經(jīng)費,除了自己做一些技能業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,一般會直接聘請資深管理人員擔(dān)任中高層管理人員,在做管理的同時,兼做培訓(xùn)。 (四)培訓(xùn)技術(shù)不專業(yè)
許多賣場的培訓(xùn)通常由內(nèi)部培訓(xùn)部組織實施,其中培訓(xùn)者的專業(yè)化程度也是一大問題,內(nèi)部培訓(xùn)師精通部門業(yè)務(wù)但缺乏專業(yè)的培訓(xùn)技術(shù)和技巧,培訓(xùn)手段通常較為單一,外聘的培訓(xùn)師又常常并不了解學(xué)員真正需要的是什么,甚至可能不了解內(nèi)部運作,培訓(xùn)內(nèi)容的確定有很大的主觀性或理論脫離實際。
二、啟示與建議
(一)依據(jù)賣場的發(fā)展戰(zhàn)略建立有效的培訓(xùn)體系
有效的、持續(xù)的培訓(xùn)是服務(wù)質(zhì)量、工作效率以及管理能力的保證,是賣場競爭力提升的關(guān)鍵。國外一項對10多家企業(yè)的研究發(fā)現(xiàn),提高10%的勞動力教育投資可以使勞動生產(chǎn)率提高8.6%,而如果將同樣價值的投入放在設(shè)施設(shè)備上,生產(chǎn)率只能提高3.4%。培訓(xùn)雖不是直接通過營運獲得效益,但培訓(xùn)可以減少73% 左右的浪費。因此,任何企業(yè)都必須把培訓(xùn)視為長期的、長效的戰(zhàn)略,使培訓(xùn)成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要組成部分,在培訓(xùn)體系的人力投入、制度化建設(shè)方面不斷進(jìn)行完善。
(二)以需求分析為前提展開培訓(xùn)
企業(yè)開始培訓(xùn)之前要特別做好培訓(xùn)需求分析,以保證培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)結(jié)果相互一致性。培訓(xùn)需求分析決定了培訓(xùn)目標(biāo)的確定是否盡可能地準(zhǔn)確和具體,避免了盲目性,也減少了不必要的培訓(xùn)成本消耗。對于那些委托的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或請進(jìn)來的培訓(xùn)師,特別應(yīng)該通過閱讀資料、走訪、調(diào)查、座談等形式對酒店培訓(xùn)需要做細(xì)致了解,發(fā)現(xiàn)酒店真正的培訓(xùn)需求,再修改培訓(xùn)目標(biāo),量體裁衣地制定培訓(xùn)課程及培訓(xùn)大綱。
(三)培訓(xùn)手段力求專業(yè)化與創(chuàng)新性
培訓(xùn)方法直接作用于學(xué)習(xí)過程,是影響員工對培訓(xùn)內(nèi)容的掌握,決定培訓(xùn)效果的內(nèi)在因素?,F(xiàn)代培訓(xùn)從單純的知識講授型課程向互動型、討論型、情境型、模擬型等多種形式結(jié)合的方向發(fā)展,強調(diào)通過多種方式刺激人的視、聽、說等各種感覺器官和心腦活動,使培訓(xùn)者提高信息接受的敏感度和積極狀態(tài)。