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2023年酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-08 20:19:09
2023年酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程(四篇)
時間:2023-03-08 20:19:09     小編:zdfb

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程篇一

面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。一定不能帶有負(fù)面的情緒,這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。工作中要做好以下三點:

一、急客人之所急,想客人之所想

我們的服務(wù)宗旨就是一切為了客人,讓客人稱心,使客人滿意。顧客就是上帝,用對待親人的態(tài)度對待客人。

二、對顧客以微笑

給自己微笑,讓自己更有自信,給客人微笑,以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。

三、不要對客人做出沒有把握的

答應(yīng)顧客的一定要做到,不能明確自己是否能做到,就不要給顧客。不然如果沒有幫顧客解決好問題,只會讓客人降低對酒店的信任程度,也影響了超市的形象。

在這一年的工作時間里,我知道有好多的地方?jīng)]有作到位,可是這些我都可以在以后的工作的過程中不斷改進。我懂得不管以后決定在哪里發(fā)展,既然現(xiàn)在選擇這里,就好好地做好自己的本職工作。不管做什么工作,都要認(rèn)真負(fù)責(zé),做了就好好做。

雖然在別人眼里收銀只是微不足道的工作,但是這里確實讓我得到了鍛煉。簡單的工作都做不好,還提什么理想抱負(fù)。在這里,同事也教會了我很多東西。比如熱情主動的學(xué)習(xí),不懂的要及時詢問,做好備忘記錄。沒有哪個人有義務(wù)告訴自己應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么。一切都要自己用心,自己去發(fā)現(xiàn),去總結(jié)。

酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程篇二

我的崗位是前臺收銀員,主要負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲等各項帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。

一、對顧客笑臉相迎

客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”。

二、“急客人之所急,想客人之所想?!?/p>

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說“不”,對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當(dāng)客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準(zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。(師德師風(fēng)學(xué)習(xí)心得體會)

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

五、不斷學(xué)習(xí),不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

“劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天

空。兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程篇三

一、提高認(rèn)識

酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

二、扎實工作

一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學(xué)習(xí)

扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20__年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店收銀員的工作內(nèi)容簡要 酒店收銀員的基本常識的工作流程篇四

一眨眼的時間,三年的中專生活即將結(jié)束,我的心情此刻越來越復(fù)雜,因為有太多的不舍,舍不得學(xué)校的每位老師,舍不得三年來朝夕相處的同學(xué),舍不得學(xué)校的每一角、每一草。

在我們即將畢業(yè)前,我們有為期三個月的實習(xí)生活。我找到了位于**市路的賓館。里面的叔叔、阿姨都非常照顧我,交給我的任務(wù)是前廳的收款服務(wù)。我在待客人的過程中時刻保持著微笑,把自己最好的狀態(tài)展現(xiàn)給客人,當(dāng)客人前來辦理結(jié)賬手續(xù)時,我都禮貌地問清房號,然后找出客人賬單,并詢問客是否有剛發(fā)生的款項,如有我會檢查這些款項是否已計入總賬;接下來向客人報出累計清費金額,客人如無異議,便開出總賬單,按已約定的付款方式向客人收款,并把總賬單交給客人一份,然后對客人道別。接下來我將把客人的登記表、離點單等各種憑證匯總歸類交給夜間審計員審核,匯入客史檔案卡,然后通知接待處更改房態(tài)。

在我正式實習(xí)之前,專門指導(dǎo)我的阿姨也可以說老師,教給我前廳管理的各方面知識,我努力的聽,努力的記。她說,當(dāng)客人走進一家飯店時,首先給其留下印象的是這家飯店特有的一種氛圍,這種氛圍就是賓館飯店的前廳氣氛。前廳氣氛體現(xiàn)了一家賓館的風(fēng)格和特色,也體現(xiàn)著賓館管理者的管理理念。隨著賓館業(yè)的發(fā)展,客人經(jīng)濟承受能力和素質(zhì)的提高,賓館的氣氛越來越被客人所看見。前廳氣氛通常指大廳的環(huán)境氣氛和前廳服務(wù)氣氛兩個方面。大廳的環(huán)境氣氛是指賓館大廳內(nèi)的各種設(shè)施設(shè)備、布局和裝飾布置所體現(xiàn)的品位與各不相同的風(fēng)格,以及清潔保養(yǎng)程度帶給客人的不同感受。而前廳的服務(wù)氣氛是通過前廳員工的主動、熱情、耐心、周到和恰到好處的服務(wù),給客人營造的一種賓至如歸的氛圍,主要由前廳員工的儀表儀容,禮貌禮節(jié),語言舉止,待客態(tài)度以及知識技能等因素構(gòu)成。在很多時候,關(guān)系到客人去留的因素之一就是賓館的服務(wù)氣氛是否濃厚。前廳都通常是客人接觸最多的部門,也是飯店首先和最后為客人提供服務(wù)的部門,其服務(wù)的優(yōu)劣直接影響著客人對賓館的最后印象。前廳是賓館通過提供給客人滿意的服務(wù),贏得忠誠客人的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。前廳常被稱為賓館的信息中心;其所提供的信息的準(zhǔn)確性和及時性直接影響著賓館的決策。也影響著其他部門的服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,因為建立一個暢通的信息網(wǎng)絡(luò)和有效的溝通渠道是前廳管理的一個重要目標(biāo);最終目標(biāo)是取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益,這也是前廳管理的最終目標(biāo)。

指導(dǎo)老師還告訴我,如果碰到投訴和遇到刁難的客人應(yīng)該怎么做,我仔細的聽著,投訴的原因不外乎這幾點,對服務(wù)不滿,對設(shè)施設(shè)備不滿。由于突發(fā)事件造成客人不便而引起投訴等其他種種特殊原因,應(yīng)該如可處理呢?就是要全神貫注地聆聽,保持平靜,同情客人,尊重客人,關(guān)心客人,把處理結(jié)果通知客人并征求客人的意見。遇到刁難的客人,指導(dǎo)老師對我講,“客人總是對的”。對于刁難的客人也應(yīng)以禮相待,絕對不能和客人吵起來,注意聽客人的問題,分析其刁的原因;盡力幫助客人解決困難或安慰客人,如果客人的要求與賓館的規(guī)定有矛盾,應(yīng)該耐心地向客人解釋,如果客人提出的是無理要求,應(yīng)該婉轉(zhuǎn)地拒絕,然后對給客人造成的不快感和不便表示歉意,客人離開前應(yīng)向客人道別。

指導(dǎo)老師對我說,除了我要熟練的知道結(jié)賬程序,也就是我的本份工作,還要大致了解一下其他關(guān)于前廳服務(wù)的內(nèi)容,前面和我說的只是一部份而已,聽到這里,我心理有些少許的不耐煩了,但回過神一想,我是來實習(xí)的,對于這兒的環(huán)境和制度都不了解,指導(dǎo)老師和我說的這些,可能在我的實習(xí)中都會碰到,再想,指導(dǎo)老師講的不累,我這個聽到累了,真的很不應(yīng)該。我來這兒實習(xí),不僅僅是個人的,也是代表學(xué)校,我可不能給學(xué)校丟臉。想到這兒,我打起精神,繼續(xù)聽著,此刻講的是貴重物品寄存。首先要了解客人的寄存要求,并請客人出示歡迎卡,憑卡寄存;填寫小保險箱使用單,并說明有關(guān)的事項,如鑰匙遺失的賠償?shù)?然后根據(jù)客人的要求,選擇適當(dāng)尺寸的保箱,并把箱號記錄在使用單中。指導(dǎo)老師說,開保險箱的鑰匙有兩把,兩把同時使用才能打開保險箱,當(dāng)客人填好使用單時,收款員打開相應(yīng)號碼的小保險箱,請客人把物品存入保險箱鎖上,再當(dāng)著客人的面,取下鑰匙,交給客人一把,另一把交給收款員小心存好,告訴客人開箱取物時,要出示該箱的鑰匙,再填寫保險箱使用登記簿,以備查。

講了寄存,還要了解提取的大致程序:在客人終止存放時,你要收回該箱鑰匙和寄存單,然后在終止欄注明終止日期、姓名,以防糾紛。在保險箱使用登記簿上,做終止記錄,注明中止日期,經(jīng)辦人等,如果有特殊情況比如客人把鑰匙丟了,那么應(yīng)該請工程部人員當(dāng)著客人的面打開箱子;如果客人長期不取物,物品如何處理,指導(dǎo)老師說:應(yīng)在使用單的背面注明如果客人丟了使用單,應(yīng)說明自己的房號并帶上身份證件及歡迎卡,經(jīng)查無誤后,可以替客人開箱。

在這為期三個月的實習(xí)當(dāng)中,我所學(xué)到的是在學(xué)校里學(xué)不到的知識,也知道該如何待人接物,特別是帶我的指導(dǎo)員,她真是很辛苦,也很有耐心,一點點的教我,我想這一次的實習(xí)體驗,會給我在將來的工作中帶來很大的啟發(fā)。

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