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過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇一

這里山清水秀，虎頭巖險(xiǎn)峻，箭溝層層冰瀑，風(fēng)景迷人。這里親戚n多，熱情極了，我小小年紀(jì)，就爺爺輩分了。我一下子就愛上了老家。

過年了，就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包，一年又一年，與往年沒有什么不同，但今年過年我特別興奮，特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火，聽姑父伯父講故事聊天，讓我學(xué)會(huì)了湖北口不少民間技術(shù)，受益匪淺。下面是我學(xué)到的幾種技術(shù)。

一、甘蔗酒的釀制

第一步：酒角子準(zhǔn)備。先把苞谷粉細(xì)，自制大曲粉細(xì)，取適量大曲與苞谷充分混合，加適量水拌勻，放入木缸中發(fā)酵七天。

第二步：坯料加工。將成熟的甘蔗去葉去梢，用甘蔗粉碎機(jī)粉為寸段即可。

第三步：發(fā)酵。將酒角子與坯料充分拌勻，放進(jìn)木缸中，密封，發(fā)酵十至十四天。稱為酒糟。

第四步：吊酒。采用土制酒爐，直徑約一米左右，分兩層，下層大口徑鐵鍋，用于裝酒糟，頂層放酒樽子，酒樽子與燒酒爐等直徑，之間用草墊子密封。將酒糟適量裝入鍋中，加水適量，不停加火燒制，酒樽子里勤加涼水冷卻，酒精蒸餾從導(dǎo)酒管里流出。酒可出五道，混合在一起可以達(dá)到四十度左右。

甘蔗酒清香撲鼻，入口甘甜。

二、魔芋的制作

第一步：將鮮魔芋洗凈去皮。由于魔芋酸性強(qiáng)，有中等毒性，能引起皮膚瘙癢刺痛，所以必須戴上手套，以免魔芋汁浸入皮膚。去皮最好用刨子刮皮，比刀削要好。

第二步：準(zhǔn)備足夠的溫?zé)崾秤脡A水，湖北口當(dāng)?shù)毓艜r(shí)沒有食用堿時(shí)，采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用；準(zhǔn)備竹簽，將竹子截合適長度，一頭削雙尖；準(zhǔn)備擦子，可使鐵皮，用釘子單面密釘孔，反面朝上固定在木框上。用竹簽從魔芋生徑處插牢，在擦子上反復(fù)擦磨，力度不可太大，一邊不停加堿水，使酸堿充分反應(yīng)。不時(shí)用鏟子將魔芋渣汁攪拌，以免凝固。完畢，放置二十四小時(shí)。

第三步：煮熟。將上述魔芋切成小塊，放進(jìn)開水中煮半小時(shí)以上，一小時(shí)左右最好，同時(shí)要往水中加入適量堿，進(jìn)一步中和酸性。煮熟后用涼水漂著，每兩天換一次水。

三、米酒的制作

以苞谷酒為例。

把細(xì)苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟，放涼。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻，放入壇中密封起來，經(jīng)常保持20度至25度，發(fā)酵七天即可。

煮米酒時(shí)，取出適量，放入開水中，加白糖、湯圓或麻花等，味道更美。

湖北口是一個(gè)民俗很獨(dú)特的地方，我還有好多東西沒有學(xué)會(huì)，比如制瓦、當(dāng)?shù)貥菲髅窀?、熏臘肉熏豆腐干的制作等，我已經(jīng)返回城里，但我多么期待再次回湖北口過春節(jié)呀！

過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇二

難得有個(gè)這么完整的寒假，大伙都非常興奮，過年前幾天就打掃屋子、整理東西、買衣服、包餃子、買年貨------歡歡喜喜地等待春節(jié)的到來。

以前都會(huì)特別期待年夜飯，不知怎地，今年看著整桌的美食，到有點(diǎn)反胃，也許是中午吃了點(diǎn)吧。一桌的菜都是平常每天的集合，吃下去毫無快感而言。期許很久的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)終于到了，我第一個(gè)坐在電視機(jī)前欣賞著一初又一初的完美演劇，品嘗著一絲又一絲的辛勞努力，感受著一份有一份的成就，聽他們敘述者自強(qiáng)不息，厚德載物。

在老家過年時(shí)，爸爸都會(huì)在早上6點(diǎn)給棗子我們，跟著我們就起床，喊媽媽起床，穿好新衣服去拜年，我們小朋友牽著手挨家挨戶的拜年?？墒牵抢镞B對(duì)門都不打招呼，早上起床沒有地方去拜年，看不見往昔的伙伴們，只得靠那天線傳達(dá)祝福與想念之情。今年的春節(jié)爸爸依舊6點(diǎn)放棗，電話依舊來個(gè)不停，唯一不同的是，媽媽叫我和弟弟起床了。也許是過年的氣氛不濃厚吧！我和弟弟睡到日曬三竿，媽媽喊了好幾遍才渾身乏力的爬起來。

混過了半天，本來以為會(huì)好受些，誰知道，越到中午，越是無聊，簡直都快崩潰了。媽媽看出我們無聊，叫我們?nèi)ネ骐娔X。原本以為那個(gè)一天難得碰到一次的電腦會(huì)激起興奮末梢。然而，越怕煩，就越是煩。仍沒興趣理會(huì)生活中的這塊寶。到了下午，實(shí)在是受不了了，我和弟弟決定去超市幫媽媽買些送親戚的東西，順便熱個(gè)身。真是想不到:大年初一，超市仍然人潮擁擠。我想人們要么是走訪親友，要么是跟我們一樣。大年初一不讓碰筆，所以就放了一天假，初二就開始按程序辦事。

今年這個(gè)年，心底里有一種從所未有的空洞，頭一次覺得住在城里真不好，畢竟在鄉(xiāng)村里，街坊鄰里大家一樣親，過年樂呵呵的可熱鬧了！我家以前大年初二都會(huì)請(qǐng)親戚朋友吃幾頓，大家聚聚，賭兩把，嗑嘮幾句家常?？涩F(xiàn)在，大家相聚的日子少了，彼此也陌生了。

然而，城里人依舊快樂著，因?yàn)樗麄兌孟硎苌睿瑒?chuàng)造幸福，打造快樂。他們生活在自家的幸福樂園中，所以我們不管在哪里，都要快樂、幸福。

過春節(jié)的作文300字 過春節(jié)的作文450字篇三

盼呀，盼呀，一年一度的春節(jié)又到了，不論是小孩還是大人，都忘記了一年的疲倦，臉上綻出燦爛的笑容，在響亮的爆竹聲中，度過了一個(gè)快樂的春節(jié)！

大年初一早上，我早早地就起床了，先祝福還在床上的爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，祝你們身體健康！萬事如意！”爸爸媽媽親切地回答道：“祝你天天開開心心，學(xué)習(xí)更上一層樓！”就這樣，我們互相把祝福送給了對(duì)方，這是一件多么快樂的事呀！除了爸爸媽媽，我還打電話給爺爺奶奶、叔叔阿姨、外公外婆拜了年……

不知不覺，中午到了，又輪到媽媽出手的時(shí)候了，平時(shí)，她燒的菜特別好吃，今天她又準(zhǔn)備了一桌子香噴噴的菜，有鳊魚，有大閘蟹，還有紅燒雞……我和爸爸吃得津津有味，直夸媽媽是頂級(jí)廚師，一家人沉浸在歡樂之中。吃完了，我們打開電視機(jī)，正巧，電視機(jī)里正在重播春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，精彩紛呈的節(jié)目給我留下了深刻的印象。通過看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，我深深地體會(huì)到了我們國家的迅速發(fā)展以及人民生活的富裕，在這里．我也衷心祝愿我們偉大的祖國永遠(yuǎn)繁榮昌盛、興旺發(fā)達(dá)！

時(shí)間過得飛快，太陽公公又下山了。傍晚來臨，我們團(tuán)聚在外公家，一起吃著團(tuán)圓飯。吃飯時(shí)，大人們不亦樂乎地談著自己一年的收獲，小孩則討論著怎樣放煙花……整個(gè)家里熱鬧極了，真是年味兒十足??！你可別小瞧我的小侄子——牛牛，他一會(huì)兒做做“恭喜發(fā)財(cái)”的動(dòng)作，一會(huì)兒聽著音樂跳起舞來，惹得我們大家開懷大笑，眼淚幾乎都快出來了。

最精彩的時(shí)刻還要數(shù)放煙花了?？粗鴦e人放的煙花五彩繽紛，有手上舞的，有地上轉(zhuǎn)的，還有飛上天的……真是五花八門，令人眼花繚亂。我和弟弟也拿出事先準(zhǔn)備好的煙花來放。我們使勁地?fù)u動(dòng)著手上的煙花，看著面前煙花在空中劃出美麗的弧線，心里別提有多高興了！

放完煙花，大人們便同聚在客廳，開始打牌，我們小孩也不例外，我、弟弟和婆婆也開始打牌了。瞧，婆婆一臉嚴(yán)肅的樣子，而弟弟則臉上露出了燦爛的笑容，估計(jì)是他摸到了好牌，可我呢，牌不好不差，只在心里盤算著如何能贏他們！

不知不覺12點(diǎn)到了，我們還意猶未盡，但是在大人的要求下還是去睡覺了。讓我們一起期待明年的春節(jié)吧！