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民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀(4篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-18 09:42:34
民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀(4篇)
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隨著個人素質(zhì)的提升,報(bào)告使用的頻率越來越高,我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。報(bào)告書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇報(bào)告呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇一

我區(qū)尚未就鄉(xiāng)村民宿發(fā)展出臺相關(guān)規(guī)劃,沒有對民宿以及民宿相關(guān)旅游配套產(chǎn)品、設(shè)施等進(jìn)行統(tǒng)籌謀劃,民宿經(jīng)濟(jì)處于自我發(fā)展?fàn)顟B(tài)。發(fā)展民宿一般需要有兩日以上的旅游行程作為配套,我區(qū)民宿發(fā)展可配套的旅游資源則較為零散,對游客的吸引力不大。如鞍山村,主要向游客推介的主打項(xiàng)目是北山游步道登山游、保國寺古代建筑游兩個旅游產(chǎn)品,這兩個旅游項(xiàng)目均可以在一天內(nèi)完成,不足以使游客產(chǎn)生“住下來”的欲望,留不住游客使民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限。當(dāng)前,全區(qū)實(shí)際正常運(yùn)營的民宿沒有幾家,還沒形成具有相當(dāng)規(guī)模和較高知名度的民宿集聚發(fā)展區(qū)域。與德清、象山等地相比,我區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展明顯滯后。

我區(qū)民宿經(jīng)營者主要是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,經(jīng)營理念較狹窄,管理服務(wù)人員的職業(yè)化程度較低,民宿主題不突出、特色不明顯。如,在房屋裝修上照搬城市賓館裝修,缺乏鄉(xiāng)土氣息;在經(jīng)營特色上,與象山的漁家樂、德清的洋家樂相比,缺乏自身吸引游客的亮點(diǎn)。其次,民宿的市場定位模糊,沒有針對青年白領(lǐng)、退休職工等不同的消費(fèi)者而進(jìn)行市場細(xì)分。

一是受現(xiàn)有政策的.制約。由于我區(qū)民宿是由農(nóng)民自行建造,沒有正規(guī)的施工單位,無法提供竣工驗(yàn)收報(bào)告,按照有關(guān)規(guī)定是不能取得消防安全許可證;同時(shí)1995年前建造沒有房產(chǎn)證的農(nóng)房,或有房產(chǎn)證但無環(huán)評報(bào)告的民宿都無法取得工商營業(yè)執(zhí)照,開業(yè)后無法向消費(fèi)者提供正規(guī)發(fā)票,意向開辦民宿的經(jīng)營業(yè)者對此顧慮較大。二是缺乏民宿經(jīng)營用房。由于現(xiàn)行政策規(guī)定農(nóng)村住房高度“一般不得超過2層,最高不得超過8米”,導(dǎo)致大部分農(nóng)村住房面積限制在200平方米左右,使民宿向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展受到限制。從毛岙村的調(diào)研情況看,除了農(nóng)戶因工作等原因遷到城鎮(zhèn)后空置的房屋可用于開展民宿經(jīng)營外,既要滿足農(nóng)戶自身居住,又要有空余房屋用于民宿經(jīng)營的農(nóng)村住房幾乎沒有。三是缺乏資金?,F(xiàn)在民宿經(jīng)營主要是個體投資為主,自我發(fā)展,財(cái)力上不足以完善娛樂、購物、交通、衛(wèi)生等旅游基礎(chǔ)設(shè)施,使得區(qū)域規(guī)模效應(yīng)不明顯。毛岙村有兩家經(jīng)營狀況較好的民宿經(jīng)營者,各投入了200多萬元用于農(nóng)房改建、翻修,已無更多財(cái)力用于完善交通、衛(wèi)生、村莊環(huán)境等公共配套,另一方面也缺乏建設(shè)主體資格。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇二

實(shí)用文檔

民宿、客棧運(yùn)營中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無錫市民宿、客棧運(yùn)營情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級,消費(fèi)者對旅游住宿的需求越來越多樣化。民宿、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài),站在了全域旅游創(chuàng)新升級發(fā)展的風(fēng)口。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會組織,怎樣針對民宿客棧運(yùn)營過程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的咨詢、服務(wù)職能,為提高民宿、客棧店長與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能,無錫市旅游業(yè)協(xié)會旅游職業(yè)教育分會會同無錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,于2019年7-8月對宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽山農(nóng)村田園綜合體、馬山旅游度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營情況,開展了調(diào)研。

一、民宿、客棧的基本種類

無錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽山、馬山以及諸如南長街古街、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺97號、乾元茶社、綠緣山莊、龍隱江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅,陽山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅,馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村,南長街清明橋古街的莫宅,蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧,靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。

所調(diào)研的18家民宿客棧具有以下特點(diǎn): 1、經(jīng)營模式各有不同(1)企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿1200間客房,陽山田園東方稼圃集民宿22 間客房,宜興乾元茶場7間客房,都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營項(xiàng)目,由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營管理,在營銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普 實(shí)用文檔

通單體民宿、客棧的優(yōu)勢。

(2)鄉(xiāng)村度假酒店式民宿

宜興籬笆園深氧墅99間客房、綠緣山莊50間客房、馬山云居西 村80間客房,如愿文化客棧50間客房。這類50間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,與一般的民宿相比,凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。

籬笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營,這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,對規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練,但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店,如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開展個性化的服務(wù)與營銷,是經(jīng)營者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。

(3)業(yè)主經(jīng)營管理式民宿

原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧,都是 由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的民宿,業(yè)主對經(jīng)營的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。

(4)職業(yè)管家運(yùn)營式民宿

心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫 宅民宿、橫嶺97號屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營的民宿。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能,加上單體民宿資源有限,往往在運(yùn)營上只能僅憑個人的能力和見識,在經(jīng)營上處在業(yè)主的業(yè)績考核要求與客源市場拓展艱難的夾縫之中。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺97號民宿有10間客房、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有11間客房,業(yè)主都在無錫市內(nèi)。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營,后者是業(yè)主聘用了一對四川籍老夫婦在管理。日??腿藖砹嘶镜慕哟?,沒有問題。但如何鞏固老客戶、拓展新客戶,對她們來講就顯得勉為其難了。

2、經(jīng)營管理者非專業(yè)化

實(shí)用文檔

民宿、客棧相比酒店具有不小的差別,酒店具有規(guī)范化的管理制度、職業(yè)化的管理者、專業(yè)化的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是新興的業(yè)態(tài),無論是業(yè)主經(jīng)營、還是職業(yè)管家經(jīng)營都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,往往都是以“摸著石頭過河”的方式在實(shí)踐,所以其經(jīng)營管理的難度可想而知。

勝子嶺客棧位于馬山古竹,業(yè)主是街道文化站的退休站長,吹拉彈唱、琴棋書畫樣樣精通,12間客房就他一個人運(yùn)營管理,與客人溝通、聊天、交流是他的強(qiáng)項(xiàng),清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司,可如何面對急劇波動的客源市場進(jìn)行針對性營銷,卻讓他一籌莫展。

3、經(jīng)營管理能力參差不一

歡墅度假別墅位于陽山鎮(zhèn),是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅,每棟別墅有4間客房、客廳、書房、廚房、桌球房、棋牌室和影視廳,包棟租住,2800元/天。這種民宿的經(jīng)營方式是由斯維登集團(tuán)與開發(fā)商簽約租賃,營業(yè)利潤和費(fèi)用(人工費(fèi)用由經(jīng)營方負(fù)責(zé))各占50%,由斯維登集團(tuán)派遣職業(yè)店長曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》,對有關(guān)管家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和考核。因?yàn)椴艿觊L經(jīng)營管理有方,斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20間客房的民宿,短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到基本盈虧平衡狀態(tài)。

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇三

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民宿、客棧運(yùn)營中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無錫市民宿、客棧運(yùn)營情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級,消費(fèi)者對旅游住宿的需求越來越多樣化。民宿、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài),站在了全域旅游創(chuàng)新升級發(fā)展的風(fēng)口。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會組織,怎樣針對民宿客棧運(yùn)營過程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的咨詢、服務(wù)職能,為提高民宿、客棧店長與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技 能,無錫市旅游業(yè)協(xié)

會旅游職業(yè)教育分會會同無錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,于 2019 年 7-8 月對宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽山農(nóng)村田園綜合體、馬山旅游度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營情況,開展了 調(diào)研。

一、民宿、客棧的基本種類

無錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽山、馬山以及諸如南長街古街、蕩口古鎮(zhèn) 等特色景區(qū)。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺 97 號、乾元茶社、綠緣山莊、龍隱江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅,陽山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅,馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村,南長街清明橋古街的莫宅,蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧,靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。

所調(diào)研的 18 家民宿客棧具有以下特點(diǎn): 1、經(jīng)營模式各有不同(1)企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿 1200 間客房,陽山田園東方稼圃集民宿 22 間客房,宜興乾元茶場

7 間客房,都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營項(xiàng)目,由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營管理,在營銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普

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通單體民宿、客棧的優(yōu)勢。

(2)鄉(xiāng)村度假酒店式民宿 宜興籬笆園深氧墅

99 間客房、綠緣山莊 50 間客房、馬山云居西

村 80 間客房,如愿文化客棧 50 間客房。這類 50 間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,與一般的民宿相比,凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。

籬笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營,這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,對規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練,但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店,如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開展個性化的服務(wù)與營銷,原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧,都是由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)

心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫

宅民宿、橫嶺 97 號屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營的民宿。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能,加上單體民宿資源有限,往往在運(yùn)營上只能僅憑個人的能力和見識,在經(jīng)營上處在業(yè)主的業(yè) 績考核要求與客源市場拓展艱難的夾縫之中。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺 97 號民宿有 10 間客房、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有 11 間客房,業(yè)主都在無錫市內(nèi)。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營,后者是業(yè)主聘用了一對四川籍老夫婦在管理。日??腿藖砹嘶镜慕哟瑳]有問題。但如何鞏固老客戶、拓展新客

戶,對她們來講就顯得勉為其難了。

2、經(jīng)營管理者非專業(yè)化 營管理的民宿,業(yè)主對經(jīng)營的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。

(4)職業(yè)管家運(yùn)營式民宿 是經(jīng)營者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。

(3)業(yè)主經(jīng)營管理式民宿

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民宿、客棧相比酒店具有不小的差別,酒店具有規(guī)范化的管理制

度、職業(yè)化的管理者、專業(yè)化的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是新興的業(yè)

態(tài),無論是業(yè)主經(jīng)營、還是職業(yè)管家經(jīng)營都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,往往都是以“摸著石頭過河”的方式在實(shí)踐,所以其經(jīng)營管理的難度可想而知。

歡墅度假別墅位于陽山鎮(zhèn),是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅,每棟 勝子嶺客棧位于馬山古竹,業(yè)主是街道文化站的退休站長,彈唱、琴棋書畫樣樣精通,12 間客房就他一個人運(yùn)營管理,與客人

溝通、聊天、交流是他的強(qiáng)項(xiàng),清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公 司,可如何面對急劇波動的客源市場進(jìn)行針對性營銷,展。

3、經(jīng)營管理能力參差不一

卻讓他一籌莫

別墅有 4 間客房、客廳、書房、廚房、桌球房、棋牌室和影視廳,包棟租住,2800 元/

民宿實(shí)地調(diào)研報(bào)告 山東民宿發(fā)展現(xiàn)狀篇四

民宿、客棧運(yùn)營中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”

——無錫市民宿、客棧運(yùn)營情況調(diào)研

隨著旅游消費(fèi)的不斷升級,消費(fèi)者對旅游住宿的需求越來越多樣化。民宿、客棧作為一種新型的非標(biāo)準(zhǔn)住宿業(yè)態(tài),站在了全域旅游創(chuàng)新升級發(fā)展的風(fēng)口。

作為旅游業(yè)職業(yè)教育的行業(yè)協(xié)會組織,怎樣針對民宿客棧運(yùn)營過程中的“痛點(diǎn)”與“難點(diǎn)”,發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的咨詢、服務(wù)職能,為提高民宿、客棧店長與管家及其從業(yè)人員的職業(yè)技能,無錫市旅游業(yè)協(xié)會旅游職業(yè)教育分會會同無錫市旅游商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校,于2019年7-8月對宜興生態(tài)旅游區(qū)、陽山農(nóng)村田園綜合體、馬山旅游度假區(qū)、蕩口古鎮(zhèn)、靈山拈花灣小鎮(zhèn)和南長街清明橋歷史古街等部分民宿客棧的運(yùn)營情況,開展了調(diào)研。

一、民宿、客棧的基本種類

無錫市的民宿、客棧主要分布在宜興、陽山、馬山以及諸如南長街古街、蕩口古鎮(zhèn)等特色景區(qū)。

我們抽樣調(diào)研了宜興的橫嶺97號、乾元茶社、綠緣山莊、龍隱江南、原舍溪上、心宿、竹月原鄉(xiāng)、籬笆園深氧墅,陽山的田園東方稼圃集、鳴珂里、歡墅,馬山的如愿文化客棧、勝子嶺、慕灣果園蒙古包、云居西村,南長街清明橋古街的莫宅,蕩口古鎮(zhèn)尚苑客棧,靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿。

所調(diào)研的18家民宿客棧具有以下特點(diǎn): 1、經(jīng)營模式各有不同(1)企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營類民宿

靈山小鎮(zhèn)拈花灣民宿1200間客房,陽山田園東方稼圃集民宿22 間客房,宜興乾元茶場7間客房,都屬于企業(yè)集團(tuán)的配套經(jīng)營項(xiàng)目,由企業(yè)集約化統(tǒng)一運(yùn)營管理,在營銷手段與資源整合上具有區(qū)別于普 1 通單體民宿、客棧的優(yōu)勢。

(2)鄉(xiāng)村度假酒店式民宿

宜興籬笆園深氧墅99間客房、綠緣山莊50間客房、馬山云居西 村80間客房,如愿文化客棧50間客房。這類50間客房以上的民宿已具有鄉(xiāng)村度假酒店的特性,與一般的民宿相比,凸顯出更多的服務(wù)規(guī)范化與設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化特點(diǎn)。

籬笆園深氧墅、綠緣山莊、云居西村都是聘用了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)運(yùn)營,這些職業(yè)經(jīng)理人都有酒店管理的背景,對規(guī)范化服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)化管理很熟練,但鄉(xiāng)村度假酒店或民宿卻又不完全等同于普通酒店,如何融合地域特點(diǎn)、文化特色、體驗(yàn)項(xiàng)目等內(nèi)容開展個性化的服務(wù)與營銷,是經(jīng)營者面臨的現(xiàn)實(shí)課題。

(3)業(yè)主經(jīng)營管理式民宿

原舍溪上、勝子嶺、龍隱江南、竹月原鄉(xiāng)、如愿文化客棧,都是 由業(yè)主直接負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的民宿,業(yè)主對經(jīng)營的“痛點(diǎn)”、和運(yùn)營的“難點(diǎn)”有著更為直接的體驗(yàn)。

(4)職業(yè)管家運(yùn)營式民宿

心宿、歡墅度假別墅、鳴珂里、慕灣果園蒙古包、尚苑客棧、莫 宅民宿、橫嶺97號屬于職業(yè)管家負(fù)責(zé)運(yùn)營的民宿。如果職業(yè)管家缺乏職業(yè)化素質(zhì)與技能,加上單體民宿資源有限,往往在運(yùn)營上只能僅憑個人的能力和見識,在經(jīng)營上處在業(yè)主的業(yè)績考核要求與客源市場拓展艱難的夾縫之中。

位于宜興太華鎮(zhèn)橫嶺村的橫嶺97號民宿有10間客房、湖父鎮(zhèn)茯西村的心宿有11間客房,業(yè)主都在無錫市內(nèi)。前者是業(yè)主聘用兩位當(dāng)?shù)卮迳系拇迕裨诮?jīng)營,后者是業(yè)主聘用了一對四川籍老夫婦在管理。日??腿藖砹嘶镜慕哟瑳]有問題。但如何鞏固老客戶、拓展新客戶,對她們來講就顯得勉為其難了。

2、經(jīng)營管理者非專業(yè)化

2 民宿、客棧相比酒店具有不小的差別,酒店具有規(guī)范化的管理制度、職業(yè)化的管理者、專業(yè)化的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。而民宿、客棧是新興的業(yè)態(tài),無論是業(yè)主經(jīng)營、還是職業(yè)管家經(jīng)營都缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,往往都是以“摸著石頭過河”的方式在實(shí)踐,所以其經(jīng)營管理的難度可想而知。

勝子嶺客棧位于馬山古竹,業(yè)主是街道文化站的退休站長,吹拉彈唱、琴棋書畫樣樣精通,12間客房就他一個人運(yùn)營管理,與客人溝通、聊天、交流是他的強(qiáng)項(xiàng),清掃客房與清洗床上用品包給專業(yè)公司,可如何面對急劇波動的客源市場進(jìn)行針對性營銷,卻讓他一籌莫展。

3、經(jīng)營管理能力參差不一

歡墅度假別墅位于陽山鎮(zhèn),是三棟歐美式風(fēng)格的獨(dú)立別墅,每棟別墅有4間客房、客廳、書房、廚房、桌球房、棋牌室和影視廳,包棟租住,2800元/天。這種民宿的經(jīng)營方式是由斯維登集團(tuán)與開發(fā)商簽約租賃,營業(yè)利潤和費(fèi)用(人工費(fèi)用由經(jīng)營方負(fù)責(zé))各占50%,由斯維登集團(tuán)派遣職業(yè)店長曹女士負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。他們制訂了《歡墅接待話術(shù)七步曲》,對有關(guān)管家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和考核。因?yàn)椴艿觊L經(jīng)營管理有方,斯維登公司又同時(shí)讓其接手拈花灣的20間客房的民宿,短短半年就讓拈花灣的民宿從虧損狀態(tài)進(jìn)入到基本盈虧平衡狀態(tài)。

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