在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
西餐咖啡禮儀篇1
1拿咖啡杯的正確姿勢
在西餐廳里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
2加奶加糖
訓(xùn)練有素的服務(wù)員端上咖啡時,一定會將杯耳向著顧客的左側(cè),以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。
你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。一般是先加糖后加牛奶。
3咖啡匙的使用
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝
也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或等其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
4端咖啡
小匙用畢,要放在碟子上,放在杯子里顯得不雅。
在比較正式的商務(wù)場合,嚴格來說,端起碟子或托住杯底喝咖啡,會有些失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依托時,才能端起碟子來喝。
5細品咖啡
慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發(fā)出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
6招待客人
招待客人喝咖啡,應(yīng)當(dāng)注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。
另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。
7做客飲用咖啡
作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。
也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。
8搭配點心
有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。
飲咖啡時應(yīng)放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
西餐咖啡禮儀篇2
在商務(wù)活動中,這種比較正式的場合里,喝咖啡對于一些商務(wù)人員來說有時候是免不了的,這時就要懂得一些有關(guān)喝咖啡的禮儀了。如,怎么拿咖啡杯,咖啡匙怎么用,杯碟怎么拿等等,正確地在商務(wù)場合中懂得喝咖啡的禮儀會給對方留下優(yōu)雅,有品位的印象,下面給您介紹喝咖啡的禮儀知識:
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。
喝咖啡與用點心
有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
咖啡太熱怎幺辦
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
咖啡的飲用量
正式場合里飲用咖啡,與其說咖啡是一種飲料,倒不如說其是一種休閑或者交際的陪襯。所以很多人會說喝咖啡是“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”。一般情況,喝咖啡一杯就可以,最好不超過三杯。喝咖啡時,一般要飲10分鐘左右,并要分成10口左右來品嘗,這樣才顯得舉止文雅。
咖啡配料的添加
添加配料因人而異,所以最好自己動手添加,當(dāng)然,如果是別人為自己添加,也是應(yīng)該表示感謝的。
西餐咖啡禮儀篇3
喝咖啡禮儀案例
有這樣一則笑話:某鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)理去某市一家公司辦事,公司老板請他去一家高級咖啡廳喝咖啡,這位經(jīng)理一嗅此物之味,死活不用。后來經(jīng)詢問才知道,這位經(jīng)理以為這是民間傳說的“蒙-藥”,怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無從考證,然而,我們就此引發(fā)的思考是:該領(lǐng)導(dǎo)對喝咖啡一無所知。
現(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高,喝咖啡的人越來越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi),音樂低回,氣氛輕松,咖啡那特殊的香味撲鼻,確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場所。
喝咖啡的禮儀
在商務(wù)活動或其他社交活動中曲咖啡廳飲用咖啡,沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般《白話文·www.baihuawen.cn》底下放一只小托盤,杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時,最好用拇指和食指捏住杯把端起,正確的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后,輕輕地端起杯子。錯誤的方法:用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過杯耳后再握住杯身都不是正確的做法。
咖啡杯正確持法
給咖啡加糖或冰塊是一種常見的飲咖啡習(xí)慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻,將匙放于碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動,而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時吸得吱吱作響,這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點時,要先將咖啡杯放下,而在飲用咖啡時,也不要同時拿著甜品品嘗。
在飲用咖啡時,應(yīng)適時地與交往對象進行交談。但不要亂開玩笑或大聲喧嘩,更不要與人動手動腳、追追打打,破壞飲用咖啡時的現(xiàn)場氛圍。不要在他人飲用咖啡時向其提出問題;自己飲用咖啡后講話之前,應(yīng)先用紙巾擦擦嘴,防止嘴角弄臟。
上咖啡禮儀:如果有客人來家,少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡,一種是在分餐處、操作間先倒好,再連杯帶碟端上,小匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔(dān)匙,咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤,擺于主人面前,由主人來服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時,與倒酒,續(xù)茶一樣,在客人右手邊進行;然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤。
喝咖啡注意事項
咖啡作為一個商務(wù)社交手段,在正式場合中尤其注意飲用的量不宜過多,喝咖啡時應(yīng)注意以下三點:
第一點:飲用量的要求
在正式場合飲用咖啡,與其說它是一種飲料,還不如說它是一種休閑或交際的陪襯。所以很多人說喝咖啡是“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”。一般情況下,喝咖啡一杯就可以了,最多不要超過三杯。另外喝咖啡時,一般要飲十分鐘左右,并且要分成十口左右品嘗,這樣才顯得自己的舉止文雅。
第二點:咖啡配料的要求
配料的添加因個人的飲用習(xí)慣各不相同,所以最好自主添加。當(dāng)然,如果別人為自己添加,也要表示感謝。
第三點:咖啡冷卻的要求
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用,用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
西餐咖啡禮儀篇4
“滴滴香濃,意猶未盡”,人類飲用咖啡至少已有五百多年的歷史了,它早已成為西方人生活的必備品。隨著世界經(jīng)濟全球化的發(fā)展,與西方人打交道變得越來越平常。與西方人打交道時,經(jīng)常會有一起喝咖啡的場合,因此咖啡禮儀不可少。
飲用咖啡可以用自己磨制的咖啡豆,用咖啡壺煮制而成,也可以用開水直接沖飲速溶咖啡。國外一般認為,自制的咖啡檔次較高,而速溶咖啡檔次較低,只是節(jié)省時間罷了。
在飲用的咖啡里可以加入牛奶和糖,亦即“牛奶咖啡”,不加牛奶和糖的咖啡稱為“清咖啡”。加入咖啡內(nèi)的糖(方糖)通常被放在專門的器皿里,方糖一般多用糖夾或咖啡匙取用,切勿直接用自己的手去拿取??Х瘸资菍iT用來攪拌咖啡的,但飲用時應(yīng)當(dāng)把咖啡匙取出來。
方糖放進杯子后,千萬不要用咖啡匙用力去搗碎方糖,要耐心等待其慢慢融化,或用咖啡匙攪動幾下。飲用咖啡時,不要用咖啡匙舀著一匙一匙地喝,這是不合規(guī)矩的。
如果嫌煮好的咖啡太熱,可用咖啡匙在咖啡杯內(nèi)輕輕地攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。注意千萬不要用嘴試圖去把咖啡吹涼,那是極不規(guī)范的動作,一看就知道是個不會飲用咖啡的門外漢。如果自己的座位離桌子稍遠,不便用雙手端著杯子飲用,此時可以稍做一下變通:左手將咖啡碟子端至齊胸處,右手從碟中端起咖啡杯飲用,但注意,喝完后應(yīng)當(dāng)立即把咖啡杯子放在咖啡碟子中,不要使杯、碟二者“分家”。
盛放咖啡的杯、碟都是特制的。它們一般應(yīng)該放在飲用者的正面或右面,其中杯耳應(yīng)指向右方。飲用咖啡時,可以用右手拿著咖啡杯的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕輕地啜飲;不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜伏下身去喝;喝咖啡時記住不要發(fā)出聲響來。
飲用咖啡并且同時要吃點心時,不要一手端著咖啡,另一手拿著點心,吃一口,喝一口,交替進行。正確的。方法是:飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心,吃點心時也要放下咖啡。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿出。