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我知道的風(fēng)俗普通話演講篇一

我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！?/p>

晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒?！肚G楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”

到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。

由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。

古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫(yī)學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊酒，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句。

由于菊花酒的緣故，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當(dāng)烤出初酒時，老板在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利。在湖南寧遠，每于九月九日“競造酒，日重陽酒”。這些風(fēng)俗說明，重陽與酒的關(guān)系極深。

我知道的風(fēng)俗普通話演講篇二

“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！辈煌牡胤?，風(fēng)俗也不一樣，但有一點是相同的，那就是祝愿人們生活幸福，身體健康。

這一次，我要講的是清明節(jié)的風(fēng)俗。

說起清明節(jié)，首當(dāng)其沖的事就是拜墳。拜墳的時候，手和頭都要磕在地上，還要拜三下。因為“三”在古代代表“多”的意思，這樣才能顯示出自己的誠意，讓死者保佑自己。

這一天，小孩子們的第一件大事，莫過于搶糖果了。據(jù)說，這搶糖果也是有一點意思的，你搶得越多，你以后的生活就月甜蜜，但孩子們是可管不了那么多，搶來的糖果只是為了吃，不為了別的。

掃完了墓，搶完了糖果，就更忙了。大家一起祠堂里，屋外鞭炮聲“啪啪”作響，屋內(nèi)鑼鼓聲響徹云天，好不熱鬧。吵鬧了一陣之后，就由村里的老人來誦經(jīng)，更有一大群人抬著羊、抬著豬走來走去，豬和羊的嘴里叼著一枝柳條，表示春天來了，用豬和羊來祭春。

值祠堂的人漸去之時，又分家族或家庭“吃清明飯，喝清明酒”，展示出自己的子孫繁茂與親昵。清明節(jié)并沒有一定要吃些什么，但只有客人吃飽了，主人才會高興，不然就會被認為主人家的飯菜不可口或招待不周。

家鄉(xiāng)的民俗實在很多，只因為我才疏學(xué)淺，只能列出以上幾項，但這也證明了我們偉大祖國的歷史民俗的博大精深。

我知道的風(fēng)俗普通話演講篇三

在阜陽地區(qū)的鄉(xiāng)村，人們過農(nóng)歷新年時有一個自古沿襲下來的傳統(tǒng)民俗，從大年三十晚上開始直到新年的第一天，堂屋(客廳)中點燃兩支紅蠟燭，紅蠟燭的中間擺上一些貢品，像雞、魚、肉等。在這段時間中紅蠟燭絕對不許滅掉。

在宿松，臘月中下旬，年味就漸漸濃了。

宿松有段民謠，孩子們很小就會唱。“天哪天，莫起風(fēng)，二十四里接祖宗;二十五，打豆腐;二十六，剁年肉;二十七，做粑吃;二十八，殺雞又殺鴨;二十九，樣樣有;三十夜，講好話，初一初二不挨罵?！彼匏勺龅聂问怯妹追酆统傻模谜艋\蒸熟，涼了干了，就用水浸著，可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型，有萬字印，有喜字印，有壽字印，還有春字、福字等印。孩子多的人家還雕桃子印。

在吃年飯的時間上，宿松大多數(shù)地方與全國其他地方一樣，但宿松湖區(qū)，靠東洪、下倉一帶卻有些特別：大年三十早上，天剛破曉，就有人家炸起了鞭炮“過年”，一家人圍桌吃起了“年早飯”。性急的人家甚至四點多鐘就“完年”了。

宿松人的“小年”在正月初七過。小年過得很隨便，往往是在黃昏放一掛鞭炮就算過了小年。而元宵節(jié)卻很隆重。過去有“吃了元宵肉，農(nóng)夫脫赤足”，即意味著春耕生產(chǎn)又開始了。

我知道的風(fēng)俗普通話演講篇四

在東北，家里必不可少的就是炕。用磚砌好，水泥抹平，中間留個拱洞，有些人家為了美觀，還在外壁上貼一層瓷磚。若是砌得不好，炕面不平，還需在上面墊一層木板。炕面上必須鋪一層褥子，即使是夏天，也不能撤下。

燒炕的主要材料是松針，松樹的葉子。從松枝上揪下一大堆又尖又長的葉子攤開在門前曬干，等到松針干透了，就一層一層地壓緊，堆在庫房的一腳，等到堆了差不多有半墻高了，也就足夠冬天燒了。此外還有宋體、干草、剝干凈的玉米棒子，都可以當(dāng)作燃料，不僅是燒炕，做飯燒水也可以用這些。

正月里寒氣正盛，這時候，家家都忙著過年，窗縫里溢出大篷的熱氣?？簧蠠门婧娴模苌弦粡埬咀?，一家人盤坐在炕上，煙槍里升起幾縷白煙。照例，12點是要吃餃子的，但醋里一定要配蒜和新鮮辣椒。手旁放一大碗熱騰騰的餃子湯。這樣吃完了餃子，身上也就下了汗。晚上坐在門口，聊上半夜，差不多了就往被窩里一鉆，倒不是每個人都愿意堅持守到天亮。

現(xiàn)如今，東北的人大多住進了城里，原本的風(fēng)俗也殘存不多。但是飲食啊，語言啊，還是帶著獨屬于北方的習(xí)慣和特色

我家的老屋至今還在，正住著，我不認識的親戚，過年的時候一定還是滿屋子的熱氣，只是炕上的人想必不會再如當(dāng)年一般擠擠攘攘了。

我早已錯過了那樣熱氣騰騰的時候，也就只能在姥姥、姥爺瑣碎的追憶中，勾出那些曾長流在東北的風(fēng)俗。