“方”即方子、方法?!胺桨浮?,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇一
二號(hào)食堂三樓的飄香緣米線是由我校同學(xué)新開(kāi)的一家米線店,過(guò)橋米線作為具有民族特色的小吃,一直以來(lái)都受到大家的歡迎,但飄香緣米線的客流量不夠理想,我們就其原因和問(wèn)題進(jìn)行分析,并做出的一些解決方案。
●市場(chǎng)狀況分析:
1 營(yíng)銷環(huán)境分析:對(duì)于高校的學(xué)生餐飲業(yè)是一個(gè)很好的市場(chǎng),這里人流量很大,而且消費(fèi)比較多集中固定?;谶@些優(yōu)勢(shì),無(wú)論是學(xué)校附近還是學(xué)校食堂,開(kāi)個(gè)餐飲收益很好。對(duì)于米線這種南方的特色小吃,在這個(gè)市場(chǎng)很受歡迎,也更具有機(jī)會(huì)。
2 產(chǎn)品分析:本店的米線安份量和口味分了很多種類。定價(jià)多樣化,分為6元,10元,15元,20元,25元,30元。葷菜種類多樣,有牛肉羊肉魚丸雞丸臘腸等,還有特色燒餅,醋麻油辣椒等佐料,可以適合不同消費(fèi)人群。
3 競(jìng)爭(zhēng)者分析:部分學(xué)生愿意去學(xué)校外面吃飯。大部分學(xué)生都在學(xué)校食堂吃飯,女生離1號(hào)食堂近,所以女生基本都在1號(hào)食堂就餐。就2號(hào)食堂而言,也有好幾家做米線的,但是特色都不明顯而且口味一般,飄香緣米線比較有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
4 消費(fèi)者分析:學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣決定了價(jià)格是比較敏感的因素。所以,應(yīng)該增加額外的價(jià)值,使學(xué)生們的消費(fèi)認(rèn)為物有所值。另外學(xué)生對(duì)口味有所需求
●市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析
1 營(yíng)銷現(xiàn)狀分析:食堂有幾家經(jīng)營(yíng)米線的,而飄香緣過(guò)橋米線作為新店面,宣傳做了很多工作,但是并沒(méi)有真正到達(dá)了目標(biāo)顧客那里,水房貼的宣傳單很少人看,宣傳并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。另外價(jià)格偏高,很多學(xué)生接受不了這個(gè)價(jià)位。促銷方式不夠新穎,吸引不了顧客。而且沒(méi)有賣汽水可樂(lè)等飲料品
2 市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析:飄香緣米線口味獨(dú)特,味道鮮美,有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,并且,地點(diǎn)選在學(xué)校食堂,食堂的窗口
已經(jīng)滿檔,新的競(jìng)爭(zhēng)者暫時(shí)不會(huì)進(jìn)去,顧客是學(xué)生,這類消費(fèi)者只要接受該產(chǎn)品以后忠誠(chéng)度較高,避免了很多不必要的麻煩情況,學(xué)校的女生較多,米線很受女生的歡迎,而且還有很大一部分人沒(méi)有品嘗過(guò)該米線,所以還有很多潛在顧客,有很大的市場(chǎng)潛力和營(yíng)業(yè)擴(kuò)展。
●具體營(yíng)銷方案:
根據(jù)以上的分析,可以制定以下幾種營(yíng)銷方案
1 產(chǎn)品方案 :通過(guò)觀察的調(diào)查發(fā)現(xiàn),到飄香緣米線就餐的人群當(dāng)中有很多是情侶,可以推出適合的情侶套餐,針對(duì)女生吃的比較少可以做的時(shí)候多放蔬菜,少放米線,也應(yīng)該適當(dāng)增加一些配套餐飲,(比如開(kāi)始促銷的時(shí)候贈(zèng)送的一些汽水可樂(lè),后來(lái)不銷售了)以滿足消費(fèi)者更多的需求
2 價(jià)格方案: 針對(duì)學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣可適當(dāng)減少葷菜的配料,把價(jià)格稍微降一點(diǎn),以符合學(xué)生們的消費(fèi)心理?;蛘咴谕粌r(jià)位上,增加分量或新的單品,給人物超所值的感覺(jué)。
3促銷方案:飄香緣米線在開(kāi)業(yè)之初實(shí)行了幾種促銷手法,贈(zèng)汽水,贈(zèng)燒餅等,效益很好。以后可以在周末節(jié)日等時(shí)期實(shí)施這些促銷手段,還可以實(shí)施一個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)員制度,現(xiàn)在去吃飄香緣的有很多經(jīng)常去的顧客,可以通過(guò)會(huì)員制度長(zhǎng)期的留住這些顧客,在增加新顧客。
4渠道方案:飄香緣米線店現(xiàn)在的銷售方式,同學(xué)只能在餐廳吃,而不能帶走。在學(xué)校這個(gè)環(huán)境,可以增加一下送餐這中銷售方式,而且在學(xué)校讓同學(xué)帶飯很普及,米線應(yīng)該增加外賣。
●結(jié)束語(yǔ):
希望通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷和個(gè)人詢問(wèn)調(diào)查所反應(yīng)的問(wèn)題,以及飄香緣米線店長(zhǎng)的溝通來(lái)找出其銷售額不佳的原因,根據(jù)得到的結(jié)果提出各種改進(jìn)措施,同時(shí)通過(guò)飄香緣的店長(zhǎng)和員工共同努力和合作,通過(guò)以上的幾個(gè)具體營(yíng)銷方案,改正其經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在的不足,達(dá)到本次策劃的目的。我堅(jiān)信通過(guò)本次策劃可以使飄香緣過(guò)橋米線在短期內(nèi)提高米線店的效益提高,使其步入正規(guī)。
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇二
一、 背景:
第一,學(xué)生人數(shù)多,用餐時(shí)間比較一致,學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限,造成就餐擁擠,排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問(wèn)題。
第二,食堂開(kāi)放時(shí)間有限,不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務(wù),越來(lái)越受到廣大學(xué)生的青睞。
二、 調(diào)查目的:
通過(guò)本次調(diào)查,了解以下主要內(nèi)容,達(dá)到以下目的:
(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度,消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);
(四) 統(tǒng)計(jì)資料,預(yù)測(cè)外賣市場(chǎng)容量及潛力。
三、 調(diào)查內(nèi)容:
(一) 外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
1、外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?
2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況;
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。
(二) 消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等)
2、 對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等)
3、 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)
5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述
(三) 商家調(diào)查
1、 主要客戶群
2、 廣告策略
3、 商家對(duì)現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述
四、 調(diào)研對(duì)象及抽樣方法
調(diào)研對(duì)象:湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生,提供外賣服務(wù)的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素,調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。
五、 調(diào)查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、 儀表端正、大方。
2、 舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情。
3、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神。
4、 訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、 市場(chǎng)調(diào)查方法
消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主,訪談為輔;對(duì)商家以訪談為主,具體實(shí)施方法如下:
完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中,最好選在就餐時(shí)間后,學(xué)生比較空閑的時(shí)候。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中,節(jié)約時(shí)間,便于調(diào)查,對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意,以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷,也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮,得出更真實(shí)有效的結(jié)果)。
在完成市場(chǎng)調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的訪談了。在非就餐時(shí)間,對(duì)飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。
七、 調(diào)查規(guī)模
預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問(wèn)卷,訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。
八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排
(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫:20xx年4月25 日——20xx年5月5日,集體討論,曾艷花負(fù)責(zé)撰寫
(二) 設(shè)計(jì)問(wèn)卷及訪談提綱:20xx年5月4日——20xx年5月5日,晏蘭輝負(fù)責(zé),其他人員輔助
(三) 發(fā)放問(wèn)卷:20xx年5月9日——20xx年5月11日,全體參與,唐葉梅負(fù)責(zé)
(四) 訪談:20xx年5月14日,全體參與,晏蘭輝負(fù)責(zé)
(五) 統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷、總結(jié)訪談:20xx年5月15日——20xx年5月20日,全體參與,曾艷花負(fù)責(zé)
(六) 撰寫調(diào)查報(bào)告:20xx年5月21日——20xx年5月25日,集體討論,唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫
九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印費(fèi):策劃書 1元
問(wèn)卷 30元
訪談提綱 0.3元
調(diào)查報(bào)告 1元
合計(jì): 32.3元
十、附錄:
調(diào)查問(wèn)卷
訪談提綱
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇三
(一)調(diào)研背景
近年來(lái),寶潔公司憑借其強(qiáng)大的品牌運(yùn)作能力以及資金實(shí)力,在洗發(fā)水市場(chǎng)牢牢地坐穩(wěn)了第一把交椅。但是隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,局勢(shì)慢慢起了變化,聯(lián)合利華強(qiáng)勢(shì)跟進(jìn),夏士蓮、力士等多個(gè)洗發(fā)水品牌從寶潔手中奪走了不少消費(fèi)者?;ㄍ跗煜缕放茒W妮和舒蕾占據(jù)了中端市場(chǎng),而低端的市場(chǎng)則歸屬了拉芳、亮莊、蒂花之秀、好迪等后起之秀。至此,中國(guó)洗發(fā)水行業(yè)呈現(xiàn)了一個(gè)典型的金字塔型品牌格局。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分,西安楊森于20xx年推出了采樂(lè),在藥品和洗發(fā)水兩個(gè)行業(yè)找到了一個(gè)交叉點(diǎn)。為了提高其在全國(guó)重點(diǎn)城市中的占有率,并為其今后的營(yíng)銷發(fā)展計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù),六人行市場(chǎng)調(diào)查公司將在全國(guó)范圍的重點(diǎn)城市進(jìn)行一次專項(xiàng)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查。
(二)調(diào)研目的
本次市場(chǎng)調(diào)研工作的主要目標(biāo)是:
1、分析采樂(lè)洗發(fā)水的前期營(yíng)銷計(jì)劃(包括其銷售渠道、媒體投放、產(chǎn)品終端和產(chǎn)品情況)以及消費(fèi)者的產(chǎn)品期望,明確其自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及面臨的機(jī)會(huì)和威脅。
2、了解消費(fèi)者對(duì)去屑洗發(fā)藥的認(rèn)知,探察對(duì)去屑洗發(fā)藥的接受程度。
3、了解產(chǎn)品的知名度以及美譽(yù)度,確定今后營(yíng)銷計(jì)劃的重點(diǎn)。
(三)調(diào)研內(nèi)容
根據(jù)上述調(diào)研目的,我們確定本次調(diào)研的內(nèi)容主要包括:
1、針對(duì)其營(yíng)銷計(jì)劃進(jìn)行全面的分析,從而為其今后的營(yíng)銷計(jì)劃提供科學(xué)的依據(jù)。本部分所需要的主要信息點(diǎn)是:
(1)消費(fèi)者對(duì)于采樂(lè)洗發(fā)藥的使用情況——是否用過(guò),滿意度,以及認(rèn)為產(chǎn)品的哪方面更加吸引消費(fèi)者。
(2)對(duì)采樂(lè)在前期營(yíng)銷計(jì)劃情況的了解——怎樣知道采樂(lè)的,通過(guò)什么渠道購(gòu)買到采樂(lè)的,是否遇到買不到采樂(lè)的情況,使用采樂(lè)過(guò)后的感覺(jué),以及認(rèn)為可以在產(chǎn)品上改進(jìn)的地方。
(3)消費(fèi)者對(duì)于去頭屑這方面的認(rèn)知。
2、了解消費(fèi)者的觀念,以及對(duì)采樂(lè)前期推廣的深入程度做一個(gè)調(diào)查。
3、對(duì)產(chǎn)品前期的銷售宣傳做一個(gè)調(diào)查,主要須掌握的信息點(diǎn)有:
(1)對(duì)于采樂(lè)的了解程度——是否知道以及是否使用過(guò)。
(2)對(duì)于采樂(lè)印象的評(píng)價(jià)(五分法)
此外,我們還將收集包括消費(fèi)者的年齡、性別、收入、職業(yè),以及包括消費(fèi)者的發(fā)質(zhì)在內(nèi)的背景資料以備統(tǒng)計(jì)分析之用。
(四)目標(biāo)被訪者定義
因本次調(diào)查是針對(duì)其前期的營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施情況的一個(gè)效果回饋,我們?cè)跇颖径x時(shí)遵循以下原則:一是樣本要有廣泛的代表性,以期能夠基本反映消費(fèi)者對(duì)采樂(lè)洗發(fā)藥的看法,以及能反映采樂(lè)前期營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施情況;二是樣本要有針對(duì)性。由于采樂(lè)屬于日用品,而且它主要是針對(duì)有頭屑的人,還有它的價(jià)格也較高,所以就需要有一定的購(gòu)買和支付能力。因此此次調(diào)查主要是針對(duì)有使用經(jīng)驗(yàn)的人,主要在全國(guó)的重點(diǎn)城市做調(diào)查。
基于以上原則,我們建議采用如下標(biāo)準(zhǔn)甄選目標(biāo)被訪者:
1、20—45周歲的城市居民。
2、本人及親屬不在相應(yīng)的單位工作(如市場(chǎng)調(diào)查公司、廣告公司以及洗發(fā)水行業(yè)等)。
3、在過(guò)去的六個(gè)月內(nèi)未接受或參加過(guò)任何形式的相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研。
(五)數(shù)據(jù)收集方法
本項(xiàng)目的資料收集方法如下:
問(wèn)卷長(zhǎng)度控制在半個(gè)小時(shí)左右,問(wèn)卷經(jīng)雙方商討確定之后正式啟用。
問(wèn)卷抽樣方法:在北京、哈爾濱、上海、廣州、長(zhǎng)沙、成都、西安7個(gè)城市中各選擇400人作為調(diào)查對(duì)象,在每個(gè)城市的電話簿中隨機(jī)選擇400個(gè)號(hào)碼,打電話核實(shí)受訪者。在不斷淘汰受訪者的情況下,多次隨機(jī)選擇,直到選夠400人為止。
采用結(jié)構(gòu)性問(wèn)卷進(jìn)行入戶調(diào)查。
(六)樣本量
根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn),最大允許誤差應(yīng)控制在小于±2%,考慮到統(tǒng)計(jì)分析對(duì)樣本量的要求和成本方面的經(jīng)濟(jì)性,我們建議本次研究所需要的樣本量為每個(gè)城市400個(gè)。
(七)質(zhì)量控制與復(fù)核(復(fù)核就是再一次檢查問(wèn)卷的真實(shí)性)
1、本次訪問(wèn)復(fù)核率為30%,其中15%電話復(fù)核,15%實(shí)地復(fù)核;
2、我們將實(shí)行一票否決權(quán),即發(fā)現(xiàn)訪問(wèn)員一份問(wèn)卷作弊,該訪問(wèn)員的所有問(wèn)卷作廢;
(八)數(shù)據(jù)錄入與處理
參與此項(xiàng)目的所有數(shù)據(jù)錄入及編碼人員將參與問(wèn)卷的制作與調(diào)查培訓(xùn);在錄入過(guò)程中需抽取10%的樣本處理采用進(jìn)行錄入復(fù)核,以保證錄入質(zhì)量;數(shù)據(jù)處理采用spss軟件進(jìn)行。
(九)研究時(shí)間安排見(jiàn)表1-1(自項(xiàng)目確定之日起)
表1-1 時(shí)間安排表
一周 二周 三周 四周 五周 六周 七周 八周
方案與問(wèn)卷設(shè)計(jì)
問(wèn)卷試訪
調(diào)查實(shí)施
數(shù)據(jù)處理
報(bào)告撰寫與發(fā)布
(十)報(bào)告提交
由六人行市場(chǎng)調(diào)查公司向西安楊森公司提交調(diào)研報(bào)告一份及所有的原始問(wèn)卷,并根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告和數(shù)據(jù)分析。如有需要,我們將向西安楊森公司作口頭匯報(bào)。
(十一)費(fèi)用預(yù)算
項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算約為(6.7萬(wàn)元),其用途分別如表1-2所示:
表1-2 費(fèi)用預(yù)算表 單位:萬(wàn)元
1 問(wèn)卷設(shè)計(jì),問(wèn)卷印刷 2.0
2 調(diào)查與復(fù)核費(fèi)用 1.0
3 數(shù)據(jù)處理(編碼,錄入,處理,分析) 1.5
4 地區(qū)市調(diào)公司代理費(fèi)用 1.4
5 差旅及其他雜費(fèi) 0.8
合計(jì) 6.7
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇四
一. 調(diào)行狀況,分析貴州師范學(xué)院師生對(duì)乘坐56路公交車的滿意程度,并此得出的結(jié)論,進(jìn)一步了解貴州師范學(xué)院師生對(duì)56路公交車的看法,并為公交公司改善56的運(yùn)營(yíng)情況提供一份參考信息。
三.理論構(gòu)架:本調(diào)查研究的基本思想是:影響乘坐56路公交車的滿意程度的主要因素有以下幾類,
﹤一﹥ 56路公交的自身狀況
(1)56路公交車的出查題目:貴州師范學(xué)院師生對(duì)乘坐56路公交車的滿意程度
二. 調(diào)查目的:通過(guò)調(diào)查56路公交車的運(yùn)車率;
(2)56路公交車的衛(wèi)生情況;
(3)56路公交車的車速;
(4)56路公交車的數(shù)量;
(6)公交車的司機(jī)服務(wù)態(tài)度
(7)56路公交車的基本設(shè)施
﹤二﹥ 師生的因素
(8)56路公交車乘客的素質(zhì)問(wèn)題;
(9)在公交車的行為舉動(dòng);
(10)乘坐56路公交車人的師生人數(shù);
(11)對(duì)56路公交車的總體評(píng)價(jià)
(12)擇乘坐56路車的最主要的原因
(13)乘坐56路車的時(shí)間段
(14)56路公交車內(nèi)的擁擠程度如何?
(15)對(duì)56路公交車內(nèi)的空氣狀況的普遍感覺(jué)
﹤?cè)?其它因素
(16)公交車的價(jià)格;
(17)師生對(duì)時(shí)間的看待
(18)56路公交車最需要改進(jìn)的地方。
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇五
1、根據(jù)研究?jī)?nèi)容,選擇調(diào)查方式 全面調(diào)查和非全面調(diào)查。全面調(diào)查的對(duì)象是與你所研究的社會(huì)現(xiàn)象有關(guān)的所有人。其優(yōu)點(diǎn)是可為認(rèn)識(shí)事物的全貌與整體計(jì)劃提供可靠的依據(jù)。但如果專題太大,涉及的人太多則只能采用非全面調(diào)查。非全面調(diào)查比全面調(diào)查節(jié)約時(shí)間與經(jīng)費(fèi),它包括抽樣調(diào)查、典型調(diào)查和個(gè)案調(diào)查。
抽樣調(diào)查是從所要調(diào)查的總體(即研究的全部事物)中抽取一部分單位作為樣本進(jìn)行觀察,并由樣本的特征值推算總體特征值的一種方法。例如,從某學(xué)校抽取500名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,某學(xué)校的所有學(xué)生叫做總體,這500名學(xué)生就是樣本,而樣本的每位學(xué)生就是樣本單位。樣本中含有單位的數(shù)目叫做樣本容量。在非全面調(diào)查的各種形式中,只有抽樣調(diào)查可以對(duì)總體進(jìn)行推論。一個(gè)成功的抽樣調(diào)查,可以非常精確的推論總體,所以被廣泛采用。
2、根據(jù)調(diào)查種類,確定調(diào)查對(duì)象
若為全面調(diào)查,則總體全部為調(diào)查對(duì)象。若為非全面調(diào)查,調(diào)查對(duì)象的確定則必須對(duì)總體進(jìn)行抽樣。抽樣有多種方法,應(yīng)根據(jù)具體情況選擇。
(1)單純隨機(jī)抽樣。如果總體中每個(gè)個(gè)體被抽到的機(jī)會(huì)是均等的,并且在抽取一個(gè)個(gè)體之后總體內(nèi)成分不變(抽樣的獨(dú)立性),這種抽樣方法稱為單純隨機(jī)抽樣。
(2)機(jī)械抽樣。把總體中的所有個(gè)體按一定順序編號(hào),然后依固定的間隔取樣,這種抽樣方法稱為機(jī)械抽樣。
(3)分層抽樣。按與研究?jī)?nèi)容有關(guān)的因素或指標(biāo)先將總體劃分成幾個(gè)部分(層),然后從各部分(層)中進(jìn)行單純隨機(jī)抽樣或機(jī)械抽樣,這種抽樣方法稱為分層抽樣。在確定從各層抽取對(duì)象的個(gè)數(shù)時(shí),即考慮各層的個(gè)體數(shù)比例,又考慮各層標(biāo)準(zhǔn)差的大小,這種方法稱為最優(yōu)配置法。
(4)整群抽樣。從總體中抽出來(lái)的研究對(duì)象,不是以個(gè)體作為單位,而是以整群為單位的抽樣方法,稱為整群抽樣。
3、根據(jù)研究?jī)?nèi)容,設(shè)置調(diào)查指標(biāo)
4、根據(jù)調(diào)查指標(biāo),進(jìn)行方案設(shè)計(jì)
根據(jù)需要,可采用觀察方案、文獻(xiàn)檢索方案、量表測(cè)量方案、填寫問(wèn)卷方案、開(kāi)調(diào)查會(huì)方案等。
量表測(cè)量方案中的量表選擇要注意表的權(quán)威性(指量表的信度和效度)。 調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)的一般格式大體分為:
卷題和調(diào)查者。卷題可不必太具體,調(diào)查者也可模糊些,以免使被調(diào)查者產(chǎn)生顧慮。
指導(dǎo)語(yǔ)。指導(dǎo)語(yǔ)是問(wèn)卷的開(kāi)始部分,簡(jiǎn)要說(shuō)明調(diào)查的意義,引起被調(diào)查者的興趣,同時(shí)解除他們回答問(wèn)題的顧慮,還應(yīng)說(shuō)明對(duì)問(wèn)題回答的要求。指導(dǎo)語(yǔ)切忌暗示性。 問(wèn)題和回答。這是問(wèn)卷的中心部分,要注意選擇問(wèn)題的內(nèi)容和方式。在排列問(wèn)題時(shí)一般先提簡(jiǎn)單的、容易引起被調(diào)查者興趣的問(wèn)題,后提開(kāi)發(fā)式的問(wèn)題。在內(nèi)容上相互有聯(lián)系的問(wèn)題可放在一起。問(wèn)題的內(nèi)容、形式的排列要防止暗示性。 調(diào)查被調(diào)查者的基本情況,如姓名、年齡、性別等。如果這些是分類變量,可放在問(wèn)卷的問(wèn)題前面,以便進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)方便些。但為避免引起被調(diào)查不必要的想法,影響回答的真實(shí)性,也可將此部分放在問(wèn)卷后部,甚至有些問(wèn)卷不必填寫姓名。問(wèn)卷的形式可用開(kāi)放式和封閉式兩種。開(kāi)放式是在問(wèn)卷上只提出問(wèn)題,不列答案,由被調(diào)查者自由回答。封閉式是在問(wèn)卷中,不僅提出問(wèn)題,還提供可選
擇的答案,限制回答的方向和數(shù)量,被調(diào)查者只須在所列答案中選擇畫圈即可。在具體設(shè)計(jì)問(wèn)題形式時(shí),也可將開(kāi)放式和封閉式結(jié)合起來(lái),即除提供問(wèn)題答案讓被被調(diào)查者選擇外,還留有一定可供被調(diào)查者自由填答的余地,如列有“其他”、“請(qǐng)作說(shuō)明”等欄目。
5、實(shí)施調(diào)查方案,收集調(diào)查資料
實(shí)施不同的調(diào)查方案,收集到的調(diào)查資料各不相同。但調(diào)查前作好收集調(diào)查資料必需的各種準(zhǔn)備,可使每次調(diào)查都有所收獲。
6、根據(jù)調(diào)查目的,分析調(diào)查資料
分析資料的方法有定性分析法和定量分析法。定性分析法一般采用因果分析法、功能分析法、區(qū)位分析法、歷史分析法和比較分析法等。從問(wèn)卷和量表測(cè)量等定量分析法收集的調(diào)查資料中,可以得到大量的數(shù)據(jù)用于定量分析,一般將這些數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成圖表,非常有利于分析。
同一專題中,往往采用定性分析和定量分析相結(jié)合的手段,以便迅速和精確在達(dá)到研究目的。
7、根據(jù)資料分析,歸納研究結(jié)論
結(jié)論就是解決“怎么辦”的問(wèn)題??煞秩齻€(gè)層次:
(1) 獲得新認(rèn)知,豐富了自己和他人的知識(shí)庫(kù)。
(2) 獲得解決問(wèn)題的策略和建議,解決實(shí)際問(wèn)題。
(3) 理論歸納,推動(dòng)社會(huì)整體規(guī)劃與管理。
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調(diào)查課題:山農(nóng)大東校區(qū)10級(jí)新生主體領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)的調(diào)查研究
一、調(diào)查背景
隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)代社會(huì)對(duì)公民的主體領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)有越來(lái)越高的要求,現(xiàn)在學(xué)生特別是大學(xué)生成為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一支不可忽視的重要的特殊群體,現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力進(jìn)一步加大,所以在學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)的培養(yǎng)成為一種趨勢(shì)。
二、調(diào)查目的
通過(guò)對(duì)山農(nóng)大東校區(qū)的學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)情況和影響因素的調(diào)查研究,探求現(xiàn)代大學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)形成的一般模式,為日后大學(xué)新生活動(dòng)的組織和人才素質(zhì)培養(yǎng)方案的改善奠定基礎(chǔ),同時(shí)作為地區(qū)個(gè)案,對(duì)于社會(huì)學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)學(xué)和行為組織學(xué)的理論建設(shè)也有一定的考價(jià)值。
三、調(diào)查對(duì)象
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)10級(jí)入學(xué)新生 分析單位:個(gè)人
四、調(diào)查內(nèi)容和工具
調(diào)查內(nèi)容:大學(xué)入學(xué)新生的主題領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)
調(diào)查工具:?jiǎn)柧碚{(diào)查、訪談卡片(見(jiàn)附件)
物質(zhì)條件:錄音筆、手機(jī)
五、調(diào)查方式、方法及具體實(shí)踐
調(diào)查方式:直接調(diào)查為主結(jié)合間接調(diào)查、抽樣調(diào)查和個(gè)案調(diào)查
調(diào)查方法:?jiǎn)柧矸橹?、結(jié)合訪談法、觀察法
資料分析方法:統(tǒng)計(jì)分析、結(jié)合理論分析
1、以問(wèn)卷調(diào)查為主,具體實(shí)施方法如下:
在完成調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)和制作的相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)給被調(diào)查人,統(tǒng)一選擇早晚自習(xí)這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調(diào)查(因?yàn)檫@段時(shí)間學(xué)生們集中在教室內(nèi),便于調(diào)查開(kāi)展,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時(shí)間和成本)。
調(diào)查員在進(jìn)入教室后說(shuō)明來(lái)意,并特別聲明在調(diào)查結(jié)束后將贈(zèng)送被調(diào)查者一份精美禮物以吸引被調(diào)查者的積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)收回問(wèn)卷,也可以第二天收回(不建議)。
2、以訪談為輔助調(diào)查,具體實(shí)施方法如下:
由于調(diào)查形式不同,對(duì)調(diào)查者所提出的要求也有所差異。調(diào)查員在訪談前要事先做好充分的的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問(wèn)題。調(diào)查員在訪談過(guò)程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,把握著整個(gè)談話的方向,能夠準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容迅速的做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。
3、通過(guò)網(wǎng)上查詢或資料查詢統(tǒng)計(jì)資料;
調(diào)查者查找資料時(shí)應(yīng)注意其權(quán)威性及時(shí)效性,以盡量減少誤差。因?yàn)槠浜?jiǎn)易型,該工作由撰稿人完成。
六、調(diào)查程序及時(shí)間安排
調(diào)查大致可以分為準(zhǔn)備、實(shí)施、研究、總結(jié)四個(gè)階段。
1、準(zhǔn)備階段:它一般分為界定調(diào)研問(wèn)題、設(shè)計(jì)調(diào)研方案、設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷或調(diào)研提綱三個(gè)部分。
2、實(shí)施階段:根據(jù)調(diào)研要求,采用多種形式,由調(diào)研人員廣泛的手機(jī)與調(diào)查活動(dòng)有關(guān)的信息。
3、研究階段:將收集的信息進(jìn)行匯總、歸納、整理和分析。
4、總結(jié)階段:將調(diào)研結(jié)果以書面的形式——調(diào)研報(bào)告表述出來(lái),并進(jìn)行評(píng)估。 按調(diào)查的實(shí)施程序,可分為七個(gè)小項(xiàng)來(lái)對(duì)時(shí)間進(jìn)行具體安排:
調(diào)研方案、問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、修改、論證--------------1周左右
實(shí)地訪問(wèn)階段-----------------------1周 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析階段--------------------1周 調(diào)研報(bào)告撰寫階段-------------------------1周
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
材料費(fèi):調(diào)查問(wèn)卷200分10元 查閱資料費(fèi):上網(wǎng)查閱 10元 小禮物:10元
共計(jì):30元
八、附錄:
參與人員:陳澤華、俆世超
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇七
一、 背景:
第一,學(xué)生人數(shù)多,用餐時(shí)間比較一致,學(xué)校食堂同時(shí)容納就餐人數(shù)有限,造成就餐擁擠,排隊(duì)等候時(shí)間較長(zhǎng)等一系列問(wèn)題。
第二,食堂開(kāi)放時(shí)間有限,不能滿足廣大學(xué)生由于特殊原因造成的推遲就餐的要求。
第三,校外飯店紛紛推出外賣服務(wù),越來(lái)越受到廣大學(xué)生的青睞。
二、 調(diào)查目的:
通過(guò)本次調(diào)查,了解以下主要內(nèi)容,達(dá)到以下目的:
(一) 了解外賣在大學(xué)生心中的需求程度,消費(fèi)觀點(diǎn)及習(xí)慣;
(二) 把握校外飯店外賣服務(wù)的常規(guī)宣傳方式與促銷方式;
(三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的消費(fèi)行為與消費(fèi)特點(diǎn);
(四) 統(tǒng)計(jì)資料,預(yù)測(cè)外賣市場(chǎng)容量及潛力。
三、 調(diào)查內(nèi)容:
(一) 外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查
1、外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?
2、學(xué)院不同年級(jí)對(duì)外賣的消費(fèi)狀況;
3、學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。
(二) 消費(fèi)者調(diào)查
1、 消費(fèi)者的消費(fèi)心理(偏愛(ài)、經(jīng)濟(jì)、便利等)
2、 對(duì)外賣產(chǎn)品的了解程度(品種、口味、價(jià)格等)
3、 消費(fèi)者的忠誠(chéng)度
4、 消費(fèi)者消費(fèi)能力、消費(fèi)層次及消費(fèi)比例的統(tǒng)計(jì)
5、 消費(fèi)者理想的外賣服務(wù)描述
(三) 商家調(diào)查
1、 主要客戶群
2、 廣告策略
3、 商家對(duì)現(xiàn)有外賣服務(wù)的描述
四、 調(diào)研對(duì)象及抽樣方法
調(diào)研對(duì)象:湖南人文科技學(xué)院全體學(xué)生,提供外賣服務(wù)的校外飯店。
抽樣方法:為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度,同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素,調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。
五、 調(diào)查員的要求及組成人員
(一)人員要求
1、 儀表端正、大方。
2、 舉止談吐得體,態(tài)度親切、熱情。
3、 具有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神。
4、 訪員要把握談話氣氛的能力。
(二)人員
唐葉梅、晏蘭輝、曾艷花
六、 市場(chǎng)調(diào)查方法
消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主,訪談為輔;對(duì)商家以訪談為主,具體實(shí)施方法如下:
完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。把調(diào)查問(wèn)卷平均分發(fā)到各調(diào)查人員手中,最好選在就餐時(shí)間后,學(xué)生比較空閑的時(shí)候。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中,節(jié)約時(shí)間,便于調(diào)查,對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。進(jìn)入宿舍時(shí)要說(shuō)明來(lái)意,以確保被調(diào)查者積極參與、得到正確有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過(guò)程中,調(diào)查員應(yīng)耐心等待,切不可督促。調(diào)查員可以在當(dāng)時(shí)收回問(wèn)卷,也可以第二天收回(這有力于被調(diào)查者充分考慮,得出更真實(shí)有效的結(jié)果)。
在完成市場(chǎng)調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后,就可以開(kāi)展具體的訪談了。在非就餐時(shí)間,對(duì)飯店管理者及服務(wù)人員進(jìn)行訪談。
七、 調(diào)查規(guī)模
預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問(wèn)卷,訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。
八、 工作內(nèi)容、時(shí)間及人員安排
(一) 調(diào)查策劃討論及其撰寫:20xx年4月25 日——20xx年5月5日,集體討論,曾艷花負(fù)責(zé)撰寫
(二) 設(shè)計(jì)問(wèn)卷及訪談提綱:20xx年5月4日——20xx年5月5日,晏蘭輝負(fù)責(zé),其他人員輔助
(三) 發(fā)放問(wèn)卷:20xx年5月9日——20xx年5月11日,全體參與,唐葉梅負(fù)責(zé)
(四) 訪談:20xx年5月14日,全體參與,晏蘭輝負(fù)責(zé)
(五) 統(tǒng)計(jì)問(wèn)卷、總結(jié)訪談:20xx年5月15日——20xx年5月20日,全體參與,曾艷花負(fù)責(zé)
(六) 撰寫調(diào)查報(bào)告:20xx年5月21日——20xx年5月25日,集體討論,唐葉梅負(fù)責(zé)撰寫
九、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印費(fèi):策劃書 1元
問(wèn)卷 30元
訪談提綱 0.3元
調(diào)查報(bào)告 1元
合計(jì): 32.3元
十、附錄:
調(diào)查問(wèn)卷
訪談提綱
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇八
一、前言
現(xiàn)在大學(xué)生的日常生活開(kāi)支已不僅滿足于吃、穿,而是更加注重自己的形象了。 尤其是女大學(xué)生逐漸意識(shí)到了護(hù)膚的重要性,她們對(duì)護(hù)膚品的需求在日益攀升。大學(xué)生作為一個(gè)特殊的群體,無(wú)論是從消費(fèi)人群還是購(gòu)買力而言,校園市場(chǎng)都是一個(gè)不容忽視的龐大市場(chǎng)。因此,為了更清晰、全面地了解大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品認(rèn)識(shí)及使用情況評(píng)價(jià),我們做了這樣一次關(guān)于相宜本草的調(diào)查。本次調(diào)查主要是針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校女大學(xué)生護(hù)膚品的消費(fèi)使用情況進(jìn)行調(diào)查分析,了解女大學(xué)生對(duì)護(hù)膚品的需求,并對(duì)女大學(xué)生的品牌認(rèn)知度和購(gòu)后滿意程度等進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
.02 上海相宜本草化妝品有限公司成立,創(chuàng)立“相宜本草”中草藥護(hù)膚品牌。
相宜本草的由來(lái)是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的“標(biāo)本兼治”理念,它與上海中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院的長(zhǎng)期合作,將漢方本草和現(xiàn)代科技相結(jié)合, 開(kāi)發(fā)出一系列功效卓著,使用安全本草護(hù)膚品。
二、調(diào)查目的和意義
(一)調(diào)查目的
1. 全面了解南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品的認(rèn)知和使用情況 。
2.全面分析南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)情況。
(二)調(diào)查意義
針對(duì)南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院女大學(xué)生對(duì)相宜本草護(hù)膚品認(rèn)知及購(gòu)后滿意度評(píng)價(jià)調(diào)查情況,為該產(chǎn)品的銷售制定更好的營(yíng)銷策略,開(kāi)拓大學(xué)生市場(chǎng),提高產(chǎn)品的銷售量。
三、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目
(一)消費(fèi)者
1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料:(生活費(fèi)、護(hù)膚品消費(fèi)水平、品牌認(rèn)知度)
2、消費(fèi)者對(duì)于相宜本草品牌的使用情況---是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)、用過(guò),滿意度如何以及功效是否更能吸引消費(fèi)者。
(二)市場(chǎng)
1、相宜本草在校園市場(chǎng)上所占的份額
2、消費(fèi)者需求及購(gòu)買力情況
3、相宜本草品牌的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
(三)競(jìng)爭(zhēng)者
1、大學(xué)生熱衷的護(hù)膚品品牌所占的市場(chǎng)份額
2、了解各競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售優(yōu)勢(shì)
四、調(diào)查范圍
南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院
五、調(diào)查方法
考慮到此次調(diào)查工作涉及面廣,因此擬采用隨機(jī)抽樣的方法,并擬定樣本數(shù)為200人。調(diào)查方法我們主要采用問(wèn)卷調(diào)查法,鑒于此我們專門制定了一套問(wèn)卷調(diào)查方案。我們采用入戶實(shí)地調(diào)查方法。
六、資料分析方法
主要采用excel數(shù)據(jù)分析及通過(guò)圖表形式反映情況
七、進(jìn)度安排
3月28日 制定市場(chǎng)調(diào)查策劃
3月29日上午 制定調(diào)查問(wèn)卷
3月29日下午----31日上午 實(shí)施調(diào)查
3月31日下午 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和處理
4月1日上午 撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
打印調(diào)查問(wèn)卷200張*0.1元/張=20元
備用資金10元
九、最終成果形式
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
十、附錄
(略)
市場(chǎng)調(diào)查的方案設(shè)計(jì)的核心 市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì)的重要意義篇九
飄香緣過(guò)橋米線店在石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院華信學(xué)院2號(hào)食堂三樓,于x年10月份正式營(yíng)業(yè),并對(duì)其質(zhì)量、價(jià)格、環(huán)境、服務(wù)、受歡迎情況和銷售情況進(jìn)行調(diào)查研究總結(jié)。
調(diào)查目的:
我校2號(hào)食堂三樓的飄香緣米線,過(guò)橋米線作為具有民族特色的小吃,一直以來(lái)都受到大家的歡迎,但在我校食堂競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的今天,飄香緣米線的客流量不夠理想,為了找到其中的原因,我就此問(wèn)題展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查。希望通過(guò)本次調(diào)查,提出一些合理化建議,增加客流量,提高經(jīng)濟(jì)效益。
調(diào)查時(shí)間:
x年11月9—x年11月17
調(diào)查的方法和結(jié)果:
本次調(diào)查主要采用了面對(duì)面訪問(wèn)的調(diào)查法,輔助以個(gè)人觀察和訪問(wèn)法。調(diào)查問(wèn)卷自制而成,采用了隨機(jī)抽樣法對(duì)在餐廳就餐的學(xué)生進(jìn)行的調(diào)查。
問(wèn)卷方面共發(fā)放100份,回收100份,有效問(wèn)卷為95份,回收率與有效率都為95%。并對(duì)一些吃過(guò)的同學(xué),進(jìn)行過(guò)一些談話式的訪問(wèn)。
大學(xué)生群體對(duì)于食堂就餐,飯菜種類少、環(huán)境差、價(jià)格不合理等有很多問(wèn)題,由于學(xué)校外面也有很多小餐館而且有送餐業(yè)務(wù),跟校食堂競(jìng)爭(zhēng)很大。
這種現(xiàn)狀如果任其發(fā)展的話,勢(shì)必會(huì)阻礙正常運(yùn)行,為了解飄香緣米線店服務(wù)整體情況,進(jìn)一步
提高工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件,使本店得到更好的銷量和經(jīng)濟(jì)效益。
現(xiàn)將部分有代表性的調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。
1、廣告宣傳
在問(wèn)卷中了解到,有些人還不知道米線店的開(kāi)業(yè),還有些人知道但沒(méi)有去吃過(guò)。知道的人中,大部分學(xué)生是通過(guò)宣傳單知道的,少部分學(xué)生是通過(guò)橫幅廣告,很少是通過(guò)同學(xué)之間介紹。
2、米線店環(huán)境衛(wèi)生
米線店衛(wèi)生滿意程度的反映是: 就餐環(huán)境比較好,紫藤椅,鋼化水平玻璃桌子,木地板。認(rèn)為比食堂的其它地方好的要多
3、飯菜價(jià)格
在此次調(diào)查中,一些學(xué)生對(duì)飄香緣的飯菜價(jià)格無(wú)所謂,少部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格合理,大部分學(xué)生認(rèn)為價(jià)格應(yīng)再實(shí)惠一些
4、飯菜質(zhì)量
學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的評(píng)價(jià)是:關(guān)于米線的色 香 味方面,20%的同學(xué)認(rèn)為很好,60%的同學(xué)認(rèn)為一般,有20%同學(xué)認(rèn)為不好。
5、服務(wù)態(tài)度
20%的學(xué)生認(rèn)為還一般,80%的學(xué)生認(rèn)為很好。
存在問(wèn)題分析:
1. 很多同學(xué)對(duì)于飄香緣過(guò)橋米線店不了解,尤其是女生,在校園的宣傳方式上不夠充分。
2. 我們的學(xué)生對(duì)于餐飲上的消費(fèi)相對(duì)是比較低的,飄香緣米線店的定價(jià)是中等偏上的,吃其它每人每餐5元即可,飄香緣需要8—10元。
3. 學(xué)校的學(xué)生北方人比較多,吃米飯和面食的比較多,米線很難長(zhǎng)時(shí)間做為主食。
4. 菜肴種類還是有些少,據(jù)了解,食堂的米飯面食種類比較多,無(wú)論是主食,還是菜品都比較齊全。
5. 候餐的問(wèn)題:很多女生認(rèn)為所處地方太遠(yuǎn),吃頓飯消耗時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。上餐的速度問(wèn)題,飄香緣米線做的相對(duì)比較慢,而米飯和菜盛上就可以吃了,很多學(xué)生不愿意等。
可行性建議:
增加宣傳力度,改變宣傳方式,比如容人拉著橫幅在學(xué)生流量大的地方,要使大部分學(xué)生都知道有這個(gè)店。宣傳產(chǎn)品特色,使產(chǎn)品具有吸引力。
增加一下產(chǎn)品種類,雖然本米線店對(duì)產(chǎn)品已經(jīng)有分類,但不夠人性話,有人愛(ài)多吃些蔬菜有人愛(ài)多吃些米線女生吃的比較少,可以增加蔬菜多的套餐、情侶套餐、女生套餐、男生套餐價(jià)格方面 :很多同學(xué)反應(yīng)價(jià)格高,看能否在保證質(zhì)量的情況下,下調(diào)一下價(jià)格
促銷方面:可以嘗試在做一些促銷活動(dòng),比如贈(zèng)飲料,贈(zèng)燒餅,這些附帶產(chǎn)品可以不獲利以成本價(jià)附加。