“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

酒店營銷策劃方案案例篇一

近年來，xx星級酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來xx的酒店業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步、平穩(wěn)和快速發(fā)展階段，在80年代，xx酒店大多數(shù)規(guī)模小且數(shù)量少；到了90年代，xx酒店進入了穩(wěn)步發(fā)展期；現(xiàn)在，xx酒店行業(yè)的市場競爭激烈，面對著眾多強勁有力的對手，如何在競爭中脫穎而出打造屬于自己的特色呢？此次活動以xx美食為主打推廣具有地方特色的xx美食，開辟xx旅游美食，舉辦眾多的美食互動活動，為xx美食文化創(chuàng)造新的特色，豐富xx旅游業(yè)的內(nèi)涵，打造康帝酒店特色。

本次營銷我們旨在以美食嘉年華為噱頭吸引廣大消費者的眼球，為酒店各方面產(chǎn)品做出一個很好的宣傳及推廣。我們將會通過這個嘉年華吸引顧客的入住，相對的我們將會聯(lián)合這個嘉年華推出酒店的其他服務，讓顧客真正的體驗到我們的至誠至善至美服務。嘉年華目的: 以酒店的特色餐飲為主打, 開展一系列促銷及主題活動, 吸引已入住客人和潛在顧客, 促進消費。

主題：品康帝美食,賞中西風情

時間：20xx年10月26日----20xx年10月27日

活動地點： (xx市惠城區(qū)環(huán)城西一路渡口所)

形式：大廚現(xiàn)場制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀請明星 開展舞會 現(xiàn)場試吃

宣傳途徑

（1）與旅游公司合作做出推廣宣傳，推出一個新的旅游套餐

（2）.在高端客人中尋找分銷商

（3）.媒體宣傳方式：

1）,電臺廣播（經(jīng)濟交通廣播，音樂廣播）

2）,網(wǎng)絡宣傳（新浪、小魚網(wǎng)、qq美食、珍愛網(wǎng)）

3）, 海峽導報 硬廣及軟文

4）, 廈門商報 硬廣及軟文

5）, qq彈窗廣告

6）, 會員短信

7）, 公交站臺廣告

酒店營銷策劃方案案例篇二

傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵，是弘揚和培育中華民族

精神的重要文化載體，保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復興的重要途徑和手段。

精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。

精神影響力是巨大的。

中國人之所以為

中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客

提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。

(一)組織機構(gòu)

主辦單位：__大酒店

承辦單位：__大酒店

協(xié)辦單位：__生鮮市場

特邀嘉賓：__

x老師、__老師

(二)主題活動構(gòu)思

1、確定該次美食節(jié)特色定位

2、簡單而隆重的開幕式

3、本次活動“美食使者”評選

為推動我們餐飲酒店服務人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。

4、活動期間的菜品，可供顧客們

免費食用。

本次活動由__大酒店全力贊助

重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關社團

免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

活動地點：__x大酒店戶外廣場

酒店營銷策劃方案案例篇三

現(xiàn)在階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變得越來越成熟，這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在即將來臨的xx年我們計劃對我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開業(yè)慶典活動策劃，2月14號情人節(jié)活動策劃，春節(jié)年夜飯銷售方案，因本地風俗習慣都偏愛春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場開發(fā)方案等等，吸引消費者到我店消費，提高我店的品牌效益和經(jīng)營效益。

【一】 市場環(huán)境分析

1.、我點尚未營業(yè)，暫時不去討論研究我店經(jīng)營中存在的問題

2、周圍環(huán)境分析

盡管我縣的整體消費水平一般，但我店的地理位置特點（我店位于舒州大道縣城中心繁華地帶，是去天柱山風景區(qū)的必經(jīng)之路）其位置優(yōu)越，交通極為方便。來天柱山風景區(qū)旅游的游客或考察的政府官員休息的最佳酒店。隨著國家的宏觀政策，提倡并推廣農(nóng)村城市化，幫助農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培訓農(nóng)民個人技能，增加農(nóng)民就業(yè)崗位，提高農(nóng)民人均收入，使農(nóng)村走向小康村的美好藍圖。雖然我店是四星級高檔酒店，但只要有消費能力就是我們的客戶、就是我們的上帝。所以縣城周邊居民就是我們的潛在客戶群，有待我們開拓這一市場

3、競爭對手分析

風景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實力，有良好的軟硬設施，是我們非常強勁的競爭對手，他們的弱勢是離縣遠，市場定位高，目標市場單一，他們主要針對旅游業(yè)和政府接待這一市場。潛陽國際大酒店總的經(jīng)營狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競爭日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標準間熟客一百四都開過，和快捷都相差無幾，他這種行為是會員行動卻忽視會員營銷的形式。是提高了客房入住率，但嚴重損害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會員金卡，那效果會不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營狀況還不錯，但也有經(jīng)營上的通病：

（1）、目標顧客群定位不太準確，過于狹隘。主要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營模式雷同，沒有自己的特色或定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題，影響了服務質(zhì)量問題。例：雪湖大酒店在幾年前想開通農(nóng)村婚宴市場，是拉到了客戶。但在菜品質(zhì)量上沒有下功夫，他們的忽視導致間接沒有充分尊重到客戶?；檠缃Y(jié)束有的人說菜口味不好，有的說分量太少，總之給客戶的第一影響就是飯店的菜還沒農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營不善只好找個人承包，到最近才收回來重新裝修。

（2）、新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動效應，市場知名度較小，市民不能夠深入了解，對其特點、服務、宴會標準、客房價格等等一概不知。不相信可以做實驗，在街上找十個人，你問他們酒店的名字他們肯定知道，問服務項目和價格，特點深入了解的人肯定不多

（3）、我店周圍還有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低房價、低檔菜物美價廉來吸引大量的的附近居民和客商?？傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的，而我們雖然設施和服務都不錯，但由于市場定位的差異，對我們未來開拓縣城市民潛在的市場影響力是很大的，他們也是非常強勁的競爭對手之一。

（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營很好的酒店，他位于汽車客運站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復古裝飾風格做的很全面，經(jīng)營時間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過都能看到不同標語如：某位學生的拜師宴，某領導來潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開了川樓快捷賓館，在合肥開川樓分店，他的市場占有率不斷擴大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競爭對手。

（二）和一些伙伴合作

1、沒有提供餐飲的快捷賓館

2、茶樓足浴等合作

3、和旅行社合作

4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作

5、婚紗影樓合作

只要我們以誠信、共贏的理念和以上公司達成長期合作，可以少花費精力招攬客戶，提升營業(yè)額

四 現(xiàn)場活動

1、在開業(yè)前銷售部能拿到一個婚宴單哪是最為理想的。把開業(yè)典禮、一場婚宴活動和婚慶公司一起做最有亮點結(jié)婚儀式和舒州國際大酒店的開業(yè)典禮。這樣不僅凝聚了人氣，也借參加婚宴的賓客對舒州國際大酒店親身體驗來宣傳，這是非常實用的營銷策略。但這個活動的前提必須有婚宴單。舒州國際大酒店第一場婚宴單給予非常優(yōu)惠的折扣并請電視臺報道做有償新聞

2、開業(yè)當天來消費的顧客可以參加抽獎活動

3、開業(yè)促銷折扣

a) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x折的享受

b) 凡是在1月x號到1月x號，到舒州國際大酒店進行消費的可以享受x+1折的享受（x代表開業(yè)日期期間的折扣，這是非常實際性的信息是領導層決定的事情，所以我用代號）

5、 客房促銷

l 在開業(yè)活動一定時期內(nèi)開特價房

l 在開業(yè)活動一定時期內(nèi)辦理會員金、銀卡會比以后辦理收納的卡費優(yōu)惠

l 1、在開業(yè)抽獎活動中贈送本酒店豪華客房一晚，體驗四星級的奢華

l 2、在開業(yè)活動期間在我店消費情侶贈送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品

l 3、在開業(yè)活動期間來我店消費的一家三口可以給她們在酒店內(nèi)拍幾張紀念照片

l 4、外地游客來消費可以贈送瓜蔞子禮盒

以上六個客房促銷活動消費者（個人，戀人，三口之家）只能享受一個活動，不能同時享受兩個或更多的活動

6、 餐飲部促銷

l 1、在開業(yè)活動期間預定婚宴會有適當折扣，還提供接送婚宴賓客班車（車檔次要根據(jù)婚宴消費能力確定,但不能太低，太低會有損酒店聲譽）

l 2、在開業(yè)活動期間預定本酒店高檔包間高標準菜肴贈送酒水一瓶

l 3、在開業(yè)活動期間預定本酒店中標準菜肴免費贈送一份高檔菜

l 4、在開業(yè)活動期限餐飲消費一千以下送一份精美禮品

l 5、在開業(yè)活動期限有來我店消費客戶生日，會贈送一份比平時送給消費客戶要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）

l 6、在開業(yè)活動期限酒水也可適當給予折扣

餐飲部是一個突變性特大的部門，也是一個非常敏感的部門，他的經(jīng)營體系會隨著市場菜價起伏而變動，所以他的細致化促銷不能過早確定，如菜品促銷只能靠服務員推銷

五現(xiàn)場布置

1、 在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由舒州國際大酒店安排）

2、 雙龍拱門一個，燈柱兩個（一天）

3、 酒店大門上方懸掛多幅有關酒店開業(yè)的標語

4、 酒店宴會廳或大廳置掛氣球200串，約一千個（要根據(jù)酒店竣工看情況設計氣球布局）

5、 放鞭炮和音樂。吸引行人注意（音樂間接性，也不能放的時間過長，一便打擾附近住民生活）

6、 準備一些日常生活品如豆?jié){機、高檔四件套床上用品等，本酒店豪華客房免費住一晚，還有一些市民喜歡的小禮品作為現(xiàn)場抽獎的獎品

酒店營銷策劃方案案例篇四

此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅。

2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、如果酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

酒店營銷策劃方案案例篇五

美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

xxxx年xx月至xxxx年xx月

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。

8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

1、百年好合宴688/桌（10人）

2、金玉良緣宴788/桌（10人）

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）

4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）

5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

—報紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

—放置在飯店各營業(yè)點。

2、電梯間pop/大堂pop

把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

1、絹花拱門：2。35米*2米=xxx元（可長期使用）

2、普通噴繪噴繪：x元/平方米*xx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）

3、桌花：35元/份*1份=35元

4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳折頁：x/張*xx張=xxx元

8、報紙夾放費：x元/張*xxx張=xxx元

9、電梯間pop：xxx元/幅*2幅=xxx元

（略）

本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整，請相關部門經(jīng)理參與討論后再定。