方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇一

xxx奶茶店開業(yè)活動(dòng)

20xx年5月10日、11日、12日（暫定）

八一路和廣八路交匯處

主打15-25歲年輕人市場學(xué)生會(huì)是主打客群

吸引人流量，增加客單量，提高營業(yè)額，積攢大量人氣，一炮而紅。

開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的，因?yàn)樗挥幸淮?，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象，將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng)，使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中，一定要使顧客知道新店的存在。

門店開業(yè)促銷

一、借裝修為開業(yè)造勢

造成顧客的期待與好奇感，為即將開業(yè)造勢。做一個(gè)顯眼的大噴繪，一個(gè)臨時(shí)性的廣告，內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?；蛘呃粋€(gè)條幅，上面寫著：xxx奶茶店開業(yè)還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業(yè)造勢。

二、借周末為開業(yè)造勢

滿足顧客的從眾心理，周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間，一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天，也是人流量最多的時(shí)候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。

三、借宣傳單為開業(yè)造勢

以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店，xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含：開業(yè)酬賓措施，進(jìn)店有禮，點(diǎn)贊積分卡，店址，聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印制店名，在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單，話術(shù)：新店開業(yè)有好禮相送，請來店里品嘗。

四、借促銷為開業(yè)造勢（可選擇）

1、開業(yè)當(dāng)天全場奶茶八折優(yōu)惠，開業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）

2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機(jī)號(hào)）

3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張，往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊，集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。

4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次，刮刮樂內(nèi)容有：抵用消費(fèi)0.5元，抵用消費(fèi)1元。（最高抵用消費(fèi)1元，一次僅限使用一個(gè)）

五、借氣氛為開業(yè)造勢

1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片，門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發(fā)宣傳單。

2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂，主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng)，并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩；

3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。

在開業(yè)當(dāng)天，給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力，營業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力，業(yè)績能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。

活動(dòng)當(dāng)天所需物料：氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇二

國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴(yán)峻，為此，國家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這是一個(gè)很好的選擇。

（一）競爭者分析

1、產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。

2、競爭者4p分析：

產(chǎn)品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。

價(jià)格：價(jià)格比較昂貴，給銷量帶來了較大影響。

七杯茶

渠道：據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。

促銷：目前只做過情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。

奶熊奶茶店

產(chǎn)品：賣相和包裝均較普通。

價(jià)格：因處在尚易超市旁，人流量大，價(jià)格比較貴。

渠道：直接銷售給附近的同學(xué)。

促銷：目前為止只做過節(jié)日促銷和店慶促銷。

價(jià)格：位置較偏僻，所以價(jià)格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道：主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。

促銷：目前為止只做過贈(zèng)送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊，當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí)，奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大，最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來的競爭格局應(yīng)該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競爭。未來對我們店來說，最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。

（一）誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？

1、人口統(tǒng)計(jì)特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等。

現(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。

潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。

2、地理特征：地段，流動(dòng)人口數(shù)。

現(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。

潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的`所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等。

現(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。

潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者：主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。

（二）顧客對我們奶茶的購買：

1、顧客的購買批量：主要是現(xiàn)場購買，從而獲得一定的優(yōu)惠。

2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來的，一般客戶流動(dòng)性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。

（三）我們的顧客在哪里購買我們的奶茶？

在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。

（四）我們的顧客什么時(shí)候購買的奶茶？

1、季節(jié)差異：基本沒有季節(jié)差異。

2、促銷活動(dòng)的影響：增加知名度，提高銷量。

（五）我們的顧客為什么要購買我們的奶茶？

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時(shí)，消費(fèi)者的支付方式：在店內(nèi)購買時(shí)，直接付款，網(wǎng)上購買時(shí)，采用網(wǎng)上支付。

3、消費(fèi)者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？

消費(fèi)者希望與我們或競爭者保持緊密的聯(lián)系，以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠，當(dāng)然我們也是這樣希望的，從而實(shí)現(xiàn)雙贏。

（六）為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？

知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門，所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。

2、競爭產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？

七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

90°炭燒咖啡：價(jià)格較便宜。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？

因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好，所以租金較貴，所以我們的價(jià)格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品？

我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。

（一）營銷目標(biāo)和業(yè)績：

1、打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客戶保持良好的聯(lián)系。

（二）我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？

我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費(fèi)，后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實(shí)現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。

（三）與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何？

首先，優(yōu)勢：我們新店開張，一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。

劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi)，很難改變他們的習(xí)慣。

（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源

1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何？

財(cái)務(wù)：除掉之前的所有費(fèi)用，還有3250元可以用來買原料。

資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。

人員：一個(gè)店長，三個(gè)店員。

經(jīng)驗(yàn)：之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。

與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個(gè)長久和緊密的合作關(guān)系。

2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化？會(huì)讓店變得更好還是更差？

財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來越大，人員也會(huì)越來越多，經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來越足。但是設(shè)備會(huì)越來越舊，所以對設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。

（一）營銷目標(biāo)

1、詳細(xì)的可測量的結(jié)果：計(jì)劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個(gè)月我們的人工費(fèi)，每人1000，所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績，平均一下，每天至少300的營業(yè)額。

2、完成的時(shí)間：計(jì)劃在半年內(nèi)完成。

3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人：由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。

4、與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷售。

（一）目標(biāo)市場（工大以及工大周邊地區(qū)）

人口統(tǒng)計(jì)特征：人流量大。

地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。

心理特征：物美價(jià)廉。

基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。

購買與惠顧特征：購買量較大，忠誠客戶較容易獲得。

消費(fèi)特征：消費(fèi)水平普遍不是很大。

對選擇這一目標(biāo)市場的論證：雖然整體消費(fèi)水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。

（二）營銷組合策略

1、營銷組合策略（針對目標(biāo)市場）

（1）產(chǎn)品

產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價(jià)相對來說會(huì)高一些。

與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個(gè)店面，可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi)，并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝：不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。

（2）價(jià)格

產(chǎn)品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo)：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價(jià)在8到22元之間。（22是指套餐價(jià)）

折扣與降價(jià)政策：在節(jié)日的時(shí)候，我們采取8折或者買三送一政策。

（3）促銷

總的促銷策略：在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。

（三）主要顧客和競爭者的反應(yīng)

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)？

顧客可能會(huì)對我們的促銷策略感興趣，從而加大購買力度，競爭者肯定會(huì)采取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時(shí)獲得競爭優(yōu)勢？

首先，我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶，進(jìn)而口碑相傳。

3、這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的嗎？為什么？

這些競爭優(yōu)勢是可持續(xù)的，因?yàn)橹艺\客戶對我們來說是很重要的，也是新客戶的重要來源。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì)，集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。

（一）財(cái)務(wù)分析

總固定成本a：28000

單位變動(dòng)成本b：4

單位售價(jià)c：12

現(xiàn)行毛利目標(biāo)d：9000

未來賣毛利目標(biāo)e：13000

為了實(shí)現(xiàn)現(xiàn)行毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+d）/（c—b）=4625為了實(shí)現(xiàn)未來毛利目標(biāo)，我們每月需要的銷售額？（a+e）/（c—b）=5125

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇三

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一般奶茶店開張店里都有搞活動(dòng)，比如說消費(fèi)多少元就可以贈(zèng)送一張會(huì)員卡，下回來店里消費(fèi)時(shí)可抵消。還有就是一個(gè)月或者一個(gè)星期的某幾天設(shè)置會(huì)員日，這樣更好刺激消費(fèi)者，擴(kuò)大消費(fèi)人群。

一年中有情人節(jié)、節(jié)假日這類節(jié)日一直是奶茶店的高峰時(shí)期，我們可以推出奶茶的促銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者的眼球，想“奶茶半價(jià)、買一送一”等系列的活動(dòng)，相信消費(fèi)者不會(huì)視而不見能擋住住這樣子的美食誘惑吧。

在顧客要買單的時(shí)候我們可以適當(dāng)給出積分卡的名片，跟顧客說一杯奶茶的積分點(diǎn)是多少，積滿多少個(gè)點(diǎn)就可以換奶茶，這樣的活動(dòng)回頭客效率很好。

新開的奶茶店如何搞促銷活動(dòng)？以上就是說促銷活動(dòng)的一些策略，當(dāng)然為了聚攏人氣，時(shí)不時(shí)要想出新鮮的點(diǎn)子來吸引顧客的眼球，為店里增添人氣。

運(yùn)用報(bào)紙夾帶宣傳單的廣告方式有別于報(bào)紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業(yè)者，并且可將對象范圍集中于店中的商業(yè)圈內(nèi)。

消息稿有別于其他廣告的是免交廣告費(fèi)。所謂“原則上”是因?yàn)橛行┲芸?，雜志采取收費(fèi)或搭配收費(fèi)進(jìn)行廣告刊登，因此，不一定全部消息稿都是免費(fèi)的。

自行制作pop廣告（店面廣告）。pop廣告包括：市招（店面招牌），樣品櫥窗等戶外pop，及放在桌上，貼在墻上的菜單等戶內(nèi)pop。戶外pop較無法自己制作，而戶內(nèi)的pop卻可以發(fā)揮創(chuàng)意，自行制作。

奶茶店鋪可以定做統(tǒng)一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當(dāng)員工上下班，搜狗外賣的時(shí)候，可以達(dá)到免費(fèi)廣告的效果。

所有奶茶店鋪的老板都知道做外賣促銷的，外賣在國內(nèi)主要就是麥當(dāng)勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統(tǒng)中餐，甚至還出現(xiàn)了一批將傳統(tǒng)奶茶行業(yè)與新時(shí)期電子商務(wù)相結(jié)合的專業(yè)性外賣網(wǎng)站。

不論是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費(fèi)訴求都不會(huì)脫離“衛(wèi)生可口，快捷便利，營業(yè)配餐”三條主線。只是外賣業(yè)務(wù)由于在店堂物理空間氛圍餐品快遞速度和人員服務(wù)時(shí)間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。

近年來，團(tuán)購奶茶以其華麗的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領(lǐng)中迅速躥紅。繼商品打規(guī)模網(wǎng)購之后，地域性很強(qiáng)的奶茶服務(wù)借團(tuán)購網(wǎng)搭上了網(wǎng)絡(luò)快車。常見的團(tuán)購網(wǎng)站有拉手網(wǎng)，糯米網(wǎng)等。在團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷，一般采用的都是優(yōu)惠折扣卷，顧客可以通過購買優(yōu)惠劵到店消費(fèi)。

在團(tuán)購網(wǎng)中，可以將奶茶店鋪的主要情況進(jìn)行介紹，如具體為止，怎樣到達(dá)，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優(yōu)惠劵使用期限等等。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇四

香飄飄食品有限公司創(chuàng)辦于20xx年8月,位于浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業(yè)制造商之一。連續(xù)五年銷售領(lǐng)先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業(yè)發(fā)展最快的企業(yè)之一，為了滿足和適應(yīng)當(dāng)今人們快節(jié)奏的生活需要，公司一直致力于方便類食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，先后開發(fā)出“香飄飄”、“磨坊農(nóng)莊”等品牌二十余種系列的奶茶、速食年糕和休閑花生產(chǎn)品，銷售范圍覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)和直轄市。20xx年4月，公司持有的“香飄飄”商標(biāo)正式被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。這次認(rèn)定標(biāo)志著香飄飄長期以來積極實(shí)施培育自主知名品牌，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的品牌戰(zhàn)略又取得了新的重大成果。由于公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大以及不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力，公司于20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時(shí)期，香飄飄將以“做中國最好奶茶，創(chuàng)中國第一品牌”為使命，努力實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略、機(jī)制、文化和能力的突破，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化、管理科學(xué)化、市場全球化，本著“誠信、雙贏”的經(jīng)營理念，再展香飄飄品牌的時(shí)代魅力。

（一）環(huán)境分析：

固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個(gè)新的休閑食品品類，最早是來自臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的.果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn)，相繼推出優(yōu)樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費(fèi)層次來看，奶茶這一品類還處在一個(gè)成長期，這一品類還是一個(gè)窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價(jià)格等較為初級(jí)的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題：

1、競爭過于集中，產(chǎn)品差異化有限。

目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價(jià)格優(yōu)勢填補(bǔ)流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況，產(chǎn)品一火，企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理，跟進(jìn)市場熱銷產(chǎn)品，價(jià)格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來，市場競爭過度，企業(yè)利潤微薄，甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題，最后消費(fèi)者沒有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。

2、廣告密集，營銷手段單一。

目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營銷手段過于單一，大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營銷手段的創(chuàng)新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業(yè)營銷手段之匱乏。從需求分析上看，消費(fèi)者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗(yàn)、味覺享受，是一種休閑生活的所需，代表著一種對待生活的態(tài)度，甚至可以上升到生活的品質(zhì)。行業(yè)有先入后入之時(shí)，企業(yè)有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產(chǎn)品，然而現(xiàn)階段，不同的企業(yè)任務(wù)則不盡相同。

（二）競爭分析

奶茶行業(yè)競爭格局如下：

市場領(lǐng)導(dǎo)者——香飄飄

市場競爭者——優(yōu)樂美

市場追隨者——香約、妙戀等

市場補(bǔ)缺者——立頓、雀巢、幽沫等

針對華東市場的三大奶茶品牌進(jìn)行簡要對比分析：

香飄飄——奶茶第一品牌

優(yōu)樂美——后來巨上，大有趕超香飄飄之勢

香約——較前兩者低端品牌

香飄飄一直致力于打造奶茶第一品牌的營銷，在消費(fèi)者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著其先天優(yōu)勢?，F(xiàn)在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領(lǐng)軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告?zhèn)鞑ブ邢蛳M(fèi)者直觀得塑造了奶茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內(nèi)基本上是無可撼動(dòng)的。

優(yōu)樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產(chǎn)品瞬間鋪向全國。在產(chǎn)品定位上優(yōu)樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產(chǎn)品是如何之香。奶茶是如何之好。而優(yōu)樂美的傳播之于產(chǎn)品幾乎只字未提，沒有去講其奶茶是多么多么好，而是進(jìn)行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優(yōu)樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產(chǎn)品定位和情感訴求讓優(yōu)樂美短期內(nèi)后來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品的競爭進(jìn)入了渠道、終端，而不只是品牌層面。

相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現(xiàn)在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價(jià)和渠道優(yōu)勢占有著局部市場。正如其公司的主產(chǎn)品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價(jià)、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價(jià)的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒法改變其廉價(jià)低端的印象，其產(chǎn)品和香飄飄、優(yōu)樂美或許并無差別，甚至比之更好，但是消費(fèi)者對其的認(rèn)識(shí)一直是定位在低端的印象。

（三）swot分析

優(yōu)勢：

1、配方創(chuàng)新。香飄飄奶茶是為消費(fèi)者，尤其是女孩子精心設(shè)計(jì)的一款獨(dú)特的產(chǎn)品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態(tài)。

2、形象創(chuàng)新。香飄飄奶茶的獨(dú)特設(shè)計(jì)是插上了天使的翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面，憑借陳好的廣泛知名度配合動(dòng)感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經(jīng)深入消費(fèi)者心中。

3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽采用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費(fèi)者品嘗到更多更美味的奶茶。

4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發(fā)了一款便捷的奶茶形態(tài)，而是創(chuàng)造一種新的生活方式，可以隨時(shí)實(shí)地、隨心所欲的享受到“更美味、更時(shí)尚、更健康、更方便”的現(xiàn)代休閑生活，這是香飄飄取得成功，為消費(fèi)者創(chuàng)造新價(jià)值的關(guān)鍵所在。

劣勢：

1、產(chǎn)品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費(fèi)群體始終是年輕一代的學(xué)生，而競爭者優(yōu)樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經(jīng)久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費(fèi)者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。

2、吸引消費(fèi)者的方式不夠多面化。競爭對手優(yōu)樂美很好的利用了年輕人與網(wǎng)絡(luò)接觸頻繁的特點(diǎn)，在網(wǎng)上運(yùn)用了多重的宣傳手法；與qq強(qiáng)勢聯(lián)合打造品牌網(wǎng)絡(luò)空間為優(yōu)樂美信息發(fā)布平臺(tái)；優(yōu)樂美奶茶成為校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)史上第一個(gè)商業(yè)禮品；在網(wǎng)上完善其新奇有趣的品牌互動(dòng)空間優(yōu)樂美學(xué)院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節(jié)目之外基本沒有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應(yīng)該注意的地方。

3、品牌知名度不夠深入人心。優(yōu)樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽(yù)，要比香飄飄更為深入人心。

機(jī)遇：

1、原有街邊奶茶專賣店由于受到商鋪?zhàn)饨鸪杀镜牟粩嗯噬?。?dǎo)致奶茶價(jià)格從3元漲到了部分地區(qū)10元以上，過去以開奶茶連鎖生意的臺(tái)灣人紛紛離開該行業(yè)，導(dǎo)致一大片市場需要填補(bǔ)。

2、由于生活節(jié)奏加快，消費(fèi)者，尤其是年輕女性、學(xué)生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時(shí)隨地品嘗奶茶的幽香和美味。

3、生活水平提升，消費(fèi)者休閑的時(shí)間增加，需要更多奶茶一類的休閑飲品來滿足休閑生活。

4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰(zhàn)，喚起消費(fèi)者味蕾和感官，刺激消費(fèi)者購買欲望。

威脅：

1、生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)數(shù)量急劇增多，全國共有300多家，企業(yè)的增多也增加了經(jīng)營指標(biāo)的不確定性，促使競爭進(jìn)一步加劇。

2、由于人們飲食觀念的轉(zhuǎn)變，對健康飲食越來越重視，使得奶茶業(yè)面臨極大的挑戰(zhàn)。

3、產(chǎn)品缺少差異化，市場同質(zhì)化嚴(yán)重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。

1、產(chǎn)品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創(chuàng)新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經(jīng)過特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營養(yǎng)價(jià)值高而又不用擔(dān)心高熱量。

2、價(jià)格：香飄飄奶茶的市場價(jià)一般都在2.8元左右。

3、促銷：與消費(fèi)領(lǐng)袖居多的有影響力的大學(xué)學(xué)會(huì)合作，以香飄飄和學(xué)會(huì)的名義聯(lián)辦社會(huì)實(shí)踐和娛樂活動(dòng)，并提供香飄飄奶茶作為獎(jiǎng)品，利用這些意見領(lǐng)袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學(xué)生會(huì)合作組織了一批勤工儉學(xué)的學(xué)生，不定期地在校園便利店附近舉辦現(xiàn)場試飲促銷活動(dòng)，采取了以夷制夷的心理戰(zhàn)術(shù)，有效解除了大學(xué)生們對新產(chǎn)品的防范心理；并利用大家的從眾效應(yīng)，制造了火爆搶購的銷售場面。許多大學(xué)生根本沒有品嘗，就直接買回去了，香飄飄借勢飄進(jìn)了更多的校園宿舍，隨后又引來了更多的嘗鮮者。

4、渠道：值得一提的是，除了傳統(tǒng)渠道穩(wěn)健表現(xiàn)外，香飄飄奶茶采用的是ka渠道銷售模式，打響渠道爭奪戰(zhàn)。

通過學(xué)習(xí)香飄飄的價(jià)格、產(chǎn)品、促銷、渠道等方面的知識(shí)，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當(dāng)年一個(gè)年銷量只有500萬銷售額的企業(yè)，一躍成為銷售突破20億的品牌，也是因其在網(wǎng)點(diǎn)布局、網(wǎng)絡(luò)搭建方面的過人表現(xiàn)密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進(jìn)門的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀臺(tái)旁邊的展架上。香飄飄選擇將產(chǎn)品放在消費(fèi)者方便易得的地方，是一個(gè)頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來，全國不少地方都出現(xiàn)了明顯的大風(fēng)降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季，大部分冷飲料會(huì)進(jìn)入一個(gè)相對的銷售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合消費(fèi)者的季節(jié)消費(fèi)需求，可見香飄飄奶茶做的是很成功的。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇五

1、通過系列推廣活動(dòng)，宣傳奶茶店的運(yùn)營信息，推廣奶茶店的經(jīng)營理念，使奶茶店在學(xué)生心目中建立良好的品牌形象，為以后的發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

2、通過推廣活動(dòng)的運(yùn)作，加深大學(xué)學(xué)生對于你是我honey的認(rèn)同感，讓奶茶店在學(xué)生中產(chǎn)生廣泛影響，告訴大家喝奶茶可以提高生活的品味，也可以緩解學(xué)習(xí)壓力，增加愛情的甜蜜。

可以開展尋找有緣人的活動(dòng)，與奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人，可以在奶茶店免費(fèi)品嘗甜品20元。

1、線上活動(dòng)：

新浪微博

選擇理由：隨時(shí)隨地發(fā)微薄已經(jīng)成為了當(dāng)今的時(shí)尚，越來越多的人群青睞微博。

宣傳策略：以奶茶店的名義注冊一個(gè)微博，您搜索同城微博，將當(dāng)?shù)氐娜巳杭訛楹糜?，在他們?dāng)中舉辦有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)，比如曬出您喜歡的奶茶、提出您的建議、您拍我們的奶茶店、秀出你的甜蜜等，您可以每天抽出兩名中獎(jiǎng)?wù)?，送出奶茶套餐?/p>

飛信

選擇理由：有助于開展數(shù)據(jù)庫營銷，對長期的品牌推廣產(chǎn)生持久有利的作用和影響。與顧客建立長期的友好關(guān)系，形成品牌忠誠度。

宣傳策略：有優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)、逢年過節(jié)、碰到會(huì)員的生日時(shí)，都發(fā)飛信表示祝福。

人人網(wǎng)騰訊qq

傳遞奶茶傳遞愛

選擇理由：大學(xué)生們大多聚集在人人網(wǎng)和騰訊qq，奶茶店雇一些活躍的在校網(wǎng)友在人人網(wǎng)上和qq上經(jīng)常發(fā)布有關(guān)奶茶店的信息，每周在人人網(wǎng)和騰訊qq選取一位或者一對最佳傳遞者，送出奶茶店的特殊禮物。

2、線下活動(dòng)：

活動(dòng)一、讓紅包飛

賣家將宣傳單放在紅包里，雇幾個(gè)人發(fā)到學(xué)校，宣傳單里有奶茶店的詳細(xì)地址，需要購買奶茶店的人群填寫一份個(gè)人資料將有機(jī)會(huì)得到兩張不同用途的優(yōu)待卡，一張本次用可以優(yōu)惠10元，另外一張下次用可以優(yōu)惠10元，鼓勵(lì)群眾下次光臨奶茶店。

目的：用紅包吸引大眾眼球，引起群眾關(guān)注，增強(qiáng)群眾的好奇感，從而加深記憶，造成一定的轟動(dòng)影響。

活動(dòng)二、越喝越開心

選擇一個(gè)周末，只要答對有關(guān)奶茶店問題的顧客都能免費(fèi)喝一杯奶茶，問題的答案都在宣傳單上，這樣使宣傳單作用最大化，也可以產(chǎn)生良好的口碑宣傳。舍得舍得，有舍才有得哈。

活動(dòng)三、幸福過周末

大家的周末怎么過是一個(gè)值得考慮的問題，奶茶店可以與周邊的一些娛樂場所合作，互利共贏，奶茶店號(hào)召幸福過周末，每星期都為在校的學(xué)生和居民提供電影票、卡拉ok券、購物券等娛樂的入場門票，每周奶茶店都會(huì)派出幼兒園的幸福小天使，在路上隨即派送幸福門票。

活動(dòng)四、生活狠狠愛

奶茶店以“你是我honey”為理念，鼓勵(lì)情侶去買奶茶，享受生活，還可以用奶茶充當(dāng)早餐。

你是我honey和讓紅包飛的活動(dòng)聯(lián)系在一起，紅包里面可以放很多宣傳單，里面放一張消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄)，主題“生活狠狠愛”，背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址，目的是指引大家消費(fèi)，儲(chǔ)備一些奶茶充當(dāng)早餐。

活動(dòng)五、一周七天樂

星期一：兒童之樂(針對幼兒園學(xué)生)

星期二：少年之樂(針對中小學(xué)生)

星期三：中年之樂(針對參加工作的居民)

星期四：情侶之樂(針對情侶)

星期五：友誼之樂(針對親朋好友)

星期六：全家一起樂(針對家庭)

星期天：全區(qū)一起樂(針對全體居民)

每天相應(yīng)的人群來奶茶店買奶茶都可以享受八折的優(yōu)惠。

活動(dòng)六、幸運(yùn)大派送

每天晚上都選一戶幸運(yùn)家庭或幸福寢室，為其免費(fèi)送上50元的套餐，供他們品嘗，通過幸運(yùn)大派送，為奶茶店贏得良好的口碑。

活動(dòng)七、共同激勵(lì)很瘋狂

每天都在奶茶店門口掛上一塊牌子：如果今天我們有200名顧客，明天我將免費(fèi)贈(zèng)送您一杯奶茶的機(jī)會(huì)，使顧客們也具有主人翁的責(zé)任感，積極參與到銷售額的創(chuàng)收中來，與賣家一起為了銷售額努力，能促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)介紹或者結(jié)伴集體參加活動(dòng)，進(jìn)店品茶。

每位顧客的消費(fèi)都會(huì)有消費(fèi)記錄，比如哪一天消費(fèi)的，如果這一天來奶茶店有效消費(fèi)人數(shù)達(dá)到100人以上，那么這一天來奶茶店消費(fèi)的顧客，下一次來奶茶店喝茶可以優(yōu)惠1元錢。

活動(dòng)八、翻身大告白

初戀這件小事給了越來越多的自卑女孩勇敢表白的機(jī)會(huì)，奶茶店是男女約會(huì)的絕佳場所，奶茶店可以每周幫助一名女生向暗戀的對象告白，為表白營造良好的氛圍，并在征得同意的情況下在微博上記錄她的表白歷程。

在門口張貼：“我們約會(huì)吧您有想要表白的對象嗎，奶茶店為您免費(fèi)提供一個(gè)表白的場所”，奶茶店按照申請者的要求，營造出他們需要的氛圍，申請者填寫他們的資料，姓名、聯(lián)系方式、表白的對象、表白的方式、愛的箴言、是否愿意將表白的照片放在微博上，愿意公開照片的優(yōu)先考慮，奶茶店根據(jù)新穎度和可操作性每周選出一名免費(fèi)表白的對象，為他們免費(fèi)提供店里的消費(fèi)。

活動(dòng)九、老師狠狠愛

奶茶店適合談情說愛，現(xiàn)在很多夫妻結(jié)婚后在平淡的日子里忘記了情調(diào)，奶茶店以“尋找初戀滋味”為理念，鼓勵(lì)已經(jīng)結(jié)婚的老師們?nèi)ツ滩璧陮ふ页鯌贂r(shí)的味道和感動(dòng)，和諧夫妻關(guān)系，讓他們之間狠狠愛。

“尋找初戀滋味”活動(dòng)和讓紅包飛的活動(dòng)聯(lián)系在一起，紅包里面可以放很多宣傳單，里面放一張結(jié)婚證樣式的消費(fèi)卡(用于消費(fèi)記錄)，主題“尋找初戀滋味”，背面寫著奶茶店的聯(lián)系方式和詳細(xì)的地址，目的是指引已經(jīng)結(jié)婚的老師們重溫初戀時(shí)的感覺，從觀念上改變他們婚后單調(diào)的生活，時(shí)時(shí)提醒要浪漫，要去奶茶店消費(fèi)。男主人還可以聯(lián)系奶茶店，為女主人提供驚喜。

1、讓紅包飛1000個(gè)紅包100元1000份宣傳單200元

2、幸福過周末10張電影片10張k歌券10張購物券300元

另外微博轉(zhuǎn)發(fā)中獎(jiǎng)、尋找有緣人、越喝越開心、一周七天樂、幸運(yùn)大派送、共同激勵(lì)很瘋狂、翻身大告白、夫妻狠狠愛的獎(jiǎng)品都可以是奶茶店提供的購物券或產(chǎn)品。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇六

為了讓消費(fèi)者了解店鋪產(chǎn)品，打響知名度，通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，同時(shí)激發(fā)潛在顧客的興趣，擴(kuò)大市場份額，提高市場占有率。

（1）活動(dòng)目的：讓顧客品嘗果汁，迅速提升知名度；讓顧客受惠于店鋪，迅速提升美譽(yù)度；讓顧客記得店鋪，下次光臨，迅速提升銷售業(yè)績。

（2）最佳時(shí)間為：開店前三天

（3）信息宣傳途徑：

①在店門掛出橫幅：“本店新開業(yè)，開業(yè)前三天推出免費(fèi)試喝活動(dòng)，并且每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡”。

②發(fā)放宣傳單

③網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳

（4）內(nèi)容：在開業(yè)前三天內(nèi)，每天前50名顧客可享受免費(fèi)辦理會(huì)員卡，此卡可用于積分，一杯積10分，積到100分本店可以贈(zèng)送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據(jù)積分的多少兌換小禮品。免費(fèi)試喝的杯子為標(biāo)準(zhǔn)的50ml的小玻璃杯，辦理會(huì)員卡的時(shí)候就可以免費(fèi)品嘗，并且可以順便向顧客介紹本店其他產(chǎn)品，增加顧客對產(chǎn)品的了解程度。同時(shí)也通過口碑傳播，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度。

（1）最佳時(shí)間為：本店開業(yè)前一周

（2）地點(diǎn)：附近人流量多的地方

（3）方式：下班高峰期，學(xué)校門口

（4）宣傳單的設(shè)計(jì)：總體的原則要與眾不同，內(nèi)容及圖案要足夠吸引人

（1）主題：新鮮，清爽，健康

（2）粘貼地點(diǎn)：挑選人流量較多的地方去粘貼，如學(xué)校附近，超市附近。

通過微博微信，或借助微信營銷工具。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇七

技術(shù)合作形式。結(jié)合我們是高端、奶茶專賣店，建議合作者在高檔寫字樓、ｃｂｄ商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一產(chǎn)品；總部提供技術(shù)支持（包括人員培訓(xùn)）和產(chǎn)品（奶茶豆、茶）配送。

1、產(chǎn)品和服務(wù)描述

出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，奶茶加盟店務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。

這些業(yè)務(wù)與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補(bǔ)。

2、競爭比較

同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。

3、資源、技術(shù)

奶茶店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)，消費(fèi)者必然在意自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要達(dá)到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

1、市場需求

（1）穩(wěn)定的老客戶資源。

（2）寫字樓與賓館客源。

（3）購物娛樂場所。

（4）成熟居民小區(qū)

（5）外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

（6）如本區(qū)域各種學(xué)校眾多，當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。

2、行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）奶茶消費(fèi)市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流，市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝奶茶。過去一年內(nèi)喝過速溶奶茶（香飄飄之類）的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。

（2）奶茶消費(fèi)品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足要求了，消費(fèi)者開始認(rèn)知奶茶的品牌、風(fēng)格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。

（3）教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關(guān)。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

3、競爭分析

（1）與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。

目前各大城市中coco都可茶飲,以及同樣來自臺(tái)灣的快樂檸檬，源自杭州的蜜菓奶茶，都在平分秋色。

（2）直接競爭對手。如臺(tái)灣coco奶茶、上?？鞓窓幟?、杭州蜜菓の蜜制鮮飲，規(guī)模都不太大，具有一定特色。

（3）營銷規(guī)劃

利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立優(yōu)勢，穩(wěn)固住老客源。

（1）廣告宣傳

針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民，可在附近購物場所的停車場內(nèi)，向有車族派送精美廣告單頁（dm）和小禮品，單頁也可做成優(yōu)惠券形式。

（2）事件營銷

時(shí)機(jī)成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“奶茶和生活”為主題的征文活動(dòng)。

（3）服務(wù)營銷

①建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

②個(gè)性化服務(wù)。在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于奶茶的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇八

經(jīng)營奶茶店作為一種富有情調(diào)的行業(yè)，備受年輕時(shí)尚人士的歡迎，在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求。許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營奶茶館，使奶茶館具備了豐厚的人文氣息，從而讓奶茶館更加吸引人。事實(shí)上，目前國內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營奶茶館的熱潮。

經(jīng)營奶茶店?duì)I銷策略

現(xiàn)在各個(gè)企業(yè)都有一套自己的營銷手段，因地制宜地制定營銷策略很有必要。奶茶網(wǎng)簡單概括如下：

在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，奶茶加盟店的'營銷觀念也要相應(yīng)轉(zhuǎn)變，即樹立知識(shí)營銷觀。它高度重視知識(shí)、信息和智力，憑知識(shí)和智力而不是經(jīng)驗(yàn)在日益激烈的市場營銷戰(zhàn)中取勝。營銷策略本身就是謀略，謀略沒有知識(shí)是不行的。

即奶茶加盟店適時(shí)靈活地調(diào)整營銷活動(dòng)適應(yīng)并滿足個(gè)性化需求的一種力法。這一營銷方法要求企業(yè)面向消費(fèi)者，直接服務(wù)于顧客，按顧客要求進(jìn)行營銷，圍繞不同的消費(fèi)者，因人而宜，因地而宜，因時(shí)而宜，提供不同的商品或服務(wù)。

員工也是最好的廣告載體。他們是我們最好的品牌代言人。留住優(yōu)秀的人才，提高員工的忠誠度，是提高企業(yè)效益的一個(gè)手段。員工真誠的工作和標(biāo)準(zhǔn)的操作也是公司制勝的法寶。重視員工"員工被放在第一位，利潤則處于第二位"，在公司的使命宣言中這是核心理念。

互聯(lián)網(wǎng)思維的營銷，對奶茶加盟店的開業(yè)促進(jìn)最大。通過互聯(lián)網(wǎng)線上營銷，奶茶加盟店主把網(wǎng)上經(jīng)常探討的流量轉(zhuǎn)化為線下各店的客流。所有在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注過、評(píng)論過、點(diǎn)擊過的人都會(huì)被視為潛在客戶，納入數(shù)據(jù)庫。

開業(yè)時(shí)，以就近原則對其進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)的惠客營銷。當(dāng)有家新店要開時(shí)，奶茶加盟店可以利用微博、微信、網(wǎng)站等互聯(lián)網(wǎng)工具和crm客戶管理系統(tǒng)，用各種互動(dòng)方式對網(wǎng)絡(luò)客戶資源展開點(diǎn)對點(diǎn)的營銷。這種方法能夠把周邊的客戶資源快速導(dǎo)入就近的加盟店里，于是，每個(gè)新店開業(yè)都能成功暖場，達(dá)到并超越盈虧平衡點(diǎn)客流需求，甚至出現(xiàn)爆棚。這樣，創(chuàng)業(yè)者就不需要再傳統(tǒng)地在報(bào)紙、雜志上大量地花錢做廣告。

現(xiàn)在通過品牌影響力和互聯(lián)網(wǎng)營銷，開業(yè)的時(shí)候周邊的粉絲很快就知道，客流量能立即做上來。

現(xiàn)在我們的生活中離不開互聯(lián)網(wǎng)，同樣各行各業(yè)營銷也離不開互聯(lián)網(wǎng)。同樣奶茶加盟店的營銷也需要利用互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行宣傳?；ヂ?lián)網(wǎng)的概念是沒有邊界的，這顛覆了以前的奶茶餐飲行業(yè)的傳統(tǒng)模式：拼命做、賺口碑，直到若干年后有人認(rèn)識(shí)你的品牌，客流才慢慢增多。

奶茶引流營銷方案 奶茶營銷策劃方案怎么做篇九

近年來，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩蒿L(fēng)靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮?，利潤空間巨大。

據(jù)國際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)ac-尼爾森調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高，從臺(tái)灣流傳到大陸已有10年之久，消費(fèi)群體已非常成熟。目前，現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。

小飲品、大市場，投資小、門檻低、見效快，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力20多年來長期占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。時(shí)至商機(jī)無限的20xx年，珍珠奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。

就當(dāng)今奶茶市場現(xiàn)狀而言，珍珠奶茶行業(yè)接近飽和，市場上有各種各樣的品牌，其中以地下鐵，港飲之都最受消費(fèi)者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費(fèi)為主，顧客主要為在校學(xué)生。相對于地下鐵、港飲之都，銷售量明顯低于前者，口碑沒有前者的好。

1、原料

原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道;把握恰當(dāng)?shù)哪?、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問題.

2、商品種類

覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售.

3、市場定位

物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。

4、價(jià)格

在價(jià)格策略上，產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格，處于被動(dòng)狀態(tài)，定價(jià)緊跟同行業(yè)。

5、渠道

多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費(fèi)者。

6、消費(fèi)者

緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生，所以其門店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯(lián)系，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

提高促銷力度，加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)市場占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：

1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。

2、不斷加強(qiáng)對學(xué)生的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學(xué)生需求.

4、海納百川，在店內(nèi)增設(shè)意見簿，學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時(shí)推出促銷策略.

(1)促銷資訊公開化，網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客，針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣，利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立針對各高校的信息溝通平臺(tái)，在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)

平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。

(2)人員促銷。必要時(shí)，可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單，這是最直接的宣傳手段.

(3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度.建立加盟店，實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng)品，消費(fèi)者通過多次購買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;

(4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助，以開發(fā)飲料市場的主要目標(biāo)市場，提高在目標(biāo)市場的知名度。比如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等;

(5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠，這樣消費(fèi)者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如：五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣;

(6)廣告促銷

a.報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高，它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學(xué)到了東西。

b.宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度.

c.提供商業(yè)贊助時(shí)，在橫幅上注明店名.

d.店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味，又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷的角色，可謂一石二鳥。