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2023年酒店財務工作計劃與目標實用(十一篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-27 12:51:17
2023年酒店財務工作計劃與目標實用(十一篇)
時間:2023-03-27 12:51:17     小編:zdfb

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

酒店財務工作計劃與目標篇一

其實作為酒店的一名財務員,我一開始是覺得有一點無法適應的,在酒店做財務每一天都非常的忙,因為我們酒店的規(guī)模有這么大,且每月流動資金也非常的大。這都是需要我們財務員去把控時間的,有時候一天的工作如果不抓緊的話,可能當天還無法完成。這一年是我成長趨近成熟的一年,所以很多事情我都可以獨自處理了,平時我的師傅也會在旁邊幫襯,我的工作也逐步趨向正軌。但我越來越發(fā)現,只有抓緊時間,提高自己的工作效率才是最終的選擇。酒店每個部門都非常忙碌,而我也應理所當然的繼續(xù)自己的工作,不抱怨,不喊苦。這是對自己最基本的要求,也是今后一路上對自己的勉勵。

作為一名財務,精準度是我們最低的標準。由于剛剛進入公司不是很長時間,在這兩年的摸索當中,我也逐漸的弄明白了很多,但是對于我這份工作而言,精準度、細致這幾個詞一直都是這份工作的核心。我也更加清楚的知道,一名財務人員身上所背負的責任。其次我也想在接下來的工作當中,逐步提高自己的工作精準度,也提高自己的工作激情,希望可以在接下來的日子里,收取更多收獲,也將自己的這份事業(yè)更好的繼續(xù)下去,不負自己的汗水,也不負領導對我的期望。

學習是一個永恒的話題,在今后的日子里,我會謹記這一點,向他人學習,向模范事例學習,只要是好的方面都是可以學習的。但是學習最注重的就是要學以致用,只有懂得用在什么地方了,我們所學習到的才會發(fā)揮出它的價值。所以學以致用不論是在學校里還是社會中都是一個永恒的詞匯。我會堅定自己的內心,把這一份學習與工作融合的激情放進自己的未來中去。努力創(chuàng)造,努力升華!

酒店財務工作計劃與目標篇二

作為一名酒店的財務經理,身上的擔子是最重的,我不僅要做好酒店的任何財務,不能出現任何壞賬,而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關系。作為酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關系,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。

當然最重要的是要注意公司的財務問題了,財務問題在任何地方都是整個公司的心臟,是最重要的,不能出現任何馬虎。一旦有馬虎了,那這個公司面對的只能是倒閉了,財務問題的重要性不用贅言了。

我當財務經理已經有些年了,酒店沒有出現過任何財務問題的狀況,所以我的工作一直是比較好做的,在公司的人氣也很高。因為只要公司的的財務不出現問題,能及時的將員工的工資發(fā)下去,這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,一直這樣做,我很相信這就是對的。

下面又到了我的一年的財務計劃了,財務計劃對酒店一年的發(fā)展狀況尤為重要,每年我都能做好,今年當然不能例外了。

財務計劃是財務預測所確定的經營目標的系統(tǒng)化和具體化,又是控制財務收支活動、分析經營成果的依據。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節(jié)約措施,協(xié)調各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。

編制財務計劃要做好以下工作。

(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標

審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。

(二)協(xié)調人力、物力、財力,落實增產節(jié)約措施

要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發(fā),對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節(jié)約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。

(三)編制計劃表格,協(xié)調各項計劃指標

以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協(xié)調平衡。

這就是我這一年的工作計劃,對公司財務的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的財務問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的為公司的生存做出自己應有的力量。

說實話能夠當一個酒店的財務經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。

這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。

酒店財務工作計劃與目標篇三

面對金融風暴的無情侵襲,我們酒店在財務狀況上受到小小的影響。為改善這一現狀,20xx年便成了xx大酒店企業(yè)改制的關鍵一年,在這一關鍵時刻,酒店領 導班子居安思危,團結進取,開拓創(chuàng)新,提出創(chuàng)建“情滿xx,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,為酒店的發(fā)展和經濟效益的提高打開了新的突破口。為了積極響應這一號 召,增強企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經濟效益,充分發(fā)揮財務部“管家理財”的作用,詳細列出了20xx年酒店財務部工作計劃,我們一定做好、做細、做新 以下工作:

1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

3、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

2、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

4、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

2、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送 的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共 同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到 勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說 明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

3、我們及時掌握整個酒店的成 本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分 析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降 x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

酒店財務工作計劃與目標篇四

剛剛踏上酒店的經理的職位,我在面對工作上確實還是有不少的緊張與慌亂,所以為了在工作上能夠有更好的秩序與行動方式,確實是需要提前做個簡單的計劃,這樣才更有針對性的去做好自己的工作。

升任經理的職位確實是在自己的工作上有不少的改變,所以更是需要對這份工作有重新的認識,畢竟要做好領導的工作與各項事務的管理確實是需要做出更多的努力。通過閱讀崗位的職責與公司的規(guī)章來對現在任職的崗位有更加全面的認識,更多的也是可以多多地向領導進行請教,這樣便是能夠更好的明白這份工作的重要性,更可以在工作上做更多的努力,同時促成我在工作上更多的發(fā)展。

身為經理便是一名領導者,所以更多的時候就是需要我做出更多的努力來促成我更好的發(fā)展,也是通過慢慢的感悟與磨練,在這份工作中對每一位同事與領導有更加深刻的認識。身為領導最為重要的便是管理工作,更是在每天的工作中對每一位員工的工作做更多的分析與認識。這不僅是要在自己的工作上有更加深刻的領悟,還要通過自己的認真、仔細對員工的工作做較好的檢查。然后就是每天工作的安排,更是需要提前進行準備,做好計劃,這樣才能夠及時的做好安排管理工作,讓每一位員工都能夠在這份工作上做到更好。

對于我的工作情況而言,我確實還是有非常多的方面是需要更加認真的去反思,去做出努力與成長, 面對自己的未來我還有非常多的方面與努力是需要去做的,所以我還需要花費較多的心思在個人能力的提升上,以個人為榜樣,為員工們做更多的'計劃與奮斗努力。既然是在領導的工作崗位上,便是應該對自己的工作有更多的反思與努力,所以在未來的時光上,我便是需要真正努力地去反思自己,更多地以個人的努力來促進我更好的發(fā)展。我相信我能夠真正的突破自己,在工作上做更好的表現,以個人不懈的努力來促成我更好的的發(fā)展。往后的生活,我也將會以更好的發(fā)展去做更多的努力,我相信未來的人生一定會變得更加的美好與幸福。

希望接下來的工作,我能夠有更大的進步,真正的帶領好我手下的員工做不懈的奮斗,往后的生活,我也是會有更好的表現,真正的讓自己變得優(yōu)秀起來,為酒店的發(fā)展做更多的促進作用。

酒店財務工作計劃與目標篇五

1.對部門組織結構的調整,認識不夠:總認為少人、而不愿去嘗試整合,也不愿花心思好好規(guī)劃每個崗位的工作線路和量化比例。

2.執(zhí)行的理解和速度:凡事要三令五申才能做到位,如標識化工作、能源節(jié)約控制表制作、電腦系統(tǒng)的投入使用、衛(wèi)生跟進等。

3.管理者的自我約束和感染力:對歪風邪氣的控制打壓力度需要以身作則,對接觸到的消極思想行為要有自我消化調節(jié)的能力,不要再允許擴散,這些主要體現在帶頭對公司提條件、找不滿等方面。

酒店管理是一個持續(xù)完善的過程,我想針對前期的不足和第二季度工作計劃作以下10點布署:

1.穩(wěn)定員工隊伍,進一步鋪設正規(guī)的溝通渠道,改善員工福利和生活環(huán)境:酒店已完成宿舍、員工飯?zhí)玫恼{整、每間房架設了電視信號線并逐步投入電視機、辦公臺,設立員工圖書室、進一步完善勞動合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會制度、多渠道建立員工投訴通路

2.全面推行自主營銷,擴大營銷范圍和項目:響應董事長的全員銷售政策、本月11號星期天開展《會員開發(fā)與客戶數據庫運用》培訓、西餐、日本料理制作好精品小冊子(以利于市民全面了解出品特色和服務)、拍攝酒店宣傳片和效果圖、營業(yè)部門做好第二季度五一勞動節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)的促銷措施,特別是端午節(jié)值得好好策劃(去年“一品”端午粽賣到斷貨)。加強專業(yè)營銷隊伍的營銷力度、多渠道開拓會議及各種團體客源、連接網絡中央預訂系統(tǒng)、gds全球預訂中心和銷售代理的發(fā)展簽約。

3.做好酒店基礎培訓學習工作:滾動式持續(xù)開展各項培訓活動、建立各級員工學習卡和培訓檔案、提升各項工作技能。

4.細化管理,落實監(jiān)督體系:利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀律性指標監(jiān)督、財務部對成本指標的監(jiān)督等),制定各項工作指標、逐步推行量化績效考核體系。

5.落實節(jié)約成本措施:做好夏季能源控制和宣導。

6.多元化建立編內、編外人力資源招聘引入渠道:積極參與招聘會、校企合作、廣布網絡等。

7.落實安全責任制:履行每日安全復查和重點區(qū)域三級檢查制度(即自部門例查、保安部復查、總辦抽查)。

8.做好沐足、桑拿、日本料理的開業(yè)前各項準備工作。

9.各部門仔細跟進工程,在工程隊尚未完全驗收之前完善工程不足,避免后期增加酒店工程部的工作難度。

10.努力克服各種困難,支持董事會營業(yè)滾動式投入環(huán)境改造和硬件投入。

1. 總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進行分析。

2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什么性質的,怎樣產生的,都應講清楚。

3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。

今后的打算。根據今后的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等。具體可以參考部分工作總結范文。

1.一定要實事求是,成績不夸大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。

2.條理要清楚??偨Y是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。

3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精??偨Y中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。

酒店財務工作計劃與目標篇六

1.了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2.不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3.做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

4.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

5.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!

6.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

7.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗

8.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。

快速的發(fā)現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題,如有發(fā)現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報!及時的反應情況,保證酒店利益不受損失!

酒店財務工作計劃與目標篇七

一年的時間在我們不知不覺當中就流逝了,又到了一年的年底了,最為酒店的財務人員,我站在自己的角度看了這一年來酒店的營業(yè)情況,其實是不怎么理想的,完全沒有達到酒店年初給自己制定的工作目標,我這個酒店的財務也要審視下自己的這一年為酒店做出的貢獻,也是存在著不少的瑕疵,酒店

領導那邊我無權干涉,但是我卻可以改變自己在工作中的狀態(tài),為了我能在明年更好的完成工作,有目的性的跟著目標走,我制定了以下個人

工作計劃:

我發(fā)現自從這一年酒店的業(yè)績開始變差之后,我們財務室的工作也開始了難得的忙里偷閑,剛開始的一兩天還好,覺得挺舒適的,但是時間一長,就覺得渾身的不自在,我要做的第一件事,就是把自己的對工作的熱情再激發(fā)出來,不再這么隨波逐流,我不僅要讓自己全身心的進入工作狀態(tài),我還得用以自己去影響身邊的人,影響財務部的所有財務人員,這個時候我們只能選擇相信酒店的高層,而不是想著辭職,畢竟我們也一起輝煌過,在酒店困難的時候就應該陪著一起度過。

個人認為,作為酒店的一位財務人員,最應該注重的就是自己的工作能力,自問我是做不到高效、迅速以及毫無錯誤率,這些都是值得去加強的地方,我既然現在在酒店工作,我記得酒店在今年的三月份又有一次有關于財務人員的培訓,那我就要竭盡全力的去爭取這次機會,能學到東西的機會我自然是不會放過的,我認為作為一個財務人員,成本核算方法還是不太會的,無法根據酒店的特點或者是運營方式制定會計核算的具體規(guī)定,這一點我也必將在培訓的時候請教前排,把這點搞懂,對我們酒店的財務方面還是有一點助力的。

既然酒店現在遇到了困難,而我們財務部能做的只能是,做好自己的本質工作,保證酒店的財務不出任何的一點差錯,準確且及時的做好酒店收入的結算

總結工作,對酒店資金的使用精確的每一分錢,都要有所記錄,只有保證我們

提供的所有財務數據是完全正確的,才能讓酒店的

領導最真實的看到酒店的生產經營狀況,做好酒店所有資金的統(tǒng)計工作,首先要算出我們有沒有用了沒有必要的支出,找出原因,第二,用我們財務人員的能力尋找解決的機會,發(fā)自內心的希望能跟酒店一起度過這次困難。

我雖然不是酒店的財務部

領導,只是一名普通的財務人員,但是我心系酒店,所做的一切都是希望酒店能夠變好,盡自己可能的為酒店貢獻

出自己的價值。

酒店財務工作計劃與目標篇八

時間過的好快,似乎在一個不經意間給人許多考驗,許多寶貴的經驗,我已從事財務工作兩個多月的時間了。以下是針對我所在酒店的基本介紹和20xx年酒店財務工作計劃的具體情況:

酒店簡介:××大酒店是一家文化型酒店,在經營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風味特色,所以在餐飲產品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產品價格跟蹤管理,隨時對產品的毛利進行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務,一切都從零開始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現問題,然后用具體的數字或文字說明問題。解決關于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現問題,如有發(fā)現及時記錄下來。并且用書面形式表達出來,以作書面性匯報。好及時的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的20xx年財務工作計劃如下:

1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進原料的質量驗收與督促工作,保證食品原料的質量。

2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進行調查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。

3、做好日常酒店菜品價格巡查工作,發(fā)現菜品價格問題及時做出書面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產品的毛利率不低于50%

在××酒店財務,工作的這段時間里。剛開始工作比較上進,并且能快速的發(fā)現問題并反應問題,同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。但是到最近半個月來,由于年終盤點,年貨問題,而沒分清主次,同時沒有做好時間安排。造成成本控管工作不及時,反應不到位。書面性匯報也沒有做,同時做了好多無用功,造成大量工作時間的浪費。在保密工作當中,由于自己的剛剛踏入財務,對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在:沒有分清工作重點,沒有理順工作環(huán)節(jié)。而造成以上問題的發(fā)生,為防止以上問題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:

1、安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。

2、一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備。

3、對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。

4、針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗

5、當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。

酒店財務工作計劃與目標篇九

20xx年上半年已經過去,我們充滿信心地迎來了下半年。值此之際,有必要計劃好20xx年下半年的工作計劃:

酒店總經理班子根據中心的要求,開業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年會議強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經營創(chuàng)收:

酒店需要調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加營業(yè)收入。酒店全年完成營收入xxx萬元,要比上半年超額xxx萬元,超幅為xxx%;其中客房收入為xxx萬元,寫字間收入為xxx萬元,餐廳收入xxx萬元,其它收入共xxx萬元。全年客房平均出租率為xxx%,年均房價xxx元/間夜。

2、管理創(chuàng)利:

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店下半年需要達到經營利潤xx萬元,經營利潤率xxx%,計劃增加xxx萬元和xx%。其中,人工成本xx萬元,能源費用xx萬元,物料消耗xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。

3、服務創(chuàng)優(yōu):

酒店需要引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

在下半年抓“三標一體”,6s管理的推行認證過程中,安排不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些會大大促進并指導酒店管理工作更規(guī)范地開展。

酒店財務工作計劃與目標篇十

進過上半年的努力,酒店的生意越來越好,面對即將到來的下半年,我將對酒店財務的下半年工作計劃如下:

一、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習,

二、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務人員工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

三、開展技能比武,今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。

一、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠,加速資金回籠,*確保外結資金回籠率為95%以上。

二、嚴格遵守會計制度,嚴格按《會計法》進行核算,嚴格做好收銀稽核工作,按月及時編制好各類報表,搞好月度分析。

四、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

五、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系,力爭他們對酒店的最大支持。

一、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開支有控制。

二、在盡量滿足經營需求的情況下,降低整個酒店的存貨量。目前,酒店存貨達xx萬元之高,其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個方面著手。

第一,我們認真進行物品清理、分類,在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。

第二,我們根據酒店的經營需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。

三、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況,對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析,并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會,為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息,從而及時調整進貨價格,減少成本費用支出,為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。

酒店財務工作計劃與目標篇十一

我們主要圍繞以下幾個方面展開會計工作:

我們按照公司統(tǒng)一部署,完成年度的結賬、過賬工作,做好日常財務賬務處理工作,季度做好公司財務分析工作以及公司月度財務快報、清欠報表、億元項目分析報告、季報和年度報表工作,每月向公司總經理、總會計師填報《財務部工作月報》等主要指標情況,建立會計檔案室,對公司直管已完工項目進行會計檔案清理,及時將檔案運回公司總部歸檔管理。每月末對公司各部門職工備用金進行催報,在x月底基本完成備用金的清理工作。

財務部及時組織編制公司機關年度費用預算并分解到部門和具體責任人,對各個分公司費用預算進行審核并報公司領導審批,按人頭建立費用預算實際發(fā)生臺賬,每季度及時向各個部門反饋費用使用情況并報公司領導。每季度末公司總部及分公司進行預算分析并形成分析報告,作好事中費用控制和總結。

一是進一步做好現有銀行賬戶清理及新成立項目經理部賬戶跟進管理工作

二是建立全公司銀行賬戶臺賬,及時掌控各賬戶資金情況。

三是通過每月鐵路項目資金收支計劃預算,嚴格控制鐵路項目資金使用按公司審批意見執(zhí)行,加強對鐵路項目等游離于局體系外的資金使用情況檢查監(jiān)督力度,落實資金計劃和公司財務制度的執(zhí)行情況。

四是每月末對本月資金集中情況進行統(tǒng)計匯報,定期和不定期對所屬單位資金集中情況和銀行外部賬戶進行檢查。

五是合理布局存量資金結構,提高存量資金的綜合效益,減少在途資金占用,盡量用銀行承兌等保理業(yè)務方式支付,減少或延遲現金流出。全年累計使用承兌xxx多萬元,

六是積極與上級對接借款和緩繳上繳款項,全年共計為公司各單位投標履約向局借款xxx萬元,有效緩解公司資金壓力,為公司對接市場提供有力的資金保證。

一是按經濟業(yè)務性質完善經濟合同臺賬,財務往來臺帳、項目管理臺帳、營銷費用臺賬和資金和承兌匯票、保證金類臺賬等四類臺賬。

二是進一步完善財務預警系統(tǒng)。加強對合同額、營業(yè)額、利潤、現金流量和應收款項指標財務信息的搜集、分析、評價,對照財務指標的標準值、歷史值、同行值、預算值等,及時發(fā)出預警信號。

三是通過完善財務管理手冊來完善內部控制制度,有效進行,防止、發(fā)現、糾正各方面的偏差與弊端。四是完善公司直管項目財務收支審批程序。

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