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小學(xué)勞動教育課程教案四篇(優(yōu)秀)

格式:DOC 上傳日期:2023-07-18 15:59:28
小學(xué)勞動教育課程教案四篇(優(yōu)秀)
時間:2023-07-18 15:59:28     小編:zdfb

作為一名默默奉獻的教育工作者,通常需要用到教案來輔助教學(xué),借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?這里我給大家分享一些最新的教案范文,方便大家學(xué)習(xí)。

小學(xué)勞動教育課程教案篇一

1.知道做菜是必備的生活勞動技能,懂得作為家庭成員,為家人分擔(dān)勞動是我們應(yīng)盡的義務(wù)。

2.掌握炒菜的基本方法,學(xué)會烹飪簡單的飯菜,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作,提升烹任技能。

3.能堅持每周利用課余時間進行勞動,與家人、朋友分享勞動成果,表達愛心。

掌握炒菜的基本方法,學(xué)會烹飪簡單的飯菜,并嘗試烹飪一道地方特色菜肴。研究美食制作,提升烹任技能。

一、情境導(dǎo)入

中國有句俗語叫作“民以食為天”。同學(xué)們,在你生活的地方,日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜肴你一定不陌生吧。

家常小炒我最愛

清炒蓮藕片熗炒土豆絲

西紅柿炒蛋芹菜炒香干

西芹炒百合木耳炒山藥

尖椒炒牛肉西藍花炒蝦仁

“炒”是我們中國菜最常用的烹任方法。在鍋里放上油、作料和食材,進行翻炒就能做出一道道美味的菜肴。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受, 品嘗自己親手制作的美食又別有.香滋味哦!讓我們一起動手學(xué)習(xí)炒菜吧。

二、學(xué)習(xí)新知

活動一:廚房里的秘密

認(rèn)一認(rèn)

你能照樣子說出下面這些廚具的名稱和用途嗎?

蒸鍋:下層鍋加水,上層鍋放食物,水蒸氣透過上層鍋的孔洞來蒸熟食物,可以用來蒸饅頭、蒸包子、蒸魚等。

燉盅:把食物放進燉盅,再把燉盅放入盛有水的鍋中,保持水沸騰就能燉熟食物。

擦絲器:可把瓜果擦成絲狀或條狀。

搟面杖:在揉好的面團上來回滾動,將其搟咸平平的薄薄的面皮,可制作餃子皮、餛飩皮、包子皮等。

寫一寫

你還知道哪些廚具?

名稱

用途

說一說

下面是炒菜時常用的調(diào)料,可讓菜肴呈現(xiàn)咸、酸、香、辣等口味。你知道在炒什么菜的時候要用到這些調(diào)料嗎?說一說你還知道哪些調(diào)料。

活動二:挑選擇洗有學(xué)問

中國人日常餐桌上用五谷作為主食,并且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食,總得加上一道蔬菜才算完美。

學(xué)一學(xué)

跟家長一起上菜市場或超市,學(xué)習(xí)如何挑選蔬菜。

比一比看一看 摸一摸

做一做

擇洗蔬菜

1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。

2.把黃的、有蟲眼的、壞的菜葉去掉。

3.把青策掰開成一片片,洗掉泥沙,并放入洗萊盤

中用水浸泡。

1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。

2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘,這樣就容易清

洗干凈了。

土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。

活動三:我來學(xué)炒菜

同學(xué)們,我們就從烹任一道蔬菜開始學(xué)習(xí)做菜吧,比比誰是“中華小廚神”!

素炒圓白菜

想一想

我需要準(zhǔn)備什么主料和調(diào)料?

哪些食材是家中已有的,我去哪兒購買缺的食材?

小貼士

圓白菜有好多個名稱,例如:甘藍、卷心菜、包菜、蓮花白、包包白、洋白菜、椰子菜等,在你的家鄉(xiāng)它叫什么名稱呢?

做一做

烹飪蔬菜

1.準(zhǔn)備主料:圓白菜;準(zhǔn)備調(diào)料:植物油、鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒。

2.將圓白菜掰開洗凈瀝干,用手撕成塊狀或用刀切成條狀。

3.將辣椒洗凈切條狀,將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用。

4.開火熱鍋,倒油,放入花椒、姜蒜、紅辣椒爆香。

5.放入圓白萊后進行翻炒,將圓白萊炒至變軟后加鹽,再適當(dāng)炒勻。

6.出鍋裝盤。

我從“素炒圓白菜”的烹任過程中總結(jié)出了炒菜的基本流程。

試一試

多種食材組合搭配,做出不同風(fēng)味的菜肴。

想一想

有些青菜炒之前要焯水,例如豆角、菠菜、西藍花等。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什么要焯水?

寫一寫....

你還學(xué)會了炒什么菜,記錄下來和同學(xué)們一-起分享。

活動四:地方菜肴我學(xué)做

同學(xué)們,大家都吃過土豆吧,土豆也叫洋芋、馬鈴薯、地蛋,等等。土豆是人們生活中一種重要的食材,不同地方的人有不同的做法。下面這些菜肴你吃過嗎?請看土豆大變身!

說一說

土豆在你的家鄉(xiāng)叫什么?有什么獨具特色的做法?

在你的家鄉(xiāng),一定也有各種特色美食。選擇一道家鄉(xiāng)的地方特色菜,學(xué)著做一做。

活動五:“我愛廚藝” 交流會

在班級開展美食成果交流會,與同學(xué)們分享烹飪過程中學(xué)到的知識、經(jīng)歷的趣事、難忘的感受等。可以展示自己做菜的圖片或視頻,也可以將自己親手烹飪的美食,帶到班級與大家分享。

親子合作

周末,與家人相約,跟著學(xué)做道拿手好菜。先聽家人講講這道菜肴是怎么做的,再在他們的指導(dǎo)和幫助下,動手做一做。請家人品一品,評一評你的廚藝是否有進步。

三、課堂總結(jié)

通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),你學(xué)到了什么?

不要忘了努力研制美食,要經(jīng)常進廚房做家長的小幫手,每進行一次烹飪練習(xí)就在“日常生活勞動打卡記錄表”上如實記錄一次。

小學(xué)勞動教育課程教案篇二

1、透過活動讓學(xué)生認(rèn)識到勞動的重要性。

2、體驗勞動的歡樂,從小培養(yǎng)愛勞動的習(xí)慣。

3、教育學(xué)生尊重勞動人民,珍惜勞動成果的思想,珍惜父母的辛苦和勞動。

1、搜集名人或身邊感人的勞動故事。

2、觀察班上最愛勞動的同學(xué)有誰,用一句說話夸夸他。

(一)激趣導(dǎo)入:同學(xué)們,你們看看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動創(chuàng)造出來的。勞動創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活,勞動是最光榮的!

(二)學(xué)會尊重勞動者。

我們背著書包走在寬闊平坦的馬路上時,當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服,吃著美味可口的飯菜時,你是否會想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動者?你是否體會到這些勞動者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動者都停止了勞動,我們的生活會出現(xiàn)怎樣的情景?

勞動僅有分工不一樣,沒有貴賤之分,勞動者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動者送上最美的贊歌吧!

(三)分享勞動的故事。

勞動是平凡的,也是偉大的,不管是名人還是普通人,他們無一不都是用自我的雙手去勞動、去創(chuàng)造自我的一切。下頭,我們就一齊來分享這些感人的勞動故事吧!從他們身上,你受到了什么啟發(fā)呢?

(四)表揚愛勞動的同學(xué)。

勞動是可敬的,勞動是光榮的。同學(xué)們,擦亮我們的眼睛,看看我們班上最愛勞動的同學(xué)有誰?他們平時是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指,說一句贊美他的話!

(四)點燃熱愛勞動之情。

勞動是光榮的,但勞動也是辛苦的!同學(xué)們,在以后的生活中,你會怎樣做個愛勞動的好孩子呢?

(五)班長發(fā)起“愛勞動,惜成果”的倡議。

勞動光榮,懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起,從身邊做起,從小事做起,把熱愛勞動、珍惜勞動成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中,做一個優(yōu)秀的學(xué)生吧!(班長宣讀“愛勞動,惜成果”倡議書)

“愛勞動,惜成果”倡議書

1、在家做愛勞動的好孩子。自我能做的事情自我做,自我衣服自我洗,幫爸媽洗洗碗、掃掃地。

2、在校做愛勞動的好學(xué)生。按時按質(zhì)按量完成教師布置的作業(yè),用心地參加班級勞動如掃地、拖樓梯,擦窗、揀公共場地的垃圾等,把教室和公共區(qū)打掃得干凈。

3、珍惜別人的勞動成果。比如,每當(dāng)你浪費一些飯菜時,你應(yīng)當(dāng)想到這是農(nóng)民伯伯的勞動成果,不就應(yīng)浪費,比如,你走出教室的.時候,你應(yīng)當(dāng)想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應(yīng)浪費電,就應(yīng)把燈關(guān)掉,還比如,你洗好手后就應(yīng)及時把水龍頭關(guān)掉,不能浪費水。

同學(xué)們,我們都有一雙靈巧的手,讓我們用雙手學(xué)會服務(wù),學(xué)會勞動,學(xué)會創(chuàng)造,都來做勤勞好孩子;讓我們用汗水描繪自我的夢想,用雙手創(chuàng)造完美的未來!

小學(xué)勞動教育課程教案篇三

通過活動使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛勞動的表現(xiàn),也是對班集體盡職盡責(zé),教育學(xué)生熱愛勞動。

1、激發(fā)興趣引入活動

①同學(xué)們,你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣,你感覺到了什么?

(引導(dǎo)學(xué)生說出:這是一個干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境里上課,心情舒暢,感到很愉快。)

②今天哪幾個同學(xué)值日?你們給大家說一說是怎樣值日的?今天值日生對工作負(fù)責(zé)嗎?

(同學(xué)們討論后,引導(dǎo)學(xué)生說出:值日生同學(xué)愛勞動、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),關(guān)心班級,不怕臟和累,為班級盡職盡責(zé)……)

③小朋友們猜一猜今天班會活動的主題是什么?

(板書:“我們愛勞動”)

2、情感教育(投影情境畫)

圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等;

圖②桌雅得很亂、黑板沒擦;

圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起;

同學(xué)們,從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?

(學(xué)生邊看圖邊找問題,最后引導(dǎo)學(xué)生說出:衛(wèi)生又差又亂,在這樣的教室里上課,心里很不舒服,會影響學(xué)習(xí)和身體健康等……)

3、怎樣勞動?

①出示掛圖讓學(xué)生看一看,說一說

(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的擺桌椅……)

②這些事怎樣才能做好呢?

(a.學(xué)生動手實踐,老師指導(dǎo)。b.討論說出全小組同學(xué)齊心合力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動……)

4、談體會明道理。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢?

(引導(dǎo)學(xué)生說出:值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí),值日勞動是大家的事,大家都要動手做,每個同學(xué)都是班級的主人,都應(yīng)該認(rèn)真勞動。)

5、辨是非升華認(rèn)識。(圖片出示題學(xué)生判斷并說出為什么)

①下雨了小明兩腳都是泥,就進了教室;

②玲玲掃地時,滿教室都飛著灰塵;

③小剛拖完地說:“強強咱倆去倒臟水。”強強說:“我是擺桌椅的,我不去。”小蘭跑過來說:“我去?!?/p>

④今天冬冬當(dāng)值日生,但下午一放學(xué)他就回家了;

⑤手工課上完了,小莉把不用的紙都弄到了地下。

6、夸夸這些值日生。

①各小隊討論選出優(yōu)秀值日生。

②組織大家說一說他們是怎樣當(dāng)值日生的。

③給優(yōu)秀值日生贈小紅花,并發(fā)小獎品。

1、通過這次班會活動,同學(xué)們都懂得了勞動最光榮的道理,知道了我們都是班級的小主人,值日勞動是我們應(yīng)該做的,值日就應(yīng)該以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好,把教室和周圍環(huán)境打掃干凈并保持整潔,使同學(xué)們能在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活。我提議:人人爭當(dāng)值日生,做一個愛勞動、關(guān)心集體的好學(xué)生。

2、全班齊唱“勞動最光榮”。(隨著歌聲班會結(jié)束)

小學(xué)勞動教育課程教案篇四

1、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德,使學(xué)生認(rèn)識到?jīng)]有勞動,人類就無法生存,社會就不能發(fā)展的道理,幫忙學(xué)生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動是一種美德,從小培養(yǎng)愛勞動的好習(xí)慣。

2、培養(yǎng)學(xué)生獨立生活的本事,并掌握一些最基本的知識和技能。

3、使學(xué)生體會到爸爸媽媽勞動的辛苦,做到尊敬長輩,熱愛長輩,減輕父母的負(fù)擔(dān),增強勞動觀念。

(一)導(dǎo)言。

師:同學(xué)們,這節(jié)主題班會課,我們共同探討如何做爸爸媽媽的的小助手。

(二)質(zhì)疑。

1、你們在家里做家務(wù)嗎?經(jīng)常做嗎?

2、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動?

請舉例說明。

(三)講故事。

故事一:

星期天,小華在家里幫忙媽媽擦玻璃,費了很大的勁,才把整個房間的玻璃都擦完了,心里異常高興,可是媽媽看見了,卻責(zé)怪她說:“玻璃擦得不干凈,不讓你做的事,就別做,只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。

討論:

1、小華和媽媽的做法對嗎?

2、不對的地方應(yīng)怎樣做?

故事二:

奶奶正在打掃衛(wèi)生,小剛放學(xué)回來了,就喊:“奶奶,我渴了,快給我拿飲料?!蹦棠腾s緊說:“好好好,我立刻給你拿去”。

討論:

小剛的做法對嗎?他錯在哪里,他該怎樣做?

(四)確定。

1、xx和小朋友玩,奶奶讓她去打醬油,她不去。

2、媽媽不在家,小紅自我做飯。

3、xx高興時,就幫媽媽做家務(wù),不高興時,就不做。

4、xx在班級愛勞動,在家就不干了。

經(jīng)過剛才的學(xué)習(xí),你有什么感受?

(五)學(xué)生齊讀關(guān)于愛勞動的名言警句與童謠。

(六)班長要求全班同學(xué)要做到:

1、會穿衣服和系鞋帶;

2、自我會系紅領(lǐng)巾和洗紅領(lǐng)巾;

3、會自我整理床鋪和書包;

4、會自我洗腳、梳頭;

5、會疊衣服和摘菜;

6、堅持每一天做一件家務(wù)。

(七)競賽。

整理書包比賽。

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