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最新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500實(shí)用(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-28 08:49:46
最新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500實(shí)用(五篇)
時(shí)間:2023-03-28 08:49:46     小編:zdfb

方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500篇一

宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實(shí)際內(nèi)容來(lái)講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來(lái)講,它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。

宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價(jià)值相符,葷素搭配,口味鮮明,營(yíng)養(yǎng)合理等。 那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來(lái)設(shè)計(jì),緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂(lè)氣氛。

“年文化”是很寬泛的概念,是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分,根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中?!澳晡幕卑ê芏嘀袊?guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗:

年夜飯又叫團(tuán)年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開(kāi)拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石,一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛(ài)。說(shuō)起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì):舊社會(huì)窮人生活困難,年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶(hù)人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢(qián)回來(lái),家中瓶粟早罄,年貨毫無(wú)。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽(tīng)得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢(qián)或東西回來(lái),不知明天這個(gè)年如何過(guò),又怕自己家沒(méi)有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話(huà),便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽(tīng)了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>

年夜飯中,人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專(zhuān)門(mén)分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代,人們過(guò)年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn),有些現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了,但留下了很多動(dòng)聽(tīng)的名字,供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。

除夕守歲是中國(guó) “年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開(kāi)始,根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載,至少在南北朝時(shí)代,中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情,又有對(duì)即將來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí),所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來(lái)早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷(xiāo)售呢?

相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說(shuō)都已經(jīng)非常熟悉了,過(guò)年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國(guó)很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹,如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>

菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國(guó)人過(guò)節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),在1997年以后,城市居民在酒樓、酒店過(guò)年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈,這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過(guò)多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實(shí),只是名字好聽(tīng)罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、名稱(chēng)祥和,標(biāo)注本名

為烘托過(guò)年氣氛,可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名,或標(biāo)注上所用原料,下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:

大展宏圖——金湯蟹黃翅

財(cái)源廣進(jìn)——鮑汁扣廣肚

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開(kāi)富貴——蟹粉扒西蘭花

竹報(bào)平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯銀鱈魚(yú)

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海參

2、色形艷麗,富有創(chuàng)意

春節(jié)宴會(huì),食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面,菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿(mǎn)足了食客的這種需求,食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以,在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面,特別要注重細(xì)化、美化,在注重食用性的同時(shí),還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。

3、精選菜點(diǎn),突出特色

春節(jié)菜單的設(shè)計(jì),應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個(gè)基本特點(diǎn),第一從菜品原料、營(yíng)養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他酒店出品的`特點(diǎn);第二菜品在本店點(diǎn)擊率高,是菜單中的亮點(diǎn)、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時(shí)令菜,這就成為一套很好的菜單了。

4、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,突出美味

春節(jié)人們?nèi)ゾ频?、酒樓擺家宴的另一個(gè)需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜點(diǎn),這在調(diào)劑春節(jié)宴會(huì)菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂(lè)見(jiàn),所有菜點(diǎn)均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。

春節(jié)期間主要是個(gè)人消費(fèi),以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會(huì)在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時(shí),多半為至親好友共餐,丟掉了平時(shí)商場(chǎng)、官場(chǎng)上的虛榮與面子,追求的更是一種實(shí)惠與適口,建議我們?cè)凇澳瓴恕钡脑O(shè)計(jì)上體現(xiàn)出實(shí)惠與美味、美感的有機(jī)結(jié)合。

5、營(yíng)養(yǎng)平衡,返樸歸真

傳統(tǒng)上,中國(guó)人過(guò)年本是在家聚餐,大家都有一個(gè)共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚(yú)、大肉為主,幾個(gè)回合下來(lái),使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計(jì)春節(jié)菜單時(shí)要注意以下幾點(diǎn):

(1)葷素搭配合理

整個(gè)宴會(huì)菜點(diǎn)要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的搭配,還要注意每個(gè)單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚(yú)。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細(xì)配伍。

(2)少油、少鹽

年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動(dòng)物性油脂較高的肉類(lèi)要少用,調(diào)味宜盡量清淡。

(3)增加蔬菜水果的選用

別忘了來(lái)一盤(pán)青菜、蔬果與肉類(lèi)或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類(lèi)、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對(duì)腸胃蠕動(dòng)、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。

(4)甜菜、甜品適量

中國(guó)人有過(guò)年吃甜菜的習(xí)慣,而酒店平時(shí)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)菜單時(shí)往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計(jì)年宴套餐時(shí)安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。

(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全

要注意選擇新鮮原料,嚴(yán)格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過(guò)的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴(yán)格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。

(6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真

粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚(yú)的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會(huì)設(shè)計(jì)中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸?;仡櫋?/p>

在這類(lèi)宴會(huì)和菜點(diǎn)的設(shè)計(jì)制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細(xì)做,體現(xiàn)中國(guó)菜點(diǎn)色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。

一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個(gè)地方都有源于民間的特色菜點(diǎn),在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會(huì)產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺(jué),得到一種難以忘懷的享受。

通過(guò)春節(jié)家宴的改革、設(shè)計(jì)和推新,將一些初級(jí)的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價(jià)值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點(diǎn)食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽(yáng)春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂(lè)在其中。

如今人們外出就餐,所追求的是一個(gè)愉悅完整的過(guò)程,“吃”只是這個(gè)過(guò)程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個(gè)過(guò)程中的重要組成部分。

“年環(huán)境”是指酒店春節(jié)期間餐廳的布置,酒店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過(guò)新年的喜悅心情。如張貼年畫(huà),掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來(lái)布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對(duì)整體環(huán)境起到烘托作用;另一個(gè)是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準(zhǔn)。春節(jié)是大家休息團(tuán)聚的時(shí)刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會(huì)導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為酒店管理人員,工作上要身先士卒,同時(shí)要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí),提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿(mǎn)地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來(lái)帶吉祥喜慶的團(tuán)圓氣氛。如若這兩點(diǎn)做好了,就可以給客人塑造一個(gè)濃郁的過(guò)節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)、歌舞演出等項(xiàng)目,更會(huì)使你的酒店經(jīng)營(yíng)錦上添花。

隨著春節(jié)餐飲市場(chǎng)的日趨火爆,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷(xiāo)與圣誕節(jié)促銷(xiāo)一起列入企業(yè)全年?duì)I銷(xiāo)方案當(dāng)中。本來(lái)應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場(chǎng)卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯?jiān)谝恍┎惋嬈髽I(yè)中出現(xiàn)同時(shí)提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。

圣誕來(lái)臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,星級(jí)酒店紛紛借勢(shì)推出圣誕豪華大餐。這一類(lèi)的圣誕大餐以異國(guó)情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚(yú)、珍寶蟹、三紋魚(yú)、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)與名歌手表演,價(jià)格則一般從200元至20xx元不等。

現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動(dòng)得越來(lái)越早,一些酒店在上一年的1o月份就開(kāi)始接受消費(fèi)者預(yù)訂,有的消費(fèi)者甚至在吃去年年夜飯時(shí)就把今年的年夜飯訂下來(lái)了。不過(guò),年夜飯的價(jià)格比起圣誕大餐來(lái)要顯得“實(shí)惠”很多,一桌10人,一般每桌的價(jià)格以400元起。年長(zhǎng)者大多喜歡標(biāo)準(zhǔn)套餐,而年輕人更喜歡自主點(diǎn)菜。

圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場(chǎng)兩大熱點(diǎn),市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò)感情的好機(jī)會(huì),往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇星級(jí)酒店。而在年夜飯市場(chǎng)中,合家團(tuán)聚,講求價(jià)格實(shí)惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)上還增加抽獎(jiǎng)活動(dòng)以吸引顧客,一些企業(yè)強(qiáng)調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時(shí)都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),這對(duì)吸引賓客都起到了很好作用。

對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),春節(jié)是一個(gè)巨大的市場(chǎng)?,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對(duì)于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門(mén)服務(wù)的需求不斷擴(kuò)大。因此,一個(gè)優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)要不斷根據(jù)自身?xiàng)l件,洞察市場(chǎng)動(dòng)向,挖掘春節(jié)市場(chǎng)潛力,增加適應(yīng)市場(chǎng)的創(chuàng)利項(xiàng)目,必將獲益豐厚。

總之,春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)對(duì)于我們餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)存在著巨大商機(jī),我們要不斷研究、實(shí)踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500篇二

市場(chǎng)分析與啟示

一、市場(chǎng)背景

二、旅游休閑趨勢(shì)

三、景區(qū)所在區(qū)域旅游客源態(tài)勢(shì)

四、景區(qū)所在區(qū)域旅游市場(chǎng)定量調(diào)查研究

(一)區(qū)域旅游市場(chǎng)定量調(diào)查報(bào)告

(二)基本市場(chǎng)參數(shù)分析

1.游客對(duì)景區(qū)的評(píng)價(jià)

2.對(duì)景區(qū)的地位認(rèn)知

3.周邊景點(diǎn)對(duì)景區(qū)的影響

4.對(duì)景區(qū)認(rèn)知、參與的動(dòng)因

5.對(duì)景區(qū)的形象概念聯(lián)想

6.景區(qū)xx產(chǎn)品的市場(chǎng)依據(jù)

(三)市場(chǎng)調(diào)研綜合分析結(jié)論

(四)項(xiàng)目swot(深層次)分析

五、項(xiàng)目主要問(wèn)題分析

(一)市場(chǎng)定位的問(wèn)題

(二)產(chǎn)品定位的問(wèn)題

(三)渠道定位的問(wèn)題

(四)價(jià)格定位的問(wèn)題

(五)品牌建設(shè)的問(wèn)題

(六)傳播的問(wèn)題

一、戰(zhàn)略方針與目標(biāo)

(一)近期戰(zhàn)略

(二)中期戰(zhàn)略

(三)長(zhǎng)期戰(zhàn)略

二、以品牌經(jīng)營(yíng)為核心的長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)策略

三、品牌戰(zhàn)略建議

(一)品牌規(guī)劃4wh

whereisthebrand?現(xiàn)狀

whyisthebrandthere?緣由

wheresouldthebrandgo?方向

howthebrandgetthere?彼岸

(二)品牌策略

1.目標(biāo)市場(chǎng)定位

大眾市場(chǎng)

利基市場(chǎng)

區(qū)別化細(xì)分市場(chǎng)

目標(biāo)市場(chǎng)地域區(qū)隔圖

2.品牌內(nèi)涵(文化)

3.品牌核心價(jià)值(承諾)

4.品牌個(gè)性(差異化)

5.品牌聯(lián)想

(三)品牌延伸策略

(四)品牌宣傳口號(hào)

一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

二、營(yíng)銷(xiāo)策略

市場(chǎng)攻略之一:集中化——發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力

市場(chǎng)攻略之二:差異化——樹(shù)立權(quán)威性品牌形象

市場(chǎng)攻略之三:渠道延伸銷(xiāo)售——深度開(kāi)發(fā)渠道

市場(chǎng)攻略之四:跳出旅游做旅游——跨行業(yè)捆綁營(yíng)銷(xiāo)

市場(chǎng)攻略之五:更新推廣模式,實(shí)行整合傳播

市場(chǎng)攻略之六:臨門(mén)一腳的實(shí)效戰(zhàn)術(shù)

三、目標(biāo)消費(fèi)群定位

四、營(yíng)銷(xiāo)組合

(一)產(chǎn)品策略

1.產(chǎn)品項(xiàng)目規(guī)劃

觀光產(chǎn)品

服務(wù)產(chǎn)品

體驗(yàn)產(chǎn)品

文化產(chǎn)品

旅游紀(jì)念品

延伸產(chǎn)品

2.景區(qū)布局建議

(二)價(jià)格策略

(三)促銷(xiāo)策略

(四)渠道策略

第四部分整合傳播策略及傳播推廣策劃

一、整合傳播策略

(一)市場(chǎng)概念

銷(xiāo)售主張usp

銷(xiāo)售承諾

(二)市場(chǎng)主題(訴求/賣(mài)點(diǎn))

(三)廣告宣傳口號(hào)

(四)傳播策略方向

1、對(duì)品牌的幫助

2、對(duì)業(yè)務(wù)的幫助

(五)傳播目標(biāo)

初期——品牌概念導(dǎo)入期

中期——品牌形象提升期

后期——品牌價(jià)值提升期

(六)媒體、活動(dòng)組合策略

二、傳播推廣策劃

(一)推廣策略

1、根據(jù)各階段傳播目標(biāo)將廣告表現(xiàn)作形象統(tǒng)一

2、建立品牌形象,倡導(dǎo)消費(fèi)主張

3、展示目標(biāo)愿景

4、凸顯廣告情感訴求

(二)廣告推廣

5、廣告創(chuàng)意、表現(xiàn)策略

平面媒體

電視片

6、廣告媒體選擇建議

常規(guī)廣告

促銷(xiāo)、活動(dòng)推廣媒體

(三)軟性宣傳

(四)促銷(xiāo)推廣

1、聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)

2、業(yè)界展覽會(huì)

3、常規(guī)促銷(xiāo)手段:

針對(duì)旅行社

針對(duì)導(dǎo)游

針對(duì)出租司機(jī)

針對(duì)散客

針對(duì)回頭客

針對(duì)學(xué)生

針對(duì)兒童

針對(duì)家庭

......

(五)活動(dòng)推廣

三、宣傳促銷(xiāo)用品

(一)常規(guī)宣傳促銷(xiāo)用品

現(xiàn)場(chǎng)pop

海報(bào)

dm

宣傳冊(cè)

多媒體光盤(pán)(附宣傳片創(chuàng)意)

禮品

贈(zèng)品

(二)景區(qū)推廣新思路——門(mén)票功能的擴(kuò)展及作用

1.充分利用門(mén)票的傳播價(jià)值

2.提升景區(qū)門(mén)票的收藏價(jià)值(定位門(mén)票的附加內(nèi)容)

3.賦予門(mén)票使用的二次功能(定位門(mén)票的使用功能)

門(mén)票設(shè)計(jì)方案

四、特色旅游紀(jì)念品

五、市場(chǎng)推廣預(yù)算方案

推廣項(xiàng)目

推廣形式

第三方費(fèi)用

年度預(yù)算合計(jì)

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500篇三

*** 姓名:***

一、 前言

二、 市場(chǎng)調(diào)查分析

三、 品牌調(diào)查與分析

四、 企業(yè)產(chǎn)品策略的制定

五、 企業(yè)存在的問(wèn)題

六、 結(jié)束語(yǔ)

學(xué)號(hào):****

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,越來(lái)越多大的人開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)空調(diào),空調(diào)在我國(guó)占據(jù)著巨大的市場(chǎng),其利潤(rùn)也讓許多企業(yè)動(dòng)心,隨著人們的需求和市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,從業(yè)人員也越來(lái)越多,鑒于此,特地制作此策劃案為空調(diào)的銷(xiāo)售提供建議和策略。

(1)空調(diào)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

目前,受季節(jié)的影響,空調(diào)的需求量大幅度的上升,除了價(jià)格品質(zhì)方面的影響,品牌也成為人們購(gòu)買(mǎi)的前提之一 ,而市場(chǎng)上的眾多品牌如:美的,春蘭也不斷沖擊著消費(fèi)者的眼球,使之很多的消費(fèi)者喜歡走馬觀花似的選購(gòu)空調(diào)。

(2)空調(diào)市場(chǎng)的潛力很大

隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對(duì)季節(jié)變化的適應(yīng)程度的要求也隨之提高,因此家庭空調(diào)的需求量在大大的上升,并且一些如:學(xué)校,公司,醫(yī)院,商場(chǎng)等許多大型的地方都會(huì)用到空調(diào)。

(3)人們選購(gòu)空調(diào)的原因

經(jīng)過(guò)對(duì)一些不同年齡,層次的人的訪(fǎng)問(wèn),它們選購(gòu)空調(diào)的因素大致是如下幾個(gè)方面:

空調(diào)的噪音程度

空調(diào)的耗電量情況

空調(diào)的價(jià)格

空調(diào)的品牌

空調(diào)的售后服務(wù)

空調(diào)的式樣

品質(zhì)保障: 具備在線(xiàn)檢測(cè),且具備充足貼心的維修體系。20xx年分別獲得iso14001:20xx環(huán)境管理體系和ohsas18001:1999職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)。20xx年公司獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的特種設(shè)備制造許可證(壓力容器)。20xx年獲得qc080000禁用物質(zhì)管控體系證書(shū)。20xx年獲得brc全球標(biāo)準(zhǔn)-消費(fèi)品:第二類(lèi)產(chǎn)品證書(shū)。 知名品牌:“格力”品牌空調(diào),是中國(guó)空調(diào)業(yè)唯一的“世界名牌”產(chǎn)品,業(yè)務(wù)遍及全球90多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。1995年至今,格力空調(diào)連續(xù)13年產(chǎn)銷(xiāo)量、市場(chǎng)占有率位居中國(guó)空調(diào)行業(yè)第一;20xx年至今,家用空調(diào)產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)3年位居世界第一;20xx年,格力全球用戶(hù)超過(guò)7000萬(wàn)。

種類(lèi)齊全:至今已開(kāi)發(fā)出包括家用空調(diào)、商用空調(diào)在內(nèi)的20大類(lèi)、400個(gè)系列、7000多個(gè)品種規(guī)格的產(chǎn)品,能充分滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的各種需求。

自主創(chuàng)新研發(fā):擁有技術(shù)專(zhuān)利近1500項(xiàng),自主研發(fā)的gmv數(shù)碼多聯(lián)一拖多機(jī)組、離心式大型中央空調(diào)、正弦波直流變頻空調(diào)等一系列高端產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,打破了美日制冷巨頭的技術(shù)壟斷。

1.價(jià)格

根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)不同制定不同價(jià)格

保留一支低利潤(rùn)甚至無(wú)利潤(rùn)產(chǎn)品模仿主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,以破壞其市場(chǎng)及形象。

短期舉行讓利活動(dòng)

2.渠道

先付款后發(fā)貨

淡季返利刺激淡季訂貨,保障商家合理的利潤(rùn)空間

廢除年底退貨

區(qū)域性銷(xiāo)售公司若難以保證質(zhì)量和售后服務(wù)的地方,格力寧愿讓出市場(chǎng)

3.經(jīng)營(yíng)方式

廣告宣傳。格力的廣告主題側(cè)重于信譽(yù)與品牌?!昂每照{(diào)、格力造”,以實(shí)實(shí)在在的質(zhì)量與服務(wù)來(lái)贏得顧客。

建立以專(zhuān)賣(mài)店和機(jī)電安裝公司為主的銷(xiāo)售渠道,形成銷(xiāo)售、安裝、維修的一條龍服務(wù),并與經(jīng)銷(xiāo)商互惠互利,長(zhǎng)期合作。

?科學(xué)管理,嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量,使之在市場(chǎng)選擇中得到顧客的信任。

格力從其成立之日起,就將空調(diào)作為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),而且限于做家用空調(diào)。同時(shí),目前家電產(chǎn)業(yè)的許多公司出于分散風(fēng)險(xiǎn)、迅速擴(kuò)張等動(dòng)因,紛紛開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng),但格力集團(tuán)仍然堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

美的、海爾、春蘭在大城市、大商場(chǎng)銷(xiāo)售遙遙領(lǐng)先的市場(chǎng)地位仍然非常明顯,格力空調(diào)的市場(chǎng)占有率較低。而美的空調(diào)的市場(chǎng)占有率

較高,它主要的優(yōu)勢(shì)著重在推銷(xiāo)手段上,大量資金投放在廣告上使得消費(fèi)者對(duì)他的品牌耳熟能詳,應(yīng)該說(shuō)它的品牌已經(jīng)深入了人們的生活中。格力在廣告宣傳等推銷(xiāo)手段上投入較少。

空調(diào)受季節(jié)影響較大,價(jià)格變化幅度大,格力價(jià)格變化比較平緩,幅度也較小,其他品牌的價(jià)格變化主要隨時(shí)間變化一路降低,變化起伏最大的是美的,其中上海夏普、科龍、海信降價(jià)的幅度比較大。這就使得格力空調(diào)在銷(xiāo)售方面沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)在經(jīng)歷了激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段之后,現(xiàn)已展開(kāi)了更深層次的銷(xiāo)售渠道的競(jìng)爭(zhēng)。進(jìn)入20世紀(jì)90年代后期,中國(guó)空調(diào)市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的品牌競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程之后,各品牌空調(diào)產(chǎn)品已經(jīng)形成或正在形成幾個(gè)主導(dǎo)型品牌,而且空調(diào)器的主導(dǎo)品牌如格力、春蘭、美的、海爾不僅占有了70%以上的市場(chǎng)份額,而且在品牌知名度、產(chǎn)品技術(shù)、性能、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面同質(zhì)化日趨明顯,已不再成為消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)的主要選擇因素。消費(fèi)者更為關(guān)注的則是購(gòu)物場(chǎng)所的信譽(yù)程度以及購(gòu)買(mǎi)是否便捷、能否提供購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中完善及時(shí)的服務(wù)等因格力還將面臨渠道管理的挑戰(zhàn)。從渠道管理來(lái)看,銷(xiāo)售渠道討價(jià)還價(jià)能力發(fā)生了變化。在20世紀(jì)90年代中后期,銷(xiāo)售渠道上討價(jià)還價(jià)能力最強(qiáng)的是區(qū)域銷(xiāo)售終端,格力的“區(qū)域性銷(xiāo)售公司”模式實(shí)際上是控制了區(qū)域性銷(xiāo)售終端。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500篇四

國(guó)慶是舉國(guó)歡慶的大節(jié)日,更逢xxxx各業(yè)種大調(diào)整完畢,形象和檔次再次提升。這三大熱點(diǎn)必將掀起一陣銷(xiāo)售熱潮,各業(yè)種把握時(shí)機(jī),甄選商品再掀銷(xiāo)售新高。

同比提升30%,提升商場(chǎng)美譽(yù)度、增加店堂活動(dòng)氣氛,突出家文化帶給消費(fèi)者的溫馨感覺(jué)。

十一國(guó)慶節(jié)歡慶

慶國(guó)慶、走親朋、送好禮

中秋國(guó)慶喜連連、某某商品好又全

中秋國(guó)慶雙聯(lián)歡、超低折扣大惠戰(zhàn)

甜蜜婚慶購(gòu)物周

十一國(guó)慶主題活動(dòng)10月1日——7日

1、奢華秋品、時(shí)尚綻放

穿品業(yè)種:包括靴鞋、女裝、男裝、4樓運(yùn)動(dòng)休閑、針紡,本次活動(dòng)集中推出展示國(guó)內(nèi)外知名品牌的秋款新品,并結(jié)合中秋節(jié)給予全場(chǎng)深情價(jià),部分商品再降1——2折的適度折扣。針紡業(yè)種為即將到來(lái)的旺季作好鋪墊,重點(diǎn)推出羊絨、羊毛等知名品牌火爆上市的宣傳,針對(duì)調(diào)整升級(jí)推出華麗轉(zhuǎn)身、榮耀升級(jí)——大升級(jí)、轉(zhuǎn)驚喜活動(dòng)(活動(dòng)期間到二樓預(yù)購(gòu)羊絨羊毛商品可轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤(pán)一次,領(lǐng)取指定的立減金額,可設(shè)置50—200元的立減金額。每日限前100名)同時(shí)各業(yè)種最后庫(kù)存夏季商品開(kāi)始1-2折的超低價(jià)折扣。

營(yíng)銷(xiāo)部將在dm廣告重點(diǎn)宣傳。

2、20xx金秋婚慶月:珠寶、化妝、家居床品、家電形成互動(dòng),相互給予立減xx元的折扣。(立減金額有業(yè)種擬定,但須報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部)食品業(yè)種、超市酒水、糖果、干果類(lèi)商品全市最低價(jià)。免費(fèi)送到指定位置。開(kāi)展公司級(jí)的大套購(gòu),聯(lián)購(gòu)滿(mǎn)50000、30000、20000等金額贈(zèng)送不同婚慶大禮。(本活動(dòng)初期即開(kāi)始宣傳,24—30日開(kāi)展最大力度)

3、會(huì)員活動(dòng):(1)會(huì)員購(gòu)物即贈(zèng)購(gòu)物袋一個(gè)(2)會(huì)員購(gòu)物滿(mǎn)300元贈(zèng)送月餅禮盒(3)會(huì)員購(gòu)物滿(mǎn)500元送大閘蟹。(4)新人免費(fèi)辦理會(huì)員卡、信用卡并贈(zèng)送雙卡好禮。(5)會(huì)員持會(huì)員卡購(gòu)物在原有折扣上再優(yōu)惠0.5—1折,各專(zhuān)柜的商品都要有會(huì)員優(yōu)惠。不參加商品上報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部個(gè)別明示,營(yíng)業(yè)員要將會(huì)員卡卡號(hào)標(biāo)明在購(gòu)物小票上。無(wú)會(huì)員卡消費(fèi)不予打折。

4、特別活動(dòng):購(gòu)滿(mǎn)500元以上可免費(fèi)郵寄及全國(guó)各地,為您的親人送去濃濃的思念。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 營(yíng)銷(xiāo)策劃方案1500篇五

近期,酒鬼酒經(jīng)銷(xiāo)商“退出門(mén)”傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,這意味著以酒鬼酒為代表的白酒企業(yè),以往通過(guò)向經(jīng)銷(xiāo)商大量壓貨的方式來(lái)拉動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束。

而在另一個(gè)高端白酒品牌的內(nèi)部招商促進(jìn)會(huì)上,會(huì)議的核心內(nèi)容竟然是“忘記行業(yè),忘記渠道,忘記代理”、“只要資源,只要團(tuán)購(gòu)”。難道,酒企和渠道,真的會(huì)大難臨頭各自飛? 中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉表示,白酒價(jià)格高,主要是在市場(chǎng),流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)表現(xiàn)突出,也就是說(shuō),真正的出廠價(jià)其實(shí)并不高,但是在流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的虛漲太高了,比如說(shuō),五糧液和茅臺(tái)出廠價(jià)不到700元,但市場(chǎng)表現(xiàn)價(jià)格,茅臺(tái)最高20xx多元,這就不正常了。

未來(lái)銷(xiāo)售渠道將減少中間環(huán)節(jié)

從渠道的變革來(lái)講,以前白酒企業(yè)很關(guān)注超級(jí)代理商和大經(jīng)銷(xiāo)商,但是現(xiàn)在這一塊不行了。比如銀基,它是五糧液最大的經(jīng)銷(xiāo)商,是45度和58度五糧液的總代理,但是現(xiàn)在爆出銀基去年中期虧損1.77億港元。

大經(jīng)銷(xiāo)商的模式,是一把給你打一個(gè)億、兩個(gè)億甚至五個(gè)億,買(mǎi)斷酒企一個(gè)產(chǎn)品,然后再去全國(guó)招商,就是我把你的貨買(mǎi)過(guò)來(lái),再賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商,這是一個(gè)轉(zhuǎn)移倉(cāng)庫(kù)的過(guò)程。而實(shí)際上,只有真正把酒喝掉了,才算是真正的銷(xiāo)售。

所以,白酒企業(yè)未來(lái)的政策不是關(guān)注超級(jí)代理商,而是誰(shuí)手上有消費(fèi)者就關(guān)注誰(shuí),比如團(tuán)

購(gòu)代理商,能供應(yīng)200多家單位的酒水,這將是酒企的營(yíng)銷(xiāo)首選。

網(wǎng)購(gòu)也是一個(gè)不錯(cuò)的白酒經(jīng)銷(xiāo)途徑,可以縮減流通環(huán)節(jié),直接面對(duì)消費(fèi)者,但目前還不成熟。目前的網(wǎng)購(gòu)動(dòng)不動(dòng)搞特價(jià)銷(xiāo)售,這對(duì)傳統(tǒng)渠道的價(jià)格體系傷害比較大?!拔磥?lái),酒企可以定制一款酒,這款酒只在網(wǎng)上賣(mài),其他渠道不賣(mài)?!?/p>

原來(lái)白酒渠道的代理商對(duì)毛利的需求比較高,比如茅臺(tái)出廠價(jià)是600多元的時(shí)候,市場(chǎng)終端表現(xiàn)價(jià)是20xx元,中間漫長(zhǎng)的渠道,有1400元的差價(jià),渠道把它推上去了。

這是因?yàn)椋霭拙拼砩?,需要囤貨,做體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),還有相關(guān)的費(fèi)用,所以“白酒現(xiàn)有的經(jīng)銷(xiāo)商毛利空間是要積極有效的予以保護(hù)。畢竟網(wǎng)上銷(xiāo)售目前量很小。但價(jià)差很大,就會(huì)搞得很被動(dòng)?!钡磥?lái),渠道會(huì)做到扁平化,減少中間環(huán)節(jié),加大終端服務(wù)體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)的支持力度,培育消費(fèi)者的口感,這是一個(gè)趨勢(shì)。

直供店模式提升品牌傳播效果

對(duì)于陜西西鳳國(guó)典鳳香營(yíng)銷(xiāo)有限公司總經(jīng)理林石興來(lái)說(shuō),他覺(jué)得渠道并不是自己最關(guān)注的,最關(guān)注的是消費(fèi)者,“誰(shuí)手上有消費(fèi)者,我們就跟誰(shuí)去合作”。

去年冬天,國(guó)典鳳香開(kāi)始演練了直供店模式。所謂直供店,就是以名煙名酒店為載體,來(lái)直接銷(xiāo)售國(guó)典鳳香超高端酒品,成為國(guó)典鳳香直供店的名煙名酒店,由西鳳酒廠直接配送酒品,并由國(guó)典鳳香的品牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供門(mén)頭設(shè)計(jì)與裝修,統(tǒng)一制作西鳳國(guó)典鳳香直供店的標(biāo)志。

據(jù)統(tǒng)計(jì),全北京市大大小小名煙名酒店至少有上萬(wàn)家,大規(guī)模的也有幾千家。成為國(guó)典鳳香直供店后,由西鳳酒酒廠直接配送國(guó)典鳳香酒品,省去了中間批發(fā)的成本,大大提高了名煙名酒店的利潤(rùn)。

同時(shí),西鳳酒是大集團(tuán)大品牌,直接供貨,真實(shí)貨源有保證,最大程度地保證了酒品的質(zhì)量。國(guó)典鳳香的品牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供門(mén)頭設(shè)計(jì)與裝修服務(wù),也提升了名煙名酒店的檔次。 另一方面,對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō),上規(guī)模的名煙名酒店,地段較好,裝修高檔,面對(duì)的消費(fèi)人群層次相對(duì)較高,因此也是國(guó)典鳳香形象展示和品牌傳播的絕佳陣地。

經(jīng)營(yíng)狀況良好的名煙名酒店,一般都有自己獨(dú)特的利潤(rùn)來(lái)源,有獨(dú)特的社會(huì)資源,良好的人脈關(guān)系,有穩(wěn)定的客戶(hù)和團(tuán)購(gòu)資源;有的則占據(jù)著有利的地理位置,在大型餐飲酒店旁邊或者人流、車(chē)流、社區(qū)集中的場(chǎng)所。雙方合作后,這些優(yōu)勢(shì)都可以嫁接到國(guó)典鳳香上來(lái),從而實(shí)現(xiàn)雙方的合作共贏。

營(yíng)銷(xiāo)策略

放棄政務(wù)消費(fèi)緊盯商務(wù)消費(fèi)

對(duì)于高端白酒經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō),今年估計(jì)要完全放棄政務(wù)消費(fèi)和軍隊(duì)消費(fèi),盯住商務(wù)消費(fèi)。為什么有些名酒感覺(jué)難受?因?yàn)橐郧八麄儼俜种俚木Χ蓟ㄔ谡?wù)消費(fèi)上,沒(méi)有準(zhǔn)備好商務(wù)消費(fèi)。

我們一直是政商并舉,現(xiàn)在則要放棄政務(wù)消費(fèi),只盯著商務(wù)消費(fèi)。所以,今年的重點(diǎn)是對(duì)企業(yè)公關(guān),包括大型企業(yè)和中小企業(yè)主,或者我們真正的目標(biāo)消費(fèi)群體,比如各工商聯(lián)、各商會(huì)。

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