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高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性(模板6篇)

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高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性(模板6篇)
時間:2023-03-29 14:42:26     小編:zdfb

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢?那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇一

一、提高認識,加強隊伍制度建設(shè)。

學校應成立食堂領(lǐng)導工作專班,強化后勤人員的服務意識和工作熱情,使他們增強服務觀念,明確服務宗旨,這是搞好食堂工作的根本。

有的后勤人員認為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè),有自卑思想,有的還有攀比思想。學校要通過組織學習,開展個別談心,對話交流等形式,使后勤人員正確認識自身工作的意義,增強光榮感,責任感,提高積極性,同時也要認真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實際問題,使后勤職工人人有壓力,內(nèi)在有活力。

在制度建設(shè)上,學校應從人、物、財、事四個方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學校財力有限保證教學經(jīng)費的前提下,編制預算計劃,統(tǒng)籌兼顧,保證重點,照顧一般,盡量做到少花錢多辦事。

二、民主管理,嚴格控制采購。

首先,學校應成立食堂事務小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責任感強的教師擔任管理員,把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工,有物品保管、采購、監(jiān)督、學生就餐管理、菜譜搭配管理等等。

其次,增強監(jiān)督機制。例如采購員每天外出跑市場,采購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅,簽字履行手續(xù),收支單一式二份,財務室一份做賬,一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務,既全員參與了食堂經(jīng)營管理,又相互交流了進貨體會,更重要的是準確摸清了市場菜市的行情,同時也把原來教職工猜忌較多的物品采購民主化、公開化,和諧了干群關(guān)系,有利于學校各項工作的開展,老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。

三、完善管理,確保食堂監(jiān)管。

嚴管食品加工是打造放心食堂的保障,就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三專”和“四防”,即專人、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二;是所有采購回來的食品要就分類、分架隔地、離墻存放,嚴禁閑雜人員隨便出入食品保管室;三是食品出庫必須由學校管理人員、倉庫保管員和食堂工作人員共同鑒定,無任何質(zhì)量問題方可出倉入廚;四要嚴格實行簽字手續(xù),每樣食品留樣待查;五是工作人員必須保證個人衛(wèi)生,著工作服上崗,勤洗手,勤剪指甲,不帶病上班;六是發(fā)現(xiàn)食品異常應及時報告,并作出妥善處理;七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四、服務至上,提供優(yōu)質(zhì)膳食。

俗話說“民以食為天”讓學生吃舒心,是打造“滿意食堂”的核心標準。為此,學校食堂應從學生飲食改革入手,大力推行營養(yǎng)就餐計劃,咨詢營養(yǎng)專家和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)人員指導,小學生根據(jù)不同年齡段學生生理成長需要,制定科學的營養(yǎng)食譜。根據(jù)實際制定具體的周食譜、日食譜,并進行公示,接受縣后勤辦的檢查和社會監(jiān)督。學生營養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配,提供細致入微的貼心服務。

學校應始終牢固樹立“以生為本”的理念,持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動,努力為學生創(chuàng)造一個平安、舒適、文明的學習生活環(huán)境,真正把學校建設(shè)成為學生熱愛、家長放心、社會滿意的幸福食堂。

高校后勤心得2

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇二

本學期的工作很快結(jié)束了,在區(qū)教委、生產(chǎn)教育辦的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦學效益,研究新情況,優(yōu)化進行機制,提高管理水平。改善辦學條件,增強保障能力,促進學校健康良好的發(fā)展?,F(xiàn)把這學期工作總結(jié)如下:

一、加強整體規(guī)劃和建設(shè),努力探索后勤改革新路子

我校的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨則著學校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家,美好的家園會讓孩子門愉快安逸,精神本振奮。學期我們采用“整體規(guī)劃,分步實施”的原則加強基礎(chǔ)建設(shè)。

今年春天我們在校園文化墻前邊鋪了一百多平米草坪,操場東側(cè)及教學樓前栽滿了紅花麥里,同時教育師生做好平時的愛綠、護綠工作。五月份,我們改建了領(lǐng)操臺、升旗臺,安裝了新的白鋼旗桿。在校園內(nèi)拆掉舊式花池,修建了自動控制的噴泉及養(yǎng)魚池。雖然我校新修的噴泉規(guī)模不大,但是每當下課噴泉自動噴出清涼的水霧,校園內(nèi)干燥的空氣立刻變得濕潤。

另外,我們按照美術(shù)_老師的設(shè)計把教學樓的正墻面彩繪以|“飛翔”為組主題的壁畫,墻面文化簡潔大方,意義深刻。為了解決教學樓前積水和車庫門前灌水問題,六月初,我們把操場南側(cè)教學樓前加高,鋪了四百多平米瀝青路面,從而解決了校門前汪水和車庫門灌水問題。修噴泉、加高瀝青路面,這兩項工程都是由五年二班_同學的家長主動贊助的,總共為學校節(jié)約五萬多元。

為了使教師網(wǎng)上備課、交流方便,我們給每個年組的班主任配備了新電腦。根據(jù)一年教學改革特點,我們買了四臺多功能投影儀,實物投影效果非常好。為了配備學校讀書活動,我們給每個班級訂做了統(tǒng)一尺寸的書柜,這樣學生獻的書不到處亂放,教室和辦公室也更加整潔美觀。

這學期我們?yōu)閷W校獨輪車隊買了四十輪車,并配備了四十套小超人服裝。我校一直重視網(wǎng)站建設(shè),能夠充分利用現(xiàn)有可存的資源庫,開發(fā)校本資源,有計劃的購置一部分資源,使校園網(wǎng)站越辦越好。

二、抓好綜合管理,為學校的發(fā)展做好后勤保障

后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動配合其他領(lǐng)導做好學校的各項工作。

學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產(chǎn)管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。

財會管理方面:嚴把財務制度關(guān),從學校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品要貨比三家,為學校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細心,兢兢業(yè)業(yè)。

為了減輕一線教師的工作強度,盡量不去拖累前線教師。今年拆舊式花壇,種草坪、栽紅花麥里,從翻土施肥到栽種花草以及給校園內(nèi)體育器材、院內(nèi)柵欄墻刷油,這些活兒,全是我們后勤的司機,廚師、打更大叔利用休息時間共同努力去完成的。他們雖然是我校的臨時工,但是工作的敬業(yè)精神和不求索取的崇高境界非常值得我們學習。

另外,我們把安全教育工作作為后勤工作重點內(nèi)容之一。平時的常規(guī)檢查做到了食堂管理天天查,學生安全天天查,“三室”及各教室、辦公室安全日日查,學校常規(guī)管理經(jīng)常查,這些檢查不是流于形式,檢查做到細致到位并重點做好記錄。我們積極配合鐵嶺市衛(wèi)生局、區(qū)教育局生產(chǎn)教育辦對后勤工作的檢查指導,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

這學期我們更重視校車的安全管理。把坐第二趟校車的同學在等車期間全集中到幼兒三班教室,由杜老師負責學生安全。校車管理的好,學生安全上學,安全回家,家長放心,學校聲譽也會相對提高。

在食堂管理方面,我們除了抓好衛(wèi)生防疫外,更重視提高服務質(zhì)量。由于吃飯的人數(shù)多,眾口難調(diào)。家長對食堂的要求高,家長的想法也是五花八門,有時很難達到個別家長的滿意,比如為了營養(yǎng)豐富,我們在熘肉段這道菜里放了胡蘿卜,有位家長在網(wǎng)上留言:實驗小學,為什么在熘肉段里放胡蘿卜,請把菜譜改成熘胡蘿卜吧!多數(shù)家長對學校食堂的服務還是滿意的,比如今年區(qū)教育系統(tǒng)運動會的兩天,我們后勤提前一周反復研究這兩天吃什么?

為了讓運動場上的全體師生吃得可口,食堂的員工和幫忙的所有老師早上五點多鐘就來到學校絞餡,和面、包餃子,還給不吃肉的同學包素餡的。考慮到天熱師生們特別渴,另外配上綠豆粥,玉米粥、香腸、茶蛋。只要師生們吃得好,喝得好,我們就很高興,心思就沒白費。

總之,后勤工作還有很多不足,我們要不斷努力,使我們實驗小學的后勤工作更上一層樓。

高校后勤心得5

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇三

我鎮(zhèn)后勤工作在上級教育部門及各學校校長的大力支持下,在學校各部門的共同協(xié)作下,在教職工的共同努力下,順利地完成了本年度的工作,主要成績表現(xiàn)在以下幾個方面:

一、立足本職,服務一線

開學初我們遵循學校總體工作思路,圍繞教育教學這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學工作。

1、改善教學環(huán)境和學習環(huán)境。在開學伊始,作好了開學所用的學生桌椅床的準備工作,為節(jié)約開支,大多采取該修就修,不能修的也儲存好,基本上滿足了學生人人有桌椅,住宿生順利地住進新建的宿舍樓。暑期對十力中學、上巴河小學、宋家涼亭小學和標云崗小學進行了大型維修,為開學做好了準備工作。

2、安排專門的水電管理員,維修及時、服務到位。凡是影響到教學工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管100余次,更換閥門水嘴共十多只。零星維修服務100多次。

3、配合政教處、教務處開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。

4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),中心學校添置大型打印復印機,為各個學校服務及時到位。安排人員負責文印用品的保管及購置,安排專人負責文件資料的打印及復印工作,使各處室的文印資料快速、齊全,保證工作的正常有序。

二、整章建制,規(guī)范管理。

后勤工作是學校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學校的全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《上巴河鎮(zhèn)中心學校物品采購申請審批制度》、《電教儀器圖書管理制度》、《水電維修制度》、《中心學校核算點制度》、《食堂安全衛(wèi)生制度》,有效地規(guī)范了學校的后勤管理工作。

為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理制度》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。

今年對學校所有帳務進行了規(guī)范。首先對本期之前的一切帳務進行了進一步地清查,所有帳務全部登記、核實、建帳、上報。其次對本學期的帳務做到日清月結(jié),任何一筆開支均有記載,并且每月上報校長,校長隨時問起均心中有數(shù)。管理日趨完善。

在食堂管理上,逐步形成一套嚴密的管理制度。學校食堂每天的物品及食品的采購均有一位行政領(lǐng)導、一位教師代表對學校主管購菜進行安全衛(wèi)生和價格方面的監(jiān)督,購回后再到專職驗收員處進行驗收。作為監(jiān)督員的行政領(lǐng)導及教師代表同時還對飯菜的制作質(zhì)量和銷售進行必要的監(jiān)督,既保證了學生吃得有份量,還要有質(zhì)量。同時,為學校贏得了一定的效益。

三、加強管理,開源節(jié)流。

資金是學校的命脈。按照總體要求,學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、全局性。作為主管后勤的副校長與學??倓仗巼栏衤男幸?guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物品采購要批”的審批制度,學校各部門所需的教學物品均由部門提出申請、主管領(lǐng)導審批、一把手校長簽字、后勤統(tǒng)一采購,否則所購物品學校一概不予報銷。這樣就避免了過去誰需就買、誰需要誰都可簽單的無序狀況。

2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度。改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效地節(jié)約了辦公用的開支,改變了過去按班配備勞動用品的合理現(xiàn)象,有需要的班才買,不需要的班就不給買,這樣有效地節(jié)約了學校的經(jīng)費。

3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管統(tǒng)一購置打印和油印的用品,并有專人負責紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。

4、頒布執(zhí)行《上巴河鎮(zhèn)中心學校財產(chǎn)管理制度》及《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。

高校后勤心得3

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇四

繁忙而緊張的一年即將過去,回顧一年來,我按照學校確定的工作思路,以師生滿意為宗旨,立足本職,在平凡的后勤崗位上默默無聞的工作著。

我在學校后勤工作中能夠廉潔自律,物資采購堅持申請,權(quán)限審批,規(guī)范操作行為。嚴格履行職責,經(jīng)常深入食堂、學生寢室,了解和解決問題,工作不推不拖,遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預防為主”的基本方針,切實保障廣大師生和校園財產(chǎn)的安全。深入教學一線,勇挑重擔,承擔畢業(yè)班的教學任務,盡管自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學習和提高自身的業(yè)務能力,與教師們一道共同探討教學方法,提高教學質(zhì)量。

作為后勤人員,我始終堅持“把簡單的事情做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去,為了能積極貫徹學校提出的“服務周到,保障有力”服務宗旨,為了使自己更好地為師生服務,我一邊向老同志虛心請教,努力學習和借鑒他們的工作經(jīng)驗,一邊嚴格要求自己,對出現(xiàn)的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向?qū)W校如實反映,爭取盡快的解決。

學校的后勤工作千頭萬緒,我注重學校的實際,從一點一滴做起,樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學發(fā)展觀。堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,文明高效”的服務原則,加強后勤管理,強化服務意識,堅持做好后勤保障。從學校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)支,避免浪費。在資金問題上,可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,許多事盡量帶頭親自干,經(jīng)常利用休息時間與后勤人員共同干一些維修工作,給學校節(jié)約開支,像學校食堂的炊具、教室的門窗維修,能自己干的就自己干。我校樹林中有一大堆建筑垃圾,磚渣等雜物,為了改善校園環(huán)境,我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時間,進行了徹底清除,共消除垃圾90多車,未計分文報酬。工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發(fā),犧牲了大量的休息時間,隨叫隨到,沒有叫累也沒有等靠,經(jīng)常在有事的時候,丟下手中的飯碗,第一時間趕到現(xiàn)場去把事辦好。自己克服工作的復雜性和零碎性,有力的保障了學校工作的順利進行,也改善了學校的辦學條件。

在一年的后勤工作中,我雖然取得了點滴成績,但與學校的要求和期望還有一定的距離,對存在的不足我將會在今后的工作中加以克服。

本學期本人除了繼續(xù)做好后勤服務工作外,還擔任了一年級組的年級組長。平時與年級組的老師搞好團結(jié),及時將學校有關(guān)通知、工作安排傳達給老師,同時也將老師對學校的意見和建議反映給校長聽,起好橋梁作用。在教師考核方面我堅持做到公平、公正、公開,每個月都比較全面地對本年級組的老師進行評分。

由于本人水平有限,對后勤管理還不夠精通,很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在著一些問題,辦事能不強,思路不寬,還存在著一些依敕心理,希望廣大教師能在今后的工作中幫助我,督促我,使我在工作中少走彎路,我也將認真學習先進的管理方法,適應當前教育發(fā)展的新形勢,為了學生,我們將共同努力。

高校后勤心得4

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇五

本學年緊張而繁忙的后勤工作很快結(jié)束了。在校領(lǐng)導的大力支持下,我校后勤積極努力,不斷提高辦事效益。學校后勤真正做到了為教育教學第一線,為師生服好務的宗旨?,F(xiàn)把本學年我校后勤工作總結(jié)如下:

一、認真做好了開學前一切準備工作

1、維修好了學校的水路,保證了開學做大掃除和平時水的供應;

2、維修好了學校的電路,保證了開學每班的照明;

3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室,保證開學能正常上課;

4、按時運回教師用書及學生教材,分發(fā)到各班及教師手中,保證了開學能正常行課;

5、安排好了時間到街上采購辦公用品及學生用品,分發(fā)到各班及各辦公室,保證了開學能正常行課;

6、認真做好了開學收費工作:嚴格了收費公示,禁止了一切亂收費的現(xiàn)象發(fā)生,本學期學校按規(guī)定只收取了學生作業(yè)本費_元。

二、認真做好了學校的校產(chǎn)管理

1、管理好、清理好學校的設(shè)備及教學儀器,丟失了的要添置,壞了的要進行了修理,讓教學儀器更好地提高使用率,發(fā)揮教儀的功能,為教師提高教學質(zhì)量出了一份力量;

2、管理好、清理好了固定資產(chǎn):開學初對各班、各室進行一次校產(chǎn)登記,責任落實到人頭,期末進行復查,并讓學生、班主任、室長簽字,建立各種借還制度、賠償制度,要求師生愛護自己的學校,愛護學校的一切公共財物,特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等,對有意損壞學校財產(chǎn)的要照價賠償,不能讓學校的財產(chǎn)造成流失以及不應有的損壞。

三、認真做好了資金管理

1、學校經(jīng)費的開支做到了合理、合法,堅持勤儉節(jié)約的原則,量入為出,并且要把錢用到刀刃上,不該用的堅決不用;

2、購物發(fā)票做到有經(jīng)手人、驗收人、審核人三人簽定后方有效,購物不符實者,一律不予報銷;

3、做到每月辦公費、代收費、服務性收費開支的情況向?qū)W校、上級主管部門匯報;期末按時結(jié)算代收費,做好了清退工作。

四、進一步完善值班護校制度

值班護校人員在護校期間做到了堅守崗位,盡職盡責,維護好了學校的校產(chǎn)。

五、加大校園文化建設(shè)

加強對教室的文化宣傳建設(shè),布置好了名言警句以及宣傳畫,創(chuàng)辦了??桶嗫?。營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。

六、加大了硬件設(shè)施投入及校舍維修

1、把黑板油漆翻新,同時完成教室的學習園地。

2、添置一些教學設(shè)備,電腦1臺、檔案柜1個,打印機1臺、教學用體育器材若干。

3、完成了校園的綠化,同時完成了乒乓臺地面的硬化工作。

七、抓好了綜合管理,為學校的發(fā)展做好后勤保障

后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作,因此我校后勤工作人員都能從學校整體工作出發(fā),聽取每條合理化建議,主動配合其他領(lǐng)導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞,反映在學校財務工作,校產(chǎn)管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。經(jīng)費管理方面,嚴把經(jīng)費關(guān),從學校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)資,避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購物品做到了貨比三家,為學校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上,做到工作細心,兢兢業(yè)業(yè)。

總之,后勤工作頭緒多,還有很多是估計不到的,根據(jù)學校的需要,應及時處理,爭取把此項工作做好,為學校教育教學,為全體師生服好務。

高校后勤工作心得體會感悟 高校后勤工作的重要性篇六

學校后勤管理是學校管理工作的重要組成部分,而食堂管理是學校后勤保障工作的重要內(nèi)容之一,它關(guān)系到學校教育教學工作得以順利進行的基礎(chǔ)和保障,是確保學校安全與穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié),也是家長和社會關(guān)注的熱點。為了打造“放心食堂”,加強食堂管理顯得尤為重要。針對農(nóng)村學校實際情況,學校應推陳出新,努力打造“讓師生放心的食堂,讓家長滿意的食堂”。

一、提高認識,加強隊伍制度建設(shè)。

學校應成立食堂領(lǐng)導工作專班,強化后勤人員的服務意識和工作熱情,使他們增強服務觀念,明確服務宗旨,這是搞好食堂工作的根本。

有的后勤人員認為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè),有自卑思想,有的還有攀比思想。學校要通過組織學習,開展個別談心,對話交流等形式,使后勤人員正確認識自身工作的意義,增強光榮感,責任感,提高積極性,同時也要認真解決和關(guān)心后勤人員的生活、福利待遇上的一些實際問題,使后勤職工人人有壓力,內(nèi)在有活力。

在制度建設(shè)上,學校應從人、物、財、事四個方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學校財力有限保證教學經(jīng)費的前提下,編制預算計劃,統(tǒng)籌兼顧,保證重點,照顧一般,盡量做到少花錢多辦事。

二、民主管理,嚴格控制采購。

首先,學校應成立食堂事務小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責任感強的教師擔任管理員,把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工,有物品保管、采購、監(jiān)督、學生就餐管理、菜譜搭配管理等等。

其次,增強監(jiān)督機制。例如采購員每天外出跑市場,采購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅,簽字履行手續(xù),收支單一式二份,財務室一份做賬,一份公示上墻。全校教師參與輪流管理食堂事務,既全員參與了食堂經(jīng)營管理,又相互交流了進貨體會,更重要的是準確摸清了市場菜市的行情,同時也把原來教職工猜忌較多的物品采購民主化、公開化,和諧了干群關(guān)系,有利于學校各項工作的開展,老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。

三、完善管理,確保食堂監(jiān)管。

嚴管食品加工是打造放心食堂的保障,就此著力從食堂工作人員上入手。一是食品保管要做到“三?!焙汀八姆馈保磳H?、專室、專柜和防蠅、防鼠、防毒、防霉變二;是所有采購回來的食品要就分類、分架隔地、離墻存放,嚴禁閑雜人員隨便出入食品保管室;三是食品出庫必須由學校管理人員、倉庫保管員和食堂工作人員共同鑒定,無任何質(zhì)量問題方可出倉入廚;四要嚴格實行簽字手續(xù),每樣食品留樣待查;五是工作人員必須保證個人衛(wèi)生,著工作服上崗,勤洗手,勤剪指甲,不帶病上班;六是發(fā)現(xiàn)食品異常應及時報告,并作出妥善處理;七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。

四、服務至上,提供優(yōu)質(zhì)膳食。

俗話說“民以食為天”讓學生吃舒心,是打造“滿意食堂”的核心標準。為此,學校食堂應從學生飲食改革入手,大力推行營養(yǎng)就餐計劃,咨詢營養(yǎng)專家和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)人員指導,小學生根據(jù)不同年齡段學生生理成長需要,制定科學的營養(yǎng)食譜。根據(jù)實際制定具體的周食譜、日食譜,并進行公示,接受縣后勤辦的檢查和社會監(jiān)督。學生營養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配,提供細致入微的貼心服務。

學校應始終牢固樹立“以生為本”的理念,持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動,努力為學生創(chuàng)造一個平安、舒適、文明的學習生活環(huán)境,真正把學校建設(shè)成為學生熱愛、家長放心、社會滿意的幸福食堂。

高校后勤心得2

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