為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

學生營養(yǎng)餐實施方案集合分析篇一

我校的“學生營養(yǎng)餐”啟動時間從為：20xx年3月5日，每周一到周五。

（一）“學生營養(yǎng)餐”的供餐內(nèi)容

1、牛奶250毫升，蛋糕100克。

2、肉末炒粉。

3、豆?jié){250毫升，雞蛋2個。

4、饅頭100克，稀飯250毫升。

5、面條3兩，煮粉3兩（肉末臊子）。

以上五種營養(yǎng)套餐每周五天輪流進行供應(yīng)，同時充分尊重學生的飲食習慣和喜好，根據(jù)具體情況調(diào)整增減每周各種營養(yǎng)套餐的供應(yīng)餐次。

（二）“學生營養(yǎng)餐”的供餐模式

我校的“學生營養(yǎng)餐”的供應(yīng)均安排在早餐，供應(yīng)實行包餐制，即每周一至周五每人均供應(yīng)一份“營養(yǎng)早餐”，同時要求按時用餐。這樣不僅有益于學生的身心健康發(fā)育成長，也能有效地避免浪費。

（三）“學生營養(yǎng)餐”供應(yīng)的具體操作辦法

為使我校“學生營養(yǎng)餐”的供餐有序進行和順利地開展，根據(jù)我校的具體情況，作息時間為早上：6：30---7：00。以各班的實際人數(shù)為準，進行集中統(tǒng)一發(fā)放，在餐廳內(nèi)劃分好各班的領(lǐng)貨區(qū)域，由各班的生活委員履行好領(lǐng)貨手續(xù)后，再將當天的營養(yǎng)套餐發(fā)放到每個學生的手中。用餐學生由值周領(lǐng)導和值周教師負責協(xié)助維持秩序和引導規(guī)范學生的用餐行為。

我校的“學生營養(yǎng)餐”所需原材料，凡一切原材料在采購前要做好對供貨商的資質(zhì)全面評估和一切索證工作，再與其簽訂有關(guān)供貨合同和規(guī)定質(zhì)量責任。切實把好商品及原材料的進貨質(zhì)量關(guān)，同時對自己加工的一切食品與飲料要嚴格規(guī)范操作，以確保學生的飲食安全。

學生營養(yǎng)餐實施方案集合分析篇二

為貫徹落實省、市、縣有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。

我?，F(xiàn)有學生473名，其中，住校學生243人，走讀學生230人，教師48名，現(xiàn)有教學班11個。

組長：

副組長：

成員：

采購負責：

1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，此項后勤人員全面負責，嚴格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。

2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。

1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳，進行日清月結(jié)，期末總結(jié)算，負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2、班主任應(yīng)采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

3、每天早上學生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c排隊，以便老師分發(fā)飯菜。

4、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

5、學生領(lǐng)取早餐食品時班主任必須指導，生活委員當天放學后到總務(wù)處領(lǐng)取營養(yǎng)早餐花名冊，第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領(lǐng)取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學生，保持衛(wèi)生清潔。

6、在實施環(huán)節(jié)中均實行責任簽字制，貫徹實行“誰簽字、誰負責”的原則，建立健全一套合理的管理體系，對工作不力造成后果者，應(yīng)追究其責任。

7、對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人要給予行政處分，罰款處分，情節(jié)嚴重的，要上報司法部門追究法律責任。

1、領(lǐng)導小組組長負責對其成員根據(jù)工作性質(zhì)進行詳細合理分工，做到職責明確，責任到人。

2、貫徹實行“誰主管、誰負責”的原則，建立健全一套合理的管理體系要，對工作不力造成的后果者，應(yīng)追究其責任。

3、領(lǐng)導小組成員應(yīng)高度重視此項工作，嚴格按程序操作，積極遵守規(guī)章制度，同時做到：相互協(xié)作，相互監(jiān)督、不扯皮、不推諉。

4、落實工作中如遇特殊或意外事件，應(yīng)提交領(lǐng)導小組具體討論決定，并做好處理記錄。

5、及時向社會和學生公示使用情況，積極聽取意見和建議，接受監(jiān)督。

6、建立健全學生營養(yǎng)早餐的各項檔案資料，接受上級主管部門的檢查驗收。

學生營養(yǎng)餐實施方案集合分析篇三

為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【**】54）和汪清縣教育局有關(guān)“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，為增強我校學生的體質(zhì)，促進學生的健康成長，提高營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為切實做好我校的營養(yǎng)餐工作，特制定本方案。

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

我?，F(xiàn)有學生457名，教職工81名，教學班22個。根據(jù)學籍管理系統(tǒng)隨時可以建立營養(yǎng)餐學生信息管理系統(tǒng)。

（一）供餐方式。營養(yǎng)餐原料由教育局指定的供應(yīng)商統(tǒng)一配送，學校在專用儲藏加工室進行加工，按照規(guī)定時間由指定人員發(fā)送至班級，由班主任組織統(tǒng)一用餐，確實保證用餐質(zhì)量，

（二）供餐時間及地點。學生營養(yǎng)餐將在每天上午第三節(jié)課前十分鐘配發(fā)至班級，由班主任組織分發(fā)給每一名學生，杜絕學生食用過程中的浪費，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。

（三）供餐內(nèi)容。由營養(yǎng)專家進行合理配餐，保證學生每天一袋牛奶，搭配各種糕點、火腿、雞蛋、水果等。每周食譜由教育局結(jié)合學校實際確定。

營養(yǎng)餐資金管理實行日清、月結(jié)制度。結(jié)算方式按政府采購辦價格，學校接到教育局校辦的通知，按照統(tǒng)一時間結(jié)算。營養(yǎng)餐資金只能用于為學生提供營養(yǎng)食品，不得直接發(fā)給學生個人或家長，任何人不得套取和冒領(lǐng)補助資金。補助資金由學校財會人員管理，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。定期公布經(jīng)費賬目、營養(yǎng)食譜、用餐學生名單、食品數(shù)量和價格等信息、接受學生、家長和社會監(jiān)督。

1、要把食品安全放在首位，實行食品安全分區(qū)劃片管理。制定我校校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預案，及時做好相關(guān)處置、報告、信息發(fā)布等工作，確保學生食品安全。

2、飲食過程前由班主任老師監(jiān)督學生洗手、消毒。

3、分發(fā)食品人員要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。

學校將召開家長會并充分利用各種形式的宣傳教育，向?qū)W校管理人員、師生、家長和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，提高對學生營養(yǎng)改善工作重要性的認識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，全面改善學生營養(yǎng)狀況。充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準確、深入地宣傳這項惠民政策。

結(jié)合每年一次的學生體檢進行營養(yǎng)狀況監(jiān)測和分析，為營養(yǎng)改善工作評估提供科學依據(jù)。

學生營養(yǎng)餐實施方案集合分析篇四

營養(yǎng)餐工程是國家的一項惠民工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為了響應(yīng)政策，增加我校學生營養(yǎng)，增強學生身體素質(zhì)，促進學生健康成長。根據(jù)上級指示和文件精神，結(jié)合我校實際，特制定營養(yǎng)餐工作計劃:

組?長:束志柱

副組長:張榮林、黃自要

成?員:金德寶、楊化圣、徐文彥、各班班主任

每天中午11:20由班主任負責，營養(yǎng)餐管理小組成員監(jiān)督按班級到餐廳憑營養(yǎng)餐證到食堂就餐。

1、質(zhì)量檢驗驗收組:

組長:楊振懷

組員:李玉升、李光穩(wěn)

職責和要求:

(1)對所有入庫物品進行質(zhì)量抽查，填寫抽查表，

(2)走訪學生，了解學生對營養(yǎng)餐的意見或建議。

(3)確保質(zhì)量，核對數(shù)量。

2、營養(yǎng)餐管理組:

組長:楊化圣

組員:各班班主任

職責和要求:

(1)監(jiān)督按時足額提供各班新鮮的營養(yǎng)餐。

(2)指導學生按時有序就餐，不能浪費或亂扔。

(3)了解學生變動情況，及時將情況匯報學校。

3、統(tǒng)計和檔案管理組:

組長:徐文彥

組員:各班班主任

職責和要求:

(1)每周按時做好分發(fā)統(tǒng)計工作。

(2)整理好每天每班的用餐情況，裝訂成冊，歸檔管理。

4、營養(yǎng)餐采購組:

組長:楊化圣

組?員:徐文彥、李敏

保管員:李玉升

會?計:金德寶

出?納:徐文彥

(1)每天由分管小組牽頭，負責驗收，做好登記保管，統(tǒng)計、發(fā)放工作。

(2)管理學生每天早上按班人數(shù)憑證就餐。

(3)督促學生就餐后將垃圾自覺放入垃圾箱，不得亂扔。

我校按照上級要求，學生在校期間每人每天免費提供午間營養(yǎng)餐，本學期就餐人數(shù)得347人，學生家長反映良好，必須保證每生每天足額享受國家4元補助。保證小學初中在一起平均每天每人不少于6.5元。

學生營養(yǎng)餐實施方案集合分析篇五

以黨的“十八”大精神和《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》及全國、自治區(qū)、桂林市教育工作會議精神，雁山區(qū)教育科技局農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃試點實施方案為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持“以人為本，健康第一”的原則，進一步發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，通過實施學生營養(yǎng)改善計劃，逐步提高我校學生營養(yǎng)水平，增強其體格體質(zhì)，保障其健康成長，努力促進教育公平。

通過實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃，逐步提高我校學生營養(yǎng)膳食補助標準，不斷加大我校食堂建設(shè)投入力度，切實改善我校學生就餐條件，建立以學校食堂供餐為主，其它供餐方式為輔的學校供餐模式，為學生提供衛(wèi)生、可口的營養(yǎng)餐，并培養(yǎng)學生形成科學的營養(yǎng)觀念及飲食習慣，進一步提高我校學生營養(yǎng)和健康水平。

(一)對象

我校學生營養(yǎng)改善計劃實施對象為所有在校學生。

(二)營養(yǎng)改善標準

我校學生營養(yǎng)改善計劃實施標準為每生每天3元（全年按照學生在校時間200天計算），所需資金均由財政撥款。

自2013年秋季學期起開始實施。

為加強對我校學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織領(lǐng)導,經(jīng)我校行政會議研究決定成立桂林市大埠中心校學生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導小組和審核小組。

1.領(lǐng)導小組具體成員名單、職責如下:

組長：周潤友桂林市大埠中心校校長

龔明玉桂林市大埠中心校副校長

成員：龔青平桂林市大埠中心?？倓?wù)處主任

劉伊玲桂林市大埠中心校辦公室主任

劉秀龍桂林市大埠中心?？倓?wù)處主任

朱鳳華桂林市大埠中心校報賬員

龔承淮桂林市大埠中心校食堂負責人及各班班主任、食堂工作人員

職責：

周潤友全面負責

滕姣禮財務(wù)監(jiān)督

劉秀龍衛(wèi)生監(jiān)督

龔明玉、劉伊玲協(xié)調(diào)各部門

龔青平具體落實

朱鳳華經(jīng)費保障

龔承淮食物保管及餐飲、食品檢驗、食品專管

班主任組織管理班級學生

2.審核小組成員名單

組長：滕姣禮桂林市大埠中心校支部書記

副組長：滕桂喜桂林市大埠中心校工會主席

成員：白麗芳桂林市大埠中心校少先隊大隊輔導員

唐二娣桂林市大埠中心校五（2）班主任

蒙勝英桂林市大埠中心校四（2）班主任

(一)供餐模式

根據(jù)我校的現(xiàn)狀，決定采用學校食堂供餐。

學校每周星期一將一周的營養(yǎng)食譜進行公示。

(二)原料及營養(yǎng)制品采購

1.營養(yǎng)餐食品由學校食堂根據(jù)市場價格確定搭配食品種類，所需食品及原輔材料實行定點、集中采購。學校實地考察后確定具有相應(yīng)資質(zhì)、能力的食品供應(yīng)商。食品原料采購本地化。學校與供應(yīng)商簽訂采購協(xié)議和質(zhì)量安全保證協(xié)議，食品配送服務(wù)納入采購協(xié)議；每學期簽訂一次合同，供應(yīng)商按合同將營養(yǎng)餐食品及時配送到學校。

2.建立食品質(zhì)量驗收制度。學校要設(shè)立食品檢驗員，對進入食堂的食品進行檢查和驗收，做好食品配送相關(guān)資料的留存歸檔工作，建立食品質(zhì)量檔案，作為檢查核實的證據(jù)，并定期公示采購物品的數(shù)量、價格等情況。

3.學校設(shè)立食品專管人員，認真做好食品的簽收、保管和發(fā)放登記工作，建立食品出入庫臺賬。

4.對食品專管人員和食堂從業(yè)人員進行培訓，持證上崗。學校加強對食堂從業(yè)人員的管理，對聘用的食堂從業(yè)人員要按照衛(wèi)生監(jiān)督管理部門的要求參加相關(guān)培訓并取得從業(yè)資格證件。學校食品的存放要注意防潮，做到安全、干凈、衛(wèi)生，無污染。對過期變質(zhì)的食品要及時予以銷毀，堅決不允許讓學生食用過期變質(zhì)食品，對積壓食品引起的安全事故，將追究相關(guān)人員的責任。

5.為確保食品質(zhì)量，供應(yīng)商必須按時配送食品，食品不在保質(zhì)期（或即將過期食品）或不是按時配送的食品，學校有權(quán)拒收。

6.建立食品采購臺帳登記制度。學校實行索票（索證）登記制度，做好購貨記錄，建立采購和使用臺帳。

(三)營養(yǎng)餐的分發(fā)

學校根據(jù)實際情況組織本校學生按時、定點就餐和發(fā)放營養(yǎng)食品。

(四)食品安全管理

1.建立健全食品安全保障機制。學校建立健全相關(guān)管理制度，要安排專人負責，加強對食品原料采購、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，加強對食品留樣的監(jiān)測和食堂從業(yè)人員體檢的監(jiān)管。

2.加強流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。學校落實專人負責，定期對供貨商進行綜合評議，對食品原材料或營養(yǎng)制品供應(yīng)商加大抽檢頻次，及時查處生產(chǎn)、加工、配送過程中的食品安全問題和違法違規(guī)行為。嚴禁供應(yīng)“三無”食品、腐蝕變質(zhì)等可能對人體健康有害的食品、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品、未經(jīng)檢疫合格的肉類制品和其它不符合標準和要求的食品。對不符合要求的供應(yīng)商，一律取消其供貨資格。

3.強化食品安全存放管理。學校建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存場所，配備必要的食品儲藏保鮮設(shè)施；建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度；按照食品保管要求，分類存放，安全管理。

4.建立健全食品安全保障應(yīng)急機制。學校制訂完善校園食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理機制，制定詳細的應(yīng)急預案，明確突發(fā)情況時的應(yīng)急措施，細化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理應(yīng)對等具體工作方案，并組織演練。

(五)經(jīng)費管理

1.學校建立專項經(jīng)費明細帳，按財務(wù)管理要求，做好食品采購憑證的裝訂工作，做到帳證相符，日清月結(jié)。

4.食堂食品采購憑證必須有學校分管領(lǐng)導、采購人員和驗收人員等三人以上簽字方有效。

5.嚴格執(zhí)行教育學生營養(yǎng)改善計劃資金?？顚Ｓ谩Ｈ坑糜趯W生身上，不用于工友等人員經(jīng)費支出，不得截留、擠占和挪用。

6.學生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費不直接發(fā)給學生個人及家長。

7.學生營養(yǎng)改善計劃經(jīng)費實行財務(wù)公開制，學校按月定期向師生和當?shù)厝罕姽举Y金使用情況，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督。

(六)學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測

依托國家學生體質(zhì)健康管理系統(tǒng)，對學生的體質(zhì)健康狀況進行跟蹤調(diào)查，為營養(yǎng)改善工作成效評估提供科學依據(jù)。

(一)2013年7月。學校成立領(lǐng)導機構(gòu)，制定本校學生營養(yǎng)改善計劃實施方案，研究制定相關(guān)的配套措施。

(二)2013年8月。學校完成供餐方式及食品供應(yīng)商的調(diào)查摸底工作，確定供餐方式和食品供應(yīng)商；加強食堂建設(shè)，完善食堂管理制度，落實食堂工作人員。

(三)2013年9月。實施學生營養(yǎng)改善計劃工作；調(diào)查學生營養(yǎng)健康狀況，建立相關(guān)檔案；完善相關(guān)的配套政策。

(一)統(tǒng)一思想，提高認識。學校必要高度重視此項工作，把學生營養(yǎng)改善計劃工作擺上重要議事日程，建立健全科學的監(jiān)管機制，確保學生營養(yǎng)改善計劃試點工作取得實效。

(二)加強領(lǐng)導，落實責任。學校加強對學生營養(yǎng)改善計劃工作的領(lǐng)導，成立學校學生營養(yǎng)改善計劃試點工作領(lǐng)導小組，明確職責和分工，完善各項管理制度，保障學校學生營養(yǎng)改善計劃工作的有效實施。校長是學生營養(yǎng)改善計劃的第一負責人。

(三)強化管理，規(guī)范操作。學校加強對學校食堂的管理，進一步完善食堂基礎(chǔ)設(shè)備、設(shè)施，堅持學校食堂不得承包經(jīng)營的原則，由學校自主實行公益性經(jīng)營。同時要加強對學校食堂的管理，明確食堂管理人員、工作人員的職責，健全和完善相關(guān)管理制度，確保規(guī)范操作和運行，為廣大學生創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。

(四)加強監(jiān)督，陽光運行。學校要建立完善學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督機制，建立學生營養(yǎng)改善計劃試點公示制度，遵循合法、公正、公開、及時、便民的原則，采取多種方式，向社會公布學生營養(yǎng)改善計劃試點工作方案、營養(yǎng)標準、資金計劃、招投標結(jié)果、進展情況等，通過設(shè)置舉報電話、公眾意見箱及網(wǎng)站留言等方式，保證公眾意見反饋渠道暢通，接受輿論監(jiān)督和社會監(jiān)督。

(五)加大宣傳，確保實效。學校要制定切實可行的宣傳工作方案，采取多種行之有效的形式，向社會、家長和學生宣傳學生營養(yǎng)改善計劃工作的目的、重要意義、實施范圍、實施內(nèi)容和保障措施，宣傳學生營養(yǎng)改善計劃試點工作的具體舉措、進展情況、典型經(jīng)驗和主要成效。要以實施營養(yǎng)改善工作為契機，進一步加強學校體育、衛(wèi)生工作，深入開展陽光體育運動，培養(yǎng)學生良好的健康和行為習慣，使農(nóng)村義務(wù)教育中小學生營養(yǎng)狀況明顯改善，體質(zhì)健康水平明顯提升，為全面推進學生營養(yǎng)改善工作營造良好氛圍。