報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說明為主,在語言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇一

剛開始的兩個(gè)星期,我并沒有接到什么很具體的工作,就是經(jīng)理有任務(wù)的時(shí)候,讓我到網(wǎng)上搜索些資料,簡(jiǎn)單整理總結(jié).期間還參與了人力資源部門的職位說明書的撰寫工作以及公司網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)工作.具體收獲如下:

對(duì)公司有了基本的了解.公司主要業(yè)務(wù)是進(jìn)行房地產(chǎn)開發(fā),另一部分主要從事中介服務(wù),如:正則會(huì)計(jì),正則造價(jià)等.

熟悉了工作的氛圍.這使我將來就業(yè)后能盡快的適應(yīng)新的工作環(huán)境,增強(qiáng)了我的適應(yīng)能力.

網(wǎng)上快速查閱資料的能力.查閱資料的過程雖然很枯燥,但是在整理資料的過程中,自己對(duì)房地產(chǎn)這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有了初步的了解.尤其對(duì)四川各市宗地價(jià)格有了概念,同時(shí)也了解到了房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀.

參與職位說明書的撰寫.由于剛剛學(xué)過人力資源管理這門課,所以積極性很高,在討論中,對(duì)每個(gè)崗位的性質(zhì)、任務(wù)等有了更深刻的了解,也發(fā)現(xiàn)了自己缺乏經(jīng)驗(yàn),一些事情考慮不夠周全.這次的經(jīng)歷使我有機(jī)會(huì)把書本上的知識(shí)與實(shí)際工作相結(jié)合,對(duì)崗位說明書的重要性有了更深刻的了解,也使自己懂得今后如何學(xué)習(xí)書本知識(shí),同時(shí)更加有意識(shí)培養(yǎng)自己的實(shí)際操作能力.

參與了部分網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)工作.利用自己在phoxshop方面的專長(zhǎng)順利完成了人力資源經(jīng)理布置得任務(wù).…… xx年9月至11月，我來到xxx進(jìn)行為期三個(gè)月的實(shí)習(xí)實(shí)踐，相對(duì)原來的兼職生涯而言，這對(duì)我來說算是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不同的生活。

每一天都要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)上下班，工作期間也要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)的完成分配給自己的每一個(gè)任務(wù)，做任何事情都要有板有眼，絕對(duì)不能敷衍了事，特別像我進(jìn)行的工作與公路工程施工有關(guān)系，更是不能出現(xiàn)一丁點(diǎn)的紕漏，要不然產(chǎn)生的嚴(yán)重后果絕對(duì)不可能是一句簡(jiǎn)單的對(duì)不起或是一紙簡(jiǎn)潔的道歉書能夠解決的。

從學(xué)校到工作單位，對(duì)我們而言就是一次大型的環(huán)境轉(zhuǎn)變，身邊所接觸的人和事物也都發(fā)身了巨大的改變。舉個(gè)最簡(jiǎn)單的角色轉(zhuǎn)換例子，學(xué)校的老師，變成了公司的老板或是單位的領(lǐng)導(dǎo);身邊的同學(xué)們也變成了共事的同事，而且為人處世之道也與在學(xué)校時(shí)全然不同。

在這個(gè)略顯突兀的轉(zhuǎn)變中，我們也許會(huì)感到彷徨、迷茫、甚至是無奈，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境，更甚者有的同學(xué)不能很好的處理好這樣的狀況而遲遲進(jìn)入不了工作狀態(tài)，因而導(dǎo)致了同事間的不滿和猜疑，也許就是因?yàn)橛辛诉@些原因，我們變得看不慣企業(yè)之間的殘酷競(jìng)爭(zhēng)，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語，也在很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)的重視，所以分配到的活計(jì)也是無關(guān)緊要的，自己的提議或工作也不會(huì)得到老板的肯定。然而真正做不出業(yè)績(jī)的時(shí)候，又會(huì)承受來自個(gè)方的壓力，而且還很容易受到老板和同事的嘲諷，這樣一來，更容易讓未經(jīng)歷過大風(fēng)大浪的我們喪失自信心。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，就很懷念在學(xué)校的時(shí)光，每日也只是很輕松的上上課，同學(xué)間互相聊聊天，那種感覺，確實(shí)很愜意，可是人總得長(zhǎng)大，所以不論社會(huì)再怎樣殘酷，我們也得咬緊牙關(guān)去適應(yīng)它，而且常言道：生活總是美好的。或許換個(gè)角度，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，工作，其實(shí)也是一種享受。

不過說句實(shí)話，在大學(xué)三年里，我們學(xué)到的不是更多的知識(shí)，而是學(xué)會(huì)了一種叫做自學(xué)能力的技能。參加工作后我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)課本上所學(xué)到的理論知識(shí)用途很小，甚至根本就用不上，就算是身為一名英語系的學(xué)生，我也還是發(fā)現(xiàn)有的科目似乎用途不大，就只能當(dāng)作是增長(zhǎng)一些課外知識(shí)而沒有太多的實(shí)用性。

在此次實(shí)習(xí)實(shí)踐中，我的主職務(wù)應(yīng)該算是行政助理，總之就是拼命服從指揮就對(duì)了，不過在服從命令的同時(shí)，也增加了大量英語詞匯的學(xué)習(xí)，特別是像公路建設(shè)這樣很專業(yè)的名詞，平時(shí)在課堂里是學(xué)不到的，因?yàn)樗鼈儗I(yè)的讓外行人沒法看懂，我甚至懷疑過就算是來個(gè)英語專業(yè)考試等級(jí)很高的人，也不一定能夠把它翻譯出來，因此對(duì)于之后完成的翻譯文件，還是有些小小的自豪感。

除了翻譯作為主專業(yè)參與實(shí)習(xí)外，其次接觸最多的就是電腦，在面對(duì)電腦的時(shí)候，我的身份就轉(zhuǎn)化為文案了，因?yàn)槲也粌H要處理文件，也要參與修訂，所以文案工作也不能小覷，只是所學(xué)的計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)在這個(gè)工作崗位上似乎也沒能很好的發(fā)揮它的作用，不知該說是可惜呢，還是沒用對(duì)地方?

當(dāng)然，我的實(shí)習(xí)部門既然分在了出版處，復(fù)印文件自然也是必不可少的。復(fù)印機(jī)在生活中可以說是常見又常用，也可以說常見但不常用，可是大多數(shù)人都只片面的知道它很大，別的功能可能就不夠了解了。其實(shí)除了復(fù)印外，它的功能也是挺多的，而且操作也并不似我們想象的那么復(fù)雜，相反的，還能在裝訂文件時(shí)節(jié)省大量的人力，可以說是一個(gè)不錯(cuò)的輔助工具，我也因?yàn)閷?shí)習(xí)關(guān)系又學(xué)會(huì)了這項(xiàng)新技能而感到高興。

當(dāng)今社會(huì)，是個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新的太快，光靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是行不通的，我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)積累，遇到不懂的地方自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在解決不了就得像會(huì)的人虛心請(qǐng)教，只有跟得上時(shí)代進(jìn)步的人，才不會(huì)被社會(huì)所淘汰。

步入社會(huì)之后，除了工作，最重要的一點(diǎn)就是為人處世，這意味著將與更多形形色色的人打交道。然而職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，同事間的是非，不親身感受，還真是不知道，原來它是那么的讓人不寒而栗。我想身處這樣的環(huán)境中，我只能謹(jǐn)言慎行，少說話，多做事。希望這么做多少可以讓我遠(yuǎn)離一些不必要的爭(zhēng)端和矛盾。

但是由于職場(chǎng)間存在著利益關(guān)系且又工作繁忙，因此在大部分的時(shí)間里同事不可能像同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖，然而冷漠的同事再怎樣也比不上笑里藏刀卻暗地里潑自己冷水，勾心斗角不擇手段的同事恐怖。這樣的人總是讓我們防不勝防，他們?cè)缫蚜?xí)慣了踩著別人的肩膀不斷地往上爬，而這樣黑暗的一面對(duì)于剛走出校門的我們無疑是適應(yīng)不了的，可是俗話說的好，環(huán)境造就人。所以我們無法改變這樣的現(xiàn)狀，唯一可以做的，就只有堅(jiān)持自己的原則去努力適應(yīng)，盡管在心底總覺得它并不適合自己，或許口是心非，也是在這樣殘酷競(jìng)爭(zhēng)下必須，也必然存在的條件趨勢(shì)，清高又驕傲的我們，同樣是不能免俗的。

三個(gè)月的實(shí)習(xí)期，一晃眼就過去了，最深刻的體會(huì)就是現(xiàn)實(shí)跟書本的巨大差異，一件簡(jiǎn)單的看似事情，真正做起來，需要的卻是大量的時(shí)間和精力。原來的我們，幾乎都視書本上的內(nèi)容為真理，很多東西都未曾付諸實(shí)踐過，只有真正去做這件事情的時(shí)候，才會(huì)親身體驗(yàn)到實(shí)際的難度有多大，也才會(huì)從中意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。通過這次實(shí)習(xí)，也使我從另一個(gè)視角開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，同時(shí)也在實(shí)踐中積累了各方面的工作經(jīng)驗(yàn)，為不久之后正式步入社會(huì)的自己，做好一個(gè)萬全的充足準(zhǔn)備。

一、實(shí)習(xí)目的

在企事業(yè)單位的辦公室學(xué)習(xí)處理日常的行政事務(wù)，熟悉整個(gè)企事業(yè)單位工作的過程，通過實(shí)踐學(xué)習(xí)，使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識(shí)的能力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面，增加對(duì)社會(huì)的接觸，為在畢業(yè)后能快速地融入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年3月1日至5月31日三個(gè)月

三、實(shí)習(xí)單位

博興縣文化館

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)剛開始時(shí)，我的指導(dǎo)教師根據(jù)我的專業(yè)特點(diǎn)，給我分配了辦公室日常工作以及初步學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)實(shí)踐。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我們應(yīng)該從小事做起，一步一個(gè)腳印，逐步積累起經(jīng)驗(yàn)?！霸诖髮W(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了英語和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我負(fù)責(zé)的辦公室工作，平時(shí)在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。就連以前學(xué)過的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)也不能很好的應(yīng)用。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動(dòng)手。由于現(xiàn)在還住校，所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車，就算再寒冷再差的天氣，只要不是周末，都得去上班，我們必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學(xué)?？梢运瘧杏X，實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課，自由許多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。

五、實(shí)習(xí)體會(huì)

踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時(shí)候無法適應(yīng)。影響一個(gè)人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家人。生病時(shí)的輕輕一句慰問，都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。

我是學(xué)管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎旧峡吹竭^很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這兩個(gè)月期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn)備。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇二

本次實(shí)習(xí)的主要目的：生產(chǎn)實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中一項(xiàng)重要的實(shí)踐性環(huán)節(jié)、它是學(xué)生學(xué)完基礎(chǔ)課后，在學(xué)習(xí)專業(yè)方向課程前，去有關(guān)企業(yè)進(jìn)行驗(yàn)證、充實(shí)、鞏固、提高的過程，也是參加工作的預(yù)演、我計(jì)劃在滄州市的一個(gè)監(jiān)理公司完成生產(chǎn)實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)單位為渤海監(jiān)理有限公司、位于滄州市運(yùn)河區(qū)西環(huán)中街65號(hào)，主要承擔(dān)二、三等房屋建筑工程和二、三等市政公用工程的監(jiān)理、

由于去年我以在該公司提前進(jìn)行了為期一個(gè)多月的實(shí)習(xí)，而且在頤和廣場(chǎng)總監(jiān)理郭春起郭工（同為滄州設(shè)計(jì)院副院長(zhǎng)）及技術(shù)總監(jiān)王維新王工（退休前為滄州市一建安總工程師）的細(xì)心幫助下，今年我以助理監(jiān)理的.身份參與該單位的管理工作、計(jì)劃從20xx年8月15日至9月15日、實(shí)習(xí)期間共分三個(gè)階段、

1、階段：熟悉單位或工地，熟悉施工圖紙和單位工程施工組織設(shè)計(jì)文件，結(jié)合工程實(shí)際情況在工長(zhǎng)或技術(shù)人員指導(dǎo)下擬定個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容可包括：了解工程項(xiàng)目概況、學(xué)習(xí)工程管理的有關(guān)理論及知識(shí)、參加工程實(shí)際工作、進(jìn)行專題調(diào)查研究、

2、實(shí)習(xí)階段：深入實(shí)習(xí)施工技術(shù)與管理，參加技術(shù)或管理工作或勞動(dòng)，積累第一手資料，進(jìn)行專題調(diào)查研究等、

3、與考核階段：整理總結(jié)實(shí)習(xí)收獲，寫出生產(chǎn)與管理實(shí)習(xí)報(bào)告，并離開實(shí)習(xí)單位，返校準(zhǔn)備答辯、

建設(shè)單位：東塑房地產(chǎn)開發(fā)公司

施工單位：中天建設(shè)有限公司

設(shè)計(jì)單位：滄州晶程建筑設(shè)計(jì)公司

監(jiān)理單位：渤海監(jiān)理有限公司

我所在的監(jiān)理辦公室，有1個(gè)總監(jiān)理工程師，1個(gè)土建專業(yè)監(jiān)理工程師，1個(gè)土建專業(yè)監(jiān)理員，1個(gè)水電專業(yè)監(jiān)理員、土建監(jiān)理員要負(fù)責(zé)文案工作，打印通知等、

建筑設(shè)計(jì)概況：本工程為主樓地上11層，裙樓地上二層，建筑面積19986㎡，建筑物占地面積3784㎡，主樓11層，建筑高度42、30m，其中一、二層層高為4、2米，三—九層層高為3、6米，總建筑面積為24450㎡，北側(cè)為兩層裙房，建筑高度9、6米，建筑物長(zhǎng)103、90米，寬36、40m，a—d軸為主樓，d—f軸為裙房，主樓和裙房的一層均作為商業(yè)門市，二樓是分別為下部店面服務(wù)的辦公用房，三層以上均為辦公用房、

建筑分類：一類高層屋面防水等級(jí)：二級(jí)抗震設(shè)防烈度：七度

建筑結(jié)構(gòu)形式：框架剪力墻結(jié)構(gòu)建筑基礎(chǔ)形式：肋梁筏板基礎(chǔ)

墊層為c10砼，承臺(tái)為c30砼，主樓基礎(chǔ)頂面～四層框架柱砼為c40，裙樓基礎(chǔ)、框架柱、主樓四層以上框架柱、剪力墻、梁板、現(xiàn)澆樓梯砼均為c30，其余砼構(gòu)件為c25、鋼筋采用hpb235級(jí)鋼筋，hrb335級(jí)鋼筋，hrr400級(jí)鋼筋、砌體：土體中采用mu10普通粘土磚，采用m5水泥砂漿砌筑、

總工期及進(jìn)度安排：本工程計(jì)劃開工時(shí)間為20xx年7月20日，竣工時(shí)間為20xx年10月20日、工期目標(biāo)為457日歷日、

在實(shí)習(xí)期間，我接觸了大量的專業(yè)知識(shí)，并作了許多實(shí)習(xí)記錄，對(duì)一些新的施工工藝進(jìn)行了了解、我的實(shí)習(xí)崗位是土建專業(yè)監(jiān)理員，在對(duì)基本的施工工藝有所了解后，還必須了解施工質(zhì)量的規(guī)范，怎樣的水平才算合格，哪些情況是不合格的，都要熟記、

以下就是我實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容：

1、鋼筋工程在實(shí)習(xí)期間，我接觸最多的就是鋼筋了，梁，板，柱子，剪力墻全都是現(xiàn)澆的，其中鋼筋布置當(dāng)然是最為重要的了，因此檢驗(yàn)鋼筋是特別重要的工作、我到工地的時(shí)候，基礎(chǔ)工程已經(jīng)基本完工了，正在進(jìn)行主體工程施工、基本上每天的主要工作就是檢驗(yàn)梁，板等的鋼筋、如受力鋼筋，架立鋼筋，構(gòu)造鋼筋，箍筋，負(fù)彎矩筋，分布筋等，這次在工地上才算真正了解了這些鋼筋的作用、對(duì)以后學(xué)習(xí)提供了很好的感性認(rèn)識(shí)、具體內(nèi)容在專題報(bào)告中會(huì)詳細(xì)介紹、

2、模板工程

本工程基礎(chǔ)承臺(tái)工程以木模拼裝為主，鋼模為輔，施工前向班組進(jìn)行技術(shù)交底，使施工人員對(duì)施工工藝、施工重點(diǎn)有全面的了解，并清楚質(zhì)量要求及工期控制目標(biāo)、

以下是我向模板工程負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)的支、拆模工藝流程：

設(shè)計(jì)模板圖→模板拼裝→刷脫模劑→彈模板位置控制線（距模板500mm）→模內(nèi)雜物清理→墻體復(fù)線→找平或鋪膠條→鋼筋、管線、盒、洞預(yù)埋隱檢完畢→支外側(cè)模板→安裝穿墻螺栓→支內(nèi)側(cè)模板→支鋼管斜支撐→調(diào)整加固模板→預(yù)檢模板并簽字→砼澆筑→養(yǎng)護(hù)→檢驗(yàn)砼強(qiáng)度→拆模申請(qǐng)→審批申請(qǐng)→拆?！拚０濉⒚撃a放模板→進(jìn)入下一循環(huán)、

3、砼工程

本工程因砼強(qiáng)度等級(jí)要求較高，所以采用泵送砼、砼輸送泵選用一臺(tái)，水平管鋪至澆筑地點(diǎn)，端部采用布料器，以利擴(kuò)大澆筑范圍，不留死角

砼的澆筑、振搗：砼的澆筑必須在對(duì)模板及其支架，鋼筋和預(yù)埋件進(jìn)行檢查，各項(xiàng)均符合設(shè)計(jì)要求后，方能澆筑砼、在澆筑砼前，對(duì)模板內(nèi)的積水、泥土、鐵件等雜物及鋼筋上的油污等清理干凈，對(duì)模板的縫隙和孔洞應(yīng)預(yù)堵嚴(yán)，對(duì)木模板應(yīng)澆水濕潤(rùn)，但不得有積水，當(dāng)連續(xù)澆筑時(shí)，要避免砼積水過多，以免影響強(qiáng)度要求、在澆筑口處，每隔3小時(shí)測(cè)定一次坍落度，并做好記錄，出現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整、

為了保證泵送混凝土質(zhì)量，必須派專人對(duì)所用砼進(jìn)行跟蹤監(jiān)督砼質(zhì)量、澆筑時(shí)，且要有監(jiān)理員旁站、

澆筑完的砼不能上人踩踏，當(dāng)砼強(qiáng)度達(dá)到1、2mpa時(shí)，才允許上人進(jìn)行施工操作、冬期施工時(shí)，在已澆筑完的砼上覆蓋時(shí)，要鋪設(shè)腳手板，在腳手板上操作、澆筑完的砼在12小時(shí)內(nèi)覆蓋和澆水，對(duì)一般砼養(yǎng)護(hù)不少于7天、對(duì)摻外加劑的砼，不能少于14天，澆水次數(shù)應(yīng)能保持砼處于潤(rùn)濕狀態(tài)，養(yǎng)護(hù)用水與拌制水相同、當(dāng)處于冬期施工時(shí)，不能澆水，但需進(jìn)行保溫措施、

為了加快施工進(jìn)度，合理安排混凝土施工時(shí)間，一般下午或晚上澆筑混凝土，所以這次實(shí)習(xí)期間對(duì)混凝土施工仍是不太了解、我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)工作中更加注意這方面、

4、腳手架工程

本工程外架采用雙排扣件式鋼管落地式腳手架，主要用于結(jié)構(gòu)和裝修階段的安全防護(hù)和提供操作平臺(tái)、

搭設(shè)的順序?yàn)椋鹤龊么钤O(shè)的準(zhǔn)備工作→地基處理→放置縱向掃地桿→逐根樹立立桿（立桿下設(shè)支撐橫木），隨即與縱向掃地桿扣牢→安裝橫向掃地桿，并與立桿或縱向掃地桿扣牢安裝第一步大橫桿→安裝第一步小橫桿→第二步大橫桿→第三步小橫桿→加設(shè)臨時(shí)拋撐（上端與第二步大橫桿扣牢，在裝設(shè)兩道聯(lián)墻桿后方可拆除）→第三、四步大橫桿和小橫桿→設(shè)置聯(lián)墻桿→接立桿→加設(shè)剪刀撐鋪腳手板→綁護(hù)身欄桿和擋腳板→立掛安全網(wǎng)

拆除順序?yàn)椋喊踩W(wǎng)→護(hù)身欄桿→擋腳板→腳手板→小橫桿→大橫桿→立桿聯(lián)墻桿→縱向支撐

鋼筋工程是整個(gè)工程中各分部分項(xiàng)工程的重中之重、

鋼筋混凝土好比人體中的骨骼筋脈，起著支撐整個(gè)建筑物保證建筑物整體性、穩(wěn)定性的作用，所以鋼筋的加工制作綁扎尤為重要、

鋼筋的連接方式有幾種：綁扎連接、焊接連接、機(jī)械連接、綁扎連接是目前仍為鋼筋連接的主要手段之一、采用綁扎連接時(shí)其位置和搭接長(zhǎng)度必須滿足《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（gb50204—20xx）中的規(guī)定，軸心受拉及小偏心受拉構(gòu)件的縱向受力鋼筋不得采用綁扎接頭、鋼筋的綁扎接頭是采用20～22號(hào)火絲或鍍鋅絲，按規(guī)范的最小搭接鋼筋長(zhǎng)度，綁扎在一起而成的鋼筋接頭、

本工程在板鋼筋的連接上通常采用綁扎、混凝土設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定，鋼筋的接頭宜優(yōu)先采用焊接接頭、焊接接頭的焊接質(zhì)量與鋼筋的焊接性、焊接工藝有關(guān)、焊接又分閃光對(duì)焊、電弧焊、電渣壓力焊、其中閃光對(duì)焊及電渣壓力焊在工程上使用較為頻繁、本工程因?yàn)槿?jí)鋼筋，所以梁、柱必須采用機(jī)械連接、機(jī)械連接質(zhì)量上優(yōu)于焊接，但在造價(jià)上處于劣勢(shì)，成本較高、

以下我將介紹一下我所在工程鋼筋的施工過程中應(yīng)注意的幾個(gè)方面：

1、機(jī)械連接工藝：

滾軋直螺紋鋼筋連接接頭：將鋼筋端部用滾軋工藝加工成直螺紋，并使用相應(yīng)的連接套筒將兩根鋼筋相互連接的鋼筋接頭、

注意事項(xiàng)：

（1）絲頭加工

鋼筋下料時(shí)不宜用熱加工方法切斷；鋼筋端部面宜平整并與鋼筋軸線垂直；不得有馬蹄形或扭曲；鋼筋端部不得彎曲；出現(xiàn)彎曲時(shí)應(yīng)調(diào)直、

絲頭有效螺紋長(zhǎng)度應(yīng)滿足設(shè)計(jì)規(guī)定、

絲頭加工時(shí)應(yīng)使用水性潤(rùn)滑液，不得使用油性潤(rùn)滑液、

絲頭中徑、牙型角及絲頭有效螺紋長(zhǎng)度應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)定、

絲頭有效螺紋中徑的圓柱度（每個(gè)螺紋的中徑）誤差不得超過0、2mm、

標(biāo)準(zhǔn)型接頭絲頭有效螺紋長(zhǎng)度應(yīng)不小于1/2連接套筒長(zhǎng)度，其他連接形式應(yīng)符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求、

絲頭加工完畢經(jīng)檢驗(yàn)合格后，應(yīng)立即帶上絲頭保護(hù)帽或擰上連接套筒，防止裝卸鋼筋時(shí)損壞絲頭、

（2）鋼筋連接施工

在進(jìn)行鋼筋連接時(shí)，鋼筋規(guī)格應(yīng)與連接套筒規(guī)格一致，并保證絲頭和連接套筒內(nèi)螺紋干凈，完好無損、

鋼筋接頭擰緊后應(yīng)用力矩扳手按不小于表中的擰緊力矩值檢查，并加以標(biāo)記、

（3）連接套筒及鎖母

外觀質(zhì)量：螺紋牙型應(yīng)飽滿，連接套筒表面不得有裂紋，表面及內(nèi)螺紋不得有嚴(yán)重的銹蝕及其他肉眼可見的缺陷、

內(nèi)螺紋尺寸的檢驗(yàn)：用專用的螺紋塞規(guī)檢驗(yàn)，其塞規(guī)應(yīng)能順利旋入，塞規(guī)旋入長(zhǎng)度不得超過3p、

（4）絲頭

外觀質(zhì)量：絲頭表面不得有影響接頭性能的損壞及銹蝕、

外形質(zhì)量：絲頭有效螺紋數(shù)量不得少于設(shè)計(jì)規(guī)定；牙頂寬度大于0、3p的不完整螺紋累計(jì)長(zhǎng)度不得超過兩個(gè)螺紋周長(zhǎng)；標(biāo)準(zhǔn)型接頭的絲頭有效螺紋長(zhǎng)度應(yīng)不小于1/2連接套筒的長(zhǎng)度，且允許誤差為+2p；其他連接形式應(yīng)符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求、

絲頭尺寸的檢驗(yàn)：用專用的螺紋塞規(guī)檢驗(yàn)，其環(huán)規(guī)應(yīng)順利的旋入，環(huán)止規(guī)旋入長(zhǎng)度不得超過3p、

（5）鋼筋連接接頭

鋼筋連接完畢后，標(biāo)準(zhǔn)型接頭連接套筒外應(yīng)有外露有效螺紋，且連接套筒簡(jiǎn)單邊外露有效螺紋不得超過2p，其他連接形式應(yīng)符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求、

鋼筋連接完畢后，擰緊力矩應(yīng)符合表的要求、

2、上部結(jié)構(gòu)鋼筋均在現(xiàn)場(chǎng)加工制作、搭設(shè)鋼筋加工棚，配備全套鋼筋加工機(jī)械，并安排專職人員進(jìn)行從鋼筋加工驗(yàn)收、取樣試驗(yàn)、制作加工、機(jī)械連接取樣試驗(yàn)、成品掛牌、分類堆放、核查發(fā)貨等整個(gè)鋼筋制作加工過程的管理，以確保鋼筋制作加工的質(zhì)量、本工程梁主筋連接采用滾軋直螺紋鋼筋連接接頭、在工程中鋼筋進(jìn)場(chǎng)和連接后必須由有資質(zhì)的中心試驗(yàn)室進(jìn)行抽樣試驗(yàn)，合格后方可投入施工、鋼筋加工時(shí)，根據(jù)施工安排，加工好的鋼筋分類、編號(hào)堆放，先用的鋼筋堆在上面，減少不必要的二次搬運(yùn)、鋼筋進(jìn)場(chǎng)制作加工前，先檢查鋼筋表面是否潔凈，粘著的油污、泥土、浮銹使用前必須清理干凈、圓盤鋼筋調(diào)直后，不得有局部彎曲、死彎、小波浪形，其表面?zhèn)鄄坏檬逛摻罱孛鏈p小5%、

3、鋼筋切斷應(yīng)根據(jù)鋼筋號(hào)、直徑、長(zhǎng)度和數(shù)量，長(zhǎng)短搭配，先斷長(zhǎng)料后斷短料，盡量減少和縮短鋼筋短頭，節(jié)約鋼材、鋼筋綁扎必須嚴(yán)格按施工圖要求組織施工，鋼筋綁扎尺寸、間距、位置準(zhǔn)確，所有鋼筋搭接和錨固長(zhǎng)度必須滿足設(shè)計(jì)和施工規(guī)范的要求、鋼筋綁扎完后，必須整好混凝土保護(hù)層墊塊，保證鋼筋位置準(zhǔn)確、

4、筋綁扎施工方法和施工措施

柱鋼筋骨架→修整底層伸出的柱搭接筋→安裝柱鋼筋骨架→綁扎搭接部位箍筋

（1）柱鋼筋骨架：

1）先將兩根豎向受力鋼筋平放在綁扎架上，并在鋼筋上畫出箍筋間距、

2）根據(jù)畫線位置，將箍筋套在受力筋上逐個(gè)綁扎、為防止骨架變形，宜采用反十字扣或套扣綁扎、箍筋應(yīng)與受力鋼筋保持垂直；箍筋彎鉤疊合處，應(yīng)沿受力鋼筋方向錯(cuò)開放置、

3）穿另外二根受力鋼筋，并與箍筋綁扎牢固，箍筋端頭平直長(zhǎng)度不小于10d（d為箍筋直徑），彎鉤角度不小于135°、

4）在柱頂、柱腳與梁鋼筋交接的部位，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求加密柱的箍筋，加密范圍一般在梁上、下均不應(yīng)小于六分之一層高或45cm，箍筋間距不宜大于10cm（柱腳加密區(qū)箍筋待柱骨架立起搭接后再綁扎）、

5）修整底層伸出的柱搭接筋：根據(jù)已放好的柱位置線，檢查搭接筋位置及搭接長(zhǎng)度是否符合設(shè)計(jì)和規(guī)范的要求、

（2）框架梁鋼筋的綁扎：

1）工藝流程：畫鋼筋位置線→放箍筋→穿框架梁受力筋→綁扎箍筋

2）先放箍筋后穿受力鋼筋，箍筋搭接處應(yīng)沿受力鋼筋互相錯(cuò)開、

3）框架梁與框架柱鋼筋交叉處，框架梁鋼筋宜放在框架柱受力鋼筋內(nèi)側(cè)、框架梁鋼筋在框架柱部位搭接時(shí)，其搭接倍數(shù)或錨入柱內(nèi)長(zhǎng)度要符合設(shè)計(jì)要求、

4）框架梁鋼筋應(yīng)互相搭接，橫梁與縱梁交接處、梁轉(zhuǎn)腳處的錨固長(zhǎng)度，均要符合設(shè)計(jì)要求、

5）框架梁鋼筋綁完后，應(yīng)加水泥砂漿墊塊，以控制受力鋼筋的保護(hù)層、

（3）樓板鋼筋綁扎：

1）工藝流程：核驗(yàn)?zāi)０鍢?biāo)高→彈鋼筋位置線→綁扎底層鋼筋→安放墊塊→敷設(shè)專業(yè)管線→安放馬蹄鐵→標(biāo)識(shí)上層鋼筋網(wǎng)間距→綁扎上層鋼筋→申報(bào)隱檢→隱檢驗(yàn)收簽證→轉(zhuǎn)入下道工序、

2）雙層鋼筋網(wǎng)片之間設(shè)鋼筋馬鐙，以確保上部鋼筋的位置、

3）板筋綁扎好后，嚴(yán)禁踩在上面行走、為防止?jié)仓炷習(xí)r工人踩壞鋼筋，鋪腳手板作行走平臺(tái)，供人行走，澆灌混凝土中派鋼筋工專門負(fù)責(zé)鋼筋修理、

4）樓板上的孔洞應(yīng)預(yù)留，當(dāng)洞口尺寸不大于300mm時(shí)不另加鋼筋，板內(nèi)鋼筋不得截?cái)啵啥催吚@過；當(dāng)洞口尺寸大于300mm時(shí)應(yīng)按設(shè)計(jì)要求設(shè)置洞邊附加筋或小梁；在負(fù)彎筋處加設(shè)矮馬凳、在鋼筋綁扎成型后應(yīng)及時(shí)鋪腳手板防止踩踏鋼筋、

5）澆筑砼過程中，安排專職鋼筋工值班，發(fā)現(xiàn)鋼筋位移和變形后及時(shí)修復(fù)，保證鋼筋間距、位置、保護(hù)層始終符合設(shè)計(jì)要求、

5、鋼筋施工過程中出現(xiàn)的問題及修整措施

1）柱鋼筋骨架出現(xiàn)最多的問題就是機(jī)械連接有漏絲現(xiàn)象、經(jīng)監(jiān)理和技術(shù)負(fù)責(zé)人分析產(chǎn)生該問題的原因是鋼筋切斷機(jī)刀片磨損嚴(yán)重，刀刃鈍了，從而在鋼筋加工時(shí)出現(xiàn)馬蹄、建議其更換新的刀片來確保鋼筋的連接質(zhì)量、

2）框架梁鋼筋的綁扎存在鋼筋間距不勻并造成箍筋不能正常發(fā)揮其套箍效應(yīng)的問題控制方案：加強(qiáng)對(duì)鋼筋工的督導(dǎo)，嚴(yán)格控制鋼筋綁扎質(zhì)量、

3）樓板鋼筋綁扎中出現(xiàn)的問題主要是人為造成的、板筋綁扎后，繼續(xù)上大量工人施工，鋼筋很容易被踩變形、所以，正如前面所提到的保證質(zhì)量措施，板筋綁扎好后，嚴(yán)格控制上人量，并派鋼筋工專門負(fù)責(zé)鋼筋修復(fù)、

4）其他：本工程一開始采用焊接鋼筋頭的方法保證保護(hù)層厚度，現(xiàn)場(chǎng)焊接的鋼筋頭一并用做焊接拉結(jié)筋的預(yù)埋件、塑料墊塊易變形，所以不采用、但經(jīng)質(zhì)檢中心人員提議：焊接鋼筋接頭有損柱子鋼筋，且現(xiàn)在普遍采用增大套箍或增加u型大套箍的方法保證保護(hù)層厚度，拉結(jié)筋用植筋的方法植入柱內(nèi)、

在工程的實(shí)際施工過程中，鋼筋的加工很不好做，質(zhì)量很不好控制，機(jī)械連接很容易出現(xiàn)馬蹄茬，所以主要靠工人師傅憑經(jīng)驗(yàn)來克服這一問題、

五、收獲與體會(huì)

在頤和廣場(chǎng)11#寫字樓項(xiàng)目部實(shí)習(xí)期間里，對(duì)我來講是一個(gè)理論與實(shí)際相結(jié)合的過程，在工地現(xiàn)場(chǎng)施工人員、技術(shù)負(fù)責(zé)人、監(jiān)理人員的指導(dǎo)下，以及自己的努力積極參與工作，讓自己對(duì)工程的主體施工有了深入了解與掌握、而且對(duì)整個(gè)土木工程的各個(gè)方面也有了深刻的了解和認(rèn)識(shí)，并且鞏固了課本上的知識(shí)，將理論運(yùn)用到實(shí)際中去，從實(shí)際施工中豐富自己的理論知識(shí)、

整個(gè)實(shí)習(xí)過程時(shí)間雖不長(zhǎng)，但讓自己知道了如何當(dāng)一名好的施工人員、整個(gè)實(shí)習(xí)過程也讓自己發(fā)現(xiàn)了自己理論上的不足，也讓自己為以后的學(xué)習(xí)充滿了電、工地雖說是苦了點(diǎn)，但也讓自己明白了一句話：“吃的苦中苦，方為人上人、”

通過暑假這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)監(jiān)理每天的工作量也是比較大的，事無巨細(xì)，只要是屬于職責(zé)范圍的，都要認(rèn)真去對(duì)待，并且要直接對(duì)甲方負(fù)責(zé)、監(jiān)理雖然有辦公室，并且條件還可以，但是除了午休和整理文檔，其余大部分時(shí)間還是都在工地第一線，也是非常辛苦的，比如要澆筑混凝土的時(shí)候，旁站是一個(gè)非常重要的工作，這個(gè)時(shí)候，監(jiān)理員都要堅(jiān)持旁站工作、

同時(shí)通過監(jiān)理們的言傳身教，我被他們認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度所感動(dòng)、他們高超的專業(yè)素質(zhì)，火眼金睛，很多問題，我怎么看都沒發(fā)現(xiàn)問題，監(jiān)理們憑借敏銳的職業(yè)嗅覺都一一發(fā)現(xiàn)，并且不厭其煩的要求施工方整改，這種敬業(yè)的態(tài)度讓我很是感動(dòng)、由于施工方的水平有限，也難免會(huì)出現(xiàn)各種大小問題，師傅就會(huì)找項(xiàng)目經(jīng)理或施工員談話，要求認(rèn)真對(duì)待，我也從中學(xué)到了一些質(zhì)量控制的知識(shí)、

這真是一個(gè)學(xué)習(xí)型組織、甲方代表，項(xiàng)目經(jīng)理，監(jiān)理師傅們經(jīng)常在工作的閑暇來我們辦公室玩，和我們交流經(jīng)驗(yàn)，無論是專業(yè)方面的還是思想方面的都涉獵到、平時(shí)大家一有空就在辦公室討論圖紙上，施工技術(shù)方面的問題，避免個(gè)人識(shí)圖產(chǎn)生歧義，使得管理更高效，尺度更加統(tǒng)一、我有時(shí)間也多看看施工圖，熟悉圖紙的內(nèi)容、

在實(shí)習(xí)期間，我深深地體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的作用、我和師傅們通力合作，使得原本一兩個(gè)人很難完成的檢查任務(wù)提前完成、大家也絲毫不因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而冷眼相待，反而非常熱情的提供幫助，介紹監(jiān)理常識(shí)，讓我很快進(jìn)入了角色、我記得我剛到工地的時(shí)候，師傅就帶我到11#樓9～15軸去檢驗(yàn)一層柱子的鋼筋，并且一開始便把任務(wù)交給我，剛開始我還是有很多地方不懂，但是我虛心的向師傅請(qǐng)教，經(jīng)過一周多的實(shí)踐嘗試，我已經(jīng)能夠獨(dú)立的檢驗(yàn)梁，板的鋼筋了，并且把每個(gè)地方的作用都了解了、

在以后的檢驗(yàn)鋼筋工作中，師傅把任務(wù)都交給我了，我非常感謝師傅給我這樣的機(jī)會(huì)，我也非常珍惜這樣的機(jī)會(huì)、

通過這次實(shí)習(xí)，我還學(xué)會(huì)了如何去尊重工人、我的師傅是個(gè)經(jīng)驗(yàn)比較豐富的土建監(jiān)理員，他一直告誡我，當(dāng)工人們的勞動(dòng)成果出現(xiàn)偏差時(shí)，我們并不是直接去指責(zé)，而是反映問題，善意提醒，這樣有利于緩和矛盾，不挫傷工人勞動(dòng)積極性，對(duì)于穩(wěn)定施工質(zhì)量很有幫助、但是對(duì)于承包商惡意偷工減料，不顧質(zhì)量的行為，就不能包庇，應(yīng)及時(shí)要求整改，并向業(yè)主反映、

監(jiān)理工作因?qū)ο蟛煌?，方法不同，就為一點(diǎn)，更好的促進(jìn)工程質(zhì)量的控制、其實(shí)很多質(zhì)量問題，都應(yīng)該在監(jiān)理發(fā)現(xiàn)之前，由施工方的施工員率先發(fā)現(xiàn)的，但是正如我前面所說的，施工方素質(zhì)比較差，部分分部分項(xiàng)工程都是外包的，施工企業(yè)質(zhì)量自檢過程形同虛設(shè)，這就加重了我們監(jiān)理部門的負(fù)擔(dān)、還有部分項(xiàng)目部的領(lǐng)導(dǎo)缺乏專業(yè)素養(yǎng)，能力有限，或者責(zé)任心不強(qiáng)，溝通有障礙，這些困難對(duì)于監(jiān)理而言都要努力去克服，一切都要有耐心，應(yīng)為我們是屬于服務(wù)業(yè)、

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)雖然時(shí)間很短，但是我不但學(xué)到了很多施工技術(shù)，管理方面的基本知識(shí)，還學(xué)到了監(jiān)理專業(yè)的一些常識(shí)，并且經(jīng)常深入工地，在第一線進(jìn)行學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，在短短幾天內(nèi)，個(gè)人能力得到了一定的提升，并且在工作中得到了師傅們和總監(jiān)的認(rèn)可，總監(jiān)也對(duì)我的工作給與了比較高的評(píng)價(jià)、我在工作中，學(xué)會(huì)了融入團(tuán)隊(duì)中來，依靠團(tuán)隊(duì)的力量，解決困難的問題、熱情對(duì)待工作，對(duì)待周圍的人、

在實(shí)習(xí)的過程中，我越來越覺得人際交往的重要性、而人際交往最重要的是首先要尊重人，無論是一線工人還是項(xiàng)目經(jīng)理，都要謙遜對(duì)待，其次是自己要主動(dòng)交流自己的想法，這樣能第一時(shí)間糾正自己錯(cuò)誤的理解，第一時(shí)間接觸最新的情況，更扎實(shí)的打好專業(yè)基礎(chǔ)、

同時(shí)我在監(jiān)理工作實(shí)踐中，對(duì)監(jiān)理的作用，監(jiān)理的地位，監(jiān)理的現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行了思考，每天堅(jiān)持寫實(shí)習(xí)日記，記錄了很多資料，表達(dá)了自己對(duì)于這些新鮮經(jīng)歷的感想，這些日記也作為了本實(shí)習(xí)報(bào)告的一個(gè)部分，側(cè)面表達(dá)我對(duì)實(shí)習(xí)工作端正態(tài)度和對(duì)實(shí)習(xí)工作更深層面的思考、與監(jiān)理們的交談中，發(fā)現(xiàn)他們言語中也透著一些無奈、

監(jiān)理業(yè)應(yīng)該算是服務(wù)業(yè)，不直接產(chǎn)生價(jià)值，每次都是從工程款中按比例提取，收入基本是死的了、所以現(xiàn)在單獨(dú)靠監(jiān)理經(jīng)營(yíng)的公司已經(jīng)都快撐不下去了、監(jiān)理的出路是什么呢？現(xiàn)在監(jiān)理業(yè)顯然負(fù)擔(dān)很重，以前不屬于他們管理的安全問題，現(xiàn)在也推給監(jiān)理，施工方施工員敷衍塞責(zé)，施工企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制漏洞太多，工期意識(shí)不強(qiáng)，使得監(jiān)理是又當(dāng)爸，又當(dāng)媽，繁雜的事情一大堆，壓力太大，效率降低，責(zé)任太重，報(bào)酬一般、

總監(jiān)常告誡我們年輕人，希望大家不要固守自己的專業(yè)，毫不涉獵其他方面，俗話說，技多不壓人、趁現(xiàn)在年輕，多學(xué)點(diǎn)，多做點(diǎn)，成為一個(gè)全面一點(diǎn)的人才，更適合小企業(yè)的發(fā)展、專業(yè)水電監(jiān)理員也要學(xué)點(diǎn)土建監(jiān)理知識(shí)，而土建的也要學(xué)點(diǎn)水電的知識(shí)、我覺得總監(jiān)的話是正確的，在精通自己專業(yè)的同時(shí)，要有寬廣的視野，這是個(gè)人職業(yè)生涯提升的一個(gè)關(guān)鍵、因此我在實(shí)習(xí)期間也向師傅學(xué)習(xí)了許多有關(guān)水電的知識(shí)、

我的實(shí)習(xí)工作結(jié)束了，這又是一個(gè)新的開始、我嘗到了實(shí)習(xí)給我?guī)淼奶痤^，也嘗到了建筑行業(yè)的辛苦、但獲得知識(shí)的同時(shí)也存在一些問題，以下我將就這次實(shí)習(xí)總結(jié)幾點(diǎn)建議、

1、實(shí)習(xí)時(shí)間有限，畢竟僅僅一個(gè)月時(shí)間雖然可以學(xué)到整個(gè)工程的流程是如何施工的，但一些細(xì)節(jié)仍無法深入、

2、實(shí)習(xí)的過程中缺乏交流，難免會(huì)讓人感到?jīng)]有目標(biāo)，存在漫無目的的實(shí)習(xí)現(xiàn)象、

3、實(shí)習(xí)工程的局限性，只能了解一種工程結(jié)構(gòu)，感覺猶如井底之蛙、

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇三

根據(jù)我院經(jīng)濟(jì)管理系的教學(xué)計(jì)劃，通過系領(lǐng)導(dǎo)與酒店方的溝通與交流，我們于20xx年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實(shí)習(xí)生活。通過本次實(shí)習(xí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

新大都酒店隸屬于北京首創(chuàng)集團(tuán)。飯店位于西二環(huán)和西三環(huán)之間，地處北京市西城區(qū)百萬莊，毗鄰中關(guān)村科技園區(qū)、國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、建設(shè)部、中國(guó)五礦集團(tuán)等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業(yè)，20xx年重新裝修，樓高15層，標(biāo)間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風(fēng)格各異，房?jī)?nèi)小酒吧、冰箱、立體音響、衛(wèi)星電視、中央空調(diào)、磁卡鎖、保險(xiǎn)箱等一應(yīng)俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設(shè)有各種風(fēng)味餐廳十余個(gè)，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會(huì)議室，適合舉辦各種中小型會(huì)議，可滿足正式或商務(wù)會(huì)談的要求。

新大都的餐飲部大致分為以下幾個(gè)部門：咖啡廳，綠陽(yáng)春（零點(diǎn)）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會(huì)議中心，除接待會(huì)議以外，還可接待一些大型的會(huì)餐，婚宴。多功能廳有大會(huì)議室，中會(huì)議室，小會(huì)議室，報(bào)告廳還有可容納450人的國(guó)際會(huì)議中心。

1．實(shí)習(xí)的過程

我們?cè)谌耸虏拷?jīng)過短期培訓(xùn)后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個(gè)崗位。

“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發(fā)現(xiàn)，多功能的工作確實(shí)如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！盯會(huì)，擺臺(tái)，撤臺(tái)，折口布，人手不夠的時(shí)候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓(xùn)的時(shí)候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時(shí)?？梢?yàn)槭窃诙喙δ芄ぷ鞯男再|(zhì)，幾乎沒有不加班的時(shí)候。因?yàn)槿サ臅r(shí)候已經(jīng)是年底，正好趕上很多企業(yè)，單位會(huì)餐或者是年終總結(jié)大會(huì)什么的，每天從早上六點(diǎn)半開始要工作到晚上十二點(diǎn)，有時(shí)候甚至到一兩點(diǎn)了。那段時(shí)間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個(gè)小時(shí)，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時(shí)，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅(jiān)持到了最后。

記得我第一次做客情就是會(huì)餐，當(dāng)時(shí)真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動(dòng)去做，最重要的一點(diǎn)就是“勤”!要勤快，腦子動(dòng)得快一點(diǎn)也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會(huì)主動(dòng)迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠(chéng)的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會(huì)遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會(huì)遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對(duì)待了，我想只要用一顆真誠(chéng)、上進(jìn)的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會(huì)踏過去的。

2．對(duì)工作的認(rèn)識(shí)

餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著。除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、各種菜式的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。

1．對(duì)意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢?，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。

2．服務(wù)技能增強(qiáng)

在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。

3．對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)在學(xué)校的時(shí)候，書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。

1．從學(xué)生變成了社會(huì)人

從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長(zhǎng)了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習(xí)俗的人了,在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。

2．微笑服務(wù)是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。

3．員工是企業(yè)文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了實(shí)習(xí)。通過這短短六個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，使自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇四

在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活，自己學(xué)到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實(shí)習(xí)不是正式工作，而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程，是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂，也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn)，任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過一年的實(shí)際運(yùn)用，使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解，通過實(shí)踐，受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

（一）實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位：牡丹國(guó)際大酒店

牡丹國(guó)際大酒店——

廈門牡丹國(guó)際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區(qū)、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián)，相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群，配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng)；聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)，并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格，嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建；酒店配套設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚，豪華氣派，是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。

牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年，十年的發(fā)展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí)，開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神，以“先做強(qiáng)，再做大”的發(fā)展理念，經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程，締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館，總營(yíng)業(yè)面積五萬多平方米，日客流量穩(wěn)居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè)，成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)；十年的努力，牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮。今天，牡丹國(guó)際大酒店，一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起！

2、實(shí)習(xí)部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

（二）實(shí)習(xí)職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；

2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備；

3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求，為顧客提供服務(wù)；

4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律；

5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

6、迎賓員帶客到位．服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子，做好接待工作；

7、善于運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡(jiǎn)意賅；

8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；

9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，有獨(dú)立處理事務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前或班后會(huì)提出問題．及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見；

10、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)．不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。

1．西餐廳零點(diǎn)服務(wù)

（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

（2）引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。

（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。

（4）點(diǎn)酒水，并服務(wù)酒水。

（5）點(diǎn)菜（女士?jī)?yōu)先，點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè)）。

（6）服務(wù)面包和黃油。

（7）結(jié)合客人所點(diǎn)食品，為客人換餐具。

（8）服務(wù)菜品（同上同撤）。

（9）巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

（10）詢問客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

（11）當(dāng)客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

（12）建議甜品并記下訂單。

（13）服務(wù)甜品、咖啡或添水。

（14）詢問客人是否需要其他東西。

（15）確認(rèn)客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。

（16）感謝和歡送客人的光臨。

（17）整理并擺臺(tái)。

2．自助餐服務(wù)

①自助餐的準(zhǔn)備工作：

a、大部分工作在開餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng)，如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。

b、在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì)，其次布局要合理，如客人從門外進(jìn)來，布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好。

c、對(duì)食品質(zhì)量要求比較高，要統(tǒng)一規(guī)格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛(wèi)生和不整潔。d。要及時(shí)補(bǔ)充食品，但要注意衛(wèi)生，不要給客人感到這是剩余食物。

②自助餐待客須知：

當(dāng)引座員帶人入座時(shí)，應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇五

本實(shí)習(xí)是工程管理專業(yè)的學(xué)生在基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)結(jié)束后，專業(yè)課開始之前進(jìn)行的初級(jí)的專業(yè)認(rèn)識(shí)和時(shí)間課程。通過本次實(shí)，目的是為了增加學(xué)生對(duì)工程現(xiàn)場(chǎng)施工管理的感性認(rèn)識(shí)，使學(xué)生能對(duì)工程施工組織與管理進(jìn)行思考，提出問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情了解專業(yè)課程所涉及的內(nèi)容，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

：20xx年1月8日至20xx年1月19日。通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，了解各種工程程序;通過閱讀圖紙，了解設(shè)計(jì)的意圖、設(shè)計(jì)方案、施工細(xì)部;了解在工程建設(shè)中可能發(fā)生的實(shí)際問題，并學(xué)習(xí)切實(shí)可行的解決方法等。也通過本次實(shí)習(xí)，對(duì)建筑工程的現(xiàn)場(chǎng)施工和管理有更直觀地認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，并綜合運(yùn)用自己所學(xué)過的知識(shí)，同監(jiān)理或施工工長(zhǎng)一起解決工程中所遇到的問題

第一天(07.1.8)：實(shí)習(xí)動(dòng)員

指導(dǎo)老師：周麗萍老師

周老師對(duì)實(shí)習(xí)的相關(guān)情況進(jìn)行詳盡的說明，包括本次實(shí)習(xí)的性質(zhì)和任務(wù)，教學(xué)內(nèi)容和基本要求以及安全等相關(guān)問題?，F(xiàn)將教學(xué)內(nèi)容和基本要求摘錄如下：

1、了解所在實(shí)習(xí)工程點(diǎn)的建筑、結(jié)構(gòu)施工圖了解工程的性質(zhì)、規(guī)模、生產(chǎn)工藝過程、建筑結(jié)構(gòu)與結(jié)構(gòu)體系、地基與基礎(chǔ)的特點(diǎn)等，個(gè)人對(duì)設(shè)計(jì)圖紙等的見解;

2、參加單位工程或分部工程的施工與組織管理工作(1)了解施工方案(地基與基礎(chǔ)施工方法、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及主要承重結(jié)構(gòu)施工方法、施工技術(shù)措施及個(gè)人對(duì)施工方案的見解)(2)了解工程進(jìn)度計(jì)劃、作業(yè)計(jì)劃(繪制方法、執(zhí)行情況、進(jìn)度橫道圖或網(wǎng)絡(luò)圖管理計(jì)劃及個(gè)人對(duì)計(jì)劃的見解)(3)了解施工預(yù)算的編制機(jī)器用途

3、了解主要工種的施工方法、操作要點(diǎn)、主要機(jī)器設(shè)備及用途、質(zhì)量要求

4、了解建筑施工單位的組織管理系統(tǒng)、各部門職能和相互關(guān)系、了解技術(shù)人員的職能與業(yè)務(wù)范圍

5、了解新技術(shù)、新工藝、新材料及工地實(shí)行管理現(xiàn)代化的情況

第二天(07.1.10)：參觀西院廠房

指導(dǎo)老師：吳子燕老師

此廠房由對(duì)稱的兩部分組成。梯形屋架，工字型屋面梁，有吊頂。并采用排架結(jié)構(gòu)，排架結(jié)構(gòu)中柱與屋架鉸接與基礎(chǔ)剛接，這種結(jié)構(gòu)能承受較大的荷載，在冶金和機(jī)械廠房中應(yīng)用廣泛，它的吊車噸位可達(dá)150噸以上。排架結(jié)構(gòu)的廠房跨度大、高度較高、吊車噸位也大。這種結(jié)構(gòu)受力合理，建筑設(shè)計(jì)靈活，施工方便。包括橫向排架：由基礎(chǔ)、柱、屋架組成;縱向連系構(gòu)成：基礎(chǔ)梁、連系梁、圈梁、吊頂梁等組成。最后吳老師還介紹了側(cè)面采光和天窗采光的情況及其屋面受力的相關(guān)知識(shí)，收益匪淺!

第三天(07.1.12)：參觀陜西飛輪有限責(zé)任公司工業(yè)廠房

指導(dǎo)老師：劉建民老師

陜西飛輪有限責(zé)任公司工業(yè)廠房在建有兩個(gè)廠房，總建筑面積5700m2。因?yàn)?號(hào)廠房在施工。我們?cè)诒O(jiān)理師的帶領(lǐng)下只參觀的1號(hào)廠房，此廠房鋼結(jié)構(gòu)，縱墻有11個(gè)柱，柱間距為8m。鋼架結(jié)構(gòu)中柱與梁剛接與基礎(chǔ)通常為鉸接，因梁柱整體結(jié)合，所以這種結(jié)構(gòu)的剛度差，僅適用于屋蓋較輕的廠房或吊車的噸位不超過10噸跨度不超過10米的輕型廠房或倉(cāng)庫(kù)。我們主要了解了鋼結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，其特點(diǎn)如下：1材料強(qiáng)度高，在相同荷載和約束作用下，采用鋼結(jié)構(gòu)時(shí)，結(jié)構(gòu)的自重通常較小。當(dāng)跨度和荷載相同時(shí)，剛架的重量只有鋼筋混泥土的1/4-1/3。所以鋼結(jié)構(gòu)特別適用于跨度大.高度高.荷栽大的結(jié)構(gòu)，也最適用于可移動(dòng)，有拆裝要求的結(jié)構(gòu)。2.鋼材料的塑性和韌性好，由于鋼材料的塑性好，所以鋼結(jié)構(gòu)在一般情況下不會(huì)因偶然超載或局部超載而斷裂。鋼材料的韌性好使鋼結(jié)構(gòu)對(duì)荷載的適應(yīng)性較強(qiáng)，鋼材料的這些性能對(duì)鋼結(jié)構(gòu)的安全可靠提供了充分的保證。3.鋼材料更接近均勻體，計(jì)算可靠。4.建筑用鋼材焊接性良好。5.鋼結(jié)構(gòu)制造簡(jiǎn)單，施工方便，具有良好的裝配性。6.鋼材的不滲漏適用于秘密閉的結(jié)構(gòu)7.鋼材料易于腐蝕。應(yīng)采取防護(hù)措施。8.鋼結(jié)構(gòu)的耐熱性好，但紡火性差。溫度變化時(shí)，廠房結(jié)構(gòu)將產(chǎn)生溫度變形，所以當(dāng)廠房面積尺寸很大時(shí)，為避免產(chǎn)生過大的溫度應(yīng)力，應(yīng)在廠房的橫向和縱向設(shè)置溫度縫最后經(jīng)監(jiān)理的介紹，我們知道了50萬以上的工程國(guó)家強(qiáng)制設(shè)立監(jiān)理，監(jiān)理為三方，同時(shí)對(duì)甲乙兩方負(fù)責(zé)，甲方向監(jiān)理付費(fèi)。

第四天(07.1.13)：參觀售樓處和建材市場(chǎng)

指導(dǎo)老師：陳繼勇老師

今天參觀了公園天下售樓處和家世界建材市場(chǎng)公園天下售樓處坐落在蓮湖區(qū)桃園南路21號(hào)，建設(shè)規(guī)模101385m2，建設(shè)面積93393m2，房屋套數(shù)855，取得價(jià)格：土地價(jià)格為五級(jí)。合同價(jià)格15358萬元，開工日期20xx-3-1，竣工日期20xx-10-25。通過售樓處小姐介紹，我們知道此工程一期房屋已經(jīng)售完，二期還沒有破土動(dòng)工。整個(gè)居住環(huán)境幽雅，綠地面積占40%。所有房屋均為中高層，買房需預(yù)付12-13萬，以后可分期付款;之后我們來到了建材市場(chǎng)，由于建材琳瑯滿目，我們只粗略參觀了一下，重點(diǎn)了解了地板的情況。一般家庭裝飾常用木地板種類有實(shí)木淋地板、銘木實(shí)木地板、強(qiáng)化復(fù)合地板素面實(shí)木地板四種。竹木地板一般在家庭裝飾中主用較少，這里不作介紹。各種木地板材質(zhì)不同，生產(chǎn)工藝不同，造成其裝飾效果、價(jià)格和質(zhì)量的不同。從木地板產(chǎn)地來講可分為：國(guó)產(chǎn)木地板、合資木地板、進(jìn)口木地板三種。在北京地區(qū)裝飾材料市場(chǎng)上，實(shí)木地板以國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品為主，有少量進(jìn)口產(chǎn)品;銘木實(shí)木地板多為合資企業(yè)產(chǎn)品;強(qiáng)化復(fù)合地板則多為進(jìn)口產(chǎn)品。各種木地板的種類很多，規(guī)格尺寸各異。

第五天(07.1.15)：專業(yè)匯總

指導(dǎo)老師：吳子燕老師

吳老師重點(diǎn)講了兩個(gè)方面：一是對(duì)工程管理的發(fā)展歷史和研究方向進(jìn)行了匯總;二是簡(jiǎn)單介紹了土木工程概論的部分內(nèi)容。工程管理培養(yǎng)的是復(fù)合型人才，作為一個(gè)工程管理學(xué)生，必須有技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)和法律的相關(guān)知識(shí)，除此之外，還必須多考取幾個(gè)相關(guān)證書!土木工程概論部分，重點(diǎn)了解了建筑工程，包括各種基本構(gòu)件的受力特點(diǎn);高層建筑的基本結(jié)構(gòu)類型和受力特點(diǎn);建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的基本步驟。

第六天(07.1.16)：參觀建筑工地-----鋼筋

指導(dǎo)老師：張建平老師

鋼筋相關(guān)知識(shí)。鋼筋比重大，既能承受壓力，又能承受張力;混凝土比重較小，但是能承受壓力，不能承受張力。如果全用鋼鐵造大樓，不僅造價(jià)昂貴、保暖性能極差，而且地面承受不了如此巨大的壓力;如果全用混凝土蓋大樓，雖然價(jià)格比較便宜，卻不堅(jiān)固。但是在混凝土中加進(jìn)鋼筋，就把二者的優(yōu)點(diǎn)都利用起來了。鋼筋的綁扎，底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣，每一跨度里鋼筋的接頭數(shù)只有25%，即4根鋼筋里只有一個(gè)接頭，另外，接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時(shí)候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽(yáng)槎，且要有拉結(jié)筋，不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時(shí)候要注意養(yǎng)護(hù);鋼筋連接方法：我國(guó)目前建筑市場(chǎng)上使用的鋼筋連接方法有：鋼筋綁扎搭接，機(jī)械冷擠壓連接，鋼筋電阻電焊，鋼筋閃光對(duì)焊，鋼筋電弧焊，鋼筋電渣壓力焊，鋼筋氣壓對(duì)焊，預(yù)埋件鋼筋埋弧壓力焊，螺紋套管連接等。現(xiàn)階段最主要使用的方法有：搭接法，閃光焊，電渣焊，氣壓焊，以及螺紋連接等幾種鋼筋連接方法。

第七天(07.1.17)：參觀碑林區(qū)人民法院審判樓

指導(dǎo)老師：張建平老師

此工程施工單位為浙江淮云。今天是張老師和一個(gè)總工帶領(lǐng)我們參觀。首先總工介紹了工程概況，法院主樓樓高23層(包括地下2層)，墻體為框架-剪力墻結(jié)構(gòu)，樓體壽命為70年。隨后總工帶領(lǐng)我們參觀地面構(gòu)件并介紹了鋼筋的種類及使用方法，包括鋼筋彎曲機(jī)和調(diào)直機(jī)的使用。框架-剪力墻結(jié)構(gòu)也稱框剪結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)是在框架結(jié)構(gòu)中布置一定數(shù)量的剪力墻，構(gòu)成靈活自由的使用空間，滿足不同建筑功能的要求，同樣又有足夠的剪力墻，有相當(dāng)大的剛度，框剪結(jié)構(gòu)的受力特點(diǎn)，是由框架和剪力墻結(jié)構(gòu)兩種不同的抗側(cè)力結(jié)構(gòu)組成的新的受力形式，所以它的框架不同于純框架結(jié)構(gòu)中的框架，剪力墻在框剪結(jié)構(gòu)中也不同于剪力墻結(jié)構(gòu)中的剪力墻。因?yàn)?，在下部樓層，剪力墻的位移較小，它拉著框架按彎曲型曲線變形，剪力墻承受大部分水平力，上部樓層則相反，剪力墻位移越來越大，有外側(cè)的趨勢(shì)，而框架則有內(nèi)收的趨勢(shì)，框架拉剪力墻按剪切型曲線變形，框架除了負(fù)擔(dān)外荷載產(chǎn)生的水平力外，還額外負(fù)擔(dān)了把剪力拉回來的附加水平力，剪力墻不但不承受荷載產(chǎn)生的水平力，還因?yàn)榻o框架一個(gè)附加水平力而承受負(fù)剪力，所以，上部樓層即使外荷載產(chǎn)生的樓層剪力很小，框架中也出現(xiàn)相當(dāng)大的剪力。最后總工拿來了工程的甘特圖，我們共同討論了施工的程序及在施工中如何控制施工的快慢及遇到不測(cè)原因造成的工程拖延的應(yīng)對(duì)策略。他給我們指明了了甘特圖的關(guān)鍵路徑，總工期，并說明甘特圖只能說明工序的邏輯關(guān)系，具體施工要按工程的時(shí)標(biāo)網(wǎng)絡(luò)圖執(zhí)行。并且每周要有工程的進(jìn)度報(bào)告，如發(fā)生意外情況，要開會(huì)討論后作出具體方案。

第八天(07.1.18)：參觀工地------樁基礎(chǔ)

指導(dǎo)老師：劉建民老師

今天參觀了兩個(gè)基礎(chǔ)，且均為樁基礎(chǔ)，一個(gè)要建22層，另一個(gè)要24層，均為水灌澆注樁，柱深35m，柱承載力在400噸以上;樁基礎(chǔ)，一般由樁身和承臺(tái)組成。樁基礎(chǔ)包括：端承樁，結(jié)構(gòu)力通過樁基直接傳遞到持力層(巖層)，適用于地面以下一定深度有堅(jiān)硬巖層的地質(zhì)條件。摩擦樁，結(jié)構(gòu)力通過樁身與土層的摩擦作用傳遞給土體，適用于結(jié)構(gòu)自重較輕，受力較小的建筑。擴(kuò)大基礎(chǔ)：比樁基與土體的接觸面積更大，所以單位面積對(duì)土體的作用力較小，對(duì)土層強(qiáng)度要求低，埋深較淺。適用于巖層埋深非常深或則非常淺的地質(zhì)條件。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，沒有很明確的適用條件，具體情況要根據(jù)方案經(jīng)濟(jì)和技術(shù)條件比選來確定。樁基礎(chǔ)屬于地下隱蔽工程，與建筑地區(qū)的工程地質(zhì)及水文條件發(fā)生極其密切的關(guān)系，地基上的勘測(cè)資料是樁基設(shè)計(jì)與施工的重要依據(jù)，因此一定要牢牢掌握實(shí)際地質(zhì)資料，否則再嚴(yán)密的公式也只是一紙空文，和實(shí)際情況相去甚遠(yuǎn)。灌注樁已得到廣泛地采用主要是因?yàn)樗哂性O(shè)備簡(jiǎn)單、施工方便，經(jīng)濟(jì)效益較為明顯，具有極強(qiáng)的適應(yīng)性等優(yōu)點(diǎn)。

實(shí)習(xí)感想：

實(shí)習(xí)對(duì)于我們將要走入社會(huì)的學(xué)生來說是一次熟悉社會(huì),了解社會(huì)的好機(jī)會(huì).實(shí)習(xí)是我們了解社會(huì)的第一站.通過本次實(shí)習(xí)，我對(duì)建筑工程的現(xiàn)場(chǎng)施工和管理有了直觀地認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，并綜合運(yùn)用自己所學(xué)過的知識(shí)，同監(jiān)理工程師以及總工等一起解決工程中所遇到的問題;并且在本次實(shí)習(xí)中，我對(duì)建筑工程的各方責(zé)任和角色有了更切實(shí)際的了解，深刻體會(huì)到工程建設(shè)中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實(shí)際問題;親眼所見了建筑工人的辛苦，以及他們?cè)趯?shí)際施工中各種手法的巧妙性和實(shí)用性，比如，鋼筋的綁扎，底層基礎(chǔ)鋼筋的綁扎首先要放樣，每一跨度里鋼筋的接頭數(shù)只有25%，即4根鋼筋里只有一個(gè)接頭，另外，接頭要盡量放在受壓區(qū)內(nèi)。在砌墻的過程中，如遇到墻要轉(zhuǎn)角或相交的時(shí)候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽(yáng)槎，且要有拉結(jié)筋，不能留陰槎。在進(jìn)行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時(shí)候要注意養(yǎng)護(hù)等等。在工地上所見所聞，更加激發(fā)了我對(duì)本專業(yè)的熱愛和憧憬，也深深體會(huì)到要在建筑這個(gè)行業(yè)上有所作為必須付出更多的努力，不僅僅是在理論上，更是在實(shí)際的應(yīng)用中。與此同時(shí)，我也深深的體會(huì)到一份責(zé)任，希望能夠通過自己的努力，為祖國(guó)的大建設(shè)添磚增瓦，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。

酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告篇六

如果你想要寫一份好的實(shí)習(xí)報(bào)告，你可以先去一些專業(yè)的信息平臺(tái)找范本做參考，畢竟一份好的實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的工作中發(fā)揮著不可估量的作用。實(shí)習(xí)報(bào)告不僅僅是一份報(bào)告，同時(shí)也是一個(gè)人的工作能力的體現(xiàn)，這在無形中又會(huì)提高你在上司心中的好印象。同時(shí)也是給自己的實(shí)習(xí)一個(gè)完美的交代。下面我們來看看物業(yè)管理員實(shí)習(xí)報(bào)告。

為期三周的實(shí)習(xí)期就這樣的過去了，其實(shí)實(shí)習(xí)的內(nèi)容并不是很多，但是依然能有很多收獲。通過所學(xué)習(xí)的關(guān)于物流管理的理論知識(shí)，對(duì)物流各個(gè)環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)與企業(yè)的實(shí)際操作相結(jié)合，在實(shí)踐中加深對(duì)理論知識(shí)的理解，更好的運(yùn)用理論知識(shí)以及進(jìn)一步了解現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀，物流市場(chǎng)的特點(diǎn)、主要設(shè)施設(shè)備、工作流程。以提升自己的能力，為以后的畢業(yè)工作打下基礎(chǔ)。

我們的實(shí)習(xí)方式主要有三個(gè)部分。第一部分主要是實(shí)習(xí)動(dòng)員，以及老師們準(zhǔn)備的教學(xué)視頻。第二部分是聽取一些企業(yè)的管理者的管理經(jīng)驗(yàn)，以及他們主要在工作中的經(jīng)歷。第三部分是進(jìn)入實(shí)習(xí)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。然后進(jìn)行實(shí)習(xí)總結(jié)。

觀看企業(yè)的生產(chǎn)視頻，以及一位學(xué)姐的淘寶創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。聽取一位企業(yè)創(chuàng)業(yè)者自身的社會(huì)經(jīng)歷以及一位創(chuàng)業(yè)者自己在管理中的體會(huì)。參觀了可口可樂公司、鄭州煙草配送中心、金星啤酒。

可口可樂公司是全世界最大的飲料公司,也是軟飲料銷售市場(chǎng)的領(lǐng)袖和先鋒,透過全球最大的分銷系統(tǒng),暢銷世界超過200個(gè)國(guó)家及地區(qū),每日飲用量達(dá)10億杯,占全世界軟飲料市場(chǎng)的48%,其品牌價(jià)值已超過700億美元,是世界第一品牌. 鄭州太古可口可樂飲料有限公司是由太古集團(tuán)控股，可口可樂飲料(上海)有限公司指定在河南地區(qū)生產(chǎn) 和銷售其指定品牌產(chǎn)品的特許裝瓶廠。主要生產(chǎn)及分銷可口可樂、零度可口可樂、雪碧、芬達(dá)、醒目品牌碳酸飲料;酷兒、美汁源品牌果汁飲料、美汁源品牌水果牛奶飲料;雀巢、原葉茶品牌茶飲料;冰露礦物質(zhì)水、冰露純凈水等系列產(chǎn)品。公司注冊(cè)資金1800萬美元，1996年9月12日開業(yè)。 在河南省各地市設(shè)有80余個(gè)銷售單位，700多名銷售人員覆蓋了整個(gè)河南市場(chǎng)。

20xx年3月31日，鄭州太古100%投資的漯河太古可口可樂飲料有限公司奠基?？偼顿Y額為9億元人民幣，一期投資超過3.8億元人民幣。漯河太古預(yù)計(jì)建成7條生產(chǎn)線，建成后的生產(chǎn)規(guī)模將超過年生產(chǎn)1億標(biāo)箱。一期設(shè)計(jì)三條生產(chǎn)線，將生產(chǎn)全系列可口可樂系列產(chǎn)品，年產(chǎn)6000萬標(biāo)箱飲料。不但滿足河南市場(chǎng)需求，同時(shí)也輻射到河南周圍省份(陜西、江蘇北部、安徽北部)。

鄭州煙草配送中心簡(jiǎn)介。鄭州煙草物流配送中心位于鄭州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地50畝，有4條全自動(dòng)分揀線，可服務(wù)零售商戶3萬多，年銷售卷煙30萬箱，最大儲(chǔ)存量1萬多箱，日分揀能力最高為1600箱，是一個(gè)功能齊全、設(shè)施現(xiàn)代的物流配送中心，實(shí)現(xiàn)了全市六縣(市)區(qū)的卷煙銷售統(tǒng)一配送。配送中心的安防消防控制室，可以清晰的看到整個(gè)中心，并能檢測(cè)到儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)和分揀車間的溫度和濕度，能隨時(shí)掌控中心安全和消防方面的情況。主控室無論是倉(cāng)儲(chǔ)情況、每日的銷售量，還是分揀線上的每條香煙都能清晰看到。另外，先進(jìn)的gps定位系統(tǒng)，使管理人員能隨時(shí)了解配送車輛目前所處的位置。

金星啤酒簡(jiǎn)介。河南金星啤酒集團(tuán)有限公司是 1995年10月以河南金星啤酒公司為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的國(guó)家大一型啤酒集團(tuán)企業(yè)，下屬河南金星啤酒公司、中美合資河南藍(lán)馬啤酒有限公司、貴州金星啤酒有限公司、金星集團(tuán)周口啤酒有限公司、山西金星啤酒有限公司、陜西藍(lán)馬啤酒有限公司、金星集團(tuán)安陽(yáng)啤酒有限公司、金星集團(tuán)信陽(yáng)啤酒有限公司、金星集團(tuán)漯河啤酒有限公司、金星集團(tuán)南陽(yáng)啤酒有限公司和金星集團(tuán)云南10個(gè)啤酒公司和營(yíng)銷、原料、玻璃、化工、印刷等10余個(gè)配套分公司，成為“一業(yè)為主，多元發(fā)展”的跨行業(yè)、跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)型企業(yè)集團(tuán)。企業(yè)創(chuàng)建于1982年，占地面積100萬平方米，建筑面積60萬平方米，擁有25條現(xiàn)代化的瓶裝生產(chǎn)線和1條易拉罐生產(chǎn)線。集團(tuán)啤酒年生產(chǎn)能力100萬噸，居河南省第一，是全國(guó)食品行業(yè)和河南省重點(diǎn)企業(yè)，20xx年以來連續(xù)被評(píng)為河南省工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)和鄭州市工業(yè)20強(qiáng)企業(yè)。

在現(xiàn)在，供應(yīng)鏈這個(gè)概念越來越多的出現(xiàn)在人們的視線中。隨著全球化的進(jìn)程，企業(yè)的分工越來越 細(xì)化。各大生產(chǎn)企業(yè)紛紛外包零部件生產(chǎn)。無論是視頻中提到的賓利這種豪華轎車的加工制造，還是伏特加這種大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品。他們都試圖靠?jī)?yōu)秀的供應(yīng)鏈系統(tǒng)來使得加工成本的最小化。比如汽車生產(chǎn)商把勞動(dòng)密集型的零部件轉(zhuǎn)移到人工最廉價(jià)的國(guó)家生產(chǎn)。一輛汽車的幾千個(gè)零件可能會(huì)來自于全球十幾個(gè)不同的國(guó)家，幾百個(gè)不同的供應(yīng)商。這樣的生產(chǎn)模式給物流管理提出了新的課題：如何在保證正常的生產(chǎn)秩序下即所有的零部件都能夠按時(shí)、按量使得所有的零部件以最低的庫(kù)存成本、運(yùn)送成本、采購(gòu)成本供應(yīng)到裝配廠，并將產(chǎn)品運(yùn)送到消費(fèi)者和分銷商的甚至是考慮產(chǎn)品從消費(fèi)者到生產(chǎn)者的逆向物流。這些已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一個(gè)企業(yè)的管理范圍，他要求與各級(jí)供應(yīng)商的、分銷商建立緊密的合作伙伴關(guān)系，共享信息。精確配合集成跨企業(yè)的商業(yè)流程，保證整個(gè)供應(yīng)鏈的順暢。只有實(shí)施了有效地供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，方能達(dá)到供應(yīng)鏈上企業(yè)與企業(yè)之間工作合力的最大化發(fā)揮。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。

加拿大物流管理協(xié)會(huì)(canadian association of logistics management)于20xx年改名為加拿大供應(yīng)鏈與物流管理協(xié)會(huì)(canadian association of supply chain and logistics management)以反映行業(yè)的變化與發(fā)展。美國(guó)物流與管理協(xié)會(huì)曾試圖擴(kuò)大物流管理的概念的外延來表達(dá)供應(yīng)鏈管理的理念，最后因多方的反對(duì)最后承認(rèn)物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分。

在這樣的背景下，我們的生產(chǎn)企業(yè)也牢牢把握住供應(yīng)鏈的理念。在鄭州金星啤酒，我們了解到了金星啤酒的發(fā)展歷程。我們知道在張鐵山董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，金星啤酒取得了一個(gè)又一個(gè)的成就，但是金星啤酒一直專注于啤酒的生產(chǎn)。并沒有四處出擊，搞多元化經(jīng)營(yíng)。在參觀的時(shí)候我們也了解到金星不是沒有這樣的機(jī)會(huì)。上世紀(jì)九十年代金星也試圖進(jìn)行多元化，但是效果都不是很理想。金星的電腦公司倒閉了，飯店也不掙錢，后來就放棄了。

“多元化我們也考慮過，但是，一個(gè)行業(yè)做大做前就很不容易，而多元化將分散人力、物力?！爆F(xiàn)在金星有二個(gè)麥芽廠，三個(gè)玻璃廠，還有印刷廠、化工廠，這些廠子都是與金星配套的?！白越úＡS，一個(gè)瓶子就能省一毛錢。”張鐵山這樣說。

金星這樣的生產(chǎn)擴(kuò)張模式，正是符合了企業(yè)縱向一體化供應(yīng)鏈的理念。金星供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本最小，強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì) 、渠道關(guān)系、庫(kù)存與配送策略 、銷售網(wǎng)絡(luò)等方面采取了一系列的措施。由于物流與這些內(nèi)容有著天然的聯(lián)系，因此物流就成為供應(yīng)鏈優(yōu)化中取得供應(yīng)鏈綜合成本優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造客戶服務(wù)價(jià)值的核心驅(qū)動(dòng)力。

成本領(lǐng)先和產(chǎn)品的差異化是企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力的 二個(gè)基本的策略，但是在中國(guó)的啤酒市場(chǎng)環(huán)境下，由于產(chǎn)品 的技術(shù)含量低，產(chǎn)品之間的功能差異化 愈發(fā)的不明顯 。各個(gè)品牌的企業(yè)都試圖在綜合成本上保持領(lǐng)先以在競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，同樣的生產(chǎn)技術(shù)，同樣的原材料供應(yīng)商，各個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)成本和采購(gòu)成本差距并不是很明顯，而且?guī)缀鯖]有可以調(diào)整的空間。唯一可以調(diào)整的空間就在于物流保障和銷售渠道。

3.1.1.1產(chǎn)品設(shè)計(jì)：產(chǎn)品的設(shè)計(jì)對(duì)供應(yīng)鏈有著至關(guān)重要的影響。就啤酒而言，啤酒的銷量大、高周轉(zhuǎn)的消費(fèi)品，而且運(yùn)送過程還要避免高溫等復(fù)雜的環(huán)境條件。產(chǎn)品利潤(rùn)率低。生產(chǎn)成本和物流成本約束較強(qiáng)，成為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的主要考慮因素。

3.1.1.2銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道：銷售網(wǎng)絡(luò)和銷售渠道的布局，對(duì)于企業(yè)而言是十分的關(guān)鍵。它關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品的銷售狀況。目前金星啤酒在全國(guó)的布局基本完成，金星在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地。這樣的生產(chǎn)布局就很大程度上能夠彌補(bǔ)在物流的成本 ?？梢钥s短生產(chǎn)地與消費(fèi)市場(chǎng)的距離。以減少在長(zhǎng)途運(yùn)輸中的消耗同時(shí)也可以減少企業(yè)的庫(kù)存。但是這樣的 全國(guó)大面積布局，會(huì)減少 一個(gè) 工廠的訂單量，這樣的規(guī)模效應(yīng)可能會(huì)不明顯。這樣的關(guān)鍵在于 物流成本的減少是不是能夠 彌補(bǔ)生產(chǎn)成本的增加。

3.1.1.3庫(kù)存策略：如何處理庫(kù)存的問題是每一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)必須面對(duì)的問題。庫(kù)存是把雙刃劍，既可以為開拓市場(chǎng)和生產(chǎn)順利進(jìn)行提供支持，又會(huì)占用企業(yè)大量的資源，還可能掩蓋企業(yè)的生產(chǎn)管理問題?？梢哉f庫(kù)存讓企業(yè)又愛又恨。如何處理庫(kù)存量，使得企業(yè)的生產(chǎn)順利進(jìn)行又不會(huì)占用太多資源。為了絕決這樣的問題，有很多的解決的辦法。豐田的jit生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)是比較受推崇的一種方法。及時(shí)的根據(jù)訂單進(jìn)行采購(gòu)、生產(chǎn)、配送。這樣最大程度上降低庫(kù)存量。最終目標(biāo)就是“零庫(kù)存”。

供應(yīng)鏈以滿足不可預(yù)見的與可預(yù)見的市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以預(yù)測(cè)和庫(kù)存為供應(yīng)鏈的運(yùn)作基礎(chǔ)，以創(chuàng)造核心價(jià)值鏈為目標(biāo)。在產(chǎn)品、價(jià)格同質(zhì)化的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)在庫(kù)存調(diào)節(jié)、預(yù)測(cè)支持、訂單滿足等方面保持競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)有著關(guān)鍵的作用，直接創(chuàng)造客戶的服務(wù)價(jià)值。

3.1.2.1市場(chǎng)需求：對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說，滿足市場(chǎng)需求永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功的關(guān)鍵一步。金星啤酒的市場(chǎng)需求不確定性高，季節(jié)、天氣、氣溫、促銷、競(jìng)爭(zhēng)，任何一個(gè)因素都會(huì)影響到對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，市場(chǎng)需求最為明顯的特征就是高度的不可預(yù)見性，企業(yè)如何根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售計(jì)劃展開生產(chǎn)活動(dòng)，物流如何根據(jù)按照市場(chǎng)的節(jié)拍進(jìn)行生產(chǎn)的保障，反應(yīng)行業(yè)內(nèi)企業(yè)的運(yùn)作水平的高低，也會(huì)直接影響對(duì)市場(chǎng)的供應(yīng)和對(duì)客戶的服務(wù)水平。

3.1.2.2配送戰(zhàn)略：由于配送策略和企業(yè)的分銷策略密不可分，可以說配送策略支持著企業(yè)的分銷策略。直接的配送縮短了交貨的提前期，客戶也不用擔(dān)心運(yùn)輸環(huán)節(jié)的問題;中轉(zhuǎn)配送實(shí)現(xiàn)了沒有生產(chǎn)工廠的銷售問題，配合市場(chǎng)的開發(fā);分公司與分公司之間的配送，緩解了不同實(shí)體之間的庫(kù)存呆滯和庫(kù)存不足的問題，減少了供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)和損失。

中國(guó)物流快遞業(yè)的發(fā)展與中國(guó)的電子商務(wù)的快速擴(kuò)張是不可分離的。在本次實(shí)習(xí)中，我們聽到了一個(gè)學(xué)姐在淘寶網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，電子商務(wù)主要是b2c和c2c電子商務(wù)，我把他分為二大部分，一是在商品的發(fā)貨前，這主要包括網(wǎng)站的宣傳、訂單的處理等等，另一部分就是發(fā)貨后到用戶手中，這一部分主要就是物流。主要是指快遞行業(yè)。

目前，我國(guó)快遞業(yè)市場(chǎng)主要由兩塊組成：一是國(guó)內(nèi)快遞市場(chǎng)，既有中國(guó)郵政(ems)這樣的國(guó)有企業(yè)，更有為數(shù)眾多的民營(yíng)快遞企業(yè)。民營(yíng)企業(yè)中，順豐、申通、圓通、中通、匯通、宅急送、韻達(dá)等大中型優(yōu)秀快遞企業(yè)在快速茁壯成長(zhǎng)，但為數(shù)較少。另一塊是國(guó)際快遞市場(chǎng)，在國(guó)際快遞市場(chǎng)中，由ups、fedex、dhl、tnt等大型快遞服務(wù)商控制，這四個(gè)快遞公司也被稱作國(guó)際四大巨頭。如今的快遞業(yè)是國(guó)內(nèi)外之間的角逐……

這對(duì)于快遞行業(yè)來說，既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。

在去年，為迎戰(zhàn)“雙十一”快運(yùn)高峰，ems、順豐、申通、圓通、韻達(dá)、中通在內(nèi)的九大快遞企業(yè)已經(jīng)提前一周與天貓、淘寶等電商大戶成立專項(xiàng)組，通過新增2.95萬輛運(yùn)輸車、20余萬平方米分揀場(chǎng)地，以及新增6.5萬人補(bǔ)充到一線工作來保證快遞服務(wù)。但是，超乎想象的網(wǎng)絡(luò)訂單量仍讓快遞公司們倍感壓力。對(duì)于這種畸形的訂單量的增加，快遞行業(yè)怎樣去應(yīng)對(duì)，以及在這種大規(guī)模增加訂單之后的業(yè)務(wù)量的突然減少，讓快遞行業(yè)又有措手不及的感覺。我看到一個(gè)很有意思的事情，亞馬遜在快遞的基礎(chǔ)上提出了慢遞的概念。就是對(duì)于那些對(duì)消費(fèi)者來說并不是急需的物品，可以延長(zhǎng)物流時(shí)間，減低價(jià)格。這樣也許就可以很好地解決這類問題。

物流信息系統(tǒng)一直是我國(guó)物流行業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。如何對(duì) 車輛、物品的位置信息以及此時(shí)的相關(guān)人員的信息進(jìn)行及時(shí)的更新。讓這些信息實(shí)時(shí)傳遞給物流企業(yè)、消費(fèi)者、經(jīng)銷商、平臺(tái)商。現(xiàn)在的物流企業(yè)必須在這些方面加大力度。利用gps、rfid、條形碼技術(shù)等。保證物流信息的順暢。使得物流更加高效、快捷。

就是快遞的“售后服務(wù)”。下面是去年十一月的快遞投訴匯總

20xx年11月份消費(fèi)者申訴快遞業(yè)務(wù)的主要問題及所占比例統(tǒng)計(jì)表：

國(guó)家郵政局關(guān)于20xx年11月郵政業(yè)消費(fèi)者申訴情況的通告

由此可見快遞業(yè)如果處理不好，會(huì)出現(xiàn)很多的問題。我們經(jīng)常聽到手機(jī)變磚頭這樣的事情。還有就是快遞的逆向物流。我們經(jīng)常感到發(fā)過來的東西如果有問題再發(fā)回去就會(huì)很麻煩。我想快遞公司一定會(huì)有一個(gè)處理這類事件的對(duì)應(yīng)程序?？墒沁@套程序經(jīng)常是得不到消費(fèi)者認(rèn)可的。這也要有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管。

快遞的安全問題。對(duì)于這類問題主要涉及到快遞的保險(xiǎn)費(fèi)用 、運(yùn)輸工具與倉(cāng)儲(chǔ)的可靠性。這就需要快遞公司提升自己的硬件服務(wù)水平，也需要商家和消費(fèi)者承擔(dān)一定的保險(xiǎn)費(fèi)用。

我認(rèn)為企業(yè)的社會(huì)責(zé)任包括二個(gè)方面。一是企業(yè)應(yīng)該對(duì)社會(huì)有所反饋，而是對(duì)企業(yè)員工給予工作之外的關(guān)心。在可口可樂、金星啤酒我們都能感受這些?？煽诳蓸钒炎约航?jīng)過凈化的水無償?shù)挠糜谑姓盟鹦瞧【茙椭毨和?。企業(yè)的社會(huì)責(zé)任也是企業(yè)文化 的外延。一個(gè)用著良好社會(huì)責(zé)任的企業(yè)一定有著優(yōu)秀的企業(yè)文化。在金星啤酒大大小小的標(biāo)語上無不體現(xiàn)金星的企業(yè)文化。追求質(zhì)量、關(guān)心員工、奉獻(xiàn)社會(huì)在這些標(biāo)語是都體現(xiàn)出來了。

在這次實(shí)習(xí)中，我們聽到了二位創(chuàng)業(yè)人士的精彩講座。我感到收益很多。最大的就是我們進(jìn)入職場(chǎng)，我們本身的學(xué)歷并不是我們的優(yōu)勢(shì)，我們的優(yōu)勢(shì)是我們可以不斷地成長(zhǎng)，擁有潛力。我們必須腳踏實(shí)地，在進(jìn)入職場(chǎng)后認(rèn)真學(xué)習(xí)。把我們的潛力發(fā)掘出來，這樣才能在今后的工作中有所成就。

通過本次實(shí)習(xí)，我最大的認(rèn)識(shí)就是要腳踏實(shí)地,不論是做什么，都是一個(gè)慢慢積累的過程，在這個(gè)過程中，我們要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，辛勤打拼，這樣才有可能得到成果。在老師的指導(dǎo)下。我們擴(kuò)寬的視野，學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。我相信這次實(shí)習(xí)無論是對(duì)我今后的學(xué)習(xí)還是工作都會(huì)有很大的幫助。