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幼兒飲食健康小知識(shí)篇一
家庭對(duì)培養(yǎng)幼兒健康飲食習(xí)慣有重要的影響力，幼兒不偏食，不挑食，飲食結(jié)構(gòu)合理、均衡，在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。
幼兒園老師應(yīng)該接納幼兒對(duì)食物的偏好，循序漸進(jìn)地幫助他們改掉挑食的.習(xí)慣。讓幼兒了解一些東西里面含有哪些營養(yǎng)元素，對(duì)身體有什么好處，如果缺乏這些會(huì)得什么病，所以不可以挑食因?yàn)槲覀冃枰@些營養(yǎng)。此外要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好的進(jìn)餐環(huán)境，將進(jìn)餐看作是一次愉快的經(jīng)歷。
從幼兒能進(jìn)行語言簡單交流起，就應(yīng)有意識(shí)地在平常游戲、交流中，介紹飲食來源、制作、營養(yǎng)價(jià)值，以及如何吃、吃多少等知識(shí)。
兒童營養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時(shí)定量吃飯，不暴飲暴食，不隨便吃零食，過多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降，而且容易長蛀牙。
由于幼兒的小肌肉不發(fā)達(dá)，精細(xì)動(dòng)作發(fā)展不好，不能很好的自己進(jìn)餐，但只要經(jīng)過循序漸進(jìn)的訓(xùn)練，幼兒都能自己順利進(jìn)餐。
幼兒吃的東西要新鮮，瓜果一定要洗凈，開水燙過后再吃，掉在地上的東西要洗干凈后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼過的食物不要喂給幼兒，幼兒抵抗力較弱，以免傳染疾病。
幼兒飲食健康小知識(shí)篇二
1、營養(yǎng)兒歌(一)
白米飯呀噴噴香，
蔬菜水果味道好，
豆奶制品不可缺，
畜禽肉類要適量，
早睡早起勤鍛煉，
身體健康長得高。
2、營養(yǎng)兒歌(二)
青菜綠呀蘿卜紅，
西紅柿呀水靈靈，
米飯饅頭香噴噴，
樣樣都吃不挑揀，
寶寶身體最最棒。
3、蔬菜營養(yǎng)好
青菜綠，蘿卜紅，
辣椒青，茄子紫，
顏色鮮艷營養(yǎng)好，
家常便菜頂呱呱。
4、營養(yǎng)魚蝦蟹
小對(duì)蝦，營養(yǎng)佳，富含碘鎂磷和鉀，
還有豐富蛋白質(zhì)，煮著煮著變紅啦。
小魚兒，高蛋白，低脂肪，多煙酸，
若是帶骨一起吃，長得壯壯成天才。
大螃蟹，吃腐食，八條腿，真好吃，
吃蟹要沾姜醋汁，不能同食紅柿子。
5、營養(yǎng)早餐
早晨吃早餐，聰明又健康。
干稀要搭配，葷素要均衡。
蔬菜和水果，加上有營養(yǎng)。
早餐搭配要注意，酸奶不能加香蕉，
豆?jié){雞蛋要分開，我的早餐有營養(yǎng)。
6、營養(yǎng)午餐
吃飯香，身體壯，集體吃飯精神爽。
少年兒童成長快，合理營養(yǎng)體質(zhì)強(qiáng)。
魚肉蛋奶豆制品，五谷雜糧有營養(yǎng)。
瓜果青菜不可少，科學(xué)搭配保健康。
不偏食，不排食，飲食習(xí)慣要培養(yǎng)。
長身體，學(xué)知識(shí)，營養(yǎng)午餐美名揚(yáng)。
幼兒飲食健康小知識(shí)篇三
1、 要注意補(bǔ)鹽。
天熱多汗，機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使?jié)B透壓失衡，影響代謝，人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。
2、少吃含糖的雪糕、冷飲等。
兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，產(chǎn)生饑餓感;常吃含糖過高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利于正常飲食的。
3、水要飲夠。
夏天身體失水多，要及時(shí)補(bǔ)充，以滿足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的，失水相當(dāng)多時(shí)，刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此，不要到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。
4、要營養(yǎng)豐富，新鮮蔬萊、水果不能缺。
牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白要充足供應(yīng)，應(yīng)多食用豆?jié){、豆腐等易購的豆制品，它們所含的植物蛋白最適合兒童的營養(yǎng)與吸收。在烹調(diào)中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料，變換花樣品種，以增進(jìn)兒童食欲。
