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2023年夏至吃面的由來(lái)優(yōu)秀(3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 14:00:47
2023年夏至吃面的由來(lái)優(yōu)秀(3篇)
時(shí)間:2023-04-05 14:00:47     小編:zdfb

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夏至吃面的由來(lái)篇一

夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去,降雨范圍小,人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩(shī)人劉禹錫,曾巧妙地借喻這種天氣,寫出“東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴卻有晴”的著名詩(shī)句。對(duì)流天氣帶來(lái)的強(qiáng)降水,不都像詩(shī)中描寫的那么美麗,常常帶來(lái)局地災(zāi)害。詩(shī)人徐書信在《暑雨》一詩(shī)中,也對(duì)夏日雷雨天氣進(jìn)行了恰如其分的描述:“夏日熏風(fēng)暑坐臺(tái),蛙鳴蟬噪襲塵埃。靑天霹靂金鑼響,冷雨如錢撲面來(lái)?!?/p>

2、暴雨天氣

多數(shù)情況,“夏至”期間,正值長(zhǎng)江中下游、江淮流域梅雨,頻頻出現(xiàn)暴雨天氣,容易形成洪澇災(zāi)害,甚至對(duì)人民生命財(cái)產(chǎn)造成威脅,應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。

3、江淮梅雨

夏至?xí)r節(jié)正是江淮一帶的梅雨季節(jié),這時(shí)正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮濕,冷、暖空氣團(tuán)在這里交匯,并形成一道低壓槽,導(dǎo)致陰雨連綿的天氣。

4、高溫天氣

夏至和冬至一樣,都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學(xué)上規(guī)定,夏至為北半球夏季的開(kāi)始。夏至過(guò)后,雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線逐漸向南移動(dòng),北半球白晝開(kāi)始逐漸變短,對(duì)于北回歸線及其以北的地區(qū),正午太陽(yáng)高度也開(kāi)始逐日降低,但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,故在以后的一段時(shí)間內(nèi),氣溫將繼續(xù)升高,因此有“夏至不過(guò)不熱”的說(shuō)法。

夏至吃面的由來(lái)篇二

1、面食敬神

古時(shí)夏至日,人們通過(guò)祭神以祈求災(zāi)消年豐?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎?,意為清除疫癘、荒年與饑餓死亡。此時(shí)民間新麥方出,人們以面食敬神。夏至吃面食這一食俗也流傳至今。

2、新麥嘗新

因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng),所以夏至吃面也有嘗新的意思。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,夏至前后是麥子豐收、新面粉上市的時(shí)候,新鮮面粉里的營(yíng)養(yǎng)成分較高。過(guò)去,人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候多吃面,一方面是慶祝豐收,另一方面也可以從新面粉做成口感很好的面條中汲取豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、防暑降溫

小麥味甘、性涼,入心、脾、腎經(jīng)?!侗静菔斑z》說(shuō)“小麥面,補(bǔ)虛,實(shí)人膚體,厚腸胃,強(qiáng)氣力”,《醫(yī)林纂要》說(shuō)它“除煩,止血,利小便,潤(rùn)肺燥”。還有人愛(ài)在酷熱的夏天吃熱面,多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的濕氣和暑氣。

夏至吃面的由來(lái)篇三

1、忌諱剃頭理發(fā)

據(jù)《清嘉錄》記載,“夏至日為交時(shí),日頭時(shí)、二時(shí)、末時(shí),謂之‘三時(shí)’,居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭,多所忌諱……”。夏至日忌諱剃頭的習(xí)俗來(lái)源于清朝時(shí)期,據(jù)說(shuō)這天不僅要按時(shí)起居,不準(zhǔn)撒謊罵人,而且這天如果剃頭理發(fā)則影響人的財(cái)運(yùn)。

2、忌坐門檻

江蘇、浙江等地,夏至日坐門檻,俗信坐門檻就會(huì)患疰夏,夏至日氣溫比較高,因此最好坐在陰涼的地方。

3、忌有雷雨

農(nóng)諺曰:“夏至有雷,六月旱;夏至逢雨,三伏熱?!睂?duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō),最害怕夏至日這天有雷雨天氣,因?yàn)闊o(wú)論是干旱還是伏熱,都是會(huì)影響農(nóng)作物的收成的。所以,在古時(shí)候,人們忌諱夏至日打雷和下雨。

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