做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),有條不紊。計(jì)劃書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運(yùn)作。
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場(chǎng)調(diào)查給酒吧定性,以什么項(xiàng)目為主,迎合現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)群的觀點(diǎn)來對(duì)酒吧的檔次作出計(jì)劃?,F(xiàn)在以酒吧形勢(shì)來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費(fèi)群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費(fèi)額不等(400-千元以上),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場(chǎng)為主場(chǎng)所,消費(fèi)群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場(chǎng)所的包房數(shù)量和場(chǎng)所其他消費(fèi)為主,消費(fèi)額頗高些(800-3000元之間),每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對(duì)于現(xiàn)在市場(chǎng)來說開個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場(chǎng)所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。
對(duì)于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營(yíng)業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對(duì)周邊的人流量和對(duì)其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對(duì)其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。
裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對(duì)有特色的人員來對(duì)酒吧的改建來作出詳細(xì)的計(jì)劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場(chǎng)差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場(chǎng)地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對(duì)原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營(yíng)模式和特色的項(xiàng)目。
在前期的工程中對(duì)相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對(duì)其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營(yíng)銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購(gòu)部經(jīng)理(1名)財(cái)務(wù)總監(jiān)(1名)會(huì)計(jì)(2名)收銀員(4名)倉(cāng)庫(kù)保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對(duì)上級(jí)部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃)合格后在對(duì)下級(jí)部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對(duì)每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書。
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場(chǎng)所所需的酒吧器具進(jìn)行采購(gòu),每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級(jí)部門審核由采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)歸交倉(cāng)庫(kù)保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對(duì)其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
(4)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(5)部門設(shè)置與職責(zé)
主要職責(zé):
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請(qǐng)假,調(diào)休假報(bào)告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)報(bào)告
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5.對(duì)酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6.做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7.做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供對(duì)員工的考核和對(duì)管理層工作績(jī)效考核。
(6)財(cái)會(huì)部
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯(cuò)率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費(fèi)等
營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃:
1).確定上座率和接待人數(shù)
2).確認(rèn)人均消費(fèi)
3).編制營(yíng)業(yè)收入計(jì)劃
財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
1).會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
2).出納處:
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設(shè)置及職責(zé)
1).財(cái)務(wù)經(jīng)理:審查,財(cái)務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營(yíng)業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營(yíng)業(yè)成本,采購(gòu)等)
在經(jīng)理大會(huì)上作出財(cái)務(wù)預(yù)算,策劃,業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告.
(7)采購(gòu)部
采購(gòu)部人員設(shè)置及職責(zé)
采購(gòu)部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名,采購(gòu)人員若干
1).人員職責(zé):
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
為了讓餐飲創(chuàng)業(yè)工作更加順利,制定一份詳細(xì)的餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分有必要。如何根據(jù)實(shí)際情況制定餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?以下是小編分享的日式拉面店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎大家借鑒!
經(jīng)營(yíng)理念:主要是以日式料理為主,希望讓顧客享受到日式拉面的美味,給顧客一個(gè)舒適的環(huán)境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果湯頭好的話顧客就會(huì)一直上門。
主客群:是以在附近的上班族及學(xué)生。
次客群:來基隆廟口的觀光客。
主競(jìng)爭(zhēng):基隆廟口的小吃攤及附近的簡(jiǎn)餐店。
次競(jìng)爭(zhēng):附近的速食餐飲業(yè)及7-11。
1.附近是廟口小吃以及速食餐飲店,我們?yōu)榱隧憫?yīng)m型化社會(huì),所以以平民價(jià)來吸引消費(fèi)者上門,滿足各個(gè)消費(fèi)族群。
2.附近50公尺就有停車場(chǎng),十分方便,解決消費(fèi)者停車問題。
3.雖然日式料理在一般人而言都是相當(dāng)昂貴的,我們會(huì)盡量推出套餐,附贈(zèng)飲料及小菜,價(jià)位大約會(huì)在150~200之間。
開店成本:1200萬元臺(tái)幣(下同)
一個(gè)月店面租金:10萬
員工薪資:
外場(chǎng)薪資:19000元(一個(gè)月),人數(shù)5,一個(gè)月95000元
內(nèi)場(chǎng):24000元(一個(gè)月),人數(shù)3,一個(gè)月72000元
總額:179800元
水電瓦斯:
電費(fèi)水費(fèi):80000元一個(gè)月40000元
瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每個(gè)月?lián)Q3次,一個(gè)月9600元
總額:49600元
食材:
面:一天2500元,一個(gè)月75000元
菜錢:一天2000元,一個(gè)月60000元
肉:5500元(兩天一次),一個(gè)月82500元
雜項(xiàng):1000元(一天),一個(gè)月30000元
海鮮:3500(一天),一個(gè)月105000元
總額:352500元
飲料:
檸檬1斤80元,每月15斤,一個(gè)月1200元
紅茶一袋120元,每月30袋,一個(gè)月3600元
牛奶1瓶125,每月15瓶,一個(gè)月1875元
總額:6675元
依目前估計(jì)大約兩年半可以回本
(三)精簡(jiǎn)會(huì)議文件。按照務(wù)實(shí)高效原則,切實(shí)壓縮減少各種會(huì)議,嚴(yán)格控制會(huì)議數(shù)量、規(guī)模、時(shí)間,每季度召開一次場(chǎng)務(wù)工會(huì)議,并將場(chǎng)務(wù)工作會(huì)議與黨委中心組學(xué)習(xí)進(jìn)行整合,全面覆蓋。至9月中旬止,全場(chǎng)減少各類會(huì)議7個(gè),節(jié)約會(huì)議經(jīng)費(fèi)近2萬元。規(guī)范各類會(huì)議新聞的報(bào)道,壓縮場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議及公務(wù)活動(dòng)報(bào)道次數(shù)、內(nèi)容和時(shí)長(zhǎng)。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)來場(chǎng)檢查指導(dǎo)和調(diào)研工作,兄弟單位的領(lǐng)導(dǎo)來場(chǎng)考察,僅安排場(chǎng)電視臺(tái)記者拍錄資料,一般不在新聞中播出。規(guī)范行政和黨務(wù)工作發(fā)文,場(chǎng)務(wù)行政方面的文件由場(chǎng)辦公室統(tǒng)一編號(hào)制發(fā),黨群方面的文件由場(chǎng)黨委辦公室統(tǒng)一編號(hào)制發(fā),各類簡(jiǎn)報(bào)整合成《賀家山情況通報(bào)》后,由場(chǎng)辦公室統(tǒng)一制發(fā)。至9月中旬止,全場(chǎng)減少各類下發(fā)文件共8份,簡(jiǎn)報(bào)10期。
(四)嚴(yán)控出國(guó)(境)考察。嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定和省委九項(xiàng)規(guī)定,今年,全場(chǎng)黨員干部中無因公出國(guó)(境);沒有實(shí)質(zhì)性的工作,不準(zhǔn)以考察、學(xué)習(xí)、研討、培訓(xùn)等名義外出,場(chǎng)黨委班子成員中,沒有以上述借口為由外出,到省廳開會(huì)辦事,均拼車前往,及時(shí)返回。
(五)規(guī)范接待行為。賀家山作為省廳的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),省廳和相關(guān)處室領(lǐng)導(dǎo)及常德市相關(guān)部門經(jīng)常來場(chǎng)檢查指導(dǎo)工作,規(guī)定下發(fā)后,我們做到令行禁止,一律不到車站、轄區(qū)邊界和高速公路出口迎送,不搞警車開道;食宿均在機(jī)關(guān)食堂、招待所進(jìn)行,不上高檔菜,不喝高檔酒。
(六)厲行勤儉節(jié)約。健全公務(wù)用車、公務(wù)接待等相關(guān)規(guī)定。無論場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)還是機(jī)關(guān)科室負(fù)責(zé)人,公務(wù)用車、公務(wù)接待一律由場(chǎng)辦公室統(tǒng)一安排,外出開會(huì)、辦事,盡量拼車前往;公務(wù)接待實(shí)行事前報(bào)告審批制度,原則上安排在場(chǎng)部機(jī)關(guān)食堂開餐,特殊情況經(jīng)主管場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可在外就餐;據(jù)統(tǒng)計(jì),至6月底止,公車使用、公務(wù)接待費(fèi)用較上年度大幅壓減??朔k公用房破舊、設(shè)施老化等困難,把有限的資金用在發(fā)展民生上。
(七)強(qiáng)化督促檢查。年初,成立了場(chǎng)督查室,由場(chǎng)紀(jì)委、場(chǎng)監(jiān)察室、黨委辦公室(組織部)、場(chǎng)辦公室、場(chǎng)人事科主要負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)督促場(chǎng)黨委各項(xiàng)工作的實(shí)施與落實(shí)、場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的督導(dǎo)、干部職工執(zhí)行政治及工作紀(jì)律的督查等工作,與場(chǎng)紀(jì)委、監(jiān)察室合署辦公。至9月中旬止,共有4名工作人員因串崗、開著電視上班或未經(jīng)請(qǐng)假外出受到通報(bào)批評(píng)。賀家山處在最基層,經(jīng)查找,領(lǐng)導(dǎo)班子成員沒有發(fā)表文稿(科研論文除外),題詞、題字,發(fā)賀電、賀信及兼職牟利等方面的問題。此外,場(chǎng)黨委認(rèn)真轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),扎扎實(shí)實(shí)為職工群眾辦事,教育實(shí)踐活動(dòng)期間,承諾為全場(chǎng)職工群眾辦理8件實(shí)事。至目前為止,8件實(shí)事已有5件已經(jīng)辦結(jié),剩余的正在加速辦理之中。
從總體上看班子貫徹中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委“九項(xiàng)規(guī)定”、轉(zhuǎn)變作風(fēng)方面基本情況是好的,但同樣還存在一些問題和不足,特別是對(duì)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定的政治敏銳性、主動(dòng)性、自覺性還不強(qiáng),執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)定還要更嚴(yán)格,作風(fēng)還要更硬。
(一)形式主義方面存在的突出問題主要表現(xiàn)在:班子對(duì)全場(chǎng)發(fā)展研究不夠,工作效果還不很理想,比如,場(chǎng)里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足,研究產(chǎn)業(yè)問題還需加強(qiáng),人才問題較突出,科研人才隊(duì)伍建設(shè)需列入重要議事日程。場(chǎng)黨委在抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作時(shí),有時(shí)有考慮改善面貌、提升形象的成份。賀家山既是一個(gè)事業(yè)單位,又是一個(gè)小社會(huì)。對(duì)口部門多,工作應(yīng)酬多,主管部門或是業(yè)務(wù)指導(dǎo)部門來場(chǎng)檢查指導(dǎo)工作,場(chǎng)黨委班子領(lǐng)導(dǎo)成員出于禮節(jié)和尊重,有時(shí)有迎來送往的現(xiàn)象。
(二)官僚主義方面存在的突出問題主要表現(xiàn)在:工作路子還不夠?qū)挘瑢?duì)群眾反映的有些問題,因政策或體制原因而不能及時(shí)解決的,作解釋說服工作相對(duì)多一些,雖然積極想辦法,努力向上級(jí)爭(zhēng)取,但受政策等方面的制約,無法從根本上去解決問題。如:自然增長(zhǎng)勞動(dòng)力的社保問題、農(nóng)電網(wǎng)改造工作等。在利益問題上,有時(shí)對(duì)職工群眾的利益考慮不夠充分,考慮總場(chǎng)所屬單位的利益多一些。會(huì)議部署多,深入基層與群眾面對(duì)面還需加強(qiáng)。
(三)享樂主義方面存在的突出問題主要表現(xiàn)在:學(xué)習(xí)有待加強(qiáng),不能很好的沉下來搞學(xué)習(xí)。由于賀家山情況非常復(fù)雜,對(duì)有些遺留的“老大難”問題和矛盾,處理的時(shí)候,場(chǎng)黨委有時(shí)為了保穩(wěn)定,不敢大膽碰硬較真。賀家山雖屬省廳管轄,但地處常德市,社會(huì)事務(wù)繁多,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、兄弟單位來場(chǎng)調(diào)研、指導(dǎo)和交流工作的場(chǎng)合比較多,班子成員為了溝通協(xié)調(diào)工作,或多或少參加過請(qǐng)吃、陪吃和吃請(qǐng)。
(四)關(guān)于奢靡之風(fēng):賀家山原種場(chǎng)是個(gè)內(nèi)部實(shí)行企業(yè)管理的事業(yè)單位,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)較差,加上內(nèi)部造血功能不足,場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及干部職工的待遇較低,經(jīng)查找,雖沒有奢靡之風(fēng)的現(xiàn)象;班子成員在“車輪上的鋪張”、“人情消費(fèi)”、“職務(wù)消費(fèi)”、“三公”經(jīng)費(fèi)開支過大、違反規(guī)定配備秘書、違規(guī)占用住房和辦公用房以及在落實(shí)從嚴(yán)管理家屬子女和身邊工作人員相關(guān)要求等七個(gè)方面亦無問題,但仍需進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),保持清醒的頭腦,防微杜漸。
(一)學(xué)習(xí)不夠深入,創(chuàng)新意識(shí)還不強(qiáng)。一直以來,場(chǎng)黨委對(duì)學(xué)習(xí)是十分重視的,建立了學(xué)習(xí)制度,完善了理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)機(jī)制,大力推進(jìn)了學(xué)習(xí)型單位建設(shè)。但有的同志自認(rèn)為理論水平尚可,對(duì)理論學(xué)習(xí)自覺性不高,忙于事務(wù),工作沖淡了學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)分心,精力分散,刻苦鉆研理論不夠,在學(xué)習(xí)上,特別是在理論學(xué)習(xí)方面存在表面應(yīng)付、完成任務(wù)的現(xiàn)象,理解精髓不夠。對(duì)學(xué)習(xí)制度堅(jiān)持得不夠好,工作忙起來,就放松學(xué)習(xí),存在“以干代學(xué)”、“先干后學(xué)”的思想。學(xué)習(xí)安排上集中少、自學(xué)多,專題討論少、宣讀文件多,剖析問題少、部署工作多,在主觀上對(duì)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的緊迫感認(rèn)識(shí)不足。究其原因,還存在主觀主義、功利主義思想。
(二)價(jià)值觀念偏差,自我約束還不強(qiáng)??偟恼f來,場(chǎng)黨委班子理想信念是堅(jiān)定的,黨性觀念是較強(qiáng)的,能夠嚴(yán)格執(zhí)行黨的路線、方針、政策,遵守國(guó)家的法律法規(guī)及
規(guī)章制度
,始終與黨中央保持高度一致。但還在一定程度上存在著忽視對(duì)世界觀、人生觀和價(jià)值觀改造的傾向,導(dǎo)致有時(shí)價(jià)值觀產(chǎn)生位移。在實(shí)際工作中,堅(jiān)持真理,修正錯(cuò)誤的勇氣有時(shí)還不足,解決職工群眾的根本問題的辦法還不是很多,對(duì)場(chǎng)內(nèi)干部職工思想、紀(jì)律、作風(fēng)上存在的一些不良風(fēng)氣和苗頭重視還不很夠;對(duì)身邊的一些錯(cuò)誤行為,批評(píng)和糾正的力度還不很大,一定程度上存在著“好人主義”和怕得罪人的思想。有時(shí)因?yàn)楦鞣N事務(wù)千頭萬緒,困難和矛盾層出不窮,扎實(shí)干事的勁頭還不很足,改革創(chuàng)新的勇氣有待提高。解決問題有時(shí)有些患得患失,不夠果斷。在模范遵守各項(xiàng)紀(jì)律方面,有時(shí)存在講究面子、迎來送往、請(qǐng)吃等現(xiàn)象。究其原因,價(jià)值觀取向發(fā)生偏差。(三)進(jìn)取精神退減,宗旨意識(shí)還不強(qiáng)。場(chǎng)黨委始終把實(shí)現(xiàn)和維護(hù)干部職工的根本利益作為全部工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。但在改革開放和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的新形勢(shì)下,開展工作時(shí),我們的群眾觀點(diǎn)相對(duì)有些弱化,想問題、辦事情,有時(shí)不能完全從群眾利益出發(fā),極個(gè)別時(shí)候還存在與民爭(zhēng)利的現(xiàn)象,考慮得較多的是能不能保持賀家山的穩(wěn)定、能不能完成上級(jí)任務(wù)、能不能受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和肯定。日常工作過程中,班子成員的工作負(fù)擔(dān)都很重,具體事務(wù)擠占了很多時(shí)間,到基層一線調(diào)查研究、了解情況、征求意見、解決問題的時(shí)間相對(duì)減少。雖然處在第一線,工作生活在賀家山,場(chǎng)黨委成員也拿出一些精力和時(shí)間深入到職工群眾中調(diào)查研究,但還是了解不深,觸及不到深層次的問題,沒有很好解決實(shí)際問題。究其原因,沒有從根本上理解和遵守黨的宗旨。
(四)服務(wù)意識(shí)滑坡,工作動(dòng)力還不足。近年來,場(chǎng)黨委對(duì)黨員干部強(qiáng)調(diào):抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的契機(jī),開拓進(jìn)取、奮力拼搏,以良好的精神狀態(tài)正確對(duì)待事業(yè),抓好各項(xiàng)工作的落實(shí)。但對(duì)加強(qiáng)干部思想政治教育、增強(qiáng)干部事業(yè)心責(zé)任心缺乏有效明顯成效的工作舉措,沒有形成開拓進(jìn)取的明確導(dǎo)向機(jī)制,存在著工作研究就事論事多、開拓創(chuàng)新不夠,工作推進(jìn)布置任務(wù)較多、講求質(zhì)量較少等問題,工作干多干少、干快干慢、干好干壞大多靠個(gè)人的自覺性,致使工作創(chuàng)新和制度創(chuàng)新的動(dòng)力不足。加上部分班子成員一直在賀家山工作,擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)時(shí)間較長(zhǎng),情況熟悉,存在一種“功到業(yè)熟”的想法;部分場(chǎng)屬單位負(fù)責(zé)人年齡結(jié)構(gòu)老年化,存在一種“船到碼頭車到站”的思想傾向。完成工作標(biāo)準(zhǔn)不高,面對(duì)本單位發(fā)展中出現(xiàn)的新情況、新問題,缺乏迎難而上的勇氣。開拓進(jìn)取的弱化退化,導(dǎo)致思想上有些因循守舊、工作上有點(diǎn)按部就班,影響了改革創(chuàng)新水平和工作創(chuàng)新能力的提高及全場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)的全面發(fā)展。究其原因,是革命意志、奮斗精神衰減。
(五)管理有待加強(qiáng),制度執(zhí)行還不夠嚴(yán)。場(chǎng)黨委始終堅(jiān)持用制度管權(quán)、按制度辦事、靠制度管人,但對(duì)照高標(biāo)準(zhǔn)要求,執(zhí)行不到位的情況仍然存在。有時(shí)認(rèn)為賀家山需要多方支持,來客接待,開點(diǎn)支、花點(diǎn)錢把菜安排好一點(diǎn),煙酒檔次高一點(diǎn),讓客人覺得有面子,是情理之中,吃一點(diǎn)土菜,喝一點(diǎn)中檔白酒,沒什么要緊的,跟外面和其他單位比根本談不上什么鋪張浪費(fèi),不會(huì)影響什么形象,時(shí)有存在把關(guān)不嚴(yán)的現(xiàn)象。制度雖然比較健全,但由于隨著形勢(shì)變化,還需進(jìn)一步修訂完善,有的制度還缺乏可操作性、針對(duì)性。同時(shí),有時(shí)好人主義思想嚴(yán)重,執(zhí)行制度時(shí)原則性不強(qiáng),遇到得罪人的情況,就想有意回避,把制度束之高閣,制度的執(zhí)行還存在重形式、輕落實(shí)、輕執(zhí)行到位的情況。
認(rèn)真對(duì)照“四風(fēng)”的具體表現(xiàn),查找出場(chǎng)黨委班子及成員自身存在的主要問題和不足,有過必改,有錯(cuò)必糾,增強(qiáng)服務(wù)和發(fā)展意識(shí)。
(一)建立健全規(guī)章制度。狠抓制度建設(shè),建立有效工作機(jī)制,健全權(quán)力運(yùn)行制約和監(jiān)督機(jī)制,堅(jiān)持用制度管權(quán)管事管人,取得明顯實(shí)效。尤其是根據(jù)此次實(shí)踐活動(dòng)查找出的問題和不足,結(jié)合工作實(shí)際,對(duì)癥下藥,對(duì)已有制度包括“三重一大”、財(cái)務(wù)、督查、公務(wù)接待、公務(wù)用車、環(huán)境衛(wèi)生等制度進(jìn)行認(rèn)真梳理,對(duì)經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)行之有效、群眾認(rèn)可的制度,納入貫徹黨的群眾路線的長(zhǎng)效機(jī)制,對(duì)不符合為民務(wù)實(shí)清廉要求的制度進(jìn)行修改完善。修訂的關(guān)于作風(fēng)建設(shè)方面的制度,做到人手一冊(cè),于9月底前匯編成冊(cè)。此項(xiàng)工作由紀(jì)委書記丁世勇負(fù)責(zé)。
(二)強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育。保證學(xué)習(xí)時(shí)間,明確學(xué)習(xí)內(nèi)容,確保學(xué)習(xí)效果,使學(xué)習(xí)制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。堅(jiān)持每月一次工作匯報(bào)會(huì),每季度一次中心組學(xué)習(xí)會(huì)議,每年二次高質(zhì)量民主生活會(huì)。要求黨員干部特別是場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員精讀《黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)文件選編》、《論群眾路線—重要論述摘編》、《厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)—重要論述摘編》這三本書籍之外,每年至少選讀2本好書,并寫出1-2篇高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的學(xué)習(xí)心得。此項(xiàng)工作由場(chǎng)黨委副書記、副場(chǎng)長(zhǎng)宋武負(fù)責(zé)。
(三)搞好基層調(diào)研與科學(xué)決策。場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員必須下到基層進(jìn)行多方調(diào)查、走訪,深入基層傾聽職工群眾的訴求與呼聲,做到每季度開展一個(gè)調(diào)研專題,每年不少于60天的調(diào)研。決策時(shí)務(wù)必要實(shí)際、依法、科學(xué),要經(jīng)得起歷史的檢驗(yàn)。重大工程項(xiàng)目質(zhì)量終身負(fù)責(zé)制度,重大決策失誤追究制度,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,造福職工群眾。此項(xiàng)工作由場(chǎng)黨委書記、場(chǎng)長(zhǎng)陳新登負(fù)責(zé)。
(四)落實(shí)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)“聯(lián)戶幫困”。密切職工群眾的聯(lián)系,開展“聯(lián)戶幫困”工作。場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子的5名成員分頭聯(lián)系5個(gè)分場(chǎng)(單位),確定1個(gè)生產(chǎn)隊(duì)(班組)、1名種養(yǎng)大戶(技術(shù)能手)、2名困難戶作為長(zhǎng)期幫扶與支持對(duì)象;通過場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)戶、幫困、扶強(qiáng)等措施,使場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系的分場(chǎng)(單位)、生產(chǎn)隊(duì)(班組)和聯(lián)系戶成為示范點(diǎn),以點(diǎn)帶面全面推進(jìn)。關(guān)心職工群眾的疾苦,各項(xiàng)政策的出臺(tái)必須首先做到不損害職工群眾的既得利益,不挪用干部職工的工資去搞建設(shè),逐步提高干部職工的待遇。此項(xiàng)工作由場(chǎng)黨委書記、場(chǎng)長(zhǎng)陳新登負(fù)責(zé)。
(五)加大人才隊(duì)伍建設(shè)力度。目前,我場(chǎng)副高以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員僅8名(農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員5名),沒有正高職稱的農(nóng)業(yè)專技人員,與國(guó)家級(jí)原種場(chǎng)的地位極不相稱,人才已經(jīng)成為發(fā)展的瓶頸,要制定人才引進(jìn)的具體方案,切實(shí)加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)。此項(xiàng)工作由場(chǎng)黨委副書記、副場(chǎng)長(zhǎng)宋武把關(guān),總農(nóng)藝師李建彬具體負(fù)責(zé)。
(六)加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。在原良種繁育、園藝農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、新品種展示推廣、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等方面力求取得突破,爭(zhēng)取在年底,產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面見到效果。此項(xiàng)工作由場(chǎng)總農(nóng)藝師李建彬負(fù)責(zé),農(nóng)業(yè)分場(chǎng)及相關(guān)單位、部門配合。
(七)切實(shí)搞好開源節(jié)流。賀家山包干經(jīng)費(fèi)不足,造血功能不強(qiáng),是經(jīng)濟(jì)社會(huì)事業(yè)發(fā)展緩慢、干部職工待遇較低的又一瓶頸。要想取得突破,一方面要加大項(xiàng)目爭(zhēng)取力度,抓項(xiàng)目求發(fā)展,制定《湖南省賀家山原種場(chǎng)關(guān)于加大項(xiàng)目爭(zhēng)取力度的實(shí)施意見》,力爭(zhēng)使項(xiàng)目建設(shè)上新水平。此項(xiàng)工作由副場(chǎng)長(zhǎng)邵澤毅負(fù)責(zé)。另一方面要搞好“節(jié)流”,進(jìn)一步壓縮“三公”經(jīng)費(fèi),嚴(yán)格制度,節(jié)約開支,確保年初確定的“三公”經(jīng)費(fèi)壓減三分之一的目標(biāo)全面兌現(xiàn)。此項(xiàng)工作由場(chǎng)紀(jì)委書記丁世勇負(fù)責(zé)。
(八)認(rèn)真做好自選動(dòng)作。多為職工群眾辦實(shí)事,教育實(shí)踐活動(dòng)中確定的8件實(shí)事,即:環(huán)境衛(wèi)生整治、樂興分場(chǎng)公路建設(shè)、環(huán)境綠化、幼兒園和敬老院升級(jí)改造、子弟學(xué)校食堂改(擴(kuò))建、農(nóng)村危房改造、65歲以上老年人免費(fèi)健康體檢等,必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)全部辦結(jié)。前段時(shí)間因天氣原因辦理進(jìn)度受到影響,現(xiàn)在要加快速度,保證質(zhì)量,如期完工,按時(shí)兌現(xiàn)承諾。8件實(shí)事具體分工落實(shí)到5個(gè)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子成員。
(九)進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。堅(jiān)持聯(lián)系群眾,以民為本,把職工群眾滿意不滿意作為衡量我們工作的第一標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)一步密切同人民群眾的血肉聯(lián)系,竭力為職工群眾排憂解難。堅(jiān)持厲行節(jié)約,反對(duì)奢侈浪費(fèi),嚴(yán)格公務(wù)性支出管理,從嚴(yán)控制內(nèi)部接待標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持勤政廉政,嚴(yán)守工作紀(jì)律,外出出差辦事要履行請(qǐng)假和報(bào)批手續(xù),上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事情。由督查室每月不少于2次以上的集中督查,并經(jīng)常性開展暗訪,將督查和暗訪情況在全場(chǎng)進(jìn)行通報(bào)。此項(xiàng)工作由場(chǎng)紀(jì)委書記丁世勇負(fù)責(zé)。
(十)努力提高干部職工生活質(zhì)量。調(diào)動(dòng)各方面的積極性,全力爭(zhēng)取各類建設(shè)項(xiàng)目,全面壓縮各項(xiàng)非生產(chǎn)性開支,大幅度壓減接待和用車等公務(wù)開支,把有限的資金用在刀刃上,開源節(jié)流搞建設(shè),增收節(jié)支謀發(fā)展,在發(fā)展中解決干部職工待遇低的問題。到今年底,干部職工的全年總收入增加10%;完成350戶農(nóng)村危房改造,力爭(zhēng)明年完成1000戶;完成場(chǎng)域內(nèi)環(huán)境整治工作,搞好綠化、美化和量化工作,為職工群眾創(chuàng)造一個(gè)舒適的生產(chǎn)生活環(huán)境。此項(xiàng)工作由場(chǎng)黨委書記、場(chǎng)長(zhǎng)陳新登負(fù)責(zé)。
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
一、圍繞著這個(gè)商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識(shí)或者主觀意識(shí)上都愿意來到這個(gè)藍(lán)秋。因?yàn)樵谥貞c或者在全國(guó)任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會(huì)很高。
二、如何來植入企業(yè)獨(dú)特的文化:商業(yè)模式是可以復(fù)制的,但企業(yè)獨(dú)有的文化是不能復(fù)制的,首先你的產(chǎn)品出自哪里,也就是你的股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自哪里,它給客群心里所產(chǎn)生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個(gè)價(jià)位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價(jià)位和分量不是很足,但在客群心里會(huì)覺得,就是這么貴,因?yàn)閬碜韵愀鄣闹放?。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是非常關(guān)鍵,這會(huì)給很多人產(chǎn)生臆想,股東和運(yùn)營(yíng)來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進(jìn)一步的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),來自香港的品牌一定會(huì)促進(jìn)品牌的發(fā)展和培育。設(shè)想:如果股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會(huì)比較低,這對(duì)將來連鎖發(fā)展以及加盟會(huì)有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務(wù),而來自香港的服務(wù)理念一直都得到很多人的認(rèn)同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負(fù)責(zé)。
四、找到合適的香港運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)參與管理之后,再注冊(cè)一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準(zhǔn)備,其中包括網(wǎng)站推薦、建設(shè)、以及注冊(cè)商標(biāo)等相關(guān)的品牌運(yùn)營(yíng),都非常關(guān)鍵,所以取名時(shí)一定能夠易懂好記,藍(lán)秋只是暫定名。
a:藍(lán)秋音樂酒吧目標(biāo)客戶群體的營(yíng)銷方案
1、對(duì)于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個(gè)地方投資方
和運(yùn)營(yíng)方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對(duì),這里的音樂和環(huán)境服務(wù)都是一流的,既然要出去玩,那就到這個(gè)地方去看看,說不定可以在這里認(rèn)識(shí)一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識(shí)的還是主觀意識(shí)都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍(lán)秋的粉絲。
2、對(duì)于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀(jì)應(yīng)
在35歲以上,有一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷并有一定的消費(fèi)能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因?yàn)檫@種曖昧?xí)屗麄兊玫酵耆潘桑瑏淼剿{(lán)秋甚至荷爾蒙的濃度也會(huì)得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會(huì)獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點(diǎn)背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質(zhì)感的女孩;吸引這些人的焦點(diǎn)就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個(gè)地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會(huì)有潛艷遇。
3、對(duì)于處在某個(gè)特殊階段并有一定消費(fèi)能力的特殊群體:這個(gè)地
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個(gè)人在失意和失落的那個(gè)時(shí)段。所謂有一定消費(fèi)能力的特殊群體,我們希望是那些高級(jí)金領(lǐng)或者是怨婦和優(yōu)質(zhì)單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因?yàn)檫@部分人如果營(yíng)銷好啦,就會(huì)有病毒式傳播?!恫《臼絺鞑ダ玫氖怯脩艨诒畟鞑サ脑?,可以像病毒一樣迅速蔓延,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進(jìn)行的,因此幾乎是不需要費(fèi)用》這些人會(huì)來的動(dòng)機(jī)就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營(yíng)銷創(chuàng)意賣點(diǎn):
1、藍(lán)秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍(lán)秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍(lán)秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會(huì)展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時(shí)候就可以私密,你想展示自己的時(shí)候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進(jìn)來)
4、藍(lán)秋音樂酒吧的外場(chǎng)特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國(guó)的黑啤。這也絕對(duì)是一個(gè)展示的地方。
5、藍(lán)秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對(duì):這種派對(duì)要有一定的私密和高端性,采取報(bào)名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對(duì)于持有vip鉆石卡的會(huì)員可以免票。營(yíng)業(yè)照常。
6、藍(lán)秋音樂酒吧的vip卡銷售:
(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,
(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,
(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。
(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍(lán)秋音樂酒吧的官方微博和網(wǎng)站:通過官方微博和網(wǎng)站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實(shí)的粉絲。
8、藍(lán)秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊(duì)和歌手演唱,周日高端派對(duì)和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請(qǐng)符合藍(lán)秋音樂酒吧定位的一些港臺(tái)以及內(nèi)地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的'合作關(guān)系。
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
1、充分認(rèn)識(shí)隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行,如果不懂,則務(wù)必請(qǐng)一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營(yíng)中慢慢熟悉起來,并可親自管理經(jīng)營(yíng)啦。
2、通過對(duì)市場(chǎng)信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測(cè),得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場(chǎng)分析?;I備之前一定對(duì)包含市場(chǎng)前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場(chǎng)進(jìn)行考查分析。
3、分析自己的同行,也那就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。包含對(duì)酒吧的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價(jià)格等一定進(jìn)行準(zhǔn)確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
當(dāng)你決定開一家酒吧,并進(jìn)行啦科學(xué)的分析后,接下來那就選址的問題啦。
1、酒吧集中點(diǎn),也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因?yàn)檫@里有群體的優(yōu)勢(shì)和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競(jìng)爭(zhēng)太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營(yíng)有特色,產(chǎn)品有個(gè)性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營(yíng)幾個(gè)大眾化的酒吧等休閑場(chǎng)所,消費(fèi)不易太高。
3、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。
4、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當(dāng)夜幕降臨,這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置,因?yàn)檫@里往往是那些外國(guó)人款待朋友的最佳方面。
有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。
1、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣。總之一定要體現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,并針對(duì)酒吧風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)主題及時(shí)間段有效播放音樂。
1、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營(yíng)業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況??刹扇≥喰葜疲∠?jié)假日等繁忙時(shí)間的休息,在生意清閑時(shí)補(bǔ)休,若加班則付加班費(fèi),切記不要造成人員閑置。
1、笑臉相迎。客人到來時(shí),主動(dòng)打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢(shì)把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2、主動(dòng)的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即退離客人附近,以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3、女士?jī)?yōu)先。留意“女士?jī)?yōu)先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會(huì)。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。認(rèn)真對(duì)待、禮貌處理客人對(duì)酒吧的任何意見和投訴。
5、輕聲應(yīng)答?;卮鹂腿藛栴}時(shí)應(yīng)避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行,讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時(shí),也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價(jià)格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭,避免談?wù)撜?、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。
9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對(duì)客人有不耐煩的語言、表情和舉動(dòng)。
留意到以上開酒吧的幾點(diǎn)建議,相信你的酒吧成功率會(huì)大大增高,生意也會(huì)越來越好。
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
在我們平凡的日常里,需要使用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的場(chǎng)合越來越多,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以意指為商業(yè)計(jì)劃書。那么什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢?下面是小編精心整理的特色精品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
特色精品店(明碼標(biāo)價(jià))
(1)人性化設(shè)計(jì)
(2)特色經(jīng)營(yíng)
(3)簡(jiǎn)單時(shí)尚
包括如下:
(1)皮包
(2)掛件
(3)手鏈項(xiàng)鏈
(4)民族娃娃
(5)扎染布包
(6)發(fā)夾
(7)手機(jī)飾品
(8)梳子鏡子
以鍛煉為目的,通過不斷提升自己,達(dá)到自己的目標(biāo)。
優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)美的產(chǎn)品,優(yōu)惠的價(jià)格,首先考慮互惠互利
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
(一)市場(chǎng)需求分析
目前,針對(duì)我們開發(fā)區(qū)的情況,有70多家企業(yè),8000多人的華軟學(xué)院,居住人口有七層以上,平時(shí)過年過節(jié),生日派對(duì)等都離不開要送禮,特別是一些女孩子喜歡的精美禮物,人們?cè)絹碓阶非髸r(shí)尚,而我們開發(fā)區(qū)還沒有一家提供這方面的店鋪,只有在步行街有兩家擺地?cái)傇诮?jīng)營(yíng)一些小精品,品種不到十幾種,兼買其他商品,如果開一家具有特色的精品店,經(jīng)營(yíng)各地特色的產(chǎn)品,肯定有市場(chǎng)。
(二)目標(biāo)群體分析
1、在校的學(xué)生,學(xué)生是一個(gè)大的消費(fèi)群體,追求時(shí)尚,花錢也比較大方。
2、在工廠打工的一族,女孩子也比較喜歡一些裝飾品,或生活所需的物品。
3、情侶,他們需要比較特殊的禮物,有的需要實(shí)在,有的需要驚喜。
(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析
暫時(shí)在開發(fā)區(qū)還沒有一家經(jīng)營(yíng)精品店。給我們經(jīng)營(yíng)精品店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們是極有可能成功的。
2、采用帳篷式店鋪(可收?。╅_店時(shí)間從下午5點(diǎn)至晚上11點(diǎn);
5、平時(shí)放點(diǎn)音樂搞氣氛,吸引顧客。
1、怎樣吸引顧客,并讓顧客選擇你的商品?
2、如何讓顧客在來買你的商品?
3、怎樣保證你的進(jìn)貨渠道?
(1)選地址:門面開在開發(fā)區(qū)鬧市區(qū)。該社區(qū)人潮量比較大,旁邊有幾棟住宅區(qū),有幾百戶人家。開發(fā)區(qū)內(nèi)沒有一家具有民族特色的精品店,有待于開發(fā)。
(2)目標(biāo)市場(chǎng)的定位:大眾能接受的特色精品店。顧客群:上班族+學(xué)生+情侶+其他。
(3)店鋪布局定位:定位于古典與現(xiàn)代之間,既要保證商品的貨架式擺放,一目了然,又要保證給人一種美感,很實(shí)惠的地方。
(4)店內(nèi)貨物定位分三類擺放:
特產(chǎn)區(qū)(具有民族特色之類)
情侶區(qū)(具有時(shí)尚實(shí)用之類等)
銷售類(優(yōu)惠特別推薦之類)
(5)銷售模式:采取積分卡。
(6)定貨服務(wù)式的模型:根據(jù)顧客的要求,貨架上沒有的商品,打印幾本產(chǎn)品目錄,由顧客選購(gòu)定貨,在一定的時(shí)間內(nèi)送貨到顧客的手中。
啟動(dòng)資金大約在2萬3千元左右,具體安排:
(1)租2個(gè)攤位:120元/月
(2)買帳篷、貨架及裝修費(fèi):5000元
(3)雇一名兼職店員工資(1個(gè)月):500元
(4)購(gòu)買三輪車費(fèi)用:3000元
(5)購(gòu)買音響及擴(kuò)音器:500元
(6)首批貨款:10000元
(7)流動(dòng)資金:20xx元
(8)其他開支:1000元
總計(jì):22120元左右。
特色面店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
解饞坊特色小吃店是以匯聚各地特色小吃為中心,在同一地區(qū)可以品嘗到不同地域的特色小吃為服務(wù)宗旨,以肯德基的管理運(yùn)營(yíng)模式為借鑒,在發(fā)展的同時(shí)融資壯大自身,引進(jìn)更多的為大眾喜愛的特色小吃,弘揚(yáng)中國(guó)特色飲食文化,給大眾更多的選擇。
1、公司介紹
解饞坊中式快餐店是一家具有中國(guó)特色的特色小吃店,主要經(jīng)營(yíng)煎餅果子,豆腐,獅子頭等中式快餐食品,以學(xué)生,上班族為主要消費(fèi)群體,以早餐,送餐為重點(diǎn)服務(wù)項(xiàng)目,本店以“至誠(chéng)”,“至香”,“至美”的理念為廣大的顧客服務(wù)。解饞坊秉承中國(guó)博大精深的飲食文化,本著“特色 健康”的經(jīng)營(yíng)理念,依托各地特色小吃,以正宗的地方味道和人性化服務(wù),攜手餐飲有志人士,共同打造集美味、健康、便捷、享受于一體特色小店。旨在詮釋、傳承和宏揚(yáng)我國(guó)豐富的飲食文化,使其不被湮滅在文化大碰撞的今天。同時(shí),本店集各地特色小吃于一店,使得在當(dāng)下快節(jié)奏生活中的人們,不用為就餐時(shí)選擇菜系而煩惱,省時(shí)省事。
2、公司選址
發(fā)展也會(huì)相應(yīng)的帶動(dòng)食飲業(yè)的發(fā)展經(jīng)統(tǒng)計(jì),2004你年云南旅游人數(shù)達(dá)到6740萬人次,昆明的餐飲營(yíng)業(yè)額已達(dá)到212億元。第二,昆明內(nèi)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的特色小吃店并不太多,2004年性額餐飲企業(yè)已經(jīng)有7家采取連鎖經(jīng)營(yíng)的模式,昆明市的江氏兄弟橋香園,福華園飲食連鎖店等都是大型的連鎖店,是云南省餐飲業(yè)成功的典范,進(jìn)入全國(guó)前五十強(qiáng)的云南的小吃店也僅僅有云南昆明大滇園,其主要產(chǎn)品為魚類,和本店的各地特色食品相比較,本店具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。第三,昆明不比北京,上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的城市,競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)小些,發(fā)展機(jī)會(huì)更會(huì)開闊。第四,作為異地的特色小吃,云南的顧客會(huì)對(duì)其產(chǎn)生新鮮感,好奇心,給予顧客更為廣闊的選擇空間。第五,以學(xué)生,上班族為主要消費(fèi)群體的本店選址于大學(xué)比較密集的呈貢大學(xué)城,具有良好的消費(fèi)市場(chǎng)。
1、社會(huì)背景
2、文化背景
由于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)形態(tài),小吃在國(guó)內(nèi)還沒有得到充分的發(fā)展,而反觀外國(guó)的快餐在中國(guó)的發(fā)展極為迅速,肯德基,麥當(dāng)勞,德克士,這些都為人們所熟知,而中國(guó)特色小吃僅偏安一隅在各地發(fā)展良好,但是無法形成具有影響力的知名品牌,本店借鑒肯德基的管理運(yùn)營(yíng)理念,化零為整,將部分地區(qū)的特色小吃匯聚起來,創(chuàng)立中國(guó)特色小吃品牌,在化整為零,開設(shè)連鎖分店,從而達(dá)到利益最大化,中國(guó)特色小吃文化價(jià)值最大化。
近年來,特色小吃的安全問題也備受關(guān)注,地溝油的曝光,讓人們對(duì)特色小吃的安全食用問題產(chǎn)生疑問,本店主張實(shí)行制作食品過程完全透明化,讓顧客吃的放心,品的舒心。
3、我國(guó)現(xiàn)行餐飲業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)
? 大眾消費(fèi)水平不斷提高,餐飲業(yè)發(fā)展趨向大眾化。
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢(shì)。南北東西對(duì)這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢(shì)將形成氣候,更有蔓延全國(guó)之勢(shì)。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長(zhǎng),留戀往返,專家評(píng)說,其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種,定會(huì)格外受寵。國(guó)人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
1、 技術(shù)投資300元(函授298元)
2、 設(shè)備投資:a:桌椅10套即20個(gè)椅子,10個(gè)小桌,計(jì)1000元;b:豪華火鍋5個(gè)計(jì)250元;c:炊具300元;d:餐具300元;廣告牌150元。合計(jì)為2000元。
3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、 周轉(zhuǎn)金:700元。
以上投資概算總共為6000元。
1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計(jì),(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤(rùn)為300元。
低收入為400元,成本為280元,利潤(rùn)為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計(jì),收入為350元,成本為150元,利潤(rùn)為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元,減去100元支出,日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬元以上。
1、 三個(gè)項(xiàng)目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時(shí),可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。
3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長(zhǎng)久不衰。(成本是按足料計(jì)算的)。
4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù),對(duì)待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間,城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
6、 對(duì)于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。