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安全食品承諾書(shū)篇一
本人擬于華明家園開(kāi)小吃店一間,主營(yíng)云南米線(xiàn)。為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,特做承諾如下:
一、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,做好員工個(gè)人衛(wèi)生,實(shí)行每日衛(wèi)生檢查制度,確保員工穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長(zhǎng)發(fā)和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強(qiáng)內(nèi)部衛(wèi)生管理,確?;A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全。
二、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),堅(jiān)持進(jìn)貨索證制度,絕不采購(gòu)“三無(wú)”食品、原(輔)料和過(guò)期變質(zhì)食品,絕不采購(gòu)渠道不明的畜禽肉類(lèi)及其制品,不采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料,建好食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬。
三、嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程,食品加工必須燒熟煮透,嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑;嚴(yán)格堅(jiān)持飯菜
食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數(shù)量足、時(shí)間夠,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置預(yù)案,對(duì)提供食品可能造成人身安全重大事故時(shí),保證及時(shí)召回,及時(shí)妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
五、自覺(jué)接受社會(huì)輿論監(jiān)督,積極配合衛(wèi)生行政部門(mén)隊(duì)本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,熱情接待消費(fèi)者的咨詢(xún)和投訴,保證給消費(fèi)者滿(mǎn)意的答復(fù)和處理。
若違反上述承諾,給消費(fèi)者造成損失,本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的相應(yīng)處罰。
承諾人:xxx
20xx年10月12日
安全食品承諾書(shū)篇二
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護(hù)食品流通安全,營(yíng)造健康和諧的消費(fèi)環(huán)境,本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾:
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施布局合理,從業(yè)人員健康。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。
四、不采購(gòu)、不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明和國(guó)家明令禁止銷(xiāo)售的`食品。
五、不做任何虛假宣傳,不欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。
六、積極主動(dòng)協(xié)調(diào)解決消費(fèi)糾紛,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的經(jīng)營(yíng)者形象。
七、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。
八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門(mén)按照法律法規(guī)給予的處罰。
承諾單位:萬(wàn)全縣安家堡有寶小賣(mài)部
承諾單位負(fù)責(zé)人:
日期: 年 月 日
安全食品承諾書(shū)篇三
為保障我酒店食品安全,使酒店的食品安全工作順利進(jìn)行,切實(shí)落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的管理責(zé)任,作為從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、采購(gòu)等單位部門(mén),我部門(mén)承諾做到以下幾個(gè)方面的工作:
一、從業(yè)人員管理
所有從業(yè)人員持有有效健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”,工作人員上崗期間穿戴干凈整潔的工作衣帽。
二、預(yù)包裝食品管理
1、食品庫(kù)房要有防霉、防鼠、防蠅、防蟲(chóng)等設(shè)施,各類(lèi)食品分類(lèi)存放,離墻離地,防止交叉污染,有毒有害化學(xué)物品及雜物不與食品同庫(kù)保存。
2、各種預(yù)包裝食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。
3、定期檢查各種包裝食品有無(wú)霉變等情況發(fā)生,并及時(shí)上報(bào)處理。
三、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)定的法規(guī)和規(guī)章,服從食品藥品監(jiān)管部門(mén)管理。
承諾部門(mén): 承諾人:
年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份,承諾部門(mén)和酒店各存一份。
安全食品承諾書(shū)篇四
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定,餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū)。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
二、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),承諾書(shū)《餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū)》。
三、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
四、本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類(lèi)及其制品索證資料的真實(shí)性。
五、本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。保證規(guī)范使用油脂和添加劑,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
六、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(chēng):
法定代表人簽字:
承諾日期:
安全食品承諾書(shū)篇五
為保證保健食品、化妝品質(zhì)量安全,切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全,本單位自愿與食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)簽訂信守承諾、依法經(jīng)營(yíng)、保證經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾書(shū),承諾內(nèi)容如下:
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī),嚴(yán)格遵守保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)方面的有關(guān)規(guī)定,保證做到依法經(jīng)營(yíng)。
二、在店堂顯著位置懸掛營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有關(guān)證照。建立健全保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理制度并認(rèn)真執(zhí)行和落實(shí)。
三、自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,不經(jīng)營(yíng)未獲生產(chǎn)許可企業(yè)生產(chǎn)及套號(hào)冒號(hào)、超過(guò)保質(zhì)期限的保健食品、化妝品;不經(jīng)營(yíng)未取得批準(zhǔn)文號(hào)的保健食品和特殊用途化妝品;不經(jīng)營(yíng)未經(jīng)批準(zhǔn)或備案的進(jìn)口化妝品。
四、從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)保健食品、化妝品,建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳管理制度,健全產(chǎn)品和供貨商資質(zhì)證明材料。
五、規(guī)范經(jīng)營(yíng)區(qū)域。所經(jīng)營(yíng)的保健食品、化妝品分類(lèi)分區(qū)陳列,不與其它商品及個(gè)人生活用品混放;綜合型營(yíng)業(yè)場(chǎng)所設(shè)置專(zhuān)營(yíng)區(qū)域(或?qū)9?,保健食品、化妝品按功能或品牌分類(lèi)擺放。
六、保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、儲(chǔ)存場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生環(huán)境符合條件。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)(貯存區(qū))保持整潔,具有相應(yīng)的采光、照明、通風(fēng)、防塵、防潮、防蟲(chóng)、防鼠等設(shè)施;在保健食品倉(cāng)庫(kù)(貯存區(qū))設(shè)離地隔墻的`貨架,保證倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施符合產(chǎn)品的貯藏要求;散裝和供顧客試用的化妝品具有防污染設(shè)施。
七、規(guī)范廣告宣傳,不做夸大功能涉及療效的保健食品宣傳,對(duì)所經(jīng)營(yíng)化妝品不做虛假和夸大宣傳。
以上是本單位的自我承諾,歡迎政府有關(guān)行政監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)我單位進(jìn)行行政監(jiān)督,若違反以上承諾,故意規(guī)避監(jiān)管,弄虛作假,本單位愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的處理。
承諾單位(蓋章):
法定代表人或負(fù)責(zé)人:
聯(lián)系電話(huà):
年 月 日
安全食品承諾書(shū)篇六
尊敬的各位顧客:
食品安全是關(guān)乎人民健康,關(guān)乎國(guó)家安危;食品行業(yè)是一個(gè)道德行業(yè),是一個(gè)良心行業(yè)。
上海新辣道餐飲管理有限公司做為餐飲機(jī)構(gòu),自知責(zé)任重大。并感謝您對(duì)新辣道的長(zhǎng)期關(guān)注,本公司一直致力于食品安全工作,依據(jù)《食品安全法》規(guī)定,合法經(jīng)營(yíng)。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局20xx年4月28日下發(fā)緊急通知,嚴(yán)打食品非法添加和濫用食品添加劑,要求自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料的餐飲單位備案并公示所使用的食品添加劑。
本公司在此向消費(fèi)者鄭重承諾:
1. 本公司各餐廳使用的火鍋底料,使用天然香料及植物油精熬而成,不含任何食品添加劑,由總公司成都基地統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送,工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號(hào):qs____________,并經(jīng)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)嚴(yán)格檢測(cè),產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告編號(hào):____________ (照片附后)
2.本公司各餐廳自制飲料由山楂為主料,配以烏梅熬調(diào)而成,自配調(diào)味料由各經(jīng)qs認(rèn)證的調(diào)味料復(fù)配而成,復(fù)配過(guò)程中不添加添加劑;
3.本公司依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的`物質(zhì),不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來(lái)源不明的食品添加劑。
本公司愿承擔(dān)此承諾所帶來(lái)的法律責(zé)任!
特此承諾!
承諾人:上海新辣道餐飲管理有限公司
安全食品承諾書(shū)篇七
為保障師生的飲食安全,營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐壞變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的.食品原料及食品。
六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
安全食品承諾書(shū)篇八
民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。
身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé),持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)職責(zé),遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線(xiàn),為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾:
(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的`觀念,以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體職責(zé),理解社會(huì)和群眾的監(jiān)督。(二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售等全過(guò)程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,本人和物資采購(gòu)中心各一份。
安全食品承諾書(shū)篇九
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
二:保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三:食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四:嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐的敗變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五:嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六:加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
承諾人:xxx
日期:xx年xx月xx日
安全食品承諾書(shū)篇十
服務(wù)承諾書(shū)我司將保證每日提供新鮮的肉類(lèi)、蔬菜,特做出以下承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。
二、堅(jiān)決不提供不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的各類(lèi)食用肉類(lèi)、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照業(yè)主《采購(gòu)清單》上要求的肉類(lèi)、蔬菜及指定物品運(yùn)送到等物質(zhì)數(shù)量按時(shí)送到業(yè)主指定的.地點(diǎn),嚴(yán)格按照使用單位所需的數(shù)量提供,未經(jīng)使用單位同意,不得增加或減少。
四、每天在正常情況下送新鮮肉類(lèi)、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時(shí)提供采購(gòu),并送達(dá)指定地點(diǎn);我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類(lèi)、蔬菜按計(jì)劃按時(shí)間送達(dá)。
五、按照業(yè)主的要求隨時(shí)通知我司購(gòu)買(mǎi)各種配餐等商品的需要,我司必及時(shí)按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類(lèi)做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測(cè)印章,無(wú)注水;肉新鮮、無(wú)異味、無(wú)腐爛、無(wú)防腐劑保鮮,品質(zhì)合格無(wú)毒無(wú)害;家禽類(lèi)新鮮、無(wú)病、無(wú)注水。蔬菜類(lèi)做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無(wú)變質(zhì)腐爛、無(wú)黃葉、不帶泥 殘留,凈菜達(dá)到xx%以上。
六、業(yè)主可對(duì)我司的供應(yīng)肉類(lèi)、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門(mén)檢疫。如肉類(lèi)、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問(wèn)題,檢驗(yàn)費(fèi)由我司承擔(dān),并承擔(dān) 相應(yīng)的違約責(zé)任。
七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅(jiān)決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達(dá)業(yè)主地點(diǎn)時(shí)有??個(gè)月以上。
八、加強(qiáng)對(duì)配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。
九、定期或不定期對(duì)運(yùn)送食品運(yùn)輸車(chē)輛的進(jìn)行清洗消毒管理,保持車(chē)輛清潔、無(wú)異味、 防止污染。我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以?xún)?yōu)良品質(zhì)與信譽(yù)求發(fā)展,以客戶(hù)為中心,保證做誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
安全食品承諾書(shū)篇十一
企業(yè)法人是食品安全的第一責(zé)任人,必須做到:
(一)嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見(jiàn)》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷(xiāo)售,并保證不制假售假。
(二)保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí),切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識(shí),不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識(shí)。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,無(wú)傳染性疾病,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
(三)建立健全管理體系,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過(guò)程質(zhì)量管理。
(四)保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),對(duì)無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn),并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
(五)保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。
(六)保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。
(七)保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。
(八)保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備無(wú)毒無(wú)害,符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。
(九)保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的`質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段,企業(yè)的計(jì)量器具、檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。
(十)保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
(十一)保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
(十二)保證當(dāng)出廠銷(xiāo)售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷(xiāo)售的食品,對(duì)生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
承諾人:xxxx
20xx年x月x日
安全食品承諾書(shū)篇十二
食品質(zhì)量直接關(guān)系人民群眾的健康和安全,直接關(guān)系廣大消費(fèi)者的切身利益,關(guān)系到黨和政府的形象。為社會(huì)提供滿(mǎn)足人民群眾生活需要的安全合格食品,是每個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)義不容辭的責(zé)任!質(zhì)量誠(chéng)信將為企業(yè)的發(fā)展贏得更加廣闊的空間。作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的企業(yè)法人代表,我們將通過(guò)行業(yè)自律及一切行之有效的管理手段,保證食品質(zhì)量安全。在此,鄭重向社會(huì)莊嚴(yán)承諾:
一、遵守國(guó)家法律法規(guī),切實(shí)提高對(duì)食品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí),不斷強(qiáng)化企業(yè)法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的`責(zé)任意識(shí)。
二、建立健全質(zhì)量管理制度,努力提高質(zhì)量管理水平,建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量自我約束機(jī)制,決不生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品。
三、嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
四、保證企業(yè)生產(chǎn)條件符合國(guó)家法律法規(guī)和有關(guān)政策要求,從人員、設(shè)備、環(huán)境、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)、工藝、原料、管理、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等10個(gè)方面保證食品質(zhì)量。
五、保證食品生產(chǎn)加工工藝科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制,決不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品。
六、對(duì)原材料、輔助材料、食品添加劑嚴(yán)格把關(guān),不使用過(guò)期變質(zhì)等不合格原料,添加劑的使用必須符合國(guó)家有關(guān)要求,不濫用添加劑。
七、建立和完善質(zhì)量檢驗(yàn)、檢測(cè)手段,暫無(wú)自檢能力的企業(yè),必須委托有國(guó)家認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)的規(guī)定,未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品決不出廠。
八、生產(chǎn)過(guò)程中不偽造產(chǎn)地或冒用廠名、廠址或認(rèn)證標(biāo)志;不摻雜、摻假;不以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。
九、自覺(jué)接受消費(fèi)者、社會(huì)和行政部門(mén)的監(jiān)督,不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),努力提升食品質(zhì)量水平。
十、如果出現(xiàn)違反上述承諾,本企業(yè)愿意接受相關(guān)法律法規(guī)的處罰,并消除由于質(zhì)量問(wèn)題造成的社會(huì)影響。
承諾單位(蓋章): 質(zhì)監(jiān)部門(mén)(蓋章):
負(fù)責(zé)人(簽字): 負(fù)責(zé)人(簽字):
年 月 日 年 月 日
安全食品承諾書(shū)篇十三
民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全的.社會(huì)責(zé)任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線(xiàn),為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾:
(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念,以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。
(二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。
(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷(xiāo)售等全過(guò)程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,本人和物資采購(gòu)中心各一份。
承諾單位負(fù)責(zé)人: (簽名蓋章)
承諾時(shí)間: 年 月 日
安全食品承諾書(shū)篇十四
為了更好地貫徹落實(shí)《國(guó)家食品安全法》,做到供貨經(jīng)營(yíng)規(guī)范化,防止病從口入,保證鳳楓葉小熊教育集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念,我方在貨物購(gòu)進(jìn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存,加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國(guó)家食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求,我鄭重承諾:
一、保證我所供各類(lèi)原料,食品、物品等三證真實(shí)、齊全。
二、不供應(yīng)無(wú)合法來(lái)源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調(diào)料品。
三、不供應(yīng)腐爛、變質(zhì)或者感官異常的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。
四、不供應(yīng)無(wú)合法證
照非正規(guī)廠家經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。
五、不供應(yīng)無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及包裝不完整或過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品、食品。
六、不供應(yīng)《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和食品原料。
七、建立采購(gòu)臺(tái)賬,做到及時(shí)登記、內(nèi)容完整。
本人如違反以上的承諾將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
承諾人:
年 月 日: