無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇一

"土筍凍"很好吃，筋筋的象果凍一樣的感覺?？墒悄阒?土筍凍"是什么做的嗎?后來我知道也看到它里面原來放的是海沙蟲，就再也不想吃了。

勞山扁食聽上去很奇怪的名字，看到的時候才知道，就是我們經(jīng)常吃的云吞.哈哈！很好玩吧！

小眼睛大排擋有各種各樣的海鮮非常好吃新鮮！

峒嶼鴨肉粥也好吃，里面還可以放各種不同的東西，非常奇怪，有趣！

好了，不說了！我要吃我的魚丸了！這才是我的最愛！再見了！

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇二

美食經(jīng)過舌吻的時候，這美味會散布到全身，來到我們這兒的巴盟，吃口這的釀皮，會讓你回味無窮。

輕輕的從消毒柜中取一個碗，再**地捉一把面筋放在碗里，q*的面筋和在碗里*幾下，接著從一個巨大的盤子中*幾下，拿一張白白嫩嫩的米涼粉，再拿起菜*在木板上“當(dāng)當(dāng)當(dāng)″的切成一條一條的，也“扔”進(jìn)碗里，然后把米粉分成薄薄的一片又一片，弄黃瓜絲也需要儀式感，取出*片兒，慢慢地刮黃瓜，也搓在碗里。最后，舀一大勺自家做的調(diào)味湯，倒在這個碗里，這聲音可真讓人舒服??！

終于上桌了，用筷子拌一拌，舉起一大筷子的釀皮，吸溜，吸溜的聲音傳到了每個人的耳朵里。

釀皮都在我的肚子里，就連湯我也是一口不留呀！誰讓這個釀皮這么好吃呢？直到現(xiàn)在釀皮的味道也讓我回味無窮。

人人都享受過美食，而且享受過的美食都是不一樣的，就像我家是一個開食堂的。我經(jīng)常會吃到爸爸大廚師做的飯。

哇！好香好香。我沒上來看爸爸做的毛血旺，我先是看到媽媽把水晶粉，魚丸，血塊，蘑菇，豆腐皮放在一個湯盆里，只見爸爸已經(jīng)把水煮開了，把盆里的東西煮了一下，又用篩子子把水過了了，再把鍋里的水輕輕舀干在哪兒九九紅放入

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇三

【第1篇】【土豆餅】

我最近喜歡上一種美食，就是爺爺做的土豆餅，自從有了它，我就再也不吃外面的薯條了。

土豆餅的做法很簡單，先把土豆的皮削了并把它切成小塊，然后把它煮熟壓成土豆泥，放上一點(diǎn)鹽再與適量的面粉攪拌均勻，隨后把它揉成一個個面團(tuán)，手工攤成餅，這樣就可以放在油鍋里煎了。土豆餅在油鍋里“噼里*啦”地響，等到兩面金黃的時候，土豆餅就可以出鍋了。此刻我已經(jīng)口水直流了，土豆餅香香的，又很好看，再配上一碗粥，那真是頂級的美味。

爺爺真是對我太好，為了我的健康，常常學(xué)做新菜，而且每次都能成功。

【第2篇】【美味的雞翅】

雞翅的做法有很多種，今天，我要學(xué)習(xí)一道用可樂做的美味雞翅。

首先，把雞翅放入涼水中，再開火把雞翅焯一下，等水面上都浮起好多白沫時關(guān)火。把焯好的雞翅用清水洗干凈，瀝干水分放入盤中。

接下來再次開火，把雞翅整齊地擺在鍋中，用小火把雞翅兩面煎至微微發(fā)黃時，放入生姜片，倒入可樂和醬油。盡管我每一步都小心翼翼地，可還是被濺出來的可樂把手燙了一下，但是我并沒有出聲，因?yàn)閶寢尭嬖V過我：要學(xué)做飯，就要勇敢。

倒入可樂和醬油以后開大火把湯汁燒開后轉(zhuǎn)中火燉15分鐘左右，等湯汁剩1/3時，再次開大火收汁，湯汁呈濃稠狀時即可關(guān)火裝盤。

我嘗了一個，味道非常好，咸甜適中，美味至極。我給它取了一個吉祥的名字叫“展翅高

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇四

在一群“小饞貓”的強(qiáng)烈要求下，我們期盼已久的美食節(jié)，終于在這一個星期一如約而至。

一位位同學(xué)的上臺介紹，各種各樣、不同特*的美味佳肴讓我們大家都大開眼界。每當(dāng)一打開飯盒，香味立即散發(fā)開來，四處蔓延，在教室里游蕩，連一個角落都不放過。被香氣包裹著的、拌著五顏六*的醬料的美食，讓我們垂涎欲滴。

一開始，大家都跟幾十年沒吃飯了似的，餓狼一般的向前沖去，非常不顧形象的大吃大喝，而我，則站在講臺上看著他們狼狽的樣子，直到后來，我才加入品嘗的。

給我印象最深的是拉拉的“行星布丁”和小馬的“雪花粘小芒”。

拉拉的“行星布丁”，先不說味道，光是這個名字就給她三十二個贊，味道就更不用說了，三種口味融合在一起，成了這個美食節(jié)的“甜點(diǎn)霸王”。

小馬的“雪花粘小芒”，做的大小剛剛好，一口一個，剛?cè)胱鞎r還沒什么味道，仔細(xì)嚼一會兒后，芒果的香味迅速布滿了我整個口腔，那清新而又香濃的味道讓人記憶猶新，吃完后還在慢慢回味。

其他同學(xué)的美食也都是*、香、味俱全的。“白癡”世界，讓人吃到滿足的佳肴世界。

最近我們學(xué)校舉辦了一次“紅紅火火過大年，歡天喜地美食匯”的聯(lián)誼活動。校園內(nèi)年味濃濃，喜氣洋洋，一片熱鬧非凡

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇五

周六，我和葛漢龍等六位同學(xué)，冒雨去斗西路作“廈門特色小吃”的研究性學(xué)習(xí)活動。

一大早，我們就坐brt快三線直達(dá)斗西路。這是一條廈門的百年老街，街面不寬，但所有的店鋪幾乎都與“小吃”和“海鮮”相關(guān)。街邊的魚蝦在水池里活蹦亂跳，各色海產(chǎn)肥美新鮮，空氣中飄著濃濃的海腥味。小吃店更是一家挨著一家，川香閣、魚得水、龍巖牛肉小吃、莆田鹵面、廈禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鴨……光看這些招牌就令人直流口水，何況那些店里還飄出陣陣香味，怎不叫人胃口大開。

我們一行人先踱進(jìn)一間敞開著玻璃門、明亮整潔的店鋪，這就是百年老字號，西門土筍凍。冰柜里凍著許許多多包裝好的海產(chǎn)小吃，有海蜇皮、章魚、土筍湯、土筍凍以及冰凍的沙蟲。我們化十元買了十粒土筍凍，端放在桌上。一粒粒土筍凍就像一顆顆晶瑩剔透的琥珀，澆上了醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉，香氣襲人。上面還點(diǎn)綴著幾片生菜、芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片，紅綠相襯，色彩更加鮮艷。我們迫不及待地將土筍凍送入口中，細(xì)嚼慢咽，?。≌媸翘r美、太嫩滑、太可口了！知道我們是做課題學(xué)習(xí)的，店老板還熱情地告訴我們：土筍凍是用產(chǎn)自廈門海邊的海星蟲，經(jīng)過熬煮，冷卻后凝結(jié)而成。難怪會有人說：“不吃西門土筍凍不算到廈門！”

接著，我們又步行到了中山街與局口街的交界處，這里有一家百年老字號，正宗的廈門沙茶面。離店老遠(yuǎn)，就聞到一股沙茶面的濃香，叫人垂涎三尺。走進(jìn)店內(nèi)，一口盛滿沙茶湯的大鍋正咝咝冒著熱氣，散發(fā)著撲鼻的香味。盡管外面還下著雨，但店內(nèi)的服務(wù)員們忙得滿頭大汗，才9點(diǎn)多，店里就擠滿了人。我們才剛坐定，一碗碗沙茶面就送到了我們的面前。一條條筋道鮮嫩的面條浸泡在香辣可口的沙茶湯里，讓我們食欲大開，我們吃得滿頭大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶湯時，耳邊突然響起了一個陌生的聲音，抬頭一看，是一個服務(wù)員姐姐，她看我們吃得津津有味，便喜笑顏開地說：“小朋友，你知道沙茶面的來歷嗎？”我搖了搖頭。她說：“廈門是一個港口城市，人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種，其實(shí)它是由印尼引進(jìn)的，原名叫‘沙嗲’，在飲茶成風(fēng)的廈門人口里，就叫成了‘沙茶’?！甭犃朔?wù)員的解說，我恍然大悟：原來它還有這樣一段小吃文化啊！我用舌頭使勁舔舔沾滿沙茶湯的嘴巴，回味無窮。

吃完沙茶面，我們逛了著名的小吃一條街，局口街（亦稱女人街）。它是中山街幾條支路最著名的一條。局口街窄，僅可供兩人側(cè)身而過，街道的路面崎嶇不平，由于下了雨，還有點(diǎn)滑，屋檐上不時還滴落著小水珠，左右兩邊都是形形色色的店鋪。最吸引人的便是那一間間流香溢彩的沙茶烤肉店了！雖然肚子早己填滿，但經(jīng)不住那金黃色烤肉串的誘惑，大家垂涎欲滴，因此又買了幾串邊走邊吃，慢慢擠出了這條廈門最古老、最窄小的街。

當(dāng)我們坐上了brt，置身于高樓林立、車水馬龍的廈禾路，回望遠(yuǎn)處被高樓大廈層層包圍的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅瀝瀝地下著，車在高架橋上飛馳，低矮的老街巷在雨霧中漸漸淡去……我咽了咽唇齒留香的口水，不免為它的將來擔(dān)心，我多么希望再過四五十年，當(dāng)我“鬢毛衰”、“老大回”時，我還能找到這幾條百年的廈門老街，還能品嘗到這些風(fēng)味小吃。

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇六

你們喜歡吃什么東西呀？不知道海鮮你們喜不喜歡，反正我是喜歡到了極點(diǎn)。

大家都知道，沿海的城市最盛產(chǎn)的就是海鮮。可我生活的小縣城處在內(nèi)陸，幾乎接觸不到這些東西。幸好現(xiàn)在交通比較發(fā)達(dá)，沿海的海鮮也可以運(yùn)到我們這里來了，但也已經(jīng)失去了新鮮的滋味?？晌覍ｕr的喜愛并沒有打折扣。

終于，我們家樓下開了一家海鮮店。這家海鮮是自助的，我們一家人興高采烈地來到這家店里嘗鮮。每個人是80元，價格還算可以接受吧。進(jìn)去以后，果然沒讓我失望，里面有各種蝦，螃蟹，還有牛排和意大利面，飲料也是多種多樣。因?yàn)榉N類太多了，所以我每樣?xùn)|西都只拿了一點(diǎn)，蝦肉大而且飽滿，蘸點(diǎn)醬真是完美的搭配。還有這螃蟹里面的黃真是太多了，這里一只蟹的黃可以抵上我原來吃過的蟹的兩倍了。

于是，我們一家人大吃特吃，感覺我們不僅吃回了本，還賺了好幾百塊呢！我想老板都要躲到廁所里哭了。可萬萬沒想到的是，我和哥哥吃完以后，回家都過敏了，還拉肚子。醫(yī)生說可能是因?yàn)槌缘臇|西不新鮮而引起的食物中毒。而且你吃的螃蟹黃里面還有一些不清楚的物質(zhì)，最好以后還是別吃了，不健康。

從這以后，我恨上了那家店，也恨上了海鮮，我決定從此以后不再吃海鮮了。過了很久，那家店換了個老板，店也重新裝修了，抵不過肚子里的饞蟲，我決定再去吃一次。這次，每個人要120元，漲了整整40元錢。我心想：這次如果再吃中毒了，看我不打死你。幸運(yùn)的是這次我沒有再過敏，也沒有食物中毒。我覺得這次吃到的海鮮比上一次的更新鮮，味道也更好。

看來我上一次食物中毒，一定是因?yàn)槟莻€無良的老板用了不新鮮的食材，跟海鮮本身無關(guān)。我又喜歡上了吃海鮮。

你們喜歡吃什么呢？快來說說吧。

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇七

在廈門的小吃中，餡餅是一個很著名的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，皮香油酥，清甜滋潤，味美可口，讓你吃了還想吃。

到了廈門，別忘記去找“趙小姐的店”，據(jù)傳趙小姐是早年鼓浪嶼上一個大戶人家千金，她的后人在鼓浪嶼開創(chuàng)了“趙小姐的店”。店鋪的布置典雅精致，手工制作，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，品種繁多。當(dāng)你走進(jìn)“趙小姐的店”，就像走進(jìn)了閨中小姐的繡房，浪漫端莊，情調(diào)盎然。

今年的春節(jié)之前，我特意到廈門旅游，在中山路步行街，一眼就瞧到了“趙小姐的店”，趕緊入店，果然名不虛傳。一眼望去，琳瑯滿目，樣品柜上，制作成小巧玲瓏形狀的餡餅，專放在色彩絢麗的包裝盒里，讓顧客賞心悅目。更有切成小塊的新鮮餡餅專供顧客品嘗，一股馨香彌漫在整個店堂。我情不自禁地品嘗了幾個不同的品種，甚覺滿意，當(dāng)場購買了好幾大盒，有鳳梨酥、有綠豆、有紅豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有紙盒裝的，也有鐵盒裝的，帶回家，可以自己吃，可以送親友，也算是到廈門一游的小紀(jì)念吧。

走在廈門的大街小巷，餡餅、牛軋?zhí)?、鳳梨酥的商店格外的多，一家挨著一家，買三送二的呼叫聲此起彼落。

小吃店的姜母鴨也是招牌菜，逢店必有，海鮮就更不用說了，不管是大店還是小店都缺不了。

廈門的餐飲也非常的出名，下了飛機(jī)之后，坐在出租車上，司機(jī)知道我們要去鼓浪嶼過夜，特地介紹道“小眼鏡大排檔”輪渡海景店正好在你們的旅游線上。司機(jī)還好心地告誡我們：鼓浪嶼的海鮮店雖然也不錯，但是價格高昂，宰客宰得太兇，你們可以先玩鼓浪嶼，第二天回程的時候，便可到“小眼鏡大排檔”店嘗鮮。

我們接受了司機(jī)的建議，返程的時候，專門找到了“小眼鏡大排檔”，但見顧客盈門，人頭攢動，需要先排號，慢慢等候叫號，輪到喊到自己的號，才能進(jìn)去點(diǎn)菜，再等餐廳服務(wù)員引領(lǐng)入桌，這一系列的流程，讓我們等得差不多是花兒已謝了。只看見吃客來了一撥又一撥，走了一撥又一撥，半個小時之后，總算輪到了我們，點(diǎn)了好多菜，其中一道菜叫做“姜母鴨”，據(jù)說是宮廷御膳，后來流傳至民間，成為一款名菜。瞧上去顏色挺鮮艷，紅的緑的搭配有致，很能刺激味感，吃起來味道還不錯。

我用手機(jī)了好幾張照片，其中的幾道菜紅撲撲的，乃是因?yàn)槲覀兪呛先?，總免不掉愛吃辣的?xí)慣，是特意點(diǎn)的，囑咐廚師一定要放得辣辣的，就是海鮮也不例外，所以看起來色彩特別的鮮艷，火辣辣的感覺頓生，更讓我們胃口大開，吃得爽歪歪。

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇八

放學(xué)的路上，看見有一輛賣豆腐腦的車子，記憶的閘門一下子打開，對姥姥豆腐腦的思念如潮水一般一瀉千里，勢不可擋。

那時，因?yàn)轲?，我總偷偷地趁姥姥不注意拿上幾毛錢，溜到樓下的小賣部里買上幾包辣條吃。姥姥知道后，怕常吃辣條對我的身體不好，便用一碗*香味俱全的豆腐腦把我栓在家里。

姥姥先取出磨好的豆?jié){，用大火燒開后用小火慢慢地?zé)?，不一會兒，頑皮的小泡泡便一股腦兒冒了上來，咕嚕咕嚕的，像人在打飽嗝。幾分鐘后，姥姥小心翼翼地把它們倒進(jìn)一個大碗里，點(diǎn)上一些鹵水，過了幾分鐘，它們就變成白白嫩嫩的豆花了。光吃豆花可就有點(diǎn)單調(diào)了，只見姥姥從*箱里拿出新鮮的牛肉，水靈靈的蘑菇，泡好的黃花菜和黑木耳。牛肉和蘑菇切丁，黃花菜和黑木耳切絲，樣樣都不馬虎。別出心裁的姥姥還會在牛肉里加點(diǎn)料酒和油，這樣牛肉就更加入味、滑嫩。

“姥姥，快點(diǎn)！快點(diǎn)！我口水都流下來了。”我邊擦口水邊叫道。

“好啰，馬上就來，小饞貓?！崩牙寻雅淞先龅蕉够ㄉ?，輕輕一攪，一碗*、香、味俱全的豆腐腦便完成了。豆花浮在湯上，幾塊香味撲鼻的牛肉靜靜地躺在豆花旁邊，黑*的木耳，白*的香菇，還有幾片碧綠的香菜，點(diǎn)綴著，真是讓人垂涎欲滴呀。

從這以后，我總纏著姥姥給我做豆腐腦。甜的豆腐腦，咸的豆腐腦，辣的豆腐腦……我吃著各種口味的豆腐腦，對那潔白無瑕的豆腐花充滿了好

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇九

篇一:客家美食

我的家鄉(xiāng)在客家，是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜--釀豆腐。

這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單，它的營養(yǎng)價值可高著呢!吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。

這道菜據(jù)說源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←?，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是?jié)日的時候，還是平常的時候，它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!

篇二:品美食，我心飛揚(yáng)

[五(3)班馬上要舉行品食大會了!"這消息像長了翅膀傳遍了學(xué)校的每個角落。窗子*著許多同學(xué)，眼饞我們帶來的美味佳肴，[呀，真香呀!我好想吃一口!"[他們班做的菜真漂亮啊!"

美食會終于拉開了帷幕。老師先讓我們觀察菜肴的*香味，觀察完畢接下來最精*的時刻到了

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十

【美味的豆腐花】

在我的家鄉(xiāng)無錫，有著許多美食，小籠包、醬排骨、玉蘭餅……而美味可口的豆腐花更是廣受歡迎。

我走進(jìn)賣豆腐花的小店，點(diǎn)了一碗豆腐花。只見店主先從桶里舀了幾勺豆腐花放進(jìn)小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛開的小白花，干凈純潔。接著淋上棕褐*的醬油，放上黑紫*的紫菜，白*的小蝦米，綠油油的蔥花，金黃*的榨菜，撒上白花花的味精和鹽。最后，一碗熱氣騰騰的豆腐花就端在我的手里，一股濃濃的豆香味直鉆鼻孔，而我早已是口水直流三千尺了。

我迫不及待地拿起小勺子，舀了一小塊嫩豆腐，放進(jìn)口中。還沒來得及嚼，豆腐花就在嘴里化了開來。咸中帶甜的味道在口中涌動，舌頭上的每一個味蕾仿佛剛從冬眠中醒來，個個都張開嘴巴貪婪地吮吸著、品嘗著。將豆腐咽下，鮮香可口的味道霎時充滿了全身每個角落，令我回味無窮、渾身舒暢。

這么好吃的豆腐花是怎么做出來的呢？先把黃豆放在水中泡四、五個小時，再將豆子放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，磨成豆?jié){，接著加入少量石膏水，然后裝入容器煮幾分鐘，最后將容器蓋好，靜置5—10分鐘，豆腐就做好了。聽起來是不是很簡單，可是要做得好就全得憑師傅的經(jīng)驗(yàn)和手藝了。

無錫的豆腐花真是“此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗”，大家也來嘗嘗這人間美味吧！

【涼皮，我的最愛】

說到吃，我可來勁兒了。各個地方的美食，我能如數(shù)家珍：*的烤

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十一

廈門不僅景色獨(dú)特迷人，而且美食也讓人垂涎三尺。暑期來廈門，我也嘗到了廈門的美食，讓我一一介紹給大家吧。

廈門美食之一——芒果。廈門的芒果品種很多，有青芒、彩芒、腰芒……媽媽買了一個大芒果，只見店家用刀削掉外皮，露出金黃色的果肉，再把果肉切成小方塊放進(jìn)碗里，我迫不及待地用牙簽叉一塊放進(jìn)嘴里，哇！那又甜又軟又香的口感一直在我的嘴里打轉(zhuǎn)。

廈門美食之二——海鮮。靠海的城市招牌美食都是海鮮。廈門海鮮種類很多，有鮑魚、多寶魚、花螺、咖啡蟹、花蟹、海瓜子……到達(dá)廈門的第一天，我們就找了一家海鮮大排檔，點(diǎn)了清蒸海蟹、炒海瓜子……海鮮陸續(xù)上來了，我們都一一品嘗，這些海鮮味道鮮美、又新鮮又便宜，原汁原味，份量十足。

廈門美食之三——閩南腸粉。這是一種特色小吃，滑嫩的粉皮包著嫩嫩的雞蛋和新鮮的肉沫，再加上鮮美的醬汁湯和辣椒粉，配上綠色的蔬菜，真是色香味俱全。我有幸吃到鼓浪嶼福建路57號的沈家閩南腸粉，真是正宗的美味。

廈門美食之四——燒仙草。燒仙草的用料十分豐富，有蕓豆、紅豆、花生、龜苓膏等，最后加入甜甜的蜂蜜和濃郁的奶茶，真是絕妙的搭配！滿滿的一杯喝下去，甜甜的伴隨著濃郁的特殊的香味，讓你回味無窮。

廈門的美食可不只這些哦，還有冰冰涼涼的雙皮奶、口感獨(dú)特的海蠣煎、營養(yǎng)豐富的沙茶面……

聽我介紹了這么多廈門美食，你們是不是口水都要流下來了呢？那就趕緊來廈門痛痛快快地嘗個遍吧！

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十二

捏松糕

今天，我去寫字比賽。比賽完了，我們到了松糕店。松糕熱氣騰騰，香噴噴的。我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，買下它吧!我們還可以捏著玩呢!”媽媽同意了。

回到家里，我們拿出松糕，開始捏。

我先把松糕捏圓，接著把搓圓的松糕壓扁，做成翅膀;我再把松糕搓圓，做成頭和身體;做成尾巴和嘴巴;最后把我做成的東西拼在一起，“小鳥”出場拉!

我做了一個還不過癮，接著我把松糕搓長卷起來，先做成殼，再把松糕搓長做成身體，最后把它們拼在一起，一只“蝸?！庇执蠊Ω娉?

媽媽也心動了，跟著我一起來做。媽媽先把松糕搓成橢圓形，做成身體;然后搓兩個小圓形，做成耳朵，最后把它們粘在一起，“小兔子”就“新鮮出爐”了!

松糕真好玩，我喜歡松糕!

美味好看的蛋糕

我期盼的日子終于來到了——做蛋糕。

之前，我還為能親自做蛋糕而感到高興，但是后來我感覺有點(diǎn)遺憾，因?yàn)槲衣犕趿_莎說就是媽媽們做。蛋糕還沒做好的時

候，我們就領(lǐng)水果沙拉吃。李一川媽媽還給我們每人兩塊巧克力呢。

開始做蛋糕了，首先王羅莎媽媽告訴我們做蛋糕需要的一些材料以及買哪一種的好。后來她就像變戲法一樣把所有材料都變了出來，還分給了我們一些“小豬”花生米和草莓醬呢!!王羅莎媽媽巧妙的雙手間，蛋糕已經(jīng)穿上了白白的奶油外套，王羅莎媽媽又給這個外套“錦上添花”，讓蛋糕成為了我們的午餐。欣賞著

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十三

“六一”兒童節(jié)又到來了，這是小朋友們最喜歡的節(jié)日，有人是在家中度過的，有人是在游樂場度過的。而我的“六一”，卻是頂著烈日，和媽媽一起，徜徉在*元朗街頭，尋覓傳說中的港式美食，實(shí)現(xiàn)我的元朗美食之旅。

元朗是個神奇的地方，集繁華與傳統(tǒng)文化一體，很多*著名的小吃都盛產(chǎn)于此。

到了元朗，我們沒閑暇的時間在大街上隨便走走了，就直奔主題！第一站——爭鮮回轉(zhuǎn)壽司。他們家的壽司，美味無比。這里的三文魚，*澤鮮艷，厚厚的好大一塊，蘸上一點(diǎn)醬油和芥末，入口即化，鮮甜的口感令人欲罷不能。當(dāng)然，鰻魚壽司、蟹子壽司等都非常出*。不知不覺，我的小肚子很快就圓了。這怎么行？我還要去享受更多的美味呢！

吃完壽司，我們奔赴第二站——“串皇”烤肉店，元朗最好吃的碳烤串燒店，據(jù)說是全港排名前三的串燒店。我手中的那塊燒豬頸肉，掛著一層蜜汁，跟我的手掌那么大。我迫不及待地咬了一口，入口有嚼勁，外焦里嫩又多汁，好好吃啊。

吃得好飽了，只能先逛逛消化一下。然而，不知不覺中，我們逛到了第三站——元朗b仔涼粉店。媽媽熱情地點(diǎn)了一份芒果涼粉和一碗椰汁西米露，請我吃甜品。唉，味道是挺好的，就是分量太大了。我們的胃已經(jīng)撐不下了，只好打包走人。

聽媽媽說，元朗還有超多的美食等著我們?nèi)ネ诰颍簞倮Ｍ?，鮮蝦云吞，還有好多好多，數(shù)都數(shù)不過來?？墒?，我

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十四

在這個世界上，好吃的食物有千百種，但在我品嘗過的食品中，令我最難忘，我最喜歡吃的就是廈門小吃啦！

這個暑假，我們來到廈門旅游，所以有幸品嘗到了廈門的小吃。

廈門小吃的口味簡直是“天下一絕”，不僅色香味樣樣都處理到了絕佳的程度，而且最最奇特的地方就是，海鮮眾多，有了這么多的海鮮，味道一定很鮮美！廈門小吃主要有：蠔干粥、蚵仔煎、海鮮面、海蠣米線和番茄小章魚等等，蠔干粥鮮美無比、蚵仔煎的香味撲鼻、海鮮面和海蠣米線的味道更是絕佳，小章魚吃了就讓人胃口大增，這么多的食物，請聽我一一道來。

蠔干粥的做法很簡單，首先廚師會把一粒粒蠔干和一整只海蟹放入鍋中再加上許多佐料和米飯煮上個十分鐘，再撈到碗里就大功告成了，這碗粥因?yàn)榧尤肓巳舾珊ｕr，所以味道鮮美無比，尤其是那一粒粒烏黑的蠔干和一只大大的海蟹，聞上去就讓人“口水流到三千尺”，接下來介紹蚵仔煎。

蚵仔煎中的蚵仔其實(shí)就是海蠣，首先廚師會把雞蛋、海蠣、蔬菜和番茄醬放在一起攪拌一下，隨后放入鍋中煎，不一會兒金燦燦的蚵仔煎就做好了，剛剛端上來的時候，香味撲鼻，仔細(xì)觀察，金燦燦的蛋黃中夾雜著幾片蔬菜和海蠣，再咬上一口，香噴噴的味道在嘴中四溢開來，令人回味無窮！

海鮮面和海蠣米線就不用說了，就是在面條中和米線里加入海鮮和海蠣，也是鮮香無比。

番茄小章魚就是在熟的小章魚上放一些番茄醬和甜辣醬，吃起來令人開胃，是一款開胃小吃。

怎么樣，說到這里，大家是不是都流口水了，趕快去品嘗一下廈門小吃吧！

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十五

我們盼望已久的國慶節(jié)悄悄地來臨了，這可真是個振奮人心的一天呀!

今天是我表哥十八歲的生日，姨媽就帶我們?nèi)ゼt高梁海鮮酒樓去吃海鮮大餐。

我興高采烈地來到食堂點(diǎn)菜，哇!真是讓我瞠目結(jié)舌，這里的魚類貝類應(yīng)有盡有，它們形態(tài)各異。有的像窩牛一樣在水里慢慢地爬動，有的像蠶一樣在水里靠肌肉伸縮蠕動，還有的像老虎身上的細(xì)斑一樣在水里大搖大擺地左右晃動，好像在說：

不要選我，不要選我，不然我會死地很慘......

最后我們還是選了純白色的沙蟲，顏色鮮艷的圓貝，身強(qiáng)體壯的羔蟹和鮮嫩可口的大龍蝦。

接著，我回到餐桌旁，耐心地等待著，哈哈!美餐來了，我終于可以大吃一頓了，我開始細(xì)細(xì)地品嘗著這美味佳肴，討厭的芥茉使得我的鼻子沖了好幾下，眼睛直流淚，但生魚片，龍蝦肉吃到嘴里香極了。

我的肚子真是太有福氣了，能品嘗到這么好的東西，我不由自主打了幾個嗝，要走了，我依依不舍地離開了，真想再來一次呀!

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十六

廈門更象是一個熱鬧的小城市，大的飯店酒店很少，街道兩側(cè)到處都是特色小吃，我們就一家挨一家的吃著不同的口味。其中西門土筍凍，峒嶼鴨肉粥，勞山扁食，小眼睛海鮮大排擋最好吃！噢！我想起來了，我的最愛實(shí)際是魚丸！我想我應(yīng)該再多吃點(diǎn)！

"土筍凍"很好吃，筋筋的象果凍一樣的感覺?？墒悄阒?土筍凍"是什么做的嗎？后來我知道也看到它里面原來放的是海沙蟲，就再也不想吃了。

勞山扁食聽上去很奇怪的名字，看到的時候才知道，就是我們經(jīng)常吃的云吞。哈哈！很好玩吧！

小眼睛大排擋有各種各樣的海鮮非常好吃新鮮！

峒嶼鴨肉粥也好吃，里面還可以放各種不同的東西，非常奇怪，有趣！

好了，不說了！我要吃我的魚丸了！這才是我的最愛！再見了！

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十七

廈門不僅是旅游的好勝地，也是著名的美食故鄉(xiāng)。

南來北往的人蒞臨廈門，都要品嘗廈門的美食。說起廈門的美食，可以說是枚不勝舉，不少人會如數(shù)家珍地說出許多特色菜肴：咖喱蟹、土筍凍、鼓浪嶼魚丸、海蠣煎的招牌咖喱蟹，做法很獨(dú)特，味道超贊的海鮮與咖喱的絕配，是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐。古追招牌奶茶，香濃順滑。 聽說古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美。古追陷餅，味道很正的廈門特產(chǎn)。

咖喱蟹在廈門的菜系中獨(dú)占鰲頭，它的做工精細(xì)，選材上乘，做一道咖喱蟹有十幾道工序。先將蟹蓋完整剝開，蔥花洗凈切成小絲；紅甜椒切成菱形片；在鍋內(nèi)放油燒熱，將腌好的螃蟹沾上少許淀粉，入油鍋油炸一下，撈出瀝油；在鍋內(nèi)留少許余油加熱，放入洋蔥絲、紅甜椒片炒香，再加入鹽、白糖、酒和咖喱粉，以小火炒出咖喱的香味后，倒入適量清水與螃蟹一同炒干。經(jīng)過這樣的步驟才能做出一道真正的咖喱蟹。

做出來的咖喱蟹不僅味道鮮美，而且色艷。做出來的咖喱蟹放在盤中，穿上了金黃的“鎧甲”，油量閃光，仿佛是夕陽下的彩虹，在周圍散落綠色的蔥花就恰似蔥綠的小草，顯得格外引人注目。從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！

關(guān)于做咖喱蟹還有一個傳說：在古時候，有一位縣衙去審理犯人，路過咖喱蟹店，被店里飄出來的香味所熏罪，走入店中，竟然忘記要辦的公事，下屬找來，他揮手一說，放了人犯，我要在這里品嘗人間的仙丹。雖然說這只是一個傳說，足以證明咖喱蟹是天下一絕的美食。

咖喱蟹，做工講究，歷史悠久，技藝高超，是廈門獨(dú)有的美味菜肴。聽我這么一說，你是否感覺到了咖喱蟹的美味了，要不，你也來我們廈門品嘗吧！

福建特有的海鮮 福建特色海鮮篇十八

小吃是廈門市食俗的一個重要內(nèi)容。這不僅由于廈門市小吃體現(xiàn)了廈門市人的想象力和創(chuàng)造性。其品種的豐富多樣，全國罕見；也不僅由于廈門市小吃的風(fēng)味獨(dú)特，令人難忘；更因?yàn)閷B門市人來說，小吃既可是點(diǎn)心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。沒有一個廈門市人不吃小吃，它已經(jīng)深深溶于廈門市人飲食習(xí)俗之中，成為一種偏好，一種習(xí)慣，一種民風(fēng)。對于廈門市人來說，那深夜街巷里叫的"燒肉粽"，那馬路邊騎樓下點(diǎn)著"臭十"（乙炔）燈的煎豆子，便是刻骨銘心的故鄉(xiāng)印象?？梢哉f，不了解廈門市的小吃，就不僅無法了解廈門市的食俗，也無法了解廈門市人。

據(jù)廈門市民俗學(xué)會近年的調(diào)查，目前廈門市的小吃大約有200多種，制作售賣小吃的攤點(diǎn)、酒樓、餐廳僅在島內(nèi)就有2600多家，許多黃昏之后才出現(xiàn)的流動攤販尚不計算在內(nèi)。這么龐大的數(shù)目，只能選擇其中最具代表性的小吃，最負(fù)盛名的攤點(diǎn)、酒樓簡略介紹了。

最有名和最普遍的廈門市小吃有；土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。

土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動物加工制作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風(fēng)味。據(jù)說，制作上筍凍的"黑土蚯"，全國只有廈門市、海滄、安海一帶沿海灘涂才有，而以廈門市百谷港出產(chǎn)的品質(zhì)最佳?？上Ｔ斓?，芫當(dāng)已不再成港，現(xiàn)在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。

五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。

蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對比越強(qiáng)烈，說明越新鮮）的"珠蠔"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤?cè)胗湾?，兩面煎透。講究一點(diǎn)，還要在入鍋后，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋后，撒點(diǎn)胡椒，放數(shù)葉芫荽，吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷，簡直連舌頭都會一起吞下去。

蝦面的主料是蝦和面，然而妙處卻不在蝦，也不在面，而在湯。先把蝦去殼水熟，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍后，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然后和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。食時，將面攪熟。撈置碗中，放上幾只承熟的蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進(jìn)熬好的蝦湯，撒上胡椒，味道之鮮美，令人難忘。

糖蔥餅，過去有許多小販挑著擔(dān)沿街走巷叫賣，現(xiàn)在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮，包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿卜、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是當(dāng)今廈門市最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶面的妙處，也是在湯頭。好的沙茶面湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。

芋泥、芋棗、芋包，則是把檳榔芋頭蒸熟，搗成泥，然后包肉、筍等，用蒸籠蒸過，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大棗，再油炸，即成芋棗。若是加糖，油炒，則成芋泥。芋泥起鍋后，面上油多，很快就不冒煙，但內(nèi)里卻是十分燙，不知底細(xì)，就要吃虧。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把蘋泥包上各種菜，整碟或整碗蒸熟，邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲，吃起來十分可口。

蠔仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮爛。主要喝稀飯湯。

傳統(tǒng)中，一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點(diǎn)的店名或主人名字連在一起，如黃則和的花生湯，"好清香"的燒肉棕，"碰記"和"真好味"的魚丸場，"章記"的蝦面，關(guān)隘內(nèi)治姐的美人薄餅，思明北路程阿樹的蠔仔煎，二舍廟陳漢益的炸五香，泰山口吳唇的韭菜盒，打錫箔巷葉棟梁和笛仔仙陳金水的土筍凍，福茂街口何金釵的沙茶面，海關(guān)邊王奕然的油蔥馃，思明北路貓車的貢魷魚，賴厝埕蔡淑貞的芋包，十六崎腳陳玲的麻嵫等等。

歲月流逝，數(shù)十年前的這些老字號能留存至今的已經(jīng)不多。但后起之秀，層出不窮。尤其是80年代以來，八仙過海，各顯其能，把小吃又推上了一個新的高潮。

一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤"，借成套餐具為媒介，將九種小吃組成一道風(fēng)味梅花拼盤，構(gòu)思相當(dāng)奇巧。同時將芋包、肉粽、油蔥馃、夾餅等小吃小型化精致化，使人們在小吃宴席上，一次可以品嘗多種小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是廈門市街頭巷尾可見的風(fēng)味小吃，但又較那些小攤點(diǎn)工料精致，風(fēng)味更佳。

另一潮流則是將小吃"家?；?。像芋棗、鹵鴨、五香、鹵豆干、咸馃等等，各菜市場都有許多攤點(diǎn)，專賣給顧客帶回家做家常飯菜。

無論是小吃的"宴席化"或"家?；?，都表明廈門市人對小吃的喜愛是何等深切。相信廈門市的小吃還會再發(fā)展，發(fā)展得更豐富多彩，更令人難忘。