為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

健康飲食活動方案簡介篇一

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

4、初步了解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

一、幼兒進(jìn)行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。

二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說：圖上的`小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿。?/p>

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評選出2個(gè)綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著游戲。

本活動利用家長資源使活動發(fā)展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

健康飲食活動方案簡介篇二

1、重點(diǎn):了解合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2、難點(diǎn)：為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、知道一些保持身體各部位整潔衛(wèi)生的方法。

1、準(zhǔn)備制作營養(yǎng)食譜的紙、筆人手一份

2、自制健康印章一枚，圖案為太陽

一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?

幼兒自由發(fā)言，教師適當(dāng)引導(dǎo)，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

二、營養(yǎng)寶塔

1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃?

2、教師出示掛圖。每天應(yīng)該吃得東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃，上面的東西應(yīng)該少吃。

3、吃得最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

4、可以吃得第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)

5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多。

6、吃得最少的應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應(yīng)該少吃)

三、我的營養(yǎng)食譜

1、看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2、我們?yōu)樽约涸O(shè)計(jì)一分健康食譜好嗎?

3、將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個(gè)比較典型的'食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗(yàn)合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設(shè)計(jì)的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠(yuǎn)健康。

從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。

健康飲食活動方案簡介篇三

1、觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

一、游戲?qū)耄?/p>

1、教師與幼兒互動談話，導(dǎo)入游戲。

師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結(jié)，提出疑惑。

小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

二、營養(yǎng)大學(xué)堂。

1、觀察營養(yǎng)寶塔。

(出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

2、互動交流：

--老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

--老師：吃得最少的`又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。

三、我的營養(yǎng)食譜。

1、設(shè)計(jì)一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計(jì)得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。

在教學(xué)《營養(yǎng)配餐》時(shí)，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運(yùn)動員積極備戰(zhàn)2008年奧運(yùn)會的圖片，緊緊圍繞“運(yùn)動員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動，并給學(xué)生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學(xué)生幫自己設(shè)計(jì)菜譜，了解到配菜的方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個(gè)課堂氣氛活躍，小組討論、匯報(bào)都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時(shí)注意營養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識呀！”這樣的設(shè)計(jì)，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識和實(shí)際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時(shí)代色彩，真正調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r(shí)間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計(jì)的食譜與小明設(shè)計(jì)的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時(shí)抓住時(shí)機(jī)利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無肉類，如何補(bǔ)充脂肪、蛋白質(zhì)等， 如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。

健康飲食活動方案簡介篇四

1.了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。

2.學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。

4.初步了解食物的小常識。

5.樂于探索、交流與分享。

重點(diǎn):了解營養(yǎng)寶塔的及其每層食物的組成。

難點(diǎn):學(xué)習(xí)合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

1.《營養(yǎng)寶塔》多媒體課件

2.畫紙，畫筆

3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙

一、開始部分

(一)設(shè)置情境，引起幼兒興趣。

教師;老師昨天碰到了小兔子，它說他有一個(gè)難題想讓小朋友們幫它解決，你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開一家營養(yǎng)餐廳，但是它不知道餐廳里應(yīng)該做些什么食物，小朋友們幫它想一想營養(yǎng)餐廳可以放些什么食物?

幼兒;薯片，可樂，炸雞……

教師;剛才小朋友們說了很多食物，這些都是你們最喜歡吃的。但是小兔子想開的是營養(yǎng)餐廳，你們說的這些食物是富含營養(yǎng)的嗎?

幼兒思考……

教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計(jì)食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!

二、基本部分

(一)了解營養(yǎng)寶塔圖

1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。

教師;營養(yǎng)寶塔一共有幾層?

幼兒;五層。

教師;對，營養(yǎng)寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。

幼兒;第一層最大，第五層最小。

教師;對，在營養(yǎng)寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點(diǎn)，說明蔬菜水果中含有很多營養(yǎng)，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養(yǎng)成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。

(二)知識經(jīng)驗(yàn)遷移

1.教師提問幼兒常吃的食物。

2.讓幼兒把喜歡吃的.食物對應(yīng)的放進(jìn)營養(yǎng)寶塔中。

(三)游戲:拼搭營養(yǎng)寶塔

1.教師講解游戲規(guī)則。

教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養(yǎng)寶塔，現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營養(yǎng)寶塔吧!

2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。

3.教師與幼兒共同驗(yàn)證。

(四)自己設(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜。

1.教師:小朋友們都認(rèn)識了營養(yǎng)寶塔，那我們來試試為小兔子的營養(yǎng)餐廳設(shè)計(jì)食譜吧，看看哪個(gè)小朋友設(shè)計(jì)的食譜又好吃又有營養(yǎng)。

2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。

3.幼兒設(shè)計(jì)完?duì)I養(yǎng)食譜后與同伴交流。

三、結(jié)束部分

1.教師:小兔子收到了小朋友們設(shè)計(jì)的營養(yǎng)食譜，它說這些食譜看起來又有營養(yǎng)又好吃，一定會有很多人來我的餐廳吃飯的?，F(xiàn)在小兔子的難題解決了，咱們的手工區(qū)也準(zhǔn)備好了，小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計(jì)的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!

健康飲食活動方案簡介篇五

現(xiàn)在的家庭生活條件好了，很多家長反映孩子在家很挑食，遇見自己喜歡吃的東西，不管有沒有營養(yǎng)，使勁吃；可是遇到自己不喜歡吃的東西，不管家長怎樣勸說，決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康，哪些食物吃多了對身體無益，并了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)，知道要合理攝入各種食物。

1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；

2、幫助幼兒了解淺顯的`營養(yǎng)學(xué)的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

附有故事圖片的ppt一份。

各種食物的貼紙和快餐盤，以及若干笑臉貼紙

①老師出示圖a

三只小熊圖片教師操作圖片講述故事――森林里有三只小熊教師提問：

這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？

（顏色、胖瘦不一樣。）教師提問：

為什么一個(gè)胖、一個(gè)瘦、一個(gè)不胖也不瘦？

（啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發(fā)胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）教師操作圖片講述故事――是不是這樣呢？我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞，還有甜牛奶，就是不喜歡吃素菜，才這么胖?！?/p>

“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞，只吃一點(diǎn)點(diǎn)菜，媽媽老說我挑食?！?/p>

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體健康人人愛?！?/p>

教師提問：

小白熊為什么會那么胖？

（因?yàn)樗怀允卟耍怀匀?。）教師提問?/p>

小黃熊為什么會那么瘦？

（因?yàn)樗怀允卟?，不吃肉。）教師提問?/p>

你覺得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢？為什么？

（小棕熊更漂亮，因?yàn)樗惶羰?，不偏食，葷菜素菜樣樣吃，身體不胖不瘦。）

②老師出示圖b

小白熊和小黃熊的計(jì)劃

③教師操作圖片講述故事――不健康，他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？”于是他們決定去請教小棕熊。

④老師出示圖c：

小棕熊的營養(yǎng)寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養(yǎng)寶塔，對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。

教師提問：

我們每天吃的最多的是什么？（谷類食物）這些食物包括什么？（米飯、饅頭、面包等）教師：這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。

教師提問：

排在第二的是什么？（蔬菜和水果）教師：多吃水果能長高，多吃蔬菜對身體好。

教師提問：

接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結(jié)實(shí)。

教師提問：

吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）教師：吃到最少的應(yīng)該是糖和油炸食品，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃教師小結(jié)：

糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

④游戲：制定健康的食譜看了營養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個(gè)合理的膳食搭配，那現(xiàn)在小朋友們來為他們制定一份健康的食譜，好嗎？

盒子里有許多食物貼紙，你想讓兩只小熊吃什么，就在食譜上貼什么。

老師提出具體的要求：

（1）每人選擇5種食物。

（2）要求按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。

健康飲食活動方案簡介篇六

：健康飲食，快樂成長

通過本次活動，引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生，飲食營養(yǎng) 和飲食心理，學(xué)會如何安全選購食品，合理搭配營養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。

20xx.9.17

：301教室

小明，小花

小學(xué)三年級一班全體學(xué)生

：張老師

：討論式 競賽式 表演式

（一）前期準(zhǔn)備：1排練小品《愛吃零食的他》

2生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患

3搜集有關(guān)飲食方面的資料

4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的'頭飾

5制作ppt

（二）后期準(zhǔn)備; 1會場布置

2負(fù)責(zé)人的工作分配

3撰寫活動總結(jié)

4準(zhǔn)備糖果

（三）活動流程：

流程一：主持人：甲：民以食為天，、

乙：食為生活之源，

合：“健康飲食，快樂成長”主題班會正式開始。

流程二：小品《愛吃零食的他》

（讓同學(xué)們知道“病從口入”這個(gè)道理）

流程三：“食品安全大pk”

(使我們獲得了一些飲食安全的常識)

方法：在班上選出四名飲食安全宣傳員。

游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進(jìn)行宣傳。宣傳完后，有教師點(diǎn)評，學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝，評出“最佳口才獎(jiǎng)”和“最佳衛(wèi)生獎(jiǎng)”各一名，并獎(jiǎng)勵(lì)適當(dāng)糖果。

流程四：“食品秀”

方法：學(xué)生戴上頭飾，在臺上自己介紹自己。

流程五：“視頻調(diào)配師”

方法：同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)一日三餐，每餐葷素搭配，營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中，主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個(gè)進(jìn)行交流。

流程六：由老師當(dāng)我們的“食品博士”，為我們指點(diǎn)迷津

（老師點(diǎn)評并總結(jié)本次活動）

流程七：主持人宣布本次主題班會結(jié)束。

健康飲食活動方案簡介篇七

多吃水果有營養(yǎng)

1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。

2、知道水果有豐富的營養(yǎng)，鼓勵(lì)幼兒多吃水果。

水果若干、錄音故事。

一、談話引出主題

1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？

2、你喜歡吃什么水果？

3、為什么要多吃水果？

二、通過聽故事《德德不愛吃水果》，了解水果對身體的益處。

1、提出要求，組織幼兒聽錄音故事。

（聽故事不能亂講話，要仔細(xì)聽故事里說了些什么事。）

2、提問：

（1）德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么？

（2）大便時(shí)覺得怎樣？為什么會這樣？

（3）你吃過什么水果？為什么要多吃水果？

三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》

排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋果，天天吃一個(gè)，身體好得多。

四、活動延伸：洗手吃水果，鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤里的`水果吃掉，不浪費(fèi)。

健康飲食活動方案簡介篇八

1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

2.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

3. 主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。

4. 培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

5.樂于探索、交流與分享。

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志。

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐，你覺得在挑選事物的時(shí)候需要注意些什么呢？（不能推不能擠，挑選的事物要是自己吃的下的）那你們都喜歡吃些什么呢？

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個(gè)盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）

4.和身邊的'伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養(yǎng)師介紹"健康飲食金字塔"：（分五層）

a.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時(shí)吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

b．第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。（出示第二層圖片）你知道哪些蔬菜和水果?（啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開火車接龍游戲說出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

c．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負(fù)擔(dān)，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能"每天適量換著吃"什么叫換著吃??？

歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

d．每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會???（長個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。

歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)"

e．現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？

集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。

歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"

2．剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。

3．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？

4.總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。

三、鼓勵(lì)幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)餐。

1．學(xué)習(xí)了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？

2．引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。

（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評價(jià)，（師生共評、生生互評）

（2）符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標(biāo)志。

四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標(biāo)志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！

健康飲食活動方案簡介篇九

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物營養(yǎng)有了初步的認(rèn)識，了解了一些食物的種類與營養(yǎng)，但往往根據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物容易造成營養(yǎng)攝取的不均衡。本活動的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營養(yǎng)的愿望，在實(shí)踐操作中掌握營養(yǎng)配餐的能力?；顒又校處熆梢粤私馐澄锝鹱炙暮x，嘗試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

1.理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的營養(yǎng)午餐方案。

3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。

1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。

2.食物金字塔；幼兒園某日午餐的食譜。

3.提前請家長引導(dǎo)幼兒了解食物營養(yǎng)的相關(guān)知識。

1.播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究興趣。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2.引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的營養(yǎng)》，引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。

（3）請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越??？ 哪些食物應(yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃得最少的是什么？

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少，魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。

3.請幼兒交流、討論，為家人設(shè)計(jì)營養(yǎng)午餐食譜，鞏固對食物營養(yǎng)搭配的認(rèn)知。

（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進(jìn)行記錄。

（2）鼓勵(lì)幼兒交流自己為家人設(shè)計(jì)的`午餐食譜，說說午餐中都有哪些食物、為什么這樣設(shè)計(jì)。

（3）請幼兒分析、評價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。

4.分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要注意葷素、干稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡？

（3）師生共同總結(jié)營養(yǎng)搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng)，還要注意葷配素、干配濕，讓人喜歡吃。

指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜，請幼兒將自己設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐帶回家，與爸爸、媽媽一起準(zhǔn)備并參與制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受。

健康飲食活動方案簡介篇十

根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。

進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。

《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。

值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

形式：集體

1. 出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽 媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：

鼠媽 媽煮了什么？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。）

用了什么材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。）

你認(rèn)為這些飯菜有營養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答。）

2. 出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：

這個(gè)金字塔是什么形狀的？（三角形。）

哪一層的食物要吃得最多？（底層。）

哪一層的食物要吃得最少？（頂層。）

鼠媽 媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請指出來。

3. 出示值日生的'食譜記錄，大家一起來看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。

在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。

健康飲食活動方案簡介篇十一

夏天一到，食物總是容易腐壞，環(huán)境容易滋生蚊蠅，產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入，以對比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征，了解環(huán)境衛(wèi)生對我們身體健康的重要性，特別設(shè)計(jì)了本次活動。

1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

2、增進(jìn)觀察比較的能力。

3、享受扮演游戲的樂趣。

1、多媒體課件

2、魔術(shù)棒、百寶箱

3、裝飾的柜臺、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料（包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等）。

一、律動導(dǎo)入，引起幼兒的`興趣。

師：孩子們圍著老師坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術(shù)棒，通過討論引出"快餐店"。

師：變變變，睜開眼睛仔細(xì)看，這是我的魔術(shù)棒，這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽，有時(shí)候我們不在家吃飯，爸爸媽媽會帶你到哪里去吃飯呢？有的時(shí)候，家里來客人了會到那里吃飯那？（快餐店，引導(dǎo)幼兒說出快餐店）師：原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件，幼兒觀察討論

1、整體觀察討論師：老師也見過兩家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔細(xì)觀察，哪一家快餐店比較好呢？等會將給小朋友聽（快餐店的名稱改成大大和小小，易于幼兒正確區(qū)分，引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論）。

2、比較觀察討論引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀察，說一說兩家快餐店有什么不同。

①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同？（動作、表情、穿戴等）

②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同？（簾子）

③你是客人會去哪一家快餐店買東西？

3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會怎么樣？（如：肚子疼）師：小朋友，如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買食物吃了以后，會怎么樣？（肚子疼）對了，當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后，容易造成肚子疼。

4、小結(jié)夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉，吃了壞掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好，也會有臭味，還能產(chǎn)生細(xì)菌，引來蒼蠅。

師：魔術(shù)棒，變變變，變出柜臺，師：柜臺是用來做什么的？（放置事物的）師：變變變，這是什么？（垃圾簍）師：垃圾簍可以用來做什么？（放垃圾）師：魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西，這是包子，請你把它放在柜臺上。（依次出示各種蔬菜）

1、教師扮演老板，請小朋友購物，引起幼兒的興趣。

師：現(xiàn)在，老師扮演老板，你們誰想來買食物？（找2個(gè)幼兒示范）并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語言（謝謝、請、再見等等）。

2、幼兒扮演老板，其他的小朋友扮演顧客，進(jìn)行購物活動。

師：剛才老師扮演老板，你們想不想扮演老板呢？菜太多了，我們來選兩位老板吧，誰來當(dāng)老板？（找好老板，給老板穿上工作服，戴上帽子。）其他的小朋友扮演顧客，排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購物袋，購物袋是紙做的，大家也要愛護(hù)環(huán)境，在每個(gè)袋子里，老師都準(zhǔn)備了錢幣。

活動延伸：

讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生，要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購物，不要亂扔垃圾。

健康飲食活動方案簡介篇十二

幼兒在日常生活中對食物有挑食的情況，對各種食品的營養(yǎng)價(jià)值不大了解。我們希望能通過該活動，提高幼兒對各色食品的認(rèn)識，懂得應(yīng)該均衡飲食身體才健康。

1、積極參與健康教育活動，提高飲食安全意識與合作能力。

2、能按顏色和“食物金字塔”種類標(biāo)記對常見的“五色食品”進(jìn)行二級分類，知道應(yīng)均衡飲食身體才健康。

3、能根據(jù)“五色食品”的名稱和種類進(jìn)行歌曲改編活動，提高發(fā)散性思維能力與集體合作性表演能力。

重點(diǎn)難點(diǎn)

1、按顏色和“食物金字塔”種類標(biāo)記對常見的“五色食品”進(jìn)行二級分類。

2、根據(jù)“五色食品”的名稱和種類進(jìn)行歌曲改編活動。

1、材料準(zhǔn)備：“五色食品”的實(shí)物和操作圖片，“米面類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋奶類、零食類”等分類卡、“五色”標(biāo)記卡，“健康小博士”頭飾，“健康快車”標(biāo)記。

2、環(huán)境準(zhǔn)備：“食物金字塔”的布置（五座）

3、知識準(zhǔn)備：知道紅、黃、綠、黑、白等常見的“五色食品”名稱，熟悉歌曲《叫賣小調(diào)》。

1、“健康小博士”（老師扮演）歡迎大家乘坐“健康快車”，一起進(jìn)行“健康知識大競賽”。（幼兒開火車入場）

2、分類游戲：“食物金字塔”真有用。

出示“食物金字塔”，請幼兒為“食物金字塔”的各層次添加種類牌，鞏固對人體對“食物金字塔”各類食物需要量逐層遞減關(guān)系的.認(rèn)識。

3、分類游戲：五色食品大聚會。

（1）分類操作：出示食物種類分類卡、“五色”標(biāo)記卡，請幼兒看標(biāo)記，對五色食物卡片進(jìn)行二級分類。

（2）討論：請幼兒分別說出“五色”食品的主要名稱、種類和營養(yǎng)價(jià)值。

4、音樂游戲：五色食品營養(yǎng)好。

（1）“健康小博士”邀請和大家一起表演歌曲《叫賣小調(diào)》。

（2）“健康小博士”出難題：請大家把歌曲《叫賣小調(diào)》改編成歌曲《五色食品營養(yǎng)好》，把歌詞改編成叫賣五種不同顏色食品。請幼兒自由選擇分成五組，一組負(fù)責(zé)編一種顏色的食品歌詞。

幼兒自由分組在已經(jīng)分類好的“五色”食物金字塔前邊操作邊改編歌詞進(jìn)行歌曲表演。教師到各組做引導(dǎo)，提示幼兒運(yùn)用不同的食物改編歌詞，并進(jìn)行合作性表演。

（3）請每組幼兒邊操作食物卡片邊表演本組改編的歌曲。

（4）看“健康小博士”指揮，集體表演歌曲《五色食品營養(yǎng)好》。

（5）“健康小博士”與大家共同小結(jié)各色食品的營養(yǎng)，鞏固對均衡飲食的認(rèn)識。

活動內(nèi)容與幼兒日常生活、飲食健康緊密相連，幼兒始終能積極投入。在家園、師生的共同努力下，大家收集了許多生活中常見的“五色食品”實(shí)物與操作卡片，并在生活中了解五色食品的營養(yǎng)知識，為本次活動提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)和知識基礎(chǔ)。

活動中，我們設(shè)置了二級分類游戲，與幼兒共同在游戲中把常見實(shí)物進(jìn)行分類，構(gòu)建成了“食物金字塔”，了解了各類食物層次關(guān)系，加深了人體對米面、蔬菜與水果、牛奶與肉類、零食（包括糖類、快餐等）的需要量有一個(gè)逐層遞減關(guān)系的認(rèn)識，應(yīng)按時(shí)吃好每頓飯，多吃蔬菜、水果，少吃糖果和快餐。進(jìn)一步深化對“食物金字塔”的認(rèn)識。

我們根據(jù)各色食品的分類和幼兒共同進(jìn)行歌曲改編游戲，幼兒嘗試在分組合作中進(jìn)行歌詞改編與表演，鞏固了對五色食品種類、用途和營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識，幼兒還和老師、同伴一起表演了改編歌曲《五色食品營養(yǎng)好》，提高了思維能力與集體合作性表演能力，大家都決心在日常生活中多關(guān)心和食用有營養(yǎng)的食物，做個(gè)健康好孩子。

健康飲食活動方案簡介篇十三

1、認(rèn)識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。

3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食

4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。

1、一些常見的蔬菜實(shí)物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。

1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）

老師：“哇！小朋友真聰明，認(rèn)識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認(rèn)識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）

老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎？”然后用準(zhǔn)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過做游戲，讓幼兒學(xué)會蔬菜的簡單分類。

給每個(gè)小朋友發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時(shí)的糾正，加深幼兒的印象。）

利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認(rèn)識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的`好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠慢慢地糾正過來的。

幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。

由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價(jià)值

有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

健康飲食活動方案簡介篇十四

健康的生活方式，是人們獲得健康的重要保證，要成為健康的人，除了要講究和注意，衣、食、住、行的科學(xué)和衛(wèi)生外，重要的還要有足夠的營養(yǎng)食品供給。然而，健康科學(xué)的生活方式并沒有被大家所重視?，F(xiàn)在很多孩子的'飲食很不合理，偏食、挑食現(xiàn)象嚴(yán)重，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良身體不健康，發(fā)育期年齡越來越小等情況。因此，我們決定以“飲食與健康”為課題進(jìn)行研究，讓食物更好地為我們健康成長服務(wù)。

1、調(diào)查了解肉食與蔬菜所含的營養(yǎng)成分，及兒童成長每天必需的營養(yǎng)成分；

2、了解偏食對兒童成長發(fā)育有怎樣的影響，從而使學(xué)生知道膳食平衡有利于健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。

3．培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，培養(yǎng)從學(xué)生身邊發(fā)現(xiàn)問題，思考問題。

4．通過搜集資料、調(diào)查討論、統(tǒng)計(jì)、小組合作等多種活動方式，培養(yǎng)學(xué)生的語言能力，運(yùn)用資料、處理資料等綜合運(yùn)用知識的能力。

相關(guān)書籍及網(wǎng)絡(luò)

第一階段：制定活動計(jì)劃，確立活動目標(biāo)；

第二階段：認(rèn)真收集查閱有關(guān)資料，了解食物中包含哪些營養(yǎng)成分，及對人的身體有哪些影響？

第三階段：填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營養(yǎng)成分統(tǒng)計(jì)表，及兒童每天所需主要營養(yǎng)成分統(tǒng)計(jì)表；

第四階段：根據(jù)上述調(diào)查情況針對兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適？及偏食對兒童成長發(fā)育有怎樣的影響？等問題進(jìn)行綜合分析，形成調(diào)查報(bào)告。

回來后先在班上互評，然后選出優(yōu)秀作品到電視臺展示。