總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文，方便大家學(xué)習(xí)。

技能培訓(xùn)工作總結(jié)篇一

20xx年，我們堅持市場化運(yùn)作，以企業(yè)需求為先導(dǎo)，充分發(fā)揮培訓(xùn)基地的積極性，在原有的縣勞動力培訓(xùn)中心的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新性地實(shí)行校企合作培訓(xùn)模式，將高校理論知識和企業(yè)實(shí)際操作相結(jié)合，將培訓(xùn)課堂放入生產(chǎn)車間，極大的提高了“雨露計劃”的效果，提升勞務(wù)技能培訓(xùn)的層次，提高就業(yè)能力，增強(qiáng)其市場競爭力，以最大限度地加大就業(yè)機(jī)會。正確引導(dǎo)農(nóng)村勞動力的有序轉(zhuǎn)移，并穩(wěn)定轉(zhuǎn)移就業(yè)。今年，我縣的“雨露計劃”培訓(xùn)任務(wù)為**人，其中含“一村一名中高級技師”培訓(xùn)任務(wù)**名。選送**名學(xué)員到省雨露計劃培訓(xùn)基地（江西贛江職業(yè)技術(shù)學(xué)院和撫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）接受學(xué)制式培訓(xùn)。截止到目前，我縣已完成培訓(xùn)**人，（含“一村一名中高級技師培訓(xùn)人員**名），占任務(wù)的100%，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)**人，轉(zhuǎn)移就業(yè)率為**%，其中在園區(qū)就業(yè)的有**人，省內(nèi)就業(yè)率為**%。為我縣重點(diǎn)貧困村困難群眾擺脫貧困,實(shí)現(xiàn)脫貧增收,奠定了堅實(shí)基矗

一是強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，為實(shí)施雨露計劃提供組織保障。為了做好雨露計劃培訓(xùn)轉(zhuǎn)移工作，縣委、縣政府高度重視，同時，縣“縣扶貧辦領(lǐng)導(dǎo)班子深入基地調(diào)研檢查指導(dǎo)培訓(xùn)工作，要求有關(guān)部門對培訓(xùn)輸出學(xué)員家庭遇到的困難要及時解決，為輸出人員創(chuàng)造良好的外出的環(huán)境。

二是廣泛宣傳，為實(shí)施雨露計劃營造良好氛圍。雖然“雨露工程”是一項(xiàng)利民工程、民心工程，但由于通訊不便，信息閉塞，招生僅靠發(fā)個文件和招生簡章很難實(shí)現(xiàn)招生目標(biāo)，為此縣扶貧辦采取“千金重?fù)?dān)共同挑，人人身上有指標(biāo)”的工作措施，委派培訓(xùn)中心與培訓(xùn)基地密切配合，采取多種方式，加大雨露計劃政策宣傳。一是集中全縣整村推進(jìn)8個重點(diǎn)貧困村村支部書記和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)宣傳，宣講雨露計劃的優(yōu)惠政策；二是利用科技培訓(xùn)平臺，在集中重點(diǎn)村農(nóng)民進(jìn)行科技培訓(xùn)時，發(fā)放雨露計劃政策解讀**余份。

三是規(guī)范管理，確保雨露計劃培訓(xùn)效果。在培訓(xùn)監(jiān)管上，針對學(xué)員大多為往屆初中畢業(yè)生和農(nóng)村剩余勞動力，為了保證培訓(xùn)質(zhì)量和就業(yè)水平，要求基地對文化基礎(chǔ)差、思想松懈、紀(jì)律松散的學(xué)員，嚴(yán)格加以管理。

一是進(jìn)一步加強(qiáng)管理，規(guī)范培訓(xùn)。從每一個細(xì)微環(huán)節(jié)入手，糾正學(xué)員的不良習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)員一切行動聽指揮、一切行為符合規(guī)范禮儀要求的良好品質(zhì)，養(yǎng)成雷厲風(fēng)行、紀(jì)律嚴(yán)明的工作和學(xué)習(xí)作風(fēng)。在對學(xué)員進(jìn)行技能培訓(xùn)時，應(yīng)緊貼企業(yè)用工要求，從最基礎(chǔ)的知識入手，從最實(shí)用的技能入手，使學(xué)員的言行舉止、技能操作必須標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。

二是進(jìn)一步整合資源，加大扶持。積極創(chuàng)新，整合培訓(xùn)資源，采取全免方式，讓學(xué)員入學(xué)參加培訓(xùn)，減輕他們的資金壓力，并確保其都有所收獲。

（一）存在的問題和困難

自實(shí)施雨露計劃以來，我們積累了一些經(jīng)驗(yàn)，取得了一定的成績，但也顯現(xiàn)出了一些問題和茅盾。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一是有限的扶持資金無法滿足培訓(xùn)的需要。

二是培訓(xùn)轉(zhuǎn)移業(yè)務(wù)工作多與無工作經(jīng)費(fèi)的矛盾。資金少，壓力大，業(yè)務(wù)工作多是實(shí)施雨露計劃最突出的矛盾，也是最主要的矛盾。實(shí)施雨露計劃一個比較系統(tǒng)，程序繁多的工作，需要投入大量的人力、物力和財力，加之基礎(chǔ)檔案建設(shè)等等都無經(jīng)費(fèi)來源。

三是有限的扶持資金無法滿足市場行業(yè)競爭的需要?，F(xiàn)在社會上各行各業(yè)都不得在實(shí)施勞動力培訓(xùn)轉(zhuǎn)移工作，各部門出臺的政策可以說是千姿百態(tài)，互不相同，并且有些部門為了爭取生源，完成任務(wù)指標(biāo)，已增加了培訓(xùn)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，比如勞動部門的金藍(lán)領(lǐng)工程。

（二）幾點(diǎn)建議：

回顧過去的工作和工作中面臨的困難以及工作中所暴露出來的突出矛盾 我們有以下幾點(diǎn)建議和請求：

1、建議提高人均補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)以適應(yīng)現(xiàn)行市場需求。

2、請求盛市協(xié)調(diào)安排實(shí)施雨露計劃配套工作經(jīng)費(fèi)

總之，過去的一年里，我們在實(shí)施的雨露計劃工作中雖然取得了一定的成績，但按照省市扶貧部門的要求還存在著一定的差距，我們將在新的一年里，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績，克服存在的不足，緊緊抓住新時期扶貧開發(fā)工作的機(jī)遇，扎扎實(shí)實(shí)地抓好雨露計劃的實(shí)施，為全縣困難群眾脫貧致富做出積極的貢獻(xiàn)。

技能培訓(xùn)工作總結(jié)篇二

今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業(yè)成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業(yè)費(fèi)用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務(wù)為萬元）。

二、今年完成的主要工作:

（一）落實(shí)酒店經(jīng)營管理方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。 為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期

的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

（二）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1．健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2．完善飲食部的`會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行。

3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。

4．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共112席,創(chuàng)開業(yè)以

耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

（三）開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、ktv相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,第三,全年開展促銷活動八次,讓利自產(chǎn)菜系一款價格18元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款，擴(kuò)大營業(yè)收,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

（四）全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,

（五）增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度

去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。

（六）做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

1．組織員工參加大武口優(yōu)秀服務(wù)員技能大賽。在各項(xiàng)比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動會。

2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)3次,各類型座談會5次,

通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有6次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

（七）完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

1．嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于

勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

2．完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

（八）重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1．重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2．抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備滅火器,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

（九）按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

技能培訓(xùn)工作總結(jié)篇三

下面是對學(xué)生干部培訓(xùn)的課程學(xué)習(xí)和交流拓展做的總結(jié)：

一、課程學(xué)習(xí)

盡管本次受訓(xùn)的學(xué)生干部沒有參加校級的學(xué)生干部培訓(xùn)，但是主席團(tuán)成員及時的分享了他們在學(xué)校學(xué)到的內(nèi)容，結(jié)合我院的特點(diǎn)，學(xué)生干部的培訓(xùn)在今后的日子里會繼續(xù)進(jìn)行，包括寫作培訓(xùn)、禮儀培訓(xùn)、溝通培訓(xùn)等的專題培訓(xùn)。

二、交流拓展

拓展訓(xùn)練主要是要培養(yǎng)學(xué)生干部的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通、斗志和凝聚力。在齊眉桿、人椅等團(tuán)隊(duì)協(xié)作游戲中，受訓(xùn)學(xué)生學(xué)到了如何與隊(duì)員溝通、協(xié)作，如何在最短時間內(nèi)達(dá)成一致，完成任務(wù)。在做游戲的過程中每個人也都意識到團(tuán)隊(duì)中內(nèi)聚力的重要。在見后的學(xué)生干部培訓(xùn)工作中這類團(tuán)隊(duì)活動課多多開展，一可以鼓舞士氣，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；二可以加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的溝通，在溝通中進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)已有的優(yōu)點(diǎn)，改正存在的不足。

現(xiàn)在我院新一屆的學(xué)生組織成員已經(jīng)完成換屆，最缺少的就是干部培訓(xùn)，學(xué)生干部工作能力的培養(yǎng)、思想意識的提高十分重要。本次培訓(xùn)工作歷時時間短，影響力還不夠大，理論的教育培訓(xùn)還不夠，所以在未來的學(xué)生干部培訓(xùn)工作中我們應(yīng)該把培訓(xùn)內(nèi)容安排的多一些，讓學(xué)生干部培訓(xùn)工作的效果更顯著。