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2023年食堂員工培訓(xùn)計劃(9篇)

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2023年食堂員工培訓(xùn)計劃(9篇)
時間:2024-06-16 18:51:08     小編:zdfb

計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇一

沃爾瑪新員工的入職培訓(xùn)別具一格,采取的是時間長、重操作、全面性的培訓(xùn)店,為了做好入職培訓(xùn),沃爾瑪在全球各地都設(shè)立了培訓(xùn)店。沃爾瑪一般會在新店開業(yè)前半年開始招聘新員工,并組織新員工到鄰近的培訓(xùn)店接受3到6個月的實習(xí)培訓(xùn)。新員工到培訓(xùn)店實習(xí)并不確定具體的崗位,而是要在3到6個月內(nèi)接受公司文化、信息系統(tǒng)、業(yè)務(wù)運營、管理政策等各方面的培訓(xùn),以全面了解一個賣場如何運作。

實習(xí)培訓(xùn)期間最為重要的培訓(xùn)就是“1-30-60-90計劃”,即在新員工入職的第1天、30天、60天、90天分別會有四次側(cè)重點不同的入職培訓(xùn)。沃爾瑪認為,員工入職的這4個日子都是非常關(guān)鍵的時期,培訓(xùn)一定要配合員工這個時期的心理變化和對公司、業(yè)務(wù)了解的變化。

新員工入職培訓(xùn)的第1天,要接受企業(yè)文化的培訓(xùn),聽培訓(xùn)師講述沃爾瑪?shù)膭?chuàng)建和發(fā)展歷史,以培養(yǎng)員工的榮譽感和自豪感,另外還要知道如何運營等等。沃爾瑪?shù)男聠T工在接受一天的入職培訓(xùn)后,還將分別在第30天、60天和90天與管理層或人力資源部的負責人一起,進一步了解沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化和規(guī)章制度。這樣,既可以了解新員工對企業(yè)文化的適應(yīng)度和上下級之間的融合度,又能幫助其更快適應(yīng)并融入沃爾瑪團隊。

三項基本信仰:尊重個人、服務(wù)顧客、追求卓越

尊重個人:直呼其名門戶開放機會均等基層調(diào)查公仆領(lǐng)導(dǎo)接受差異信息分享同事參與

服務(wù)顧客:保證滿意天天平價日落原則超出顧客期望社區(qū)服務(wù)

追求卓越:誠實正直晉升和調(diào)職損耗控制評估控制開銷培訓(xùn)

沃爾瑪超市運營的成功離不開對員工的培訓(xùn),為了培訓(xùn)員工,公司還成立了沃爾瑪研究院,盡可能給員工最佳的培訓(xùn)。公司發(fā)動了“給總經(jīng)理寫信”的運動,鼓勵員工給總經(jīng)理寫信。

公司規(guī)定每一位員工進店的第一天起就舉手宣誓,保證顧客在走到離售貨員十英尺時,就要上前打招呼,笑臉相迎。既要遵守顧客至上又要保持微笑。

任何時候都忠誠于自己的事業(yè);培養(yǎng)自己對事業(yè)的勇氣與決心;確立一些必須堅持的信念規(guī)則;不斷挑戰(zhàn),超越自己;先生存、后發(fā)展、再盈利。

一般公司培訓(xùn)員工方案都是有著一下幾點的內(nèi)容:

一、培訓(xùn)目的

1、讓員工了解公司的概況,規(guī)章制度,組織的結(jié)構(gòu),先從框架上讓員工有一定了解,當然這里也不用介紹的那么多,只要說明一些重點就可以了。

2、讓員工熟悉崗位職責,自己的工作流程,和一些與工作相關(guān)的業(yè)務(wù)知識以及具備的基本素質(zhì)。

二、培訓(xùn)對象

一般培訓(xùn)對象都是一些新員工,當然如果也可以安排老員工繼續(xù)培養(yǎng)的計劃。

三、培訓(xùn)時間

這里一定要介紹員工的培訓(xùn)時間,以及一些培訓(xùn)的地點。

四、培訓(xùn)方式

培訓(xùn)方式有很多的方法,這里跟企業(yè)的性質(zhì)有聯(lián)系,當然可以按照脫崗培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)兩種。

五、培訓(xùn)教師

可以詳細介紹培訓(xùn)教師的情況,當然教師的安排也一定是有某方面專長的老員工,實在不行就外聘員工。

六、培訓(xùn)內(nèi)容

根據(jù)企業(yè)的概況,制定一些培訓(xùn)的內(nèi)容,比如可以是公司福利待遇,內(nèi)容員工的熟悉,績效管理制度等各個方面。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇二

藥店經(jīng)理、藥店店長、服務(wù)人員、銷售代表、市場部及相關(guān)工作人員

一個品牌的成長壯大或許需要幾年甚至幾十年的辛勤努力,但是一個品牌的倒塌也許僅在一瞬間,可能僅僅因為一個小環(huán)節(jié)、一次危機沒有處理好。

近年來,企業(yè)品牌危機頻頻爆發(fā),令人扼腕嘆惜!三鹿的“奶粉事件”、鍋王胡師傅“無煙鍋虛假宣傳事件”、lg的空調(diào)“翻新事件”、西門子“賄賂丑聞”、肯德基的“蘇丹紅一號”事件、寶潔的“sk-ii事件”、雀巢的“碘超標事件”、“歐典事件”等等……

當今客戶極之情緒化,故意挑剔我們的產(chǎn)品,指責我們的服務(wù),近乎無理取鬧!他們的“不滿意”比什么都重要,卻總是在我們的意料之外!當客戶的投訴排山倒海塴然而至,我們就難免驚慌失措,狼狽不堪!如何從容不迫應(yīng)對處理客戶的投訴,將危機巧妙轉(zhuǎn)化,化險為夷、化敵為友,是優(yōu)秀客戶服務(wù)、銷售人員必備素質(zhì)??蛻舴?wù)已成為企業(yè)塑造持續(xù)競爭優(yōu)勢的核心抓手;擁有持續(xù)競爭優(yōu)勢的企業(yè)的員工也能從戰(zhàn)略層面以深邃的客戶需求先見能力而征服客戶、傲視群雄;打造一流的客戶服務(wù)能力已成為企業(yè)競爭的新焦點;而客戶的不滿、抱怨、投訴是企業(yè)與客戶接觸的核心環(huán)節(jié),更是企業(yè)能否通過客戶服務(wù)水平提升走向輝煌的分水嶺;塑造五星級客戶服務(wù)體系,提升員工客戶服務(wù)技巧是提升企業(yè)整體服務(wù)水平的關(guān)鍵。

研討客戶會投訴的原因

客戶投訴的幾種類型

處理投訴的方法與策略

討論顧客服務(wù)中的投訴處理,以及服務(wù)危機對策

了解消費者保護法的相關(guān)規(guī)定,走進投訴現(xiàn)場,進行角色扮演

只有超越客戶期望的客戶服務(wù)才能造就客戶忠誠。

幫助學(xué)員更好的了解和理解客戶。

了解客戶服務(wù)技巧和原則

善于從過失中盡快恢復(fù)并總結(jié)教訓(xùn)。提高應(yīng)變處理投訴問題的能力,并借機把潛在的客戶

抱怨轉(zhuǎn)成公司致勝的機會

一、培養(yǎng)積極主動的服務(wù)意識

破冰行動:認識你、我、他

討論:現(xiàn)代競爭領(lǐng)域分析

分享:什么是服務(wù)意識?

練習(xí):優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)表現(xiàn)

測試:服務(wù)水平的衡量指標,查查你現(xiàn)在的服務(wù)水平

小組研討:客戶為何不滿?

二、構(gòu)建一流的客戶服務(wù)體系

1)分享:構(gòu)建一流的客戶服務(wù)體系--完善的的客戶服務(wù)體系是整體服務(wù)潛力發(fā)揮的可靠保障

2)練習(xí):小組拼詞匯

3)案例分析:客戶服務(wù)體系的框架與案例

4)小組研討:著名企業(yè)的客戶服務(wù)體系案例研討

5)分享:優(yōu)化服務(wù)流程

不同意義下的服務(wù)流程含義

服務(wù)流程優(yōu)化的主要途徑和要點

6)案例分析:海爾服務(wù)模式

7)分享:提升服務(wù)標準

8)討論:服務(wù)標準由誰決定

我的行為如何影響服務(wù)標準

9)分享:服務(wù)標準提升的方向

服務(wù)標準提升與完善的機制保障

10)分享:控制服務(wù)質(zhì)量

影響服務(wù)質(zhì)量控制的四個環(huán)節(jié)

服務(wù)質(zhì)量評估的基本方法

看看我的行為是如何影響服務(wù)質(zhì)量的

11)現(xiàn)場演練:問題導(dǎo)向

三、客戶滿意度與忠誠度管理

1)分享:影響客戶滿意度的三個原因:

產(chǎn)品/服務(wù)與客戶需求之間匹配的程度(match);

產(chǎn)品/服務(wù)本身的質(zhì)量(quality);

價格(price)。

2)討論: 客戶滿意度提升與客戶服務(wù)的密切關(guān)系。

3)分享: 客戶挽留策略。

建立客戶忠誠度的核心紐帶。

忠誠客戶到客戶忠誠。

確定客戶忠誠的評價標準。

4)案例參考:雪津客戶滿意度報告

5)練習(xí):品牌忠誠度與關(guān)系忠誠度測量。

6)分享:客戶忠誠分類與價值差異分析。

保持培育客戶忠誠度的管理。

客戶流失的預(yù)警信息分析。

7)案例研討:聯(lián)想客戶滿意度分析

四、了解并超越客戶的期望才有可能造就客戶忠誠

1)案例研討:allne店的客戶期望分析

2)分享:

學(xué)會打破客戶交往的平衡,不斷超出客戶的期望值;

只有超越客戶期望的服務(wù)才造就忠誠的客戶;

3)討論:如何了解客戶的期望值

4)案例分析:肯德基的客戶期望值管理

五、客戶服務(wù)人員的能力提升

1)游戲:客戶到底要買什么

2)角色演練:6個服務(wù)情景演練

3)分享:服務(wù)代表的能力

a-- authority action

e-- education

h-- humor

l-- listen

n-- needs

p-- passion

s-- service smart smile & speech

4)分享:

客戶服務(wù)代表的素質(zhì)---3h1f

head heart hand foot

六、電話溝通的技巧

1)討論:電話溝通前的準備工作

電話溝通的一般流程

2)分享:接電話的技巧

3)案例分析:

呼叫中心的電話接待

撥打電話的技巧

優(yōu)質(zhì)電話服務(wù)

接待客戶的技巧

客戶服務(wù)的3a技巧:態(tài)度-attitude(禮儀)、方法-approach(語言)、表現(xiàn)-appearance(外觀)

4)分享:語言表達技巧

5)研討練習(xí):

客戶服務(wù)過程中常見場合下的應(yīng)答

選擇積極的用詞與方式

善用“我”代替“你”

6)分享:

傾聽的技巧

抱著熱情與負責的態(tài)度來傾聽

傾聽時要避免的干擾

做一個主動的傾聽者

7)案例:冰淇淋與汽車啟動的故障

8)分享:推薦的技巧

9)游戲:難纏的客戶

七、認識和應(yīng)對客戶流失問題

分享:衡量標準在客戶手中

練習(xí):運用

系統(tǒng)觀察、積極聆聽、神秘購物、焦點小組以及反饋卡等方法來檢測客戶滿意、期望

體會:把客戶從“冷漠區(qū)”引向“忠誠客戶圈”價值;

八、企業(yè)服務(wù)品牌

1)分享:優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)是最好的企業(yè)品牌

2)討論:客戶服務(wù)對于一個企業(yè)有什么意義?

3)分享:

只有出色的客戶服務(wù)才會使你具有超強的競爭力

牢固樹立服務(wù)品牌。

創(chuàng)造企業(yè)品牌

4)案例分析:dell

5)分享:

服務(wù)品牌是防止客戶流失的最佳屏障

客戶叛離是一種嚴重的傳染病

客戶叛離的最佳療法--“以客戶為中心”

老客戶=更少的費用

老客戶=豐厚的利潤

行動計劃

食堂員工培訓(xùn)計劃篇三

第一周:

1. 熟悉所有食材儲存位置。

2. 熟悉所有的定位以及倉庫物品的擺放。

3. 了解所有沙拉的制作并熟悉知曉其中熱賣的3款的制作備料。

目標:熟悉了解我們的制作流程,并能獨立完成熱賣款沙拉的制作及備料。

第二周:

1. 熟悉知曉并熟練操作所有沙拉的制作備料。

2. 能熟練的制作三明治及飲料。

3. 知曉廚房損耗表,盤點表等等的填寫方式。

4. 由廚師長進行一次考核。

目標:熟練制作每款沙拉以及三明治和飲料。

第三周:

1.熟悉熱加工操作過程以及備料。

2. 熟悉設(shè)備的清洗及養(yǎng)護方式。

3. 能按照實際情況填寫廚房損耗表,盤點表,沙拉制作表等。 目標:能獨立操作熱加工以及知曉應(yīng)該做的備料以及記錄。

第四周:

1. 由廚師長安排崗位,融入團隊之中,能進行良好的工作溝通。

2. 進行新員工試用期考核。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇四

1、加強公司管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

2、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

3、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。

4、加強公司新進員工的培訓(xùn),使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,盡快進入崗位角色,適應(yīng)工作群體和規(guī)范,形成積極的態(tài)度。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,管理人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于4天;專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于8天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于12天。

(一)管理干部

1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座。

2、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。

3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。

(二)專業(yè)技術(shù)人員

1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術(shù)講座,培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對會計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

(三)新員工入職培訓(xùn)

詳細內(nèi)容請見《新員工入職培訓(xùn)計劃》

(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達90%以上,全員培訓(xùn)率達35%以上。

(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

(三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專(兼)職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。

(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0、5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是建立表彰和通報制度。對員工培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的部門予以通報批評;二是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的.工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。

在企業(yè)改革大發(fā)展的今天,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智,為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇五

1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的能力。

5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進一步規(guī)范管理。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)集團改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以集團培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。localhost

3、堅持廠校聯(lián)合辦學(xué),業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)大專課程進修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。20xx年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于10天。

(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員

1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇六

加強員工安全教育,提高員工工作技能,培養(yǎng)員工的責任心與職業(yè)素質(zhì),樹立企業(yè)內(nèi)部標桿,進而豐富員工生活,促進員工個人發(fā)展和公司整體發(fā)展。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持公司自主培訓(xùn)的原則。整合公司所有可開發(fā)的培訓(xùn)資源,建立健全以公司內(nèi)訓(xùn)為中心的培訓(xùn)基地,立足自主培訓(xùn),搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)。

3、堅持業(yè)余學(xué)習(xí)、快樂工作的原則。組織員工利用周末的時間進行培訓(xùn),既學(xué)到了東西又放松了心情。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓(xùn)內(nèi)容進行培訓(xùn)。

5、堅持及時反饋原則。培訓(xùn)只是個過程,是個手段,提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作才是目的。做好培訓(xùn)后的及時反饋,避免形式主義錯誤,才能達到培訓(xùn)目的。

(一)新入職車間工人培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:

新入職車間工人培訓(xùn)主要包括崗前安全教育培訓(xùn),天車安全使用培訓(xùn),車間設(shè)備操作培訓(xùn),車間常用量具使用培訓(xùn)等。

培訓(xùn)方式:

安全教育培訓(xùn)由安技科和綜合部結(jié)合,以講授的方式進行;車間天車使用及設(shè)備操作培訓(xùn)由車間主任安排車間內(nèi)部優(yōu)秀工人進行現(xiàn)場操作指導(dǎo);車間常用量具培訓(xùn)由各車間質(zhì)檢科人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)完成。

(二)焊工培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:

a.常識類(培訓(xùn)時間以半個小時為準)

1、焊接作業(yè)的基本常識(見附件一)。

2、常用的焊接方法。

3、焊條的各類選擇。

4、焊接質(zhì)量的工藝措施。(2、3、4項由生產(chǎn)部自行準備材料)

b.提高類(培訓(xùn)時間以一個小時為準)

各個焊接小組內(nèi)部評選出本組的焊接明星,然后在每月組織一次焊接實力競賽,由質(zhì)檢科人員當主裁判,在質(zhì)量、美觀、速度標準的前提下,評出每次的焊接精英,并在今后的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學(xué)習(xí),進而得到有效的提高。

培訓(xùn)方式:

常識類由各個焊接小組組長定期的現(xiàn)場傳授或指導(dǎo),對于安全操作方法的內(nèi)容,由車間內(nèi)部形成文字性東西,下發(fā)到焊工手中;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的焊接精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導(dǎo)。

(三)車工培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:a.常識類:

1、了解車間的概況,生產(chǎn)任務(wù)和工作特點。

2、了解普通車床的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統(tǒng)及調(diào)整方法。

3、了解常用車刀、量具、主要附件的結(jié)構(gòu)及使用方法。

4、了解零件加工精度、切削用量與加工經(jīng)濟性的相互關(guān)系。

5、掌握車間設(shè)備保養(yǎng)常識。

b.提高類

1、掌握車工的基本操作技能,能獨立地加工一般機加零件。

2、建立機加車間內(nèi)部標桿管理,發(fā)揮先進模范帶頭作用,效同焊工精英,機加車間每月每一個周六選出20、30車床、鉆床、鏜床、銑床上的操作模范做為本月先進標兵,生產(chǎn)部予以適當?shù)莫剟?;對于可進行橫向比較的工種,如20、30車床、鉆床、銑床等操作周期短,易出活的機器,再就質(zhì)量、美觀、速度等要素評選出機加精英,由生產(chǎn)部額外給予一定的獎勵,并在今后的每個周六下午組織各相關(guān)機加工向機加精英學(xué)習(xí),進而得到有效的提高。 培訓(xùn)方式:

常識類由負責該車床的班組長以口述加現(xiàn)場指導(dǎo)的方式進行培訓(xùn);提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,由評選出來的操作模范和機加精英為指導(dǎo)老師,以現(xiàn)場示范為主,語言指導(dǎo)為輔,就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導(dǎo)。

(四)鉗工培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容:

a.常識類

1、了解鉗工安全操作技術(shù)、所用設(shè)備安全操作規(guī)程及安全文明生產(chǎn)管理規(guī)定。

2、熟悉鉗工的基礎(chǔ)知識,了解鉗工工藝范圍,掌握鉗工常用設(shè)備、工具的結(jié)構(gòu)、用途及正確使用、維護保養(yǎng)方法。

3、培養(yǎng)勤學(xué)苦練的精神,養(yǎng)成遵紀守規(guī)、安全操作、文明生產(chǎn)的職業(yè)習(xí)慣。

b.提高類

1、掌握鉗工的基本操作技能,按圖樣獨立加工工件,達到一定的鉗工技能.

2、開展內(nèi)部競選活動,以每個裝配小組為單位,主要分布料器小組,密封閥小組,,加濕機小組、輸送小組等,以每個月的各小組的產(chǎn)能為標準,綜合考慮產(chǎn)品質(zhì)量、美觀及內(nèi)部協(xié)作,每月評出先進小組并予以一定的獎勵。

培訓(xùn)方式:

常識類由安技科協(xié)同車間主任為新上崗的員工或定期為員工開安全生產(chǎn)教育研討會,提高員工的安全意識、素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德;提高類由生產(chǎn)部統(tǒng)一組織,定期督促, 選出先進勞模,以指導(dǎo)其他員工更好的工作。

(一)新入職車間工人考核辦法

1、安全教育培訓(xùn),由安技科與綜合部聯(lián)合出題,對成績優(yōu)秀者頒發(fā)獎品以示鼓勵,對成績不合格者進行補考。

2、天車安全操作與設(shè)備的安全操作由安技科現(xiàn)場考核,未通過考核的不準進車間工作,并再對其進行相關(guān)培訓(xùn)。

3、車間常用量具的使用由質(zhì)檢科人員現(xiàn)場考核,并給予適當?shù)闹笇?dǎo)。

(二)焊工考核辦法

1、常識類培訓(xùn)由生產(chǎn)部與綜合部聯(lián)合出題,于每周六下午用一個小時的時間對焊工進行考核,

對成績優(yōu)秀者予以適當?shù)莫剟睿ㄒ袁F(xiàn)金獎勵為主),未通過考核的員工于下周進行補考。

2、提高類培訓(xùn)由生產(chǎn)部以調(diào)查問卷及現(xiàn)場考核的形式對焊工及培訓(xùn)人員進行雙向反饋,并選出每月焊接水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(焊接精英與最佳進步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

(三)車工培訓(xùn)

1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對車工不太了解的內(nèi)容,由考核員及時進行補充。

2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)以調(diào)查問卷和現(xiàn)場考核的方式對車工及培訓(xùn)人員進行雙向考核,并選出每月機加水平提高最快的員工做為最佳進步獎代表,由生產(chǎn)部予以獎勵(先進標兵與最佳進步獎員工都以現(xiàn)金獎勵為主),對沒有顯著進步的員工予以思想教育。

(四)鉗工培訓(xùn)

1、常識類培訓(xùn)考核以現(xiàn)場詢問為主,對鉗工尚有模糊不清的地方,及時給予補充指導(dǎo)。

2、提高類培訓(xùn)考核由生產(chǎn)部按實際產(chǎn)能進行統(tǒng)計,對最有競爭實力的小組予以獎勵,并就先進勞模對其他員工的指導(dǎo)意見給予綜合的評定,并適當?shù)慕o予獎勵(以上獎勵都以現(xiàn)金為主)。

要做好基層員工的培訓(xùn),還需要有以下幾方面的支持:

(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各涉及部門也要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在提高員工技能及整體素質(zhì)上,樹立長遠觀念和大局觀念。

(二)在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,思想教育與現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式,選擇最佳的方法,組織開展培訓(xùn)。

(三)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們既然選擇要培訓(xùn),就要舍得下力氣,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓(xùn)的意識,激勵人們要培訓(xùn)、想培訓(xùn)。

(四)加強管理層的服務(wù)意識,充分發(fā)揮管理層的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把培訓(xùn)計劃落實到位。

(五)做好員工的思想教育。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團隊是公司義不容辭的職責。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍的整體素質(zhì),構(gòu)筑公司的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。

在公司發(fā)展的今天,面臨著更多的機遇和挑戰(zhàn),只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機和活力,才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術(shù)精、素質(zhì)高,適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的員工隊伍,使其更好地發(fā)揮他們的價值,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

人力資源作為公司發(fā)展的第一要素,但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來,進而造成優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?所以,如何打造企業(yè)的核心競爭力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,也是最快的見效方式。而人才的培養(yǎng),來源于員工通過不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識技能,打造一支高績效的團隊,從而使公司從優(yōu)秀到卓越,永遠基業(yè)常青、生機勃勃!

增加內(nèi)容:

1、培訓(xùn)時間及周期與生產(chǎn)部再進行結(jié)合;

2、建立內(nèi)部職稱評定,每級分類別的進行不同需求的培訓(xùn);

3、為了保證培訓(xùn)的實施,建議公司成立培訓(xùn)小組,定期有計劃的組織員工培訓(xùn);

4、進行培訓(xùn)需求分析;

5、確定需要培訓(xùn)的人員。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇七

情景式培訓(xùn)一般要求在展廳,由一組營業(yè)員扮演消費者,再由營業(yè)員向其推銷產(chǎn)品。情景式培訓(xùn)主要是銷售現(xiàn)場情景的再現(xiàn),這種培訓(xùn)方式包括內(nèi)衣的陳列(是按款式陳列還是按顏色陳列)、店鋪氛圍的布置、以及如何接待顧客、在推銷產(chǎn)品應(yīng)注意的問題、如何引導(dǎo)消費者進行選購內(nèi)衣等方面的培訓(xùn)。通過這類培訓(xùn),能使營業(yè)員熟練地掌握銷售技巧。店員的日常工作管理包括: " 按時提前上班,營業(yè)員一般需在規(guī)定的時間內(nèi)提前半個小時上班,以做好全賣場的清潔工作。 " 保持點鋪、層板、層架、地 整齊清潔。 " 店長開早會,總結(jié)昨天的工作情況,以及在銷售過程中遇到的問題,并將當天的工作計劃交待清楚。 " 整理貨架的內(nèi)衣,盤查貨品是否與前晚相符。 " 檢查店鋪區(qū)貨品的質(zhì)量,確保無次貨,無打錯價。 " 將補充款按陳列方式擺置到相應(yīng)的位置。 " 進入銷售工作狀態(tài),并隨時整理貨架上的物品。 " 認真開出銷售小票,確保內(nèi)容準確無誤。 " 按要求認真填寫各種表格與單據(jù)。 " 收集顧客提出的意見與建議信息,以歸納匯總上報到公司的營銷部門。 " 協(xié)助處理顧客投訴及工作范圍內(nèi)的特別要求。 " 交接班時要將當日發(fā)生的事情交待清楚,并清點貨品。 " 清點貨品,及時填寫補貨單,補齊貨品。 " 交接清楚后下班。

常規(guī)式培訓(xùn)一般是基礎(chǔ)知識的二大塊培訓(xùn):一類是產(chǎn)品知識的培訓(xùn),包括內(nèi)衣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、款式、型號、身圍的度量方法、胸圍的穿著方法、內(nèi)衣的洗滌方法、內(nèi)衣的折疊及保存方法、以及內(nèi)衣或美體內(nèi)衣(美體內(nèi)衣包括調(diào)整型文胸、塑褲、腰封、連體塑衣)的原理及特點等內(nèi)衣基本知識的培訓(xùn)。通過這些培訓(xùn),能使營業(yè)員有針對性地對顧客進行個性化的購買引導(dǎo)。 二是銷售技巧的培訓(xùn)。目前的內(nèi)衣品牌,特別是國內(nèi)的二線品牌,其品牌的知名度與產(chǎn)品款式基本上都差不多。在這種情況下,內(nèi)衣企業(yè)想得到更大的市場額份,只有靠終端的銷售,以終端致勝。這樣,在終端渠道中,營業(yè)員的銷售技巧尤為重要。銷售技巧的培訓(xùn),主要包括在營業(yè)中的銷售態(tài)度、銷售時的規(guī)范用語,以及如何接受顧客的投訴等銷售策略的培訓(xùn)。通過加強培訓(xùn),能使營業(yè)員有效地掌握日常銷售管理以及處理突發(fā)事件。

第一步:了解顧客之需:了解顧客的需要是提供有針對性服務(wù)的前提,因此,營業(yè)員需具備敏捷的感應(yīng)能力,適時地向顧客推銷合適其身材特征的產(chǎn)品。

第二步:正確測量尺寸:正確測量客人的身材尺寸。女性的身材經(jīng)常有微妙的變化,營業(yè)員要教育顧客正確了解自己的胸圍尺寸。

第三步:選擇內(nèi)衣的尺寸:根據(jù)測量的尺寸結(jié)果,推薦適合顧客正確、合適的款式。尺寸與款式不適合時,使女性消費者的體形容易變形,因此,必須教導(dǎo)顧客選擇合適的款式。

第四步:試穿:顧客挑選到心儀的款式之后,營業(yè)員一定要讓其試穿,只有在顧客試穿之后才能真正了解到款式是否適合。

第五步:使用方法:推薦給顧客后,為了讓客人長期消費其內(nèi)衣品牌的產(chǎn)品,一定要正確的指導(dǎo)使用方法及各種保養(yǎng)注意事項。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇八

業(yè)務(wù)水平的高低,直接關(guān)系到管理和服務(wù)的質(zhì)量,關(guān)系到企業(yè)的效益,因此公司在選聘使用員工時應(yīng)嚴格把關(guān)。選聘員工時,本著德、才標準,著重考核思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,兼顧年齡、學(xué)歷、專業(yè)等條件。同時,通過不同形式的培訓(xùn)工作提高在職人員的素質(zhì)。

一、短期培訓(xùn)。以一個月至三個月為期,較系統(tǒng)地講授物業(yè)管理知識及物業(yè)管理技能。

二、專題講座。根據(jù)員工的工作狀況及特點,有選擇地進行專題講座以提高業(yè)務(wù)能力及實際操作能力。

三、技能競賽。為促進全體員工技術(shù),鉆研業(yè)務(wù),通過各種技能比賽,選拔先進的方式推動,學(xué)技術(shù)的高潮,每月進行一次。

四、學(xué)歷教育。根據(jù)員工的不同層次,不同條件,不同水平,選拔一些熱愛物業(yè)管理工作,具有奉獻精神和有培養(yǎng)前途的員工到對應(yīng)的高校進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

五、參觀學(xué)習(xí)。帶領(lǐng)員工到兄弟單位參觀學(xué)習(xí),以提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。

食堂員工培訓(xùn)計劃篇九

xxx公司自成立之始,就相當重視新員工的入職培訓(xùn),一直把它作為公司培訓(xùn)體系中的重點,給予了相當?shù)年P(guān)注。公司在多年的新員工培訓(xùn)實踐中,總結(jié)了一套具有本公司特色的培訓(xùn)體系。通過這套培訓(xùn)能夠讓新員工適應(yīng)本公司的文化,熟悉工作流程,建立良好的人際關(guān)系,為企業(yè)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻。在xx年伊始,人力資源部根據(jù)本年度公司的人才需求計劃,在各大型人才市場招聘到了基本上適合公司用人標準的應(yīng)屆大學(xué)生。當這些大學(xué)生走上工作崗位之后,公司各用人部門反映這批新入職員工對工作沒有興趣,對工作不熟悉,不安心工作,有不負責任的表現(xiàn)。公司人力資源部經(jīng)理認識到問題的嚴重性,決定讓人力資源培訓(xùn)主管負責這次新員工的入職培訓(xùn),及時的解決新進人員上述方面存在的問題。因此,培訓(xùn)主管按照領(lǐng)導(dǎo)的指示和新進員工的實際情況,制定了一個詳細的《新進員工入職培訓(xùn)項目設(shè)計書》。

⒈通過培訓(xùn)讓新員工感受到企業(yè)對他們的歡迎,體會到歸屬感,以鼓舞士氣;消除他們初進企業(yè)時的緊張焦慮情緒,很快適應(yīng)新的工作環(huán)境。

⒉通過培訓(xùn)讓新員工了解和掌握所在崗位應(yīng)具備的基本知識,工作程序,工作要求和操作要領(lǐng),使他們盡快的進入角色。另外還應(yīng)該提高新員工解決問題的能力,提供尋求幫助的方法,提供討論的平臺,幫助他更快地勝任本職工作;

⒊使員工了解企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀,讓他們?nèi)谌肫髽I(yè)文化。盡快融入到企業(yè)這個大家庭中來,建立主人翁意識,為企業(yè)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻!

⒋培訓(xùn)讓新員工在組織的幫助下建立職業(yè)生涯管理意識。

根據(jù)上述的分析的培訓(xùn)需求和培訓(xùn)目標,可以從以下三個方面展開對新進員工的培訓(xùn):

⒈公司概況和企業(yè)文化的培訓(xùn)

在這個層面上通常是讓員工了解公司的基本背景,成長過程,產(chǎn)品,戰(zhàn)略目標,企業(yè)文化和價值觀,并希望員工能夠把自己放在公司這個環(huán)境中衡量自己的價值,為企業(yè)多做貢獻,將來的奮斗方向,以及自己在公司所處的位置。

⒉公司制度的培訓(xùn)

這個層面主要是向員工介紹公司的保障制度,政策,安全法規(guī),工作時間,薪酬和考核制度等激勵機制和壓力機制,讓員工明白,只要他們盡自己的力量為企業(yè)做了貢獻,企業(yè)是不會虧待他們的,也就是讓他們與企業(yè)共榮辱,共進退。

⒊技能培訓(xùn)

主要讓新員工了解所在部門和崗位所需的工作標準,操作要求,質(zhì)量保證,上下流程關(guān)系,對于專業(yè)性特別強的崗位,還要有針對性的展開實際操作培訓(xùn),讓員工熟練的掌握操作技能后再上崗操作。

⒋職業(yè)生涯管理培訓(xùn)

主要是讓員工掌握一些基本的職業(yè)生涯管理的知識,然后能夠?qū)ψ约旱穆殬I(yè)生涯做一個詳細的規(guī)劃。

企業(yè)概況和企業(yè)文化主要是由公司總經(jīng)理負責培訓(xùn)

公司制度層面的培訓(xùn)主要是由人力資源經(jīng)理負責培訓(xùn)

技能培訓(xùn)主要是由部門主管或者是在本部門中工作業(yè)績突出的員工負責培訓(xùn)

職業(yè)生涯管理培訓(xùn)主要是由知名的培訓(xùn)公司的職業(yè)生涯管理專家負責培訓(xùn)

培訓(xùn)方法的新異,是培訓(xùn)效果的催化劑。培訓(xùn)的方法有多種,如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等。各種方法都有不同的特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)企業(yè)的需要和可能,合理地選擇采用。

在企業(yè)概況和企業(yè)文化層面的培訓(xùn)上可以采區(qū)講授法和案例分析法相結(jié)合方式

在公司制度層面上主要采用講授法和討論法的方式

在技能培訓(xùn)主要是采用演示法,角色扮演法的方式

職業(yè)生涯管理主要采用講授法,案例法,討論法相結(jié)合的方式

在這次新員工入職培訓(xùn)中,主要是在室內(nèi)和工作場所展開。因此,需要一個多媒體教室或者多功能會議廳。

新員工入職培訓(xùn)的設(shè)備包括教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄相等。

在進行實際技能培訓(xùn)的時候,需要到工作現(xiàn)場進行操作培訓(xùn),那就要求有關(guān)部門準備所需的硬件設(shè)備。

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