在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧

餐飲自我介紹說餐飲自我介紹有力篇一

一、具體的合作方式(其中一種、具體面議)

a、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

b、信品源餐飲公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)食堂管理。

c、信品源餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。

d、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡?。

e、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為5.5-20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。

f、我公司先暫付伙食費，每15天雙方結算一次，公司在結算后一周以現(xiàn)金或支票付清。(具體面議)

g、就餐方式

餐飲自我介紹說餐飲自我介紹有力篇二

本人工作年十余年,從基層逐步走向管理，具有很強的酒店服務意識和豐富的酒店實踐管理經(jīng)驗,全面掌握酒店的開業(yè)籌備、營銷推廣，熟悉各部門的工作程序、崗位職責和服務標準，熟悉酒店的財務核算，能有效地控制成本和費用，具很強的組織協(xié)調(diào)能力和優(yōu)秀的團隊合作意識；十分敬業(yè)，有很強的責任心，對企業(yè)忠誠，人品很好；始終以創(chuàng)造新的業(yè)績?yōu)樽约旱膴^斗目標。本人一直在餐飲行業(yè)從事服務業(yè)，從服務員做起到管理層，參加過幾家酒店的籌劃，培訓，管理經(jīng)驗很豐富，且我個人極具有上進心、責任心強，忠誠敬業(yè)，處事細致。對新事物的接受能力及環(huán)境適應能力較強，喜歡從事餐廳工作、經(jīng)過多年在餐飲業(yè)界的鍛煉，尤其是在xxx飲食有限公司積累了很多寶貴經(jīng)驗，愛崗敬業(yè)、以身作則是我一貫的工作作風，我相信團隊的力量，并堅持以團結協(xié)作在為原則。由于工作緊、任務重等原因本人在洞察力和督導能力上稍有不足,沒能對下屬給予正確的工作崗位安排和指導。日后本人會竭盡全力愿與諸位同仁共同進步。從事餐飲行業(yè)要面臨很大的威脅同樣也存在很大的機遇。這很有可能是餐飲業(yè)一個最重要的特點。雖然是餐飲業(yè)，但是它本質(zhì)上還是商業(yè)，要承受其他商業(yè)所要承受的壓力。把這個銘記在心，開始實施你的計劃。如果我們沒有認識到這點，那么要想成功我們就必須要經(jīng)歷更大的困難和危機。我們在現(xiàn)實世界中學到、拓展和磨煉出來的技能都可以在這一行業(yè)中得到應用，像熟練地討價還價，機智地管理以及靈活地談判。但是這一行業(yè)中的很多不同方面都不是那么容易學會的。

（一）網(wǎng)上訂餐訂位

對客戶進行管理，對客戶消費記錄提供準確的數(shù)據(jù)資料。這是系統(tǒng)功能的最大亮點之一。

企業(yè)客戶一經(jīng)注冊，就可以在信息平臺上發(fā)布企業(yè)提供的網(wǎng)上訂餐食譜及價格介紹。包括文字信息和圖片信息。

網(wǎng)上一般顧客在瀏覽信息后，選擇想要的菜進行網(wǎng)上訂餐?？蛻粜枰顚懸环萦啿陀唵危ú蛷d名稱、所要菜名、份數(shù)等等。在確認訂單后提交。顧客還可以在填寫訂位訂單。

系統(tǒng)接下來進行訂單處理，通知餐廳在規(guī)定的時間內(nèi)送貨，并將相關信息送入數(shù)據(jù)庫。同時向客戶發(fā)出確認信息。

系統(tǒng)會定期處理企業(yè)和一般客戶的信息，保證系統(tǒng)的數(shù)據(jù)的準確性和運行的快速性。

（二）網(wǎng)上支付多種支付手段

貨到付款，即網(wǎng)下支付，對于初次登陸該網(wǎng)站的消費者來說，他們可能沒有電子貨幣，或優(yōu)惠餐券。所以，貨到付款是為方便他們而設定的，目的在于吸引潛在消費者，通過享受到的優(yōu)質(zhì)快捷的服務后，使他們轉變成為穩(wěn)定的顧客群 在線交易系統(tǒng)為商家經(jīng)營和消費者網(wǎng)上購物提供在線結算服務?？蛻艨梢酝ㄟ^招商銀行的“一卡通”的子賬戶——網(wǎng)上支付卡進行消費和結算?？蛻糁灰獡碛小耙豢ㄍā?屬于借記卡)，在柜臺或者網(wǎng)上申請了虛擬支付卡，即可憑此在網(wǎng)上支付訂餐費用。

購買餐券，一次性的購買一定適量的餐券，不僅可得到打折優(yōu)惠，也可實現(xiàn)在線支付功能。

（三）內(nèi)容查詢

顧客通過內(nèi)容查詢，可以以最快的速度查詢到自己想知道的各種信息。如各地美食、本地餐館信息、行車路線、價位查詢等。

各地美食：介紹國內(nèi)國外有名的風味小吃、各大菜系、部分菜的烹飪方法等。餐館信息：包括在公司網(wǎng)站上注冊的所有餐飲企業(yè)的地點、招牌菜、價位、歷史等等。

行車路線：顧客可以通過搜索引擎查到想去的餐館的最近行車路線。價位查詢：只要您輸入理想的價位，就可以找到同價位的所有美食信息。同時還提供飲食小常識，美食小故事、餐飲新聞等與餐飲美食有關的信息。

（四）網(wǎng)上論壇

通過業(yè)界論壇、業(yè)界與網(wǎng)民的對話窗口，可實現(xiàn)消費者和經(jīng)營者的直接對話。經(jīng)營者能更迅速捕捉到市場需求信息，聽到消費者的呼聲，真正實現(xiàn)網(wǎng)絡營銷的互動性。

總結

上季度我們餐飲毛利率上漲2.85個百分點、三項費用增長適度。年內(nèi)公司投入使用的中央廚房項目使得為公司保證原材料采購成本合理可控起到了關鍵的作用。2011年公司總體費用增長38.68%，其中銷售費用增長30.46%，管理費用增長54.71%，財務費用增長942.03%。費用增長主要是由于年內(nèi)新開門店增加，業(yè)務規(guī)模擴大所致；而從費用占比情況看，銷售費用相比去年降低0.91個百分點，管理費用增加1.67個百分點，財務費用上漲0.96個百分點，總體費用增加適合于營業(yè)收入增長，公司控制較為良好持續(xù)推進“橫縱兩條線發(fā)展“，加強整合和多元化服務。2012年公司計劃直營拓展與加盟發(fā)展并重，使得加盟門店數(shù)量相比去年有較大增幅；加快企業(yè)并購步伐、審慎選擇并購對象；擇機發(fā)展新業(yè)態(tài)結合公司已有的中央廚房等采購加工優(yōu)勢配送優(yōu)勢，依托公司雄厚的出品研發(fā)水平，選擇好新業(yè)態(tài)，釋放公司現(xiàn)有產(chǎn)能。我們維持增持評級，預計2012-2014年每股收益0.63元、0.88元、1.04元，對應pe33倍、23倍、20倍。我在對餐飲業(yè)進行長期深人的調(diào)查后，很容易發(fā)現(xiàn)了下面一種普遍存在的現(xiàn)象： 搞好一家餐館不容易，這需要許多人共同付出極大的努力，但是，搞垮一家餐館很容易，只要經(jīng)理一個人就足夠了——其中的原因非常簡單，那就是：“兵熊熊一個，將熊熊一窩?！?正如西方有句諺語所說：“一只獅子率領的羊群隊伍，總是能夠打敗 一只羊率領的獅群隊伍?！敝袊湃艘苍?jīng)說過：“一將無能，累死千軍。” 這個道理同樣適用于企業(yè)界，餐飲業(yè)當然也不例外。在餐飲企業(yè)中，經(jīng)理就是餐館的“帶頭人”。優(yōu)秀的餐館經(jīng)理是餐館持續(xù)發(fā)展壯大的強有力推手，他們能夠做到一呼百應，充分激發(fā)員工的潛能，使員工有效發(fā)揮 出以一當十的干勁；反之，平庸甚至無能的餐館經(jīng)理，則是阻礙餐館發(fā)展 壯大的絆腳石，不但自己在經(jīng)營管理工作中常常一籌莫展、捉襟見肘，而且有意無意地壓抑員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，使員工產(chǎn)生嚴重的無力感和挫敗感。由此可見，我作為餐館經(jīng)理在餐館中扮演著極其重要的角色，時時處處都起著溝通上下、協(xié)同左右、聯(lián)通內(nèi)外的關鍵作用。這些都是我行動的鞭策與指導。

（2）味道不正、不準出品

（5）菜肴不齊、不準出品

（6）菜肴不潔、不準出品

（7）份量不夠、不準出品

（8）顏色不亮、不準出品

（9）裝盤不美、不準出品

（10）器皿不整、不準出品

餐飲應聘個人簡歷

姓 名：張xx 性 別：男

畢業(yè)院校：上海商學院

最高學歷：大專畢業(yè)日期：2000-7-6 所學專業(yè)：管理類

1997.9-2000.7：上海商學院 工商管理 大專

語言、計算機能力及證書情況

英語：優(yōu)秀

計算機：優(yōu)秀

職稱級別：初級

工 作 經(jīng) 歷

現(xiàn)所在單位：北京同一首歌餐飲娛樂有限公司

現(xiàn)從事專業(yè)：娛樂

工作年限：8 【北京同一首歌餐飲娛樂有限公司】

工作時間：2010.2-2010.1 職位：行政中心經(jīng)理

工作內(nèi)容：

1.負責制訂行政中心年度工作計劃，編制行政工作手冊。 2.建立企業(yè)行政管理制度，并負責實施。3.負責公司重要會議、重大活動的組織籌備工作，負責公司網(wǎng)站、報刊、對外宣傳品等企劃工作。

【北京智遠天下科技有限公司】

工作時間：2006.5-2010.5 職位：人事行政經(jīng)理

工作內(nèi)容： 1、規(guī)范并細化辦公管理體系及改進工作流程，組織制定人事行政部工作發(fā)展規(guī)劃與擬定行政預算方案 有效控制成本。

2、公司各類活動的組織實施，負責企業(yè)文化建設樹立良好企業(yè)形象。 3、起草各類公文及歸檔文件，企業(yè)印章、證照、合同等資質(zhì)證件的保管，辦理公司經(jīng)營所需各項證照的審核、變更，公司總經(jīng)理各種簽證辦理、港澳通行證等證件辦理。4、企業(yè)招聘、離職、人事變動管理、員工薪酬計算、績效考核。5、公司日常采購工作、資產(chǎn)管理工作、車輛管理及后勤支持工作。6、做好各項檢查接待工作，妥善處理公司內(nèi)外部關系，與外單位建立良好而廣泛的關系，維護企業(yè)形象;7、參與呼叫中心建設、分公司組建、負責公司新辦公室裝修、搬遷工作。

離職原因：公司業(yè)務轉型

【吉林省舒蘭市西河糧庫】

3、負責單位辦公用品、辦公類資產(chǎn)采購管理工作，協(xié)助做好單位職工年節(jié)福利發(fā)放。 4、負責單位辦公室環(huán)境管理、員工宿舍管理、用餐管理、安全保衛(wèi)、保潔工作的管理。5、負責上級主管單位檢查接待工作，協(xié)助做好與地方政府部門溝通工作。

離職原因：國企改制買斷工齡

餐飲員工的個人服務素質(zhì)（禮貌、禮節(jié)、禮儀）

1、以我為主，尊重習慣。在日常接待服務工作中以我們的禮貌禮節(jié)方式為主動，特殊情況要尊重賓客的禮貌習慣。

一、在酒店業(yè)有一句行話“100—1=0”，也就是說客人在酒店的各個部門消費，如果有一個部門使客人不滿，那么就會削弱客人對整個酒店的印象，而餐飲服務又處于和客人直接接觸最多，客人又最挑剔的一個最關鍵崗位。因此，它受投訴的可能性最大。因此，每個員工都應該意識到做為一名飯店天使所負的責任，努力在各方面提高自己，贏得客人的滿意。

二、端正自己的態(tài)度，做為一名餐飲員工要求他必須具有主動、殷勤的服務態(tài)度和笑容可掬、適當?shù)皿w的服務。我們?yōu)槭裁匆哟腿?？客人太多或要求太多煩不煩以及為什么要熱情高效？接待這么多客人太累，對我有什么好處呢？這些問題只要我們理解了賓客的真正含義，我們就會明白、清楚。有一句話說：“顧客就是上帝?！睘槭裁茨?？因為賓客是飯店的財源，有了賓客的到來，才會有飯店的財氣，有了賓客的再次回頭光顧，才會有飯店穩(wěn)定的效益，賓客的每次服務呼叫，每項服務要求，對我們服務人員來講并不是一次麻煩，而是一收入的機會，要抓住這個機會為酒店推銷創(chuàng)收也為自己獲利。客人消費需求的是： 1、熱情。即客人渴望需求的反應、速度、服務效率； 2、周到。即要站在客人的角度上，為客人提供熱情服務； 3、禮貌。要尊重客人的身份，尊重客人的需求，尊重客人的生活習俗，要時刻牢記我們是在依靠賓客，飯店的效益和我們的收入都來自客人，而不是賓客依靠我們。因此，我們要以發(fā)自內(nèi)心的熱情、微笑和主動服務精神去迎接他們，歡迎客人的到來，要真正理解自己的工作價值和工作責任。

三、

訓練有素的服務人員是飯店最佳產(chǎn)品質(zhì)量的象征，賓客到酒店消費，渴望的是舒適、宜人的環(huán)境，豪華的裝飾以及那些誠懇、熱情、周到的服務態(tài)度。因此，服務員的微笑、氣質(zhì)、容貌、衣飾、儀態(tài)、禮貌以及交際能力、應變能力、專業(yè)知識、服務技能、服務技藝已被視為飯店優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量的重要特征。一流的服務員才能構成一流的酒店，我們要時刻切記員工的形象代表酒店的檔次，檔次代表價格，價格代表效益，效益代表員工收入。

四、員工要具備良好的素質(zhì)，首先要樹立正確的職業(yè)道德 1、平等待客，以禮待人。餐飲服務的基礎是尊重賓客，任何一位客人，無論其社會地位、經(jīng)濟地位如何都希望得到餐飲人員的平等禮貌的接待，絕對禁止以貌取人和看人下菜碟的舊習慣。

2、方便客人，優(yōu)質(zhì)服務。餐飲服務價值是為客人的需求提供服務，一切為客人的方便著想，提供客人滿意的服務，這不僅是高標準餐飲服務的標志，更是職業(yè)道德的試金石。優(yōu)質(zhì)服務的道德規(guī)范中不僅要滿足客人層次的需要，還要注意客人的需求動態(tài)和需求趨勢，提倡超償服務，細微化服務，把客人的意見及時反映上去。3、清潔衛(wèi)生，保證安全?？腿艘笊钤谝粋€清潔安全的環(huán)境這是普通正常的生理狀態(tài)。清理能使人產(chǎn)生一種安全舒適感，它直接影響著客人的情緒，做為星級酒店的員工，我們必須對自身衛(wèi)生多加注意，對餐廳衛(wèi)生按標準認真打掃，保持食品加工過程的飲食衛(wèi)生，保證餐具使用前消毒。4、公平守儀，合理營利。服務與贏利不是對立的，如果餐廳只圖贏利，不顧信儀，粗次亂造，產(chǎn)品不穩(wěn)定，降低服務水平甚至偷工減料，胡亂開價，損害客人利益，那么酒店就不會有良好的企業(yè)形象和經(jīng)濟效益。因此，在服務中降低服務質(zhì)量，裁減必要服務程序，都是投機取巧、損人害已的短期行為。5、忠于職守，潔身自好。餐飲的特點，決定服務人員的權力和義務在于服務好賓客。任何對客人的怠慢都意味著失職，每個服務員都應明確自己工作范圍，自己的責任和義務。服務人員在營業(yè)前后一定要潔身自好，任何偷吃、偷拿、偷用客人設施都是不道德的。6、團結協(xié)作，友善服務。大家都知道客人在餐廳用餐，不僅需要廚師、傳菜員、盯臺服務員、酒水員的大力協(xié)作，而且同一崗位服務員之間也應互相照應、互相幫助、共同服務好客人。此外，餐飲人員應有對工作的興趣和積極的態(tài)度。一方面不要妄自菲薄，視自己的工作如差役、奴仆一般；另一方面也不要什么都無所謂，馬馬虎虎，打哈哈了事，這兩種態(tài)度都是不正確的。7、保持良好的服務態(tài)度和工作心情。表現(xiàn)為快速為趕時間的客人提供服務，當顧客不懂菜單時，向他們做適當介紹并樂于回答客人提出的問題。與客人做適當交談或提供報紙雜志排除單身客人的寂寞孤獨，當有的客人手頭不寬裕時，不能使客人難堪，應婉言建議客人點經(jīng)濟菜并加以美言，不使客人失面子。盡量記住客人姓名、喜歡的座位、喜歡的食物、其它情況，以便讓客人滿意。當有的客人有打包意圖時，應主動幫助客人包裝好，服務迅速、敏捷、準確，總之服務人員道德素質(zhì)的內(nèi)涵可概括為真誠的服務。

餐飲自我介紹說餐飲自我介紹有力篇三

應聘到外企或其他用人單位時，求職者往往最先被問及的問題就是“請先介紹介紹你自己”。這個問題看似簡單，但求職者一定要慎重對待，它是你突出優(yōu)勢和特長，展現(xiàn)綜合素質(zhì)的好機會?；卮鸬煤?，會給人留下良好的第一印象。

回答這類問題，要掌握幾點原則：

１：開門見山，簡明扼要，不要超過三分鐘。

２：實事求是，不可吹得天花亂墜。

３：突出長處，但也不隱瞞短處。

４：所突出的長處要與申請的職位有關。

５：善于用具體生動的實例來證明自己，說明問題，不要泛泛而談。

６：說完之后，要問考官還想知道關于自己的`什么事情。

為了表達更流暢，面試前應做些準備。而且由于主考喜好不同，要求自我介紹的時間不等。所以最明智的做法應是準備一分鐘、三分鐘、五分鐘自我介紹稿，以便面試時隨時調(diào)整。

一分鐘的介紹以基本情況為主，包括姓名、學歷、專業(yè)、家庭狀況等，注意表述清晰；三分鐘的介紹除了基本情況之外，還可加上工作動機、主要優(yōu)點缺點等；五分鐘介紹，還可以談談自己的人生觀，說些生活趣事，舉例說明自己的優(yōu)點等。

餐飲自我介紹說餐飲自我介紹有力篇四

活潑開朗、樂觀向上、興趣廣泛、適應力強、上手快、勤奮好學、腳踏實地、認真負責、堅毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰(zhàn)。

一、具體的合作方式(其中一種、具體面議)

a、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

b、信品源餐飲公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)食堂管理。

c、信品源餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。

d、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實行三個月或半年一換，確?？谖陡隆?/p>

茲有我單位(單位名稱) 經(jīng)辦人員 (身份證號碼： )，前往你處辦理_____年上海市用人單位需求信息登記憑證事宜，請接洽!

e、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇，伙食費每天每客為5.5-20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。

f、我公司先暫付伙食費，每15天雙方結算一次，公司在結算后一周以現(xiàn)金或支票付清。(具體面議)

g、就餐方式

就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標如下(具體面議)：

餐飲自我介紹說餐飲自我介紹有力篇五

大家好!

我是號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動，首先，感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會，我將倍加珍惜。同時，我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實現(xiàn)自己的人生價值。

如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點：首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個方面，其一、能直接指導你的下屬的實務工作，其二、能夠代理你下屬的實務工作。

2、溝通能力，它包括本部門內(nèi)的溝通，跨部門間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題。

3、學習能力，因為你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學習怎樣，現(xiàn)在的學習是你未來競爭的根本。

4、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。

5、完成上級領導部署下來的各項其他事務

只有企業(yè)這個大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺，我就要向著這個舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學習國內(nèi)外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念，有理論沒實踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。

謝謝!