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酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇一

直屬下級(jí)：中餐領(lǐng)班

每日參加餐飲部例會(huì)，并于開(kāi)餐前召開(kāi)餐廳班前會(huì)，布置任務(wù)，傳達(dá)上級(jí)的指

示和新的經(jīng)營(yíng)政策，檢查出勤情況。

2 安排各領(lǐng)班的班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作，檢查每位員工的儀容儀表。3 與廚師長(zhǎng)合作，共同完成每月或每日的特色菜單,及時(shí)將客人對(duì)菜肴的建議和意見(jiàn)轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng)，供廚師長(zhǎng)在研究制定菜單時(shí)作為參考。4 了解全餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用預(yù)算，商討經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

5 按中餐特點(diǎn)適時(shí)擬出食品節(jié)建議，制定食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施。6 組織檢查餐廳衛(wèi)生。了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。

7 參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序,并組織和確保其程序與標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。8 負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。

9 在開(kāi)餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人,并在服務(wù)中以特殊關(guān)注、認(rèn)真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

10 負(fù)責(zé)對(duì)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評(píng)估和獎(jiǎng)懲,制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并予以落實(shí)。11 簽署下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。

12 簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等,保證餐廳的正常運(yùn)行。13 建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。

14 督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。15 與其它有關(guān)部門(mén)密切配合，做好各種宴會(huì)和會(huì)議活動(dòng)的接待工作。16 完成上級(jí)指派的其它任務(wù)。

中餐廳點(diǎn)菜員的崗位職責(zé)

報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班

一、每日按時(shí)出勤，整理好個(gè)人的儀容儀表等班前準(zhǔn)備工作 二、掌握當(dāng)日菜情（主推菜品及估清菜品）

三、

五、熟練使用電腦，能夠快速準(zhǔn)確地將所點(diǎn)菜肴錄入電腦

六、協(xié)助廳房值臺(tái)員做好服務(wù)，并將客人所點(diǎn)主打菜、高檔菜等為賓客做相應(yīng)介紹 中餐領(lǐng)班崗位職責(zé)

報(bào)告上級(jí)：中餐廳主管 直屬下級(jí)：中餐服務(wù)員

1、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工簽到，檢查本班組員工出勤情況，2、檢查員工日常儀容儀表，帶領(lǐng)并督導(dǎo)本班組員工做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工

作（包括服務(wù)設(shè)施，餐具用具，包房環(huán)境衛(wèi)生狀況等）3、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)向服務(wù)員布置任務(wù)，并督導(dǎo)服務(wù)員的工作。4、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。5、營(yíng)業(yè)繁忙時(shí)，協(xié)助為客人服務(wù)，對(duì)特殊客人及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單 內(nèi)容，推薦特色菜。

6、處理簡(jiǎn)單的客人投訴，并處理客人的特殊要求。

7、負(fù)責(zé)餐廳用具的補(bǔ)充并填寫(xiě)提貨單，每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并做好記錄。

8、向餐廳上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議，并組織實(shí)施培訓(xùn)工作。 9、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。

迎賓領(lǐng)班的崗位職責(zé)

報(bào)告上級(jí)：中餐主管 直屬下級(jí)：迎賓員 1 檢查本班組員工的出勤情況和安排員工休班

2 檢查每個(gè)營(yíng)業(yè)期間的準(zhǔn)備工作、宴會(huì)預(yù)定工作及員工的儀表儀容。3 熟練掌握酒店整體的功能介紹，做好宴會(huì)及散客的接洽和安排工作4 及時(shí)與樓面溝通預(yù)定情況，合理安排房間使用。

5 負(fù)責(zé)檢查國(guó)宴廳婚宴、宴會(huì)的預(yù)訂記錄情況、記錄真實(shí)、有效。6 每日負(fù)責(zé)檢查本崗位衛(wèi)生、安全工作。

7 向餐廳上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議，并組織實(shí)施培訓(xùn)工作。8 完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。

中餐廳迎賓員的崗位職責(zé) 報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班

1、每日按時(shí)出勤，整理好個(gè)人的儀容儀表等班前準(zhǔn)備工作。 2、注重著裝、守時(shí)、彬彬有禮，服從指揮。3、餐前做好衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

4、熟練掌握各種禮儀知識(shí)，做好餐廳預(yù)訂;填寫(xiě)宴會(huì)預(yù)訂單，將客

人預(yù)定信息錄入電腦

5、熟悉酒店整體的簡(jiǎn)介及路線(xiàn)，認(rèn)真做好迎送及酒店介紹等服務(wù)

工作。

6、掌握本部門(mén)預(yù)定情況和接待能力，能獨(dú)立完成客人的就餐安排。

在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好候餐客人，并根據(jù)需要進(jìn)行餐中補(bǔ)位服務(wù)。7、掌握老顧客信息，對(duì)第二次來(lái)用餐的客人要記住其姓名，再來(lái)

時(shí)應(yīng)以準(zhǔn)確稱(chēng)謂稱(chēng)呼客人，以示尊重。

8、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。 9、服從上級(jí)的指令，并按時(shí)完成上級(jí)交代的其他工作任務(wù)。篇2：酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

酒店預(yù)訂員崗位職責(zé)

工作職責(zé)：

處理訂房電話(huà)，訂房傳真，下預(yù)訂單并錄入電腦，下鮮花水果單、接機(jī)單、免費(fèi)房單等。

工作內(nèi)容：

1.準(zhǔn)時(shí)抵崗,按酒店要求自檢儀容、儀表； 2.處理訂房傳真、訂房電話(huà)；

3.下預(yù)訂單并錄入電腦，下接單機(jī)、鮮花水果單等； 4.當(dāng)天的預(yù)訂單及時(shí)送到前臺(tái)并請(qǐng)收件者簽收。4.團(tuán)隊(duì)預(yù)訂 1 2 3 4 篇3：吧員及宴會(huì)預(yù)定員崗位職責(zé)

餐飲部吧員崗位職責(zé)

直接上級(jí)：餐飲各分部主管及經(jīng)理

【崗位職責(zé)】

1.對(duì)餐飲各分部主管及經(jīng)理負(fù)責(zé)，接受其監(jiān)督與檢查。 2.遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)禁遲到、早退現(xiàn)象。

3.參加酒水庫(kù)的日常培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能。熟悉酒水的特性、飲用的方法和服務(wù)方式，按照要求和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的出品服務(wù)。4.每天根據(jù)銷(xiāo)售狀況從倉(cāng)庫(kù)提取所需酒水，保證營(yíng)業(yè)點(diǎn)開(kāi)餐前各類(lèi)酒

水供應(yīng)的準(zhǔn)備工作。

5.做好吧臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生工作，檢查吧臺(tái)各種設(shè)施是否完好。庫(kù)房及吧臺(tái)內(nèi)

不得存放客人酒水及私人物品。6.在工作時(shí)間內(nèi)，不得擅自離崗或換崗；除做帳外，其它時(shí)間為站式

服務(wù)。

7.與服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得飲食衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格按食品衛(wèi)

生要求操作。

8.配合財(cái)務(wù)部嚴(yán)格控制成本，定期對(duì)所在經(jīng)營(yíng)區(qū)域的酒水庫(kù)進(jìn)行酒水

檢查工作，嚴(yán)禁損壞及變質(zhì)酒水存在，嚴(yán)防人為浪費(fèi)、失竊及短缺現(xiàn)象，每日認(rèn)真填寫(xiě)日?qǐng)?bào)表，字跡清晰、核算數(shù)字準(zhǔn)確無(wú)誤。做到每日一清，每月一盤(pán)，做好交接班工作。9.積極配合每月酒水不定期的抽查工作，如發(fā)現(xiàn)抽查數(shù)量與庫(kù)存數(shù)量

不符合，由當(dāng)事人承擔(dān)酒水售價(jià)的全額。

10.嚴(yán)格按照吧臺(tái)酒水工作程序操作，不得私自向顧客或酒店任何員工

出售、外借酒水。

11.在餐飲部?jī)?nèi)部替休時(shí)，替休人員必須服從所替崗區(qū)域管理人員的管

理，如發(fā)現(xiàn)不服從管理人員的情況，將給予嚴(yán)肅處理。12.遇有突發(fā)事件，及時(shí)匯報(bào)各分部主管及經(jīng)理。

餐飲部宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé) 直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理

【崗位職責(zé)】

1.對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，接受其監(jiān)督與檢查。

2.遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)禁遲到、早退現(xiàn)象。

3.參加迎領(lǐng)的日常培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能，熟悉酒店的組織架構(gòu)及功能

特性，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的向?qū)Х?wù)。4.做好訂餐臺(tái)內(nèi)外衛(wèi)生工作。

5.熟悉各餐廳的地理位置、經(jīng)營(yíng)特色及容納就餐人數(shù)數(shù)量，禮貌接待

和應(yīng)答客人，做好餐飲散客及婚宴預(yù)訂工作。

6.按照宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)工作程序標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，正確無(wú)誤地記錄預(yù)訂日期和

時(shí)間、人數(shù)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)和要求，預(yù)訂單位，聯(lián)系人姓名及電話(huà)。要求字跡清晰，無(wú)涂改現(xiàn)象。

7.在婚宴接待當(dāng)中，按照顧客要求及餐飲標(biāo)準(zhǔn)擬訂婚宴菜單，經(jīng)過(guò)客

人審核確定無(wú)誤后，報(bào)送各有關(guān)餐廳進(jìn)行準(zhǔn)備。

8.遇到vip客戶(hù)預(yù)訂就餐，及時(shí)通知餐飲部經(jīng)理及總監(jiān)。 9.做好客史資料的積累和建檔工作。

10.不得擅自離崗或換崗，及時(shí)與包間預(yù)訂客人聯(lián)系，認(rèn)真做好交接班

工作，避免訂重、調(diào)錯(cuò)、訂空包等現(xiàn)象。

11.遇有突發(fā)事件，及時(shí)匯報(bào)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)。

酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇二

酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1、酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展日常工作，直接對(duì)總理經(jīng)負(fù)責(zé)、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，嚴(yán)格按上級(jí)下達(dá)的勞動(dòng)力計(jì)劃進(jìn)行招募工作；

2、根據(jù)有關(guān)文件精神和酒店領(lǐng)導(dǎo)的意圖制定有關(guān)人事管理規(guī)定； 統(tǒng)計(jì)員工的流失率、分析原因，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)；

3、根據(jù)《員工手冊(cè)》規(guī)定負(fù)責(zé)辦理各級(jí)職工的招聘、試用、簽訂合同、解除合同、調(diào)動(dòng)、辭退的各項(xiàng)手續(xù)；

4、負(fù)責(zé)酒店全面人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計(jì)劃，重大事項(xiàng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定；

5、負(fù)責(zé)辦理員工入職、離職、晉升、調(diào)職、獎(jiǎng)懲過(guò)程中的各項(xiàng)手續(xù)；辦理審核批準(zhǔn)的有關(guān)員工的人事評(píng)核及調(diào)動(dòng)事宜；

6、組織籌辦、策劃酒店員工的休假、娛樂(lè)、聯(lián)歡等活動(dòng)；負(fù)責(zé)酒店員工人事檔案的管理及辦理臨時(shí)用工工作；

7、協(xié)助其它部門(mén)進(jìn)行新員工崗前培訓(xùn)并協(xié)調(diào)安排時(shí)間、地點(diǎn)等、負(fù)責(zé)勞動(dòng)紀(jì)律的檢查實(shí)施和員工違紀(jì)的調(diào)查處理；

8、負(fù)責(zé)人事部的文件、資料的歸檔保管，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的接收和傳遞工作；負(fù)責(zé)檔案資料的補(bǔ)充、歸檔和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的傳遞工作、9、按上級(jí)要求定期做好人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)、及時(shí)準(zhǔn)確掌握酒店各級(jí)員工的變化情況；抓好員工宿舍及員工餐的監(jiān)督管理工作、10、辦理每年員工體檢工作事宜，及外來(lái)人員的暫住證辦理、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交派的其它工作。

2、酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé) 1、組織落實(shí)人力資源相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2、負(fù)責(zé)酒店員工入職、離職和轉(zhuǎn)崗手續(xù)的辦理。

3、負(fù)責(zé)新入職員工的員工手冊(cè)培訓(xùn)等工作。

4、協(xié)調(diào)和組織部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)人力資源部門(mén)初審合格的候選人進(jìn)行面試并跟蹤結(jié)果。

5、經(jīng)培訓(xùn)合格人員為其起草上崗報(bào)件并報(bào)于公司人力資源部。

6、新入職員工住宿、工裝領(lǐng)取手續(xù)的辦理。

7、負(fù)責(zé)員工考勤、獎(jiǎng)懲、超時(shí)、節(jié)假日加班的審核和報(bào)批，監(jiān)督其發(fā)放情況。

8、傳達(dá)酒店的方針政策，下達(dá)上級(jí)的命令及通知。

9、組織建立并完善員工檔案，負(fù)責(zé)人力資源檔案和維護(hù)與管理工作。

10、與酒店其他部門(mén)保持有效的溝通，解釋并改進(jìn)人力資源工作。

11、了解員工變動(dòng)情況，按時(shí)編報(bào)各類(lèi)員工人數(shù)的月季報(bào)表。

12、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)勞保用品、員工生日情況、工裝和工牌號(hào)等情況。

3、酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1、在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)國(guó)家政策和賓館的經(jīng)營(yíng)情況，擬訂勞動(dòng)工資計(jì)劃，提出年度工資總額增長(zhǎng)的預(yù)定方案，制定并完善工資和獎(jiǎng)金的發(fā)放形式、計(jì)算方法及發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，組織實(shí)施并落實(shí)。

2、負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)懲、超時(shí)工作，節(jié)假日加班等工資的審核及報(bào)批工作，及時(shí)造冊(cè)，并對(duì)發(fā)放使用情況進(jìn)行監(jiān)督。

3、負(fù)責(zé)員工各種假期的管理，逐月匯總，審核各部門(mén)員工的出勤情況，積累各種原始資料，建立健全員工檔案。

4、負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的簽訂和管理，組織各部門(mén)做好勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂與終止工作。做好勞動(dòng)合同的下發(fā)登記，勞動(dòng)爭(zhēng)議和調(diào)解處理工作。

5、做好勞動(dòng)用工合同的簽訂和管理工作。

6、接待各類(lèi)人員應(yīng)聘、咨詢(xún)及辦理手續(xù)等。

7、做好員工工作證、銘牌、考勤卡、飯卡、更衣箱鑰匙等物品的發(fā)放及登記造冊(cè)工作及管理工作。

酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇三

酒店預(yù)訂部預(yù)定經(jīng)理的崗位說(shuō)明書(shū)部門(mén)：預(yù)訂部 崗位職責(zé)：

崗位： 預(yù)訂經(jīng)理

直屬上級(jí)：市場(chǎng)部總監(jiān)

1.全面負(fù)責(zé)預(yù)訂部的管理工作。

2.督導(dǎo)預(yù)訂員的日常工作，確保所有預(yù)訂資料正確輸入電腦。3.全面掌握整個(gè)酒店的房類(lèi)分布情況。5.負(fù)責(zé)本部門(mén)各班次的人員安排。

4.監(jiān)督檢查員工的儀容儀表是否符合飯店的標(biāo)準(zhǔn)。6.負(fù)責(zé)將本部門(mén)的成本控制在合理水平內(nèi)。7.負(fù)責(zé)將飯店的相關(guān)信息傳達(dá)到每位員工。9.每日制作八日滾動(dòng)客房出租率預(yù)測(cè)。11.檢查次日到店vip客人的預(yù)訂。13.對(duì)客房銷(xiāo)售向部門(mén)提出建議。14.做好房控。15.處理投訴。

8.負(fù)責(zé)預(yù)訂部各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的完好及正常使用。

10.每日查看前一日中班所留交班，并安排處理遺留問(wèn)題。

12.負(fù)責(zé)隨時(shí)將房間出租情況反饋部門(mén)。

16.不定期抽查員工的工作。17.每月

總結(jié)

18.負(fù)責(zé)與所有相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)協(xié)調(diào)以保證業(yè)務(wù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。19.隨時(shí)輸入新簽訂的訂房協(xié)議書(shū)。20.每日參加市場(chǎng)部例會(huì)。

任職資格：

21.完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。

1.自然條件：身體健康，精力充沛，儀表端莊。2.文化程度：大專(zhuān)學(xué)歷。

3.工作經(jīng)歷：五星級(jí)酒店三年以上本崗經(jīng)歷。4.外語(yǔ)水平：飯店英語(yǔ)中級(jí)水平。

5.交流能力：語(yǔ)言表達(dá)能力良好，具有良好的溝通能力。6.其它條件：具有培訓(xùn)、管理及應(yīng)變能力。

酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇四

酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

【第1篇】酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1、辦理員工入職、離職、轉(zhuǎn)正、投繳社保公積金手續(xù)

2、核對(duì)各部門(mén)考勤、核算各部門(mén)績(jī)效

3、進(jìn)行人員招聘

4、進(jìn)行各部門(mén)的衛(wèi)生質(zhì)檢

5、完善、健全酒店質(zhì)檢制度，推動(dòng)酒店規(guī)范化管理，對(duì)酒店的運(yùn)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督。

【第2篇】酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1、協(xié)助制訂完善、組織實(shí)施人力資源管理有關(guān)規(guī)章制度和工作流程；

2、發(fā)布招聘信息、篩選應(yīng)聘人員資料；組織、安排應(yīng)聘人員的面試；

3、核算員工考勤、審核和辦理請(qǐng)休假手續(xù)；

4、保險(xiǎn)、公積金、勞動(dòng)關(guān)系

5、辦理員工入職及轉(zhuǎn)正、調(diào)動(dòng)、離職等異動(dòng)手續(xù)；

6、組織、實(shí)施員工文化娛樂(lè)活動(dòng)；

7、管理公司人事的檔案；

1 8、協(xié)助實(shí)施員工培訓(xùn)活動(dòng)；

9、協(xié)助處理勞動(dòng)爭(zhēng)議；

10、完成人力資源部經(jīng)理交辦的其它事項(xiàng)。

【第3篇】酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1.學(xué)習(xí)掌握酒店有關(guān)人事、檔案的各項(xiàng)政策；根據(jù)酒店相關(guān)政策，負(fù)責(zé)員工檔案的收集、管理。

2.負(fù)責(zé)酒店所有員工的入職、辭職、人事變動(dòng)、解聘等情況記錄整理歸類(lèi)存檔，并妥善保管隨時(shí)待查；每月統(tǒng)計(jì)酒店人員變動(dòng)情況上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。

3.負(fù)責(zé)酒店人員入職、離職所需的一切手續(xù)。

4.負(fù)責(zé)員工工號(hào)牌的制作、發(fā)放與管理。

5.制作酒店各部門(mén)人員編制機(jī)構(gòu)圖，并根據(jù)編制，每月上報(bào)集團(tuán)及酒店領(lǐng)導(dǎo)。

6.負(fù)責(zé)對(duì)人事行政部各類(lèi)文件進(jìn)行收發(fā)、傳遞、登記、存檔。

【第4篇】酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1．在行政人事經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的人事調(diào)配工作，完成指派的各項(xiàng)工作。

2．負(fù)責(zé)提出酒店人員年度編制意見(jiàn)及行政人事計(jì)劃的意見(jiàn)。

3．負(fù)責(zé)制定、補(bǔ)充、完善酒店各崗位的招聘條件和任職要求。

4．追蹤并掌握國(guó)家用工制度的規(guī)定，執(zhí)行酒店的人事工作章程、2 工作計(jì)劃和有關(guān)指示，同教育局、勞動(dòng)局、人才勞務(wù)市場(chǎng)及有關(guān)大、中專(zhuān)和職業(yè)學(xué)校保持密切的聯(lián)系，以滿(mǎn)足行政人事的需求。

5．熟悉酒店員工結(jié)構(gòu)，掌握部門(mén)人員所需情況，對(duì)酒店缺員、人員安排、使用情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，并及時(shí)將意見(jiàn)上報(bào)行政人事經(jīng)理。

6．負(fù)責(zé)求職者的面試、招聘、體檢、政審、調(diào)檔及辦理招工手續(xù)等項(xiàng)工作。

7．負(fù)責(zé)辦理新員工入店手續(xù)，做好員工人事檔案的調(diào)存、整理和管理工作。

8．隨時(shí)將員工有關(guān)資料：職調(diào)單、員工違紀(jì)通知單、人員編制情況、辭職人員情況、進(jìn)店人員情況、員工流動(dòng)情況等資料輸入電腦，并定期打印有關(guān)報(bào)表，呈報(bào)總經(jīng)理及行政人事經(jīng)理。

9．負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)合同的初簽和續(xù)簽工作。

10．負(fù)責(zé)員工檔案的收存、管理，及時(shí)將員工獎(jiǎng)勵(lì)、過(guò)失、懲罰等記錄存檔。

11．確保與行政人事部?jī)?nèi)部各崗位保持有效的溝通。

【第】酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展日常工作，直接對(duì)總理經(jīng)負(fù)責(zé)。貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，嚴(yán)格按上級(jí)下達(dá)的勞動(dòng)力計(jì)劃進(jìn)行招募工作；

2.根據(jù)有關(guān)文件精神和酒店領(lǐng)導(dǎo)的意圖制定有關(guān)人事管理規(guī)定；

統(tǒng)計(jì)員工的流失率、分析原因，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)；

3 3.根據(jù)《員工手冊(cè)》規(guī)定負(fù)責(zé)辦理各級(jí)職工的招聘、試用、簽訂合同、解除合同、調(diào)動(dòng)、辭退的各項(xiàng)手續(xù)；

4.負(fù)責(zé)酒店全面人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計(jì)劃，重大事項(xiàng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定；

5.負(fù)責(zé)辦理員工入職、離職、晉升、調(diào)職、獎(jiǎng)懲過(guò)程中的各項(xiàng)手續(xù)；辦理審核批準(zhǔn)的有關(guān)員工的人事評(píng)核及調(diào)動(dòng)事宜；

6.組織籌辦、策劃酒店員工的休假、娛樂(lè)、聯(lián)歡等活動(dòng)；負(fù)責(zé)酒店員工人事檔案的管理及辦理臨時(shí)用工工作；

7.協(xié)助其它部門(mén)進(jìn)行新員工崗前培訓(xùn)并協(xié)調(diào)安排時(shí)間、地點(diǎn)等。負(fù)責(zé)勞動(dòng)紀(jì)律的檢查實(shí)施和員工違紀(jì)的調(diào)查處理；

8.負(fù)責(zé)人事部的文件、資料的歸檔保管，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的接收和傳遞工作；負(fù)責(zé)檔案資料的補(bǔ)充、歸檔和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的傳遞工作。

9.按上級(jí)要求定期做好人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)、及時(shí)準(zhǔn)確掌握酒店各級(jí)員工的變化情況；抓好員工宿舍及員工餐的監(jiān)督管理工作。

10.辦理每年員工體檢工作事宜，及外來(lái)人員的暫住證辦理。完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交派的其它工作。

酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇五

預(yù)定員崗位職責(zé)

一、直接上司：預(yù)定領(lǐng)班

二、具體職責(zé)：

1、對(duì)客人提供禮貌服務(wù)，在客人面前保持友好、愉快、整潔的形象；

2、與樓面保持聯(lián)系，做好宴席、散客的接待安排；

3、負(fù)責(zé)接聽(tīng)預(yù)定電話(huà)或接待客人訂餐（將客人姓名、單位、聯(lián)系電話(huà)、用餐人數(shù)、時(shí)間或其他要求，做好記錄，保留并落實(shí)）

4、接受各種預(yù)訂，將有關(guān)情況準(zhǔn)確記錄在預(yù)訂在登記本上，以便采取進(jìn)一步跟進(jìn)措施；

5、對(duì)于任何有特殊要求的及特別重要的客人，應(yīng)及時(shí)與前廳部等相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系并通報(bào)情況；

6、每日檢查當(dāng)天來(lái)店用餐資料，并將其提供給各相關(guān)部門(mén)以做好準(zhǔn)備工作；

7、整理及保管好各種預(yù)訂資料；

8、熟知飯店各種菜式的特點(diǎn)、口味、價(jià)格，并了解飯店當(dāng)天估清單、急推和特別介紹；

9、為宴會(huì)、vip客人預(yù)定鮮花 、生日蛋糕等（按實(shí)際情況或根據(jù)客人要求）并完成接待工作；

10、熟知飯店的買(mǎi)單方式、折扣政策及操作程序；

11、保持預(yù)訂部工作區(qū)域的整潔；

12、做好交接班記錄，以便相互溝通；

13、執(zhí)行及有效地完成上級(jí)指派的其他工作。

四、任職條件：

1、具有高中以上學(xué)歷；

2、熟悉預(yù)訂程序及接待工作；

3、熟悉酒店各種菜點(diǎn)的價(jià)格、口味、特點(diǎn)及成本價(jià)；

4、愛(ài)崗敬業(yè)，工作細(xì)心，待客熱情大方，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。

五、權(quán)力：

1、根據(jù)酒店的規(guī)章制度對(duì)屬下員工有獎(jiǎng)罰的權(quán)力；

2、根據(jù)工作情況對(duì)員工有排休和調(diào)班的權(quán)力。

酒店預(yù)定專(zhuān)員崗位職責(zé)篇六

酒店人事專(zhuān)員崗位職責(zé)

1.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展日常工作，直接對(duì)總理經(jīng)負(fù)責(zé)。貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，嚴(yán)格按上級(jí)下達(dá)的勞動(dòng)力計(jì)劃進(jìn)行招募工作；

2.根據(jù)有關(guān)文件精神和酒店領(lǐng)導(dǎo)的意圖制定有關(guān)人事管理規(guī)定; 統(tǒng)計(jì)員工的流失率、分析原因，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)；

3.根據(jù)《員工手冊(cè)》規(guī)定負(fù)責(zé)辦理各級(jí)職工的招聘、試用、簽訂合同、解除合同、調(diào)動(dòng)、辭退的各項(xiàng)手續(xù)；

4.負(fù)責(zé)酒店全面人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計(jì)劃，重大事項(xiàng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定；

5.負(fù)責(zé)辦理員工入職、離職、晉升、調(diào)職、獎(jiǎng)懲過(guò)程中的各項(xiàng)手續(xù)；辦理審核批準(zhǔn)的有關(guān)員工的人事評(píng)核及調(diào)動(dòng)事宜；

6.組織籌辦、策劃酒店員工的休假、娛樂(lè)、聯(lián)歡等活動(dòng)；負(fù)責(zé)酒店員工人事檔案的管理及辦理臨時(shí)用工工作；

7.協(xié)助其它部門(mén)進(jìn)行新員工崗前培訓(xùn)并協(xié)調(diào)安排時(shí)間、地點(diǎn)等。負(fù)責(zé)勞動(dòng)紀(jì)律的檢查實(shí)施和員工違紀(jì)的調(diào)查處理；

8.負(fù)責(zé)人事部的文件、資料的歸檔保管，負(fù)責(zé)上級(jí)文件的接收和傳遞工作；負(fù)責(zé)檔案資料的補(bǔ)充、歸檔和轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出的傳遞工作。

9.按上級(jí)要求定期做好人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)、及時(shí)準(zhǔn)確掌握酒店各級(jí)員工的變化情況；抓好員工宿舍及員工餐的監(jiān)督管理工作。

10.辦理每年員工體檢工作事宜，及外來(lái)人員的暫住證辦理。完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交派的其它工作。