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鋅的缺乏癥 鋅的缺乏癥及食物來源篇一

導(dǎo)語：鋅為人體必需的微量元素之一，作為多種酶的組成成分廣泛地參與各種代謝活動(dòng)。鋅缺乏可致厭食、矮小、性成熟障礙、免疫功能低下，皮疹及脫發(fā)等。

一、原發(fā)性因素(1、鋅的攝入量低和生物利用率低 2、鋅的生理需要量增加)

二、繼發(fā)性因素(1、腸吸收障礙 2、鋅丟失量增加和鋅的病理性需要 3、疾病狀態(tài)時(shí)鋅供應(yīng)不足)

1、生長發(fā)育障礙 2、性發(fā)育障礙與性功能低下 3、味覺及嗅覺障礙 4、傷口愈合不良 5、神經(jīng)精神障礙 6、免疫功能減退 7、發(fā)膚表現(xiàn) 8、胎兒生長障礙與畸形

(3)原發(fā)性鋅缺乏的預(yù)防措施

1.增加動(dòng)物性食物的攝入量 2.增加鋅的攝入量，同時(shí)提高攝入鋅的.吸收利用率

(1)成長骨質(zhì)疏松的主要原因

1.中老人性激素分泌異常

2.鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)致使骨代謝紊亂

3.消化功能降低，進(jìn)食少而引起營養(yǎng)缺乏，致使鈣、維生素及微量元素?cái)z入量不足

(2)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的臨床表現(xiàn)

嬰兒：四肢抽動(dòng)，兩眼上翻，口唇發(fā)青，知覺暫失

成人：骨脆性增大，脊信壓縮，易碎，變形，易發(fā)生壓迫性骨折及疼痛

(3)嬰兒手足抽搐癥及成人骨質(zhì)疏松癥的治療原則

嬰兒手足抽搐癥發(fā)作時(shí)立即用鈣劑治療，靜脈緩慢注入出境10%葡萄糖酸鈣，以后口服鈣劑量及補(bǔ)vd。

成人可根據(jù)個(gè)人的身體狀況做一些負(fù)重運(yùn)動(dòng)，幫助建立骨骼的鈣質(zhì)儲(chǔ)備，均衡飲食，確保攝取足夠的鈣質(zhì)及vd，另外要戒煙，減少飲酒。

(4)影響鈣質(zhì)吸收的因素及鈣缺乏的預(yù)防影響吸收的因素：食物中的植酸，草酸，膳食纖維，咖啡

預(yù)防：合理膳食，多吃含鈣和vd豐富的食物，并進(jìn)行、戶外活動(dòng)，接受日曬

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