無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
巧克力海鹽蛋糕篇一
1. 夾心用巧克力塊:黑巧克力160g,鹽之花2g。巧克力切成小塊隔水融化,放涼些后加入鹽之花拌勻。用個(gè)小一點(diǎn)的容器包上保鮮膜放入巧克力,放入冰箱冷藏定型。
2. 黃油軟化,加入細(xì)砂糖打發(fā),分次加入雞蛋液攪拌均勻。
3. 加入過(guò)篩的可可粉,泡打粉,面粉混合均勻
4. 提前做好的.巧克力切塊加入拌勻。
5. 放入模子,在地上震幾下,刮平表面??鞠漕A(yù)熱180度烤50分鐘。
6. 蛋糕在烤制的時(shí)候煮糖漿:水120g,糖40g,煮開(kāi)后放涼備用。蛋糕出爐之后,刷在蛋糕表面,全部都刷進(jìn)去,蛋糕可以吸收。糖漿讓蛋糕更潤(rùn)澤,不干。
7. 用保鮮膜包好,放到第二天再吃哈。磅蛋糕什么的都要隔夜才味道好!
小貼士
糖漿一定要刷哦!這個(gè)份量就是一個(gè)正常磅蛋糕模的量,我減半做的,一個(gè)細(xì)長(zhǎng)磅蛋糕模,大約230x50x65mm
沒(méi)有鹽之花的,可以用普通鹽代替,顆粒大一點(diǎn)點(diǎn)比較好,不要用細(xì)鹽哈。
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