范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

麥子熟了麥子熟了篇一

麥子熟了，最忙壞的是那些青年男女，他們組成“麥收青年突擊隊”，從早上六點到晚上八點奮戰(zhàn)在搶收麥子的第一線，在過去那個沒有收割機的年代，他們就是用手中的鐮刀把全村上千畝的麥子一塊一塊割完！

麥子熟了，它沒有虧待關心它呵護它幫忙它的人們，它的根兒深深埋入大地化作營養(yǎng)肥沃土壤；它的秸稈粉身碎骨化作紙漿變幻成一張張潔白的紙張，期盼人們在它上方描龍繪鳳；它的種子被加工成面粉和麩皮，其中的麩皮能夠作為飼料用來喂豬喂羊喂牛，以改善人們的餐座飲食，面粉則成為我們人類能夠進行最多加個的食品原料。

用小麥面粉加工成面食的方法很多，能夠煎、炸、蒸、煮、燉、烤，也能夠揉、搓、捏、搟、壓、擠、打，透過這些制作工藝能夠把面粉做成面包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、麻花、散花、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、蒸餃、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食、加州面食、山西面食等食物。

人們常說世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食在晉南。我們家就處在晉南腹地，各種面食的制作和吃法琳瑯滿目。就拿饅頭來說，小孩出生后分別有生日饅頭、滿月饅頭、百日饅頭、周歲饅頭、成人饅頭，結婚時有喜慶饅頭和嫁妝饅頭，老人過壽時有壽桃饅頭；每逢節(jié)日還有節(jié)日饅頭，如五月端午有粽子饅頭、八月十五有月圓饅頭、正月十五有湯圓饅頭……就連出殯人時親戚朋友送來的禮都是一個個大饅頭，關聯最近的親戚一家就要送五六十個這樣的大饅頭（每個饅頭2。5斤重）。尤其是過春節(jié)時，一般的家庭也要蒸兩大缸各式饅頭！

家鄉(xiāng)的饅頭不僅僅花樣很多，而且制作工藝十分講究和科學。一般地方做饅頭時要放堿面，這樣蒸出來的饅頭除了有一股堿面味道外，還有就是太硬，不虛，不香，不白，不亮。家鄉(xiāng)做饅頭時從不往面里加堿面或發(fā)酵粉，而是利用面粉自然發(fā)酵的原理。經過發(fā)酵、發(fā)面、揉面、切面、醒面、蒸面等工序，制作出來的饅頭有一股面粉本身的清香味兒，那味兒讓你久久不能忘記。

所謂的“發(fā)酵”用的不是市場上出售的發(fā)酵粉，而是我們家鄉(xiāng)每家每戶的面罐里都有的一塊叫做“酵子”的面團，這是上一次蒸饅頭時專門留下的。蒸饅頭之前先把這塊“酵子”在面盆里弄碎并加適量的水，在必須的溫度條件下進行發(fā)酵，等里面的面冒出氣泡即可。發(fā)好酵后再把所需蒸的面粉和發(fā)好的酵面混在一齊適當的攪動幾下進行下一步的發(fā)面。發(fā)面很關鍵，時刻不能長也不能短，時刻長了蒸出來的饅頭是酸的，不好吃。時刻短了蒸出來的饅頭太實，也不好吃，因此時刻務必掌握得恰到好處，有經驗的主婦都能掌握好時刻，只有掌握好了時刻，蒸出來的饅頭才會味香，色白，蓬松，有彈性，像烤出來的面包，我經常說家鄉(xiāng)的饅頭就是世界上最早的最好吃面包！

面發(fā)好后就開始揉面，俗話說三分發(fā)七分揉，可見揉面的重要性。揉面的目的主要是透過人手力的不斷揉搓，使面團更加均勻，使面筋更加有力，使面團結構更加合理勻稱，這樣蒸出來的饅頭彈性大口感好。面團在揉搓過程中就能夠把它變成長條狀，這樣就能夠根據需要用刀切出所需大小，或二兩的或四兩的或其它大小的，切好后還要根據需要把每一饅頭團進一步揉搓，直到揉出所需形狀的饅頭樣。饅頭樣做好后，還要把它們擺放到比較暖和的地方，上方用較厚的棉被蓋住，這一過程叫做醒面，時刻大約需要20分鐘，等饅頭樣拿在手中有點輕飄感就能夠上鍋蒸了。最后這一步也同樣重要，首先鍋內的水不能用熱水，正因生冷的饅頭突然遇到熱氣，表面粘結，容易使饅頭夾生。因此正確的方法應是在鍋內加冷水，放入饅頭后，再加熱升溫，可使饅頭均勻受熱，這樣蒸出來的饅頭不僅僅光滑明亮，而且松軟可口。

麥子熟了麥子熟了篇二

第一天，占喜在機場被新爸新媽接進了豪華的寶馬車，他害羞地靠在真皮座椅上面，不說話，認真地看著窗外閃過的高樓大廈，忽然，他淚水盈眶。

這個以前在山溝里瘋跑，活潑開朗的孩子，曾經在

作文

占喜住進了一棟豪華如天堂的復式公寓，擁有一間無比舒適的大臥室。面對豐盛的晚餐，他無所適從，緊張得5次掉筷子。接著，新爸新媽一次給了他200元的零花錢。從前，他一個月只有1元的零花錢。

在氣派的理發(fā)店里，占喜看到鏡子里的自己，又一次淚水盈眶。

不久，他迅速適應了這種新生活。

白天，他靠在松軟寬大的沙發(fā)上，茶幾上是他之前從未見過的零食，面前是尺寸巨大的液晶電視。他自在地享受這一切，除了臉頰上兩抹褪不去的高原紅，就像是在這里長大的。

此時，觀眾們憂心忡忡——這個孩子會喪失本性，沉迷于吃喝玩樂嗎？

某天，占喜被安排去賣報。歸途中，占喜變得少言寡語。他看到城里人行色匆匆，在馬路之間穿梭，猶如他在田間穿梭，也看見天橋下的乞丐，衣衫襤褸地等待施舍……那天，他對記者說，城里人也有窮人，生活也不容易。記者問，那你同情他們嗎？占喜說，不，每個人都有一雙手，幸?？孔约?。

說話時，他分明又是那個崇尚奮斗、一直努力的高原孩子。

當晚短信預測，大多數觀眾仍然覺得占喜不愿回鄉(xiāng)。然而，謎底提前揭曉——當占喜得知父親不慎扭傷腳的消息時，他立刻要求趕回家鄉(xiāng)。

“為什么急著要走？父親的腳傷不是大事，難得來一次城里。”記者問。

父親很早雙眼失明，哥哥在外打工，弟弟還年幼，14歲的占喜已經成為家里的主要勞力。他難以不被城市吸引，這無可厚非，但同時，他也眷戀自己貧窮的家、艱辛的父母、幾畝薄田和已經成熟的麥子。

城市是他的夢，貧窮的家，卻是他牽腸掛肚的現實世界。

回到農村后，占喜仍然五點半鐘去上學，啃小半個饃饃當午餐，學習之余割麥挑水，補丁長褲配布鞋，刻苦讀書不改初衷：只有不斷學習，才能真正走出大山，改變命運。

麥子熟了麥子熟了篇三

麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。那么關于麥子熟了閱讀附答案是怎樣呢?下面是本站小編整理的麥子熟了閱讀理解附答案，歡迎閱讀。

梅寒

⑴進入五月底六月初，幾天東南風呼呼刮過，麥地里就跟倒了哪位畫家的黃色顏料桶一樣，嘩啦一下，滿眼都是金黃。麥子大豐收，可父母卻望著那滿地流金愁眉不展。

⑵父親的腰疾犯了，他是家里的主勞力，眼看著十畝地的麥子都要熟得掉頭了，他卻一棵也收不回來。幾天之間，父親急得起了滿嘴的燎泡。母親卻只有垂淚的份兒。她更下不得地，常年病秧子一樣的她，指著藥罐子浸著。

⑷那男人倒絲毫不客氣，他連手也沒洗，坐下就吃。

⑸我們一家眼睜睜地看著男人風卷殘云，筷子來筷子去，一大碗豆腐就見了底，母親疊好的餅也去了一大摞。可氣的是，父親還讓母親去給他再煮碗雞蛋面。他就不看看我和弟弟妹妹的臉，早都氣綠了。

⑹男人是父親在路上遇到的麥客，也是我那時見過的最不靠譜兒的麥客。那瘦胳膊瘦腿兒佝著背的樣兒，能割麥么?而他見著飯的親熱勁兒，讓我對他的信任越發(fā)降了一籌。

⑺“跟八輩子沒見著飯一樣?！蔽彝鶑N房里收拾碗筷時，忍不住低聲抱怨。那么小的聲音竟然還是被父親聽到了，他用力“咳”一下，外送我兩個大白衛(wèi)生球。嚇得我再沒敢吱聲。

⑼果真是個糟糠枕頭，里外都糟。男人說他自己身體不好，孩子又病了，為給孩子籌集醫(yī)藥費，他就算把老命豁上也得算。來我家之前，他已經從南往北趕給人家割了幾十天麥了，實在太累了。

⑽那天，男人沒能為我家割成麥，卻把母親壓箱底的幾十塊錢給帶走了。是父親讓他帶上的。為此，母親甚至跟父親悄悄吵了一架，又流了半夜淚。那筆錢，她說她硬是從雞屁股里摳出來的，為的是給我們姐弟幾個買筆買本學文化。

⑾那是個月光極好的晚上，跟母親吵完架后的父親，把我們姐弟幾個一一從床上叫起來?！霸旅鞯貎豪锔铥湶淮虛?，還好玩?！币幌虮孔熳旧嗟母赣H，竟然想出那么誘人的理由，把我們從舒適的睡床上給哄起來了。困得要死啊，嘴也撅得老高，可還是乖乖地跟在父親身后往村外的麥田里走。

⑿麥客來了，沒給我們割倒一壟麥子，麥客又走了，把我們家僅有的幾十塊錢給帶走。多么好笑，他臨走前竟然拉著父親的手說：您家大業(yè)大，拔根毫毛也比我們窮人家胳膊粗。

⒀是啊，沒錢的人家哪請得起麥客啊，沒錢的人哪能出手如此闊綽。

⒁深一腳淺一腳地跟在父親身后往麥田里趕，天上的月亮從云間探出腦袋，快一陣慢一陣地緊緊跟著。六月的月下田野，到處明晃晃一片，暖暖的東南風吹來，“沙沙沙”，是風過麥梢兒的聲音，空氣里滿飄著熟麥的香。道邊小河里的水，“嘩啦啦”地淌著，草叢里有蟲聲，有蛙聲，起起伏伏，就把人的困意慢慢趕跑了。

⒃那天夜里，父親到底還是揮開鐮刀下地了，月光底下我們無法看清父親臉上的表情，但從他那僵硬的彎腰姿勢，我們知道，他的腰一定很難受。我們幾個小的，除了我，妹妹和弟弟從來沒拿過鐮刀的，可那天晚上，他們竟然割得像模像樣兒，雖然弟弟不小心把手指割破了。

⒄一塊地快割完時，我們聽到母親溫軟的呼喚聲。月光底下，母親挑著飯和水，顫顫悠悠地向我們走來…… (選文有刪改)

19.請用簡潔的語言梳理小說的故事情節(jié)。(4分)

20.你對“父親”這一人物形象有怎樣的認識?請結合內容簡要分析。(4分)

21.文中多處運用了自然環(huán)境描寫，請摘抄一處并加以賞析。(3分)

摘抄：

賞析：

22.文章第⒀段屬于議論和抒情。它在結構上有何作用?你如何理解這句話?(4分)

19.父親的腰疾犯了，父母望著十畝麥愁眉不展。(1分)父親請來麥客，麥客風卷殘云一頓早飯后，沒割上一壟麥就暈倒在地里了。(1分)父親讓麥客帶上母親壓箱底的幾十塊錢走了，母親為此和父親吵了一架。(1分)父親晚上親自帶我們姐弟幾個去割麥，母親踩著月光給我們送來飯和水。(1分)(共4分，大意正確即可得相應的分。)

20.①淳樸(好客)：讓母親給麥客煮雞蛋面;②有愛心：將母親壓箱底的幾十塊錢給了麥客;③注重對孩子的教育：教導子女“小難得就得幫大難的”;④有責任感(敢于擔當)：忍著腰疾下地割麥。(共4分，每條1分，大意正確即可得相應的分。)

21.略。(共3分。摘抄1分，錯1個字扣0.5分，扣滿1分為止;賞析2分。)

22.這段話從結構上緊承上文(1分);表達的基本觀點是：沒錢的人家請不起麥客，沒錢的人出手不闊綽(1分);這是對麥客帶走家里幾十塊錢還找理由的不滿(1分)，也流露出對自己家境貧寒卻接濟別人的無奈與辛酸。(1分)(共4分，大意正確即可得相應的分。)

麥子熟了麥子熟了篇四

最近幾年，每逢麥收的時候，老公都會開車帶我到離城市不遠的近郊，去拍一組麥田的照片。這時，麥子或捆扎著，或鋪散著，田野里到處彌漫著淳樸的麥香。偶爾，有一兩個農民在收麥子，頂著日頭，默默地勞作。這次，一個農民大姐見我們在麥田里穿梭，丟出一句，干啥哪？我有點難為情地說，照相哪。

今年不知是晚了一些時候，還是其他的原因，感覺麥子不像往年那樣金燦燦的，而是寡淡的黃，但卻依然不能阻擋我那一刻的`喜悅與歡欣。萬頃良田，一望無際，我穿著旅游鞋，在麥田里行走、奔跑、坐下，感覺天高地闊，自在無比。

已經越來越不喜歡多愁善感，也不太愿意記錄生活的瑣碎，著意關注的是自然界演繹的春夏秋冬。過去愿意對季節(jié)挑三揀四，喜歡熱烈的夏天，討厭冬天。一到冬天，內心的格局就變小，畏手畏腳，總是打不開自己?，F在發(fā)現每個季節(jié)都有它的美妙和意境，得懷著一顆欣賞的心，去感悟大自然的千變萬化，陰晴冷暖。

所以每一季都要跑出去，用鏡頭、文字，記錄歲月和心情。如今，既喜歡仰望春天的新綠，也喜歡輕拾秋天的落葉。既喜歡沐著夏天的細雨，也喜歡迎接冬天的飛雪。無論是哪個季節(jié)，無論遭遇什么，都喜歡做從容、快樂的自己。學會坦然面對人生的風雨，淡漠、藐視影響心情的一切陰霾，只關注自己喜歡的事情，保持一顆安靜的心，保有一個喜樂的心境。

就像李銀河說的，先修到寧靜，再修到喜樂。