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春節(jié)新年吃餃子的寓意和象征意義篇一

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餃子可以說(shuō)是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的，在很多節(jié)氣或者節(jié)日習(xí)俗上經(jīng)常有吃餃子，那么你知道春節(jié)新年吃餃子的寓意和象征嗎？下面小編收集了春節(jié)新年吃餃子的寓意和象征大全，希望大家喜歡！

過(guò)年吃餃子的寓意為“更歲交子”，“子”即為“午夜子時(shí)”，“交”和“餃”為諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團(tuán)圓”的含義。過(guò)年吃餃子，預(yù)示著吉祥如意、辭舊迎新。

包餃子寓意著喜慶吉祥、幸福美好。過(guò)年包餃子時(shí)全家人一起動(dòng)手，不同分工，齊心合力的幸福時(shí)刻。包的是有滋有味的餃子，是將過(guò)去一年所有的不快瑣事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，體驗(yàn)的是全家和諧相處的幸福味道。

煮餃子寓意著奔騰向前、蒸蒸日上。翻滾的水嘩嘩的開(kāi)著，熱騰騰的蒸汽撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)白胖胖的元寶娃娃在鍋中上下翻騰，煮餃子的家人拿著勺子細(xì)心的、慢慢的將餃子在鍋中攪拌，所有人都期盼著餃子快快出鍋，元寶全部入庫(kù)，喜事像開(kāi)了花一樣，也更期盼著自己的事業(yè)不斷進(jìn)取、永不止步。

吃餃子寓意著合家歡樂(lè)，團(tuán)圓安康。家家戶戶過(guò)年吃餃子時(shí)，全家人都會(huì)圍坐桌前一同進(jìn)餐，將幸福共同分享。而且過(guò)年包的餃子也與眾不同，餃子里會(huì)有各種各樣的吉祥食品，像紅糖、大棗、硬幣等。每個(gè)人都會(huì)爭(zhēng)前恐后的碰碰運(yùn)氣，誰(shuí)吃到了預(yù)示著今年都會(huì)更有福氣、運(yùn)氣和財(cái)氣。

吃餃子還有一種講究，那就是招待女婿，對(duì)于娘家人來(lái)說(shuō)，嫁出去的女兒過(guò)年的時(shí)候那一定是要到自己婆婆家中過(guò)得，但是過(guò)完年一般是初三那就要回娘家的，這個(gè)時(shí)候女婿就是娘家人招待的對(duì)象，但是女婿別稱金龜婿，所以用餃子來(lái)招待他是最合適!而這時(shí)候的餃子一般都是那些有著特殊餃子餡，希望自己的女婿能夠?qū)ψ约旱墓媚锖命c(diǎn)，家庭幸福!

春節(jié)有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。

過(guò)年吃餃子的傳說(shuō)主要有三種，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài);二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造人時(shí)，由于天寒，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線拴住，另一端放在黃土人的.嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。

比如煮破的餃子不能說(shuō)“破”了、“爛”了、“壞”了，而要說(shuō)“掙”了，“漲”了。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意

1、餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。

2、餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。

3、餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。

4、餃子本身就好吃，民間有“舒服不如躺著，好吃不如餃子”的俗話。

餃子意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。

餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到我國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開(kāi)始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來(lái)臨之意。

中華文化博大精深，民間習(xí)俗也各有特色。有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些地區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗……盡管各地吃餃子的習(xí)俗都不盡相同，但永遠(yuǎn)離不開(kāi)炎黃子孫對(duì)于“福祿壽康”的美好期待，一道好水烹飪出新年好味道，更載著對(duì)健康的美好守護(hù)，全新啟航!

人們期望把過(guò)去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。吃餃子還有祈求來(lái)年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。此外，餃子成為春節(jié)吉祥物，還因?yàn)槠湫螤钕胥y元寶，春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾滾來(lái)”之意，寄托著人們“招財(cái)進(jìn)寶”的美好愿望。

春節(jié)吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。

另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。

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