在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇一

媽媽做的菜可謂色香味俱全。今天，我決定跟媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋，因?yàn)檫@是我最愛吃的菜。

傍晚，我來到廚房，系上圍裙，開始當(dāng)起了小廚師。我小心翼翼地拿起菜刀，把西紅柿切成塊，把蔥切成段，再把兩個(gè)雞蛋打好。

做好了準(zhǔn)備工作，終于可以炒嘍！媽媽在旁邊看著，告訴我這道菜分兩個(gè)步驟進(jìn)行。先炒蛋，炒得嫩一點(diǎn)就起鍋。再炒西紅柿，最后兩者混合炒一下，放上調(diào)料即可。我旋開煤氣灶，等油熱了后，我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.，生怕油會(huì)濺到我?！班辍?，雞蛋下鍋了，我急忙拿起鍋鏟，兩三下炒蛋就起鍋了。

雖然有了炒蛋的經(jīng)驗(yàn)，但第二步炒西紅柿對(duì)我來說又是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。我邊聽媽媽的指點(diǎn)，邊手忙腳亂地應(yīng)戰(zhàn)?！暗褂汀盼骷t柿”，鍋里“噼哩啪啦“，我的心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著。“可以放蛋了！”媽媽在旁邊催促，我急忙倒入事先炒好的蛋，混在一起炒幾下，再稀里糊涂地放上鹽、老酒、糖等調(diào)料，撒上蔥。就這樣我的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。

爸爸媽媽都夸我做得好吃，我開心地笑了?？粗麄兂缘萌绱藵M意，我仿佛看到了二十年后的我，已是帶著高帽的大廚師了。

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇二

今天我做小義工作文

今天是我第一次做義工，我心里又高興又好奇，我們義工小分隊(duì)該做些什么呢？

我們小分隊(duì)集合好后，大家一起商量，最后決定去打掃地下通道。來到地下通道辦公室，那里的`叔叔熱情地帶我們?nèi)ゴ驋哂昊ㄍさ叵峦ǖ馈?/p>

一開始我還不知道怎么掃地呢？后來媽媽教我怎么樣去掃地，我高興地拿起掃把掃起來。掃啊掃，我們終于把地下通道打掃干凈了。

看著干干凈凈的地下通道，我覺得我們真了不起。我終于明白了“勞動(dòng)最光榮”！

小學(xué)生作文（中國大學(xué)網(wǎng)）

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇三

一、教學(xué)設(shè)計(jì)理念：

1.充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)生動(dòng)有趣、直觀形象的數(shù)學(xué)實(shí)

踐活動(dòng)，讓學(xué)生在模擬情境中感受到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的樂趣。

2.數(shù)學(xué)來源于生活，又應(yīng)用于生活，數(shù)學(xué)知識(shí)的作用在于實(shí)際生活中的運(yùn)用。讓孩子們感受到生活中需要數(shù)學(xué)，用數(shù)學(xué)可以解決生活中的實(shí)際問題，讓孩子們明確學(xué)數(shù)學(xué)還要用數(shù)學(xué)。

3.解決問題要成為數(shù)學(xué)教學(xué)的核心，而解決問題的核心是要引起學(xué)生的數(shù)學(xué)思維。解決問題實(shí)際上是一個(gè)探索、研究和創(chuàng)新的過程，是學(xué)生進(jìn)行數(shù)學(xué)思考的歷程。

4.自主為本，合作協(xié)作。把每一個(gè)人的能量凝聚為團(tuán)隊(duì)精神，把個(gè)人之間的競爭轉(zhuǎn)化為小組之間的競爭，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭的意識(shí)。

二、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)：

根據(jù)以上設(shè)計(jì)理念，我確定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是：

1.在“今天我當(dāng)家”的模擬情境中，讓孩子們靈活運(yùn)用100以內(nèi)

的加減法解決簡單的實(shí)際問題，發(fā)展提出問題、解決問題的能力。

2.經(jīng)歷“我當(dāng)家”的過程，培養(yǎng)良好的合作、傾聽意識(shí)，勇于思考、大膽嘗試的意識(shí)。感受數(shù)學(xué)與日常生活的密切聯(lián)系。

3.體會(huì)學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的樂趣，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動(dòng)的教育。

教學(xué)重點(diǎn)是：在具體情境中靈活運(yùn)用100以內(nèi)的加減法發(fā)展提出問題和解決問題的能力。

教學(xué)難點(diǎn)是對(duì)提出的問題能正確解答，培養(yǎng)孩子們勇于思考，大膽嘗試的意識(shí)。

三、教學(xué)方式與學(xué)習(xí)方式：

在本節(jié)課中教師的主要作用在于引導(dǎo)，把孩子們引入到購物和吃

飯的模擬活動(dòng)中，引導(dǎo)孩子們?cè)谛〗M活動(dòng)中提出數(shù)學(xué)問題、解決數(shù)學(xué)問題，并在解決問題中感受數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)最主要的是要有學(xué)習(xí)的興趣，在購物和吃飯這樣的模擬活動(dòng)中，足以能調(diào)動(dòng)起孩子們的學(xué)習(xí)興趣。有了學(xué)習(xí)的興趣，孩子們就會(huì)用原有的數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)在活動(dòng)中自主地提出問題，并能對(duì)提出的問題加以解決。同時(shí)引入小組競爭機(jī)制，開展小組之間的比賽，能進(jìn)一步保持孩子們的學(xué)習(xí)興趣，吸引孩子們參與到活動(dòng)中來。也正是因?yàn)楹⒆觽冇辛藢W(xué)習(xí)的興趣，有了參與活動(dòng)的熱情，對(duì)于他們提出的問題中有些也可能是不可預(yù)料的，所以孩子們的學(xué)習(xí)過程不再是簡單的接受，而是自主、合作、探究式學(xué)習(xí)。也只有這樣的學(xué)習(xí)方式，才會(huì)充分挖掘孩子們的資源。

四、教學(xué)手段與評(píng)價(jià)方式：

為了給孩子們一個(gè)更真實(shí)的實(shí)踐活動(dòng)情境，能最大限度地激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣，我把教材中的圖片情境設(shè)計(jì)成模擬商店的情境。在課前，布置每個(gè)孩子都帶一些商品實(shí)物，對(duì)于雞、鴨、魚、肉比較難帶的實(shí)物，可以讓孩子們?cè)O(shè)計(jì)成一幅圖。這樣課堂上會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小小的購物模擬商店。除了準(zhǔn)備商品實(shí)物外，還要準(zhǔn)備一些假鈔，用掃描儀掃出來的鈔票，為學(xué)生在購物活動(dòng)中做準(zhǔn)備。

教師的評(píng)價(jià)對(duì)孩子來說是最具有震撼力的，所以我不會(huì)吝嗇我的語言，會(huì)給他們鼓勵(lì)。同時(shí)會(huì)培養(yǎng)孩子們之間的相互評(píng)價(jià)、相互欣賞的能力。

五、教學(xué)過程設(shè)想：

（一）、導(dǎo)入新課：（1分鐘）

同學(xué)們，平時(shí)都是爸爸媽媽為我們買菜做飯，爸爸媽媽很辛苦，今天讓我們也當(dāng)回家，讓我們自己去采購自己動(dòng)手為爸爸媽媽做一頓可口的飯菜，好嗎？（板書課題：今天我當(dāng)家）

用這樣的話導(dǎo)入，讓孩子們體會(huì)到爸爸媽媽勞動(dòng)的辛苦，激發(fā)孩子們學(xué)習(xí)的欲望，并直奔課題。

（二）、實(shí)踐活動(dòng)：（25分鐘左右）

這是四個(gè)小組第一次比賽：在比賽購物前讓孩子們說說，這頓晚飯要做什么？打算買哪些東西？買東西時(shí)要注意什么？讓孩子們說這些問題，實(shí)際上是各小組確定方案的過程，確定自己要買什么，誰買誰賣，并注意在買東西過程中不要算錯(cuò)錢。

接下來四個(gè)小組分頭進(jìn)行模擬購物活動(dòng)。我們班是34個(gè)學(xué)生，分成四個(gè)小組，每組大約是8、9個(gè)學(xué)生。每組可以有2-----3個(gè)售貨員，其他的是小小購物員。教師參與活動(dòng)，詢問有沒有要包餃子的小組，如果有就參與其中，如果沒有教師建議其中一個(gè)小組今天的晚餐包餃子，為后面在“吃飯”這個(gè)情境中也有數(shù)學(xué)問題做準(zhǔn)備。

各小組進(jìn)行匯報(bào)：各小組說說買了哪些東西，怎樣買的？在買東西過程中遇到什么問題嗎？在學(xué)生匯報(bào)過程中引導(dǎo)學(xué)生互相說說匯報(bào)得怎樣，如果有聽課教師，可以讓孩子詢問聽課教師的意見，可以這樣說：“老師，您好！您認(rèn)為我們小組的同學(xué)匯報(bào)得如何？您給我們小組打多少分呢？”這樣可以鍛煉孩子們的膽量，使各小組的比賽更激烈。

接下來各小組根據(jù)自己買的東西，設(shè)計(jì)今天的.晚餐，設(shè)計(jì)在一張4開紙上，可以畫、可以寫。教師巡視各小組，給出建議，并引導(dǎo)想能否在晚餐中找出數(shù)學(xué)問題。

各小組展示自己的晚餐內(nèi)容，在展示中注意是否與自己買的東西相符，在展示中看哪小組發(fā)現(xiàn)了數(shù)學(xué)問題。在給各小組打分時(shí)可以像前面讓聽課教師來打分。如果沒有聽課教師，教者即是裁判。

在整個(gè)“今天我當(dāng)家”的模擬實(shí)踐活動(dòng)中，讓孩子們通過有趣的

購物活動(dòng)靈活地運(yùn)用100以內(nèi)的加減法解決簡單的實(shí)際問題，在這一過程中，培養(yǎng)良好的合作、傾聽意識(shí)，體會(huì)到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)是快樂的，并進(jìn)行熱愛勞動(dòng)的教育。

（三）、小組對(duì)抗：（13分鐘左右）

給各小組時(shí)間和機(jī)會(huì)，根據(jù)模擬商店的情境以及各小組的晚餐情境提出數(shù)學(xué)問題互相考一考，采取搶答的方式。提出正確的數(shù)學(xué)問題加10分，答對(duì)了加20分。如果學(xué)生不能提出“30元可以買些什么？”這樣的問題，教師可以這樣說：“老師也想到了這個(gè)過程中讓孩子們自由地開放地提出數(shù)學(xué)問題，培養(yǎng)學(xué)生勇于思考、大膽嘗試的意識(shí)，感受到數(shù)學(xué)與日常生活的密切聯(lián)系。

最后進(jìn)行總結(jié)，評(píng)選出優(yōu)勝小組，說說他們?yōu)槭裁磿?huì)取勝？讓孩子們知道團(tuán)結(jié)合作的重要，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭的意識(shí)。

（四）、課外延伸：（1分鐘）

回家后在父母的幫助下真正“當(dāng)一回家”，去幫助父母買菜或買其他的東西。讓學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)數(shù)學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。

我希望在我的課堂中讓孩子們感受到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)是快樂的，能夠運(yùn)用學(xué)到的數(shù)學(xué)知識(shí)解決生活中的問題，讓孩子們?cè)诨?dòng)有序、活而不亂的課堂氛圍中敢想、敢說、敢爭議。

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇四

幼兒園大班語言活動(dòng)教案《學(xué)做小廚師 》

活動(dòng)目標(biāo)：

1.運(yùn)用多種感官，在了解四種做菜方法的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)“炒”、“炸”、“烤”、“爆”四個(gè)“火”字旁邊的漢子。

2.學(xué)習(xí)用身體動(dòng)作創(chuàng)編這幾個(gè)“火”字旁的漢字的動(dòng)作。

3.嘗試合作仿編兒歌，體驗(yàn)自編生活兒歌和表演的樂趣。

4.教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

2.圖片：小廚師、炒青菜、炸雞腿、烤肉串、爆米花；字卡“炒”、“炸”、“烤”、“爆”。

3.錄音：炸雞腿。

4.廚師帽人手一個(gè)

活動(dòng)過程：

一、引導(dǎo)幼兒探討做菜方法，建構(gòu)兒歌。

1、請(qǐng)出小廚師，激發(fā)幼兒學(xué)做小廚師的興趣。

師：“小朋友們看，誰來啦？”（出示小廚師圖片）“你從哪兒看出他是一位小廚師？”“我們一起學(xué)學(xué)小廚師的樣子吧！”帶領(lǐng)幼兒邊說邊表演“帶上廚師帽，掛上小圍裙，大家快快來，一起來做菜”。

“小廚師準(zhǔn)備要做菜了，我們一起跟小廚師學(xué)做菜吧?！?/p>

2、探討四種菜的不同做法。

（1）師：“看看小廚師做的第一道菜是什么？”（出示青菜圖片）“這綠油油的青菜是怎么做出來的？”（幼兒自由發(fā)表意見，教師有目的引導(dǎo)，并請(qǐng)幼兒說一說、學(xué)一學(xué)）。

“原來綠油油的青菜是炒出來的呀，我們一起來炒青菜吧。”（教師帶領(lǐng)幼兒邊做炒的動(dòng)作邊說“炒青菜，炒青菜，炒炒炒”）。

（2）師：“我們?cè)賮砜纯葱N師做的第二道菜是什么?（雞腿）”“你們吃過這樣的雞腿嗎？吃起來有什么感覺？”“香香、脆脆的雞腿是用什么方法做出來的呢”鼓勵(lì)并引導(dǎo)幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)，說一說、學(xué)一學(xué)雞腿是怎么炸出來的。

教師與幼兒邊做動(dòng)作邊說一說：“炸雞腿、炸雞腿、炸炸炸”

（3）師：“第三道菜特別香我們看一看是什么？”（出示圖片肉串）“這么香的肉串是用什么方法做出來的呢？”“我們一起來烤兩串香香的肉串吧?！睅熡走呑隹镜膭?dòng)作邊說“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。

（4）師：“第四道菜要請(qǐng)小朋友猜一猜，黃色的.，圓圓的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出來的”（爆米花）“玉米是怎么做出爆米花的呢？”師：“玉米在鍋里受到高溫后，就開始跳舞了，跳上跳下，最后身體就的爆開來了，變得松松脆脆”“誰來學(xué)一學(xué)爆米花是怎么跳舞的啊？”全體幼兒學(xué)學(xué)做做爆米花。并跟教師念“爆米花、爆米花、爆、爆、爆?！?/p>

3、帶領(lǐng)幼兒連貫學(xué)說兒歌。

師：“今天我們學(xué)做了哪幾道菜啊？”“怎么做的我們邊說邊表演給小廚師聽一聽、看一看吧”

4、師幼完整念一念，做一做。

二、認(rèn)識(shí)“火”字旁的漢字。

1.提問。

教師：我們做這四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，這四個(gè)字寶寶有什么地方是一樣的？為什么？

2.教師小結(jié)。

教師：因?yàn)橛眠@些方法做菜的時(shí)候都要用到火，所以這些字都有一個(gè)火字旁?，F(xiàn)在我們也可以用微波爐、電磁爐等小家電來做菜。

三、仿編兒歌，鞏固認(rèn)識(shí)四個(gè)“火”字旁的字。

1.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)回憶。

教師：我們除了吃過炒青菜，你還知道什么菜也是炒出來的？

教師：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出許多不一樣的菜呢！

教師：你可以來選一種做菜的方法。和好朋友說一說這是什么字，用這種方法還可以做出什么菜。請(qǐng)個(gè)別幼兒表演。

四、帶上廚師帽，念著兒歌，胃老師做菜。

師：小朋友帶上廚師帽，真像一個(gè)真正的小廚師。我們一起到后面去為客人老師表演做菜，讓他們也嘗嘗我們的手藝吧！"

活動(dòng)延伸：

在表演區(qū)自編兒歌，邊做邊表演，體驗(yàn)做廚師的快樂。

活動(dòng)反思：

孩子們大多喜歡擺弄，喜歡模仿，而做美食又來源于生活，是孩子們看到大人們做，卻又難得有機(jī)會(huì)實(shí)踐的活動(dòng)，開展這樣的活動(dòng)，希望可以給孩子們提供機(jī)會(huì)，讓幼兒滿足身體動(dòng)作的需求，進(jìn)一步促進(jìn)人際交往、語言、小肌肉等方面的發(fā)展。并且，運(yùn)用白板教學(xué)，使教學(xué)變得更加生動(dòng)、形象、趣味，帶給幼兒的是新鮮的感受和全新的視覺。

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇五

今天我做小主人幼兒園大班社會(huì)教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1.愿意與同伴分享食物及玩具，能與同伴友好地相處。

2.能主動(dòng)與長輩問好，有禮貌待人的意識(shí)，并嘗試自己招呼客人。

3.通過與同伴一起游戲、運(yùn)動(dòng)、制作，具有較強(qiáng)的與人合作與交流的愿望。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.請(qǐng)孩子自己預(yù)設(shè)，想請(qǐng)哪些好朋友到家中做客，并協(xié)助孩子一起制作邀請(qǐng)卡。

2.請(qǐng)班主任老師出面與其他受邀家長溝通，介紹本次活動(dòng)。

3.和孩子討論一些關(guān)于招待客人方面的常識(shí)，并讓孩子積極參與購買食物、制定菜單等活動(dòng)，并嘗試制作一張購物計(jì)劃書。

4.讓孩子將自己的玩具像幼兒園里那樣歸類擺放，便于同伴拿取與物還原樣。

活動(dòng)過程：

一、有客人來

1.今天你邀請(qǐng)的.好朋友和他們的爸爸媽媽快要來了，你該做些什么準(zhǔn)備工作?

孩子：把吃的東西放在茶幾上，把飲料準(zhǔn)備好，客人來了給他們倒。

2.客人來的時(shí)候你該對(duì)他們說什么?

孩子：我會(huì)跟小朋友問好，還要跟叔叔或阿姨問好。

3.當(dāng)客人進(jìn)屋以后，你該做些什么?

孩子：請(qǐng)叔叔阿姨坐下來，讓他們喝茶，吃東西。

4.那小朋友呢，你會(huì)讓他們做什么?

孩子：我先帶他們參觀我的房間，看看我的玩具房，然后讓他們自己拿玩具玩。

二、和客人玩

1.和同伴一起畫畫：提供鉛畫紙、勾線筆、蠟筆等繪畫材料

2.和同伴一起動(dòng)腦筋：提供拼圖、積木、飛行棋

3.和同伴一起做運(yùn)動(dòng)：提供跳繩、自行車、皮球、羽毛球、滑板車

4.和同伴一起做游戲：提供小醫(yī)院(針管、鹽水瓶等醫(yī)用材料)娃娃家(娃娃、奶瓶、小推車等玩具)、

三、請(qǐng)客人吃

1.娃娃家的娃娃吃飽睡覺了，我們是不是該給自己做點(diǎn)吃的了?

孩子：恩，我的肚子是有點(diǎn)餓了。

2.今天我準(zhǔn)備了餃子皮、肉餡，還有彩色的面粉，我們一起為爸爸媽媽做午飯，把在幼兒園學(xué)到的本領(lǐng)用面塑的形式展示爸爸媽媽看，然后煮熟了請(qǐng)他們品嘗好嗎?

孩子自由討論自己準(zhǔn)備制作的食品。

3.今天做的東西是要吃到我們肚子里的，所以在做之前要做一件什么事?

孩子：把手洗干凈。

4.請(qǐng)孩子們和爸爸媽媽一起制作各種面點(diǎn)。

5.現(xiàn)在我們做好的點(diǎn)心放在鍋里煮一下，想想看，吃好午飯以后還可以吃些什么?

孩子：吃些水果。

6.這個(gè)想法不錯(cuò)，那我們?cè)僖黄饋碇谱魉忱桑葧?huì)兒吃好飯就可以吃水果沙拉了。

四、和客人交流

1.請(qǐng)爸爸媽媽相互品嘗孩子們制作的面點(diǎn)，并以鼓勵(lì)、表揚(yáng)等形式肯定孩子的作品以及今天的表現(xiàn)。

2.請(qǐng)其他小朋友和家長一起談?wù)剬?duì)今天活動(dòng)的想法或感受，或者通過今天的活動(dòng)學(xué)到了什么新的內(nèi)容。

3.建議其他家長再次組織類似的活動(dòng)，為提高孩子們與人交往、合作交流及其他方面的能力提供更多的平臺(tái)。

4.讓孩子禮貌地與客人道別，互換禮物。(活動(dòng)結(jié)束)

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇六

今天我是小廚師作文

作者：周詩淳

今天放假，爸媽和我都在家，我想做道菜。因?yàn)榘职謰寢屍綍r(shí)都太辛苦啦，今天就由我來犒勞犒勞他們，給他們做一道“愛心牌”西紅柿炒蛋。

話不多說，我立刻就動(dòng)手干起來啦。在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出幾個(gè)胖小子似的大西紅柿，一個(gè)個(gè)洗干凈，泡在滾燙的熱水里，媽媽告訴我，這可是不外傳的.小秘方，西紅柿泡過開水就會(huì)變得特別容易剝皮。然后我又拿出了三個(gè)圓滾滾的雞蛋，媽媽手把手的教我拿雞蛋往碗口一敲，雞蛋就裂開了一個(gè)口子。我立刻拿碗接住，哈哈，一個(gè)雞蛋就成功的取出來啦。我接連試驗(yàn)了幾次，都大獲成功，別提多有成就感啦。接著我往碗里加了鹽，黃酒和水，用筷子往一個(gè)方向均勻地打，這樣蛋液就能更加的香滑。

這個(gè)時(shí)候西紅柿已經(jīng)一個(gè)個(gè)迫不及待的裂開了皮，我小心翼翼的把它們一個(gè)個(gè)撈起來，剝?nèi)ネ馄?，先從中間下手，再把它切成不大不小的月牙形狀。這樣我的所有材料就齊啦，接下來，我往鍋里倒上油，沒過一會(huì)兒，油就滋滋的開始冒煙了，媽媽告訴我可以把蛋液倒進(jìn)去了，我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，把蛋液倒了進(jìn)去，不一會(huì)兒，雞蛋就鼓了起來，變成了一個(gè)金黃色的大圓餅。我把雞蛋鏟出來，再倒入西紅柿開始炒，等西紅柿變得軟軟的，就再把切碎了的雞蛋餅皮放進(jìn)去，在放上點(diǎn)蔥，一盤熱乎乎的西紅柿炒蛋就出鍋啦。

我小心翼翼的把西紅柿炒蛋端到爸爸媽媽面前，他們嘗了直夸我第一次下廚就廚藝了得，我心里美滋滋的樂開了花，心里想著以后一定要多孝敬爸爸媽媽，多為他們做菜，做一個(gè)家庭小廚師。

今天我做小廚師公開課 今天我做小廚師的課后反思篇七

學(xué)做小主人的說課稿

一、說課題名稱

今天我要說課的題目是幼兒園。

接下來我會(huì)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行我的說課。

二、說設(shè)計(jì)意圖

眾所周知，中班幼兒有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)，具備主動(dòng)積極的特性，思維能力也在不斷的增強(qiáng)，語言能力也有了很大的發(fā)展，能基本講清楚自己所看到的事物及其變化，他們雖然在生活中觀察過父母怎樣去招待客人，但那只是旁觀者，并沒有親身體驗(yàn)過做好一名小主人。設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)，不僅可以使幼兒學(xué)會(huì)日?；镜慕哟Y儀，也可以讓他們養(yǎng)成樂于與人交往，樂于分享的能力，正如《綱要》所要求，“引導(dǎo)幼兒參加各種集體活動(dòng)，體驗(yàn)與教師、同伴等共同生活的樂趣，幫助他們正確認(rèn)識(shí)自己和他人，養(yǎng)成對(duì)他人、社會(huì)親近、合作的態(tài)度，學(xué)習(xí)初步的人際交往技能”。因此此活動(dòng)即來源于生活，又能在活動(dòng)后服務(wù)于幼兒的`生活，很適合在中班進(jìn)行開展。

三、說活動(dòng)目標(biāo)

活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，根據(jù)中班幼兒的年齡階段特點(diǎn)和基本動(dòng)作的發(fā)展情況，將本次活動(dòng)的目標(biāo)定位于：

1.情感目標(biāo)：樂于招待客人，有小主人翁意識(shí)，樂于與人分享，與人交往。

2.認(rèn)知目標(biāo)：掌握招待客人的基本禮儀。

3.動(dòng)作技能目標(biāo)：學(xué)習(xí)使用招待禮儀，禮貌用語。

四、說活動(dòng)重難點(diǎn)

在活動(dòng)目標(biāo)的指引下，結(jié)合本次活動(dòng)內(nèi)容的特點(diǎn)和幼兒現(xiàn)有的發(fā)展水平，將此活動(dòng)的重點(diǎn)定位為：了解招待客人的基本禮儀，學(xué)習(xí)招待禮儀，禮貌用語。需要突破的難點(diǎn)為：樂于招待客人，有小主人翁意識(shí)，樂于與人分享，與人交往。

五、說教法、學(xué)法

美國著名學(xué)者布魯納曾經(jīng)說過，：“要給幼兒適合的教育”。在教育過程中，教學(xué)方法尤為重要。為了更好的突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，選擇了以下教學(xué)法：

教師注重輕松的教――發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，采用以下教法：

①提問法：在一問一答的過程中，發(fā)展幼兒的思維能力和口語表達(dá)能力，這也是語言教育的任務(wù)之一。

②交流討論法：創(chuàng)設(shè)了一個(gè)自由寬松的語言環(huán)境，讓幼兒相互交流自己獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，加深了幼兒各自的認(rèn)識(shí)。

③游戲法：游戲是幼兒的基本活動(dòng)，它具有創(chuàng)造性、娛樂性、教育性。在角色扮演的環(huán)節(jié)中，激發(fā)幼兒對(duì)待客禮儀的興趣，更好的掌握待客禮儀。

④觀察法：是幼兒活動(dòng)中常用的方法：可以讓幼兒在觀察時(shí)有一個(gè)直觀的感知。

幼兒注重自由地學(xué)――尊重幼兒的主體地位，采用以下學(xué)法：

①多通道參與法：《綱要》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中明確的指出，“能運(yùn)用多種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題，用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流，探索的過程和結(jié)果。”因此，我在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、想一想、學(xué)一學(xué)、做一做，使活動(dòng)變得豐富，調(diào)動(dòng)了幼兒參與活動(dòng)的積極性。

②小組合作法：通過自由分組的方式，在游戲中體會(huì)待客禮儀以及與同伴一起合作玩耍的樂趣。

這些教法學(xué)法都能在活動(dòng)中激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)幼兒主動(dòng)、積極的去參與到活動(dòng)中，極大的體現(xiàn)了以幼兒為本的教學(xué)理念，為有效的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)提供了依據(jù)。

六、說活動(dòng)準(zhǔn)備

為了能讓幼兒在一個(gè)輕松愉悅的環(huán)境中完成教學(xué)目的，活動(dòng)前做了如下物質(zhì)準(zhǔn)備：

①物質(zhì)準(zhǔn)備：開放娃娃家，布置成待客室。

②經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：已對(duì)父母待客禮儀進(jìn)行觀察；學(xué)習(xí)過《學(xué)做小客人》。

七、說活動(dòng)過程

活動(dòng)過程是為了實(shí)現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)而設(shè)計(jì)的，為了能讓幼兒在快樂中學(xué)，在本次活動(dòng)中采用的是一下環(huán)環(huán)相扣、循序漸進(jìn)的五個(gè)環(huán)節(jié)：

八、說活動(dòng)延伸

根據(jù)綱要要求，教育應(yīng)該與生活相結(jié)合，所以此次活動(dòng)延伸教師給幼兒布置任務(wù)，邀請(qǐng)小伙伴到家里去做客，做好小主人。