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2023年抹茶脆皮雪糕怎么做精選

格式:DOC 上傳日期:2023-04-29 16:11:29
2023年抹茶脆皮雪糕怎么做精選
時(shí)間:2023-04-29 16:11:29     小編:zdfb

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抹茶脆皮雪糕怎么做篇一

難度:切墩(初級(jí))

時(shí)間:10分左右

主料

即食燕麥片2勺

酸奶半杯

牛奶適量

糖2勺

香蕉1根

輔料

黑巧克力少許

1. 免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻

2. 和剝皮的香蕉,適量牛奶,糖一起放入破壁機(jī),選擇奶昔功能,10秒左右打成糊狀

3. 倒入雪糕模具中,顛幾下震出氣泡,插入木棍,入冰箱冷凍。凝固后,用冷水沖一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脫模

4. 黑巧克力隔水融化,稍晾涼到緩緩流動(dòng)的狀態(tài),提著雪糕在巧克力中迅速蘸一下

5. 放在油紙上,因?yàn)檠└獗砻娴臏囟群艿停煽肆?huì)很快凝固

6. 用一個(gè)小勺,舀少許巧克力淋在空白處,片刻凝固后即可

7. 各種材料的比例可以根據(jù)個(gè)人喜好,酌情增減

8. 牛奶越多,成品硬度越高

9. 也可以在巧克力沒(méi)凝固時(shí),在表面灑少許堅(jiān)果碎。

抹茶脆皮雪糕怎么做篇二

難度:切墩(初級(jí))

時(shí)間:1小時(shí)以上

主料

牛油果2個(gè)

楓糖漿1茶匙

加州葡萄干90克

酸奶180克

輔料

黑巧克力幣適量

可可脆片適量

1. 準(zhǔn)備好食材

2. 我用的是加州瑪麗安妮這款的葡萄干,入口軟糯,和雪糕挺配

3. 取出90克葡萄干,因?yàn)閭€(gè)頭比較大,可以剪小一些備用

4. 牛油果從中間切開(kāi)

5. 取出果肉放進(jìn)料理機(jī)

6. 倒入酸奶和楓糖漿(這個(gè)甜度很適合減肥)

7. 全部攪打細(xì)膩后倒出

8. 加入加州葡萄干

9. 拌勻

10. 準(zhǔn)備好模具,先倒一半

11. 裝入木棍后倒?jié)M,輕震幾下,放入冰箱冷凍4小時(shí)

12. 脫模備用

13. 巧克力幣敲碎隔水融化

14. 把巧克力倒入一個(gè)長(zhǎng)高的杯子里,手溫時(shí)候即可放入牛油果雪糕進(jìn)去

15. 拿起,撒上可可脆片裝飾即可

16. 成品

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