時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧！什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
素食餐廳商業(yè)計劃書摘要篇一
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“青爾”素食餐廳，是一家以經(jīng)營素食品為主的風(fēng)格餐廳。我們的宗旨是為喜愛素食品的人群提供口感一流、服務(wù)一流的超實惠綠色素食，感受素食品帶來的無限樂趣?！扒酄枴弊屇闱啻航】担猿鼍G色生活!
隨著社會的`進步和人民生活的富足，食素的人群越來越大。如今，“穿要布、吃要素”已成為一種潮流。另有相當(dāng)部分女大學(xué)生為減肥而食素，而這部分人是重要消費群體。我們應(yīng)當(dāng)看到這一發(fā)展趨勢，抓住有利商機，投資興辦“素食餐廳”，也許就會在擁擠的餐飲市場中開發(fā)出一片新的天地。
主要經(jīng)營各類營養(yǎng)素食，定期推出特色產(chǎn)品。強化原料、菜品和烹調(diào)方法的開發(fā)創(chuàng)新。同時，我們經(jīng)營各類綠色飲品。努力創(chuàng)建一流服務(wù)團隊，并提供“微笑”服務(wù)，建立意見隨提隨采納模式。借鑒肯德基的服務(wù)模式，小規(guī)模提供就餐建議，協(xié)助顧客點餐。
目前三至五年內(nèi)主要針對小和山高教園區(qū)的大學(xué)生，以浙科院為中心。
1、開業(yè)前三天每天提供100個免費試吃名額;
2、提供500張vip貴賓卡，實行消費累計積分，年終按積分返回精美禮品
3、定期舉行由顧客提供菜色創(chuàng)新意見活動，并接受訂制新菜
4、接受預(yù)先訂餐，vip優(yōu)先
5、每人次消費可享受免費飲料一杯(視季節(jié)變化而微調(diào))
6、素食品營養(yǎng)講座，宣傳素食文化;發(fā)放宣傳單
東和新開桌游主題餐廳，西和牧之源風(fēng)格餐廳，其他餐廳。其市場占有率不是相當(dāng)大。其他餐廳中素食較少。
目前小和山一帶未有風(fēng)格鮮明的素食餐廳。我們推服務(wù)，重營養(yǎng)，實行消費積分制，具有鮮明特色。不斷推出新菜色，并能調(diào)動顧客好奇心，進而前來就餐。
財務(wù)狀況：三未來年內(nèi)可望盈利5至20萬元，擴大規(guī)模后每年可盈利10至15萬元。
風(fēng)險：市場較為狹小，素食品的推廣圈有限，消費者流動性不強。
三年內(nèi)在杭州增加1到3家“青爾”素食餐廳分店，并計劃在七年內(nèi)設(shè)分店至上海、蘇州等沿海大城市?；緦崿F(xiàn)平均每年每店盈利30萬元。每家“青爾”素食餐廳擁有員工數(shù)達15至20人。
預(yù)計需資金總數(shù)60萬元。其中每月食材費4萬元;裝修費1萬元;宣傳費用3000元(含宣傳單);廚房用具3萬元(含餐具);桌椅8000元;廚師2名，每月工資3000元(可微調(diào));洗菜洗碗工3名，每月工資1000元;收銀員2名，每月工資1200元;助餐員(協(xié)助點餐、上菜)2名，每月工資1200。
投資者將成為本餐廳股東，每年獲分紅5%。
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