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日式炸蝦制作方法竅門(mén)篇一
日式炸蝦既可以作為消遣的零食，在看電影、看電視時(shí)炸上一盤(pán)，也可以搭配飯菜同吃，令人胃口大開(kāi)。小編整理了日式炸蝦制作方法，歡迎欣賞與借鑒。
1. 給蝦剝皮，留尾巴不剝。
2. 去蝦線，之后用刀在蝦腹部切幾刀，然后背朝上放用手壓幾下，壓斷蝦筋。這樣處理完的蝦炸出來(lái)是直直的.。
3. 之后撒料酒或檸檬汁去腥，然后再來(lái)點(diǎn)鹽和黑胡椒腌漬個(gè)十分鐘左右。
4. 依次裹面粉、雞蛋和面包糠。
5. 扔油鍋里炸炸炸就好了。
6. 蝦非常非常好熟，炸到金黃就行了蝦整個(gè)硬硬脆脆的就好了。
7. 卷心菜切絲然后來(lái)一塊檸檬再來(lái)一坨蛋黃醬，最后擺上蝦！搞定！
因?yàn)槭怯驼ǖ暮Ｎr，不用買(mǎi)活鮮的。雖然不是很好看，沒(méi)有一只只的，不過(guò)真心覺(jué)得好好吃，很香。嘻嘻，有點(diǎn)熱氣的朋友，吃完要吃點(diǎn)維c的水果可以降火。
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