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最新個人的酒店的工作計劃是什么(6篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-15 07:30:32
最新個人的酒店的工作計劃是什么(6篇)
時間:2023-05-15 07:30:32     小編:一葉知秋

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧!我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

個人的酒店的工作計劃是什么篇一

1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單,要求各部門及xx、xx兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購,處理庫存積壓,力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排,確保即使性物品的及時采購,裝修期間配合各部門車輛使用。

1、定點供貨商

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細的采購計劃,及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在xx餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,通知一、二樓廚師長進行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,通過調(diào)查,對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1、對駐xx采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐xx州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對xx州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐xx采購員的工作效率。

2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,確否工作有條不紊,對需要及時采購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

個人的酒店的工作計劃是什么篇二

20xx年,新的開始,需要我們調(diào)整好心態(tài),做好計劃,努力應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的具體計劃如下:

自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強化服務(wù)意識,改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對內(nèi)和諧共處,對外友好協(xié)作,爭取獲得酒店內(nèi)部和社會供貨商對采購工作的廣泛支持與信賴?,F(xiàn)在,社會上對酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我們酒店的榮譽。

擺正了位置,端正了心態(tài),始終如一的把酒店的發(fā)展大計掛與心間。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時刻把握采購部三項工作原則:

1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?;能近不遠;就低不高;能做帳期的決不做現(xiàn)金;

2、一定要找到合適的進貨渠道:能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商;竭力尋找到有實力、講信譽的供應(yīng)商合作;

3、一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量;同等質(zhì)量比價格;同等價格比合作,全力找到質(zhì)符價適的所需物資;

4、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作。

去年由于對業(yè)務(wù)不熟悉,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計劃不到位,采購不及時的不良局面。在這種情況下,20xx年,我們采購部需要毫無怨言,從不推諉,采取以勤補拙的辦法,對本地市場進行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道,我們需要進行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),并且把以往工作的經(jīng)驗應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè)務(wù)門路,保證了采購物資及時、準點到位。

20xx年,采購部需要不計較誰對誰錯,從大局出發(fā),采取大度包容,正面引導(dǎo)的態(tài)度,積極地履行著本部門的職責(zé)。

個人的酒店的工作計劃是什么篇三

xxxxxx

以上價格含稅額。

1、適時:原輔材料以物控計劃為準,及時準確到貨,保證供貨的及時性,無斷料情況發(fā)生;

2、適價:

①原材料方面在保證質(zhì)量的前提下,經(jīng)與兄弟公司分析比較不得有高價項發(fā)生(確屬區(qū)域差異除外);

②零星物料總體采購價格在20xx年均價的基礎(chǔ)上下降3%(新的績效目標(biāo)出來之前暫以17年均價為比較),同時單體物料經(jīng)與兄弟公司比較,不得有價高8%的采購動作發(fā)生;

3、適量:原材料、零星物料按申購要求適量到貨,每批次數(shù)量不短貨,不超計劃來料;

4、適質(zhì):按申購要求保證所購物料的質(zhì)量,不購質(zhì)量差、影響生產(chǎn)的物料;

1、適時

①加強供應(yīng)商評審工作,確保我司選擇的每一個材料供應(yīng)商都具備百分之百的保供能力;

②開發(fā)供應(yīng)渠道,改變某些材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀,20xx年著重開拓帶鋼、砂、石供應(yīng)商,同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應(yīng)的良性競爭的局面;

③針對某些特殊時期易造成供應(yīng)緊張局面的材料,發(fā)掘潛在的供應(yīng)商及新的供應(yīng)方式,例如水泥方面,預(yù)計受節(jié)能減排及拉閘限電影響,20xx年xx水泥市場仍維持供不應(yīng)求的局面,計劃開發(fā)煉石及臺泥以外的本地水泥生產(chǎn)制造企業(yè),支持鼓勵開發(fā)52.2水泥,并建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系,同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運方式導(dǎo)入異地水泥的可行性;

④提高采購員認識,視供應(yīng)商為我司材料倉庫,實時了解其庫存情況及生產(chǎn)進度,將事后的跟催轉(zhuǎn)化為事中的稽催以保證供貨的及時性;

⑤屬于異地采購的,做好本地供應(yīng)商開發(fā),避免因較不可控的長途運輸時間造成生產(chǎn)中斷;

2、適價

①綜合全面的評估供應(yīng)商后進行等級劃分,加大采購量,以量為籌碼進行議價;

②前瞻分析材料行情走勢,適時簽訂長期的定價供應(yīng)協(xié)議,以減少行情上漲帶來的成本壓力;

③導(dǎo)入良性的競爭,促使供應(yīng)商不斷憂化成本提升產(chǎn)品優(yōu)勢;

④與營口公司聯(lián)合較大批量采購拉絲線材,同時開發(fā)更具競爭力的物流公司承運,以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高成本壓力;

⑤及時準確的預(yù)測鋼材價格走勢,做好公司內(nèi)部溝通,靈活機動的調(diào)整鋼材采購方式利用每一次鋼價波動降低采購成本;

⑥計劃20xx年深入了解鋼材期貨,利用公司用量穩(wěn)定,資金雄厚且鋼價信息廣的優(yōu)勢為公司節(jié)約成本。

⑦零星物料方面,合理利用兄弟公司的采購信息,積極的與生產(chǎn)部配合開發(fā)替代品減低成本,同時分析財務(wù)部每個月的價格比較情況,將降幅不理想且批次金額大于1000元的物料逐一列出,做為實時的重點關(guān)注對像,由部門經(jīng)理參與采購,通過談判及更換供應(yīng)商的方式來達成降價目標(biāo);

⑧繼續(xù)維持現(xiàn)有的成熟的采購程序。

3、適量及適質(zhì)

嚴格按照物控部《原材料申購計劃》采購到貨,在材料價格波動平穩(wěn)且不影響生產(chǎn)的前提下減少庫存積壓,做到庫存最適化;嚴把零星物料數(shù)量關(guān),爭取做到采購數(shù)量準確率100%,短貨誤差件數(shù)為零,散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內(nèi)。有效運行iso9000質(zhì)量體系管理程序,確保每一批次的材料供應(yīng)均由我司合格供方供應(yīng),同時依照相關(guān)部門提供的性價比數(shù)據(jù)不斷篩選產(chǎn)品及供應(yīng)商。

①重新評估部門獎懲方案,對部門員工擬定合理的能起到激勵作用的獎懲方案;

②按采購員優(yōu)勢特長安排工作內(nèi)容,暫計劃設(shè)主材采購員及對賬、本地零星物料采購員、異地零星及車隊物料采購員共三名,目前人員配備合理,特長明顯,計劃下半年進行適當(dāng)?shù)妮啀?,以完善各人員的業(yè)務(wù)能力;

③車隊物料采購工作做為20xx年第一季度的.主要工作,短期內(nèi)以了解學(xué)習(xí)為主,正式的車隊采購計劃(包括流程及權(quán)限的設(shè)定)于20xx年第一季度出臺;

④設(shè)定采購員周、月工作匯總表,特別的車隊采購工作的信息反饋,并依此做為下一時期的工作設(shè)定依據(jù)。

⑤每月四號前部門內(nèi)部進行一次溝通會議,討論采購工作中的心得體會相互分享不斷提升業(yè)務(wù)能力。

采購部在20xx年度將根據(jù)公司的發(fā)展要求,在x總的帶領(lǐng)下開拓創(chuàng)新、扎實努力的完成每一個目標(biāo)。

個人的酒店的工作計劃是什么篇四

做完07年工作總結(jié),我們對08年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在08年重點做好以下幾個方面的工作:

(一)成立賓客服務(wù)中心 目前總機和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位,有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,因

為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達或 忘記傳達,給我們的服務(wù)帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦,合理的去通知服務(wù)。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話“0”,一切均可解決。

1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,并進行分揀、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息,并準確傳遞服務(wù) 指令,確保服務(wù)能及時提供。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容 ①接聽電話并提供服務(wù)??倷C和服務(wù)中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),特殊情況時可親自為客人提供服務(wù), 如此一來不僅提高了服務(wù)效率,保證了服務(wù)的準確性,還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。 ②接受電話預(yù)定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務(wù)量就可達20余起,加 上內(nèi)部打進的電話每天的話務(wù)量可達70余起,如此高的話務(wù)量使接待員根本無法全力去接待客人??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務(wù)無法保障。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng),所有的電話預(yù)定和電 話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)。 ③及時更改房態(tài)確保房間出租。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進行電話更改房態(tài),賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài),確保房 間能及時出租。 ④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā),并進行登記。 ⑤

失物處理。賓客服務(wù)中心負責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng),并根據(jù)規(guī)定做出處理。 ⑥對電話進行統(tǒng)計分析。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務(wù)水平。

(二)成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發(fā)送等服務(wù),但隨著社會的進步,行業(yè)的發(fā)展,客人的需求不但提高, 這些服務(wù)已不能滿足客人的需求。酒店現(xiàn)已有一把金鑰匙,金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn),但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作,滿足客人合理的需求。 1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務(wù),而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內(nèi)查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待 員能更好的接待客人。 2.禮賓部的工作內(nèi)容 ①行李寄存。為店內(nèi)所有的客人提供行李寄存服務(wù),并妥善保管。 ②收送行李。為店內(nèi)客人收送行李,并做好登記。 ③委托代辦。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。 ④店內(nèi)查詢。接受客人的查詢。

二、拓展前臺up sall的散客市場,增加散客收入 目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,07年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客 客源太單一?,F(xiàn)在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現(xiàn)有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

(一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責(zé)。接待員在接待客人后要跟蹤服務(wù)到底,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負責(zé)接待的,那么客 人住店期間

就由誰負責(zé)跟蹤服務(wù),其他員工配合做好服務(wù)工作。具體工作內(nèi)容:

1.在給客人辦理入住手續(xù)時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務(wù),若方 便請客人留下名片。

2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。

3.客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務(wù)。

4.確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結(jié)帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一 路平安。

5.客人退房第二天,根據(jù)客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知服務(wù)中心, 電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

三、充分利用工資杠桿,調(diào)動員工積極性 目前部門工資分850元、1200元、1500元三個級別,員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資 得到晉升后,工作不賣力、懶、散,酒店暫

無規(guī)定做工資調(diào)整,其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積 極性。為打破傳統(tǒng)做法,更好的利用工資杠桿,調(diào)動員工的積極性,部門建議工資不再一成不變,而是靈活調(diào)整,實行能者上,庸者下的政策 。

(一)員工工資調(diào)整方法

1.員工工資基數(shù)為850元,技能工資為100元和200元,根據(jù)員工的考核成績做工資調(diào)整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元, 成績差的只能領(lǐng)基本工資850元。 2.部門根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,達不到技能工資的標(biāo)準,工資即可調(diào)整到850元而無技能工資。

3.技能工資的員工若在一個季度出現(xiàn)三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,也不允許繼續(xù)享受技能工資。

4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資。

(二)領(lǐng)班工資調(diào)整方法

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為1500元,崗位工資為200元和400元,根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績,相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn)、團結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。

3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領(lǐng)班,只享受基本工資。

個人的酒店的工作計劃是什么篇五

十月份是需要計劃和謀略的一個月,首先對于我們酒店行業(yè)來說,十月份是必定非?;鸨模瑖鴳c長假的到來,加上今年的旅游肯定十分非常熱門的。因此對于這一點,我們也應(yīng)該做好準備,迎接這一次突破業(yè)績的機會。

對于今年國慶的分析,首先我們位于的是一座旅游城市,這就已經(jīng)決定了我們銷售業(yè)績的走向,其次在十月份這個月份當(dāng)中,我們所占有的機會是很多的。首先地理位置極佳,其次酒店新裝修,環(huán)境已經(jīng)升級,價格也稍微調(diào)整了一下。這些有利條件都是可以幫助我們提高酒店業(yè)績的。作為一名酒店的前臺,我想我也應(yīng)該對自己的工作進行一番詳細的計劃了。

作為酒店的一名前臺,首先我們的職業(yè)微笑是很重要的。領(lǐng)導(dǎo)對我的評價也還是可以的,我在待人待事方面處理的也是井井有條的,服務(wù)的客戶也從未有過投訴我的情況。我對自己的外表比較滿意,所以我在服務(wù)的同時,保持非常高度的自信,這讓對方也感受到了我們企業(yè)的自信力,因此對我們也是非常的放心和安心的。一般在網(wǎng)絡(luò)上訂立的訂單,絕大部分都是選擇好評的,我也收獲到了很多很高的評價,這讓我也非常的驕傲和開心。未來一個月,我會繼續(xù)保持,并且加以完善。

酒店前臺是一個企業(yè)的初次形象,還記得酒店領(lǐng)導(dǎo)錄用我的那一天跟我說,她相信我能夠為我們酒店樹立起一個非常標(biāo)準的形象,也能夠給其他的員工樹立一個很好的榜樣。后來我真的做到了,收獲了很多的肯定。對于十月份的工作而言,我想我應(yīng)該繼續(xù)保持服務(wù)的態(tài)度,堅守職業(yè)禮儀,我不會辜負這一份份的期待和信任,我一定會做好本身的工作,繼續(xù)發(fā)展自我。

前臺工作和客戶溝通的機會很多,有時候如若話一旦說錯了一點,那么帶來的影響就將會是非常大的。因此在接下來每一天的工作當(dāng)中,我對表達以及處事方面,都應(yīng)該保持認真和嚴謹,一步步去做好,以防出現(xiàn)任何一點小的失誤,帶來一些不好的影響。我會降低失誤率的概率,從而增強自己的工作準確率和執(zhí)行力。

十月份,我做好了準備去迎接這一場洪流,希望我可以頂住壓力,拿下最好的戰(zhàn)績,鼓勵自我,加強自我建設(shè),快速成長。

個人的酒店的工作計劃是什么篇六

公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。

20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。

20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)。

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護公司利益。

3、采購效益全線凸現(xiàn)。

實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價格xx比xx都便宜了,xx西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了xx多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。

4、監(jiān)督機制基本形成。

做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防范、抑制****。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減本少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原xxxx的原價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

20xx年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標(biāo)報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:xx集團、xx水泥集團、xx電線電纜公司、xx電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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