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食品安全培訓(xùn)計劃篇一

1、手工純糧釀醋。（講座、參觀、實(shí)踐）

2、手工制作醪糟（講座、實(shí)踐）。

3、食品安全的常識（講座）。

4、常見的豆?jié){的10種制作方法（講授）

5、常見的食品保鮮方法（講授）

6、常見的食品保存方法（講授）

食品安全培訓(xùn)計劃篇二

根據(jù)上級各部門安全工作要求和學(xué)校工作計劃，結(jié)合新的形勢，強(qiáng)化安全教育，致力安全防范，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全工作管理，增強(qiáng)師生安全意識，完善學(xué)校內(nèi)部安全管理體制，形成齊抓共管學(xué)校安全的整體網(wǎng)絡(luò)與氛圍，進(jìn)一步推進(jìn)以學(xué)生安全為本的各項安全管理工作。建立健全安全管理長效機(jī)制，為全體師生創(chuàng)設(shè)良好的校園安全環(huán)境，努力保障學(xué)校教育事業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

每月一次組織全校教職員工開展安全教育

九月：學(xué)習(xí)中小學(xué)幼兒園安全管理辦法

十月：學(xué)習(xí)中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要

十一月：班級活動的安全保障與事故預(yù)防

十二月：切實(shí)做好中小學(xué)安全工作

一月：學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防控

二月：防止校園傷害加強(qiáng)青少年自我保護(hù)教育

三月：學(xué)校食物中毒的預(yù)防

四月：切實(shí)做好中小學(xué)公共衛(wèi)生安全工作

五月：學(xué)習(xí)學(xué)校安全制度

六月：學(xué)校消防安全培訓(xùn)

食品安全培訓(xùn)計劃篇三

中心小學(xué)食堂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計劃 為貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》，落實(shí)各項食品安全措施，提高學(xué)校食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，有效預(yù)防食物中毒事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。根據(jù)我校實(shí)際，特制訂食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)計劃。

通過培訓(xùn)，使學(xué)校食堂從業(yè)人員了解并掌握食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及學(xué)生營養(yǎng)配餐等基本知識，進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員的安全意識、責(zé)任意識、法律意識和服務(wù)意識，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平，增強(qiáng)工作主動性，提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平，消除食品安全隱患，確保學(xué)校師生飲食安全。

1、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。

2、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、新版餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理及五常法管理要求。

3、省、市、縣相關(guān)食堂管理文件精神。

4、食物中毒的預(yù)防及控制。

5、學(xué)生膳食營養(yǎng)配餐知識。

1、每月安排一次進(jìn)行集中培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高食堂規(guī)范化、精細(xì)化管理水平。

2、每天召開班前例會，強(qiáng)化五常管理細(xì)節(jié)。

3、及時派人員參加上級有關(guān)部門組織的食品安全管理及崗位技能培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。

4、每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

5、每學(xué)期至少定期組織一次食堂人員崗位練兵活動，提高從業(yè)人員規(guī)范操作水平。

6、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè)，互幫互學(xué)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

7、對業(yè)務(wù)骨干和進(jìn)步明顯的人員給予適當(dāng)?shù)莫剟?，鼓勵其學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技術(shù)，提高服務(wù)質(zhì)量。

（1）涼菜（包括冷菜、冷葷、熟食、鹵味等）:指對經(jīng)過烹制成熟、腌漬入味或僅經(jīng)清洗切配等處理后的食品進(jìn)行簡單制作并裝盤，一般無需加熱即可食用的菜肴。

（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工環(huán)境、工具、容器、設(shè)備、設(shè)施之間生物或化學(xué)的污染物相互轉(zhuǎn)移的過程。

（3）、從業(yè)人員：指餐飲服務(wù)提供者中從事食品采購、保存、加工、供餐服務(wù)以及食品安全管理等工作的人員。

（4）、大型以上餐館(含大型餐館)、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房應(yīng)設(shè)臵食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專職食品安全管理人員。其他餐飲服務(wù)提供者應(yīng)配備專職或兼職食品安全管理人員。

從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄制度，關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程，餐廚廢棄物處臵管理制度，食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處臵方案，投訴受理制度以及食品藥品監(jiān)管部門規(guī)定的其他制度。

（1）身體健康并持有有效健康證明。

（2）具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷。

（3）持有有效培訓(xùn)合格證明。

（4）食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

（1）從業(yè)人員（包括新參加和臨時參加工作的人員）在上崗前應(yīng)取得健康證明。

（2）每年進(jìn)行一次健康檢查，必要時進(jìn)行臨時健康檢查。

（3）患有《食品安全法實(shí)施條例》第二十三條所列疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

（4）餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員，應(yīng)立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。

（1）應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應(yīng)戴口罩。

（2）操作前應(yīng)洗凈手部，操作過程中應(yīng)保持手部清潔，手部受到污染后應(yīng)及時洗手。洗手消毒宜符合《推薦的餐飲服務(wù)從業(yè)人員洗手消毒方法》.

（3）接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應(yīng)洗手并消毒：處理食物前；使用衛(wèi)生間后；接觸生食物后；接觸受到污染的'工具、設(shè)備后；咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；處理動物或廢棄物后；觸

摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、面部、口腔或身體其他部位后；從事任何可能會污染雙手的活動后。

（4）專間操作人員進(jìn)入專間（備餐間及食品銷售間）時，應(yīng)更換專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行雙手清洗消毒，操作中應(yīng)適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。

（5）不得將私人物品帶入食品處理區(qū)。

（6）不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其他可能污染食品的行為。

（7）進(jìn)入食品處理區(qū)的非操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。

（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或淺色布料制作，專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。

（2）工作服應(yīng)定期更換，保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。

（3）從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。

（4）待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。

（5）每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。

（1）從業(yè)人員（包括新參加和臨時參加工作的人員）應(yīng)參加食品安全培訓(xùn)，合格后方能上崗。

（2）從業(yè)人員應(yīng)按照培訓(xùn)計劃和要求參加培訓(xùn)。

（3）食品安全管理人員原則上每年應(yīng)接受不少于40小時的餐飲服務(wù)

食品安全培訓(xùn)計劃篇四

一、人力資源部負(fù)責(zé)對員工的消防安全培訓(xùn)至少每半年進(jìn)行一次。新上崗和進(jìn)入新崗位的員工未經(jīng)消防安全培訓(xùn)不得上崗。

二、(主管安全部門)負(fù)責(zé)擬定本單位教育培訓(xùn)計劃，組織新上崗和進(jìn)入新崗位的員工進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)，并分期、分批對單位員工進(jìn)行消防復(fù)訓(xùn)。

培訓(xùn)以結(jié)合其日常崗位特點(diǎn)提高員工“會報警、會疏散自救、會撲救初期火災(zāi)”的“三會”能力及本單位相關(guān)消防安全管理制度為主要內(nèi)容。培訓(xùn)教育的方式可采取印發(fā)消防資料、圖片，組織人員定期學(xué)習(xí)，請專人(政府有關(guān)職能部門)講解，以及在有關(guān)人員指導(dǎo)下實(shí)地模擬消防演練等方式進(jìn)行。

三、單位應(yīng)建立消防安全教育、培訓(xùn)檔案，記錄培訓(xùn)、授課、考試等情況。

四、本單位的下列人員應(yīng)當(dāng)接受社會消防安全培訓(xùn)：

1、消防安全責(zé)任人、消防安全管理人;

2、消防控制室值班、操作人員

3、其他依照規(guī)定應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。

五、消防安全教育培訓(xùn)的考勤情況及考試、抽查成績結(jié)果與單位消防安全工作考評和獎懲制度掛鉤，并實(shí)施獎懲。

六、根據(jù)《新疆維吾爾自治區(qū)消防條例》規(guī)定，每年消防安全宣傳日―11月9日，本單位應(yīng)在同日內(nèi)通過組織開展大型消防宣傳、演練等活動，進(jìn)行消防安全教育、培訓(xùn)，以提高全體員工消防意識。

七、根據(jù)單位實(shí)際類型選擇下列內(nèi)容：

賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時進(jìn)行消防安全教育;在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語;在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識，在客房電視節(jié)目中插播消防宣傳字幕或畫面;客房、包房門后應(yīng)張貼疏散指示路線圖，在客房內(nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時請拔下用電器具”，客房內(nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處提示“離開時請取出房卡斷電”。

商場市場應(yīng)利用點(diǎn)名、例會、交接班等時間進(jìn)行消防安全教育，講評消防工作;應(yīng)懸掛或張貼固定的消防宣傳標(biāo)語、標(biāo)牌;應(yīng)結(jié)合自身經(jīng)營理念和企業(yè)文化，在商品廣告中植入消防知識;商場市場疏散走道和主要疏散路線的地面上應(yīng)設(shè)置能保持視覺連續(xù)的燈光疏散指示標(biāo)志或蓄光疏散指示標(biāo)志;在顯著位置和每個樓層提示場所的火災(zāi)危險性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，提示消防器材的位置和使用方法。

公共娛樂場所在主要出入口應(yīng)設(shè)置限定人數(shù)的“消防安全警示牌”;在每個樓層、每個房間設(shè)置“嚴(yán)禁燃放焰火、嚴(yán)禁違規(guī)使用明火、嚴(yán)禁亂扔煙頭、嚴(yán)禁堵塞占用消防通道、嚴(yán)禁鎖閉安全出口、嚴(yán)禁使用大功率電器”等消防安全提示牌，包房門后應(yīng)張貼疏散指示路線圖;卡拉ok廳應(yīng)利用點(diǎn)歌間隙通過影像資料宣傳消防知識。

醫(yī)院、養(yǎng)老院、福利院應(yīng)根據(jù)本單位實(shí)際做好消防宣傳教育工作。養(yǎng)老院的服務(wù)人員應(yīng)及時提醒老人安全用火用電;醫(yī)院、養(yǎng)老院、福利院每個樓層顯著位置和宿舍、病房門后應(yīng)設(shè)置安全疏散指示圖。

學(xué)校、幼兒園應(yīng)至少確定一名熟悉消防安全知識的教師擔(dān)任消防安全課教員，并選聘消防專業(yè)人員擔(dān)任學(xué)校的兼職消防輔導(dǎo)員。各級各類學(xué)校應(yīng)將消防安全知識納入教學(xué)內(nèi)容，在開學(xué)初、放寒(暑)假前、學(xué)生軍訓(xùn)期間，對學(xué)生普遍開展專題消防安全教育;結(jié)合不同課程實(shí)驗(yàn)課的特點(diǎn)和要求，對學(xué)生進(jìn)行有針對性的消防安全教育;組織學(xué)生到當(dāng)?shù)叵勒緟⒂^體驗(yàn); 對寄宿學(xué)生開展經(jīng)常性的安全用火用電教育。中小學(xué)校應(yīng)針對不同年齡階段學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，保證課時或者采取學(xué)科滲透、專題教育、主題班會、國旗下講話、網(wǎng)絡(luò)、廣播、校內(nèi)報刊等方式，每學(xué)期對學(xué)生開展消防安全教育;小學(xué)階段應(yīng)重點(diǎn)開展火災(zāi)危險及危害性、消防安全標(biāo)志標(biāo)識、日常生活防火、火災(zāi)報警、火場自救逃生常識等方面的教育;初中和高中階段應(yīng)重點(diǎn)開展消防法律法規(guī)、防滅火基本知識和滅火器材使用等方面的教育。高等學(xué)校應(yīng)每學(xué)年至少舉辦一次消防安全專題講座，在校園網(wǎng)絡(luò)、廣播、校內(nèi)報刊等開設(shè)消防安全教育欄目，對學(xué)生進(jìn)行消防法律法規(guī)、防滅火知識、火災(zāi)自救他救知識和火災(zāi)案例教育。幼兒園應(yīng)利用兒歌、游戲、繪畫等寓教于樂的形式對幼兒開展消防安全常識教育。

食品安全培訓(xùn)計劃篇五

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好消防工作堅決遏制重特大火災(zāi)事故的通知》，省公安廳《關(guān)于印發(fā)全省消防安全大排查大整治大宣傳大培訓(xùn)大練兵活動實(shí)施方案的通知》精神，提高學(xué)校師生消防安全意識、有效防范學(xué)?；馂?zāi)事故的發(fā)生、確保校園平安，特制訂學(xué)校消防安全工作計劃。

1、 健全和完善消防工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。

校長為學(xué)校消防安全第一責(zé)任人，明確消防安全管理部門和消防安全管理人，建立、健全、完善各項消防安全制度，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，細(xì)化各項具體工作，；實(shí)現(xiàn)消防工作長效化。

2、 加強(qiáng)消防宣傳工作，全面提高師生消防安全意識。

3、 進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校消防設(shè)施建設(shè)，保障消防安全經(jīng)費(fèi)投入，

提升防火抗災(zāi)能力。

4、 切實(shí)做好學(xué)校消防設(shè)施安全隱患的排查和整改工作。

5、 積極開展消防安全培訓(xùn)、加強(qiáng)學(xué)校消防應(yīng)急演練，提高師

生快速反應(yīng)能力和自救自護(hù)能力。

為強(qiáng)化學(xué)校消防安全工作，本校成立消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由校長擔(dān)任；副組長由分管學(xué)校安全工作的主任擔(dān)任；成員由學(xué)校各功能室負(fù)責(zé)人、各班主任組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急疏散組、安全保衛(wèi)組、消防滅火組。

1、 布置學(xué)校消防安全工作任務(wù)，有校長與各功能室負(fù)責(zé)人簽訂

安全消防工作責(zé)任書，層層落實(shí)消防工作責(zé)任制。

2、 年內(nèi)召開2次消防工作會議，研究部署消防工作。

3、 以開展春季“防火宣傳周”、“3、29”消防安全宣傳日、“11、9”

消防宣傳日為契機(jī)，搞好消防安全宣傳活動，提高師生消防安全意識。

4、 聯(lián)系街道消防中隊開展“消防安全一課堂”活動，拓展消防

安全宣傳渠道，使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識火災(zāi)的危害，了解消防器材、設(shè)施的使用方法，提高對火災(zāi)的防范意識和自救能力。

5、 年內(nèi)至少開展1——2次防火、滅火應(yīng)急演練活動，使學(xué)生了

解逃生自救常識和技能。

6、 開展一次火災(zāi)隱患專項整治活動。

7、 進(jìn)一步完善消防工作評估方案，若發(fā)生消防安全事故，協(xié)助

調(diào)查災(zāi)害原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，嚴(yán)肅追究有關(guān)人員責(zé)任。

1、 提高認(rèn)識，切實(shí)加強(qiáng)消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好消防安全檢

查、督促工作，強(qiáng)化責(zé)任意識。

2、 各責(zé)任人要明確對消防安全工作的職責(zé)，建立落實(shí)消防安全

工作自我管理、自我檢查，自我整治機(jī)制。

3、 要進(jìn)行一次校內(nèi)消防安全工作檢查，對檢查不合格的項目要

求限期整改。

4、 加強(qiáng)消防安全宣傳教育工作。要廣泛利用課堂、校園廣播、

板報、櫥窗、手抄報、宣傳標(biāo)語、班會等形式，廣泛開展防火、滅火、安全疏散、自救逃生知識的宣傳，切實(shí)提供師生防火意識、防范能力。

5、 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理，對易燃易爆實(shí)驗(yàn)用品要有專人負(fù)責(zé)，隨用

隨領(lǐng)。

6、 禁止教職工在辦公室、教室私接電線，禁止使用電爐燒水，

做飯或取暖，校園內(nèi)禁止學(xué)生玩煙花爆竹，禁止學(xué)生在野外玩火。禁止未成年人參與救火活動。

7、 對食堂、倉庫、圖書室等要嚴(yán)格按照防火規(guī)定管理使用。

8、 加強(qiáng)每日（每周）防火巡查和定期全面防火檢查。及時糾正

違章行為；期末和期初以及重大節(jié)假日前均應(yīng)組織全面防火檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時書面通知相關(guān)室和班級，并督促其整改。

9、 暢通信息渠道，一但發(fā)生火災(zāi)及時啟動應(yīng)急預(yù)案，并報告有

關(guān)部門，合力救災(zāi)、減災(zāi)，把火災(zāi)損失降到最低

食品安全培訓(xùn)計劃篇六

一、培訓(xùn)目的

為了及時有效地對所有從業(yè)人員進(jìn)行安全知識的學(xué)習(xí)，落實(shí)國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)及公司安全規(guī)章制度的要求，提高廣大員工安全知識水平和安全操作技能，以減少和避免各類安全事故的發(fā)生，特制定公司20xx年度安全培訓(xùn)計劃，以此來規(guī)范公司安全培訓(xùn)的管理，保證安全培訓(xùn)教育工作井然有序地開展和落實(shí)，確保培訓(xùn)效果及質(zhì)量。

二、安全教育培訓(xùn)的對象

1、班組長、崗位操作工

2、新員工、停崗及轉(zhuǎn)崗人員;

3、特種作業(yè)人員;

4、除上述以外的其他從業(yè)人員。

三、培訓(xùn)目標(biāo)

1、提高企業(yè)各級管理人員的安全生產(chǎn)法律意識和安全管理水平;

2、提高職工的安全生產(chǎn)意識和安全操作技能，增強(qiáng)崗位責(zé)任心;

3、減少“三違”作業(yè)行為，預(yù)防和減少事故的發(fā)生。

4、主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、安全管理人員持證上崗率為100%。

5、特種作業(yè)人員持證上崗率為100%。

6、新員工參加三級安全培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗換崗員工培訓(xùn)合格上崗率為100%。

7、員工每年安全再培訓(xùn)參訓(xùn)率為100%。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、國家及地方安全生產(chǎn)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、新出臺政策文件通知;

2、公司安全管理制度、安全操作規(guī)程及相關(guān)安全通知文件;

3、安全管理方法知識;

4、職業(yè)衛(wèi)生安全防護(hù)知識;

5、勞動防護(hù)用品器具使用、操作、維護(hù)知識;

6、炔醛氫裝置事故應(yīng)急救援知識及事故模擬演練;

7、炔醛氫裝置危險源辨識

五、培訓(xùn)形式

為最大限度保證培訓(xùn)的實(shí)效性和渲染力，在進(jìn)行培訓(xùn)時要以激發(fā)員工的學(xué)習(xí)興趣為導(dǎo)向，以提升員工的安全素養(yǎng)為目標(biāo)，靈活創(chuàng)新培訓(xùn)形式，盡量采取職工喜聞樂見、公眾易于參加的形式，讓員工在無形中受到啟發(fā)，受到教育，進(jìn)而達(dá)到培訓(xùn)目的。 可采取的培訓(xùn)形式有：

1、外派培訓(xùn);

2、裝置內(nèi)部教育培訓(xùn)。

(1)會議形式。主要有：安全知識講座、班組安全學(xué)習(xí)活動、 作業(yè)班前會、事故現(xiàn)場會等。

(2)宣傳教育形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、 圖片、安全宣傳欄等。

(3)觀看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全講座錄像等。

(4)集中上課形式。主要有：新員工崗前“三級”教育培訓(xùn)。

(5)召開座談會討論。

(6)現(xiàn)場操作演示、展示。

(7)事故應(yīng)急處置模擬演練。

(8)事故案例分析討論。

食品安全培訓(xùn)計劃篇七

為嚴(yán)格貫徹"安全第一、預(yù)防為主、綜合治理"安全生產(chǎn)方針，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》規(guī)定，按照"強(qiáng)教育、嚴(yán)培訓(xùn)、提素質(zhì)"全員培訓(xùn)活動要求，不斷提高職工的安全意識及安全素質(zhì)，提升車間安全職業(yè)健康保障能力，進(jìn)一步打牢安全管理基礎(chǔ)，使車間安全教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點(diǎn)、有目的的進(jìn)行，結(jié)合實(shí)際制定xx年安全教育培訓(xùn)計劃。

儀表車間員工、按要求培訓(xùn)的外來施工人員、實(shí)習(xí)人員、轉(zhuǎn)崗人員、新上崗人員、參加專項檢修人員、參加新項目試車、開、停車人員、車間特殊工種人員、車間非三項崗位人員、調(diào)崗人員、復(fù)工人員、發(fā)生事故或未遂事故后組織的現(xiàn)場教育、防止類似事故發(fā)的安全培訓(xùn)等相關(guān)人員。

從業(yè)人員安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)率100%，持證上崗率100%，必知必會合格率100%。

1.安全法紀(jì)法規(guī)學(xué)習(xí):《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《危險化學(xué)品安全生產(chǎn)管理條例》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》《化工企業(yè)安全生產(chǎn)41條禁令》、《山東省安全生產(chǎn)條例》、《煤化工企業(yè)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)及考評級辦法》、《儀表安全技術(shù)規(guī)程》、崗位安全必知必會知識等。

2.《應(yīng)急處臵》、八大規(guī)程、安全規(guī)章、制度學(xué)習(xí)和單位相關(guān)應(yīng)急預(yù)案學(xué)習(xí)，自救互救、急救方法、疏散和現(xiàn)場緊急情況的處理。

ykmh/gj-yb(安·培計劃)-001-(xx)page2of83.化工企業(yè)安全衛(wèi)生知識的學(xué)習(xí)，包括職業(yè)危害、危險源辨識的學(xué)習(xí)、《儀表車間應(yīng)急救援體系》匯編。

4.《消防安全》知識培訓(xùn)通用教材，相關(guān)消防規(guī)程、重點(diǎn)防火部位、滅火器的種類和使用方法、防火任務(wù)和措施、滅火的基本技術(shù)措施、防毒面具的維護(hù)與使用知識及逃生的方法等。

5.事故案例教育:認(rèn)真組織學(xué)習(xí)公司內(nèi)外安全管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)典型，深刻剖析公司內(nèi)外事故案例，以吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

6.安全設(shè)備設(shè)施重點(diǎn)是火災(zāi)報警系統(tǒng)、有毒有害固定式氣體報警儀、工業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)及dcs系統(tǒng)安全聯(lián)鎖等知識技能。

7.職業(yè)健康知識、防護(hù)用品的使用和維護(hù)技能。

8.及時傳達(dá)上級安全文件，機(jī)動進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

1.建立安全學(xué)習(xí)型車間:強(qiáng)化宣傳，層層發(fā)動，增強(qiáng)對全員安全培訓(xùn)活動重要性、緊迫性的認(rèn)識，營造全員"比學(xué)習(xí)、比業(yè)務(wù)、比素質(zhì)、比技能"的濃厚氛圍。按照季節(jié)性、時段性等特點(diǎn)，加大安全教育培訓(xùn)力度，提高員工的安全技能。車間、班組、崗位制定實(shí)施培訓(xùn)工作計劃和考核辦法。

2.成立培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人部署，分管負(fù)責(zé)人全力監(jiān)督、考核，責(zé)任到人，確?；顒禹樌_展。

食品安全培訓(xùn)計劃篇八

安全教育是企業(yè)安全管理工作的重要組成部分，是從根本上杜絕人的不安全行為的重要措施，也是預(yù)防和控制事故的重要手段之一。做好企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作，才能保證其它安全工作和企業(yè)安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行。為使車隊20xx年的教育培訓(xùn)有規(guī)劃、有重點(diǎn)、有目的的進(jìn)行，特制定以下年度安全教育培訓(xùn)計劃。

（一）加強(qiáng)“安全第一、預(yù)防為主、一崗雙責(zé)、綜合治理”的安全意識教育。安全意識教育就是通過對員工深入細(xì)致的思想工作，幫助員工端正思想，提高他們對安全生產(chǎn)的重要性的認(rèn)識。在提高思想意識的基礎(chǔ)上，才能正確理解并積極貫徹執(zhí)行相關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，加強(qiáng)自身的保護(hù)意識，不違章操作，不違反勞動紀(jì)律，做到“三不傷害”：不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害。

同時對車隊各級管理人員（包括領(lǐng)導(dǎo)、車隊各部門人員、管理人員、安全人員、技術(shù)人員等）也應(yīng)加強(qiáng)安全思想意識教育，確保他們在工作時做好帶頭作用，從關(guān)心人、愛護(hù)人的生命與健康出發(fā)，重視安全生產(chǎn)，做到不違章指揮。

（二）將安全教育貫穿于生產(chǎn)的全過程中，加強(qiáng)全員參與的積極性和安全教育的長期性。做到“全員、全面、全過程”的安全教育。因?yàn)樯a(chǎn)與安全是不可分割的統(tǒng)一體，哪里有生產(chǎn)，哪里就需要進(jìn)行安全教育。

（三）開展多種渠道、多種形式的安全教育。安全教育形式要因地制宜，因人而異，靈活多用，盡量采用符合人的認(rèn)識特點(diǎn)的、感興趣的、易于接受的方式。針對我公司的具體情況，安全教育的形式主要有以下幾個方面：

（1）會議形式。主要有：安全例會、安全知識講座、座談會、報告會、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)交流會、典型案例分析會等。

（2）張掛形式。主要有：安全宣傳橫幅、標(biāo)語、標(biāo)志、宣傳畫、安全宣傳欄等。

（3）音像制品。主要有：安全教育光碟、安全講座錄象等。

（4）現(xiàn)場觀摩演示形式。主要有：安全操作方法演示、消防演練、應(yīng)急救援方法演示等。

（四）嚴(yán)格執(zhí)行公司的三級安全教育制度，杜絕未經(jīng)三級安全教育就直接上崗的現(xiàn)象。對于新進(jìn)公司的員工，應(yīng)嚴(yán)格按要求進(jìn)行三級安全教育（包括公司級、部門級、班組級安全教育），學(xué)習(xí)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)知識、安全生產(chǎn)操作規(guī)程、安全管理制度和嚴(yán)禁事項，并經(jīng)考核合格后方可進(jìn)入工作崗位，考核情況要記錄在案，三級安全教育時間不少于24學(xué)時。

時間 主題 方式 教育目的 對象 主培人員

全過程 三級安全教育 上課 加強(qiáng)新員工的安全素質(zhì) 新員工 安全專干

1月 國家安全生產(chǎn) 法律法規(guī)知識 會議 加強(qiáng)員工的法律意識 全體員工 安全隊長

2月 安全生產(chǎn)管理知識 專業(yè)技術(shù)知識 上課 加強(qiáng)員工的安全意識 全體員工 安全隊長

3月 崗位安全操作規(guī)程 上課 加強(qiáng)員工的安全操作 駕駛員 服務(wù)人員 安全隊長

4月 各崗位安全知識教育 會議 使各崗位人員熟悉 其崗位知識 各崗位 操作人員 安全隊長

5月 管理人員安全教育 會議 加強(qiáng)管理人員安全意識加強(qiáng)模范帶頭作用 公司管理人員 安全隊長

6月 消防安全知識培訓(xùn) 講座 使員工了解防火的 重要性和如何救火 全體員工 消防專干

7月 夏季行車安全知識 上課 使駕駛員掌握夏季行車安全常識 全體駕駛員 安全隊長

8月 典型事故和應(yīng)急救援案例分析 上課 加強(qiáng)員工安全意識和處理緊急情況的能力 全體員工 安全隊長

9月 客運(yùn)企業(yè)安全管理規(guī)范 上課 加強(qiáng)從業(yè)人員的 安全規(guī)范意識和素質(zhì) 全體員工 安全隊長

10月 企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 會議 提高員工素質(zhì)推進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 全體員工 安全隊長

11月 安全生產(chǎn) 規(guī)章制度和勞動紀(jì)律 會議 確保安全生產(chǎn) 全體員工 安全隊長

12月 20xx年度安全培訓(xùn)活動總結(jié)、制定下一年安全培訓(xùn)計劃

1、具體的培訓(xùn)方案應(yīng)在培訓(xùn)的前一個月制定出來，并報分公司審批，及時通知培訓(xùn)涉及的相關(guān)人員做好準(zhǔn)備。

2、培訓(xùn)結(jié)束后，要對培訓(xùn)的效果進(jìn)行全面的總結(jié)。

3、不能按期舉行的安全培訓(xùn)教育活動，要及時向上級報告，說明舉行的具體時間和原因。

4、年底寫好年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)活動的總結(jié)報告，提出本年度培訓(xùn)欠缺的方面及以后安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)要注意的方面，并制定下一年的安全培訓(xùn)教育計劃。