在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇一
我先準(zhǔn)備好材料:一個(gè)土豆、一個(gè)西紅柿、鹽、食用油、醋、蔥花、香油、茴香和幾瓣蒜。
首先,將土豆削皮。削皮時(shí),土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃在我手中來回打轉(zhuǎn),我?guī)缀跤萌チ巳昼姷臅r(shí)間才削好。接著,我把土豆沖冼了一遍,就開始切了。先把土豆切成厚度像硬幣,大小如杯口的圓片,把一個(gè)個(gè)的圓片排列整齊,再切成絲。由于我的刀功不如媽媽那樣熟練,所以切成的絲和筷子粗細(xì)相當(dāng),但畢竟我是一個(gè)男孩子嘛。
我準(zhǔn)備把土豆絲裝進(jìn)盆里,咦!土豆怎么變成粉色了?媽媽告訴我,原來土豆里的淀粉遇到空氣,被氧化了的緣故,放到水里洗洗就好了。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我把炒鍋放在爐灶上,打開火。等鍋熱干了,我倒進(jìn)油,放入茴香、蔥花。緊接著把洗好的土豆絲倒入鍋里,這時(shí)鍋里“噼哩啪啦”地響個(gè)不停,熱鬧極了。我翻炒了幾次后,媽媽說:“快加醋,這樣才會(huì)香脆可口?!蔽壹泵尤胍稽c(diǎn)醋。過了兩分鐘,我又倒進(jìn)了切好的西紅柿,這樣菜色看上去就不那么單調(diào)了,而且營養(yǎng)也豐富。馬上要出鍋時(shí),加上適量的鹽、蒜花、滴兩滴香油,真是味道好極了。
“上菜了,上菜了,王大廚的土豆絲炒好了,快快品嘗吧!”這時(shí)我已經(jīng)熱得滿頭是汗地叫道。
媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲,不斷說“好吃,真不錯(cuò)?!蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。同時(shí)我感到做一個(gè)菜就這么辛苦,而媽媽平時(shí)要做那么多的菜該有多累呀。我以后要多幫媽媽做家務(wù),做一個(gè)人人喜愛的好孩子。
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我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇二
今天中午我回到家,看廚房里冷冷清清,過了一會(huì)兒,我納悶地問:“媽媽,你怎么不做飯???”媽媽說:“早上送你上學(xué)后,跟樓上的鄰居說了一會(huì)話,她說她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了,你也趕緊學(xué)做飯吧!”我自信地說:“好!”媽媽說:“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧!”
我先拿出土豆消掉皮,因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋果,蘋果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲,我一切,可是土豆就像長腿似地跑了,媽媽說:“你可以用手按著?!蔽野凑諎寢屨f的做,我終于把土豆切成了絲??蓩寢屨f:“這土豆絲切得太粗了,要切細(xì)一點(diǎn)?!蔽揖桶演^粗的挑出來,又重新切了一下,就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說:“再切蔥?!蔽仪衅鹆耸[,切著、切著,聞到了一股刺鼻的味,我覺得太難聞了。
過了一會(huì),奇怪的.味道沒有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里,油熱了之后,我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里,我開大了火,又放了一點(diǎn)鹽,倒了一點(diǎn)醋,放了一點(diǎn)雞精。
我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音,嚇我一跳,我說:“不管了?!庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來,炒啊炒啊,我逐漸聞見了一股清香,并且越來越濃,使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火,隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里,我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口,跟媽媽做的味道差不多,我非常自豪!
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上,不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),還懂得了一個(gè)道理:無論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文篇三
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲,趁著放寒假,媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁,看著媽媽切土豆。只見媽媽左手摁住土豆,右手握著刀,手起刀落,“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛!”我開始心癢癢,讓媽媽也給我試試。
“小心點(diǎn),慢慢來,千萬別傷到手了?!眿寢寽厝岬貙ξ艺f。我接過菜刀,也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片,可刀在我手上一點(diǎn)都不聽使喚,切出來的土豆一塊厚一塊薄,我開始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對我說:“不要著急,把土豆平的那面貼在砧板上,左手摁住土豆,右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高,要慢慢來,一回生二回熟嘛。”最后我是連砍帶剁,長的、短的、細(xì)的、粗的,總算是全部切完了。
開始炒土豆了,我打開燃?xì)庠睿儒仧妹盁煏r(shí),倒入一勺花生油,然后爆香大蒜,把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟,一手扶著鍋,學(xué)著媽媽的樣子耍酷,像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟,嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞:“左三鏟,右三鏟,土豆翻翻,調(diào)料翻翻,揮揮鏟子咱們來炒土豆……”
“認(rèn)真點(diǎn),小心鍋里糊了,哎呀,趕緊加點(diǎn)水?!眿寢屧捯粑绰洌瑤赘炼菇z就逃了出來。
“再不認(rèn)真就出去。”媽媽臉上由晴轉(zhuǎn)陰了。我開始認(rèn)真地炒起來。過了一會(huì)兒,我放了少許醋、鹽和雞粉,很快,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里,不管一片狼藉的灶臺(tái),先嘗一口,味道真是棒極了!媽媽也嘗了我炒的土豆絲,直夸我做得不錯(cuò),如果你也在現(xiàn)場的話,一定會(huì)垂涎三尺。
自己動(dòng)手,豐衣足食,以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活,爭取做得更好。