人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
第一次做包子日記字篇一
首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的面粉，加上一杯水水，放進(jìn)面盆活均勻，我費(fèi)了好大的勁才把面粉揉成一坨一坨，最后還是姥姥出手，揉成了一個(gè)大面團(tuán)。
揉好的面團(tuán)需要靜放1到2小時(shí)，等著面團(tuán)發(fā)酵的功夫，我們開始準(zhǔn)備肉餡，用絞肉機(jī)把豬肉絞碎。姥姥說一定要帶點(diǎn)肥肉，這樣肉包子才多汁。接著就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的蛋液放進(jìn)熱油鍋里煎一煎，切成小丁，把白菜、大蔥切碎后和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。
最后，把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，拿起一小團(tuán)，用手使勁壓平它，把肉餡放進(jìn)去，一點(diǎn)點(diǎn)捏起邊邊，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，中間捏出來一個(gè)小疙瘩，包子就包好了，放進(jìn)蒸籠里蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃著美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！
包餃子奇遇11-09
學(xué)包餃子03-06
第一次做包子日記字篇二
以前我見媽媽包包子感覺很容易，但是今天我有了第一次的經(jīng)歷。才發(fā)現(xiàn)是非常難的。
第一次包包子，我的心情非常興奮，首先老師給我們每人發(fā)一發(fā)面，我們?nèi)嗌狭耸昼?。揉面的時(shí)候才知道需要把面揉的非常圓滑，說起來容易做起來難啊。
十分鐘多之后老師就又叫我們搟面。我不會(huì)搟面，所以我去求助王堯了。王堯好像在家做過飯一樣，他竟然會(huì)搟面，他真了不起。
后來我就去領(lǐng)取包子餡。領(lǐng)了包子餡，我還是不會(huì)包，哈哈，我又去問了一下王堯。這個(gè)應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢？王堯告訴我包的時(shí)候不要快，快的.話包子餡就擠出來了，所以要慢點(diǎn)兒包包子。我就按照王瑤的方法，慢慢的包，慢慢的包。左手拿著面皮，右手的手指開始把周圍的皮兒捏到一起。過來一會(huì)兒，我終于包好了。我的包子是最特別的包子，一個(gè)巨大無(wú)比的包子。
后來把包子交給老師，老師放在一個(gè)蒸包子的鍋里面。蒸了大概八分鐘之后就出爐了。
吃著自己包的包子感覺好好吃啊，好像有一種幸福的感覺，通過這次活動(dòng)，我懂得了媽媽包包子是非常難的。以后我一定要幫助媽媽包包子。
