每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇一

有了，就做西紅柿炒雞蛋吧。

我先準(zhǔn)備好3個(gè)西紅柿，再?gòu)谋淠贸?個(gè)雞蛋。西紅柿清洗干凈后切成小塊，放進(jìn)碗里備用。然后將雞蛋打散在另外一個(gè)碗里，并用筷子不停的攪拌，放一邊備用。

接下來我打開燃?xì)庠?，鍋微熱以后倒入食用油，把?zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里。等到雞蛋定型后，慢慢翻炒，用鏟子把雞蛋搗成小碎塊，然后將雞蛋盛起來備用。

鍋中再倒入少量的食用油，然后倒入切好的西紅柿，不停地翻炒。翻炒三五分鐘后加入食鹽調(diào)味，再加入少量的水，再翻炒幾下，加入剛剛盛起來的雞蛋，再翻炒一分鐘左右，就可以出鍋了。再翻炒時(shí)也可以根據(jù)自己的口味加入生抽，冰糖和醋。

中午，吃著自己炒的菜，覺得格外的香。我覺得自己不僅學(xué)會(huì)了做菜，最重要的是可以幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)呢。想到這些，我就更得意了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇二

我媽媽是藥廠的化驗(yàn)員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會(huì)兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點(diǎn)上火，再仔細(xì)地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會(huì)兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進(jìn)已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點(diǎn)水，和好。這時(shí)湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)放進(jìn)鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點(diǎn)鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬馈?/p>

“謝謝，我們家的寶貝長(zhǎng)大了，真懂事?！?/p>

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！薄?/p>

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇三

我媽媽是藥廠的化驗(yàn)員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會(huì)兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點(diǎn)上火，再仔細(xì)地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會(huì)兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進(jìn)已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點(diǎn)水，和好。這時(shí)湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)放進(jìn)鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點(diǎn)鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬?。

“謝謝，我們家的寶貝長(zhǎng)大了，真懂事?！?/p>

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好。”。

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇四

今天我?guī)蛬寢尦床耍斋@可真不小。

我家里來了客人，我連忙對(duì)媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來。炒起了第一個(gè)菜——土豆。

我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。

我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。

我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香?。∵@菜肯定很好吃！

經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇五

在我的人生道路上，有著許多個(gè)“第一次”每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對(duì)腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)該是那一次學(xué)做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動(dòng)”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準(zhǔn)備材料。

首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆?，因?yàn)槭堑谝淮危圆簧偎紴R到衣服上了。媽媽說：“別急，別急?！庇纱宋蚁氲搅俗约撼Ｕf的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋頓時(shí)發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜砭筒畈欢嗔恕?/p>

當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇六

我媽媽是藥廠的化驗(yàn)員，工作非常繁忙，下班還要買菜、煮飯、陪我一起學(xué)習(xí)，十分辛苦……今天是“三八”婦女節(jié)，我想給辛勞的媽媽送一份禮物，可是，我該送什么呢？想了一會(huì)兒，終于有辦法了。我要給媽媽做頓飯。

放學(xué)回家，趁媽媽還沒下班，我立刻投入緊張的“戰(zhàn)斗”中。

我先做飯。我往高壓鍋里加入水，點(diǎn)上火，再仔細(xì)地把米淘干凈，然后把米倒入鍋中，最后蓋上鍋蓋，用中火煮。不一會(huì)兒，米飯的香味便傳了出來。

接下來我開始做湯。我先在湯鍋里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放進(jìn)已調(diào)好的瘦肉泥里，兌點(diǎn)水，和好。這時(shí)湯鍋里的水已經(jīng)燒開了，我把肉捏成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)放進(jìn)鍋里，再倒上早已切好的黃瓜片，然后加點(diǎn)鹽、花椒、清油，這樣丸子燒黃瓜湯大功告成。

“是我做的，這是我送給您的一份節(jié)日禮物?！蔽易院赖鼗卮鸬?。

“謝謝，我們家的寶貝長(zhǎng)大了，真懂事。”

媽媽品嘗著我做的飯菜，眼睛瞇成了一條縫，連聲稱贊“好。好?！薄?/p>

此刻，我的心里美滋滋的，只要媽媽開心，我也開心。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇七

“爸爸，你教我學(xué)做菜吧！”趁著爸爸在準(zhǔn)備晚飯，我滿懷期待地對(duì)爸爸說。

“你現(xiàn)在也不小了，教你做菜也好，走，我來教你?！蔽倚幕ㄅ牛昧?！

“那好，今天我教你煎雞蛋?！?/p>

煎雞蛋?。俊菧?zhǔn)備那么多東西干嘛？“煎雞蛋是基本功，學(xué)會(huì)了這個(gè)才是關(guān)鍵。”爸爸一眼看出了我的心思，笑著解釋。

不就是煎雞蛋嘛？這不簡(jiǎn)單？我自信地找出一個(gè)碗，拿著生蛋輕輕一敲，蛋便破了個(gè)口，蛋液滾了出來，但我手用力大了點(diǎn)好像，碗里除了蛋液，還有……白白的是什么東西？哎呀，不好意思，是蛋殼。我只好用筷子一小片一小片夾了出來。接下來就是開火放油了。我開了大火，把油倒了進(jìn)去?！芭?！”油星跳了出來，我趕緊關(guān)了火。你確定倒油之前不把鍋里的水擦干可以嗎？爸爸的聲音在耳邊響起，我臉紅了，畢竟第一次煎蛋嘛。把鍋擦了擦，確定沒有水了，我再次開火、倒油。油熱了，我把蛋倒了下去，一面煎好后，我用鏟子翻了一面，一不留神，蛋刺破了，蛋黃滾了出來……我的“處女作”變成了丑八怪。

煎完了蛋后，“謙虛”的我在爸爸的幫助下做了涼拌黃瓜，這個(gè)相對(duì)容易一點(diǎn)。

晚飯時(shí)，我和爸媽一起品嘗，我的杰作，爸媽都豎起了大拇指，我心里美滋滋的，心里想著：下次我會(huì)做得更好的！

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇八

媽媽 一個(gè) 時(shí)候 老媽 餃子 自己抒情散文

抒情散文

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每每碰到那些想家的孩兒們抱怨吃不慣哪哪的飯菜，不如媽媽做的好。我就想起一個(gè)關(guān)于母親最美麗的命題---即每個(gè)人都認(rèn)為自己的媽媽是最美的。誠(chéng)然，如果故作狡猾去玩一個(gè)文字游戲，這個(gè)命題是勉強(qiáng)能夠成立的。但如果是實(shí)事求是的講，不少人便是迫于傳統(tǒng)孝道的壓力等著眼睛扯謊了。其實(shí)不認(rèn)為自己的母親最美，并不意味著不孝。飯菜的道理，一樣如此。

坦白來講，我老媽做的的飯菜，質(zhì)量只能說是一般，正如她的容貌一樣普通。她要是個(gè)國(guó)色天香傾國(guó)傾城的大美人，她兒子也不至于長(zhǎng)成今天的如此這般了。打住，今天說的不是容貌，而是飯菜。秀色雖然可餐，但終歸是填不飽肚子。何況無論是老媽還是我，都和秀色挨不上邊兒。

用兩個(gè)字來形容我老媽做的菜，那就是寫意。你說不出特別好吃，但肯定又不能說難吃。雖然對(duì)我來說老媽做菜的過程已經(jīng)足夠的繁雜，但橫向比較，卻又實(shí)在不夠精雕細(xì)啄，僅僅是能夠保證無毒副作用而已。從小到的，我不只一次的吃到了忘了放鹽的菜。緊接著老媽一聲哎呀。那樣子就像費(fèi)了好大力氣去做一件非凡的藝術(shù)品，卻發(fā)現(xiàn)有一個(gè)致命的低級(jí)失誤。一下子就陷入了食之無味棄之可惜的境地。只能采取重新入鍋的措施。得益于此，本人吃的飯菜消毒過程絕對(duì)令人放心。是徹徹底底的熟食。幸好她沒嘗試過做牛排，否則別人都做七分熟八分熟的，她準(zhǔn)能做出一個(gè)十二分熟的。倒不是說在火候的把握上有什么欠缺，恰恰相反，憑著數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)她已經(jīng)完全憑借感覺收放自如。只不過老媽習(xí)慣放而不喜歡收，長(zhǎng)長(zhǎng)是把火放的大一點(diǎn)時(shí)間長(zhǎng)一些，欣賞那堆什么東西在火熱的鍋里眥牙亂叫，最后抱作一團(tuán)。

雖然每到菜都是老媽拿手做的，我哦卻沒發(fā)現(xiàn)老媽有什么拿手菜。這也就是為什么我從小就沒有機(jī)會(huì)矯揉造作說我最喜歡媽媽做的某某美味佳肴了。家里人對(duì)伙食要求也不高，因?yàn)橄敫咭矝]有用?；臼抢蠇屪錾段覀兂陨?，老媽做成什么樣子我們吃成什么樣子，只要能吃就行。諸如許多聽上去很美的菜肴，媽媽也不是沒嘗試過?？僧吘故莿趧?dòng)家庭，沒有那么多閑情逸致去潛心修煉，那些嘗試也終于沒達(dá)到想象的效果。在費(fèi)時(shí)費(fèi)力吃上去費(fèi)勁的情況下而日漸稀少，現(xiàn)在是銷聲匿跡了。對(duì)于老媽的廚藝，父親秉承著一貫的抨擊立場(chǎng)。總能以一個(gè)業(yè)余人士的身份，從色香味的專業(yè)角度上去分析每到菜做法上的錯(cuò)誤與失誤。善于批評(píng)的人言語總是很苛刻，聲稱媽媽做了幾十年的飯菜都不能混上個(gè)業(yè)余廚師資格，只能喚作“做飯的”。老媽從來沒示弱過：“你也不是什么美食家，你就是一張著嘴巴吃飯的！不，是要飯的！”于是媽媽一句話，就把父親打入丐幫了。

我是從來不對(duì)老媽的飯菜做任何的批評(píng)的，沒那個(gè)膽量也沒那個(gè)資格。在我看來媽媽做的飯菜好處頗多，吃著實(shí)惠塌實(shí)放心，最重要還免費(fèi)。當(dāng)然沒有批評(píng)理由，只有鼓勵(lì)的必要。每每想起小時(shí)候我拿著媽媽剛做出的雞蛋餅，在一個(gè)小棚子里邊吃邊看外面蒙蒙的細(xì)雨，我就明白為什么自己總是想起童年。那時(shí)候我可以哼著沒有調(diào)子的歌謠，在那個(gè)屬于我自己的小棚子里想這想那。吃完了就冒著小雨跑回屋子，拿一張?jiān)谂艹鰜沓?。全然不顧媽媽“別燙著別淋著”類似的警告。

當(dāng)然，我也有自以為做的不錯(cuò)的，那就是包餃子。學(xué)會(huì)包餃子全然是上了老媽的當(dāng)。她喜歡包餃子也就罷了，還欺騙我幼小的心靈說包出的餃子好看，將來娶的媳婦就好看。反之亦然，最可怕的是不會(huì)包餃子，因?yàn)槟菢尤⒉坏较眿D。我一聽這還了得，趕緊抓緊每一次機(jī)會(huì)虛心求教。并且時(shí)刻觀察自己的餃子的形狀。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己的餃子有大有小有橫有倒，不好看不說還基本上都是殘障。弄的我是絲毫不敢放松，終于在不計(jì)其數(shù)的練習(xí)下有點(diǎn)餃子的模樣了。現(xiàn)在每當(dāng)包餃子的時(shí)候我都會(huì)心有余悸，好家伙，差一點(diǎn)就誤了終身大事了！

媽媽喜歡包餃子，她喜歡的結(jié)果就是我不喜歡。因?yàn)槲铱傆X得那樣做飯麻煩，并且也不見得好吃到哪里去。高中的時(shí)候住校，一星期回家一次。老媽就一星期包一次餃子?，F(xiàn)在在外地讀書，每當(dāng)離開家的時(shí)候，老媽還是要包餃子。而我則希望她做最普通的飯菜。吃著舒服，塌實(shí)。不向在外面，即便吃的肚子都有撐脹的感覺，還是感覺胃很空虛。

做菜心得體會(huì)

做菜的心得體會(huì)

第一次做菜作文

第一次學(xué)做菜作文

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇九

今天早上，我來到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說，她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候，給我爺爺奶奶叔叔做飯?？粗?，但我不會(huì)做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。

一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準(zhǔn)備其他的菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。

我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過了一會(huì)兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來了。看著美味的雞蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。

然后，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。

這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。

學(xué)做菜字學(xué)做菜字篇十

今天，我們?cè)谧魑恼n上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達(dá)哥和奧杰一組。

“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”

“老師，我就是要切成肉沫?！?/p>

“哎！這孩子會(huì)不會(huì)做菜呀？”

老師無奈的走開了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時(shí)候，子辰因無事可做退出了我們組。

世博組做的也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒什么兩樣。

勘察了一圈之后又來到我們組看有什么需要搭把手的地方。

“別搶，別搶”

隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級(jí)土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長(zhǎng)時(shí)間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的還沒熟。

我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)他們已經(jīng)進(jìn)教室寫作文了。哈哈沒人和我們搶吃，我們四個(gè)人圍坐在桌旁津津有味的品著。

“真香！”

“嗯，好吃，好吃！”

“我嘗嘗，有些淡?！?/p>

“正好，正好！”

我永遠(yuǎn)忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。